Текст книги "Фитотерапия против диабета. Травы жизни"

Гимнема лесная (гурмар)
Gimnema sylvestre

Вьющаяся лиана со стеблем до 8 м в длине из семейства Asclepiadaceae. Листья растения эллиптической или овальной формы, более или менее опушены с обеих сторон. Цветки мелкие желтоватые. Растет в открытом лесу на высоте 100–1000 м в Индии, Китае, Индонезии, Японии, Малайзии, Шри-Ланке, Вьетнаме и Южной Африке. Фармакологические свойства растения обусловлены группой более чем из двадцати тритерпеновых сапонинов, известных как гимнемовые кислоты. Листья гимнемы лесной содержат 4–10 % сапонинов, включая гимнемовые кислоты и гимнемосапонины.

Лечебное действие. Гурмар – лекарственная трава, известная в Аюрведе как «разрушитель сахара». Исследования выявили ее способность замедлять всасывание сахара в кровь и его откладывание в жировые отложения. Доказано, что гимнемовые кислоты обладают антидиабетической активностью, а гурмарин, другой выделенный из листьев компонент, обладает способностью блокировать ощущение сладкого вкуса у человека (А. А. Спасов и др., 2008). В состав углеводной части тритерпеновых сапонинов входят моносахариды: D-глюкоза, D-галактоза, D-кси лоза и др. Внутримышечное введение спиртового экстракта гимнемы лесной и кокдинии индийской в дозе 200 мг/кг массы тела крыс устраняют гипергликемию, вызванную соматотропином и кортикотропином, причем более эффективна гимнема лесная (S. S. Gupta, 1962).

В последнее время в странах Европы, в Японии, Корее, США активно работают с экстрактом травы в плане создания лекарственного препарата нового типа действия. Результаты исследования указывают на то, что гипогликемическая активность гимнемы лесной обусловлена стимуляцией высвобождения инсулина (и, возможно, восстановлением бета-клеток островков Лангерганса), стимуляцией ферментов, ответственных за утилизацию глюкозы и ингибирование поглощения глюкозы в кишечнике.

В Волгоградской медицинской академии совместно с Российским НИИ здоровья разработан новый оригинальный антидиабетический препарат «Диабетта» (растительная композиция на основе гимнемы лесной и экстрактов девясила, солодки, гребней винограда). Действие препарата основано на модуляции активности инкретинов в сочетании с антиоксидантными, гемореологическими и иммуномодулирующими свойствами для монотерапии легкой степени тяжести инсулиннезависимой формы сахарного диабета и профилактики развития осложнений. Он также полезен в комплексном применении с пероральными сахароснижающими средствами для компенсации инсулиннезависимого сахарного диабета, осложненного ангиопатиями.

В. В. Писарев и соавт. (2007) изучили влияние гипогликемического препарата «Диабетта» на основе модулятора инкретинов экстракта гимнемы лесной на регенерацию и апоптоз бета-клеток. Исследовали ткань поджелудочной железы у крыс-самцов с экспериментальной формой стрептозотоцин индуцированного СД, получавших «Диабетту» в течение 30 дней в дозе 280 мг/кг. В группе животных с СД отмечалось умеренное количество моноклональных антител к ядерному антигену пролиферирующих клеток PCNA-позитивных клеток во всех отделах поджелудочной железы. Экспрессия каспазы-3 носила выраженный характер. Применение «Диабетты» способствовало активизации репаративных процессов в бета-эндокриноцитах при экспериментальном СД, что подтверждалось высоким уровнем экспрессии PCNA и умеренной экспрессией Ki-67, а также препятствовало развитию апоптоза в эндокриноцитах панкреатических островков.

Carb Block также содержит Gymnemalin™, который обладает гипогликемическим эффектом и в комбинации с соединениями хрома, альфа-липоевой кислотой и ванадием приводит к повышенной инсулиновой чувствительности и усредняет выброс инсулина при приеме богатой углеводами пищи.

Форма применения

• Таблетки «Диабетта» по 0,84 г в дозе 1–2 таблетки 2 раза в день.

Горец птичий (спорыш)
Polygonum aviculare L

Однолетнее травянистое растение семейства гречишных. Для медицинских целей используется трава растения, в которой содержится большое количество аскорбиновой кислоты, витамин К и провитамин А (каротин), а также флавоноловый гликозид авикулярин, дубильные вещества и соединения кремневой кислоты (С. Я. Соколов, И. П. Замотаев, 1994).

