Текст книги "Народы России. История и культура, обычаи и традиции"

Ирина Синова
Народы России: История и культура, обычаи и традиции. Справочник школьника

Дорогие друзья!

Эта книга рассказывает о народах России. В ней вы узнаете, какие народы населяют нашу страну, какие являются коренными, ознакомитесь с их традиционными занятиями, бытом, жилищем, одеждой, обычаями, национальной кухней.

Россия относится к многонациональным странам мира. В ней проживают более 160 народов. Среди них есть как коренные народы, вся история которых связана с территорией нашей страны, так и те народы, которые оказались в России в результате миграции (перемещения). Вы узнаете о том, какие народы являются самыми многочисленными, а какие насчитывают всего несколько сотен человек. Знание о самобытных традициях, промыслах и культуре малых народов создаёт целостную картину о населении нашего государства.

* * *

По данным Всероссийской переписи населения, проведённой в 2002 г., в Российской Федерации проживают 145,2 млн человек. У нас в стране свыше 160 национальностей, которые относятся к разным языковым семьям и группам. Большинство из них сравнительно малочисленны. Народы России относятся к двум расам – европеоидной и монголоидной.

Самым многочисленным является русский народ – 116 млн человек, или 80 % жителей страны. Вторые по численности – татары (более 5,5 млн человек, почти 4 % населения страны). Семь народов, живущих в России, – русские, татары, украинцы, башкиры, чуваши, чеченцы и армяне имеют численность населения свыше 1 млн человек.

Однородный национальный состав с преобладанием русских наблюдается в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Северо-Западном экономических районах. Многонациональный состав характерен для всех остальных регионов России, среди которых особое место занимает Северный Кавказ, отличающийся особым многообразием народов.

Необыкновенно сложно и разнообразно по своим языкам и национальному составу население Республики Дагестан. Трудно найти на всём земном шаре страну, где на сравнительно небольшой площади размещалось бы столько народов с различными языками, а также особенностями традиций и быта. Особенный в этом отношении горный Дагестан. Не случайно в древности он получил название «Гора языков». На территории Дагестана живут представители 102 национальностей, среди них – аварцы, агулы, арчинцы, балкарцы, даргинцы, ингуши, кабардинцы, карачаевцы, кумыки, лакцы, лезгины, ногайцы, рутульцы, табасаранцы, цахуры, чеченцы, черкесы. Подавляющее большинство этих народов исповедует ислам, их культура, ценности, обычаи и традиции зачастую коренным образом отличаются от европейских.

Сравнительно малочисленны коренные народы Сибири и Дальнего Востока, из которых якуты, долганы, алтайцы, шорцы, хакасы и тувинцы говорят на языках тюркской группы; буряты принадлежат к монгольской группе; ханты и манси – к финно-угорской; ненцы, нгасаны, селькупы – к самодийской; эвенки, негидальцы, удэгейцы – к тунгусско-маньчжурской; эскимосы и алеуты – к эскимосско-алеутской; чукчи, коряки, ительмены говорят на чукотско-камчатских языках палеоазиатской семьи. Из них алтайцы и хакасы исторически являются мусульманами, тувинцы и буряты – буддистами, остальные народы до присоединения к России были язычниками. Некоторые пережитки язычества, особенно – шаманизм, сохраняются до сих пор.

Народы Кавказа: осетины, черкесы, кабардинцы, чеченцы

На севере европейской части России наряду с русскими распространены народы финно-угорской группы: карелы, вепсы, ижорцы, саами, коми, коми-пермяки. К финно-угорской группе принадлежат и некоторые народы Среднего Поволжья: марийцы, удмурты, мордва. Хотя их тоже осталось не так много, но им удалось сохранить и язык и культуру.

В других районах Поволжья и на Южном Урале проживают чуваши, башкиры, татары. Чуваши исповедуют православие, а башкиры и татары – ислам. По сравнению с другими регионами страны здесь межнациональные отношения характеризуются стабильностью. Мордва и чуваши небольшими группами живут почти во всех районах Урала, Сибири и Дальнего Востока. В Нижнем Поволжье проживают калмыки, основной религией которых стал буддизм.

Чувашка, мордвин, мордовка, черемиска (марийка)

Государственным языком нашей страны по Конституции является русский. Это родной язык большинства населения РФ – русского народа. Русский язык знает и им активно пользуется подавляющее большинство граждан России независимо от их национальности. Русский язык является основным средством межнационального общения народов России в соответствии со сложившимися историко-культурными традициями.

