Текст книги "Декоративное и мясное голубеводство"

Порода голубей выведена голубеводами Крюкова (Украина) в конце XIX и начале XX вв. Современных крюковских сформировал голубевод-селекционер П. Изюмов из г. Крюкова, одно время этих голубей даже называли изюмовскими. У них прекрасные летные качества. Полет птиц групповой, высотный, круговой и продолжается иногда до 5–7 часов. Некоторые экземпляры при полете кувыркаются. Все птицы белоснежные и миниатюрные, живого темперамента, подвижны и плодовиты, им требуются хорошие условия содержания и иногда кормилки для птенцов.

Крюковские гармонично сложены и производят впечатление нежного и изящного голубя. Некоторые экземпляры ходят на пальчиках, что особенно ценится. Длина голубя – 280–300 мм. Корпус короткий, с опущенными крыльями, приподнятым хвостом и низкой посадкой. Голова круглая, гладкая (без чуба), маленькая, формы лесного ореха; лоб выпуклый, темя и затылок округлые. Глаза крупные, черные, веки узкие, нежные, телесно-белого цвета. Клюв короткий (5–6 мм), тонкий, прямой, белый, сомкнутый и перпендикулярно поставленный к линии лба; восковица, плотно прилегающая к клюву, небольшая, белая, гладкая. Шея средней длины и толщины, незначительно изогнута, у головы тонкая с плавным переходом к туловищу. Грудь относительно широкая, округло выпуклая. Спина прямая, короткая (чем короче, тем лучше). Концы крыльев опущены ниже хвоста, длинные, но не касаются пола, маховые перья плотно сомкнуты, упругие. Хвост широкий (14–16 перьев).

Эти голуби широко распространены на востоке Украины. Воронежские голубеводы приписывают себе заслугу выведения этой прекрасной породы, но это не так. Голуби эти выведены непосредственно в г. Луганске, и этому есть подтверждения. Сейчас огромную работу в развитие луганских статных вносит Н. В. Овчаренко.

Луганский статный

Луганские белые – очень красивые, с величественной осанкой голуби. Хорошие летные голуби, они способны подниматься на большую высоту стаей, делая небольшие круги. У голубей этой породы крепкое телосложение, живой темперамент, они хорошо высиживают и выкармливают птенцов, неприхотливы. У луганских голова гладкая (без чуба), округлой формы, довольно полная, очертание головы от лба через темя, затылок и переход в шею составляет кривую линию без изломов (дугу). Глаза темные, почти черные, средней величины, веки белые, узкие. Клюв прямой, белый, средней длины, хорошо сомкнут; восковица маленькая, плотно прилегает к клюву, продолговатая, белая, припудренная. Подбородок относительно глубокий. Шея средней длины и толщины, красиво изогнута назад и сильно трясется. Грудь высоко приподнята, широкая и выпуклая. Спина короткая (чем короче, тем лучше), слегка вогнутая. Крылья длинные, концы их опущены ниже хвоста, но не касаются пола, к корпусу прижаты неплотно. Хвост широкий (16–20 перьев), шире груди, плоский, высоко поднятый (на 45–70°). Ноги короткие, сильно оперенные (космы длиной 5–6 см), когти белые.

Оперение плотное, широкое, хорошо прилегающее к телу. Цвет всего голубя чисто белый (белоснежный) с блеском на шее.

Наиболее распространены и популярны в Воронеже. Общим внешним видом птицы напоминают луганских, только имеют черное оперение, светлые глаза и более грубое телосложение. Темперамент живой, выводковые способности хорошие, к условиям содержания нетребовательны. Неплохо летают, могут находиться в воздухе на средней и большой высоте до 2–3 часов.

Воронежские жуки – птицы средние, с крепким, относительно грубым телосложением, на низких оперенных ногах, с приподнятым хвостом и опущенными крыльями. Голова гладкая (без чуба), округлая, средняя, грубо обрисованная. Глаза светлые (жемчужные), средние, веки узкие, белые. Клюв белый, средней длины, прямой, довольно массивный; восковица маленькая, белая, плотно прилегающая к клюву. Подклювье относительно глубокое. Шея средней длины, полная, красиво изогнута. Грудь высоко поднята, широкая, выпуклая. Спина короткая (чем короче, тем лучше), незначительно вогнутая. Крылья относительно длинные, опущенные ниже хвоста, пола не касаются, сомкнуты, неплотно прижатые к туловищу. Хвост широкий (16–20 перьев), шире груди, плоский, высоко поднят (на 40–60°). Ноги короткие, сильно оперенные (космы длиной 5–6 см), когти белые. Оперение плотное, хорошо прилегающее к телу. Цвет всего оперения черный (смоляной), насыщенный, с зелено-фиолетовым блеском на шее и груди.

