Текст книги "Декоративные лекарственные растения на даче. Как выращивать, заготавливать и применять 200 популярных видов"

Ветреница лютичная

ВЕТРЕНИЦА ЛЮТИЧНАЯ

(ANEMONE RANUNCULOIDES L.)

Распространение и места обитания

Встречается в европейской части России, Предкавказье. Растет в светлых лиственных и смешанных лесах, реже – в еловых, в зарослях кустарников, на тенистых лужайках, в парках и по берегам рек.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см с нежными стебельками. По внешнему облику схожа с ветреницей дубравной, от которой отличается золотистой окраской цветков. Имеет длинное, поверхностно расположенное, четко видное ползучее корневище. Прикорневых листьев нет или лист один, пальчато-рассеченный, на длинном черешке. Цветки диаметром до 3 см с пятью лепестками желтого или золотистого цвета. Плод – листовка. Цветет в апреле-мае. Плоды образует в июле.

Есть эффектные декоративные формы с махровыми цветками и бронзово-зелеными листьями.

Действующие вещества

Содержит сапонины, γ-лактон (протоанемонин).

Применение в медицине

Сок корней применяют для лечения бородавок. Надземная часть используется при сердцебиении, параличах, желтухе, дисменореях; наружно ее употребляют как раздражающее кожу средство, при ревматизме, головной и зубной боли, золотухе. Надземная часть в эксперименте обладает антибактериальным действием и способна ускорять свертываемость крови.

Растение ядовито, применять с осторожностью! Нельзя использовать при желудочно-кишечных заболеваниях и воспалении почек.

Другие свойства

В народной ветеринарии отвар травы считают мочегонным, слабительным и потогонным средством.

Как использовать

Застойные явления в желчных путях, камни в желчном пузыре. 2 ч. л. травы залить 250 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 3–4 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Бородавки. Взять свежие корни, промыть, выжать сок, наносить на больные места несколько раз в день.

Ветреница лесная

ВЕТРЕНИЦА ЛЕСНАЯ

(ANEMONE SYLVESTRIS L.)

В народе называют белым прострелом, белой куриной слепотой, курослепом, сном Богородицы.

Распространение и места обитания

Растет по светлым хвойным лесам, опушкам, сухим открытым холмам, сухим степным лугам, чаще всего на песчаной или известняковой почве. Встречается в черноземной зоне европейской части России, на Северном Кавказе, в Южной Сибири, в Приамурье.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Относится к группе корнеотпрысковых ветрениц. Имеет вертикальное корневище, часто с многочисленными корневыми отпрысками. Разрастаясь корневыми отпрысками, способна быстро образовывать заросли. Прикорневые листья длинночерешковые, округлые, рассеченные, с серебристым войлочным опущением. Стебель прямостоячий, также с серебристым опушением, с мутовкой из трех опушенных трехраздельных листьев. Заканчивается стебель одиночным, душистым и крупным, в диаметре до 7 см цветком на длинном цветоносе, часто поникающем.

Цветки белые, со светло-фиолетовым оттенком с наружной стороны, слегка опушенные. Цветет в мае-июне, в течение 20–25 дней.

Плоды – орешки, густо опушенные длинными белыми волосками. В конце июня-июле созревают многочисленные семена.

Имеет несколько декоративных форм: махровую (f. flore pleno) – с махровыми цветками, крупноцветковую (f. grandiflora) – высотой 30 см, с крупными душистыми цветками более 8 см в диаметре.

Действующие вещества

Надземная часть содержит органические кислоты (транс-аконитовую кислоту); флавоноиды. В листьях обнаружен витамин С, а в цветках – γ-лактон (протоанемонин). Листья и корневища содержат сапонины и протоанемонин, листья – до 100 мг аскорбиновой кислоты.

Применение в медицине

Отвар полезен при нервных болезнях, простуде, ревматизме, сифилисе, гонорее, белях, кожных болезнях. В тибетской медицине надземная часть употребляется при слабости зрения и слуха. Цветки применяют наружно как нарывное средство. Траву широко используют как наружное средство при запущенных кожных болезнях и сифилисе, в качестве отвлекающего средства при зуде, ревматических поражениях суставов, ломоте, перенапряжении. Одновременно отвар травы пьют и как болеутоляющее при зубной и головной боли, а также при болях в желудке.

