Текст книги "Бьюти на всю голову. Все, что нужно знать о современном уходе, инновациях в косметике и уловках индустрии красоты"

Удивительные научные факты о коже

Кожа – удивительный, умный орган, способный защищать внутреннюю среду, служить датчиком и индикатором проблем в организме. Она способна на большее, чем нам кажется! Поэтому мы с удовольствием и воодушевлением делимся с вами некоторыми научными фактами о коже, о которых вы, возможно, и не догадывались.

КОЖА КАК ЭНДОКРИННЫЙ ОРГАН

Нашим организмом управляют две системы по обеспечению жизнедеятельности клеток тканей и органов: нервная и гуморальная.

Центральная нервная система обеспечивает передачу двух типов сигналов к органам – электрических (импульсов) и химических (нейромедиаторов).

Гуморальная система управляется с помощью гормонов. Они переносятся с кровью, лимфой или межклеточной жидкостью. Синтез гормонов присущ многим специализированным клеткам, тканям и органам. Все они объединены в общую эндокринную систему.

Нормальная работа эндокринной системы обеспечивает адаптацию организма к меняющимся условиям внешней и внутренней среды. Она реагирует на воздействие следующим образом:

• синтезом гормонов;

• доставкой гормонов к клеткам-мишеням;

• скоростью метаболизма гормонов.

Кожа – очень сложно организованный орган. Ее правильное функционирование зависит от слаженной работы всех регулирующих систем. Нет такого гормона, который не влиял бы на физиологические процессы, происходящие в коже. Они все важны.

Наша кожа – полноценная активная составляющая эндокринной системы человеческого организма. В ней также происходят этапы метаболических превращений некоторых гормонов:

• тестостерона в дигидротестостерон;

• андрогенов в эстрогены и т. д.

При старении, когда функция половых желез угасает, именно кожа становится важным источником половых гормонов. Это непопулярная, но важная информация.

Анастасия: Разложишь по полочкам, какие гормоны за что отвечают в коже?

Дмитрий: Приведу в пример несколько ключевых.

Андрогены. Регулируют многие процессы:

• формирование и функциональную активность сальных желез;

• цикличность роста волос;

• процессы заживления кожи.

Эстрогены. Появляются в коже путем преобразования из андрогенов. эстрогены определяют:

• процессы старения кожи;

• пигментацию;

• рост волос;

• продукцию кожного сала.

Кортикостероиды. В коже активны не только половые стероиды (эстрогены, андрогены и т. д.), но и кортикостероидные гормоны. Они управляют воспалительными реакциями и дерматитами.

Катехоламины. Кератиноциты (основные клетки эпидермиса) синтезируют норадреналин и адреналин. Уровень катехоламинов является важным регуляторным сигналом, запускающим многие внутриклеточные реакции.

Анастасия: Клетки кожи синтезируют не только гормоны, что еще? И для гормонов какой химической природы они являются мишенью?

Дмитрий: В коже происходит множество процессов, связанных с синтезом различных соединений.

Инсулиноподобный фактор роста (ИФР). Он синтезируется в коже фибробластами (клетками соединительной ткани) и играет важную роль в процессах заживления кожи, повышает устойчивость клеток к окислительному стрессу. При недостатке ИФР кожа становится бледной, тонкой и сухой. Снижается секреция кожного сала.

Витамин D. Витамином D называют несколько соединений, близких по химическому строению и регулирующих фосфорно-кальциевый обмен. Синтез витамина D происходит в коже под действием ультрафиолета. Все мы знаем, что именно поэтому нам нужно бывать на солнце, причем открыв не только лицо, но и как можно больше тела (помня, разумеется, о безопасности – эту тему мы еще затронем чуть позже). Витамин D регулирует усвоение минералов, кальция и фосфора, а также их уровень содержания в крови и поступление в костные ткани. Вместе с витамином А кальций и фосфор защищают организм от простуды, диабета, глазных и кожных заболеваний. Кожа является основным поставщиком витамина D для всего организма.