Вислокрылые статные голуби с сорочьим рисунком трех цветов – желтого, красного и черного – популярны в Оренбурге. Пегачи сформировались как порода в 80-е годы XIX в. Раньше пегачей разводили многие любители.

В последние годы у голубеводов Оренбурга появились пегачи без белой ленты на хвосте. Голубей типа пегачей без ленты на хвосте разводят голубеводы Красного Кута Саратовской области и называют их краснокутскими. Пегачи когда-то хорошо летали, имели групповой, круговой полет на большой и средней высоте, отдельные экземпляры при полете кувыркались.

В настоящее время большинство пегачей в Оренбурге содержат в вольерах как чисто декоративных, в результате чего они утратили свои хорошие летные качества. К условиям содержания птицы неприхотливы, хорошо высиживают и выкармливают птенцов.

Один из старейших любителей Оренбурга В. Печерин так описывает пегачей: «Статные, мелкие голуби (длина птицы 280–320 мм) на коротких ногах (чем короче, тем лучше), имеют сорочий рисунок, у красных и желтых – с белой лентой на хвосте. Голова маленькая, округлая, напоминает орех, гладкая (без чуба). Глаза темные, выразительные, средней величины; веки белые, узкие. Клюв белый, короткий, утолщенный у основания; восковица мелкая, белая, плотно прилегающая к клюву. Шея полная, недлинная, вертикально поставленная, иногда голуби трясут ею. Грудь широкая, выпуклая, округлая, в возбужденном состоянии приподнята. Туловище укороченное, округлое. Спина короткая, в плечах широкая. Крылья средней длины, неплотно прилегающие к корпусу, низко опущенные, концы их почти касаются пола. Хвост широкий (12–18 перьев), плоский, приподнят на 40–60°. Ноги короткие, имеют небольшие космы (3–6 см), концы пальцев красные, когти белые.

Оперение рыхлое, перо мелкое, неплотно прилегающее. Цвет голубой, желтый, красный, черный в сочетании с белым. В белый цвет окрашены крылья, брюшко, оперение ног, лента на хвосте, подклювье, верхняя часть шеи (горло) до 1 см и на репице пятно, не более голубиного яйца, все остальное перо цветное. У черных отсутствует белая лента на хвосте. На шее и груди – блеск по цвету.

Красные и желтые пегачи имеют большое сходство с волжскими ленточными, но значительно меньше их. Имеют темные глаза и очень низкую посадку, создающую впечатление, что голуби ползут по земле».

Одна из старинных летно-декоративных пород голубей, выведена любителями Оренбурга в конце XIX в. Оренбургские чистые особо популярны среди старых голубеводов Оренбурга, но широкого распространения не имеют. Они хорошо летают. Полет голубей круговой и длительный, на большой высоте. Птицы неприхотливы и плодовиты.

Голуби средние, вислокрылые, с черными щитками и черной серединой хвоста, бесчубые, с неоперенными ногами. Голова небольшая, округлая, гладкая. Глаза темные (почти черные), средней величины; веки узкие, белые. Клюв средней длины (ближе к короткому), белый; восковица маленькая, белая, плотно прилегающая к клюву. Шея тонкая, средней длины, незначительно откинута назад. Грудь средней ширины, выпуклая, округлая. Туловище относительно короткое, прямое, среднее. Спина в плечах широкая, ровная, короткая. Крылья относительно длинные, сомкнутые, плотно прилегают к туловищу, концы их ниже хвоста (вислокрылые). Ноги неоперенные, короткие, красные; когти белые. Хвост плоский, широкий, слегка приподнятый, рулевые перья длинные (до 180 мм) несомкнутые, количество их – 14–16. Конец хвоста шире груди на два рулевых пера. Крылья длинные, прижаты плотно к туловищу, расположены ниже уровня хвоста (вислокрылость) и на 1–2 см не достигают его конца.

Белых маховых перьев первого порядка – 8–10. Цветной щиток на крыле яйцевидный черный, красный, желтый и сизый (голубой) с двумя черными поясами. Цвета должны быть насыщенными, с блеском, без каких-либо оттенков. Внутренняя сторона крыла того же цвета, что и наружная.

