Текст книги "Рак. Радикальная ремиссия. 9 ключевых факторов для полного выздоровления"

Целебная сила фруктов и овощей

Думаю, вы уже догадываетесь, что я скажу об овощах и фруктах: «Они полезны, очень полезны!»

Фрукты и овощи обеспечивают организм человека всем необходимым: витаминами, минералами, углеводами, клетчаткой, глюкозой, белками и полезными жирами.

Что же касается рака, то здесь важность и необходимость употребления фруктов и овощей вообще является первоочередным делом. Сотни проведенных в этой области исследований говорят о том, что раковые больные, употребляющие в пищу большое количество фруктов и овощей, имеют более долгую продолжительность жизни. Так, например, в результате одного из исследований, проводившегося среди женщин, переживших рак груди, выяснилось следующее: те женщины, которые ели 5 порций фруктов или овощей в день, а также занимались физическими упражнениями по крайней мере 30 минут 6 дней в неделю, смогли снизить риск смерти до 50 % по сравнению с теми, кто этого не делал в таком количестве. Другими словами, они смогли увеличить продолжительность своей жизни в 2 раза.

Также было проведено много исследований, доказавших способность определенных фруктов и овощей бороться с раком. Это крестоцветные овощи (капуста, особенно брокколи и цветная капуста), луковые овощи (репчатый и зеленый лук, чеснок) и темные ягоды. Например, крестоцветные содержат питательные вещества, помогающие не только заблокировать рост раковых клеток и остановить процесс развития метастаз, но даже убить раковые клетки. Другие фрукты и овощи также имеют свои противораковые свойства.

Поэтому, чтобы получить максимальную пользу от всех содержащихся в овощах и фруктах питательных веществ, вы должны употреблять фрукты и овощи всех цветов радуги, так как каждый цвет – это как бы отличительный знак определенного лечебного ингредиента, помогающего бороться с болезнью.

Вот история женщины, которая, открыв для себя лечебные свойства фруктов и овощей, смогла победить рак. Ее зовут Дэйл Фигтри. В довольно молодом возрасте, ей было тогда 27 лет, у Дэйл обнаружили неходжкинскую лимфому, злокачественное заболевание лимфатической системы. Во время диагностической операции была найдена опухоль размером с грейпфрут, которая поразила легкие, сердце и основные артерии, что означало только одно – опухоль неоперабельна. По настоянию врача Дэйл сразу же начала проходить курс химиотерапии и облучения, но через 2 месяца из-за сильных побочных эффектов ей пришлось прекратить лечение химией. Еще через 3 месяца лучевой терапии она была вынуждена отказаться и от нее: лечение стало сильно сказываться на речи Дэйл. Поскольку у женщины не осталось выбора, она начала экспериментировать с помощью различных методик, частью которых было изменение рациона:

«Я обратилась к диетологу. Он составил мне программу питания, которая включала в себя еду (в огромном для меня количестве), богатую полезными веществами, но в то же время легко перевариваемую. Прошло несколько недель, пока желудок привык к такому объему пищи, но потом он стал все впитывать, как губка. Программа состояла на 80 % из сырых продуктов и на 20 % из приготовленных. Я каждый день делала себе овощные соки из огромного количества овощей, фруктов и орехов. Вечером я добавляла в свой рацион 500 г приготовленных овощей и 500 г сладкого картофеля-батата, бурого риса или бобовых. Мой организм быстро начал избавляться от всего ненужного: возможно, от канцерогенов, возможно, от того, что осталось от облучения и химиотерапии. Очищение и детоксикация происходили поэтапно, каждую неделю тело где-то отзывалось новым симптомом – от болей до мокрот и жидкого стула».

После 3 лет жизни по такой программе, изменившей тело, разум и душу Дэйл, она полностью победила рак (что подтвердило томографическое обследование). Кстати, было это в 1980 году, более 30 лет назад. С тех пор рак ее больше не тревожил. Сегодня Дэйл, ставшая диетологом, сама помогает людям избавиться от этого заболевания, разрабатывая для своих пациентов программы по излечению не только тела, но и разума и души.