Ретиноиды. Это соединения, которые являются производными витамина А. Они не относятся к гормонам, но оказывают такое же сигнальное и регулирующее действие на многие клетки организма. Ретинол (истинный витамин А) – жирорастворимый витамин, антиоксидант. Он необходим для зрения, костей, здоровья кожи, волос и нормальной работы иммунной системы.

Действие ретиноидов на клетку очень активно, потому что они легко проникают через ее мембрану, но есть нюанс: ретиноиды в косметике часто вызывают раздражение, шелушение и покраснение, как раз потому, что они активно воздействуют на клетку. Поэтому в моду вошли их заместители – более мягкие альтернативы, о которых мы расскажем подробно в следующих главах.

Тиреоидные гормоны. Это йодированные производные аминокислоты тирозина. Синтез этих гормонов происходит в щитовидной железе. А в коже осуществляется превращение малоактивного тироксина (синтезированного щитовидной железой) в биологически активный трийодтиронин. Он уже принимает непосредственное участие в регуляции процессов метаболизма кожи и волос.

Антистрессорная система кожи. Это важный элемент защиты кожи от агрессивных природных факторов. Эта система включает в себя гормоны кортиколиберин и проопиомеланокортин, которые синтезируются многими клетками кожи. В меланоцитах их синтез происходит в ответ на воздействие ультрафиолета. Таким образом ограничивается повреждение тканей при агрессивном влиянии внешних факторов.

Косметология по мере открытия новых процессов, влияющих на состояние кожи, предлагает нам все более совершенные решения. Это и антистресс-косметика, нивелирующая действие гормона стресса кортизола, и восполнение недостатка солнца путем улучшения синтеза в коже витамина D, и многие другие механизмы, способные существенно повлиять на здоровье кожи и тем самым улучшить качество жизни.

СЛУШАЕТ, НЮХАЕТ И ВИДИТ СВЕТ

От звуковых частот по коже могут побежать мурашки (чуть позже мы объясним, как они появляются). Это не привычное нам восприятие звуков органами слуха, но тоже физиологическая реакция на звуки.

Когда-то было принято считать, что ольфакторные (обонятельные) рецепторы расположены только в назальной области и в ходе интерпретации мозгом поступающих от них сигналов они дают нам представление об окружающих запахах, формируют ассоциативные цепочки и т. д. Но оказалось, что все гораздо сложнее.

Ольфакторные рецепторы опутывают все наше тело, они обнаружены в сердце, кишечнике, на коже и других органах. Так что в некотором роде наша кожа умеет «нюхать». Для чего коже нужны эти рецепторы – ученым до конца неизвестно. Постепенно накапливаются доказательства того, что обонятельные рецепторы участвуют в важных клеточных процессах, некоторые из них реагируют на определенные ароматические соединения, что в свою очередь влияет на процессы регенерации в коже, ускоряя заживление повреждений.

Также существуют данные о том, что некоторые ольфакторные рецепторы при их стимуляции ускоряют образование пигмента меланина, который защищает нас от повреждения ультрафиолетом. Ученые полагают, что эти рецепторы также могут обеспечить новые направления терапевтического развития для лечения меланомы. Исследования в этой сфере продолжаются, и, быть может, нас ждут новые прорывные знания и способы их применения в медицине и косметологии.

Удивительный факт, открытый буквально недавно: кожа и волосы обладают фоторецепторами, которые реагируют на свет. Эти знания о присутствии фоторецепторов в так называемой нефоточувствительной ткани открывают новые возможности для неинвазивного (без нарушения целостности тканей) лечения порезов и других повреждений кожи. Когда световые волны разной длины (и, соответственно, свет разных цветов: синий, зеленый и т. д.) воздействуют на определенный фоторецептор, запускается каскад реакций, который может привести к желаемому результату, в контексте нашей беседы – эстетическому.

