Текст книги "Что можно вырастить? Всё о плодовых деревьях и кустарниках"

Рис. 3. Окулировка в Т-образный разрез: а – полулунный поперечный разрез коры подвоя; б – продольный разрез коры; в – начало срезки щитка с почкой; г – перехват щитка; д – вставка щитка под кору; е – обрезка щитка по границе поперечного разреза коры; ж – обжимание коры после вставки щитка; з – накладывание обвязки

Для удобства ведения обвязки подвой следует зажать коленями и постоянно поддерживать средним пальцем левой руки.

Рис. 4. Окулировка в приклад: а – форма разреза на подвое; б – щиток без листового черешка; в – положение щитка перед вставкой

Окулировка щитком в приклад (рис. 4). Для такой окулировки пригодны подвои толщиной 6 см. и более. Применяют ее при плохом отделении коры на подвоях. Делают летом в те же сроки, что и обычную окулировку. Можно также проводить и весной до начала активного сокодвижения, когда нет активного роста растений. Такая окулировка обеспечивает лучшую приживаемость прививаемого материала по сравнению с обычной окулировкой. Там, где толщина подвоя маленькая и нельзя применить обычную окулировку, с окулировкой в приклад не возникает никаких проблем. Применяется также на пересохших подвоях, на которых часто наблюдается заплывание глазков при заживлении раны.

При окулировке в приклад лезвием ножа сверху вниз подрезают тонкую пластинку коры с древесиной в том месте, где будет располагаться нижний конец щитка, длиной 2,5 – 3 см и шириной 0,4 – 0,7 см. Затем на подвое отрезают 2/3 надрезанной пластинки коры, слегка отклоняя верхушку оставшейся части. Нож устанавливают под углом примерно 30° к поверхности подвоя и заглубляют на 4 – 5 мм. Чем толще подвой тем будет больше ширина среза при одинаковой глубине хода ножа. Закончив срез, легким движением ножа отбрасывают от себя кусочек отрезанной коры. В результате надрезов на подвое образуется клиновидный вырез, куда и вставится нижний конец щитка. Черенок размножаемого сорта держат верхушкой к себе и срезают как обычный щиток коры с почкой. Размер щитка должен быть такой же, как на подвое.

Под оставшийся кусочек коры вставляют щиток с почкой движением «с ножа» и совмещают его с подвоем так, чтобы камбиальные слои соприкасались со всех сторон или в крайнем случае на верхнем срезе и по одной боковой стороне. Щиток с почкой, приложенный к подвою, тут же плотно обвязывают со всех сторон сверху вниз или снизу вверх при условии, что щиток с почкой останется на своем месте без движения, а камбиальные слои не нарушатся. Обвязку подвоя снимают через две-три недели, сразу же после срастания. Подвой над заокулированной почкой срезают после полного срастания. Если окулировку проводили летом, то срез лучше всего сделать весной, при окулировке весной срезание производят через две-три недели после вставки почки.

Прививка за кору связана с отделением коры от древесины в период активного сокодвижения. Черенки для прививки срезают до набухания почек и хранят при температуре, близкой к нулю, в холодильнике или же погребе. Этот способ годится для толстых веток с грубой корой. Техника такой прививки очень проста. Намеченную для прививки ветвь срезают ножом или секатором в нужном месте. Срез тщательно зачищают. Сбоку торца подвоя или с внутренней стороны прививочным ножом делают вертикальный разрез коры длиной около 5 см до древесины. Затем приподымают кору в верхней части разреза (рис. 5).

На нижнем конце черенка делают косой срез с уступом или без него примерно такой же длины. Чтобы сделать уступ (на толстых черенках) в верхней части косого среза наносят поперечный надрез на глубину до 1/3 диаметра, и, начиная от тонкого конца, движением ножа на себя утончают черенок. Такой черенок меньше всего отсоединяет кору подвоя от древесины в месте прививки. Готовый черенок нижним срезом вставляют между корой и древесиной в разрез симметрично продольному разрезу коры до упора. Черенки с простым косым срезом заглубляют с таким расчетом, чтобы верхний край косого среза не доходил до упора на 2 – 3 мм. В зависимости от того, какой диаметр имеет подвой, можно вставлять от одного до нескольких черенков сразу. Расстояние между ними не должно быть меньше чем 1 см. После этого производят обвязку пленкой и замазывают срезы и верхнюю часть торца подвоя садовым варом.

Рис. 5. 1-й способ прививки за кору: а – простая; б – с седлом (уступом)

Если черенки очень тонкие, а кора толстая, то можно не делать продольного разреза, а вставлять черенки с помощью специального шила (короотделителя).

