Текст книги "Доктор Борменталь. 8 уроков сжигания жира"

Александр Кондрашов
Доктор Борменталь. 8 уроков сжигания жира

Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.

Отличная умная книга!

Написано умно, грамотно и не нудно. В этой книге есть методы и инструкции, как все– таки не оказаться среди толстяков и не есть все, что близко лежит. Тут не только учат калории считать, но и подсказывают, как их набрать поменьше. На меня это действует!

Наталья, Ростов-на-Дону

Я и моя подруга сбросили вес именно благодаря книге! Я – 15 кг, она – более чем 20! На курсы мы не ходили! И на мой взгляд, главное – не способ, благодаря которому ты меньше ешь, а мотивы, побуждения, стимулы… а об этом в книге очень много и хорошо! Ты лучше понимаешь свои желания, находишь собственные причины переедания.

Анна, Санкт-Петербург

Прошла много всяких диет, вес уходил, но потом все возвращалось на круги своя. Благодаря книге вес ушел (минус 27 кг). Вес стоит на одном месте год, ем все, но понемногу, придерживаюсь рекомендаций.

Галина, Челябинск

Книга написана талантливо, читается легко. Поможет и без посещения курсов и тренингов. После прочтения оставляет только самые положительные эмоции, очень много примеров из жизни пациентов клиники «Доктор Борменталь». Многие главы заставляют задуматься и что-то поменять в своем поведении и отношении к еде.

Наталья, Нижний Новгород

Замечательная книга! Очень интересно и полезно прочесть даже после очного прохождения курса по снижению веса по методике «Доктора Борменталя».

Наталья, Пермь

Главное – работа с психологами! Если все прочитать, понять, вникнуть да еще и сделать как надо, а по другому-то не получается…. то результат отличный. А я и многие мои знакомые постройнели от 10 до 45 кг за год и за полгода. Чуда не ждите – надо менять образ жизни, а с «Борменталем» это можно и не трудно.

Технология «Доктор Борменталь» возвращает обмен веществ к норме, прививает привычку не жрать, а вкусно кушать. Денег уйдет не более, чем на то, что мы поедали раньше. Мне 50 лет, я перенесла очень сложное заболевание, а теперь я здорова. А ем я все – и семгу, и шоколад, и хлеб, и кашу, и мясо, но мало… а главное – я полюбила себя и других заставила себя уважать… Эту книгу нужно купить, чтобы была дома шпаргалка по похудению.

Людмила, Тольятти

Сначала я думала, что эта книга – нечто из рода «Хочешь похудеть на 7 кг в неделю? Тогда худей по кг в день!». Но оказалось, что все на таком глубоком психологическом уровне разобрано. Спасибо автору, что дал мне взглянуть в себя. Здесь о стройности говорится даже как о сопутствующем и само собой разумеющемся результате.

А именно это мне и нужно было. Я поняла причину всех предыдущих неудач с диетами. Надеюсь, что автор продолжит писать такие книги.

Лариса, Ростов-на-Дону

Почему у вас в руках эта книга

Потому что вы заглянули в зеркало и решили, что время пришло и так дальше жить нельзя.

Или потому что не смогли усидеть на очередной диете.

Или потому что вчера опять съели пять булочек и три шоколадки и теперь ругаете себя последними словами.

Может быть, потому что в магазине не нашлось вашего размера одежды и продавщица посоветовала обратиться вас в магазин с чудным названием «Три толстяка».

Или ваша вторая половинка поменяла «зайку» и «котика» на «бегемотика».

А может, вы встретили бывшую любовь или друга детства и по их глазам поняли, что вы ну очень сильно изменились.

Причин так много, и все они разные! Но общее одно: вы хотите, ну очень хотите стать стройным или стройной, но при этом понимаете, что обычные диеты и спортзалы не для вас. Сорветесь, не выдержите, страшно, нет времени, сил, желания что-то делать, мучить себя, заставлять. Вы уже все перепробовали, вы больше не хотите страдать, вы просто хотите стать стройным. Вот и все!

Я вас понимаю!

Меня зовут Александр Кондрашов. Десять лет назад меня, еще студента Томского медицинского университета, мой учитель по психотерапии пригласил посмотреть на работу группы психокоррекции избыточного веса.

– Куда нужно подойти? – спросил я.

– Все проходит в центре «Доктор Борменталь».

