Текст книги "Легко быть собой. Как победить внутреннего критика, избавиться от тревог и стать счастливой"

Конкретика

Хочу привести несколько конкретных примеров, чтобы вам стало понятнее. Факты – это хорошо, но все же стоит дополнить их ситуациями из жизни.

Индекс массы тела рассчитывается по следующей формуле: вес в килограммах нужно разделить на рост в метрах, возведенный в квадрат. ИМТ 18,5–25 считается нормальным, показатели ниже говорят о дефиците массы тела, показатели в пределах 25–30 – о лишнем весе. ИМТ 30–35 – это ожирение первой степени, ИМТ 35–40 – ожирение второй степени и так далее.

Предположим, рост женщины – 170 см. Ее нормальный вес: 53,5–72 кг. Это норма, обозначенная не мной, а Всемирной организацией здравоохранения.

Например, девушка весила 60 кг, затем родила, после чего масса ее тела увеличилась до 70 кг, и наша героиня стала жутко недовольна собой. Она пытается похудеть: подбирает диету, активно занимается спортом. Имеет ли это смысл с точки зрения здоровья? Никакого! Оба значения массы находятся в рамках нормы и здоровью не угрожают. Более того, любые диеты вредят здоровью (об этом мы поговорим подробнее в главе о пищевом поведении). Поэтому, если вы хотите снизить свой вес с нормального до нормального, сразу скажу: не стоит объяснять свое решение пользой для здоровья, потому что на самом деле вы ему вредите. Дело не в самочувствии, а в неумении принимать себя и давлении общества, которое с удовольствием толкает здоровых женщин в направлении расстройств пищевого поведения, потому что так им проще продать тысячи товаров. Вот и все объяснение.

Исследования, о которых я писала выше, доказывают, что ИМТ в рамках 25–30 тоже не является фактором риска. Получается, что с ростом 170 см можно весить 85–86 кг и при этом жить спокойно, не переживая о внешности и здоровье. Много ли вы знаете таких примеров?

Но страшно даже не это.

Страшна притягательность худобы. Ведь даже женщины, вес которых находится в рамках общепринятой нормы (например, с ИМТ 22), все равно остаются недовольны своим телом.

Они трогают свои бока, бедра, руки, публично вздыхая о том, что в 18 лет были намного стройнее, и с понедельника пробуют новую диету. Они мечтают о фигуре модели.

Посмотрим на моделей? Их типичный вес составляет примерно 55 кг при росте 180 см. ИМТ – 17, то есть дефицит! Здесь самые высокие риски для здоровья. «Идеальная» фигура, к которой большинство женщин так стремится, может нас убить, и сделает это с вероятностью в 1,5–2 раза выше, чем ожирение.

Замечу: мы даже не учитываем больных нервной анорексией. Я говорю о красавицах-моделях, которых считают идеалом миллионы (если не миллиарды) женщин. Девушек с плоским животом, на котором едва заметен рельеф мышц, изящными тонкими руками, стройными ногами. Это не «скелет, обтянутый кожей», а стройная женщина, которую большинство людей посчитает привлекательной.

А что делать нам, простым жительницам этой планеты? У нас обычные руки. Наши животы выносили по нескольку детей, поэтому физиологически не могут быть ровными и подтянутыми. У нас есть целлюлит на бедрах. С нами что-то не так? Не думаю. Наши тела приспособлены к обычной жизни, в которой нужно рожать и кормить младенцев. К жизни, в которой сезон ОРВИ бывает по два раза в год. К жизни, где нам приходится болеть, ходить на работу, гулять с ребенком в мороз, носить тяжелые сумки и пакеты. Наши тела не зря спроектированы таким образом – природа помогает нам выживать. Но мы почему-то упорно с ней боремся.

Хорошо. Допустим, какие-то ученые что-то доказали: живот, целлюлит и бока, не помещающиеся в джинсы, действительно не опасны для здоровья. Но что насчет эстетики? «Это же некрасиво!» – скажете вы. Давайте разберемся.

Полнота и красота

Мы уже выяснили, что представления о красоте постоянно меняются.

На Руси, например, было нежелательно жениться на худой девушке. Почему?