Лечебное действие. Галеновые формы, приготовленные из растения, повышают диурез, выводят с мочой избыток ионов натрия и хлора, в результате чего увеличивается фильтрация в почечных клубочках и уменьшается обратная резорбция в почечных канальцах, проявляя детоксикационную функцию почек. Высушенная трава входит в состав противодиабетического чая (Я. Мушиньск, 1936). Одноразовое введение через рот крысам с аллоксановым диабетом настоя горца птичьего снижало уровень глюкозы на 22 %, а применение его в течение 7 дней – на 68 %. При этом концентрация жирных кислот достигала исходного уровня. Содержание цинка в бета-клетках панкреатических островков поджелудочной железы интактных крыс и крыс с аллоксановым диабетом под влиянием настоя горца птичьего повышалось, что указывало на увеличение количества инсулина. Настой горца птичьего способствовал накоплению инсулина в бета-клетках панкреатических островков (С. М. Кит и соавт., 1977), а также уменьшению уровня холестерина и бета-липопротеидов.

 Спорыш усиливает сокращение матки, и ни в коем случае нельзя им пользоваться при беременности. Необходимо с осторожностью относиться к нему при варикозах, тромбофлебитах.

Форма применения

• Сок свежей травы спорыша применяют для лечения кровоточащих или старых ран, язв. Соком смочить салфетку и, предварительно обмыв тем же соком рану, положить ее на место поврежденных тканей при диабетической стопе.

• Сбор трав: трава хвоща полевого – 20 г, горца птичьего – 20 г, земляники – 20 г, астрагала – 15 г, козлятника (галеги) – 15 г, арники – 5 г, листья подорожника – 15 г. Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, кипятить 3–5 мин, настаивать 10–15 мин. Процедить. Принимать по 2 столовых ложки за 20–30 мин до еды 3–4 раза в день при диабете.

Гранат обыкновенный
Punica granatum L

Плодовое дерево семейства гранатовых. Листья овальные, светло-зеленые, размером 3 см в длину. Образует шаровидные плоды гранатины с кожистым околоплодником и многочисленными сочными семенами. Живет до 50 лет, достигая в высоту до 5–6 м. Ветви тонкие, колючие, листья глянцевые, цветки воронковидные оранжево-красные диаметром 2,5 см и более. Плод размером с апельсин, кожура его от оранжево-желтой до буро-красной. Урожайность 50–60 кг с дерева. Дикорастущий гранат также широко распространен в Восточном Закавказье. В Азербайджане заросли дикого граната в ленкорано-астаринском массиве занимают территорию в несколько сот гектаров. Сок и мякоть семян зрелых плодов культурных сортов граната содержит до 20 % сахара, от 0,2 до 9 % кислот, в том числе лимонной 5–6 %, и небольшое количество яблочной кислоты. Гранатовый сок содержит 0,208–0,218 % минеральных веществ, в том числе марганец, фосфор, магний, алюминий, кремний, хром, никель, кальций, медь. Содержание витаминов (мг%): С – 4,0–8,7; B₁ – 0,04–0,36; В₂ – 0,01–0,27; В₆ – 0,50; В₁₅ – 0,54; достаточно много Р-витаминоподобных веществ, ниацина, следов витамина А и фолацина. В соке диких сортов граната имеется 5–12 % сахара, а кислых кислот – выше 10 %. Дубильных и красящих веществ в гранатовом соке 0,82–1,13 %, флавоноидов, в том числе антоцианов, 34,0–76,5 %. Кроме фенольных соединений сок граната содержит 15,5–29,2 мг% катехинов, около 2 % белков, 61–95 мг% аминокислот. Из них идентифицировано 15 аминокислот: цистин, лизин, гистидин, аргинин, аспарагиновая кислота, серин, треонин, глутаминовая кислота, аланин, оксипролюин, альфа-аминомасляная кислота, 6–20 % жирного масла, состоящего из линолевой (40,03 %), пальмитиновой (16,46 %), олеиновой (23,75 %), линоленовой (2,98 %), стеариновой (6,78 %), бегоновой (1,63 %) кислот. Кроме того, 3,4 % азотистых веществ, 12,6 % крахмала, 22,4 % целлюлозы. В гранатовом масле 272 мг% витамина Е. Цветки граната содержат красящее вещество пуницин. В листьях этого растения установлено наличие 0,2 % урсоловой кислоты.

