Текст книги "Грибная наука"

6

Пока шли полем – почти не разговаривали, только дед Егор пару раз указал Володьке на парящих в небе ястребков, которые приковывали к себе взгляд. Лишь когда сели в машину и тронулись в обратный путь, старик спросил:

– Не устал, Володька?

– Дома отдохну.

– Ну и ладно. Но ты это дело не бросай, похаживай иногда недалеко от деревни. Там тоже грибы растут, только не в таком количестве, как здесь. Сюда сейчас редко кто приезжает – деревень в округе, как видишь, не стало, а у нас в деревне всего у троих машины имеются. Не будешь промышлять этим делом – перестанешь находить грибы. Так что ходи, запоминай места, примечай что к чему.

– Сам-то, небось, не перестал находить грибы? – подмигнув, кивнул Володька на корзину своего собеседника.

– У меня опыт. А ты только начинаешь этим заниматься. Так что иногда ради разминки бегай в ближние перелески.

– А как же ты, дед? Неужели больше не сходишь со мной? Транспорт ведь никуда пока не денется.

– Как-нибудь и вместе сгоняем. Я к тебе сам наведаюсь. Сам понимаешь – годы у меня уже не те, чтобы часто ходить такие дороги. Да и нам с баушкой не съесть много. Не переживай, сегодня для тебя грибная наука только началась, потом сходим с тобой за рыжиками и за другими грибами. Там тоже свои премудрости имеются.

– Какие?

– Когда поедем – узнаешь. Одними словами всего не объяснишь.

– А что с сегодняшним урожаем делать?

– Твои знают, не переживай насчет этого.

– Дед, ну расскажи, или это к грибной науке не относится?

Старик усмехнулся, мотнул головой.

– Что, паря, зацепило?

Володька, глядя на дорогу, молча кивнул.

– Первым делом с картохой да лучком пожарить, чтоб налопаться от пуза.

– Ну де-ед, – засмеялся Володька.

– А что? Я правду говорю, – с азартом продолжал дед Егор. – Это для любого грибника самое главное дело при первом урожае. Причем каждый год.

Володька продолжал хохотать.

– Это, паря, у всех так. Когда грибов нет – их так хочется, что с нетерпением ждешь первого сбора, чтоб брюхо насытить. А уж потом – у кого как. А что касается насчет вообще…

Дед Егор задумался, а Володька не перебивал его, ждал.

– То, что мы с тобой сегодня нацапа́ли, можно сразу все пустить в ход – и на жарёху, и на супец грибной. А можно и впрок заготовить – засушить или замариновать. Тут на все хватит. Так что хозяин – барин, как прикажешь, так мать с бабкой и сделают. Главное – кулаком по столу настояш-ше вдарь, чтоб знали, кто здесь хозяин.

Володька взглянул на шкодную физиономию старика и расхохотался до слез.

Оставшийся путь грибники молчали – каждый думал о своем. Только когда подъехали к деревне, дед Егор снова спросил:

– Не устал?

– Есть маленько.

– Ничего, это с непривычки. Главное – не сидеть сиднем. Завтра отдыхай, а там решишь, когда и куда сбегать. Вон, – показал старик рукой на перелески, – видишь?

Володька, замедлив ход «зверя», посмотрел в указанном направлении. Березки с осинками вперемешку находились вовсе недалеко от деревни по сравнению с местами, из которых грибники только что возвратились.

– Туда и топать? – спросил Володька.

– Ага, в том направлении. Отсюда только краешек виден. На подходе увидишь такие же перелески, что и те, где мы с тобой были. Дорога там есть заросшая, вот ее и держись, чтоб не утопать куда-нибудь. А заодно и науку продолжишь постигать – за ходом солнца следи, примечай места, где грибы находить будешь. В общем, сообразишь со временем, что еще тебе понадобиться для этого.

– Хорошо, дед. Если грибов будет много, тебе тоже буду приносить.

– Только не каждый день. А то не одолеть нам будет с баушкой-то. Да и своих не загружай особо – не все так легко, как сперва показаться может. С грибами морока та еще. Поэтому не налегай сильно на это дело – так, несколько красноголовиков на супец или пожарить. А не то приедятся, так возненавидишь это дело. Если же будешь много носить – суши на зиму. А то оно долго в наших краях ждать, нового-то лета. Да и не всегда оно грибное выдается.