Автор одного из исследований фоторецепторов кожи Расс Ван Гелдер, профессор и заведующий кафедрой офтальмологии медицинской школы при Университете Вашингтона, говорит: «Если вы смоделируете перенос культивированной кожи из Сиэтла в Японию (имитируя изменения света в разных часовых поясах), кожа поймет, что часовой пояс изменился, и адаптируется к новым условиям в течение нескольких дней».

МЫ ЛЫСЕЕМ ЕЩЕ ДО РОЖДЕНИЯ

У человека и млекопитающих в утробе матери появляются придатки кожи – тонкие волоски без пигментов под названием лануго. Они выполняют защитную функцию, оберегая кожу младенца во внутриутробной жидкости. Но еще до рождения они выпадают. Так что, не успев появиться на свет, мы уже лысеем. Когда ребенок рождается раньше положенного срока, бесцветных волосков на его коже гораздо больше. Это вызвано тем, что организм малыша не успел подготовиться к раннему появлению, ведь именно к концу срока лануго постепенно исчезает.

Как только малыш появляется на свет, запускается процесс смены лануго на обычные пушковые волосы – это бесцветные тонкие волоски, покрывающие большую часть тела. Они с нами с рождения и до конца жизни. Единственные зоны, где пушковых волос в норме быть не должно, – это веки, нос, лоб, губы, ступни и ладони. Если в этих зонах замечен аномальный рост или потемнение волос, то речь может идти о гормональном сбое.

ВНУТРЕННИЙ ЧАСОВЩИК

Все живые организмы подчиняются внутренним часам. Многие процессы в коже характеризуются ритмичностью: кровообращение, секреция, температура и барьерная функция, клеточное деление, рН, чувствительность к раздражителям. Наиболее изучены циркадные (24-часовые) ритмы кожи.

Циркадные ритмы – это циклы день – ночь, которые контролируются специальными циркадными генами. Смысл этих ритмов в том, чтобы оптимизировать метаболизм, в частности инициировать выработку протеинов (белков) – «кирпичиков» нашего организма.

Солнце – главный ориентир для правильной настройки наших внутренних часов. Кожа тоже живет по законам циркадных ритмов. Во время утренней и дневной солнечной активности ее клетки нацелены на то, чтобы сопротивляться негативным факторам внешней среды, синтезировать витамин D, а в вечернее и ночное время берут курс на регенерацию и восстановление. Но, к сожалению, часто биоритмы кожи нарушаются ввиду недостаточного количества солнца, смещенного режима дня, недосыпа и т. п.

Анастасия: Мы знаем, что независимо от нашего индивидуального режима дня для определенного времени суток характерны определенные процессы. Какие именно?

Дмитрий: Так и есть, хотя в определенной степени эти данные являются обобщенными и, конечно, их невозможно измерить с точностью до минуты. Тем не менее вот несколько ориентиров.

• Кровообращение и скорость деления клеток достигают максимума ночью (поэтому рекомендуется использование активных косметических средств вечером).

• Пик выделения кожного сала – в районе полудня (матирующие дневные средства актуальны).

• Температура кожи лица максимально высокая рано утром. Честно говоря, это особенно ни на что не влияет, просто знайте.

ЭРЕКЦИЯ КОЖИ И ПРИРОДНЫЙ SPF

МУРАШКИ

Анастасия: Гусиная кожа, мурашки… Столько названий у этой необыкновенной реакции нашего организма! На научном языке это называется пиломоторный рефлекс (ПМР), или пилоэрекция, иными словами, эрекция кожи. Суть ее в поднятии волосков над поверхностью кожи за счет сокращения волосковых мышц. Как это происходит и как это связано с нашим психоэмоциональным состоянием?

Дмитрий: Наша кожа способна покрываться маленькими бугорками и приподнимать волоски не только тогда, когда нам холодно. Существует еще и прямая связь между волной мурашек и эмоциями.