Да – органическим продуктам

Известно, что на трансформацию клетки из здоровой в раковую влияют различные факторы, в том числе бактерии, вирусы, генетические мутации и, конечно же, токсины. Учеными доказано, что определенные токсины, как, например, никотин, асбест и формальдегид, однозначно могут вызывать рак.

Но ведь есть и много других веществ химического происхождения, окружающих нас в повседневной жизни, по поводу которых у исследователей сегодня существует неоднозначное мнение. Это пестициды и генетически модифицированные организмы (ГМО).

На доказательство того, что никотин вызывает рак легких, исследователям понадобилось целых 50 лет. Может понадобиться столько же времени, чтобы понять, вредны ли ГМО и пестициды.

В одном из недавних исследований выяснились настораживающие факты: рак в детском возрасте чаще всего диагностируется у тех ребят, чьи матери использовали садовые и бытовые химикаты в перинатальный (околородовый) период.

Другое исследование показало, что пациенты, которым диагностировали злокачественную опухоль груди, имели более высокие показатели содержания пестицидов в тканях груди, чем пациенты, у которых опухоль оказалась доброкачественной.

К сожалению, может потребоваться еще 50 и даже более лет, чтобы ученые смогли официально подтвердить канцерогенность пестицидов.

Поэтому гораздо безопаснее и разумнее оградить себя от химикатов и токсинов, которые насаждаются нам со всех сторон, уже сегодня, пока еще не грянул гром.

И большинство больных, сумевших победить болезнь, уже сделали свой выбор, поняв важность избавления от этих вредных веществ. С опаской относясь к разного рода удобрениям, эти люди выбирают только органические продукты, фрукты и овощи. В пользу разумности такого выбора говорит недавнее исследование, в котором было протестировано 240 видов органических продуктов. В результате ученые пришли к выводу, что в органической пище риск содержания пестицидов снижен на 30 %.

Кроме употребления органической пищи, ускорить процесс детоксикации организма, избавляя его от пестицидов, тяжелых металлов и других токсинов, хорошо помогает пост или очищение. Вообще, пост – это древняя (существующая более 3000 лет) религиозная традиция временного воздержания от принятия пищи и питья (полностью или частично), которую сегодня можно рассматривать как одну из старейших лечебных практик. Пост признается многими врачами в качестве естественного способа выведения токсинов и лечения инфекций, потому что при разумном подходе и соблюдении определенных мер безопасности он запускает в организме механизм оздоровления по принципу «эффекта домино»: положительные изменения, как по цепочке, следуют одно за другим.

Например, научно доказано, что непродолжительный пост может помочь избавиться от бактериальных инфекций, снизить уровень холестерина и замедлить процессы старения. Также подтверждено исследовательским путем, что всего лишь 24-часовой пост может запустить процесс детоксикации в организме человека, очищая все его системы и органы и увеличивая количество бактерий, повышающих иммунитет.

В случае же с раком тоже можно отметить эффективность временного воздержания от приема пищи. Так, например, одно экспериментальное исследование показало, что непродолжительный пост во время химиотерапии значительно повышает ее эффективность и снижает риск побочных эффектов. Кроме того, некоторые ученые выдвинули гипотезу, что исключение всех источников глюкозы во время поста может быть эффективным средством, заставляющим раковые клетки «голодать».