Лечебное действие. Как пишет Ходжсон, подобно инжиру, винограду, маслине, гранат претендует на одно из первых мест в самых ранних анналах истории, поскольку по своему потребительскому значению он занимал у первобытных людей место наряду с зерновыми культурами и медом, служившими основной пищей человека с первых шагов цивилизации. Плоды граната вкусные и очень полезные. Мякоть зерен, нежная и сочная, употребляется в пищу, а кожура, косточки, цветы, листья данного растения используют в народной медицине для изготовления различных лекарственных препаратов, помогающих при лечении многих заболеваний. Полезные свойства граната обосновывают высоким содержанием в нем марганца, необходимого для нормального функционирования организма. Плоды граната – одни из немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.

В азербайджанской традиционной медицине при СД применяется сгущенный натуральный гранатовый сок. Считается, что гранат при диабете обладает свойствами, способными понижать уровень в крови сахара, хотя научные данные по этому вопросу противоречивы. А вот цветы и зерна граната приносят пользу здоровью при диабете и больным с гипергликемией, благодаря содержанию в них большого количества антиоксидантов.

 При гастрите с повышенной кислотностью этот кислый фрукт и вовсе противопоказан! Употребление большого количества отваров и настоев из плодов и коры граната может привести к головокружению, общей слабости, тошноте, рвоте и даже судорогам.

Гречиха посевная
Fagopyrum sagittatum gilib

Однолетнее травянистое, гречиха относится к семейству гречишных. Любимая гречка пришла на наши столы из Центральной Азии. Гречиха богата на белок (10–16 %), лектины, крахмал (80 %), жир и клетчатку. В гречихе много минеральных веществ, особенно кальция, фосфора и меди, цинка, бора, кобальта и никеля. Кстати, медь вместе с железом участвует в кроветворении и образовании гемоглобина, излечивает анемию. Цинк, как известно, обеспечивает нормальное усвоение множества веществ, особенно при повышенной радиации, сахарном диабете. Органические кислоты гречихи – малеиновая, лимонная, меноленовая, щавелевая – улучшают пищеварение, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Гречиха содержит витамины группы В, Р и РР. Надземная часть гречихи в период цветения содержит полезные флавоноиды и антоцианы. Лизин, триптофан и другие аминокислоты, которые содержатся в гречихе, усваиваются на уровне бобовых культур, а по питательности гречиха не уступает животным продуктам. Жиры гречихи устойчивы к окислению, гречневую крупу можно хранить длительное время, при этом состав питательных веществ практически не изменится.

Лечебное действие. Гречишная клетчатка имеет низкий гликемический индекс. Канадские медики утверждают, что клетчатка гречневой крупы снижает уровень глюкозы на 20 %. Активные вещества в составе гречихи делают ткани более чувствительными к инсулину, нормализуют механизм обмена веществ и компенсируют сахарный диабет. В ряде случаев лектины с малым содержанием магния, содержащиеся в гречневой крупе, вызывают резистентность к инсулину. Органические кислоты, которые входят в состав этой крупы, благоприятно воздействуют на пищеварение, а большая концентрация яблочной и лимонной кислот помогает лучше усваивать пищу. Хорошо употреблять гречку при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, избыточном весе, нарушении обмена веществ и сахарном диабете (Ф. И. Формазюк, 2003).

Пищевое значение. НП ООО «Житомирбиопродукт» выпускает гречневую крупу с инулином, которая полезна в рационе питания больных СД.

 В больших количествах гречка противопоказана при ряде заболеваний пищеварительной системы (гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки), во время беременности и кормления грудью, а также в случае индивидуальной непереносимости. Людям с повышенной свертываемостью крови препараты из гречихи противопоказаны. Не рекомендуется также употреблять внутрь свежие цветки и листья гречихи, так как это может вызвать отравление, особенно у лиц четвертой группы крови. Свежая трава и цветки гречихи слегка ядовиты.

Форма применения

• Фармацевтическая промышленность выпускает препараты, получаемые из цветущих верхушек гречихи, – рутин и урутин, которыми лечат гипертоническую болезнь, корь, скарлатину, лучевую болезнь. Выпускается рутин в таблетках, часто в виде препарата, комбинированного с аскорбиновой кислотой. Таблетки рутина по 0,02 г принимают 3 раза в день.

Девясил высокий
Inula helenium L

Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных (астровых). Цветки желтые или оранжевые, одиночные или собраны в кистевидные или щитковидные общие соцветия. Цветение летом во второй половине. С лекарственной целью используют корневища и корни девясила, содержащие до 41 % инулина, горечь, псевдоинулин, эфирное масло, основной составной частью которого является геленин – смесь различного вида лактинов (алантолактон и др.), витамин Е, сапонины, смолы, камеди, слизи, пигменты, полисахариды, микроэлементы селена, бора, цинка, меди, алюминия и др.