При таком способе прививки вероятность отлома черенков наибольшая, поэтому нужно создавать искусственный шип, к которому подвязывают растущий побег.

Существует еще один способ прививки привоя за кору – прививка за кору с одной стороны продольного разреза.

Кору подвоя в таком случае приподнимают только с одной стороны разреза. На основании черенка делают обычный косой срез длиной 5 см, для улучшения контакта на боковой кромке черенка делают узкий продольный надрез коры без захвата древесины. Затем поворачивают черенок и с наружной стороны делают еще один косой срез, примерно в половину короче основного. Чтобы легко было вставлять черенок под кору, срез делают слегка скошенным в сторону, противоположную обрезанной продольной кромке. Толстые черенки можно зарезать так же, как в случае простой прививки под кору.

Прививка инкрустацией – это еще один способ прививки за кору (рис. 6). Преимущество его заключается в том, что в отличие от остальных способов прививки за кору, этот способ дает хороший контакт привоя с подвоем на всем протяжении разреза. Здесь отсутствуют пустоты между черенком и корой подвоя. Если кора подвоя намного толще прививаемого черенка, то перед обвязкой на каждый черенок нужно положить клинышек, чтобы он прижал черенок к древесине подвоя при обвязке.

Рис. 6. Прививка за кору инкрустацией

Прививка инкрустацией осуществляется следующим образом. Сначала подвой спиливают ножом или же срезают секатором. Торец защищают. Срез на внешней стороне черенка делают указанным выше способом длиной около 1 см. Затем кромки черенка зачищают до древесины тонкими продольными срезами.

Готовят подвой следующим образом. Кору подвоя под небольшим углом друг к другу разрезают двумя продольным разрезами длиной 5 см. Для этого вначале делают левый разрез, к нему прикладывают готовый черенок, не прикасаясь к коре. По правой кромке черенка определяют положение второго разреза. Сделав второй разрез, лезвием ножа приподнимают полоску коры на торце подвоя и вставляют под нее черенок (в вырез коры до упора в торец подвоя). Отделенную полоску коры подвоя обрезают так, чтобы оставшийся кусок полностью закрывал наружный короткий срез на нижнем конце черенка. Затем производят обвязку подвоя. Садовым варом замазывают верхние срезы привитых черенков и торец подвоя.

Копулировка бывает простая и улучшенная. Простая копулировка применяется тогда, когда подвой и привой имеют одинаковую толщину (до 1,5 см). Метод прививки заключается в том, что на привое и подвое делают одинаковые косые срезы длиной 4 – 5 см. Сначала подготавливают подвой, а затем привой. Подвой сначала в месте прививки протирают мокрой тряпкой, затем обхватывают большим, указательным и средним пальцами левой руки чуть ниже начала косого среза. Прививочный нож берут в правую руку лезвием к себе и прикладывают к подвою, а большим пальцем упираются в лучезапястный сустав левой руки. После этого плавным движением ножа на себя и кверху делают косой срез, полностью удаляя верхушку подвоя. Во время движения ножа большой палец правой руки скользит вдоль подвоя и служит противорежущим упором.

Привой готовят следующим образом. Выбирают черенок соответствующей толщины, чтобы он совпал с толщиной подвоя. Берут его в левую руку верхним концом от себя и зажимают большим, указательным и средним пальцами руки так, чтобы нижняя часть черенка выступала за пределы кисти на 5 – б см, а нижняя почка будущего короткого черенка находилась слева и касалась ладони. Прививочный нож держат в правой руке лезвием к себе. Большой палец фиксируется на лучезапястном суставе левой руки и помещается под выступающий конец черенка. Лезвие находится с правой стороны от черенка над 2 – 3 почкой. Толстую часть достаточно сложно отрезать, держа нож на весу, поэтому ее можно отделить секатором. Отрезанную верхнюю часть можно использовать для следующих прививок.

Когда предварительная подготовка закончена, черенки совмещают с подвоем так, чтобы камбиальные слои их совпали по всей длине срезов. Придерживая черенок на подвое, очень плотно обвязывают место прививки, полностью закрыв все срезы. Витки пленки накладывают с небольшим перекрытием так, чтобы не оставалось просветов. Нижний конец пленки завязывают внахлест под последний виток. Верхний срез на привитом черенке замазывают садовым варом.

Улучшенную копулировку применяют гораздо чаще, она отличается от простой тем, что на подвое и привое делают дополнительные за– резы – «язычки», благодаря которым при совмещении привоя и подвоя черенок прочно держится на последнем без обвязки.