В процессе исследования проблемы спонтанной ремиссии мне пришлось побывать во многих странах мира, где я встречалась и общалась с разными целителями, многие из которых как раз и использовали пост как часть лечения своих пациентов. Вот как описывает пользу поста руководитель одной из таких программ по очищению организма:

«Пост – замечательное средство для избавления тела от накопившихся токсинов, улучшения системы «утилизации отходов» организма таким образом, что накопление токсинов больше не происходит… Если бы у меня обнаружили рак, то я сам стал бы поститься в течение долгого периода… Сначала я бы решил избавиться от токсинов, а потом бы перешел на органическое питание – без токсинов… Я бы выбрал пост, чтобы очистить ткани организма и не подпитывать быстро растущую злокачественную опухоль. Это то же самое, что делает химиотерапия и вся традиционная медицина в целом. Пост – естественный способ разобраться с этой проблемой. Большинство животных и других живых организмов прекращают есть, когда они болеют. Это способ, заложенный природой».

И действительно – животные инстинктивно переходят на пост, когда болеют. Человек же, наверное, единственный вид, который вместо этого, наоборот, заставляет себя есть. Когда животные плохо себя чувствуют, они обычно прекращают есть и находят спокойное, защищенное место для отдыха и накопления сил до тех пор, пока не выздоровеют. В течение этого времени они могут пить воду, питаться горькими травами (снова для того, чтобы избавиться от токсинов), но не возобновляют привычный рацион питания до восстановления хорошего самочувствия. А ведь у людей, как и у животных, тоже функционирует инстинктивный механизм запуска внутреннего процесса детоксикации – это мгновенная потеря аппетита при заболевании. Так, может, надо прислушаться к своему организму и немного поголодать?

Так как причины некоторых видов рака уже соотнесены с конкретными бактериями и вирусами (например, доказано, что вирус папилломы человека (ВПЧ) вызывает рак шейки матки, а хеликобактер пилори – рак желудка), возможно, есть смысл для такого рода онкологических больных в соблюдении краткосрочного поста под присмотром врача, чтобы попробовать избавиться от этих вирусов и бактерий.

Во время пребывания в Таиланде, где я находилась в поисках информации для своего исследования, меня настолько поразило и заинтриговало все увиденное, что даже я сама решилась на недельный пост. Мой рацион в этот период включал в себя немного арбуза и морковного сока, коктейли с клетчаткой, травы и витамины в течение дня, а на ночь я употребляла овощной бульон. Кроме того, для очищения организма ежедневно нужно было делать клизму. Я ужасно себя чувствую, когда голодна, поэтому решила, что примерно через 6 часов начну умирать от голода. Но этого не произошло (что меня порядком удивило). Выпитые в правильное время коктейли с клетчаткой сдерживали приступы голода на протяжении всей недели, а сок, бульон и витамины давали необходимые моему организму питательные микроэлементы… Хочу сказать, что неделя закончилась для меня невероятным открытием – я была поражена, что мой организм может так очиститься благодаря посту. После этого я стала вегетарианкой. Теперь придерживаюсь такого поста раз в год в качестве весеннего очищения внутренних органов.

Если идея недельного поста как способа детоксикации вас не привлекает, то можно попробовать начать с однодневного поста или разгрузочного дня, состоящего из овощных соков и биодобавок из подорожника и пектина (например, можно использовать метамуцил) каждые 4-6 часов, чтобы снять приступы голода. Чтобы очистить свой организм, такой однодневный пост рекомендуется проводить раз в месяц. Помните – перед началом поста всегда нужно проконсультироваться с врачом, а еще лучше это делать под его присмотром.

Пейте чистую воду

Последнее изменение в рационе питания, о котором также говорили почти все участники моего исследования, – переход с газированной воды, сока, молока на чистую, насколько это возможно, воду в количестве не менее 8 стаканов в день.