Цветки прикладывают к абсцессам для ускорения их созревания. Траву принимают как мочегонное средство, при белях и гонорее. Надземная часть используется как потогонное, противовоспалительное и антисептическое средство при коклюше, болезнях горла, простудных заболеваниях, катаральных состояниях и лихорадке.

Растение ядовито, применять с осторожностью! Противопоказано при желудочно-кишечных заболеваниях и воспалении почек.

Как использовать

Импотенция, мочегонное. 2 ч. л. травы залить 250 мл кипятка, варить на слабом огне 15 мин., настоять 30 мин., процедить. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день.

Вечерница матроны

ВЕЧЕРНИЦА МАТРОНЫ,

ИЛИ НОЧНАЯ ФИАЛКА (HESPERIS MATRONALIS L.)

Семейство – Капустные (Крестоцветные)

Родовое научное название происходит от греческого hesperis – «вечерний» и указывает на тот факт, что цветки сильно пахнут вечером. Название старинное, его использовал еще Теофраст, древнегреческий ботаник и врач.

Распространение и места обитания

Растет в лесах, среди кустарников. Встречается в европейской части России, кроме северных районов, на Кавказе, в Западной Сибири.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение, выращиваемое как двулетнее. Стебли прямостоячие до 80 см высотой, ветвистые лишь наверху. Листья овально-ланцетные, острые, слабозубчатые, голые или белоопушенные. Цветки фиолетовые, сиреневые, белые, простые или махровые, около 2 см в диаметре, собраны в цилиндрические кисти, с сильным и приятным ароматом, особенно во влажную погоду, в вечерние и ночные часы. Цветет с мая по август на второй год после посева.

Имеются снежно-белая разновидность – var. nana candidissima, форма с махровыми пурпуровыми цветками – f. purpurea plena.

Действующие вещества

Надземная часть содержит эфирное масло (до 0,29 %); флавоноиды (глюкозиды кемпферола и кверцетина). В цветках найдены флавоноиды (кемпферол, кверцетин, их глюкозиды). Семена содержат стероиды (β-ситостерин, кампестерин, брассикастерин, холестерин); карденолиды (эризимин, корхорозид А); алкалоиды; азотосодержащие соединения (геспералин); жирное масло (29–32 %).

Применение в медицине

Надземная часть и семена в Болгарии применяются при подагре, ревматизме. Трава используется как потогонное и мочегонное средство, при катарах верхних дыхательных путей. Измельченные листья в Бельгии прикладывают на опухоли.

Растение ядовито, применять с осторожностью!

Другие свойства

Надземная часть и семена используют в народной ветеринарии. Эфирное масло лепестков популярно в парфюмерии. Жирное масло семян может использоваться в мыловарении.

Как использовать

Подагра, ревматизм.1 ч. л. надземной части залить 300 мл кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по 100 мл 3–4 раза в день.

Как выращивать

Может размещаться в полутени, но предпочитает солнечное местоположение. Хорошо растет и плодоносит на рыхлых, умеренно влажных, плодородных, слабощелочных почвах. Кислые почвы необходимо известковать.

Для продления периода цветения необходимо сразу удалять стебли с отцветшими соцветиями. Так как вечерница принадлежит к семейству Капустных, все многочисленные вредители и болезни огородных культур этого семейства могут поражать и ее: крестоцветные блошки, черная ножка и тому подобные. Однако это губительно только для всходов, взрослые растения более устойчивы.

Размножается семенами, махровые формы – делением куста осенью или весной. Посев проводят в мае-июне прямо в открытый грунт или холодные парники на глубину 0,5 см. На постоянное место высаживают в августе-сентябре, сохраняя между растениями расстояние 25–30 см.

Водосбор

ВОДОСБОР,

ИЛИ АКВИЛЕГИЯ (AQUILEGIA)

Семейство – Лютиковые

Научное родовое название, по одной версии, происходит от aqua – «вода» и lego – «собирать». Изогнутые шпорцы в цветках напоминают сосуды, в которых может скапливаться вода. Такое объяснение не вполне точно: шпорцы-сосуды чаще всего повернуты отверстием вниз, и никакой воды в них, разумеется, не скапливается. Другая версия происхождения названия – от aquila – «орел» – по изогнутым шпорцам цветка водосбора обыкновенного, напоминающим когти орла; третья – от древнегерманского названия растения akelei.