– Ладно, дед. А все-таки когда мы с тобой опять вместе сгоняем куда-нибудь?

– Придет время – скатаемся. Год, вроде, нынче на грибы хороший будет. Так что не переживай.

Володька еще на несколько мгновений задержал взгляд на перелеске, словно запоминая расположение деревьев относительно друг друга, после чего направил своего «зверя» в сторону дома деда Егора.

– Ну что, грибник, доволен? – спросил тот Володьку, выходя около своей избы.

– Да вроде как лучше некуда на первый раз.

– Еш-шо бы. Передавай привет своим. Если что – забегай.

– Забегу, дед. Эх-х, еще бы куда-нибудь нам сгонять вместе.

– Отдохни сперва от сегодняшнего похода, шустряк, – улыбнулся дед Егор, – а то как бы не переборщить.

– Не переборщу.

– Ну да, молодость – не старость: нормы не знает, времени не замечает.

7

Домой Володька возвращался счастливым. Как только он расстался с дедом Егором, улыбка появилась на его лице и не сходила все время, пока новоиспеченный грибник не подъехал на своем «звере» к избе.

Здесь Володькина улыбка мгновенно исчезла и лицо приняло несколько удивленно-озабоченное выражение. Первым человеком, которого он увидел, был отец.

– Папка! – не сдержав эмоций, закричал Володька, выскочил из своего «зверя», забыв о корзине, и бросился к отцу (он всегда его звал «папкой» и никак иначе).

– Ты откуда здесь взялся? Ты же еще не в отпуске? – ошарашенно спросил он.

– Вот тебе раз! – удивился в свою очередь отец. – Ты, никак, и не рад мне?

– Рад, рад! Тебе что, отпуск дали?

– Нет, до этого дела еще не дошло. Просто сегодня я позвонил маме, и она сказала, что ты отправился с дедом Егором в лес за грибами. Ну, я и не выдержал. На работе отпросился с обеда и приехал. Так что, угостишь свеженькими грибками, или первый блин как говорится?.. – не досказал свою мысль отец, вопросительно глядя на сына.

– Угощу, угощу – заволновался Володька и побежал за корзиной.

Сергей Дмитриевич торопливой походкой заспешил вслед за сыном. Будучи почти всегда задумчивым, сейчас он искренне улыбался, радуясь успеху Володьки, хоть еще и не видел результата первой его грибной охоты.

Тем временем сын с трудом доставал корзину с урожаем.

– Вот это да-а-а! – не ожидая подобного, удивился отец, покачивая головой и почесывая свой подбородок. – Где же ты столько лисичек настрогал? Да все какие яркие, крепкие!

– Это только сверху лисички. Там еще подосиновики с подберезовиками и даже взятые в плен грибные цари есть.

– Это еще что за высокие особы, которых ты пленил? – с недоумением посмотрел на сына отец.

Володька был рад, что сумел его озадачить и, пока они шли к избе, быстро, торопливо, глотая некоторые слова от захвативших его эмоций, рассказал о том, как происходило взятие в плен первого боровика, а затем и остальных его собратьев.

– Вон оно что! Стало быть, дед Егор решил тебя всерьез этому делу обучить, а?

– Он сказал, что здесь целая наука кроется, которую не так просто постичь.

– А ведь он прав, Володя. Ой как прав! Стало быть, ты у меня скоро ученым сделаешься? – пошутил отец, приподняв с головы сына кепку и слегка взъерошив ему волосы.

– Ага, – кивнул в ответ Володька и засмеялся.

Когда оба они вошли в избу, отец с мальчишеским задором крикнул:

– Мать! Посмотри-ка, какой урожай у нас сын собрал!

Выйдя из кухни, где они с бабушкой пили чай, мать ахнула:

– Вот спасибо, сын! Принес ты нам с бабушкой работы!

Бабушка тоже поспешила вслед за мамой, но она ничего не сказала, а только покачала головой, увидев наполненную грибами корзину, и снова удалилась на кухню.

– Ничего-ничего, – бодрым голосом заявил Сергей Дмитриевич, – вместе как-нибудь переберем все это дело. Главное, чтобы сын скомандовал – какие грибы куда девать будем.

