Текст книги "Лекарственные растения вашего сада"

Горицвет весенний (адонис весенний)
Adonis vernalis

Горицвет весенний – достойное восхищения растение. С ним связано несколько легенд. Древние греки рассказывали о златокудром юноше Адонисе, которого любила прекраснейшая из богинь – Афродита. По другой легенде цветок назван в честь Адона, финикийского и ассирийского бога солнца, умирающего осенью, но непременно возрождающегося весной. В Древней Греции обязательным украшением богатых домов были так называемые «садики Адониса».

Распространение в природе

Горицвет весенний встречается в Восточной, Центральной и Южной Европе, Юго-Западной Сибири. Растет на лесных опушках, полях, остепненных лугах, в разнотравных степях, на солнечных возвышениях или среди скал. Предпочитает открытые и хорошо дренированные места. Несмотря на широкий ареал распространения, в наше время растение стало чрезвычайно редким. Охраняется в России и в странах Западной Европы. Возраст диких растений исчисляется десятками лет. В природе обнаружены столетние экземпляры.

Приемы выращивания

Для выращивания горицвета выбирают место с достаточно плодородной почвой легкого механического состава, содержащей большое количество извести. Основная трудность культивирования – плохая приживаемость при размножении корневищами. Лучший вариант – осенняя пересадка с большим комом земли и с минимальным нарушением корневой системы. На одном месте без пересадки растения прекрасно чувствуют себя в культуре длительное время, по некоторым данным – до 50 лет. Семена обладают низкой всхожестью и трудно прорастают. Высевать их нужно в июне-июле, а лучше даже недозревшими на глубину 1–1,5 см. Всходы появляются долго и неравномерно, молодые растения развиваются медленно, нуждаются в частых прополках и поливах. На постоянное место лучше высаживать 2–3-летние растения. Полное их развитие достигается на 4–6 год жизни. Горицвет весенний – зимостойкое растение. С одинаковым успехом растет как на открытых, так и слегка затененных местах.

Декоративность

Цветущие растения горицвета очень красивы и привлекают внимание уже издали. Ранней весной появляются короткие побеги, бутоны появляются у самой земли. Во время цветения и плодоношения развивается несколько боковых побегов, на верхушках которых располагается по одному крупному цветку. Цветение продолжается обычно 12–16 дней (в апреле или мае). Цветки раскрываются только в солнечную погоду. Ночью и в пасмурные дни они закрыты. К середине лета растение приобретает вид невысокого пушистого кустика.

Для домашнего лечения в виде чаев и настоек горицвет весенний не используют, так как это растение ядовито.

Использование в саду

Горицвет весьма эффектен в групповых посадках или среди редко расположенных кустарников. Хорошо сочетается с такими кустарниками, как тис, туя, самшит, и с травянистыми многолетниками: арабисами, примулами, анемонами, лиловыми пролесками и другими раноцветущими растениями. При посадках их следует располагать ближе к дорожкам, хороши они и на каменистых горках.

Целебное действие

Препараты на основе горицвета используют при хронической недостаточности кровообращения, а также в качестве средств, успокаивающих центральную нервную систему, при вегетативных неврозах и др. Горицвет весенний – старинное народное средство от сердечных, почечных заболеваний, судорог, истерии. В немецкой народной медицине применяется при различных сердечных заболеваниях, базедовой болезни, водянке, ревматических болях в суставах и мышечной системе, как успокаивающее при судорогах и кашле. А еще для выведения камней из мочевого пузыря и почек.

Побочные действия

В связи с содержанием сердечных гликозидов лечебные препараты адониса весеннего следует применять только после врачебной консультации.

Девясил высокий
Inula gelenium

Девясил – распространенное и широко употребляемое многими народами мира лекарственное растение. Он известен с незапамятных времен. По старинным русским поверьям, имеет девять целебных магических сил, на что указывает его название – «девятисил» или «девясил». В Древней Греции и Риме считался лучшим средством для укрепления и очищения организма.

