Текст книги "Путь от тарелки к счастью, или Нет перееданию"

Путь от тарелки к счастью, или Нет перееданию
Екатерина Шардакова

Дизайнер обложки Екатерина Шардакова

© Екатерина Шардакова, 2023

© Екатерина Шардакова, дизайн обложки, 2023

ISBN 978-5-0060-4904-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Глава 1. Ничего не помогает

Поесть я любила всегда, и поесть я любила много. Самое интересное, что много хотелось съесть не сельдерея и яблок, а пирожков, печенья или чего-нибудь жареного и желательно с картошкой или макаронами. Перееданием цветной капустой, приготовленной на пару, я точно не страдала, я даже о такой проблеме не слышала.

Потом все эти пирожки как-то незаметно стали кучковаться на моих бедрах и вокруг талии. И что делать?! Сейчас же массовая пропаганда, что красивая – это значит стройная и накаченная в нужных местах. Я пошла в спортзал, где в душном переполненном зале делала какие-то странные упражнения. Радости мне это особо не приносило, зато вроде бы талия чуть-чуть уменьшилась, правда, гораздо меньше, чем мне хотелось бы. Если честно, я вообще неспортивный человек и не люблю все эти упражнения, я бы просто погуляла, но прогулкой пирожки с талии не согнать.

Всё, круг замкнулся: я много ем – от этого толстею – чтобы быть привлекательной, я иду в спортзал – в спортзал иду после работы, так как больше некогда, от этого еще больше устаю – меня всё раздражает – стресс – надо заесть стресс, то есть поесть пирожков – я много ем.

Как разорвать этот круг? Можно бросить спортзал, чтобы меньше уставать и меньше раздражаться, что я однажды и сделала. Решило ли это мою проблему? Нет, есть я меньше не стала. Но я стала искать другие пути, чтобы как-то уменьшить количество еды, но при этом не потеть в спортзале.

«Возьмите маленькую тарелку и тогда будете меньше есть!» – прочитала я в интернете. Отлично! Купила маленькую тарелку и с решимостью есть только то, что лежит в этой тарелке, принялась за обед. У меня получилось! Я съела только то, что лежало в тарелке, но сделала это три раза. Не работает. Пошла дальше искать методы.

«Пейте больше воды!» – прочитала я на другом сайте. Хорошо, попробую. Сколько пить надо, два литра? Вот я честно пыталась влить в себя эти два литра, но они никак в меня не помещались. Надо учитывать свою конституцию и климат. В мою конституцию столько воды не помещается, особенно в континентально-морском климате. И самое главное, что вода не заменяет еду. Опять не сработало. Что еще?

«Надо выпить стакан воды перед едой!» – говорит интернет. Выпила. И что, думаете съела меньше? Нет. У меня же привычка переедать, плюс-минус стакан воды, какая разница, все равно тяжесть. И главное: я хочу еду! Мне не нужна вода, я хочу еду.

Еще я находила какие-то масла и БАДы, которые можно пить и будешь меньше есть. Пила. И ела точно так же. Еще говорят, цель надо себе поставить и идти к ней. Когда есть цель, то любые препятствия можно преодолеть. И какую цель ставить? Похудеть? И что? Реально, неужели стройная фигура приносит счастье? Я однажды очень сильно похудела и была прямо вот то, о чем мечтала, – просто тростинка. Да, сфотографировалась в обтягивающем платье, послушала какое-то время комплименты и, собственно, на этом всё. Сознание мое не поменялось, любить меня больше не стали, счастья не прибавилось. А главное, что потребность много есть не ушла, поэтому я снова переедала, жила в постоянной тяжести в желудке, и все лишние килограммы ко мне опять вернулись.