Во-первых, мужчины боялись взять в супруги «ялицу», то есть бесплодную девушку. Считалось, что худые женщины не смогут забеременеть и выносить ребенка, потому что у них узкий таз. В древности они часто умирали при родах, либо погибал ребенок. Еще худоба рассматривалась как болезненность, поскольку могла быть признаком туберкулеза или другого заболевания.

Кроме того, такая девушка не могла справиться с хозяйством. Русские женщины работали в поле, на огороде, в доме, шили одежду на всю семью, воспитывали детей – для всего этого требовалось много сил и энергии, которых у худых просто нет.

Еще считалось, что полнота девушки прямо пропорциональна богатству ее родителей, а зажиточные крестьяне хотели видеть в своей семье только равных.

Худоба считалась признаком уродства, вырождения.

Моя бабушка, когда смотрела по телевизору известный советский фильм «Три плюс два», мечтательно вздыхала и говорила: «Какие красивые женщины! Идеальные фигуры!».

Если вы найдете в интернете кадры из этого фильма, увидите, что главные героини очень далеки от современных стандартов. У них есть складки на животах и целлюлит на бедрах, а их руки нельзя назвать рельефными. Но эти актрисы были секс-символами всего 50–60 лет назад. Однако тогда не было такого количества товаров, которые нужно было срочно продать. Не было тогда и массового распространения рекламы: из носителей были только телевизор, радио и газеты.

В Мавритании по сей день считается, что полная невеста – красивая невеста. Там даже есть поговорка: «Женщина занимает столько места в сердце мужчины, сколько она весит». В этой стране до сих пор существует обычай насильственного кормления девочек в возрасте с пяти до девяти лет. Родители отдают их на специальные фермы, где опытные женщины работают над увеличением их веса. Девочек кормят примерно так: две чашки сливочного масла, арахис, пшено, фасоль, верблюжье молоко. Число килокалорий в день может достигать 16 тысяч (дневная норма для девочек этого возраста – 1500). Идеальным считается состояние, когда 12-летняя девочка весит 80–90 кг. После после первой менструации девушкам делают специальный массаж тела, благодаря которому на коже появляются растяжки. Так проходит подготовка к браку. Если ребенок отказывается есть, его заставляют, зажимая бедра между двумя палками, которые причиняют ужасную боль.

Этот обычай кажется нам варварским (так оно и есть!), но люди живут так прямо сейчас и считают это нормальным. А мы считаем нормальным осуждать девочек за лишний вес и круглые щеки, заставлять их соблюдать диеты, доводить до анорексии. Может быть, варварские традиции не только в Мавритании?

Идеал постоянно меняется, но всегда очень далек от реальных женщин. Вы не обращали на это внимания? Примерно 95 % ему не соответствуют, но почти все к нему стремятся.

Недавнее исследование, проведенное в США, выявило забавную, но в то же время пугающую статистику[9]9
  https://www.foxnews.com/lifestyle/americans-give-up-sex-for-perfect-body-study


[Закрыть]. Ради обретения фигуры мечты американцы готовы:

• питаться исключительно овсянкой – трижды в день в течение одного полного года (33 %);

• побрить голову налысо (30 %);

• провести один месяц в лесу без электричества (29 %);

• отказаться от секса на один год (29 %);

• отказаться от всех электронных устройств на один полный месяц (26 %);

• провести неделю в тюрьме (25 %);

• простоять в очереди целый день (24 %);

• потерять голос на один год (21 %);

• не принимать душ или ванну в течение двух недель (21 %).

Смею предположить, что найдутся те, кто согласится одновременно на все это, если взамен пообещают желанную фигуру.

Одержимость весом и формой тела приводит к страшным последствиям. И самое ужасающее из них далеко не то, что мы тратим огромные суммы на товары, которые обещают нам избавление от стыда, навязанного маркетологами.

Пугает то, что женщины «расщепляются» со своим телом. Есть я, современная, начитанная, знающая все о похудении и правильном питании, и есть мое тело, дряблое и некрасивое. Я его ненавижу, хочу наказать, публично оскорбить, отделиться от него. Это все может привести к расстройствам образа тела и пищевого поведения.

А если бы все было наоборот?