Статные, бесчубые голуби с цветным хвостом и оперенными ногами, которых сформировали в породу в конце XIX и начале XX вв. в Оренбурге. Распространены в основном в Оренбурге и близлежащих городах, изредка их можно встретить на выставках в различных городах стран СНГ. У оренбургских цветнохвостых круговой замедленный полет. В последние годы этих малочисленных, красивых голубей почти перестали гонять и содержат в вольерах как чисто декоративную птицу, отчего снижается их жизнеспособность.

В породе имеются две линии, голуби которых различаются рисунком оперения и движением шеи. Встречаются птицы с цветной кокардой на лбу или без нее, с чисто белой головой, слегка трясущие шеей или не трясущие. Предпочтение отдается более мелким экземплярам.

Голуби гармонично сложены, с низко опущенными крыльями, цветным приподнятым хвостом, оперенными ногами, мелкие (длина птиц 280–310 мм). Голова округлая, довольно полная, бесчубая. Глаза крупные, черные или темно-коричневые. Веки узкие, белые. Клюв средней длины, прямой, слегка утолщенный в основании, белый. Восковица слабо развита, гладкая, белая. Шея относительно длинная, изящной формы, красиво изогнута. Грудь широкая, полная, красиво закругленная. Спина короткая, в плечах широкая, слегка прогнутая. Крылья низко опущены, укороченные, неплотно прилегают к корпусу и концы их почти касаются пола. Хвост средней длины, с небольшим овалом (лучше плоский), широкий (16–20 перьев). Ноги короткие, густо оперенные, длина оперения – 2–3 см.

Все оперение белое, только хвост с надхвостьем и подхвостьем цветной, черный, красный или желтый. Иногда на лбу имеется кокарда, по цвету соответствующая хвосту. Цвет окрашенного хвоста должен быть яркий и насыщенный без каких-либо посторонних оттенков.

Старинная украинская порода, завезена казаками в Полтаву и прилегающие к ней хутора еще в начале XVIII в. из Запорожской Сечи. В дальнейшем птиц совершенствовали голубеводы Полтавы, и в конце XIX в. любители сформировали самостоятельную породу – полтавские чернохвостые. У голубей групповой полет по кругу на средней высоте и над своим домом. Птицы жизнеспособны и плодовиты, сами выкармливают птенцов, к кормам и условиям содержания неприхотливы.

В послевоенные годы и до настоящего времени полтавские чернохвостые широкого распространения не получили, любители демонстрировали их на выставке голубей в Киеве в 1958 г. В настоящее время голуби встречаются довольно редко и, к большому сожалению, находятся на грани исчезновения. Голуби средние (предпочтение отдается мелким экземплярам). Их грациозное строение тела с приподнятым широким хвостом и низко опущенными крыльями привлекло внимание многих голубеводов, и птиц использовали при создании породы новочеркасские чернохвостые.

Полтавские чернохвостые имеют округло-продолговатую голову с широким лбом и крутым затылком, на котором от уха до уха расположен широкий чуб. Глаза большие, черные, веки узкие, гладкие, белые. Клюв короткий, прямой, хорошо сомкнутый, белый, восковица мелкая, удлиненная, гладкая, белая. Шея относительно длинная, красиво изогнутая, слегка откинута назад, и птицы трясут ею. Грудь широкая, выпуклая, красиво закругленная. Спина короткая, вогнутая; создается впечатление, что надхвостье начинается почти у основания шеи. Крылья средней длины, неплотно прилегают к корпусу, концы их опущены ниже хвоста (вислокрылые). Хвост средней длины, широкий (16–20 перьев), плотно сомкнутый, плоский, приподнят вверх. Ноги неоперенные, ярко-красные, когти белые. Все тело и крылья белые, хвост черный.

В конце XIX и начале XX вв. из ржевского голубя и казанского трясуна сформировали оригинальную породу голубей – сызранские вислокрылые. Комиссия по голубеводству при Российском обществе сельскохозяйственного птицеводства рассмотрела на своих заседаниях 21 февраля, 11 и 22 сентября 1914 г. предложенный председателем сызранского отделения общества А. Шварыкиным стандарт. В сопроводительном письме к нему было сказано, что сызранские вислокрылые имеются уже более 50 лет в Оренбурге, Баку, Сызрани, Самаре, Астрахани и в ряде других городов Поволжья.