В Англии и на американском континенте это растение известно под именем колумбина, что означает «голубушка», «голубка». Перевернутый цветок на самом деле похож на голубя. Неудивительно, что на религиозных полотнах, фресках и гобеленах Средневековья это растение присутствовало неизменно, являясь символом Святого Духа. На безмятежных библейских пастбищах, усыпанных цветками колумбины, хищники мирно пасутся бок о бок со своими жертвами.

Как выращивать

Водосборы лучше чувствуют себя в полутени, однако их можно высаживать и на хорошо освещенные места. Здесь растения несколько мельчают и слабеют, а период цветения укорачивается.

Хотя к условиям выращивания аквилегия нетребовательна, но лучше развивается на умеренно влажных, легких и рыхлых, богатых гумусом и питательными веществами почвах.

Уход довольно прост и заключается в рыхлении и прополке. После отцветания цветоносные стебли желательно срезать до высоты прикорневых листьев. Этим можно избежать снижения декоративности куста и не допустить осыпания семян и появления гибридного самосева, который засоряет чистосортные посадки. Под кусты рекомендуется ежегодно подсыпать плодородную землю. Более 5–6 лет на одном месте эту культуру выращивать нецелесообразно, лучше сажать новые молодые растения.

Размножается семенами и делением куста. Семена высевают непосредственно после сбора осенью или весной в открытый грунт или ящики. При осеннем посеве всходы получаются более дружными. Для весеннего посева семена рекомендуется смешивать с землей и промораживать в снегу или держать в холодильнике. Всходы появляются через 20–30 дней. Оптимальная температура для прорастания +16–20 °C. Сеянцы пикируют на грядки, когда появляются первые один-два настоящих листочка.

Молодые растения зацветают на второй год, полного развития достигают на третий год. Все виды легко образуют гибридные формы при перекрестном опылении. Низкорослые формы сажают на расстоянии 25 см друг от друга, более высокие – до 40 см.

Часто водосборы в местах постоянной посадки дают обильный самосев, который можно аккуратно выкопать и пересадить в другое место или оставить между материнских растений. Экземпляры, с которых хотят собрать семена, рекомендуется сажать подальше от других, чтобы по возможности избежать перекрестного опыления, но лучше применять марлевые изоляторы и опылять цветки искусственно мягкой акварельной кисточкой, тщательно промывая ее и обсушивая ее после каждого опыления.

Делением куста растение размножают только в крайнем случае, так как аквилегии имеют хрупкие, глубоко проникающие корни и плохо переносят пересадку. Делают это ранней весной или в конце августа-начале сентября с тем, чтобы деленки до наступления устойчивого похолодания успели хорошо укорениться. Растения выкапывают, обрезают секатором все листья, за исключением двух-трех самых молодых, оставляя черешки длиной 5–7 см, и осторожно, не повреждая мелких корней, отмывают от земли всю корневую систему. Затем стержневой корень разрезают острым ножом вдоль на две (или более) части так, чтобы на каждой было по одной, две или три почки возобновления и достаточное количество мелких корешков. Деление проводят на 3–5 год от начала выращивания.

Черенкуют весной, используя побеги с еще не полностью распустившимися листьями. Их осторожно выламывают с нижней части стебля материнского растения и укореняют в промытом речном песке или перлите в парничке или на грядке, укрытой пленкой. Перед посадкой черенки обрабатывают каким-нибудь стимулятором корнеобразования. Иногда можно использовать розетки, появляющиеся из почек возобновления в конце лета.

Водосбор обыкновенный

ВОДОСБОР ОБЫКНОВЕННЫЙ

(AQUILEGIA VULGARIS L.)

В народе называют орлик, голубки-цвет, голубок синий, голубинка и так далее.

Распространение и места обитания

Растет как одичалое по паркам, по лесам, лугам, прилегающим к жилью людей. Встречается в европейской части России.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см с раскидистой формой куста 40–50 см в поперечнике. Листья дважды тройчаторассеченные, сизоватые. Цветки 4–5 см в диаметре, синие, с коротким шпорцем, одиночные. Цветет в июне-июле. Имеет декоративные разновидности с белыми, розовыми или фиолетовыми цветками. Дикий вид, образующий грязновато-фиолетовые цветки с относительно короткими загнутыми шпорцами, заметно уступает по декоративности своим гибридам.