– Ну да, командовать-то легче всего, – улыбнулась Надежда Андреевна, – главное – взять вам, мужикам, этот фронт работы на себя.

– Ну уж, – замялся отец, услышав таким слова от супруги.

– Ладно, – отмахнулась та, – чего уж там.

Володька, глядя на эту шутливую словесную перепалку родителей, счастливо смеялся. Когда же обмен словесными любезностями был окончен, он медленно, с тяжелым вздохом, опустился на стоявший около входной двери стул. В тот же момент Володькины ноги отозвались сильной усталостью – они словно наполнились расплавленным свинцом, который тут же начал разливался по ним и не давал сделать ни малейшего движения.

– Что будем с грибами делать, грибник? – откуда-то донесся голос мамы, увидевшей, как тяжко сейчас ее сыну, не привыкшему к столь длительным пешим походам.

В ответ Володька усмехнулся, вспомнив слова деда Егора.

– Чему улыбаешься, Володя? – спросил уже отец.

– Дед сказал, – смеясь в ответ, рассказывал сын, – что первым делом надо пожарить грибы с картохой и луком и налопаться от пуза, а если вдруг кто станет перечить – по столу кулаком, чтоб знали.

– Ясно, – кивнула в ответ мама и, взяв под козырек, добавив: – Слушаюсь, товарищ начальник, – подмигнула ему.

Володька устало улыбнулся ей в ответ.

– Да-а, – в свою очередь, усмехаясь, покачал головой отец, – хорош у тебя сообщник. Даже об этом не забыл. Видимо, он и в самом деле всерьез взялся обучить тебя грибной науке. Ладно, – ласково добавил он, – раздевайся, отдохни пока, а там видно будет.

Посидев на стуле еще пару минут, Володька стал ленивыми движениями снимать с себя одежду. Переодевшись и сполоснув руки и лицо холодной водой, он поспешил на кухню.

Обедать Володька не стал. Он был весь во внимании и, сев на лавку, следил за тем, как мама с бабушкой сортируют основную часть принесенных им грибов.

– Что, Володя, не отпускают грибы? – спросил отец. Довольно ловко очищая отданные ему лисички от лесного мусора и, разрезая на части, он бросал грибы в небольшую кастрюлю.

В ответ сын пожал плечами.

С лисичками, в принципе, все было ясно. А вот с остальными… Володька почти не моргая следил за руками мамы и бабушки, как они ловко раскладывали собранные им грибы на несколько отдельных кучек.

– А это зачем? – спросил он, ни к кому конкретно не обращаясь.

– А затем, – ответила ему бабушка, – что все твои грибы разные – и по размеру, и по крепости. Вот и сортируем, чтобы знать, чего сколько есть.

– А потом?

– А дальше решим в ходе работы.

– Не волнуйся, – вмешалась мама, – будут тебе и жареные «с картохой и луком», не переживай. Вон, видишь, папа с лисичками разбирается. Их и сделаем в первую очередь.

– Обжарим – елочкой будут пахнуть, – аппетитно сказал отец.

Володька аж слюну сглотнул.

– А вообще, на первый раз у тебя урожай богатый, – похвалила Володьку бабушка, – молодец!

Володька был польщен. Он вновь стал смотреть за работой мамы и бабушки, а когда те, наконец, стали чистить грибы, почти не дыша следил за каждым их движением. Не зная, как это вдруг случилось, но Володька начал рассказывать о некоторых появлявшихся в их руках грибах: как они были найдены, под какими деревьями росли, каким образом он увидел тот или иной гриб, или ему помог в этом дед Егор. Рассказал и о той неразлучной парочке красноголовиков, которая не была разрушена в корзине и сохранила свою целостность, и о том, как брал в плен грибного царя.

С каждым рассказом голос юного грибника становился все монотоннее и тише, а тяжелеющая голова склонялась все ниже и ниже. Наконец, Володька и вовсе замолчал. Отец аккуратно положил его на лавку, укрыл легким покрывалом.

– Ишь, как умаялся, сердешный. Неужто он все так и запомнил? – удивилась бабушка рассказам внука.