Стандарт был утвержден в следующей редакции:

«Величина средняя, длина малая. Голова сверху плоская, орехообразная, темно-красного цвета (у красных), темно-палевого цвета (у желтых) и черно-жукового цвета. У всех имеются небольшие белые усики. Лоб широкий очень крутой. Глаза у красных – с красным ободком, у желтых – с желтовато-коричневым и у черных – с темно-красным ободком; веки бледнотелесного цвета. Клюв очень короткий, толстый у основания и заостренный к концу, бледно-рогового цвета; челюсти не сходятся плотно. Шея средняя, изогнута гусеобразно, что придает всей фигуре горделивый вид. Цвет шеи у всех особей соответствует цвету груди. Грудь широкая, выпуклая и глубокая, темно-бордового цвета с сильным бронзовым отливом у красных, темно-палевых и черно-жукового, с небольшим бронзовым отливом у черных. Спина очень короткая, иногда почти незаметная. Создается впечатление, будто хвост начинается от основания шеи. Крылья такого же цвета, что и грудь, за исключением нескольких маховых перьев белого цвета, свисающих до пола, отчего голубей называют вислокрылыми. Ноги короткие, покрыты белыми перьями. Хвост широкий, веерообразный, гузка его выпуклая бугорком, у красных – темно-бурого, у желтых – темно-палевого и у черных – черно-жукового цвета. У голубей всех трех расцветок оперений у конца хвоста имеется чуть заметная грязно-белая поперечная лента – полоска».

Голубей с красной грудью и приподнятым красным хвостом с белой поперечной полосой (лентой), опущенными крыльями вывели любители Ржева в XVII в. Экземпляры ржевских голубей встречают и в настоящее время. В немецкой литературе XIX в. и начала XX в. их называли ржевскими сорочьими, звезднохвостыми катунами.

Птицы средней величины, стройные, с низкой посадкой и всегда неоперенными ногами. Голова округлая, сухая, лоб широкий, высокий и крутой. Глаза темные, большие, выразительные; веки белые, гладкие и довольно широкие. Клюв бело-телесного цвета, короткий, толстый и тупой, немного опущен книзу; восковица небольшая, овальная и гладкая. Шея относительно длинная, стройная, непосредственно у головы тонкая, затылок округленный, вертикальный. Грудь широкая, округленная, выпуклая. Спина длинная, по направлению к хвосту снижающаяся. Крылья длинные, их концы находятся ниже хвоста, но земли не касаются. Хвост длинный, слегка приподнятый и немного расправленный. Количество перьев в нем от двенадцати до шестнадцати. Ноги короткие, сильные, кораллово-красные, без перьев.

Ржевские

Оперение гладкое, плотно прилегающее к телу, темноили светло-красное (темно-красный цвет предпочтителен). Окраска птиц похожа на окраску сорок, то есть брови, щеки, подклювье, горло (борода), живот, ноги и крылья белые, остальное оперение коричнево-красное, темных или светлых оттенков. Через хвост проходит белая лента, окончание хвоста красное.

Синегрудые голуби с сизым хвостом, небольших размеров, с приподнятым хвостом и опущенными крыльями, имеющие прекрасные летные качества и хорошую ориентацию в полете. Разводились голубеводами Поволжья, особенно в районе Царицына (ныне Волгоград) еще в XVIII в. В последующие годы послужили исходным материалом для создания новых пород.

Внешний вид – небольшой, спокойный, вислокрылый; с довольно простой фигурой, низкой посадкой, неоперенными ногами. Голова небольшая, гладкая, без чуба, округлая, незначительно удлиненная; темя плоское, лоб относительно высокий. Глаза средней величины, выразительные, радужная оболочка желто-кукурузного цвета, зрачок темный, веко сероватое, узкое. Клюв средней длины и толщины, ближе к короткому (11–15 мм), телесного цвета, хорошо сомкнут; восковицы слабо развиты, хорошо прилегают к клюву, белые, гладкие.

Шея средней длины, не полная, плавно сопрягается с грудью, спиной и головой, без подтряса, изредка встречается с подтрясом. При равных показателях в стандарте им отдается предпочтение. Грудь средней ширины, как у простого голубя, выпуклая. Спина укороченная, в плечах широкая, незначительно покатая к хвосту. Крылья пропорционально длинные, с хорошо сомкнутыми упругими маховыми перьями, плотно прижатые к туловищу, опущенные ниже хвоста и почти касаются земли. Хвост средней длины, состоит из 12–14 перьев, приподнятый, плоский, незначительно расширен к концу и имеет темную поперечную ленту. Ноги небольшие, неоперенные, красного цвета, когти белые.

