Текст книги "Рак. Радикальная ремиссия. 9 ключевых факторов для полного выздоровления"

История Джона

В 1999 году, в возрасте 50 лет, Джон, оказавшийся в не очень удачной финансовой ситуации после трудного и продолжительного развода, узнал от своего врача еще одну неприятную новость: уровень простатического специфического антигена (ПСА) в его крови был довольно высоким. Пункционная биопсия действительно подтвердила, что у Джона рак простаты. Это настолько испугало мужчину, что, когда доктор рекомендовал ему простатэктомию (операцию по удалению предстательной железы), Джон сразу же согласился со словами: «Вырежьте ее немедленно, прямо завтра». После успешной операции уровень ПСА Джона снизился до нормы, поэтому ни гормонотерапия, ни облучение мужчине не потребовались. Джон был счастлив, несмотря на то что операция имела побочные эффекты и довольно сильно повлияла на его мочеполовые функции.

В течение почти 6 лет все тесты на уровень ПСА показывали хорошие результаты, а это означало, по словам врачей, что рак, кроме простаты, не затронул ничего больше, а так как предстательная железа удалена, то и опасаться больше нечего. (Примечание автора: после того как простата удалена, может быть низкий уровень ПСА в крови, вызванный остатком здоровых клеток предстательной железы.) Все, казалось, было хорошо (кроме побочных эффектов, конечно).

Но в 2005 году уровень ПСА Джона стал резко расти, болезнь вернулась. Врач назначил Джону пройти курс гормонотерапии и химиотерапии (каждый из которых дает неприятные побочные эффекты). Во время лечения уровень ПСА мужчины находился в пределах нормы, но через несколько месяцев после завершения терапии снова начал повышаться. Врачи подозревали, что опухоль дала в организме метастазы, поэтому Джону снова предстояла очередная гормоно– и химиотерапия. Для мужчины эта новость была равносильна смертному приговору замедленного действия – он с ужасом думал о повторном лечении и о борьбе с побочными эффектами, а факт того, что уровень ПСА начал расти сразу после прекращения лечения, наводил на тяжелые мысли, что он никогда не вылечится.

«Я пошел в книжный магазин, потому что хотел узнать, как рак простаты прогрессирует и как от него умирают. Вместо этого я нашел книгу Патрика Квиллина о том, как победить рак с помощью питания. Тогда я подумал: «Может, попробовать?» Читая эту книгу, я узнал, что раковые клетки – метаболизаторы глюкозы (так их называет автор), что означает, что они питаются сахаром. Я сразу же исключил сахар из своей жизни. Завязал с ним… Мне понадобилось около 2 недель, чтобы полностью перебороть желание есть сахар в любом виде. И когда потом я сделал тест на уровень ПСА, то заметил, что он стал падать», – вспоминает Джон.

Так начался личный научный эксперимент мужчины по спасению своей жизни. Он отложил рекомендованное врачами лечение, чтобы попробовать выздороветь, изменив рацион питания. И в течение следующих 6 месяцев скрупулезно вел дневник, куда записывал все, что ел. Джон тщательно подошел к вопросу питания – изучил большое количество литературы по этой проблеме и добросовестно следовал разным советам, которые сумел найти. Как и у Джинни, у мужчины не было возможности прибегнуть к помощи диетологов или специалистов в области альтернативной медицины, поэтому разработка плана собственного спасения, который он составил после кропотливого изучения многочисленных источников, полностью легла на его плечи. Для контроля уровня ПСА Джон решил проходить тест каждые 3 месяца (это минимальный срок между анализами). И вот что заметил: уровень ПСА то поднимался, то опускался в зависимости от того, какие продукты мужчина ел в течение предшествующих анализу трех месяцев:

«Тестостерон – то, что убивает рак, а сахар – то, что его кормит. Разработав план по борьбе с раком через укрепление иммунной системы, я выяснил трудным опытным путем, что некоторые продукты заставляют уровень ПСА расти, а некоторые – не влияют на него. Прочитав в одной книге, что зеленые соевые бобы помогают бороться с раком, я начал их есть, но уровень ПСА почему-то резко подскочил, а когда прекратил их употреблять, уровень ПСА резко упал».