– Как не умаяться, Анна Васильевна. – тихо сказал отец. – А что касается рассказов, то в его возрасте я тоже почти о каждом найденном грибе мог много чего рассказать.

– Ладно, пусть пока спит, – шепотом попросила мама, после чего на кухне воцарилась тишина.

Разбудил Володьку аромат жареных грибов, распространившийся по избе и защекотавший мальчишке нос. В нем слились запахи жареной картошки и лука и обжаренных лисичек, варившихся подосиновиков, из слегка натопленной парой поленьев печи к ним примешивался запах белых грибов, разложенных на противнях, которые были помещены в под для сушки. С глубоким вздохом Володька сел на лавку и огляделся вокруг.

– Как спится, грибник? – улыбнулся ему отец. – Просыпайся, грибы готовы.

Володька смотрел по сторонам ничего не понимающим взглядом, пытаясь сообразить, что вокруг делается и как он здесь оказался.

– Ну как, пробудился? – спросила мама.

– Угу, – несколько недовольным тоном ответил ей сын.

Наконец, сонное состояние окончательно улетучилось, и Володька потихоньку стал включаться в разговор.

– Тяжко, небось, после первого-то раза? – поинтересовался отец.

– Немного.

– Дед Егор тоже отдыхает. Сказал, что доволен сегодняшней прогулкой.

– Ты ходил к нему? – встрепенулся Володька.

– Да, решил проведать его. Заодно и поблагодарить за то, что взялся науке грибной тебя обучить. Ты и во сне что-то насчет науки бормотал. Приснилось чего?

– Не помню, – улыбнулся Володька.

– Ну и хорошо, – заключил отец, – значит крепко спал.

– Папка, а когда мы пойдем в лес с тобой? – спросил Володька, сделав ударение на последнем слове.

– Скоро, обещаю. Еще две недельки, и я приеду сюда в отпуск. Тогда и сходим.

– Ну-у-у, за эти две недели я столько грибов принесу, что и в лес идти не надо будет.

– Ого! Да ты, никак, решил нас с бабушкой уморить этим делом? – усмехнулась мама. – Это сегодня так удачно все сложилось, потому что с тобой дед Егор ходил. Погоди вот, сходишь в следующий раз без него, тогда и поймешь разницу.

Она ласково потрепала Володьку по волосам, слегка взъерошив их.

– Ну ладно, ладно, – вступился за сына отец, – сперва нужно покормить нашего добытчика, чтоб он «налопался от пуза», а уж потом и…

Володька, опять услышав слова, сказанные ему дедом Егором, не удержался от улыбки.

Лисички Володька наворачивал довольно шустро. Никогда еще грибы ему не казались настолько вкусными, как сейчас.

– Да, парень, ишь как тебя аппетит-то разобрал, – смеялся отец.

– Еще бы. Без обеда ведь, – напомнила бабушка.

– Сейчас наверстает и за обед, и за ужин – за все сразу, – подмигнул отец сыну.

Володька смутился, приняв это как своего рода порицание со стороны отца, но тут же об этом забыл, продолжив свою трапезу. Он думал о дальнейшем постижении им грибной науки, об имеющихся разного рода премудростях в процессе сборе грибов, которые в ближайшее время придется ему изучить.

8

После первого похода за грибами Володька продолжил совершенствовать свои знания в грибной науке. Он регулярно изучал положение солнца на небе, избрав на местности для себя несколько ориентиров: высокую березу, которая возвышалась почти в центре просторного овинника; старый заброшенный сарай, оставшийся в одиночестве после уничтожения пожаром стоящего около него дома; проткавший с западной стороны от деревни ручей и растущий на востоке лес. В число ориентиров входила также родовая изба.

Главным наблюдательным постом Володька для себя избрал находившийся неподалеку от их избы колодец. С этого места были видны все ориентиры и наблюдать движение солнца можно было весь день с момента восхода светила до его заката.

Кроме того, смышленый мальчуган иногда замечал положение солнца на небе, отправляясь к одному из ориентиров. Благодаря подобной «стратегии» Володька вскоре изучил не только стороны света, но и расположение каждого объекта относительно друг друга, а после и стал искать другие ориентиры и определять их местоположение относительно уже хорошо им изученных. Все это способствовало укреплению умению ориентироваться на местности и передвижению в конкретно избранном направлении, ориентируясь на положение на небе солнца.