Лечебное действие. Девясил высокий относится к древним лекарственным растениям, которыми широко пользовались в свое время врачи эпохи Гиппократа, Диоскорида, Плиния. Это растение использовал в практике Авиценна. Плиний писал, что девясил вырос из слез Елены, дочери Зевса и Леды, похищение которой Парисом, по преданию, послужило поводом к Троянской войне.

Следует отметить, что именно в корнях девясила в 1804 году был открыт инулин как химическое вещество. Как известно, больным сахарным диабетом инулин рекомендуется вместо сахара и крахмала. Препараты девясила обладают противовоспалительными, антимикробными, желчегонными, отхаркивающими, противоязвенными и мочегонными свойствами. Доказано нормализующее действие препаратов девясила на секреторную активность желудочно-кишечного тракта. У ряда сесквитерпеновых лактонов, выделенных из растения, отмечено замедление и кишечника и его секреторной активности и в то же время повышение выведения желчи в двенадцатиперстную кишку, что в сочетании с антисептическим эффектом положительно сказывается при лечении всех органов пищеварения. Настой и отвар корней девясила, а также свежий сок листьев улучшает течение сахарного диабета (А. И. Караев, 1964; Н. Х. Ибрагимова, Н. В. Пасханова, 1967). М. Х. Еникеева и соавт. (2006) изучили влияние комбинированного применения масляных экстрактов из корней девясила и лопуха на содержание глюкозы у больных с впервые выявленным СД 2-го типа. Наблюдалось 25 больных обоего пола. Всем пациентам наряду с диетой и физической нагрузкой назначались масляные экстракты из корней девясила и лопуха в соотношении 1:1 по 1 чайной ложке 3–4 раза в день в течение 12 недель. В результате клинических наблюдений через 4–5 недель лечения у 25 % больных была достигнута клинико-лабораторная компенсация СД (содержание глюкозы натощак – 6,1±0,2 ммоль/л, а через 12 недель – 5,8±0,25 ммоль/л).

При действии лактонов, в частности алантона, усиливается кровообращение в слизистой оболочке желудка, ускоряется процесс регенерации, стимулируется выработка буферных веществ. Клинически доказано, что препарат алантон, полученный из девясила, усиливает кровообращение в слизистой оболочке желудка, ускоряет процесс заживления язв, увеличивает количество связанной соляной кислоты и уменьшает содержание пепсина, что положительно сказывается на течении болезни.

Эфирное масло девясила благодаря содержанию алантолактонов, близких по биологическому действию к сантонину, обладает антигельминтным свойством, но превосходит его в 25 раз по противоаскаридозному действию (В. Петков, 1988), что позволяет рекомендовать препараты девясила в лечении глистной инвазии. Препараты девясила используются при лечении гастрита, язвенной болезни желудка, глистной инвазии, острых и хронических заболеваний дыхательных путей (бронхиты, трахеиты, грипп и др.).

 Девясил не рекомендуется применять при тяжелых заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, при беременности. Следует помнить, что препараты девясила высокого можно применять только по назначению врача. При передозировке могут появиться симптомы отравления.

Форма применения

• Отвар корневищ и корней девясила высокого: 16 г (1 столовая ложка) на 200 мл воды. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 1 ч до еды.

• Алантон. Назначают по 0,1 г 3 раза в день после еды в течение 6–8 недель. Препарат показан при длительно нерубцующихся язвах желудка, СД.

Женьшень
Panax ginseng C. A. May

Многолетнее травянистое растение семейства аралиевых. Родовое название панакс – от греческих слов «пан» – все и «аке» – исцелять, то есть средство от всех болезней, панацея. Кстати, Панацеей звали одну из дочерей древнегреческого бога – целителя Асклепия (Эскулапа). «Гинзенг» – китайское название корня, образованное от «жень» – человек и «шень» – корень. В диком виде растет на затененных участках смешанных и кедровых лесах Уссурийской тайги в Приморском крае и южной части Хабаровского края. Вследствие ограниченности естественных запасов женьшень культивируется на Дальнем Востоке, в Тверской губернии и в Белоруссии. В лабораториях и на специальных заводах на искусственных средах можно выращивать биомассу женьшеня методом культуры клеток. Лекарственное сырье – корни и биомасса женьшеня, в которых содержатся эфирные и жирные масла, сахара, крахмал, пектиновые вещества, клетчатка, азотистые и безазотистые экстрактивные вещества, ферменты, витамины группы В, железо, фосфор, сера, марганец и другие микроэлементы. Наиболее специфичными для растения считаются содержащиеся в корнях тритерпеновые гликозиды (панаксозиды) – А, В, С, D, Е, F.

