Текст книги "Я тебя похудею"

Лена Миро
Я тебя похудею

Выражаем благодарность за помощь в организации съемок сети фитнес-клубов Pride club и лично Кочкареву Махмуду, директору по маркетингу и развитию клуба на ул. Вишневского, 4 «Б»

Автор выражает признательность фитнес-клубу ДОН Спорт Алые Паруса за помощь в организации фотосессии

Во внутреннем оформлении использованы фотографии:

George Doyle, George Doyle & Ciaran Griffin, Ryan McVay, AlexMax, Stanislav Solomakhin, KirbyIng, Rafa Irusta, Sebastian Kaulitzki, Oleg Fedotov, Jiri Vaclavek, Ingrid Balabanova, Norberto Mario Laura, Oliver Hoffmann, Yong Hian Lim, Elena Elisseeva, Zedcor Wholly Owned, George Doyle, Ciaran Griffin, Zsolt Bicz / Thinkstock / Fotobank.ru; Magnola, Juliasanktpet, Arti_Zav, DenisNata, Irina Rogova, Adam Przezak / Shutterstock.com

Используются по лицензии от Shutterstock.com

© Миро Л., 2013

© Лесников В., Клёнова Л., Тихонов М., иллюстрации, 2013

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2013

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

Правильное питание без правил

«Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть»

Разрешить себе есть все, что хочется, при этом похудеть и больше не набирать вес – разве не об этом мы мечтаем? Реализуйте конкретный план, предложенный для вас специалистом в области питания: перестаньте изматывать себя душевно и физически. В книге даны практические инструменты для преодоления пищевой зависимости: пошагово выполняя задания, вы сможете избавиться от груза своего веса и проблем.

«Я знаю о весе все… и даже больше»

Худей спокойно и без правил! Только в гармонии можно начать избавляться от лишнего веса и избежать срывов, при которых килограммы возвращаются. Ирина Головина, врач-психотерапевт с 20-летним стажем, научит вас слышать сигналы своего тела, любить себя и заботься о душе и теле.

«ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса»

Топовый блогер и автор проекта #Бешенаясушка Василий Смольный объяснит, почему ты ничего не добьешься, часами зависая в спортзале или наматывая километры вокруг своего дома. Всего одно правило ‒ чтобы хорошо выглядеть, нужно есть! Как и что, ты узнаешь на страницах этой книги.

«Тоньше, Суше, Сильнее. Простая наука о построении женского тела»

Всего 12 недель – и ваше тело уже никогда не будет прежним! Эта книга для тех, кто экономит свое время и хочет выбрать единственно истинный путь к идеальному телу. Автор книги Майкл Мэттьюс на своем опыте опробовал десятки различных воркаут– и фитнес-программ и теперь делится опытом с читателями. Вас ждёт подробное пособие о том, как правильно заниматься, питаться, развить самодисциплину и силу воли.

Предисловие. А оно мне на-да!

– У меня двое детей! Родила их в тридцать три года! Мне же бесплодие ставили! Тяну их сама! Он ведь даже алименты не платит!

– Ты толстая!

– Что?! Да какая разница?! У меня дети! Родила их в тридцать три! Мне же бесплодие ставили, знаешь? И теперь тяну их сама!

– Ты ТОЛСТАЯ!!

– А меня это не волнует! Если я такая – какая есть! – кому-то не нравлюсь, досвидос, буэнос ночис!

– Ты всем не нравишься! Ты же толстая!

– А мне не нужны все!!! Мне нужен один, слышишь?

Один, тот самый, единственный, который полюбит меня такую, какая уж есть!

– Не полюбит! Ты – толстая!

– И что мне теперь – застрелиться?! Повеситься?! Я после родов так расплылась! Я не всегда была толстой! Была ещё стройнее тебя!

Она больше не сдерживает водопад слез: ревет, отвернувшись к окну, взахлеб, со всхлипами и ходящей вверх-вниз икающей мясистой спиной. Я обнимаю ее, глажу по плечу, пытаясь хоть как-нибудь успокоить:

– Ты очень хорошая, тебя есть за что уважать и любить. – Да, у меня двое детей. Я их тяну, пашу по 12 часов в сутки, – она недоверчиво шмыгает носом.