Если бы идеал был таким: округлые бедра с целлюлитом, живот с растяжками после родов, полные руки, второй подбородок. Вес 80 кг при росте 170 см – оптимальный. Сильная, здоровая, счастливая и сытая женщина среднего возраста. Этот образ растиражирован везде: на обложках журналов, в соцсетях, в наружной рекламе и на телевидении. Модели такой комплекции смело демонстрируют купальники, с удовольствием едят разные продукты в видеороликах, продают онлайн-курсы о любви к себе и удобную одежду для работы и дома. У вас может возникнуть мощный внутренний протест и желание закрыть книгу, покрутив пальцем у виска. Но просто подумайте, что бы было в описанной мной ситуации?

Ответ: большинство женщин стали бы намного счастливее. Мы перестали бы переживать из-за своей внешности, вышли бы из порочного круга диет и срывов, прекратили бы вызывать рвоту после еды и вычислять калорийность пищи.

Мы не тратили бы миллионы и миллиарды на средства для борьбы с лишним весом, целлюлитом, морщинами и растяжками.

Освободилось бы огромное количество денег, времени и ресурсов на то, чтобы заниматься собой, своей жизнью, семьей, детьми, саморазвитием.

Мы могли бы без стыда носить легкую и открытую одежду в жаркую погоду, с радостью ходить на пляж, в бассейн и баню, легче бы знакомились с мужчинами и назначали свидания.

Наши партнеры перестали бы ждать от нас неестественной идеальности, было бы недопустимо комментировать наш появившийся после родов животик. Они принимали бы нас любыми: естественными, натуральными, здоровыми. Так же, как мы принимаем их.

В общем, было бы здорово.

Жаль, что пока все это остается только мечтой, а аккаунты в соцсетях, демонстрирующие нормальные тела нормальных женщин, получают огромное число комментариев, полных ненависти, насмешек, осуждения, в первую очередь от самих женщин.

Мне всегда хочется спросить таких комментаторов: неужели вы ничего не понимаете? Зачем вы боретесь против своих? Эти люди пытаются облегчить жизнь и вам тоже. Вы можете по-прежнему делать упражнения на пресс, антицеллюлитные массажи и считать калории, если вам это нравится. Но разве не здорово иметь выбор? Хочу – делаю, не хочу – не делаю. Сейчас такого выбора нет. Хотите быть принятой и уважаемой в обществе – держите себя в руках и худейте.

Чего стоит красота

Давайте проведем простые вычисления. Мне 35 лет, я живу в Москве. Я хочу понять, сколько стоит поддержание моей красоты в месяц и сколько времени занимает.

Не будем ударяться в крайности. Никаких супердешевых средств по акции или дорогостоящих процедур в салонах. Цены возьму из ближайшего к моему дому салона красоты (средней ценовой категории). Буду учитывать популярные процедуры, на которые тратят деньги мои знакомые и я сама.

Ясно, что получившиеся у вас цифры могут отличаться от моих в любую сторону, но, думаю, идея понятна. Чтобы выглядеть ухоженной в Москве и быть принятой общественностью, мне надо каждый месяц тратить почти 11 часов своего времени и более 20 тысяч рублей. А сколько нужно моему мужу? Примерно в десять раз меньше (стрижка в салоне раз в месяц и крем после бритья). Равноправие?

Есть два момента, на которые я хотела бы обратить ваше внимание.

Во-первых, лично я не стесняюсь седых волос и отсутствия маникюра, но общество ждет от меня соответствия заданным стандартам. Точнее, ждет возможности осудить меня за неаккуратные ногти и отросшие корни волос. Хочется сказать: раз это надо вам, вы и платите. Выделите мне один оплачиваемый выходной в месяц и 20 тысяч рублей, предоставьте няню для ребенка, и я с удовольствием потрачу это время на процедуры по уходу за своей внешностью. Но почему-то я должна делать все это за свой счет. Тратить свои личные деньги и время, самостоятельно решать, куда отправить ребенка. Вы можете подумать: «Ну так не делай ничего, раз для тебя это так обременительно!». Создается иллюзия свободы выбора, но это лишь иллюзия. Если женщина придет на собеседование, не замаскировав седину и не побрив ноги, ее кандидатуру вряд ли рассмотрят. Если она в таком виде появится на работе, в лучшем случае за ее спиной будут шептаться, а в худшем – открыто осуждать, высмеивать, давать советы и унижать.