Распространение в природе

Родиной девясила считают Средиземноморье. В России он растет в европейской части (обычно в черноземной полосе), на Северном Кавказе, в Западной Сибири. Встречается в Средней Азии, на Украине, в Белоруссии. Растения девясила предпочитают увлажненные места: берега рек и горных ручьев, лесные поляны, овраги, заросли кустарников.

Приемы выращивания

Девясил предпочитает плодородные свежие почвы, хорошо переносит увлажненные почвы (но без продолжительного застоя влаги). Весной и ранней осенью отлично размножается делением куста, а также семенами, в благоприятных условиях дает обильный самосев.

Декоративность

Девясил декоративен в течение всего сезона. Весной – прикорневыми розетками крупных морщинистых листьев светло-зеленого цвета; после отрастания стеблей – общей архитектоникой и орнаментальной листвой. Наиболее декоративен девясил во время цветения – в середине лета. Цветение достаточно продолжительное: не менее 1 месяца. Осенью девясил долго не отмирает, практически до самых холодов оставаясь зеленым.

Использование в саду

Растение предпочитает солнечные места, но хорошо переносит и полутень, прекрасно себя чувствует под пологом деревьев и высоких кустарников. Девясил незаменим для декорирования всевозможных оград, голых стен, хозяйственных построек, компостных куч и прочих не слишком приглядных мест. Достаточно высокая декоративность растения позволяет также использовать этот многолетник в составе цветочных миксбордеров, в сочетании с невысокими кустарниками – в декоративных группах и даже в одиночной посадке на фоне газона, на берегу декоративного водоема или рядом с отдельно размещенными крупными камнями. Из растений формируют куртины в парковых посадках.

Сбор и заготовка

Корни с корневищами выкапывают осенью или весной. Для этих целей берут растения не моложе трех лет. Моют, режут, провяливают в течение 2–3 дней на открытом воздухе. Сушат в хорошо проветриваемом помещении. Температура принудительной сушки – не выше 50°С.

Целебное действие

Лекарственные препараты девясила укрепляют, тонизируют организм и оказывают отхаркивающее, противовоспалительное, антимикробное, желчегонное, слабое мочегонное действия. Чрезвычайно эффективно нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

1. Отвар. 20 г сухого сырья залить 250 мл воды, кипятить на медленном огне 10 мин, настаивать 3–4 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20–30 мин до еды как отхаркивающее и желудочно-кишечное средство [14].

2. Чай. 1 ч. л. с верхом сырья залить 1/4 л кипящей воды, настоять 15 мин. Пить 2–4 раза в день по 1 чашке небольшими глотками, подсластив медом (при кашле и астме). Неподслащенный чай употреблять при желтухе, задержке мочи, болезнях печени и желчного пузыря, почек, поносе, глистах [22].

3. Настой. 1 ст. л. сырья залить 0,5 л кипятка, греть на медленном огне 10–15 мин, настоять до охлаждения, процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день до еды при простатите. Курс лечения – 1 месяц [6].

4. Девясиловое вино. 100 г сухого сырья залить 1 л красного сухого вина, настаивать 8 дней, процедить. Принимать по 1/4 стакана как общеукрепляющее средство [35].

5. Настойка. Растертое в порошок сырье залить 70% спиртом в соотношении 1:10 (1 часть сырья на 10 частей спирта). Настаивать 20 дней при комнатной температуре в темном месте, процедить. Принимать по 25 капель 3 раза в день до еды при сахарном диабете, язвенной болезни [9].

Побочные действия

Передозировка ведет к рвоте и болям в желудке. Девясил противопоказан при беременности.

Корневища девясила издавна применяют в кулинарии как приправу и ароматизирующую добавку. Они нормализуют показатели углеводного обмена, и поэтому в свежем виде их очень полезно употреблять для приготовления диабетических продуктов питания (супов, желе, компотов, киселей, напитков).