ПМР существует у млекопитающих и помогает рассерженным животным с шерстяным покровом выражать свою готовность к нападению (вздымание шерсти как знак надвигающейся опасности). Когда волоски поднимаются, зверь кажется больше и страшнее, чем есть на самом деле. Яркий пример ПМР в живой природе можно наблюдать у дикобраза, иголки которого служат непосредственным способом защиты и нападения. Когда возникает необходимость защититься от других особей, его иголки буквально встают дыбом, готовые «выстрелить» в любой момент.

Анастасия: А у человека это волосы дыбом? Всем хорошо знакомое состояние.

Дмитрий: У человека каждый волосок на теле находится в так называемой волосяной сумке. А каждая волосяная сумка прикреплена к маленькой гладкой мышце, которая называется arrector pili. Когда мускулатура сокращается, она как бы тянет волосок вверх, и тот частично выходит из своей волосяной сумки, образуя бугорок. Вот так и получаются мурашки.

СТОЛЬКО НАЗВАНИЙ У ЭТОЙ НЕОБЫКНОВЕННОЙ РЕАКЦИИ НАШЕГО ОРГАНИЗМА! НА НАУЧНОМ ЯЗЫКЕ ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ ПИЛОМОТОРНЫЙ РЕФЛЕКС (ПМР), ИЛИ ПИЛОЭРЕКЦИЯ, ИНЫМИ СЛОВАМИ, ЭРЕКЦИЯ КОЖИ.

Анастасия: Мы не управляем своими мурашками?

Дмитрий: Нет, мы не можем контролировать работу гладкой мускулатуры и симпатической нервной системы, так как они являются частью автономной вегетативной нервной системы, управляющей внутренними органами. Поэтому появление мурашек происходит совершенно неосознанно, и скрыть их усилием воли никак нельзя.

Анастасия: Есть ли польза от мурашек?

Дмитрий: Симпатический отдел нервной системы отвечает за возбуждение. Он активизируется, как только нас начинают переполнять эмоции либо одолевает страх. Но также мурашки появляются от холода и приятных или, наоборот, неприятных ощущений. В таком случае возбуждение тоже будет иметь эмоциональный аспект, так как холод вызывает страх и опасение за жизнь, а от тех или иных ощущений мы хотим либо убежать, либо максимально продлить их.

При помощи маленьких гладких мышц поддерживается жизнь волосяного фолликула. В том месте, где мышцы прикрепляются к луковице волоска, образуются стволовые клетки. Они необходимы для обновления самого фолликула и роста волоса. Как только по телу начинают бегать мурашки, нервы передают мышцам сигнал возбуждения, и тут со стволовыми клетками происходит интересная вещь – они превращаются в волосяные фолликулы и дают рост волоскам. Так что чем больше мурашек, тем крепче волос сидит под кожей и тем лучше его качество. А вот там, где волосы не растут, не бывает и «гусиной кожи».

Анастасия: Получается, что испытывать сильные эмоции полезно для волос. Если у вас мурашки от любимой музыки – приток крови и стимуляция мышц благотворно влияют на здоровье и красоту.

НАШ ПРИРОДНЫЙ SPF

Анастасия: Кожа – самодостаточный орган. Она умеет защитить себя от многих угроз, в том числе и от избытка солнечных лучей. Есть три основных механизма УФ-защиты, которыми наделила нас природа: выделение меланина (пигмент, дающий загар) и кожного сала и утолщение рогового слоя. Забавно то, что в современной реальности мы усердно боремся с каждым из них: старательно пытаемся избавиться от пигментации, снизить выработку кожного сала и истончаем верхний слой кожи пилингами и скрабами.

Дмитрий: Кстати, с меланином существует забавный парадокс. С возрастом меланоцитов вырабатывается все меньше и поэтому цвет кожи становится светлее. Но при этом по ряду причин пигментация становится все более неравномерная, отчего многих после 40–50 лет беспокоит проблема пигментных пятен.

Анастасия: Меланин работает как УФ-фильтр, но не у всех. Почему?

Дмитрий: Меланин формируется не только в коже, но и в других тканях и органах человека. Нарушение его синтеза приводит к различным состояниям вроде витилиго или альбинизма. В чистом виде пигмент меланин фактически не существует. Как только он попадает в клетку, кислоты и белки быстро «забирают» его в свою структуру.