Увеличение площади соприкосновения способствует лучшей приживаемости черенков и исключает возможность их отлома (рис. 7).

Рис. 7. Улучшенная копулировка: а – подготовка подвоя; б – подготовка черенка привоя; в – готовый черенок привоя; г – прилаженная прививка; д – законченная прививка

Техника такой улучшенной копулировки заключается в следующем: на ветке и черенке делают срезы длиной 4 – 5 см таким же способом, как при простой копулировке. Для изготовления язычка черенок поворачивают косым срезом от себя и кверху. Отступив на 1/3 от основания черенка, делают продольные зарезы примерно на 2/3 длины косых срезов. На черенке оставляют примерно 2 – 3 почки, срезая над верхней остальную часть побега. Точно таки же изготавливают язычок на подвое. Затем язычок прикладывают к подвою таким образом, чтобы их язычки до упора вошли в зарезы друг друга. Если прививаемая ветка немного толще черенка, камбиальные слои совмещают только с одной стороны привоя и подвоя. Место прививки обвязывают пленкой, верхний торец черенка замазывают садовым варом.

Прививка в расщеп. Это самый старый способ прививки садовых деревьев и один из наиболее трудоемких. Применяют его для прививки деревьев с диаметром ветвей или штамба от 3 до 10 см. Самым лучшим временем для такой прививки является период набухания почек. Можно также проводить ее ранней весной, до начала сокодвижения. После начала сокодвижения прививку этим способом делать не рекомендуется, так как кора подвоя может отстать от древесины. В таких случая кору нужно плотно прижать к древесине обвязкой.

Место для прививки в расщеп играет важную роль. Спиливать ветку надо в таком месте, чтобы ниже торца на расстоянии 10 см она не имела ответвлений, вздутий, сучков. В противном случае может расколоться древесина в одном месте, а кора в другом – расщеп получится кривым.

Торец подвоя при проведении прививки зачищают, затем раскалывают по диаметру на глубину до 8 см. Раскол фиксируют деревянным клинышком, стамеской, отверткой, расширяя расщеп поверху до 5 см. Обычно в расщеп вставляют два черенка привоя, а если ветвь достаточно крупная – четыре черенка в расщепы, сделанные под углом 90° друг к другу. В последнем случае черенки вставляют по очереди, вставили в первый расщеп – клинышки вынимают, расширяют второй расщеп и вставляют в него черенки. На черенке привоя делают два косых среза на клин. Компоненты соединяют так, чтобы камбиальные слои подвоя и привовя совпадали с одной стороны.

После вставки черенка колышек или стамеску, поддерживающую расщеп убирают и привой плотно охватывается подвоем в месте вставки (рис. 8).

Место прививки плотно обвязывают пленкой, изолентой или другим материалом. На срез подвоя сверху кладут кусочек коры, поверхность расщепа и верхний торец черенка покрывают садовым варом, допуская некоторое проникание замазки в расщеп. Боковые стенки расщепа, которые остались без обвязки, также необходимо тщательно обмазать. Через 2 – 3 дня прививки надо тщательно осмотреть и образовавшиеся трещины обмазать садовым варом.

Рис. 8. Прививка в расщеп

Прививка в боковой зарез применяется в том случае, если подвой толще привоя и его диаметр достигает 2 – 2,5 см. Начинать ее можно в период набухания почек, не дожидаясь начала активного сокодвижения. Преимущество этого способа прививки заключается в прочном скреплении подвоя и привоя, а также в большой свободе выбора направления будущей ветви. Способ применяется для перепрививки молодых деревьев в саду и ремонта подвоев после окулировки (рис. 9).

Вначале на подвое делают срез на высоте 8 – 10 см выше места прививки. Затем на прививаемой ветке под острым углом делают косой зарез длиной 4 – 5 см со стороны входа ножа в древесину с таким расчетом, чтобы при отгибании ветви образовалась щель, а при отпускании разрез смыкался. После этого на привое ниже почки

Рис. 9. Прививка в боковой зарез: а – срез на наружной стороне черенка; б – срез на внутренней стороне черенка

(справа и слева от нее) делают два косых среза, образующих в итоге клин длиной 1 – 1,5 см. Верхнюю часть черенка срезают над 2 – 3 почкой. Черенок вставляют нижним концом в боковой зарез таким образом, чтобы совпали камбиальные слои подвоя и привоя. Чтобы правильно вставить привой, черенок берут в правую руку. Мизинцем и безымянным пальцем левой руки отклоняют подвой так, чтобы разрез полностью раскрылся и в него было легко вставить черенок. Чтобы черенок не смог сместиться наружу, большой палец левой руки должен находиться сбоку разреза. Затем отпускают подвой и черенок оказывается плотно зажатым в зарезе. Место прививки плотно обвязывают пленкой сверху вниз, верхний торец черенка и полость между пленкой, подвоем и привоем замазывают садовым варом, чтобы туда не попадала вода.