Дрок красильный
Genista tinctoria

Дрок красильный – неприхотливое и крепкое растение. Чувствуется его наполненность большой, даже слегка агрессивной энергией. О силе этого вида свидетельствуют его высокая приспособляемость к местным условиям и повышенная изменчивость внешних признаков.

Распространение в природе

Растет в Европе, на Кавказе и в Сибири. Наиболее распространен в европейской части России (кроме северных районов), а также в Западной Сибири. В дикой природе обитает на опушках и в негустых сосновых и дубовых лесах, в кустарниках, на заливных лугах и в поймах рек, на известняках и песках. На открытых местах растение часто образует густые крупные группы. В разных районах дрок может отличаться формой роста, опушенностью, формой и размерами листьев, густотой соцветий и т. п.

Приемы выращивания

Растения нетребовательны к почвам, но все же предпочитают сухие, не сильно закисленные участки. Легко размножаются семенами и корневыми отпрысками. Семена лучше высевать под зиму. В первый и второй годы растения еще слабые и нуждаются в прополках и рыхлении. В дальнейшем требуется лишь удаление крупных сорняков. Однако лучше всего размножать корневыми отпрысками. Поздним летом или осенью хорошо развитые отпрыски можно сразу сажать на постоянное место. Растения обладают высокой зимостойкостью, почти не болеют и не повреждаются вредителями.

Дрок прекрасно растет и обильно цветет на хорошо прогреваемых солнечными лучами местах, легких и не слишком плодородных почвах.

В полутени интенсивность цветения снижается. Хорошо переносит отсутствие полива в летний период во время засушливой погоды. Один раз в 3–5 лет для получения высоких и хорошо развитых растений можно подкормить компостом. На 4–5 год дрок начинает сильно разрастаться, давать много корневых отпрысков и требует неких пространственных ограничений.

Декоративность

Весьма декоративное растение, обильно цветущее с начала июля до августа, а иногда и сентября. Во второй половине лета, после отцветания декоративность дрока несколько снижается из-за образования массы зеленых плодов, которые по мере созревания буреют. В это время верхнюю часть растения с плодами можно обрезать. При этом часто наблюдается вторичное цветение в осенний период.

Использование в саду

Одно из наиболее интересных растений для выращивания на сухих песчаных почвах. Используется в альпинариях, рокариях, у подпорных стенок и одиночно расположенных камней, в составе цветочных миксбордеров и в декоративных группах невысоких кустарников.

Сбор и заготовка

Во время цветения собирают молодые побеги с цветками и сушат обычным способом.

Целебное действие

В России растение применяется только в народной медицине. Препараты дрока обладают мочегонным, желчегонным, сосудосуживающим, тонизирующим, кровоочистительным и слабительным действиями; они возбуждают дыхание, стимулируют деятельность щитовидной железы. Их применяют при простатите и для возбуждения полового влечения – в смеси с другими лекарственными растениями.

1. Чай. 1 ч. л. с верхом травы залить 1/4 л холодной воды, нагреть до кипения и процедить. Пить медленно, маленькими глотками (примерно по 1/4 л в течение дня). Использовать как тонизирующее средство после тяжелой болезни, как кровоочистительное, для удаления камней и песка из мочевого пузыря, при запорах, ревматических и подагрических болях, при задержке менструации и при небольших недомоганиях, связанных с сердцем [22].

2. Настой. 1 ч. л. травы залить 750 мл кипятка, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день при болезнях печени, всех видах желтухи, водянке, как легкое слабительное, мочегонное и кровоочистительное средство, при различных кожных болезнях (лишаях, нарывах) [12, 18, 26].

3. Настой. 10 г травы дрока и 20 г корневищ пырея ползучего смешать и залить 600 мл горячей воды. Кипятить 15 мин на водяной бане, охладить, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день при гипофункции щитовидной железы [3].