Помню, это название тогда показалось мне каким-то сказочным. Я пришел. И влюбился. Влюбился в психотерапию, в центр «Доктор Борменталь», потому что видел результаты своего труда. Влюбился в программу психокоррекции избыточного веса, потому что мог творить, придумывать, создавать новые идеи с каждым пришедшим ко мне человеком, каждый день, в каждой новой ситуации. Я остался в «Борментале». Прошло 10 лет. Написано несколько книг о снижении веса, проведено более 3000 часов рядом с теми, кто снижает вес, придуманы десятки новых техник, подходов, приемов. Но каждый день я продолжаю удивляться, насколько интересным, многогранным, глубоким может быть человек!

А сейчас я приглашаю вас на прием к специалисту по стройности

То есть на прием ко мне. Если вы пока не можете прийти на прием в клинику или посетить наш семинар, возьмите эту книгу, и вы сделаете огромный шаг к стройности.

Поверьте, я знаю, о чем вы хотите спросить, знаю, чего вы боитесь, и что вам мешает.

Но не потому, что я экстрасенс, а потому что уже успел пообщаться с сотнями жаждущих стройности и могу сказать, что вопросы, страхи и сомнения у всех примерно одинаковые.

А еще могу предложить вам рецепт стройности, который помог уже сотням, да что там сотням, тысячам людей измениться. Не только внешне, но и внутренне. Стать стройным, уверенным в себе, счастливым.

Мы будем «встречаться» с вами, например, раз в неделю и беседовать о разных очень важных вещах – о том, откуда берется лишний вес, почему с ним так сложно расстаться, почему возникают срывы и как с ними бороться и о многом, многом другом.

Идеально, если вы не станете забегать вперед, торопиться, читать от начала до конца за один день, а будете регулярно «встречаться» со мной, «беседовать», а затем размышлять и выполнять все, о чем я вас попрошу.

Темы бесед я уже подготовил и расставил в определенном порядке, чтобы вы получили помощь именно тогда, когда она будет вам нужна.

Я на вашей стороне!

Я не буду вас стыдить, оперировать к вашей воле, обвинять в малодушии или тыкать пальцем: «Как ужасно быть таким толстым!»

Я знаю, как вам тяжело сбросить линий вес, и постараюсь помочь вам. А для этого у меня есть уникальный инструмент – методика клиники «Доктор Борменталь».

Это не просто диета: не ешь и будешь стройным.

И даже не замысловатая авторская диета: есть только зеленое или только гречку, есть только до шести или после двенадцати. А может, только зеленую гречку ровно в два часа дня. Чего только не придумают!

Система, которую применяют в клинике «Доктор Борменталь», продумана до мелочей. Ее задача – не просто поменять то, что вы кладете себе в рот, а то, как вы это делаете. Поверьте, позанимавшись по этой книге, вы будете есть меньше, но при этом не будете страдать, будете ощущать радость, наслаждаться пищей и стройнеть.

О чем я попрошу вас

Давайте договоримся. Я не буду просить вас отказаться от любимой еды, не заставлю каждое утро бегать по десять километров и отжиматься. Я прошу вас только быть честным! Не прятаться за обычными отговорками, хитростями, а честно отвечать на вопросы, оценивать себя, свой характер и фигуру. И тогда у вас есть шанс изменить очень многое, есть шанс стать стройным навсегда.

Беседа первая. А нужно ли вам худеть?

Когда вам нужно начать худеть

В какой момент вы приняли решение, что пора заняться своей фигурой?

Ошибка многих – ориентация на вес. Например, начну, когда стрелка весов перевалит за сотню. То есть в девяносто девять килограммов еще можно наслаждаться плюшками, а в сто уже нельзя?

Нет, ни вес, ни объем талии, ни ажиотаж вокруг новой супер-пупер диеты, ни косые взгляды отправной точкой для решения «Я начинаю бороться с лишним весом» не являются.

А что является?

Идеальная точка отправления в страну Стройных называется «дно». Для того чтобы взлететь и достичь результата, нам нужно опуститься как можно ниже. Тогда и толчок или пинок будет такой силы, что вы в кратчайшие сроки долетите до нужной цели.

Представьте себе следующую сцену.

Приходит ко мне человек, желающий сбросить вес. Спрашиваю его:

– Уважаемый, а у вас проблемы со здоровьем из-за лишнего веса есть?

– Нет, – отвечает тот. – Здоров и ничего меня не беспокоит. Суставы не болят, желудок в порядке, отдышки нет.

– А дома, на работе, в жизни возникают сложности из-за лишнего веса?

– Нет. Меня все любят, я душа компании, женским (мужским) вниманием не обижен.

– Но ведь что-то заставило вас к нам обратиться! А скажите-ка, супруга ваша как реагирует на ваш вес?