В лес Володька ходил два раза в неделю. Так он решил для себя, посчитав, что не следует слишком часто ходить на промысел, иначе грибы не успеют вырасти. Однажды мальчик поделился своим соображением с дедом Егором.

– Чудак ты, паря, – усмехнулся тот в ответ на Володькины доводы, – потому как не знаешь такого элементарного. Грибы могут за ночь вырасти, если погода позволит. А она пока позволяет. Сейчас на дворе июль, ночи стоят теплые. Если каждый день будешь бегать, то без грибов не останешься. Другое дело – как на это мать с баушкой у тебя посмотрят. Так что прав ты в том, что нечего часто ноги топтать, никуда от тебя это дело не уйдет. Главное, чтобы дождик время от времени почву смачивал.

И дожди, хоть и не большие, но иногда случались. Почему-то обычно небо начиналось хмуриться днем и именно тогда, когда Володька находился в лесу. Либо дождь случался под утро еще до восхода солнца, причем в дни, когда все было подготовлено к очередной вылазке за красноголовиками, которые росли в это время в изобилии. И тогда сразу после появления светила на небе с поверхности земли начинало идти испарение, вскоре заволакивающее все вокруг густым молоком тумана.

Володька не мог понять подобной несправедливости, как ни старался. Он ходил в близлежащие к деревне перелески, те самые, на которые указал ему дед Егор, и никогда не возвращался без урожая. Корзина теперь у него была своя – на следующий день после первого совместного с дедом Егором похода в лес Володька с отцом уехал в город и купил на рынке себе новую.

Отправлялся он в лес не позднее шести часов утра. Если ночью на землю проливался дождь и поутру было довольно сыро, Володька не изменял времени выхода, несмотря на уговоры мамы подождать, пока ветер хоть немного просушит траву и сгонит дождевую воду с деревьев.

– Не, мама, – отвечал Володька, – если буду ждать, кто-нибудь успеет вперед меня. Тогда без грибов останусь.

Каждый раз, отправляясь в лес, Володька первым делом смотрел на солнце и, убедившись, что оно примерно там, где и должно было находиться, бодро шагал к своим местам. На протяжении всего пути он поглядывал на солнце, наблюдая за его движением и одновременно отмечая нахождение своей тени, и на обратном пути проделывал то же самое.

В перелесках уже было достаточно мест, которые стали для Володьки «своими», каждый раз одаривая его крепкими грибками. Некоторые грибы видны были издалека, но часто встречались и такие, найти которые можно было с трудом. Они прятались в траве, скрывались под когда-то упавшими и покрытыми нескольким слоями листвы ветками, росли с обратной стороны ствола, куда путь преграждали заросли кустарника и густо растущей около него крапивы. В подобных случаях Володька старался действовать аккуратно, не оставлять следов от находок и не разрушать созданную природой картину подобных, одному ему, как он считал, известных мест.

Постепенно мальчик расширял круг сбора грибов, исследуя все новые перелески. И почти всегда вновь открытые места с лихвой вознаграждали его подосиновиками и другими грибами, которых было несколько меньше. Встречались в них и белые грибы различных мастей и размеров, но они попадались далеко не каждый раз. Как в числе известных уже Володьке перелесков, так и среди новых для него попадались и такие, в которых он как ни старался, не мог найти ни одного гриба. Иногда даже поганки там не попадались. С учетом подобных мест в дальнейшем Володька корректировал свои маршруты.

После каждого похода Володька бегал к деду Егору, радуя того своими успехами и принося ему часть добычи. Дед Егор каждый раз напутствовал Володьку, давая некоторые советы, но сам отказывался от прогулок в лес – тяжко стало, не дойти ему даже до ближайшего леса, а ехать снова за колосовиками не хотелось – в прошлый раз много набрали, хватило не только вволю поесть, но и на зиму заготовить. Кроме того, Володька «подкармливает» его время от времени.

Но однажды вечером старик, обычно редко покидавший свое жилище, сам пришел к юному другу. Поздоровавшись, он прямо с порога перешел к делу.

– Слышь, Володька. Говорят, рыжик пошел. Может, сгоняем?