Народы России говорят более чем на 100 языках и диалектах, принадлежащих к индоевропейской, алтайской и уральской языковым семьям, кавказской и палеоазиатской языковым группам. Основной закон нашей страны закрепляет право народов России использовать на своей территории и изучать в образовательных учреждениях помимо русского языка национальный язык, а также оформлять на нём документы в целях сохранения своих исторических традиций. В ряде республик государственными провозглашают несколько языков. Так, в Кабардино-Балкарской Республике государственными, кроме русского, являются кабардинский и балкарский, а в Республике Марий Эл – марийский луговой и марийский горный языки.

По данным переписи населения 2002 г., в России насчитывалось 23 национальности, численность которых превышает 400 тыс. человек. В 1989 г. таких национальностей было всего 17. Самыми малочисленными народами России являются энцы, проживающие на полуострове Таймыр, и ороки, живущие в Сахалинской области. Их численность – около 200 человек.

В Конституции Российской Федерации особое внимание уделено правовому положению коренных малочисленных народов и национальных меньшинств. К ним относятся народы, проживающие на территориях традиционного расселения своих предков и сохраняющие традиционный образ жизни, хозяйствование и промыслы, численностью не более 50 тыс. человек. Им гарантируется право на замену военной службы альтернативной гражданской, на сохранение и развитие своей самобытной культуры, на территориальное общественное самоуправление и объединение в общины. Они имеют право на социально-экономическое и культурное развитие, защиту их исконной среды обитания.

Ава́рцы

Коренное население Республики Дагестан (численность аварцев – более 700 тыс. человек). Относятся к европеоидной расе. Верующие аварцы – мусульмане-сунниты. Говорят на аварском языке.

О пребывании предков абазинов на территории их современного расселения известно с первых веков нашей эры. Исконными ремёслами были сукноделие, производство войлока, ковров, медной посуды, деревянной утвари, обработка кож, ювелирное и кузнечное дело. Традиционные селения располагались на склонах гор и представляли собой крепости, образованные плотно поставленными друг к другу домами с боевыми башнями. Строились каменные дома с плоской крышей, обычно двухэтажные, с хозяйственными помещениями на первом этаже и жилыми – на втором. Встречались, но реже и многоэтажные дома, при этом часто крыша одного дома служила двором для другого. Многие дома имели опорный центральный столб, часто украшенный резьбой.

Традиционный мужской костюм – штаны, рубаха, бешмет (мужская верхняя распашная одежда), черкеска (кафтан из сукна, кроенный в талию без воротника с широкими рукавами), овчинная шуба и папаха (высокая шапка из овчины) – сохраняется до настоящего времени, главным образом, у пожилых людей. Для женской одежды характерны платье-рубаха, штаны, головной убор (чухта), головные покрывала разных цветов, овчинная шуба, кожаная, войлочная и вязаная обувь. Костюм отделывался вышивкой, серебром, дополнялся серебряными украшениями. Традиционная пища аварцев – мучные, мясные с приправой из чеснока и молочные блюда.

Алеу́ты

Коренное население полуострова Камчатка и Командорских островов. Численность – менее 1 тыс. человек. Относятся к монголоидной расе. Говорят на алеутском языке. Камчатка была заселена около 15 тыс. лет назад. Древние охотники, отдалённые предки североамериканских индейцев, первыми заселили Северную Америку, пройдя через Камчатку и Чукотку. Около 10–11 тыс. лет назад на Камчатке сформировалась культура, которая принадлежит предкам эскимосов, алеутов и ительменов, мигрировавших из Азии на Аляску. Будучи неотъемлемой частью природы и живя в полной гармонии с ней, первобытное население полуострова в совершенстве знало растительный и животный мир и широко использовало богатства моря и суши как источник продуктов питания и в лечебных целях.

Алеуты были морскими зверобоями. Кроме рыболовства, охоты и разведения оленей мужчины занимались изготовлением лыж, оружия из камня, нарт (узких длинных саней с деревянным настилом), лодок, обтянутых кожей, байдарок. Занятием женщин было выделывание шкур, шитьё одежды из кожи и меха, сбор трав и кореньев, приготовление пищи.

Алеуты

В настоящее время из традиционных занятий этих народов сохранились оленеводство и кустарный промысел. Северные мастера славятся резьбой по кости, изделиями из меха и кожи, самобытными вышивками и рисунками, украшающими национальную одежду и предметы быта.

