Текст книги "Декоративные лекарственные растения на даче. Как выращивать, заготавливать и применять 200 популярных видов"

Белоцветник

БЕЛОЦВЕТНИК

(LEUCOJUM L.)

Семейство – Лилейные

Родовое научное название произошло от греческих слов leucos – молочко, белый и ion – фиалка и указывает на окраску цветков; первоначально его называли leucocion – белая фиалка.

Как выращивать

Белоцветники лучше выращивать в легкой полутени около кустарников и водоемов. Растения любят богатые гумусом, хорошо дренированные, нейтральные, влажные почвы.

Белоцветники хорошо размножаются вегетативно детками – дочерними луковицами, которые образуются из почек, сидящих в пазухах чешуй. Обычно за сезон образуются 1–2 луковки. Ускорить размножение можно, если посадить материнскую луковицу неглубоко, у самой поверхности. Тогда она вырастает мелкая, но с многочисленными детками. «Гнезда» – группы родственных луковиц – рассаживают, когда они слишком разрастаются, через 5–7 лет.

Лучшее время для посадки луковиц – июль-сентябрь, когда растения находятся в покое. Механические повреждения присыпают золой. Луковицы белоцветника не выносят длительного высушивания. Лучше не держать их на воздухе более месяца, а если нет возможности посадить, то пересыпать опилками, стружками и тому подобным и убрать в пластиковый пакет с перфорацией. Луковицы сажают в рыхлую почву на глубину, равную двум луковицам, в тяжелую – на глубину одной. Но в любом случае, по крайней мере, на глубину 5 см от поверхности. При неглубокой высадке луковицы белоцветника мельчают, но активно образуют детки, на глубине же становятся крупнее.

При размножении семенами их лучше высевать сразу после сбора, в крайнем случае осенью, потому что они сильно снижают всхожесть при хранении. Сеять лучше в горшки или ящики, чтобы мелкие всходы не терялись. Зацветают сеянцы на 6–7-й год.

Белоцветник весенний

БЕЛОЦВЕТНИК ВЕСЕННИЙ

(LEUCOJUM VERNUM L.)

Распространение и места обитания

Растет на лугах, опушках лесов, в буковых лесах. В России в диком виде не встречается, произрастает на Украине в Карпатах.

Ботаническое описание

Луковичный многолетник высотой до 50 см. Луковица яйцевидная до 2 см в поперечнике. Листья широколанцетные длиной до 25 см, шириной до 1,2 см. Цветоносы до 30 см длиной. Цветки одиночные или парные, на длинных цветоножках, с прицветным листом в основании, ширококолокольчатые, белые, поникающие, с приятным запахом. Лепестки с зеленым или желтым пятном у вершины. Цветет с апреля по конец мая в течение 20–30 дней. Плод – мясистая, почти шаровидная, трехгнездная коробочка.

Действующие вещества

Все части растения содержат алкалоиды. В подземной части их содержание доходит до 0,45 % (ликорин, галантамин), в надземной части – до 0,32 % (ликорин, тацеттин). В цветках также найдены флавоноиды (лейкозид, лейковернид), каротиноиды (ксантофилл, a-каротин, b-каротин).

Применение в медицине

Используется как отхаркивающее средство при бронхоэктазии.

Растение ядовито, следует применять с осторожностью!

Белоцветник летний

БЕЛОЦВЕТНИК ЛЕТНИЙ

(LEUCOJUM AESTIVUM L.)

Распространение и места обитания

Растет на влажных лугах, в долинах рек, на болотах. Встречается на Северном Кавказе, а также на Украине в Карпатах, в Крыму, в Молдавии, в Западном Закавказье.

Ботаническое описание

Луковичный многолетник до 40 см высотой. Листья до 30 см длиной, сизовато-зеленые. Цветонос до 40 см высотой. От 3 до 10 цветков собраны в зонтиковидное, поникающее соцветие. Белоцветник цветет со второй половины мая около 20 дней.

Действующие вещества

Все части растения содержат алкалоиды. Подземная часть содержит углеводы; алкалоиды (ликорин до 0,06 %, галантамин до 0,34 %, изотацеттин, унгерин, эстивин, ликоренин); азотосодержащие соединения (лектины). Надземная часть содержит алкалоиды (галантамин до 0,54 %, ликорин, ликоренин). Листья содержат алкалоиды (галантамин 0,009–0,5 %, изотацеттин до 0,03 %, лейкотамин, унгминорин, ликорин и другие).

Применение в медицине

Галантамин из надземной части белоцветника повышает тонус гладкой мускулатуры, может применяться для лечения паралича. В Болгарии листья используются для промышленного производства галантамина.