– Ух ты! – воскликнул тот от такой новости, но тут же его восторг сменился некоторой неуверенностью: – Не знаю, дед. Если мама разрешит. И так уже ругает меня, что завалил грибами, замучил.

Имевший некоторые способности в области переговоров среди местных жителей, опытный «дипломат», словно заговорщик, лукаво подмигнул в ответ и обратился к Володькиной маме:

– Как, Андреевна, отпустишь со мной парня?

– Не знаю, дядя Егор, что и сказать.

– Да ты не тушуйся. Тут главное – мне надо. А кто меня до леса сейчас, кроме твоего сына, доставит? А рыжики, сама понимаешь, дело такое. В общем, весь урожай, что твой мо́лодец принесет, самолично переберу и по высшему разряду хоть в бочки засолю, а хоть в банки законопачу.

Надежда Андреевна засмеялась.

– Ох и хитер ты, Егор Иванович. Не переживай, не заставлю тебя заниматься этим делом. А рыжиков и в самом деле неплохо бы.

– Ну так…

– Что с вами, авантюристами, делать? Езжайте уж. Но с одним условием.

– Изволь, выполним всенепременно.

– Сыну моему объясни, что те объемы, что он через день мне приносит, уже девать некуда. Чересчур это.

– Андреевна, будь спокойна. А ты, – обратился дед Егор к Володьке, – поди-ка сюда.

И когда Володька подошел, старик вновь лукаво подмигнул ему и, сделав строгий вид, наставительным тоном сказал:

– Ты что ж это делаешь? Лес опорожняешь, белкам с зайцами не оставляешь еды? Хочешь, чтоб они голодной смертью поумирали? – тут он скорчил такую физиономию, что Володька невольно рассмеялся. – Смотри у меня, ежели еще раз…

– Да ну вас обоих, – не дав договорить «наставнику», махнула Надежда Андреевна рукой.

– Да ты не переживай, Андреевна. Это ведь рыжики. С ними так нянькаться не нужно, сама знаешь.

– Знаю, знаю, – весело отозвалась она.

– Ну вот, на том и порешили. Посуда-то есть для засолки, али всю уже использовала?

– Найдем. В крайнем случае у тебя займу. Коль ты в этих делах главный заговорщик, с тебя и спрос.

– Да с превеликим удовольствием – радостно воскликнул дед Егор, а сам, повернувшись к Володьке, вновь скорчил смешную физиономию.

– Ох, не учи у меня сына дурному, – смеясь, пожурила Надежда Андреевна, услышав заразительный хохот сына.

– Да мы, кажись, ничего. Вот, сейчас маршрут будем разрабатывать, – подмигнул ей старик.

– А что там разрабатывать? В Приямку поезжайте.

– Это в Нижнюю-то?

– В ее самую.

– Вот, Володька, мать у тебя знает, где грибы растут.

– Смотри, Егор Иваныч, не остри, а то и вовсе никуда не уедете, – с улыбкой ответила та.

– Всё! Умолкаю! – поднял тот вверх руки, после чего обернулся к Володьке и подмигнул ему.

– А что там, в этой Нижней Приямке? – обратился Володька одновременно к матери и к своему товарищу.

– А там, паря, рыжики растут, – тут же, не раздумывая, ответил дед Егор.

– Это и так понятно, – вздохнул в ответ Володька.

– А раз понятно, так чего спрашиваешь? Готовсь, завтра выступаем на рассвете, – с бравадой, сам вытянувшись в струнку, отдал команду старик.

Было видно, что за рыжиками он хоть сейчас готов бежать. Именно рыжики всегда ценились выше других грибов в этих местах.

– Давай-давай, не шибко распинайся-то, – смеялась Надежда Андреевна, – ишь, так и прет из него.

– Что-то я и вправду раздухарился, – улыбнулся в ответ ей старик, – видимо, по рыжики очень хочется.

– Просто ты засиделся дома. Привык ведь в лес-то бегать, а в последнее время отошел от этого промысла. Потому и на месте не можешь сидеть, весь как на взводе.

– Видимо, – согласился тот. – Ладно, пойду отдыхать перед завтрашней охотой.

Дед Егор вышел за калитку и, легким движением прикрыв ее, направился к своей избе.