Алта́йцы

Народ, проживающий в Алтайском крае. Численность – около 70 тыс. человек. Относятся к южносибирскому типу монголоидной расы. Говорят на алтайском языке. В прошлом алтайцы – это собирательное название тюркоязычных племён, живших в Горном Алтае и частично в Кузнецком Алатау. Существуют группы северных и южных алтайцев. Северных называли «черневыми татарами», южные именовались калмыками белыми, алтайскими, горными, порубежными, бийскими. Традиционная религия – шаманизм. В начале XX в. алтайцы приняли православие.

Традиционные занятия северных алтайцев – скотоводство, ручное земледелие, рыболовство, охота, собирательство (кедровый орех, коренья, дикая конопля для изготовления холста), кузнечное дело. Традиционное жилище представляло собой вкопанные вертикально доски. Иногда оно утеплялось дёрном, имело двускатную крышу и глинобитный очаг. Также строили и полуземлянки со срубной наземной частью. Основным средством передвижения была верховая лошадь. Алтайцы носили холщовые рубахи и штаны, сверху халат, длинные овчинные шубы, кожаные, а зимой меховые сапоги с кожаными или холщовыми голенищами, на голове у мужчин – шапки, у женщин – платки. Традиционная пища – мясо, свежая или сушёная рыба, мясная и молочная каша, талкан (мука из поджаренного ячменя, пшеницы, кукурузы), съедобные корни и стебли. Талкан ели с чаем, разбавляли водой, молоком, варили кашу.

Традиционные занятия южных алтайцев – полукочевое скотоводство, охота в горной тайге и степях, ручное земледелие. Жилище – войлочная юрта, конический шалаш, крытый корой лиственницы, срубная многоугольная юрта. Одежда – длинная рубаха, штаны, поверх – халат (чекмень) из сукна, длинная овчинная шуба, меховая шапка. Замужние женщины носили поверх одежды чегедек – длиннополую безрукавку. Основная пища – мясо, квашеное коровье и кобылье молоко, масло, твёрдый копчёный сушёный сыр (курут), пресный сыр (пыштак), суп с конским мясом и ячневой крупой, талкан, съедобные стебли и коренья диких растений.

Балка́рцы

Коренное население Кабардино-Балкарской Республики. Численность – более 100 тыс. человек. Относятся к европеоидной расе. Говорят на карачаево-балкарском языке. Верующие – мусульмане-сунниты. На формирование балкарского народа оказали влияние половецкие кочевники. Основные традиционные занятия – отгонное скотоводство мелкого, крупного рогатого скота и лошадей, а также пашенное террасное земледелие и охота. У балкарцев развиты домашние промыслы – обработка шерсти, металла, кожи, дерева, сукноделие. Традиционным жилищем являлась каменная сакля с плоской земляной кровлей или двускатной крышей, у феодалов жилища строили с башнями.

В пище преобладали мясо-молочные продукты, характерны шашлык из печени (жалбаур), колбасы, пироги (хычин), любимый напиток – кислое молоко (айран). Традиционная духовная культура включает различные календарные праздники, такие как Сабантой, Голлу, а также разнообразный фольклор – нартский эпос, обрядовые, трудовые, исторические песни, сказки, благопожелания.

Башки́ры

Коренное население Республики Башкортостан (численность – 1,65 млн человек). Башкиры занимают промежуточное положение между европеоидной и монголоидной расами. Говорят на башкирском языке. Значительная часть башкир говорит так же на татарском и русском языках. Верующие – мусульмане-сунниты.

В формировании башкир приняло участие древнее коренное финно-угорское население, а также кочевники-скотоводы, которые пришли с севера Средней Азии и юга Сибири в VII–X вв. В середине XVI в. Башкирия присоединилась к Российскому государству.

Издавна основным традиционным занятием башкир было полукочевое скотоводство. В стаде у башкир преобладали лошади, которые как у многих кочевых народов составляли их главное богатство. Большая часть жизни башкира проходила в седле. Верховой конь был самым древним традиционным транспортным средством. Верхом ездили и мужчины, и женщины, и дети. Русский писатель С. Т. Аксаков писал: «ездят верхом с утра до вечера по своим раздольным степям до тех пор, покуда зелёный ковыль, состарившись, не поседеет и не покроется шелковистым серебряным пухом».