Как говорил Эйнштейн, проблему нельзя решить на том уровне сознания, на котором она создана. Значит, надо искать что-то, что кардинально отличается от того, что я делала раньше. Нужно получать знания, чтобы увидеть, в чем проблема. А переедание – это проблема, потому что это связано не только с внешним видом, но и, в первую очередь, со здоровьем. Может быть, до тридцати лет это не очень актуально, но чем больше лет, тем заметнее становится, что, если с телом что-то не то, то и жить значительно тяжелее.

Я пошла по другому пути, я пошла искать корень. Нет смысла обрывать листочки с сорняка, он все равно будет расти, так как корень остался. Надо вырывать корень.

Глава 2. Кто я?

С чего начать, если хочешь что-то поменять в себе? Вполне очевидно, что надо понять, кто я.

По роду своей деятельности раньше я много проводила собеседований с людьми. Беседу я начинала с одной и той же фразы: расскажите о себе. И люди начинали рассказывать, и говорили они примерно одно и то же: мне столько-то лет, я замужем, у меня столько-то детей, я там-то работала и т. д. То есть они начинали рассказывать некую внешнюю сторону своей жизни. Но я же просила рассказать о себе, то есть о том, кто есть ты.

Но на самом деле, когда человек говорит о внешней стороне своей жизни, он говорит о себе. Если женщина, отвечая на вопрос о себе, начинает говорить о своих детях, то она себя считает матерью. То есть «кто ты?» – «я – мать». Если человек рассказывает, что, например, работает в больнице, то он этим говорит, что он – врач. То есть мы называем какие-то свои роли.

Роль – это то, что мы временно исполняем. Женщина не всегда была матерью. Когда у нее не было детей, для нее более значима была другая роль, может быть, роль жены или дочери. Врач не всегда был врачом. Когда-то он был студентом, а потом будет пенсионером. Наши роли постоянно меняются. Можно ли свою роль принять за себя? Мы часто бессознательно это делаем, но я – это то, что было до роли и будет после роли, значит, я – это не роль.

Еще на вопрос «кто я?» можно ответить, что я – Екатерина, то есть назвать свое имя. Но имя – это просто название, его можно поменять. Прямо сейчас в любом ЗАГСе. Изменится что-либо во мне, если меня будут называть иначе? Нет. Наше имя, оно вообще для нас как бы не существует. Вы думаете о том, как вас зовут, когда находитесь один на один с собой, когда о чем-то думаете, что-то делаете? Нет. Наше имя нужно для других людей, чтобы они могли как-то нас идентифицировать. Знаете, как дети на улице кричат «мама!», и на этот зов могут обернуться несколько женщин, потому что они все мамы. Вот чтобы такого не было, у нас у каждого есть имя.

Еще можно сказать, что я – человек. А что такое человек? Давайте посмотрим на это слово. Вообще, что такое слова? Это звуковая форма неких объектов или явлений. То есть слово – вторично, а объект или явление – первичны. Чтобы понять смысл слова, нужно найти его источник, то есть явление или объект.

Для того, чтобы найти источник слова «человек», я заглянула в книгу В. В. Колесова «Мир человека в слове Древней Руси». Слово «человек» состоит из двух корней: «чело» и «век». «Век» означает сила, «чело» – то же, что «целый» (корни чел/цел) – здравый. Сила – это источник, неведомая причина всякого действия, всякой вещественной перемены в пространстве. Здоровье – это удачное распределение жизненных сил в теле. Итак, если все это собрать, то получится, что человек – это тот, кто способен действовать.

Это так и есть. Когда мы здоровы, мы можем действовать, когда здоровья нет, наша способность действовать сокращается. Кстати, переедание – это не здоровье, потому что, когда мы переедаем, мы больше хотим полежать, поспать и т.д., и наша способность действовать уменьшается.

Итак, я – это тот, кто способен действовать, то есть ходить, говорить, делать что-то руками. Это про наше тело: у него есть ноги, руки, речевой аппарат и т. д. Оно действует. Но я ли это?