Существует несколько различных меланинов: эумеланин, феомеланин, реомеланин, нейромеланин и другие. Наиболее часто упоминаемые виды – эумеланин (черно-коричневый пигмент) и феомеланин (желто-красный пигмент). Эумеланин как раз является защитником при УФ-поражениях. Он поглощает частицы всего видимого света и ультрафиолета в том числе. Эумеланин присутствует в темных оттенках волос и кожи, и вполне объяснимо, почему защита от УФ-излучения у него намного выше, чем у феомеланина, который характерен для светлого цвета волос и кожи.

ЧЕМ БОЛЬШЕ МУРАШЕК, ТЕМ КРЕПЧЕ ВОЛОС СИДИТ ПОД КОЖЕЙ И ТЕМ ЛУЧШЕ ЕГО КАЧЕСТВО. А ВОТ ТАМ, ГДЕ ВОЛОСЫ НЕ РАСТУТ, НЕ БЫВАЕТ И «ГУСИНОЙ КОЖИ».

Анастасия: Потому-то белокожие и сгорают на солнце, не дождавшись загара. Феомеланин в их коже защитными свойствами от УФ не обладает. Скажи, а почему у некоторых загар живет буквально до первого умывания, а у кого-то его хватает надолго?

Дмитрий: Загар долговечен из-за того, что часть меланина поглощается клетками дермы, а не эпидермиса. Дерма же – более глубокий слой кожи, и обновляется она дольше, в течение примерно трех месяцев. Так что да, загар может быть глубоким и не очень, как повезет, это зависит от многих факторов.

Анастасия: О кожном сале многие знают не всё. Помимо своих влагозащитных свойств, оно тоже обладает УФ-защитой.

Дмитрий: Причем двойной. С одной стороны, себум работает как химический фильтр, поглощая вредное излучение, а с другой, имеет антиоксидантные свойства.

Анастасия: Летом именно из-за повышенной солнечной активности у многих кожа становится более жирной. Она таким образом о себе заботится.

Дмитрий: А еще она утолщается. И это третий барьер для УФ – слой омертвевших клеток становится плотнее, защищая живые клетки, которые находятся под ним, от повреждения ультрафиолетом.

МИКРОБИОМ. КТО НАС НАСЕЛЯЕТ

Анастасия: Любовь человечества к гигиене – одна из причин, по которой частично вымерла наша микробиота, или микробиом, – конгломерат тех микроорганизмов (это и бактерии, и грибы, и вирусы, и всякие простейшие), которые населяют нашу кожу. Считается, что когда-то их было значительно больше, а популяция была разнообразнее – а это и есть надежная иммунная защита кожи. Микробиом выполняет барьерную функцию. Расскажи, сколько микроорганизмов на нас и как они нам помогают?

Дмитрий: Только представь, микроорганизмов в нашем организме больше половины наших собственных клеток.

Анастасия: Мы не одни!

Дмитрий: Точно. И наша задача – с ними не ссориться, мы созданы, чтобы жить в симбиозе. Как бы ни пугала эта информация на первый взгляд, нужно понимать, что без них наша жизнь была бы невозможна. Микробиом защищает нас от колоний вредных микроорганизмов, то есть это наше природное лекарство от заражения всякими болезнями.

Анастасия: Но для этого и сам микробиом тоже должен быть здоров?

Дмитрий: Определенно. А поскольку он такой же уникальный для каждого, как отпечаток пальца, то и здоровье его тоже очень индивидуальная штука, хотя какой-то диапазон допустимого и недопустимого ученые уже, конечно, выявили. Всем хорошо знакомый пример – золотистый стафилококк. Когда его слишком много, это для нас плохо – признак инфекции.

МИКРОБИОМ ЗАЩИЩАЕТ НАС ОТ КОЛОНИЙ ВРЕДНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ, ТО ЕСТЬ ЭТО НАШЕ ПРИРОДНОЕ ЛЕКАРСТВО ОТ ЗАРАЖЕНИЯ ВСЯКИМИ БОЛЕЗНЯМИ.