4. Ванна. Отличные результаты отмечаются при наружном применении отвара травы дрока красильного для лечения фурункулов, лишаев, диатеза (4 ст. л. сырья на 1 л воды). Готовый отвар необходимо процедить и вылить в наполненную ванну [13].

Побочные действия

Лекарственные препараты дрока красильного противопоказаны людям с высоким кровяным давлением. Они слабоядовиты, следует избегать передозировки. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Душица обыкновенная (материнка)
Origanum vulgare

Душица – известное и весьма ценное лекарственное растение. Однако во всем мире она прежде всего славится своими пряновкусовыми качествами. Это одна из самых распространенных и полезных естественных ароматических пищевых добавок. Особенно популярна душица в кулинарии Италии, Испании, Франции, стран Южной Америки, где ее называют орегано.

Распространение в природе

Душица обыкновенная распространена по всей Евразии: от атлантического побережья до Дальнего Востока. Для нужд медицины и промышленности ее культивируют во многих странах мира. Родина душицы – Средиземноморье. В дикой природе растет в сухих местах: на солнечных лесных опушках, среди кустарников, в светлых лесах, в степях и на открытых каменистых склонах.

Приемы выращивания

Душица хорошо растет и развивается на солнечных местах, но выдерживает и легкое притенение. Предпочитает сухие богатые нейтральные почвы. Засухоустойчива, зимостойка. Быстро разрастается, образуя заросли. Размножается делением куста, стеблевыми и корневыми черенками, корневыми отводками. На зиму растения обрезают.

Декоративность

Душица обыкновенная декоративна в течение всего сезона, но особенно привлекательна во время цветения. Цветение продолжительное – с июня до сентября – и привлекает множество насекомых, в том числе бабочек.

Использование в саду

Душица больше всего подходит для сада пряных трав или ароматических огородов, но неплохо смотрится как фоновое растение в составе миксбордеров, где обычно ее размещают на среднем или заднем плане. Душицу можно использовать в рокариях среди каменистых россыпей или в сочетании с группами небольших камней, а также для оформления опушек, небольших полян или при создании природного сада.

Сбор и заготовка

С лечебной целью используют цветущие верхушки надземной части. Их срезают на высоте 30–40 см от почвы во время массового цветения. Лучше всего срезать растение во второй половине ясного солнечного дня, но не вечером. Сушат в тени или в сушилках с принудительной вентиляцией при температуре не выше 35°С. Высушенное сырье слегка протирают между ладонями для освобождения от грубых стеблей.

Целебное действие

Препараты из душицы обладают успокаивающим, болеутоляющим, желчегонным, мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным и антисептическим действиями. Она возбуждает аппетит, стимулирует деятельность кишечника, улучшает пищеварение, уничтожает спазмы желудка и кишечника, усиливает менструальное кровотечение.

В народной медицине настой употребляют как успокаивающее средство, в том числе и при повышенной половой возбудимости. Он не ослабляет потенцию, но снижает излишнюю половую возбудимость.

1. Настой. 15 г сырья залить 250 мл кипятка, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день [18].

2. Настой. 1 ст. л. сырья залить 400 мл кипятка, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 100 мл 4 раза в день до еды [12].

3. Чай. 1 ст. л. с верхом сырья залить 250 мл кипящей воды, процедить через 10 мин. Пить как чай.

Настои или чаи применять при бессоннице, депрессивном состоянии, как отхаркивающее при простудных заболеваниях, энтероколитах, запорах, холециститах, гепатитах, атеросклерозе, как средство, способствующее пищеварению при недостатке желудочного сока. Чай используют для полоскания горла и ротовой полости.

4. Ванна. 100 г сырья залить 1 л воды, довести до кипения, настаивать 10 мин, процедить. Жидкость добавить в наполненную ванну. Значительно усиливает действие настоев и чаев при бронхите и коклюше.

Побочные действия

Душица противопоказана при беременности. Нежелательно применять при хроническом гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Из душицы можно приготовить вкусный напиток. В 1 л кипящей воды положите 250 г яблок, 4–5 г душицы, варите 4–5 мин, процедите, добавьте 20–30 г изюма и охладите.