Растение ядовито, следует применять с осторожностью!

Как использовать

Психозы, нарушения чувствительности и движения. 50 г свежей надземной части залить 50 мл 96 % спирта, настоять 10 дней в темном месте, периодически перемешивая, процедить. Пить, растворив по 2–4 капли в 100 мл воды, 3–4 раза в день.

Василек голубой

ВАСИЛЕК ГОЛУБОЙ

(CENTAUREA CYANUS L.)

Семейство – Астровые (Сложноцветные)

Родовое научное название связано с мифическим кентавром Хироном, который выяснил, что сок василька обладает ранозаживляющими свойствами, и исцелил свою рану, нечаянно нанесенную отравленной стрелой Геркулеса. Именно с тех пор василек получил название centaurea – «центаурея», т. е. цветок кентавра. Хирон, как гласит предание, впоследствии пожертвовал собой и, отказавшись от бессмертия, ушел вместо Прометея в царство мертвых.

Видовое научное название по одной греческой легенде связывают с именем нимфы Кианэ, дочери бога вод Меандра, превратившейся в ручей с темно-синей водой. Вид растения с такой же окраской цветков и был назван cyanus – «цианус».

В народе василек называют васильчик, василечек, васильковый цвет, синоцветка, синюшник, синюшка, синий цвет во ржи, синявка, синька.

Распространение и места обитания

Встречается на территории европейской части России, кроме Крайнего Севера и засушливых южных районов, на юге Западной Сибири, на Кавказе. Растет на полях как сорняк среди яровых и озимых культур, чаще всего на полях ржи и пшеницы, многолетних трав, пропашных культур; растет на парах, молодых залежах, мусорных местах, среди лесополос и придорожных насаждений.

Ботаническое описание

Однолетнее или двулетнее травянистое растение высотой до 80 см с прямым, ветвистым, паутинистоопушенным стеблем. Листья очередные, серо-зеленые, слабоопушенные; нижние – тройчато– или перисто-лопастные, отмирающие ко времени цветения; самые верхние – цельнокрайные, линейные. Краевые цветки («лепестки») бесполые, синие, воронковидные, глубоко пяти-восьмираздельные, внутренние – обоеполые, трубчатые, фиолетовые, пятизубчатые. Цветки образуют соцветия – корзинки, расположенные на концах стебля и его разветвлений. Плод – опушенная, серая или желтовато-серая семянка, на верхушке с пушистым хохолком. Цветет в июне-июле; плоды (семянки) созревают в августе.

Выведены сорта с разнообразной окраской соцветий (белые, розовые, красные, темно-лиловые, шоколадные и др.), махровые и полумахровые формы.

Действующие вещества

Цветки содержат тритерпеноиды, стерины, полиацетиленовые соединения, фенолкарбоновые кислоты и их производные (хлорогеновая, неохлорогеновая, кофейная кислоты), дубильные вещества, кумарины (цихориин), флавоноиды (производные апигенина, лютеолина, кверцетина, кемпферола и гиспидулина), антоцианины (сукцинилцианин, пеларгонин, моноглюкозиды цианидина и дельфинидина и др.), полисахариды, горький гликозид центаурин, высшие алифатические углеводороды.

Применение в медицине

Василек упоминается как лекарственное растение в трудах древнегреческих и древнеримских врачей и ученых Гиппократа, Теофраста, Диоскорида и Плиния Старшего.

В народной медицине разных стран цветки василька издавна применяют как мочегонное, противолихорадочное и слабительное средство, при острых респираторных заболеваниях, головной боли, ангинах, ларингитах, болях в желудке, почечнокаменной болезни, желтухе, радикулитах, полиартритах, болезнях печени. В Болгарии настой цветков используют при астении вследствие длительных заболеваний, воспалении желчного пузыря, бронхитах, астматическом бронхите, при диспепсиях и укусах скорпионов. В индийской медицине цветки употребляют как стимулирующее центральную нервную систему средство и обезболивающее – при конъюктивитах.

В научной медицине России препараты из цветков василька применяют при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, при отеках, связанных с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. Его цветки входят в состав мочегонных сборов, используемых при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах, неврозах и желудочно-кишечных заболеваниях.

Противовоспалительные и дезинфицирующие свойства василька позволяют также использовать его в виде примочек при конъюктивитах, блефаритах и при повышенной утомляемости зрительного аппарата. Настой и отвар цветков василька применяют при заболеваниях печени, желчных путей, сопровождаемых нарушением желчевыделения. Горечи, присутствующие в растении, улучшают пищеварение.