Анастасия: Что тоже интересно, у микробиоты есть свой генетический материал. Действительно немного жутковато. Они не просто живут на нас, но еще и со своими генами.

Дмитрий: И у них геном изменчивый в отличие от нашего человеческого. Вот поэтому в этой области большие сложности с тем, чтобы все как-то унифицировать и, условно говоря, всех лечить чем-то одним, – это невозможно.

Анастасия: Об этих маленьких соседях мы должны заботиться. Как?

Дмитрий: Для начала перестать умываться до скрипа, ведь мы рискуем смыть все: и лишнее, и нужное. Стоит сократить число полезных бактерий, например, как их место займут патогенные – и будут провоцировать акне, воспаления и прочие неприятности. Или смоем кожное сало – начнется его гиперсинтез в качестве защитного механизма, кожа просто так не готова с ним расстаться и будет всеми силами восстанавливать справедливость. Его состав тоже изменится, и дальше запустится цепная реакция. В итоге – сухость, морщины, открытые ворота для инфекций, УФ и т. п.

Анастасия: Те или иные микроорганизмы «привязаны» к конкретному участку тела?

Дмитрий: Да, и если мы решим пересадить колонию с одного места на другое (например, со лба на плечо), то она не будет способна серьезно изменить существующее в этой области микробное сообщество. Тем не менее для нас в целом полезно разнообразие микроорганизмов. Чем больше их разных на нас – тем выше степень защиты от всяких возбудителей болезней. Почему в больницах с этим плохо, например? Все стерилизуется на фоне высокой концентрации больничных инфекций.

Анастасия: А как насчет поцелуев с питомцами? Лично знаю тех, кого шокирует, что домашний питомец зацелован от пуза до носа и спит с хозяевами под одеялом на одной подушке.

Дмитрий: А за пять минут до этого валялся на полу! Да-да, знакомо. Это как раз один из факторов поддержки разнообразия нашего микробиома. С питомцами у нас происходит обмен микроорганизмами, они к тому же в этом смысле еще и проводники между человеком и внешним миром, особенно собаки или гуляющие кошки. Да, не все сплошная польза, можно действительно подхватить возбудителя какой-нибудь болезни, но гораздо больше шансов (при здоровом, растущем в хороших условиях питомце) укрепить свой иммунитет.

Анастасия: Итак, развитие микробиоты тесно связано с иммунной системой. Получаемые от микробов сигналы постоянно формируют иммунный ответ. Эта сфера очень хрупкая и неоднозначная, и трудно установить способы ее регуляции и управления. Вся эта система должна не только находиться в тонком балансе между собой, но еще и «дружить» с организмом-хозяином. О каких главных вещах нужно помнить, чтобы с миробиомом кожи все было ОК?

Дмитрий: Первое: микробиом – комплекс слаженной работы микроорганизмов на поверхности кожи и внутри организма (микробиота кишечника как наиболее важная). Часто, чтобы решить внешние дерматологические проблемы, нужно заняться оздоровлением внутренней среды организма.

Второе: усиленное вмешательство и беспорядочное применение косметики может привести к дисбалансу барьерной функции. Поэтому иногда полезен косметический тайм-аут: минимум самых необходимых средств, чтобы кожа вспомнила, на что она способна сама.

И третье, самое главное: не существует «хороших» и «плохих» бактерий! Важен баланс между ними. А наша задача – бережно его сохранить.

СТОИТ СОКРАТИТЬ ЧИСЛО ПОЛЕЗНЫХ БАКТЕРИЙ, НАПРИМЕР, КАК ИХ МЕСТО ЗАЙМУТ ПАТОГЕННЫЕ – И БУДУТ ПРОВОЦИРОВАТЬ АКНЕ, ВОСПАЛЕНИЯ И ПРОЧИЕ НЕПРИЯТНОСТИ.