Лечебное действие. Многообразие фармакологических свойств корня женьшеня определяет широкий диапазон его использования в медицине. В Китае и Корее он издавна считается символом справедливости и добра, залогом счастливой жизни, лекарством от всех болезней и недугов. Препараты женьшеня применяют в качестве тонизирующих и общеукрепляющих средств для лечения и профилактики различных заболеваний ЦНС, в частности различных неврозов, повышенной утомляемости, повышения уровня работоспособности и сопротивляемости организма к стрессовым ситуациям, неблагоприятным воздействиям внешней среды.

Еще в рекомендациях традиционной медицины Востока упоминаются противодиабетические свойства корня женьшеня. В эксперименте было выявлено регулирующее влияние женьшеня при гипергликемии различного происхождения (И. И. Брехман, 1957).

Модуляторы андрогенных рецепторов (женьшень и женьшеноиды) в различных препаратах способствуют их прямому связыванию с андрогенным рецептором. В результате наблюдаются андрогенизирующие проявления, улучшение работоспособности и сахароснижающий эффект (Г. Ю. Бабаджанова, А. Вольф, 2006).

При курсовом 6-дневном введении внутрь крысам и мышам деалкоголизированной настойки корня женьшеня выявлено профилактическое и лечебное ее действие при аллоксановом диабете. Так, у крыс при проведении глюкозотолерантного теста (гтт) уровень гликемии у здоровых, интактных и диабетических животных, леченных настойкой корня женьшеня, был одинаков. Лечебное и протективное курсовое введение женьшеня сказывается не только на уровне гликемии, но и на содержании гликогена в ткани печени. Внутреннее применение деалкоголизированной настойки корней женьшеня в дозе 1,5 г/кг в течение 8 дней возвращало бета-клеткам островков Лангерганса способность реагировать выбросом инсулина и С-пептида на повышение концентрации глюкозы в крови.

В то же время И. В. Дардымов (1976) доказал, что в противодиабетическом действии препаратов женьшеня и элеутерококка существенна их способность препятствовать ингибирующему влиянию диабетического бета-липопротеина на проникновение глюкозы через мембраны в клетки и на фосфорилирование ее гексокиназой.

Интерес к практическому изучению влияния женьшеня на углеводный обмен возник после сообщения Саито (1915), наблюдавшего хороший лечебный эффект этого растения при лечении больных СД. Лечебное действие женьшеня при СД связывали с увеличением толерантности организма к углеводам. В опытах на кроликах с адреналиновой и алиментарной гипергликемией отмечено противодиабетическое влияние женьшеня. Больным СД рекомендуется длительное употребление настойки женьшеня внутрь по 20–30 капель 2–3 раза в день (Л. Д. Шулятьева и соавт., 1963).

Менее изучено применение жидкого экстракта из корня женьшеня для лечения больных СД легкой и средней формы (Д. А. Баландин, 1954; Л. И. Танк, 1955). По данным Н. Н. Черноярова и О. Н. Налетова (1956), экстракт женьшеня в дозе 0,5 мл 2 раза в день при приеме внутрь после еды у 13 из 19 больных улучшал общее состояние, настроение, работоспособность. Уровень сахара в крови уменьшался у 6 из 19 больных.

 Употребление женьшеня в рекомендованных дозах обычно не сопровождается побочными явлениями, однако иногда прием препаратов может вызывать некоторые неприятные ощущения, тошноту и рвоту, повышение АД, головную боль. Прекращение приема препарата или уменьшение его дозы приводит к исчезновению побочных явлений.

Противопоказания к употреблению женьшеня не выявлены, однако его не рекомендуется назначать при острых инфекционных заболеваниях и при другой остро текущей патологии.

Форма применения

• Настойка женьшеня – назначают внутрь по 15–25 капель 3 раза в день до еды.

• Настойка «Биоженьшень» – показания к применению, длительность курсов лечения, противопоказания такие же, как для настойки женьшеня.

• Отвар корней женьшеня: 8–10 г помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) до тех пор, пока жидкость не выкипит до 50 %, отвар охлаждают при комнатной температуре, процеживают. Принимают по 1–2 чайных ложки 3–4 раза в день.

• Порошок или таблетки, покрытые оболочкой, принимают по 0,15–0,3 г 3 раза в день.