Сначала это шокировало Джона, но потом, тщательно проанализировав свой рацион питания, мужчина понял, почему так происходило: нет одного вида рака простаты или одного вида рака груди, а есть различные подвиды, которые по-разному откликаются на лечение. Джон смог раньше ученых, которые лишь недавно получили эти результаты, дойти до таких выводов самостоятельно. Для некоторых подвидов рака простаты и груди зеленые соевые бобы, органические и без содержания ГМО, могут иметь противораковое действие, а для других подвидов – только провоцируют его развитие. Также Джон заметил похожий спад уровня ПСА, когда употреблял в пищу лигнаны[8]8
  Лигнаны – группа питательных веществ растительного происхождения, которые содержатся в семенах, зерне и овощах. Обладают противоопухолевой активностью, стимулируют ЦНС, являются гепатопротекторами и антиоксидантами.


[Закрыть] семени льна в процеженном, чистом виде.

Так, методом проб и ошибок, медленно, но верно Джон, наблюдая за результатами тестов, выработал для своего организма особенную диету, позволяющую удерживать уровень ПСА под контролем. Например, мужчина употребляет только пищу собственного приготовления и преимущественно сваренную на пару. Вместо сахара он использует толченую чернику или натуральный заменитель сахара из листьев стевии[9]9
  Стевия (медовая трава) – это трава семейства хризантемовых, растущая в диком виде как маленький куст в некоторых частях Парагвая и Бразилии. Листья этого уникального лекарственного растения слаще сахара в 40 раз.


[Закрыть]. В одной из книг Джон прочитал, что для онкологических больных безопасным подсластителем является нектар агавы, но мужчина заметил, что при его использовании уровень ПСА начинал расти, поэтому он убрал его из своего рациона.

Каждые 3 месяца в течение нескольких лет Джон вносил данные из дневника питания и результаты тестов ПСА в диаграмму:

«У меня такая диаграмма, увидев которую, вы не поверите своим глазам: сначала вверх, затем вниз, вверх – вниз, вверх – вниз. Я отмечал эти скачки каждые 3 месяца на протяжении нескольких лет… За это время я намного урезал количество красного мяса, которое, как уже понял из наблюдений, негативно воздействует на мой уровень ПСА, и сейчас стараюсь употреблять органические куриные грудки и нерку[10]10
  Нерка – рыба семейства лососевых.


[Закрыть], но и то в маленьких количествах. Иногда я позволяю себе котлету, но не каждый день… Ведь красное мясо и молочные продукты подавляют иммунную систему. Бывает, что раз в году на конференции я позволяю себе красное вино и красное мясо, но когда возвращаюсь домой, то вижу, что уровень ПСА вырос».

Также Джон исключил из своего рациона все молочные продукты и простые углеводы, такие как макароны и хлеб, а еще яблоки, свеклу, вишню и виноград, так как обнаружил, что эти овощи и фрукты, из-за содержания в них большого количества сахара, плохо влияют на его уровень ПСА. (Интересно, что бананы и свежевыжатый апельсиновый сок такую реакцию не вызывали.)

Что касается жидкостей, то мужчина убрал все напитки, содержащие сахар, оставив только фильтрованную, очищенную через систему обратного осмоса, и газированную воду, а также ограничил потребление алкоголя, лишь иногда разрешая себе выпить немного красного вина.

Джону нелегко придерживаться такой строгой диеты, поэтому периодически, не чаще раза в году, он позволяет себе расслабиться и удовлетворить свои вкусовые пристрастия.

Как и другие участники моего исследования, о которых вы прочтете в этой книге, Джон, чтобы вылечить рак, кардинально изменил не только свой рацион питания – в дополнение к этому он поменял и другие стороны жизни. Например, увеличил время занятий спортом и вместо 2-3 раз в неделю стал заниматься ежедневно, благодаря чему сбросил 6 кг и привел себя в хорошую физическую форму. Благодаря йоге и прогулкам на свежем воздухе мужчина стал чувствовать себя гораздо лучше.