В культуре вид обычно представлен садовыми формами, различающимися окраской цветка (темно-красные, почти черные, розово-фиолетовые, сине-фиолетовые с белыми полосами, персиково-розовые, буроватые с белым центром, беловато-зеленые, пурпурно-голубые и другие) и листьев (зеленые, желтоватые, с белым краем и другие), степенью махровости и формой цветка (махровые, полумахровые, бесшпорцевые, звездчатые), а также высотой растения (от 35 до 110 см).

Действующие вещества

Содержит алкалоиды (до 0,054 %), цианогенные соединения. В листьях обнаружен витамин С. В цветках и семенах содержатся алкалоиды. В семенах также найдено жирное масло (до 9,9 %).

Применение в медицине

В гомеопатии надземная часть считается полезной при головной боли и истерии. Оказывает противовоспалительное действие. В народной медицине ряда стран водосбором обыкновенным лечат заболевания желчных путей, мочевого пузыря, кожи, цингу, альгоменорею, импотенцию, растение ценят как успокаивающее, противовоспалительное и мочегонное средство. Листья и семена используют при опухолях.

Растение ядовито, применять с осторожностью!

Другие свойства

Инсектицид.

Как использовать

Заболевания мочевого пузыря, импотенция. 1 ст. л. травы водосбора обыкновенного залить 0,4 л кипятка, нагревать на водяной бане 15 мин., настоять до естественного охлаждения, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.

Импотенция. Принимать порошок измельченной травы водосбора обыкновенного по 0,5–1 г 3 раза в день. Курс лечения 14 дней.

Водосбор железистый

ВОДОСБОР ЖЕЛЕЗИСТЫЙ

(AQUILEGIA GLANDULOSA FISCH.)

Распространение и места обитания

Встречается в горных районах Западной и Восточной Сибири. Растет на альпийских и субальпийских лугах, по берегам горных рек и ручьев, по склонам и каменистым россыпям.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Название дано по железистому опушению растения. Листья с верхней стороны матово-зеленые, с нижней – сероватые. Цветки интенсивно синие, иногда беловатые по краю, по одному или по два-три на верхушке стебля, крупные, широко раскрытые, до 7 см в диаметре, с короткими шпорцами. У нижнего предела своего естественного распространения (около 2000 м над уровнем моря) зацветает в начале июля, а выше, у снегов, – в конце июля-начале августа. В условиях средней полосы водосбор железистый развивается хорошо и цветет в середине мая-июне.

В начале июля созревают семена. Они легко осыпаются, образуя обильный самосев. Собранные семена сохраняют всхожесть в течение 2–3 лет. Во второй половине августа, когда погода становится более прохладной, растения оживают, наступает вторичное цветение (правда, более слабое).

Относится к наиболее декоративным среди дикорастущих видов рода. Очень эффектен, но недолговечен. На сухих местах и солнцепеке водосбор железистый страдает от жары. Цветки мельчают, продолжительность цветения сокращается. Поэтому ему как альпийцу следует отводить влажные, не слишком солнечные места, размещая у кустарников или используя в смешанных групповых посадках. В культуре предпочитает песчаные и суглинистые, хорошо дренированные почвы. Продолжительность жизни этой аквилегии составляет 3–4 года. Особенно обильно цветет на 3–й год, а на 4–й кустики уже заметно изреживаются.

Действующие вещества

В корнях обнаружены алкалоиды и кумарины. Листья содержат алкалоиды и витамин С. Алкалоиды также найдены в стеблях, а витамин С – в цветках. В семенах обнаружено жирное масло.

Применение в медицине

В тибетской медицине используется при сердечно-сосудистых заболеваниях. Надземную часть применяют при бессоннице, головной боли, ревматизме, нервных припадках, параличах.

Другие свойства

Медонос.