Башкиры

Земледелие у башкир, как у многих полукочевых народов, было дополнением к скотоводству. Но постепенно роль скотоводства уменьшалась. Большое распространение получила выделка кожи и шкур. Из шкур шили шубы, мешки для транспортировки провизии, из кожи – обувь, чепраки, пояса, подвески, ножны, налучники. На изготовление сосудов шли шкуры лошади, коровы, быка, овцы, телёнка, козы. Сосуды для кумыса делались из лошадиной шкуры. Башкиры занимались также рыбной ловлей, бортничеством, сбором плодов и корней растений, а также загонной охотой и охотой с помощью ловчих птиц. Традиционными ремёслами были ткачество, выделка войлока, безворсовых ковров, вышивка.

В прошлом у башкир существовали разные типы поселений: постоянные зимние и сезонные (весенние, летние и осенние). Летом башкиры жили во временных поселениях (йэйлэу), кочуя вместе со стадами скота, зимой возвращались в аулы. Традиционным жилищем являлась войлочная юрта (тирмэ) монгольского типа, с конусообразным верхом. В степной зоне строили глинобитные и земляные жилища, а в лесной и лесостепной – срубные избы.

С наступлением весны башкиры оставляли свои постоянные зимние поселения – аулы и выезжали в степи, горные долины, к берегам многочисленных рек и озёр. Там они устраивали временные поселения из переносных жилищ: войлочных юрт, шалашей. На весенней стоянке они оставались до тех пор, пока близлежащие пастбища давали достаточный корм для огромных башкирских табунов – лошадей, овец, коров. Спустя несколько недель, кочевой аул по известному принципу: «Где трава – там скот, где скот – там и мы», снимался с места и переселялся на другие, богатые кормом пастбища, отстоявшие от весенних выгонов на несколько вёрст. На летнее время приходились основные хозяйственные работы: заготовка продуктов впрок, сенокошение и заготовка сена, изготовление войлока для юрты, холста и сукна, обработка кож и шкур.

Основу женской одежды составляло длинное отрезное в талии платье (кюлдэк), передник, камзол, украшенный серебряными монетами. Головной убор женщины назывался кашмау. Это был чепец с длинной лопастью, спускающейся по спине, с коралловой сеткой, которая украшалась монетами и серебряными подвесками. Головным убором девушек была шлемовидная шапочка, покрытая монетами. Мужская одежда состояла из рубахи, штанов с широким шагом, камзола или халата. На голове мужчины носили тюбетейки, круглые меховые шапки, меховые малахаи, закрывающие уши и шею.

Традиционными блюдами были варёная мелко-нарезанная конина или баранина (бишбармак), вяленая колбаса из сырого мяса и жира, различные виды сыра (корот), простокваши (катык). Популярна также лапша (халма) на мясном бульоне. Кумысом – высококалорийным и лечебным напитком из кобыльего молока – лечились как простолюдины, так и именитые ханы.

В царской России у башкир, как мусульман по вероисповеданию, существовало многожёнство. Браки заключались по сватовству после платы калыма. Имела место и кража невесты, что освобождало от уплаты калыма, нередко по взаимной договорённости. В составе свадебных обрядов выделялись обычаи прятанья невесты, состязания в борьбе и конских скачках в день свадебного пира (туй) в доме невесты.

Среди народных праздников башкир примечательны Джиин, который возник из традиционных народных собраний, Сабантуй – праздник плуга, который проводили накануне или после окончания весенних полевых работ, а также особый женский весенний праздник Каргатуй («праздник грачей»). В фольклоре башкир важное место занимает героический эпос, богатырские и волшебные сказки, сказки об обездоленном младшем сыне, падчерице, песни о батырах – народных защитниках. В башкирских танцах присутствуют сюжетность и повествовательность. Национальными музыкальными инструментами башкир являются тростниковая дудка из стебля зонтичного растения (курай), варган (кобыз), домра (струнный щипковый музыкальный инструмент), гармоника.

Буря́ты

Коренное население Республики Бурятия (численность – более 400 тыс. человек). Относятся к монголоидной расе. Проживают также в Иркутской и Читинской областях. Говорят на бурятском языке, распространены также русский и монгольский языки. Большинство западных башкир считались православными, но сохраняли шаманство. Верующие буряты Забайкалья исповедуют ламаизм.

В XVIII в. бурятские племена вошли в состав России. Основными занятиями были земледелие и скотоводство – разведение крупного и мелкого рогатого скота, лошадей и верблюдов. Кроме этого буряты охотились на пушного и мясного зверя – лосей, косуль, сурков, а также на дикую птицу. Главными орудиями для охоты на дикую птицу были лук, стрелы, а также различные ловушки, капканы, самострелы. Буряты занимались рыболовством в оз. Байкал, главным образом на омуля, а также вели промысел нерпы.