Стыд – настолько невыносимая эмоция, что практически любой человек готов будет пожертвовать своим временем и деньгами, чтобы его не испытывать.

Во-вторых, эта гонка бесконечна. Невероятно, но факт: вы никогда не будете достаточно красивой и ухоженной для всех. Просто быть чистой, приятно пахнуть и причесывать волосы недостаточно – в этом случае каждый второй назовет вас неухоженной. Можно накраситься, но тогда вам скажут, что ваша одежда слишком обычная. Если вы стильно оденетесь, сделают замечание отсутствию маникюра. Накрасите ногти – скажут, что нет аксессуаров или что брови неправильной формы. И так будет продолжаться до бесконечности. В этой гонке нельзя достичь финиша, она создана для того, чтобы вы до самой смерти тратили время и деньги, всегда оставаясь недостаточно идеальной. Нет предела совершенству. Красота требует жертв. Предложение на миллион.

Истинная красота

Помните, в начале главы мы обсуждали бинтование ног? Дикая, чудовищная и устаревшая традиция, которая сейчас приравнивается к изощренным пыткам.

Посмотрите, что говорили китайские мужчины об обладательницах «лотосовой ножки»[10]10
  Подробнее об этом можно прочитать, например, здесь: https://kulturologia.ru/blogs/180715/25360/


[Закрыть].

«Крошечная нога свидетельствует о добропорядочности женщины…»

«Женщины, не прошедшие обряда бинтования ног, выглядят как мужчины, поскольку крошечная нога и является знаком различия…»

«Ложась спать, обладательницы естественных ног неловки и тяжеловесны, а крошечные ступни мягко проникают под покрывало…»

«Женщина с большими ногами не заботится об очаровании, а обладательницы крошечных ножек часто омывают их и используют благовония, чтобы очаровывать всех находящихся вблизи них…»

«При ходьбе нога естественной формы выглядит куда менее эстетично…»

«Все приветствуют крошечный размер ноги, ее считают драгоценной…»

Вот как на нас действуют общественные стандарты. Если человеку постоянно будут демонстрировать переломанную гноящуюся ногу восьмилетней девочки и утверждать, что это красиво, он поверит.

Если человеку постоянно будут демонстрировать женщину с силиконовыми вставками в груди, без волос на теле, без морщин и седины в 50 лет, с неестественно малым весом и утверждать, что это красиво, он поверит.

Но стоит взглянуть на картину целиком, и волосы встанут дыбом от ужаса.

Неужели резать себя, колоть иглами и тратить годы жизни на поддержание придуманной кем-то красоты – это здраво и правильно?

В этой погоне за спортивным телом и идеально гладкими ногами мы разучились видеть прекрасное в обыденном. И это страшно.

Моему сыну пять лет, и он искренне считает, что я самая красивая на свете (хотя, очевидно, я даже в десятку не вхожу. Что уж там – даже в десятку тысяч). Он любит меня естественной: мои волосы, спутанные после сна. Мой живот, потому что он мягкий и нежный, на него можно положить голову. Мои руки, потому что они его обнимают и гладят. Ему нравится слышать мой смех, смотреть в добрые глаза. Когда он видит меня в туфлях на каблуках, с косметикой на лице и уложенными волосами, ему становится не по себе. Он понимает, что это не я. Что это образ, который я примеряю, чтобы куда-то от него уйти. Эта мама для него «парадно-выходная», а обычная мама, которая ходит по дому с волосами, собранными в хвост, и в папиной рубашке – настоящая и самая любимая.

Насколько полнее, ярче и счастливее была бы наша жизнь, если бы мы могли видеть друг друга таким детским взглядом? Только представьте: проснулись вы с утра, подошли к зеркалу и улыбаетесь, потому что уже себе нравитесь!

Насколько все женщины мира стали бы свободнее, богаче и довольнее, если бы им не нужно было постоянно гнаться за красотой? Пока что это, к сожалению, только несбыточная мечта. Но это не значит, что мы не можем ничего сделать. Можем! Например, такое.

• Признать наконец, что красота не требует жертв. Мы ведь живем в XXI веке, Средневековье давно позади. Мы не обязаны терпеть боль, отказываться от сна и отдыха, отдавать кому-то с трудом заработанные деньги и жертвовать совместным с близкими временем ради поддержания идеального образа.