Чтобы прививки лучше приживались, можно сразу не обрезать верхнюю часть подвоя, а сделать это через 5 – 8 дней после выполнения. Верхний срез на шипе обязательно обрабатывают садовым варом.

Через 2 – 3 недели надо проверить состояние прививки. Если на черенке началось пробуждение почек, то колпачки снимают, а еще через 4 – 5 недель на прививках ослабляют и снимают обвязку. Если в близи места прививки на подвое отрастают многочисленные сильные волчковые побеги, их надо как можно раньше проредить, но все не удалять, так как в этом случае быстрорастущие прививки будут повреждаться ветром. Остальные волчковые побеги прищипывают по достижении ими длины 15 – 20 см, чтобы дать преимущество побегам, отрастающим из почек на черенках. В последующие 3 – 4 года удаляют волчковые побеги на подвое.

Какой же способ прививки выбрать? В ранние сроки, пока не началось отделение коры, прививку делают одним из следующих способов: если черенок и прививаемая ветвь близки по толщине, применяют улучшенную копулировку; если ветвь толще черенка в 1,5 – 5 раз, то более удобна прививка в боковой зарез или в приклад. Значительно более толстые ветви обычно прививают в расщеп или полурасщеп. После начала отделения коры, кроме этих способов, при значительном расхождении диаметров черенка и ветви делают прививку черенком за кору.

Иногда возникает потребность заменить сорт на взрослом дереве. Как это можно сделать? Косточковые деревья перепрививают, когда их возраст не превышает 10 лет, а семечковые – 15 лет. Применяют в основном два способа: прививка за кору и прививка в расщеп. Первый используется в период сокодвижения, второй – до начала вегетации.

У прививаемых деревьев ветви первого порядка спиливают на расстоянии 50 см от основания дерева, центральный проводник – на 25 – 30 см выше первой скелетной ветви. Спиливать надо строго перпендикулярно оси ветки.

При перепрививке плодоносящих деревьев 1 – 2 крупные ветки оставляют и перепрививают их через 2 года, что помогает обеспечить растение необходимым запасом органических веществ для нормальной жизнедеятельности и перезимовки. Отрастающую мелкую древесину убирать сразу не рекомендуется. Удалять ее надо постепенно в течение нескольких лет.

Ученые рекомендуют молодые деревца, достигшие однолетнего возраста, перепрививать в течение года, более крупные образцы плодоносящих деревьев – в течение двух лет (в первый год прививают ветви нижней части кроны, во второй – верхней).

Наметив несколько крупных ветвей первого порядка, расположенных очень удачно и растущих приподнято, их укорачивают до предполагаемых мест прививки. Вырезают ветви, не пригодные для формирования кроны. Можно оставить несколько веток более слабых, которые не будут мешать развитию прививок. В последующие годы их удаляют.

При укорачивании ветвей первого порядка для их перепрививки надо оставлять от 1/2 до 2/3 их длины. Прививку следует делать в приподнято растущие боковые ветки второго и третьего порядка на расстоянии 40 см от их основания.

Правила проведения прививки:

1. Перепрививаемое дерево должно быть здоровым, хорошо ухоженным.

2. Черенки должны быть не подпорченными, не подсушенными.

3. Каждый вид прививок должен производиться в срок.

4. Прививочные срезы должны быть гладкими, не иссушенными.

5. Для прививок нужно пользоваться специальным инструментом.

6. Камбиальные слои черенка подвоя должны совмещаться на большей части поверхности среза черенка.

7. Прививочные срезы должны быть тщательно зачищены.

8. Ножи должны быть хорошо заточены.

9. Любой срез должен выполняться за один раз плавным движением ножа.

10. Все открытые части прививочных срезов должны покрываться садовым варом.

11. При ранних и особенно поздних прививках места прививок следует накрывать полиэтиленовыми колпачками.

12. Не касаться прививочных срезов на подвое и привое руками, так как жировые выделения с пальцев и остатки садового вара ухудшают качество приживаемости черенков.

13. Толстые ветки перед прививкой спиливают на 30 – 50 см выше места прививки.

14. Зачистку торцов подвоя выполняют ножом непосредственно перед вставкой черенков, так как ткани на спилах быстро окисляются.

15. Дерево прививают сверху вниз, сначала центральный проводник, затем ветви верхнего яруса и т. д.