Как использовать

Бессонница, головная боль. 1 ч. л. травы водосбора железистого залить 1 стаканом кипятка, нагревать на слабом огне 15 мин., настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Волжанка

ВОЛЖАНКА,

ИЛИ АРУНКУС (ARUNCUS)

Семейство – Розоцветные

Родовое научное название дано за внешний вид соцветий. Долиннеевские ботаники называли ее barba caprae – «козлиная борода», Карл Линней переименовал растение в aruncus – от греческого «arynkos» с тем же значением.

Как выращивать

Волжанкам больше всего подходит легкое затенение при достаточном запасе влаги в почве. Они неплохо развиваются и на открытых местах. На солнцепеке растения выгорают, их листья приобретают желтоватый оттенок.

К почвам непритязательны, могут расти и на тяжелых, и на легких, но обязательно влажных, плодородных, глубокообработанных почвах. Очень хорошо реагируют на органические удобрения.

Соцветия срезают сразу после отцветания, а сами растения – осенью, оставляя пеньки высотой 3–5 см. При продолжительной засушливой погоде растение обязательно нужно обильно поливать.

Американскую волжанку размножают семенами, но чаще всего – делением крупных кустов. Кусты делят в конце августа-сентябре или весной (апрель-начало мая). Взрослое 4–5–летнее растение выкапывают и делят с помощью ножа на части так, чтобы на каждой деленке было не менее двух почек. Старые кусты иногда приходится разрубать топором или лопатой. Посадочные ямы делают размером 30 х 30 х 40 см, они должны быть хорошо заправлены перегноем. Между растениями следует оставлять не менее 50 см. После посадки нуждаются в обильном поливе. Волжанки цветут в год посадки, а полной декоративности достигают уже на следующее лето.

Семена волжанки очень мелкие, посевы производят под зиму. Сеянцы пикируют в гряды на расстояние между растениями 10–15 см с последующей пересадкой весной следующего года на большее расстояние. Через два года саженцы высаживают на постоянное место. Зацветают они на третий год.

Волжанка обыкновенная

ВОЛЖАНКА ОБЫКНОВЕННАЯ,

ИЛИ ДВУДОМНАЯ [ARUNCUS VULGARIS RAFIN. = A. DIOICUS (WALT.) FERN.]

В США называют «перья (оперение, плюмаж) невесты».

Распространение и места обитания

Растет в тенистых широколиственных и смешанных лесах. Встречается в западных районах европейской части России, на Кавказе.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 200 см. Стебли прямостоячие, облиственные, образующие раскидистые кусты до 120 см в поперечнике. Листья сложные, ажурные, дважды или трижды перистые, на длинных, прочных черешках. Цветки мелкие, белые или чуть зеленоватые, собраны в метельчатые, раскидистые соцветия длиной до 50 см. Цветет в июне-июле. Плоды – листовки. Семена созревают к середине сентября.

Есть несколько садовых форм. Цветущая волжанка источает приятный терпкий аромат, привлекающий различных насекомых – от мух-журчалок до бабочек.

Действующие вещества

В корневищах содержится азотосодержащие соединения (синильная кислота, пруназин); ароматические соединения (бензальдегид). В надземной части найдены лактоны; азотосодержащие соединения (синильная кислота, пруназин); ароматические соединения (бензальдегид). В листьях, кроме того, содержатся флавоноиды (кемпферол, кверцетин, изокверцитрин и др.); витамин С. В цветках присутствуют фенольные соединения (салициловый альдегид); флавоноиды (кемпферол, кверцетин, изокверцитрин, афцелин и др.). Соцветия содержат эфирное масло.

Применение в медицине

Корневища, листья, цветки применяют как тонизирующее, вяжущее и противолихорадочное. В XVI веке в Западной Европе корни и траву волжанки обыкновенной применяли как желчегонное и противодизентерийное средство.

Измельченные корни индейцы чероки накладывают на укусы пчел на лице, ушах. Настой корней используют для предотвращения сильных кровотечений после родов, а для ножных ванночек – при распухших ногах. Настой используют при чрезмерном мочеиспускании. Настой растения индейцы принимают при внутренних кровотечениях и болезнях желудка. Отвар корней употребляют при гриппе.

Слишком большие количества отвара нельзя применять, т. к. это может вызвать приступ тошноты.

Как использовать

Диарея. 2 ст. л. корневищ залить 0,4 л кипятка, варить на слабом огне 15 мин., настоять 30 мин., процедить. Пить по 75–100 мл 3–4 раза в день.