Цветки василька добавляют в мочегонный чай при поздних токсикозах у беременных, в сборы от мочекаменной болезни, заболеваний почек, органов желудочно-кишечного тракта, гипертонии, аллергических дерматозов у детей (диатез, экзема, нейродермит, в том числе и отягощенный бронхиальной астмой), аденомы простаты, простатита, цистита, дизурии.

В народной медицине измельченными плодами василька присыпают бородавки, а измельченные свежие листья или высушенные и измельченные в порошок цветки прикладывают к ранам. Наружно настоем цветков моют голову при парше и перхоти у детей, отвары цветков применяют внутрь и добавляют в ванны при лечении диатеза у детей.

Как использовать

Болезни почек и мочевого пузыря как мочегонное средство. 1 ст. л. цветков василька голубого залить 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день за 15–20 мин. до еды.

Долгозаживающие раны. Высушенные краевые цветки измельчают в порошок, посыпают больные места.

Близорукость слабая (до 2 диоптрий). Смешать по 100 г лепестков василька голубого и травы очанки, 2 ст. л. смеси залить 0,5 л воды, варить на слабом огне 5 мин., настоять 30 мин., процедить. Пить по 75 г 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Как выращивать

Василек сеют на открытых солнечных местах и в легкой полутени. Выращивают на различных почвах, плодородных и бедных.

В уходе василек нетребователен, достаточно регулярных прополок. Чтобы продлить цветение, необходимо срезать отцветшие соцветия.

Растение размножается семенами, которые высевают рано весной или под зиму на глубину 1–2 см. Всходы появляются через 12–15 дней. Растения зацветают на 55–70 день после появления всходов. Очень хорошо размножается самосевом.

Ваточник

ВАТОЧНИК

(ASCLEPIAS L.)

Семейство – Ластовневые

Родовое научное название дано по имени бога врачевания Асклепия, или Эскулапа (греческое – Asclepios, латинское – Aesculapus) за лекарственные свойства его видов. Созревшие семена ваточников покрыты волокнистым ватообразным пухом, за что растение и получило свое название.

Впервые ваточник попал в Европу в XVII в. как техническая культура и быстро распространился во Франции, в Германии и в других европейских странах. Можно предположить, что ваточник вскоре был завезен и в Россию.

Сначала из стеблей делали волокна для грубых тканей, веревки, набивку для мебели и мягких игрушек. Позднее хохолки ваточника шли на изготовление кинопленки, различных спасательных средств, так как они практически не промокают. Волоски хохолков добавляли при изготовлении шелковой, хлопковой, шерстяной и другой пряжи, и из этих «смесей» получались удивительно красивые, с блеском, ткани, но, увы, непрочные. В некоторых случаях волоски хохолков использовали вместо ваты.

Как выращивать

Ваточники хорошо растут на открытых участках, хотя ваточник мясо-красный выносит некоторое затенение. При посадке ваточников нужно учитывать, что ваточник сирийский довольно агрессивно разрастается, захватывая новые территории. Поэтому, если хочется иметь более-менее компактный «куст», растение следует ограничить, вкопав вокруг него бордюр, или выращивать во вкопанной в землю емкости с хорошими дренажными отверстиями.

К почве нетребовательны, но лучше развиваются на плодородных слабокислых суглинках. Ваточник мясо-красный влаголюбив, ваточник сирийский – засухоустойчив. Ваточник мясо-красный на зиму желательно профилактически мульчировать и укрывать сухим листом.

Размножаются семенами и вегетативно (делением куста, отрезком корневищ). Делить предпочтительно весной или во второй половине лета. Пересадку переносит хорошо. Легко размножается семенами. Семена, посеянные дома в конце марта-начале апреля, дружно и довольно быстро всходят, примерно через 10–15 дней. В начале июня, с приходом настоящего тепла, растению отводят постоянное место. При семенном размножении зацветают на 3-й – 4-й год, при вегетативном – в год посадки или на следующий год.

Ваточник мясо-красный

ВАТОЧНИК МЯСО-КРАСНЫЙ,

ИЛИ ИНКАРНАТНЫЙ (АSСLЕРIАS INCARNATА L.)

В США его называют болотным молочным, розовым молочным, болотным шелковым растением.

Распространение и места обитания

Родина – восточные и центральные районы Северной Америки.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Листья расположены супротивно, слегка волосистые, удлиненные или широколанцетные. Цветки красные или розово-пурпуровые с приятным ароматом, собраны в зонтиковидное соцветие до 6 см в поперечнике. Цветет в июле-августе.