Ежевика сизая
Rubus caesius

Природа наделила ежевику острыми шипами, однако селекционеры вывели малошиповатые или совсем бесшипные сорта. У таких растений нарушено генетическое равновесие, что отрицательно отражается на их лечебных качествах. Для лекарственных целей мы рекомендуем высаживать на участке ежевику из дикой природы или сорта с многочисленными мелкими жесткими шипами.

Распространение в природе

В природе ареал ежевики захватывает Европу (кроме Крайнего Севера) и многие районы Азии. В России она часто встречается в европейской части, в Предкавказье и Западной Сибири. Растет преимущественно по склонам в долинах рек, у ручьев, по опушкам и вырубкам, иногда образует густые заросли.

Приемы выращивания

Ежевика весьма неприхотливое растение. Прекрасно растет на любых почвах, не боится ветров, переносит легкое затенение, но лучше развивается, цветет и плодоносит на солнечных, хорошо прогреваемых местах. Не требует особенного ухода. Старые, усыхающие побеги вырезают. Ежевика очень быстро разрастается, дает множество порослевых побегов, превращаясь в сорняк, поэтому целесообразно заранее ограничить место посадки врытыми вертикально на глубину 40–50 см полосами прямого шифера. Размножается ежевика зелеными черенками, корневой порослью, частями укоренившихся плетей.

Декоративность

Цветет ежевика очень обильно в конце мая и до конца июля. Из-за продолжительности цветения одновременно на растении могут быть и цветы, и созревающие плоды. Плодоношение также обильно, черно-красные с глянцевым блеском плоды располагаются над основной массой листвы и смотрятся весьма декоративно. Осенняя окраска листвы буро-желтая.

Использование в саду

Ежевика широко распространена и давно известна в культуре как плодовое растение. Однако при выращивании на опорах ежевика образует прекрасные шпалеры, отлично декорирует ограды и стены хозяйственных построек. Ежевику можно использовать для создания практически непреодолимых живых барьеров. Для этого ее высаживают с двух сторон забора из сетки. По мере разрастания побеги оплетают сетку, образуя сплошную зеленую колючую стену.

Сбор и заготовка

Корни копать лучше поздней осенью, листья собирают во время цветения, а плоды – по мере созревания. Сушка обычная.

Целебное действие

Ежевика сизая обладает противовоспалительным, потогонным, отхаркивающим, вяжущим, успокаивающим, мочегонным и противогнилостным действиями. Народная медицина рекомендует использовать в пищу плоды ежевики при витилиго, гиперпигментациях, гиперкератозе, облысении и преждевременном облысении. При двух последних заболеваниях сок плодов втирают в волосистую часть головы [24].

1. Настой. 4 ч. л. листьев залить 2 стаканами кипятка, настаивать 4 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды при поносах, желудочных кровотечениях, обильных менструациях, как потогонное при простудных заболеваниях и кровоочистительное при кожных болезнях. Использовать для полосканий при ангине и воспалительных болезнях полости рта [18].

2. Настой. 2 ст. л. листьев залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день до еды как мочегонное и сахароснижающее средство [9].

3. Отвар. 1 ст. л. корней залить 1 стаканом воды, кипятить 10 мин, настаивать 1 ч, процедить. Пить по 0,5 стакана 2–3 раза в день до еды при аллергических заболеваниях, сахарном диабете [9].

4. Настой. 2 ст. л. сухих плодов залить 200 мл кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Пить по 1–2 стакана через 2–3 ч в качестве потогонного средства [32].

5. Свежие ягоды используют в пищу, из них варят варенье, джемы, сиропы, пастилу, соки и т. д. Применяют в качестве профилактического и общеукрепляющего средства.