По совету друга Джон начал принимать добавки, укрепляющие иммунитет, и пить очищающий травяной чай эссиак[11]11
  Эссиак (Essiac) – травяной чай, который использовался канадской медсестрой по имени Рин Кейс, начиная с 1924 года и до самой ее смерти в возрасте 90 лет в 1978 году, для успешного лечения онкологических больных. Ингредиентами чая являются довольно обычные растения – корни лопуха и ревеня, кора скользкого вяза и овечий щавель. Только объединенные вместе в нужной пропорции и правильно приготовленные, они дают нужный эффект. Во всем мире сейчас продаются различные вариации эссиака в виде спиртовых настоек, в капсулах, в жидком консервированном виде и в виде сухих смесей для приготовления отвара.


[Закрыть]. Еще мужчина время от времени прибегает к акупунктуре. А самое главное – старается всегда мыслить позитивно и преодолевать стресс. Вот что он об этом говорит:

«Мне кажется, положительно мыслить очень важно. Все дело в отношении самого человека к тем или иным вещам. Я не хочу, чтобы обстоятельства управляли мной. Я хочу их контролировать. Рак – это как простуда, которая не проходит. Я знаю, что она там, внутри меня, но она не проходит… И это раздражает меня. (Смеется.) А когда я в стрессе, стараюсь медитировать или глубоко дышать. Таким образом я как будто выдыхаю проблемы, выключаю их».

В процессе своего исследования я не только спрашиваю у людей, почему, по их мнению, они смогли выздороветь, но еще и интересуюсь, есть ли у них конкретные мысли по поводу того, что вызывает рак вообще и что вызвало именно их заболевание. Когда я задала этот вопрос Джону, он сразу же ответил:

«Я думаю, что у всех людей есть рак. Просто иммунная система каждого человека борется с ним по-своему. Важную роль в этой борьбе играет ваше питание, которое может так понизить уровень иммунитета, что рак проявится. Организм постоянно борется с раком, но кто из них победит, это зависит от силы иммунной системы. Если у вас слабая иммунная система, у вас нет шансов. Помните: все, что вы кладете в рот, влияет на уровень иммунной системы. Плюс, конечно, и другие факторы – упражнения, например. Большая проблема нашего питания в том, что оно перенасыщено сахаром, поэтому мы кормим рак, который, я считаю, есть у каждого. Если иммунная система не справляется, рано или поздно вы заболеете».

Продолжая отвечать на заданные мной вопросы, Джон связал возникновение своей болезни именно с тем, что раньше ел сахар в огромных количествах. А еще, по мнению мужчины, он много переживал, находясь почти на протяжении 10 лет в состоянии стресса. Все это и привело к тому, что его система не справилась.

Сегодня, оглядываясь назад, Джон говорит, что если бы знал все то, что знает о болезни сейчас, то во многом поступил бы по-другому. Прежде всего, попытался бы диагностировать рак с помощью ультразвука, тестов ПСА и других анализов крови, но не пункцией. Никогда бы не согласился на операцию по удалению простаты, потому что она вызывает серьезные неприятные последствия: недержание мочи и сексуальную дисфункцию (невозможность эрекции без таблеток и инъекций). И, наконец, не согласился бы на гормонотерапию и химиотерапию, ведь оба метода слишком сильно влияют на иммунитет. Вместо этого лечения он бы попробовал сначала контролировать уровень ПСА с помощью диеты, добавок для поддержания иммунитета, регулярных занятий спортом, а также путем позитивного мышления и снижения стрессовых ситуаций в жизни.