Когда я говорю, что «мне больно», или «я рада», или «я боюсь», что происходит? Что такое эти «я рада» или «я боюсь»? Это эмоции. И как раз эти эмоции испытываю я, именно та я, которую мы сейчас ищем. И это не тело. Тело не испытывает эмоций. Тело транслирует эмоции через мимику, движения, но оно само эмоций не испытывает, просто нечем. Кости, кожа, кровь, мышцы состоят из элементов таблицы Менделеева. Это как земля, а земля не испытывает эмоций. И кто же тогда я?

Душа. Что пишет Д. Н. Ушаков в «Толковом словаре русского языка» про душу? «В религиозных представлениях душа – это нематериальное начало жизни, иногда противополагаемое телу; бесплотное существо, остающееся после смерти тела человека. В устаревшей психологической терминологии душа – это совокупность психических явлений, переживаний, основа психической жизни человека.»

Простыми словами, душа – это тот, кто испытывает эмоции и чего-то хочет. Да, это я – я постоянно чего-то хочу и испытываю эмоции. Вы тоже?

Что говорят о душе? Она вечная, то есть не умирает. Это легко доказать: вы верите, что умрете? Да, может быть, мы теоретически знаем, что люди умирают, но каждый из нас не верит в то, что он умрет. Это нормально, потому что я – душа, и я вечная. Душа изначальная, то есть не рождалась, она всегда была. Это тоже легко доказать: вас когда-нибудь не было? Мы даже не понимаем сути такого вопроса, потому что у нас в сознании нет той точки, того начала, когда бы мы появились. Да, мы знаем дату нашего рождения, но это рождение тела, а не души.

Душа – это частичка Бога. Чтобы это понять, даже не нужно углубляться в какую-либо религию. Если есть творение, должен быть создатель. У торта, который мы покупаем в магазине, есть создатель, он сам не возник из ничего. Торт сначала придумал технолог, который подобрал ингредиенты, потом над ним поработал дизайнер, чтобы он был привлекательным, потом кондитер смешал муку, масло и прочие ингредиенты, поставил в духовку, испек все это и т. д. То есть у всего, что мы видим вокруг, есть создатель. Почему же кажется, что природа с ее сложными законами, создалась сама собой?

У вас есть пупок? Да, у всех людей он есть. Откуда он взялся? Я через него была связана с моей матерью, когда находилась в ее утробе. Но у моей мамы тоже есть пупок, им она была связана со своей матерью. У ее матери, у моей бабушки, тоже есть пупок, им она была связана со своей матерью. И так далее в глубь пра-пра-пра-родственников. Вопрос: кто был первый, с кого все началось? Первым был Творец, и мы все Его частички.

А раз мы частички, мы всегда зависимы. Нам только кажется, что мы свободные, но мы постоянно от чего-то или от кого-то зависим: от земли, которая дает нам пищу, от воды, от погоды, от электричества, от родственников, от работодателя и т. д. То есть, в целом, мы зависим от Творца и от Его творения – этого мира.

Еще мы постоянно изучаем что-то, не обязательно в школе, теперь мы делаем это в интернете. У нас есть потребность что-то узнавать, да и в принципе, мы уверены, что мы обладаем знанием. Когда мы что-то делаем, мы уверены, что мы знаем, что делаем. Это нормально, потому что знание – это качество души, так же, как и желание быть полезными другим.

И, наверно, самое яркая характеристика души, которую мы все хорошо знаем – это счастье. Мы постоянно его ищем. Кажется, что мы его где-то потеряли, а теперь вся наша деятельность, прямо или косвенно, направлена то, чтобы обрести счастье.

Глава 3. Откуда берется счастье

Что такое счастье? Это совокупность положительных эмоций: радость, доверие, удовлетворенность. А откуда берутся эмоции? Эмоции возникают при взаимодействии с кем-то или чем-то, то есть для нас весь окружающий мир – это источник эмоций.