Есть декоративные сорта с белой окраской цветков. У ваточника мясо-красного аромат нежнее, чем у ваточника сирийского, и больше всего напоминает свежее шоколадное масло.

Действующие вещества

Содержит сердечные гликозиды (асклепидиан), смолы, эфирное масло, пектины.

Применение в медицине

Растение было включено в Фармакопеи США в XIX в. как рвотное, противоглистное, желудочное и мочегонное средство. Особенно ценилось за целебные свойства при суженных мочевыводящих путях.

Настой корней индейцы Северной Америки пьют и используют в укрепляющих ваннах для детей и взрослых как средство, восстанавливающее силы. Ирокезы применяют отвар растения как мочегонное. Мескваки используют настой корней для выведения ленточных глистов. Корни считают ветрогонным, слабительным, мочегонным и рвотным средством.

Другие свойства

Сухие стебли применяют для очистки зубов.

Как использовать

Глисты. 1 ч. л. корневищ залить 200 мл кипятка, варить на слабом огне 5 мин., настоять 30 мин., процедить. Пить по 2–3 ст. л. 3 раза в день.

Ваточник сирийский

ВАТОЧНИК СИРИЙСКИЙ

(АSCLEPIAS SYRIACA L.)

В США его называют обычным молочным растением. Ваточник сирийский также известен как эскулапова, млечная и ласточкина трава.

К Сирии ваточник сирийский не имеет никакого отношения. Итальянский путешественник и естествоиспытатель Корнути принял ваточник за другое растение – кендырь, растущий на Ближнем Востоке, в частности, в Сирии. Карл Линней установил, что это разные, хотя и близкие растения, и отнес его к роду «асклепиас», но оставил за ним определение «сирийский».

Распространение и места обитания

Родина – восточные штаты Северной Америки.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см. Листья продолговато-эллиптические, темно-зеленые, кожистые, длиной 10–15 сантиметров и шириной 5–7 сантиметров. Цветки до 1 см в диаметре, светло-розовые, душистые, собраны в крупные зонтиковидные соцветия. Цветет в июле 30–35 дней. Плод – вздутая серповидная зеленая коробочка с гофрированной поверхностью, длиной 10–12 сантиметров, при созревании раскрывается по бокам. Многочисленные темно-коричневые семена покрыты длинными белоснежными шелковистыми волосками. Ветер разносит семена на далекие расстояния, но в средней полосе они, к сожалению, вызревают лишь в те годы, когда бывает долгая сухая и теплая осень.

Действующие вещества

Содержит флавоноиды, смолы, протеолитические ферменты (асклепеины), каучук, каротиноиды, аскорбиновую кислоту.

Применение в медицине

Растение принимают как слабительное, при камнях в мочевом пузыре, водянке. Настой корней используют при венерических заболеваниях. Холодный настой корней добавляют в пищу для увеличения лактации после родов. Ирокезы лечат настоем стеблей ревматизм. Настой сухих, измельченных корней и корневищ женщины принимают для временной стерильности (бесплодия). Млечный сок наносят на бородавки, стригущий лишай, укусы пчел, порезы (раны). При дискомфорте в груди пьют отвар корней или едят цветочные почки.

Другие свойства

Молодые побеги употребляют в пищу, отваривая в двух водах. Цветочные почки готовят свежими, как капусту брокколи, или бланшируют и замораживают. Используют в пищу и молодые плоды (2,5–3 см длиной), предварительно отваривая их в подсоленной воде.

Как использовать

Бородавки, стригущий лишай, раны. Выжать из свежих листьев или стеблей млечный сок, наносить несколько раз в день на больные места.

Болезни почек. 1 ст. ложку корневищ залить 0,5 л воды, варить на слабом огне 15 мин., настоять 30 мин., процедить. Пить по 75 мл 4 раза в день.

Водянка. 1 чайную ложку корневищ залить 150 мл кипятка. Настоять 30 мин., процедить. Пить холодным по 75 мл 3 раза в день.

Вахта трехлистная

ВАХТА ТРЕХЛИСТНАЯ

(MENYANTHES TRIFOLIATA L.)

Семейство – Вахтовые

Народные русские названия: трифоль, трилистник болотный, водяной трилистник, лихорадочник, – английские народные названия: болотный боб, болотный клевер, болотный трилистник, водный клевер – указывают на схожесть тройчатых листьев вахты с бобовыми и клеверными листьями.

Латинское родовое название произошло от двух греческих слов: menyein – «открытый», по другой версии menyо – «показывать» и anthos – «цветок» и дано растению из-за бросающегося в глаза крупного нежного бледно-розового соцветия. Научное видовое trifoliata переводится на русский как «трехлистная».