Жимолость съедобная
Lonicera edulus

Жимолость – относительно новое для садоводства растение. Оно ценится прежде всего ранним созреванием плодов, имеющих необычайно тонкий вкус. В условиях Подмосковья первые зрелые ягоды появляются примерно на 2 недели раньше земляники, они обладают гармоничным набором физиологически активных веществ. В книгах о лекарственных растениях обычно описывают лишь один вид жимолости – жимолость съедобную, однако в народной медицине в разных местностях употребляют и другие ее виды (жимолость алтайскую, жимолость Турчанинова, жимолость камчатскую).

Распространение в природе

Жимолость съедобная распространена в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, в Японии, Корее, Китае. Там она растет преимущественно в горных районах на известняках, во влажных хвойных лесах и по опушкам, на торфяных болотах и влажных лугах.

Это исключительно долголетнее и выносливое растение. В природе отмечены экземпляры, имеющие возраст более 60 лет; жимолость выдерживает морозы до –40°С, не боится весенних и летних заморозков.

Приемы выращивания

Жимолость – быстрорастущее, нетребовательное растение, хорошо растет на любых почвах, но предпочитает свежие плодородные суглинки. Кусты жимолости легко переносят засуху. Растут в полутени и тени, но на солнечных местах лучше плодоносят. Как правило, жимолость размножают семенами. Посев производят поздней осенью, весной всходы пикируют и доращивают в течение 2–3 лет. Возможно и вегетативное размножение – зелеными черенками, делением куста или отводками. Жимолость склонна к поражению мучнистой росой, поэтому в неблагоприятные периоды ее следует обрабатывать безвредными препаратами (например, отваром полевого хвоща).

Декоративность

Жимолость съедобная – кустарник с довольно рыхлой, компактной кроной, образованной волосистыми крепкими побегами. Кусты декоративны во время цветения, которое приходится на первую половину мая – начало июня и продолжается около двух недель. Осенью листья желтеют и довольно быстро облетают, но переплетающиеся побеги образуют замысловатое кружево кроны, сохраняющей свою декоративность и в зимний период.

Использование в саду

Жимолость съедобную обычно выращивают в плодовом саду как ягодный кустарник, но можно ее использовать и в качестве декоративного растения. В таких случаях жимолость высаживают в однородные или смешанные с другими растениями декоративные группы, размещенные у водоемов и водотоков. Эффектны растения в одиночных посадках на фоне зеленого газона, а также в составе цветочных миксбордеров.

Жимолость прекрасно растет в свободных живых изгородях, но, так как она неплохо переносит стрижку, из нее можно выращивать и формующиеся изгороди среднего размера.

Сбор и заготовка

Ветви и листья заготавливают во время цветения, плоды – по мере созревания. Сушка обычная.

Целебное действие

Препараты из жимолости обладают вяжущим, мочегонным, противовоспалительным и антисклеротическим действиями, способствуют стабилизации водного и солевого обмена, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Из плодов жимолости готовят напитки, соки, компоты, варенья, джемы.

Благодаря легкой горчинке свежие ягоды жимолости возбуждают систему пищеварения, усиливают выделение пищеварительных веществ и переваривание пищи, а поэтому очень полезны при пониженной кислотности и вялом пищеварении.

1. Отвар. 20 г ветвей жимолости залить 200 мл воды, кипятить на медленном огне 15 мин, настаивать 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день при отеках, гастритах, колитах с поносом, авитаминозах [12, 16, 28].

2. Настой. 10 г листьев залить 200 мл кипятка, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день при отеках, поносе, болезнях почек и мочевого пузыря, нарушениях обмена веществ. Использовать для полоскания горла при ангине [12, 16, 28].

3. Настой. 20 г плодов залить 200 мл кипятка, настаивать 4 ч, процедить. Пить по 50 мл 3–4 раза в день при малокровии, пародонтозе, гиповитаминозах, гипертонии, одышке. Использовать как средство, улучшающее память [12, 16].

4. Свежие ягоды и варенье – хорошее жаропонижающее средство. Очень полезно употреблять при повышенном кровяном давлении [28].