Наивысшее счастье душа, а мы – души, испытывает от отношений с Богом. Бог и душа – это отдельные личности, но, когда мы вступаем во взаимодействие, между нами создается совершенная гармония, которая приносит душе наивысшее, постоянно увеличивающееся счастье.

Сейчас нам такое счастье недоступно, потому что мы забыли о том, что мы – души, и мы не можем вступать с Богом в такие отношения. Кстати, цель религии – это восстановление отношений с Богом.

Еще есть счастье на уровне души, то есть сама природа души дает ей счастье. Сейчас модны лозунги «ищите счастье в себе», вот это примерно об этом, только, так как мы забыли, что мы – души, потому что отождествляем себя со своим телом, нам это счастье тоже недоступно. Достичь этого счастья помогает религия.

Высшее счастье нам пока недоступно, а какое доступно? Счастье в гармонии с законами этого мира. Но это не про то, чтобы соблюдать закон всемирного тяготения. Интересно, что мы изучаем те законы этого мира, которые нельзя нарушить, но те, которые мы нарушаем, мы не изучаем. Но, нарушая законы, мы получаем негативные последствия в виде каких-то страданий.

Здесь все точно так же, как в обществе: незнание законов не освобождает от ответственности. Чтобы обрести счастье от гармонии с законами этого мира, нужно узнать эти законы и научиться их соблюдать. И здесь нам опять поможет религия, Творец оставил инструкцию к Своему творению, она записана в Священных Писаниях. Однако, и это счастье далеко не всем доступно.

И мы подходим к более знакомому источнику счастья – это отношения с другими людьми. Мы все хотим, чтобы нас любили, хотим быть значимыми, нужными. Это дает нам счастье. Как раз, чтобы получить вот это счастье, мы потеем в спортзалах и тратим кучу денег на косметику. Здесь можно вспомнить о тех ролях, в которых мы постоянно выступаем и которые меняем. У нас ролевые отношения. Я могу получать счастье от отношений с родителями, выступая в роли дочери, от отношений с мужем, выступая в роли жены, и т. д.

В чем проблема с этим счастьем? А она есть. Чтобы получить счастье, нужно взаимодействовать с другим человеком, и при этом делать это правильно. Если мы не умеем выстраивать отношения с людьми, то отношения принесут нам вместо счастья одни несчастья. Что делать? Учиться. Узнавать, как строить отношения с противоположным полом, с детьми и т. д. Это труд. Отношения не строятся сами по себе, сами по себе они только разваливаются. Счастливые отношения возможны только тогда, когда люди обладают знанием и сознательно прилагают усилия. Если посмотреть на людей вокруг, на статистику разводов, то можно сказать, что и это счастье не всем доступно.

И где же его взять, это счастье? Остается самый доступный источник – это наше тело. Правда у этого счастья есть самый большой недостаток – оно кратковременное. Чем более возвышенный источник счастья, тем дольше оно длится: от отношений с Богом счастье вечное, с самим собой и окружающим миром счастье длинное, от отношений с людьми оно тоже гораздо дольше длится, чем счастье от удовлетворения тела.

Почему так? Потому что чем больше мы приближаемся к своей изначальной природе души, тем больше проявляется наше естественно состояние – состояние счастья. Счастье от отношений длится дольше, потому что происходит обмен эмоциями. Это можно увидеть на любой эмоции: когда происходит эмоциональное взаимодействие, то моя эмоция длится дольше, чем без взаимодействия.

Например, мы приходим к стоматологу, и он вырывает у нас зуб. Это больно иногда даже и с анестезией. То есть, что произошло по сути? Другой человек вырвал мой зуб и сделал мне больно. Но какую эмоцию мы испытываем? Да, пока больно, нам больно, но потом боль прошла, и мы все забыли.