• Быть добрее друг к другу, не осуждать никого за вес, пресловутую неухоженность, небритые подмышки, например.

• Уважать чужой выбор и четко разграничивать: то, что для меня необходимость, для других может быть совершенно ненужным, и это нормально, все мы разные.

• Не участвовать в разговорах, в которых обсуждаются внешние недостатки других людей, не проходить мимо негативных комментариев и открыто заявлять, что это неправильно.

• Хотя бы попытаться отказаться от тех процедур, которые на самом деле не нравятся и приносят боль.

• Продолжать с радостью делать те процедуры, которые нравятся, и получать от них удовольствие.

• Сформировать для себя безопасное окружение: отписаться от всех токсичных блогеров, которые с весом 50 кг восклицают: «Как я разжирела!», от всех, кто призывает стыдиться своей внешности, худеть, досконально контролировать питание, и подписаться на бодипозитивных, интересных и всесторонне развитых личностей, чтобы ежедневно видеть в ленте новостей реальные тела и реальных людей.

• Работать с мыслями. Если вы заметили, что у вас происходит когнитивное спутывание понятий «красивый» и «худой» или каких-то других, не стоит сразу же соглашаться с происходящим. Порефлексируйте: выньте эту мысль из головы и хорошенько рассмотрите. Когда она впервые возникла и чем была подтверждена? Вы действительно так думаете? Есть ли у вас примеры, которые могут ее опровергнуть? А подкрепляющие факты? Чем вам помогает такой образ мышления? Чем мешает?

• Делать друг другу комплименты. Много комплиментов. Хвалить и поощрять друг друга за все, что придет в голову. Поддерживать женщин, чтобы они не чувствовали постоянной угрозы от внешнего мира, а доверяли ему. И чтобы мы сами ему доверились.

Не так уж и мало, правда?

Глава 3. Ресторан «Интуитивное питание»

Сделаем небольшой перерыв в экскурсионной программе и остановимся пообедать в ресторане «Интуитивное питание». Это единственный в мире ресторан, где посетители едят и не толстеют. Рекомендую попробовать блюда от шеф-повара: суп «Я в это не верю», салат «Это какая-то ошибка» и десерт «А что, так можно было?».

* * *

Если честно, я откладывала написание этой главы сколько могла. Эта тема слишком близкая для меня, слишком личная и важная. Во-первых, я сама много лет жила с расстройством пищевого поведения. Во-вторых, просвещать людей по вопросам питания – это моя специализация и ежедневная работа. Хочется сказать очень много, но в то же время не обременять вас бесконечным числом научных фактов и исследований. Что ж, рискнем?

Начнем с определения понятия «норма». Как вы думаете, что это такое? Уверена, ответы получатся совершенно разные. Кто-то уверенно скажет, что нормальное питание – это подсчет калорий и отслеживание количества съеденной пищи. Такое объяснение выглядит вполне логичным: я хочу быть стройной и красивой, поэтому слежу за своим рационом. Что тут ненормального?

Кто-то посчитает, что нормальное питание – это правильное питание. Много овощей, фруктов, медленных углеводов, легкая рыба и отварное мясо, исключение сахара и глютена, жирного, жареного, пряного и острого. Тоже подходит.

Кто-то заявит, что питание нормальное, когда вы едите все что хотите. И будет по-своему прав.

Если информацию об отклонениях можно легко найти, изучив Международную классификацию болезней (МКБ) и справочник Американской психиатрической ассоциации (DSM), то с самой нормой несколько сложнее. Что же такое «нормальное пищевое поведение»?

Прежде всего, это отсутствие отклонений (о них напишу ниже). Но этот критерий не совсем исчерпывающий. Только по той причине, что макароны не слиплись, их нельзя считать полноценным и вкусным ужином. Если крыша не протекает, дом еще нельзя назвать уютным. Или можно? Позвольте высказать мое мнение.

На мой взгляд, норма пластична. Нет единой для всех и исключительно верной модели пищевого поведения.