Вода – это основа основ здорового организма. Она составляет примерно 70 % массы нашего тела. Без воды человек может прожить не более 4 дней. Многие целители, с которыми я общалась, называют ее главным целителем, ведь именно вода вымывает из организма токсины, вирусы, бактерии и обеспечивает клетки крайне необходимой им влагой. Принимая во внимание все эти невероятные способности воды, целители рекомендуют пить натуральную родниковую воду, потому что она богата минералами, и советуют избегать употребления воды из-под крана, из-за содержания в ней хлора, фтора и тяжелых металлов. Все эти вещества, по результатам разных исследований, ассоциируются с раком. Конечно, для точного подтверждения этих данных необходим более глубокий анализ, но опять-таки, могут уйти годы, прежде чем ученые окончательно докажут, вызывают эти вещества рак или нет. Люди, справившиеся с этой болезнью, предпочли не ждать и сделали наиболее безопасный выбор либо в пользу родниковой воды, либо – очищенной воды из кулера, либо в пользу фильтрованной, пропущенной через систему обратного осмоса[7]7
  Система обратного осмоса – это система, обладающая самой высокой степенью очистки воды среди бытовых фильтров.


[Закрыть] или через угольные фильтры, воды. Но такая фильтрация вместе с вредными веществами удаляет и полезные минералы, поэтому при употреблении фильтрованной воды рекомендуется принимать минеральные добавки. Лично я использую фильтр, который установлен у меня дома на кухне. Он очищает воду от хлора, фтора, тяжелых металлов и других вредных веществ. Я использую эту воду как для питья, так и для приготовления пищи.

Итак, мы рассмотрели 4 главных момента, касающихся изменения рациона питания, которым следовали люди, чудесным образом излечившиеся от рака:

1. Сокращение или исключение потребления сахара, мяса, молочных продуктов и полуфабрикатов.

2. Увеличение количества потребляемых овощей и фруктов.

3. Переход на органическую пищу.

4. Употребление чистой или фильтрованной воды.

Теперь мне бы хотелось поделиться с вами историями, которые ярко иллюстрируют, как люди, использовавшие вышеназванные 4 стратегии, смогли побороть рак. И Джинни (у которой диагностировали рак груди), и Джон (ему поставили диагноз – рак простаты) живут в сельской местности, где нет возможности при первой необходимости обратиться за советом к онкологу, диетологу или специалисту, практикующему альтернативные методы лечения. Поэтому им самим пришлось искать необходимую информацию, читая множество книг, посещая местные библиотеки и исследуя различные источники в Интернете. Когда вы будете читать истории этих людей, советую вам быть открытыми к новому и не отрицать некоторые идеи сразу. Ведь, несмотря на то что их выбор не всегда может совпадать с вашим мнением, эти люди нашли способы, которые помогли конкретно их организму.

История Джинни

В 2007 году, когда Джинни было 60 лет, она обнаружила уплотнение в своей груди. Ни маммография, ни МРТ не могли точно диагностировать ее уплотнение. До этого момента все в жизни женщины было хорошо – работа, любящий муж, счастливая семья. Спокойный период закончился, когда пункционная биопсия подтвердила диагноз «рак груди». Врач направил женщину на операцию по удалению опухоли, что само по себе является более щадящим по сравнению с удалением всей груди. Но, к сожалению, во время операции не удалось определить «четкие границы» опухоли, пришлось удалить ее целиком. К тому же в нескольких лимфатических узлах Джинни были найдены метастазы, сигнализирующие о 3-й стадии рака груди (из возможных 4). Врач предложил провести повторную операцию, чтобы удалить некоторые лимфоузлы, после чего женщина должна была пройти интенсивную химиотерапию и облучение. Но даже после всего этого прогноз врача был малоутешительным.

Вот как Джинни вспоминает о том судьбоносном моменте:

«Когда врач сказал мне, что после повторной операции, химиотерапии и облучения я смогу прожить только 5 лет, я разозлилась и подумала, что хочу жить дольше. Ничего не сказав ему, я ушла, решив для себя, что не буду делать повторную операцию и проходить предложенное врачом лечение. К тому моменту у меня уже была информация об альтернативных способах лечения, которую я получила от своего друга Рона, и я решила бороться с болезнью сама и не дать ей победить себя».