А представьте, что тот же стоматолог, набрасывается на вас, говорит: «Я тебе, гадина, сейчас зуб вырву!» и вырывает его. Какая эмоция у вас будет сейчас? Гнев, правильно? Захочется ему ответить, стукнуть его чем-нибудь и т. д. И, если он все же оказался сильнее и зуб вырвал, то у нас будет две боли: боль телесная и эмоциональная. Боль телесная, как и в первом случае, скоро пройдет, но эмоциональная останется. То есть произошло взаимодействие эмоций. В первом случае нормальный стоматолог не испытывает к нам эмоцию, поэтому его действия нас эмоционально не трогают.

Со счастьем всё то же самое – происходит обмен эмоциями, и эти эмоции длятся достаточно долго. Но, так как этот и другие источники счастья чаще всего недоступны, мы берем себе счастье от своего тела.

Глава 4. Счастье от тела

Из чего состоит наше тело? У нас есть пять органов действия, пять органов познания и разные внутренности, работу которых мы не контролируем.

Пять органов действия – это ноги, руки, речевой аппарат, анус и половые органы. Этими частями тела мы совершаем какие-то действия.

Пять органов познания – это глаза, уши, нос, язык и кожа. Этими органами мы познаём окружающий мир.

Органами действия мы вступаем в отношения с этим миром, в том числе с другими людьми: мы что-то им говорим, делаем руками и т.д., то есть это то, через что мы строим отношения. Здесь речь идет об источнике счастья от отношений. Кстати, любовь – это действие, а не чувство.

А что такое чувство? В нашей речи сливаются понятия чувства и эмоции, и мы можем сказать, что «я чувствую радость» или «я чувствую холод». Но эмоции – это одно, это то, что мы испытываем от эмоций других людей и от наших чувств. А чувств у нас пять: зрение, слух, обоняние, вкус, осязание.

Эти чувства как бы сидят в органах познания, которые соприкасаются с этим миром, и от этого соприкосновения мы испытываем эмоции. Например, когда холодно, мы кожей ощущаем холод и испытываем какие-то негативные эмоции, а когда на нас светит теплое солнышко, мы кожей чувствуем тепло и испытываем наслаждение, то есть положительные эмоции.

Итак, как мы получаем счастье от тела?

Через кожу. Нам хочется что-то теплое, мягкое, гладкое, поэтому мы носим одежду из приятных тканей, спим в мягкой постели, у нас есть зимой отопление, есть горячая вода и т. д. От всего этого мы испытываем положительные эмоции. Как долго длятся эти эмоции? Представьте, что вы стоите под душем с теплой водой, и вдруг отключили холодную воду. Положительная эмоция улетучится мгновенно, и мы ее не будем потом в своем уме возобновлять. Кто вспоминает о том, как хорошо было под теплым душем? Эта эмоция «здесь и сейчас».

Через обоняние. Чтобы удовлетворить наше обоняние работает огромная индустрия парфюмерии, сейчас даже есть туалетная бумага с запахом духов. Разные благовония, ароматизаторы, дезодоранты, освежители воздуха и прочее направлены на то, чтобы либо не было неприятного запаха, либо был приятный. Также мы хотим, чтобы наша еда приятно пахла, поэтому в готовой еде, которую можно купить в магазине, чаще всего будет какой-нибудь ароматизатор «идентичный натуральному». Все это дает нам наслаждение, мы испытываем от этого приятные эмоции, но это тоже эмоции, как и все эмоции от чувств, «здесь и сейчас».

Через зрение. Мы хотим видеть что-то красивое. Конечно, понятие «красивое» для каждого свое, но мы все именно это ищем. Для удовлетворения этого чувства работает огромная ювелирная индустрия, разные художники, дизайнеры и т. д. Все, что нас окружает, например, дома, мы выбрали, потому что считаем, что это красиво. Мы на это смотрим и нам нравится, то есть мы испытываем положительные эмоции. Также через зрение для нас открывается возможность испытать разные эмоции через книги или фильмы. Зачем мы смотрим кино? Только с одной целью – испытать эмоции.