Норма – это:

• понимать свое тело, уметь распознавать сигналы голода и насыщения;

• питаться вкусно, разнообразно и полноценно;

• питаться одним и тем же набором продуктов, если он вас устраивает;

• отказаться от еды, если у вас нет аппетита;

• съесть побольше за праздничным ужином или на шведском столе;

• не употреблять мясо / рыбу / молочные продукты или любую другую еду, если вам она не нравится;

• любить еду, с удовольствием готовить, пробовать новое;

• равнодушно относиться к еде;

• думать о еде;

• не думать о еде;

• не бояться есть и получать удовольствие от еды.

Как видите, критерии очень разные. Потому что здоровое пищевое поведение подразумевает свободу: от тревог, ограничений и самой еды.

Конечно, полной свободы от еды не может получить никто, ведь всем нам необходимо питаться, чтобы жить. Я говорю скорее об эмоциональной свободе. Всем нам известны случаи, когда пища начинает диктовать свои правила. Не дает расслабиться, манит, подчиняет себе наше поведение, мысли и чувства. Такое господство я и имею в виду.

Однако термин «пищевая зависимость» продолжает появляться в различных источниках, заставляя нас верить, что от еды действительно можно зависеть (как от наркотика). Давайте поспорим с этой идеей? Разберем симптомы зависимого поведения и сравним их с симптомами зависимости от еды.

Так что не стоит демонизировать еду. Это не наркотик, который меняет наше сознание, разрушает организм и медленно убивает. Пища не отдаляет нас от близких, не портит наши социальные связи и карьеру. Хранение, продажа и употребление продуктов питания совершенно законны.

Еда необходима для жизни. Это абсолютно легальный (и притом постоянный) источник радости и удовольствия. Любить, хотеть и стремиться есть – это не поводы для стыда или самокритики.

Понимание этого лежит в основе здорового пищевого поведения.

Если хотите увидеть нормальное пищевое поведение, посмотрите на детей двух – трех лет. Если они чего-то не хотят, скажут об этом прямо. Они будут отворачиваться, плеваться, строить забавные рожицы, высыпать макароны из тарелки себе на голову, плевать фрикадельками друг в друга, но есть не будут. На них не давит ни чувство вины, ни режим питания, ни стыд за то, что «Мама старалась, готовила, а я, бесстыжий, отказываюсь есть!».

Но если ребенок голодный, он будет ходить за вами повсюду, просить его покормить, а когда вы поставите на стол тарелку с кашей, супом или пюре, с жадностью примется за обед.

Дети любят сладкое и не скрывают этого. Более того, эта страсть совершенно естественна. Детский организм невероятно быстро растет и развивается, поэтому ему так нужны углеводы. Вы наверняка замечали, что большинство малышей обожает хлеб, булки, макароны, конфеты, печенье и прочие сладости. С возрастом это проходит или частично меняется. Для взрослого человека любимым блюдом может быть стейк, бутерброды с красной икрой или яйца бенедикт, но дети всегда выбирают именно быстрые углеводы.

Кроме того, малыши избирательны. Отварную картошку они могут не любить, а пюре будут есть с огромным удовольствием. И им все равно, что в холодильнике нет пюре – они не будут есть гречку, которую ненавидят, просто чтобы маме не пришлось еще раз готовить. Даже любимый торт могут не доесть, если насытились. Или если их увлекло что-то более интересное, чем сидение за столом.

И самое главное – дети совершенно естественно уживаются со своими телами. Даже если ребенок пухлый, он может часами стоять у зеркала, осматривать себя со всех сторон и улыбаться. Вряд ли вы встретите двухлетнюю девочку, которая, стоя у зеркала, будет причитать: «Вот это живот! Вот это бока! Позорище… А ведь скоро пляжный сезон! Решено: сажусь на диету! С сегодняшнего дня ем только пюре из брокколи и мясо цыпленка».

Дети не используют еду для регуляции своей самооценки. Пища для них – всего лишь способ насыщения и получения удовольствия.

Не попытка сбежать от реальности, не инструмент для контроля над телом, не враг и не искуситель.

Такие отношения с едой называются интуитивным питанием. Этот навык подарен нам природой, чтобы мы не умерли от голода или обжорства, чтобы были полны сил и здоровья. И каждый из нас – интуитивный едок, просто глубоко внутри.

Но в один момент что-то пошло не так. Что же?