Таким образом, собрав в кулак все свои силы, храбрость и мужество, Джинни отказалась от повторной операции, химиотерапии и облучения, хотя у нее все еще был рак груди и лимфоузлов. Большинство онкологических больных были бы слишком напуганы, чтобы отказаться от рекомендованного лечения, как это сделала Джинни, но она, прочитав о том, что удаление лимфоузлов может привести к лимфедеме (заболеванию лимфатической системы, которое приводит к нарушению оттока лимфы и выражается в постоянном и болезненном распухании конечностей), решила, что последствия операции слишком страшны и тяжелы. Тем более что перед глазами Джинни был живой пример, её друг Рон, который, отложив традиционные методы лечения, недавно вылечил рак простаты, кардинально изменив свое питание. Женщина стала больше читать про свою болезнь и была ошарашена огромным количеством информации, которую смогла найти по этой теме. Более того, ее так ошеломила информация, связанная с питанием – что нужно и можно есть, а что нельзя, – что она вообще прекратила на какое-то время принимать пищу:

«Я сбросила 23 кг за 2 месяца, потому что некоторое время просто не решалась есть. В книгах говорилось, что пищевые привычки (некоторые продукты) только ухудшают состояние. Поэтому я боялась, что, продолжая питаться по-старому, могу спровоцировать увеличение опухоли. Поэтому я перестала есть. Потом понемногу стала вводить в свой рацион «правильные» продукты. Но так как пищеварительная система к ним не привыкла, сначала я чувствовала себя неважно. Организму требовалось время, чтобы перестроиться. Привыкнув питаться «правильными» продуктами, я стала выбирать только такую еду, а полуфабрикаты и другие продукты, прошедшие обработку, для меня потеряли вкус».

До того как обсудить с Джинни, что, по ее мнению, является «правильной» едой, я попросила ее рассказать еще о том периоде, когда она перестала есть. К тому моменту я уже общалась со многими людьми, избавившимися от рака, а также целителями, которые использовали пост как часть лечения. Оказалось, что Джинни выбрала пост по наитию, и когда я спросила ее: «Это был пост?» – она ответила:

«Ну, наверное, да. Просто сначала я боялась съесть что-нибудь не то. Чувствовала себя немного необычно, не знала точно, что надо было есть, поэтому приняла решение на время вообще перестать есть. Потом поговорила с Роном, который дал мне некоторые советы по питанию, после чего я начала есть сначала салат-латук, а затем и другие продукты. В то время я много потеряла в весе, но впоследствии, 3 года спустя, все набрала».

Вообще, потеря веса во время поста – нормальное явление, вполне безопасное и даже полезное, но в случае с Джинни был слишком большой недобор в весе. После окончания голодания она сначала ела легко перевариваемую пищу, такую как салат-латук. Потом постепенно добавляла в свой рацион другие продукты и напитки, которые считала «правильными». Так как Джинни жила в сельской местности и поблизости не было ни специалистов в области альтернативной медицины, ни диетологов, всю информацию по этому вопросу ей пришлось искать самой. Женщина черпала знания из книг о том, как победить рак с помощью правильного питания, американского ученого, известного эксперта в области питания при онкологических заболеваниях, доктора Патрика Квиллина, а также из бестселлеров о здоровом питании, автором которых была телеведущая Кристина Пирелло, вылечившаяся от рака с помощью кардинального изменения своего рациона.

Вот что говорит об этом Джинни: «Я начинала с того, что перестала есть сахар, мучные и молочные продукты. В основном кушала овощи, фрукты. Никакого красного мяса, лишь немного курицы и рыбы. Но я не придерживалась строгой диеты. В большинстве своем мой рацион состоял из зелени. А еще я пила капустный сок – это тоже очень важно».