Беседуя с Джоном, я заметила смирение в его тоне, поэтому спросила, нравится ли ему новая диета. И он, не задумываясь, ответил:

«Я ее ненавижу! Мне не нравится не есть то, что хочется. Мне не нравится не развлекаться с друзьями так, как я хочу. Моя диета – это всего лишь рутинная схема, которой я следую и которую ненавижу. Я специально ношу несколько колец с черепами, чтобы они напоминали мне о необходимости придерживаться порядка, иначе я умру. У меня есть прекрасная подруга, которая любит путешествовать, а мне нравится это делать с ней вместе, поэтому я хочу еще немного пожить, чтобы поездить и посмотреть мир. Нужно иметь что-то, ради чего стоит жить».

Прошло уже больше 13 лет, с тех пор как Джону сообщили диагноз, и больше 7 лет после его решения самостоятельно, с помощью изменения питания и образа жизни избавиться от рака. Иногда он посылает мне письма по электронной почте, рассказывая о себе последние новости и сообщая об уровне ПСА, а я всегда улыбаюсь, думая о том, что насколько сильно он ненавидит свою диету, настолько же сильно любит жизнь.

Шаги на пути к выздоровлению

Надеюсь, что истории Джона и Джинни убедили вас в том, что, если вы хотите помочь своему организму излечиться, обязательно нужно обращать внимание на то, что вы едите. Я знаю, что изменить рацион питания психологически очень тяжело. Конечно, есть люди, которые, прочитав эту главу, сразу же займутся очищением организма, выбросят сладкую пищу и полуфабрикаты из шкафов, заполнят холодильник органическими фруктами и овощами. Если вы относитесь к числу таким людей, то вас можно похвалить. Если же вы в этом плане похожи на меня, то вам, скорее всего, придется начинать с маленьких, «детских» шагов свое продвижение по пути к противораковой диете, описанной в этой главе. Лично мне понадобилось 10 лет, чтобы постепенно приблизиться к тем 4 основным изменениям в питании, о которых говорилось выше.

Сегодня я уже не страдаю по той пище, от которой раньше получала удовольствие, но на это ушли годы, в течение которых я постепенно привыкала к новому питанию, давая себе время научиться готовить полезные блюда.

Если «детские» шажки на пути к выздоровлению – то, что вам нужно, вот они:

– Медленно и постепенно сокращайте количество «вредной» пищи. Начните с 1 порции в день: менее сладкой либо той, где будет меньше мяса, меньше молочных продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи. Старайтесь искать привычным продуктам более полезную альтернативу, например, фасоль, кокосовое мороженое, конопляное молоко (кстати, их можно приготовить самим) и квиноа[12]12
  Квиноа (киноа или кинуа) – это растение семейства маревых, злаковая культура, произрастающая в основном на горных склонах с весьма суровым климатом. Внешним видом крупа напоминает гречу или кукурузу (в зависимости от цвета крупы – светло-желтая или коричневая). По вкусу крупа квиноа похожа на необработанный рис. Используется тоже весьма традиционно – в качестве гарнира к блюдам или для приготовления каши. В промышленном производстве киноа часто используют для изготовления макаронных изделий, иногда – хлеба. Найти квиноа в обычных магазинах достаточно непросто, поэтому лучше всего заказывать ее в интернет-магазинах, торгующих органическими продуктами. Квиноа – продукт, вошедший в двадцатку полезнейших продуктов питания в мире.


[Закрыть].

– Съедайте как минимум 1 овощ или фрукт за каждый прием пищи, постепенно увеличивая количество, пока фрукты и овощи не будут составлять половину порции.

– Сделайте покупку органической пищи приоритетной, однозначно исключив из этого списка мясо и молоко, а также те фрукты и овощи, которые впитывают в себя больше всего пестицидов: яблоки, сельдерей, томаты, грибы. Со временем вы привыкнете покупать только органические продукты, фрукты и овощи.

– Начните свое утро со стакана фильтрованной воды с лимонным соком, чтобы очистить организм. Первоначально для очистки воды можно использовать обычный фильтр-кувшин, который затем лучше заменить более продуктивной системой фильтрации для крана, полностью исключив таким образом из своего рациона проточную воду.