Через слух. Слух мы наслаждаем музыкой. Музыки очень много, и она очень разная, это потому, что мы все разные и для каждого понятие «приятная музыка» свое: кому-то нравится «Лебединое озеро», а кому-то тяжелый рок.

Через вкус. Вот мы и добрались до еды. Что такое «вкусная еда»? Эта еда, от которой мы получаем удовольствие. Вкусы тоже у всех свои, поэтому «вкусная еда» для каждого своя. Мы испытываем эмоции от того, что мы чувствуем вкус. Еще раз: от того, что чувствуем вкус, а не от того, что мы что-то проглотили. Пока мы жуем, пока еда находится в соприкосновении с языком, мы чувствуем вкус и испытываем эмоции, далее глотательный рефлекс работает без нашего участия, и мы проглатываем то, что разжевали.

Глава 5. Причина переедания

Вот мы и добрались до причины переедания – у нас нет другого источника счастья. Именно поэтому не работают маленькие тарелки или литры воды. Это не решает проблему, потому что проблема не в самой еде, еда тут, по сути, вообще ни при чем. Если мы хотим перестать бегать по кругу переела – пошла в спортзал – переела, то нам нужно устранить причину переедания.

В чем причина? Еда – это единственный источник моего счастья. Как ее решить? Найти другой источник счастья.

А что такое, вообще, еда? В последние годы еда начала приобретать характер развлечения, и мы уже забыли, что это такое.

Наше тело, в основном, состоит из элементов земли и воды. После смерти тело превращается в землю. Это можно увидеть своими глазами. Я помню, когда хоронили тело родственника, его опустили в ту же могилу, куда за двадцать лет до этого хоронили другого родственника. Когда рабочие копали могилу, там не было никаких следов, ни от гроба, ни от тела. И дерево, и человеческое тело превратились в землю. Это происходит в пределах пятнадцати лет, потому что по закону хоронить в одну могилу можно через пятнадцать лет.

Итак, наше тело состоит из элементов земли и воды. В процессе жизни какие-то клетки тела отмирают и для их восстановления нужен материал. Этим материалом является еда. Это как раз о том, что «я – то, что я ем».

Другое назначение еды – это топливо, как бензин в автомобиле. Чтобы наше тело могло двигаться, дышать и, в целом, как-то функционировать, ему нужно топливо, которое сжигается огнем пищеварения, и при этом выделяется энергия. Эта энергия нам нужна постоянно, даже если мы ничего не делаем, чтобы просто думать, нам нужна энергия. Как телефон, даже если его не использовать, батарея все равно разряжается, потому что происходят какие-то фоновые процессы.

Если посмотреть на еду с этой точки зрения, то сколько мы будем есть? Сколько бензина вы заливаете в бак автомобиля? Столько, сколько нужно, чтобы доехать от точки «А» в точку «В», но не больше объема бака. Хорошо, бак не растягивается, как наш желудок, но если бы растягивался, то вы стали бы заливать туда двести литров бензина, чтобы этот бак раздулся и занял весь салон? Нет, зачем?

Но у человека происходит какая-то бессмыслица: вкусом наслаждается душа, а еда запихивается в тело, и это тело от переедания начинает неправильно функционировать, что в конечном итоге приводит к тому, что душа начинает страдать, так как она привязана к телу.

Любые излишества в отношении наслаждения чувств приводят только к одному – к страданиям. Вкус существует для того, чтобы нам приятно было класть в себя топливо и строительным материал для тела. Это касается всех чувств. Любые излишества приводят к страданиям, и в итоге у человека не остается ни одного источника счастья.

Например, если у человека, который постоянно переедает, наслаждаясь вкусом, заболит желудок, то он не сможет больше есть так, как делал это раньше, но какой-то иной альтернативы у него не будет, у него не возникнет какого-то другого источника счастья.