Кроме того, Джинни стала пить большое количество воды, причем очищенной, бутилированной, полностью исключив употребление хлорированной воды из-под крана. Это было не только полезнее для здоровья, но и вкус у такой воды был гораздо лучше, потому что в местности, где проживала женщина, вода была очень жесткой. Также Джинни перестала пить газированную воду, молоко, спиртные напитки, оставив в своем рационе только свежевыжатый сок собственного приготовления. Еще она старалась по возможности употреблять только органическую пищу, а замороженные фрукты и овощи покупала только тогда, когда не находила свежие. Решение перейти на органические продукты не было спонтанным – Джинни читала, что химикаты и пестициды могли быть главной причиной ее заболевания. Она также отказалась от белого и ржаного хлеба в пользу хлеба из пророщенных зерен и еще стала принимать витаминные добавки для груди из магазина здоровой пищи.

В дополнение к кардинальному изменению рациона питания Джинни, как и многие другие люди, чудесным образом излечившиеся от рака, использовала и другие методы борьбы с болезнью.

Стресс очень сильно разрушает иммунную систему человека, а ведь именно она помогает бороться с болезнью, поэтому женщина была решительно настроена избавить от него свой организм. Она снимала стресс с помощью физической нагрузки, используя для этого ходьбу по 30-40 минут в день, что было для нее новым занятием.

Также в этот период Джинни сблизилась со своей сестрой, которая оказывала женщине очень сильную моральную поддержку. А еще во время борьбы с болезнью Джинни помогали ее духовные убеждения и вера в Бога:

«Я верила в Бога и в то, что он поможет моей иммунной системе справиться с болезнью. Ведь, если иммунная система находится в должном состоянии, она может творить чудеса. Но если она в плачевном состоянии, то болезнь одержит верх. Я в это действительно верила… Я всегда верила в Бога, ходила в церковь каждое воскресенье, но думаю, что моя вера стала сильнее, когда я заболела. Я стала больше думать о Боге».

Около года Джинни строго придерживалась своего нового рациона органического питания (в основном это были овощи), пила очищенную бутилированную воду, принимала витаминные добавки, ходила пешком каждый день. И вот однажды она не смогла найти у себя в груди то злосчастное уплотнение. Женщина сразу же пошла к врачу, но и он его тоже не обнаружил. Джинни продолжала наблюдать за состоянием своего здоровья и проводить самостоятельный осмотр каждый месяц. Прошло уже больше 5 лет с того момента, как ей поставили диагноз. Здоровье женщины в отличном состоянии, опухоль исчезла, новых уплотнений с тех пор не появлялось. Из страха, что рак может вернуться в будущем, Джинни продолжает придерживаться своей новой диеты и здорового образа жизни. И это совсем не сложно для нее, потому что за время лечения вкусовые пристрастия женщины полностью поменялись: она полюбила овощи и фрукты, полуфабрикаты ее больше не привлекают, и каждый раз, как она ест «старую» пищу, например макароны из пшеничной муки или что-нибудь жареное, у нее возникает расстройство желудка.

В целом жизнь Джинни перешла в новую стадию нормального питания и образа жизни, где правят овощи, а полуфабрикаты – пережитки прошлого. Когда я поблагодарила Джинни за то, что она согласилась поделиться своей удивительной историей, женщина ответила:

«Я рада поделиться своим опытом, потому что думаю, в нем есть нечто примечательное, и я бы хотела, чтобы больше людей попробовали в борьбе с раком что-то новое. Но многие боятся, потому что химиотерапия и облучение – единственные методы, которые они знают… Люди просто не понимают, как, например, смена питания может помочь им излечиться».

По словам Джинни, изменения, которые она внесла в свою жизнь, сработали для нее, потому что она дала своему организму все, что требовалось для того, чтобы иммунная система начала работать на полную мощность и смогла избавиться от раковых клеток. Это здоровая органическая пища без химикатов и пестицидов и очищенная вода.

А вот история мужчины, который, так же как и Джинни, самостоятельно справился со своим заболеванием. Отличие состоит в том, что сначала Джон испытал на себе все виды традиционного лечения. К сожалению, несмотря на все предпринятые шаги, рак вернулся, и именно тогда мужчина задумался о других способах борьбы с болезнью.