После этих первых небольших шагов можно постепенно переходить к бо́льшим изменениям, например, выжимать и пить сок из органических овощей сначала раз в неделю, а затем раз в день. Далее можно подумать о 2-недельной диете, в течение которой вы временно исключаете из своего рациона весь не фруктовый сахар, мясо, яйца, молочные продукты, глютен[13]13
  Глютен – это сложный белок, который входит в состав зерна многих злаковых культур. Глютен еще называют клейковиной. Он делает тесто эластичным и влияет на скорость его подъема при выпечке. Его можно обнаружить во всех продуктах из пшеницы, ржи, овса, ячменя и производных, он входит в состав хлеба, булок, лавашей, печенья, бубликов, кексов, тортов, пиццы, хлопьев, макаронных изделий, пива и т. д.


[Закрыть], сою, алкоголь и кофеин. После двух недель такого питания постепенно, по 1 продукту в каждые 3 дня, возвращайте их обратно в свой рацион. Таким образом вы сможете для себя понять, без каких продуктов вам можно обойтись легко и просто и отказаться от них не составит труда, а без каких обойтись будет довольно сложно. В качестве следующего шага на пути к выздоровлению можно попробовать программы 1-2-3 или 7-дневного голодания или/и очищения. Но это надо делать, когда морально и физически вы будете готовы к такому шагу, поэтому, возможно, на этом этапе потребуется консультация врача, в зависимости от состояния вашего здоровья.

После 10 лет исследований многочисленных случаев чудесного исцеления людей от рака я полностью убеждена, что Гиппократ был абсолютно прав: пища – это наше лекарство.

Съедая больше органических овощей и фруктов, уменьшая количество сахара, мяса, молочных продуктов и полуфабрикатов, вы поможете своему организму исцелиться.

Гиппократ верил, что здоровая пища и чистая вода должны быть первым лекарством, а таблетки последним. Спустя 2 тысячи лет мы почему-то перевернули этот порядок вещей с ног на голову – и в первую очередь прибегаем к помощи медикаментов и хирургии, вместо того чтобы сначала попробовать лечить наши больные тела пищей, сильным лекарством, которое мы принимаем как минимум 3 раза в день.

Глава 2. Возьмите свое здоровье под контроль

Действие – основной ключ к успеху.

Пабло Пикассо

Слово «пациент» происходит от латинского patiens – «терпящий, страдающий, подчиняющийся». Сейчас пациенты не обязаны страдать, но должны терпеть и подчиняться. Работая консультантом во многих онкологических больницах, я поняла, что пациенты, которые внимательно слушают врача и следуют его рекомендациям, считаются «хорошими», в то время как «надоедливыми» принято называть тех, кто задает много вопросов, проводит свое исследование или, что еще хуже, не подчиняется указаниям врача. Их называют «надоедливыми», потому что традиционная медицина до сих пор считает врачей единственными «механиками», знающими, как наладить «механизм» человеческого организма, когда он ломается.

Люди, сумевшие излечиться от рака, взглянули на процесс выздоровления с другой стороны, полностью взяв под контроль свое лечение, считая это важным и необходимым.

А что значит следить за состоянием здоровья? На мой взгляд, это понятие включает в себя 3 составляющие:

1. Активное наблюдение за своим здоровьем.

2. Желание изменить жизнь.

3. Способность противостоять критике.

Давайте рассмотрим и изучим их более глубоко.

Будьте активными!

В то время как современная медицина рассматривает человеческий организм как механизм, части которого иногда ломаются, приверженцы нетрадиционной медицины имеют несколько другой взгляд на этот вопрос.

Для них тело – сложный организм, который неразрывно связан с разумом и душой. По мнению целителей, организм функционирует должным образом, пока человек уделяет внимание не только телу, но и разуму, и духу.

Это немного похоже на уход за автомобилем: можно ездить на нем неосторожно, царапая кузов и никогда не меняя масло, а можно заправлять автомобиль качественным бензином и маслом, мыть его регулярно и ездить очень аккуратно.

Получается, что главная роль здесь принадлежит не машине и не механику, а водителю. Так и с человеческим организмом.