– Жена-то не в восторге, прямо скажем. Вижу, что недовольна, бывает, поворчит, что одежду на меня не купить. Она полностью зависит от меня материально – вот и терпит мои похождения.

Тогда я говорю:

– Я вам не буду помогать!

Думаю, вы удивились не меньше, чем этот посетитель. Как же так, почему отказ помочь? А вот почему. Человек еще не достиг точки «дна», его состояние не стало для него 100 % нестерпимым, он не осознал и, главное, не прочувствовал, как важно начать избавляться от проблемы.

Для тех, кто намеревается сбросить лишний вес, «точка дна» тоже принципиально важна. Вам нужно прочувствовать, какие проблемы вызываются вашим поведением. Если человек не СТРАДАЕТ, подчеркиваю, именно «страдает» от лишнего веса, – шансы сбавить вес близки к нулю.

Другое дело, что порой человек, страдающий от ожирения, несмотря на всю тяжесть своего положения, никак не может этого дна достичь? На то есть две причины.

Вариант первый – у меня все в порядке

Этот вариант проще всего описать старинной русской пословицей «Пока гром не грянет, мужик не перекрестится». Приведем конкретный пример. Живет себе на свете девушка Мария с избыточным весом. Но вес свой она не замечает. Муж твердит: «Ты мне нравишься такой», при случае даже готов порассуждать о любви к «пышкам», подруги утверждают, что мужики не собаки, на кости не бросаются, со здоровьем все в порядке. И все прекрасно и расчудесно, пока однажды муж не уйдет к другой, пока подруги за глаза не назовут коровой, а врач не поставит какой-нибудь неутешительный диагноз и не скажет: «Что ж вы хотите, голубушка, лишний вес!» Но до этого момента Маша проблему в упор не видит, потому что ситуация еще не достигла градуса отчаяния, «точки дна»!

Второй вариант – отрицание очевидного

Человек убежден, что у него нет проблем, он как будто и не замечает все неудобства и стрессы, связанные с его полнотой. Отрицание – симптом лишнего веса. Давайте посмотрим, как это может проявляться у нашей героини Марии.

♦ Маша смотрит в зеркало, но не видит лишних 25 кг. Удивительно, но это так. Отрицание –  полуосознаваемый психический процесс. Это означает, что человек действительно не видит того, что абсолютно ясно окружающим.

♦ Маша слышит насмешливые высказывания молодых людей относительно своей фигуры, но с негодованием утверждает, что вокруг одни хамы, которые только и хотят обидеть бедную девушку, или бранит современную моду, из-за которой «в моде кости».

♦ Вокруг Маши много девушек и женщин стройнее ее. Но у Маши развивается своего рода избирательное зрение: стройных или хотя бы подтянутых она не замечает, а обращает внимание на свою знакомую Олесю, которая полнее ее. И Маша ощущает себя вправе говорить: «А что? Я еще ничего. Вон на Олеську посмотрите! А я не такая, у меня все пока что прекрасно».

* * *

Итак, вам нужно сбрасывать вес, если вы достигли дна. Поэтому иногда нужно не бросаться в пекло борьбы с весом, а просто подождать, пока внутри вас не появится четкое ощущение – так дальше жить нельзя! А если вы отрицаете очевидное, уверены, что все в порядке, то от диет и здорового питания толку не будет, а будет только вред. Потому что после неудачной попытки вы разочаруетесь в выбранной программе и в себе. А это значит, когда вы наконец достигнете необходимого дна, вы не найдете в себе силы выбрать способ и не будете верить, что вы сможете похудеть. А веру терять нельзя. Глупые, непродуманные попытки похудеть эту веру ой как сильно разрушают.

Итак, мой ответ на вопрос: «Когда вам нужно начать худеть?» – когда вы будете настолько раздавлены лишним весом, что даже думать не сможете о том, что можно начать не сегодня, а завтра или с понедельника.

Задание на ближайшее время

Вам помогут некоторые приемы и упражнения нашей клиники. Попрошу вас выполнять их до нашей следующей встречи.

Узнайте себя

Послушайте людей, который попали в ту же ситуацию, что и вы. Если вы узнаете себя, знайте – дно уже близко.

♦ Я не могу контролировать, когда и сколько я съем.

♦ Все смотрели телевизор и наслаждались фильмом, а я весь вечер думала про эклер, лежащий в холодильнике.

♦ Я торгуюсь с весами. Встаю на них, если сброс веса не показывает, начинаю с ними говорить и упрашивать.

♦ Я ворую у детей еду.

♦ Я делаю из еды заначки.

♦ Мне жалко, когда дети едят конфеты, так как мне меньше достанется.