Царицынские

Оперение плотное, хорошо прилегающее к телу, без перьевых украшений. Окраска оперения сине-белая. Рисунок сорочий. В синий цвет окрашены голова, шея, грудь, брюшко, спина и хвост; в белый – весь щиток, маховые перья крыла; в светлоголубой – почти белый раздел на спине около хвоста (репица). Вся окраска сочных цветов, на голове, шее, груди и хвосте более темная. На шее и груди имеется металлический блеск синефиолетового цвета. Предпочтение отдается светло-синим тонам (голубым).

Во второй половине ХХ в. голубеводы Челябинска создали три оригинальные местные породы голубей – челябинские белые, челябинские белохвостые и челябинские чернокрылые. Большую работу по созданию этих новых пород провели И. Бовин, Ф. Севостьянов, В. Воронов, В. Валекжанин, Н. Худяков, В. Табачников и С. Яшков. В 1984 г. Челябинский клуб голубеводов разработал и принял описания (стандарты) на выведенные породы голубей. Породы пока немногочисленны и популярны среди голубеводов Челябинска и близлежащих городов.

Челябинские белые голуби имеют маленькую, грациозноизящную фигуру с бантом (манишкой) на груди и оперенными ногами. Голова круглая (как орешек), с широким и высоким, круто спускающимся лбом, гладкая (без чуба), щеки полные. Глаза большие, темные (черновато-коричневые); веки широкие, белые. Клюв короткий, белый, толстый, тупой, с изгибом вниз. Восковица ярко обозначена, нежная, слегка вздутая, с хорошо выраженными ноздрями. Шея тонкая, удлиненная, с красивым изгибом, и голуби изредка ею трясут; спереди хорошо развитая горловая складка с манишкой из перьев. Грудь широкая, полная и выпуклая. Спина в плечах широкая, короткая, слегка вогнутая. Крылья хорошо сомкнутые, с широкими перьями, плотно прилегают к туловищу, низко опущенные, почти касаются пола. Хвост относительно короткий, широкий (из 12–14 широких перьев), плоский и приподнятый. Ноги короткие, густо оперенные; космы от 7 до 12 см и более; когти белые. Оперение гладкое и блестящее, с хорошо развитой манишкой. Цвет всего оперения чисто белый (белоснежный).

Челябинские белохвостые – небольшие грациозные голуби (длина птиц 240–260 см) с низко опущенными крыльями, сильно оперенными ногами. У них цветное оперение и белый хвост. Голова круглая или незначительно угловатая, гладкая (без чуба), с широким и крутым лбом. Глаза выразительные, желтого цвета, веки нежные, хорошо развиты, красноватые. Клюв меньше средней длины (желательно короткий), толстый, белый; восковица ярко выражена, слегка припухшая, с хорошо обозначенными ноздрями, нежная. Шея средней длины, тонкая, с красивым изгибом, и голуби изредка ею трясут. Грудь широкая, слегка выпуклая. Спина в плечах широкая. Крылья плотно прилегают к туловищу, хорошо сомкнутые, концы их ниже хвоста. Хвост белый, короткий, широкий, состоит из 12–14 широких рулевых перьев. Ноги короткие, густо оперенные (небольшие космы длиной 7 см и более). Оперение гладкое, блестящее. Все тело и крылья цветные, только хвост белоснежный в обрез и на подклювье белое пятнышко (борода) величиной с 1–2-копеечную монету. Цвет бывает черный, красный, каштановый, сизый и желтый. На груди и шее у черных фиолетовых – блеск (отлив), у остальных – в соответствии с основным цветом оперения.

Челябинские чернокрылые голуби имеют оригинальную расцветку. Их рисунок напоминает черноголовую или малую чайку. Голова черная, круглая, гладкая (без чуба), с широким лбом. Глаза темно-коричневые или темно-вишневые, веки узкие, светлые. Клюв черный, толстый, тупой, короткий, восковица ярко выражена, как бы припухшая, с хорошо обозначенными ноздрями. Шея относительно длинная, с хорошо развитой горловой складкой, желательно с изгибом, и голуби изредка ею трясут. Грудь широкая, полная и выпуклая. Спина в плечах широкая. Крылья плотно прилегают к туловищу, хорошо сомкнуты, их концы опущены ниже хвоста. Хвост короткий, плоский, широкий (12–16 перьев). Ноги короткие, сильно оперенные (косма 8–12 см и более). Цвет черно-белый. Голова и верхняя часть шеи (1–2 см), крылья полностью и космы на ногах – черные; нижняя часть шеи, весь корпус и хвост – белые. Черный цвет должен быть насыщенным (смоляным), без каких-либо оттенков.