В мире традиционной медицины нас научили быть такими «хорошими» пациентами, что мы напрочь забыли о том, что именно мы являемся «водителями» наших «машин». А у нас есть только элементарные знания об уходе за своим телом, и когда в нем что-либо «ломается» – часто просто из-за недостатка ухода, – мы поручаем «ремонт» врачам, вместо того чтобы подумать, как мы сами можем изменить что-то в этом уходе и «отремонтировать» собственный организм. И что мы имеем в результате? Врачи дают нам лекарства, которые либо избавляют от симптомов, не устраняя их причину, либо устраняют причину, но вызывают побочные эффекты.

Люди, сумевшие избавиться от рака, – это и есть те самые «надоедливые» пациенты, которые не следовали слепо указаниям врача, а принимали активное участие в процессе своего лечения. Чтобы сделать метафору ярче, можно сказать, что они – фанатики своих автомобилей, ищущие для них лучший бензин, регулярно моющие и натирающие воском свои машины и всегда меняющие масло вовремя.

Одной из таких пациенток стала кореянка Сан Хи Ли, мать двоих детей, у которой, помимо рака яичников на 4-й стадии, обнаружили еще и злокачественную плевральную эффузию (скопление серозной жидкости в грудной клетке). В результате давления этой жидкости средняя доля правого легкого частично отказала, а нижняя доля была близка к полному отказу. Большинство пациентов с таким диагнозом и такими симптомами живут не больше 6 месяцев. Но Сан Хи Ли не сдалась и начала предпринимать активные действия, направленные на выздоровление. Вот как об этом вспоминает ее муж, Сарто Шикел:

«Прошло уже более 5 лет с того момента, как моей жене поставили первоначальный диагноз. Это очень неожиданный результат для человека, у которого обнаружили рак яичников на 4-й стадии. Сан достигла этого благодаря сочетанию как традиционных – оперативное вмешательство и химиотерапия, – так и нетрадиционных методов, включая терапию Герсона[14]14
  Терапия Герсона – одна из весьма эффективных, но при этом относительно малоизвестных в России методик как общего оздоровления, так и альтернативного лечения рака. В основу данной системы немецкий врач Макс Герсон (1881-1959) положил фундаментальные принципы повышения биоэнергетического потенциала организма, основанные на натуропатии, энзимо– и сокотерапии в сочетании с процессами детоксикации и очистки.


[Закрыть] и вегетарианскую диету. Я думаю, если бы Сан не стала сочетать методы традиционной и нетрадиционной медицины, она бы сейчас не была с нами. Мы оба убеждены, что если бы врачи смогли объединить в единую парадигму лечение традиционными методами с нетрадиционными, такими как диета и очищение организма, то гораздо больше людей смогли бы излечиться от рака».

И если врачей такое активное участие пациентов в процессе лечения пока еще удивляет и не вызывает у медиков особого доверия, то многие целители, наоборот, ожидают и даже требуют от своих пациентов большей активности. По их мнению, человек не может вылечиться, пока не войдет в контакт со своей внутренней силой.

Американский психолог, доктор наук Серж Кахили Кинг, живущий и работающий на Гавайских островах, известный еще как гавайский шаман, убежден в том, что целитель может направлять больного, но ключ к правильному лечению пациент должен найти внутри себя:

«Жизненная сила идет изнутри. Тело само себя лечит. Никто не может контролировать организм другого человека. Однако целители могут помочь человеку подсознательно найти источник его силы и энергии. У организма есть силы на лечение, но многочисленные преграды мешают ему их применить. Итак, целители могут предположить, что может помочь телу расслабиться и активизировать жизненные силы, направленные на выздоровление. Они даже могут использовать энергию, чтобы увеличить эти жизненные силы организма. Но ключ к выздоровлению внутри нас… Без помощи целителей вполне можно обойтись».

Итак, гавайский шаман, автор большого количества книг по полинезийской философии, уверен, что больные могут прибегать к помощи врачей или знахарей, но истинное выздоровление – результат активного участия самого пациента в процессе лечения.