Представьте себе, что вы садитесь на диету (выберите в воображении любую, какая вам больше нравится). Прямо сейчас. И будете на ней находиться месяц. Представьте себе сегодняшний вечер с этой диетой, завтрашнее утро, праздник, на который вас пригласили в субботу. Прислушайтесь к себе. Какой отклик дает вам ваше тело? Это очень важное слово – тело. Сейчас важно, что скажет тело. Не голова, которая рассудком понимает: «худеть надо», «надо здоровье улучшить», а тело, которое и знает правду про то, насколько решительно вы настроены.

Какие возможны варианты ответов-реакций со стороны тела? Самые разные. Вам внезапно может стать неприятно внутри – как будто живот крутит или слабость одолевает. И это значит – ничего хорошего из вашей очередной попытки похудеть не выйдет. Не нравится вам эта идея. И вы это нутром чувствуете. Но может статься и так, что представив себе, каково будет жить, занимаясь сбросом веса, вы ощутите радость внутри, легкость и тепло, разливающиеся по всему телу. Ура! Это добрый знак. Знак того, что вы готовы. Вот таким воображаемым способом и нужно подкарауливать благоприятный момент.

Каждый день замечайте, как лишний вес делает вам больно. Вы поднимаетесь по лестнице –  почувствуйте пот, струящийся между лопатками. Вы ускорили шаг в аэропорту, боясь опоздать на регистрацию – ощутите, как моментально сбилось ваше дыхание, заметьте, как долго вы пытались отдышаться у стойки регистрации. Вы смотритесь в зеркало, поймайте внутри укол недовольства своим круглым лицом. Важно чувствовать не вину, а именно боль – эмоциональную и физическую.

Вину: «Я плохой» необходимо заменить на боль: «Мне плохо».

В какой-то момент одна капля боли перевесит инерцию толстой жизни и, проснувшись утром, вы ощутите непреодолимое желание – хочу худеть.

Представьте себе, что вы решили отказаться от попыток снизить вес и продолжаете жить так, как живете. Вес постепенно набирается.

Представьте 10 неприятных событий, которые с вами произойдут за эти 10 лет. Сделайте это ярко, с максимальным количеством подробностей. Как будто вы смотрите фильм про свою жизнь. Что вы видите там, что слышите, что чувствуете? А так ли катастрофично обстоят дела на самом деле? Быть может, там, в будущем с 10 дополнительными килограммами жить можно?

Если, смотря на экран будущего, вы не чувствуете особых переживаний, значит, и проблему лишнего веса вы себе надумали. Подарите эту книгу действительно страждущему и занимайтесь другими, более важными для вас делами.

А если не так? Если через 10 лет ваша жизнь с лишним весом наполнена мрачными картинами? Читайте дальше.

Представьте катастрофу

Какую физическую или психологическую травму мир должен нанести вам, чтобы боль стала сильнее удовольствия поедания вкусных плюшек-ватрушек?

♦ Что должно произойти в вашей жизни, чтобы вы таки взялись за снижение веса?

♦ Что вы должны потерять?

♦ Какой толщины должна стать ваша медицинская карточка?

♦ Насколько сократится круг вашего общения, поскольку вы чувствуете себя на людях некомфортно.

♦ Сколько мест вы уже избегаете?

♦ Как скоро вы себя убедите, что мне и одной хорошо, мне мужчина уже не нужен?

Найдите в себе мужество представить что-то критичное, связанное с вашим лишним весом, и пережить это событие. В итоге вы получите так сильно нужное нам в начале пути Дно.

Что делать нельзя

♦ Винить и ругать себя. «Ты такой-сякой, лентяй безвольный, почему не хочешь худеть, ведь тебе надо». Вина – вредное чувство, которое будет мешать снижать вес, вредное и очень коварное. Вам не за что винить себя. Желания нет. Точка. Ждем.

♦ Убеждать себя в необходимости начать снижать вес. Опыт показывает, что занятие это бесполезное. Только измучаетесь. Голова и разум в этой истории, к сожалению, не всегда играют главную роль. Желание головой не создашь, как не создашь головой оргазм и сексуальную тягу. Желания нет. Точка. Ждем.

Беседа вторая. Почему у вас есть лишний вес

У вас есть лишний вес? Вы хотите знать причину? Она одна – вы переедаете. То есть съедаете больше, чем может превратить в энергию ваш организм. Очень важно при этом понимать, что есть вы можете немного по сравнению с другими людьми. Но для вашего организма часть еды, которую вы съедаете, лишняя.