Забайкальские буряты

Из ремёсел были развиты кузнечное дело, обработка кож, изготовление сбруи, войлока, художественные вышивки и аппликации по коже и тканям, резьба по дереву, обработка металла, столярно-плотницкое дело. Буряты занимались также лесным и пушным промыслом.

Традиционным жилищем восточных бурят были решётчатая войлочная и деревянная многоугольная юрты. У западных бурят издавна распространялись срубные жилища типа русской избы. Традиционную утварь изготавливали из кожи и дерева. Зимой мужчины носили прямой меховой халат с застёжкой на боку и стоячим воротником, который подпоясывался куском материи или ремнём, а летом – такой же халат только из материи. Нижней одеждой являлись штаны и рубаха, покрой которых был заимствован у русских. Головным убором у мужчин была меховая шапка с острой тульей и спускающимися на спину двумя лентами. Женщины носили рубаху и штаны, сверху которых надевали отрезной халат со сборками на талии. А замужние женщины поверх халата носили безрукавку. Головной убор – шапка из цветной материи с меховой выпушкой и красной кистью, опускающейся на спину. Волосы заплетали в две косы, у ушей вплетали металлические палочки, к которым прикреплялись украшения.

Пища кочевых и полукочевых бурят состояла в основном из мясных и молочных продуктов. Молоко употребляли кипячёным, мясо варёным и почти без соли. Национальными блюдами бурят являлись арул и хурут (высушенная творожная масса), урмэ (подсушенный слой пенок), а также саламат – мука, прокипячённая со сметаной. Из молока даже делали алкогольный напиток архи (или тарасун). Чай пили с молоком, салом и солью.

Фольклор включает легенды, мифы, сказки, эпические произведения – цикл «Гэсэриада», трудовые, свадебные, игровые, лирические песни. Наиболее распространённые музыкальные инструменты – сур, лимба (духовые) и хур (смычковые). Бурятские народные праздники проходят с борьбой и соревнованиями, например, летний Сур-Харбан («праздник стрелка») – с традиционным состязанием в стрельбе из лука. В дацанах (буддийских монастырях) проводились цамы – театрализованные представления в масках и с музыкальным сопровождением. При дацанах имелись духовные школы, мастерские по книгопечатанию, изготовлению икон и скульптурных произведений.

Ве́псы

В настоящее время живут группами на юге Республики Карелия, в восточных районах Ленинградской области и западных районах Вологодской области. Численность – около 10 тыс. человек. Относятся к европеоидной расе. По диалектам их делят на 4 группы: средние – оятские, винницкие (Лодейнопольский и Подпорожский районы Ленинградской области), южные – капшинские (Тихвинский район Ленинградской области), северные – шелтозерские (Карелия), восточные – Шольский район Вологодской области. Говорят на вепсском и русском языках. По вероисповеданию являются православными.

В народной религии вепсов обнаруживаются следы древнего почитания животных, птиц и рыб. Как и у других народов, у них существовал культ медведя, комплекс верований был связан с поклонением щуке. Почитался также лес. Из ольхи изготавливались посохи для колдунов, которые использовались в дни проведения свадеб и других обрядов.

Для защиты от сглазу и напастей, при лечении болезней вепсы прибегали не только к магическим обрядам, но и к заговорам. При обустройстве своего жилья вепсы огромное значение придавали приметам. По поверьям, нельзя было ставить дом на тропе: хозяину к смерти. Когда закладывали избу, под её углы прятали серебряные или медные монеты. Хорошим временем для вселения в новый дом считалось полнолуние. Порог нового дома первым переступал хозяин с иконой и ковригой хлеба, а за ним – хозяйка с петухом и кошкой. С порога отпускали петуха. Если он запоёт – жизнь в новой избе будет счастливой, а если нет – хозяин недолго будет жить. Вселяясь в новый дом, хозяева приносили с собой берёзовые дрова из старой избы, чтобы «теплее было и богато жилось». Среди вепсов до сих пор широко распространено поверье: тот, кто первым начинает жить в новом доме, первым умирает. Поэтому сначала новоселье в избе справляла кошка – её оставляли там на ночь, а потом и сами хозяева. С глубокой древности вепсы широко использовали в быту бересту. Ей устилали дно ямы для хранения рыбы, покрывали крыши домов, обтягивали треснувшие глиняные горшки. Из бересты делали предметы домашнего обихода.