Русское родовое название «вахта» дано за то, что растение как бы предупреждает, что там, где оно растет, можно провалиться в болото и утонуть, т. е. оно стоит на вахте.

Распространение и места обитания

В России вахта произрастает на всем протяжении европейской части, за исключением ее пустынных районов, и почти на всей территории азиатской части, кроме Крайнего Севера.

Чаще всего вахта растет на торфянистых почвах, моховых болотах, в стоячей воде.

Ботаническое описание

Травянистое многолетнее растение с длинным горизонтальным корневищем. На укороченном верхушечном побеге имеются 3–5 длинночерешковых тройчатых листьев и пазушный цветонос с кистевидным соцветием. Цветки белые или розовые, воронковидные, до половины или ниже разделенные на 5 слегка мясистых, заостренных, с внутренней стороны бахромчатых долей. Плод – двусторонняя коробочка. Семена эллиптические, гладкие, буроватые.

Зацветает в конце мая-начале июня.

Действующие вещества

Листья вахты содержат горькие гликозиды, относящиеся к группе иридоидов, флавоноиды (рутин, гиперозид и др.) – до 3 %. Кроме того, в них найдены незначительные количества алкалоидов (генцианина, генцианидина и др.) – до 0,35 %, дубильные вещества – 5,45 %, углеводы (фруктоза, глюкоза и т. п.), аскорбиновая кислота и жирное масло.

Фармакологические свойства. Горькие вещества из листьев вахты рефлекторно усиливают секрецию желёз желудочно-кишечного тракта, улучшают перистальтику желудка и кишечника, стимулируют выделение желчи, оказывают противовоспалительное и послабляющее действие, повышают аппетит.

Применение в медицине

В русской народной медицине листья вахты трехлистной применяли от лихорадки, диатеза. Об этом говорят народные названия лихорадочник, чахоточная трава, золотушная трава.

В народной медицине листья вахты применяют при лечении болезней печени и желчного пузыря, гипацидных гастритов, дизентерии и диспепсии, малярии и лихорадке, туберкулезе легких, мигрени и респираторных инфекциях. Настой листьев вахты принимают для усиления образования крови, поднятия настроения и работоспособности, улучшения общего состояния организма.

В народной медицине европейских стран вахту применяют при неправильном пищеварении, изжоге, вздутии живота от скопления газов, при подагре и ревматизме, мигрени и болях на нервной почве. В стоматологии настой вахты применяют при пародонтозе, гингивитах, стоматитах, зубной боли.

Листья вахты входят в Российскую фармакопею. Галеновые препараты вахты трехлистной применяют в качестве горького средства, возбуждающего аппетит и способствующего усилению желудочно-кишечной секреции. Их используют при гастритах с пониженной кислотностью, при запорах и метеоризме, а также в качестве желчегонного средства. Листья вахты входят в состав аппетитных, желчегонных, слабительных, мочегонных и седативных сборов. Кроме того, вахта входит в состав настойки горькой.

Наружно листья вахты (отвар) применяют при лечении трофических язв и трудно заживающих ран, угрях, золотухе; ванны помогают при различных заболеваниях кожи и слизистых оболочек.

Как использовать

Возбуждение аппетита при пониженной функции желудочно-кишечного тракта. 1 ст. л. листьев вахты помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин., охлаждают 45 мин., процеживают, оставшуюся массу отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/3–1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Гастриты с пониженной кислотностью. 1 ст. л. листьев вахты залить стаканом воды комнатной температуры, настоять 15 мин., процедить. Пить по 30–40 г 5–6 раз в день несладким. Для стимуляции аппетита пить по 1/2 стакана за 30 мин. до еды.

Ревматизм, подагра. Залить чайную ложку листьев вахты трехлистной стаканом холодной воды и довести до кипения, настоять 30 мин., процедить. Пить по 100 г 2 раза в день.

Туберкулез. Залить чайную ложку листьев вахты трехлистной стаканом кипятка, настоять 30 мин., процедить. Выпить теплым натощак утром, вечером после ужина такую же порцию еще. Курс лечения до года.

Как выращивать

Вахту размещают в водоемах, на глубине 5–20 см. Чтобы растение не вышло из-под контроля и не распространилось по всему водоему, его высаживают в пластиковом или металлическом контейнере с отверстиями. Растения быстро разрастаются и их части свешиваются за пределы контейнера, где дополнительно образовавшиеся корни будут получать питательные вещества уже из воды, улучшая ее качество.

Размножается в основном вегетативно – делением корневищ весной и в первой половине лета.