«Не может быть! – восклицаете вы. – Моя полнота связана с эндокринными нарушениями, гормональным сбоем, конституцией, стрессом, заболеваниями, но никак не с едой».

Даже если какие-то сбои в работе организма и налицо, все равно вам обязательно нужно разобраться в себе и понять, властен ли над вами холодильник или нет. Он ведь зачастую коварно пользуется ситуацией и завладевает и теми, у кого есть гормональные сбои. Механизм тут такой: при гормональных сбоях у человека часто бывают депрессии, скачки настроения, и он их заедает, утешаясь едой, и почти наверняка при этом переедает…

Виноваты ли гормоны

В большинстве случаев причина избыточного веса – не нарушения эндокринной системы. Медицина свидетельствует: тех, кто страдает гормональными отклонениями или тучен по иным медицинским причинам, на самом деле всего 5 %! Если мы случайным образом выберем на улице 100 человек с избыточным весом и проведем полное медицинское, в том числе и эндокринологическое, обследование, то выяснится следующее. Лишь у 5 (!) человек лишние килограммы связаны с гормональным дисбалансом; у остальных 95 человек избыток веса связан с банальным перееданием, что на медицинском языке называется алиментарным ожирением.

А как же гормоны? Давайте разбираться. Возьмем, например, оральные контрацептивы, которые частенько приводят к набору веса. Откуда лишние килограммы? Изо рта! Контрацептивы увеличивают не жир, а аппетит. Вы едите лишнее, и именно это лишнее откладывается в виде жира. А если вы не будете есть лишнее? Никакие контрацептивы к набору веса не приведут.

А вот стресс приводит к набору веса из-за гормонов стресса, – не сдаетесь вы. Да, есть такой гормон. Кортизол называется. Интернет наводнен статьями о том, что хронический стресс вызывает выработку кортизола. А это, в свою очередь, приводит к увеличению живота. Но как происходит это увеличение? Через аппетит. А значит, живот у стрессующего растет из-за лишней еды. А если человек в стрессе (и после него) не будет переедать? Никаких лишних килограммов появляться не будет. Ну не берется материя из ничего. Энергия никуда не исчезает и из ниоткуда не появляется. Да, человек без гормональных нарушений может переедать, и эта лишняя еда сгорит. А человек с гормональными нарушениями переедать не может, так как каждая лишняя, я подчеркиваю – лишняя, крошка у такого человека откладывается. Но это лишь подтверждает факт, что откладывается только лишняя еда, только тогда, когда вы переедаете.

Конституция толстяков и стройняшек

Еще одно оправдание. «У меня все в роду полные. У меня такая конституция. Я предрасположен к полноте». Нет никакой конституции или закона, по которому бы вы были приговорены к тому, чтобы толстеть!

Понаблюдайте за своими стройными знакомыми и родственниками. Вот, например, ваш стройный муж. Ест много, раза в два больше чем вы, часто просит добавки. Но почему-то неожиданно может оставить на тарелке два пельменя. Ну что ему стоит доесть пол-тарелки борща, чтоб вы смогли кастрюлю помыть? Ну нет, уперся и ни в какую не ест, выливай, – говорит, – мне все равно. Почему он стройный? Конституция? Нет! Он просто не ест лишнего. А если будет есть? Наберет!

Или ваша подружка, которая ест все подряд –  макароны, булочки, шоколадки, варенье, мороженое в немереных количествах и при этом стройна и грациозна как горная газель. А у вас только от мысли о лишнем лакомом кусочке талия увеличивается на 10 сантиметров. Конституция? А вот и нет. Подружка, может, и ест много, но целый день на ногах, носится как угорелая. Поэтому все съеденное просто сгорает.

А может быть, вы вспомните вашу коллегу, которая в обеденный перерыв съедает первое, второе и третье, когда вы довольствуетесь бутылочкой йогурта и двумя вафельками. Она стройная, а вы нет. Конституция? И опять, нет. Подсчитайте, сколько весит в калориях ваш и ее обед. Ваш йогурт и с вафелькой потянет на 610 ккал – половина суточной нормы снижающего вес человека, а ее полноценный обед в два раза дешевле по калориям, потому что калорийность сладких вафель 400 ккал на 100 г, а куска мяса с салатом 200 ккал. Почувствуйте разницу.

Причина не в конституции. А в чем? Правильно –  вы передаете!

Лишний вес берется из еды. Точка. Без вариантов. Там кусочек, там виноградинка, там попка колбасы или одна макаронина из кастрюли. Доказано, что 30 % еды полные или только начавшие полнеть люди съедают неосознанно, как бы на автопилоте.