– Ты прекрасна, но это невозможно разглядеть вот под этим! – мой палец проваливается в жир на ее боку. – Они все, – киваю в сторону водителя, – любят красивых. Правда, Виталик?

– Ну дык, – оскаливается Виталик.

– А Алена тебе нравится?

– Мне Адриана Лима нравится.

– Видишь, – шепчу Алене на ухо, – даже ему – ему! – ты не нравишься. А он, кто он?! Тупое, ленивое ничтожество.

Алена поворачивает ко мне зареванное лицо и, краснея, задает вопрос: «Как похудеть?»

С этого и началась моя книга.

– Дай мне шесть месяцев, – отвечаю, – Всего лишь шесть месяцев, чтобы помочь тебе «выносить» и «родить» твоё новое «я».

– Но я не могу проводить три часа в день в спортклубе! У меня, ты знаешь, – дети, работа!

– И не надо! Делай то, что я тебе говорю, час-полтора в день от силы, не всегда в зале, и станешь похожа на человека!

– С чего начать?

– С покупки блокнота! Будем вести дневник похудения! Как бы мне сейчас хотелось запилить сюда фотографию стройной и красивой Алены, но – увы и ах! – она сошла с «похудей»-дистанции на второй неделе, подарив мне идею книги, за что ей – большое спасибо.

К счастью, Алена – редкое исключение. У меня есть последователи, которые не сдулись, и вот результат:

^{Спейс до}

^{Спейс после}

^{Рината до}

^{Рината после}

^{Родион до}

^{Родион после}

^{Лика до}

^{Лика после}

И вы, мои хорошие, тоже не сдуетесь, правда? Вы же хотите стать счастливыми и любимыми? Красивыми, добрыми – и наслаждаться жизнью.

Тогда давайте начнем с того, что станем стройными, хорошо? Без этого, поверьте, никак.

«Ах, ну при чем тут стройность? – скажут те из вас, кто пока еще остается «Аленами». – Разве, убрав целлюлит на заднице, можно навести порядок в жизни?»

Даааа!!!! Все проблемы – в голове. Как мы воспринимаем мир, какими на него смотрим глазами, как и в каком качестве обитаем – все это определяет только наш мозг. Карма, судьба существуют только для тех, кто не желает брать ответственность за собственную жизнь в свои руки. Остальные же ей управляют.

^{Колдуй бабка, колдуй дед, колдуй серенький медведь. Я почищу вашу карму, избранные братцы!}

Наш мозг полон загадок, которые наука ещё не разгадает очень и очень долго. Но уже сегодня ясно главное – он, как и любой другой орган, нуждается в правильном питании, кровоснабжении, тренировках. Заметьте, как долго живут учёные, как они хорошо сохраняют свою, в том числе и физическую, форму. Но если решать загадки науки могут не все, то в остальном обеспечить здоровье своей головы обязан каждый. Как? Правильным питанием и спортом.

У меня, как и у большинства из вас, был в жизни момент, когда не хотелось ничего. Дом, работа, какой-то невнятный человек рядом, тревожный сон, и так пять дней в неделю. Выходные, хотя и отличались по насыщенности, вкуса жизни не прибавляли. Встречи с такими же роботами, какой была я сама, иногда алкоголь, часто и сигареты. А с понедельника всё начиналось сызнова.

Жизнь в таком ритме проходит бессовестно быстро. Вчера неотличимо от завтра, зима не похожа на лето лишь тем, что нужны тёплые сапоги.

А там не за горами уже морщины и пенсия. Как прошла жизнь? Невнятно.

Зачем ты её прожила? Непонятно.

Я не психолог, не проповедник, не живу фантазиями различных сект. Есть в этих людях, навязывающих всему миру определённую концепцию жизни, что-то неприятнослащавое и отталкивающее. Будто только они знают правду. Причём не свою, личную и индивидуальную, а всеобщую, которую им обязательно хочется вдолбить каждому встречному. Что, конечно, отталкивает и заставляет насторожиться.

Я не знаю тайн мироздания и не берусь рассуждать об отвлечённых материях, но готова поделиться только одной, своей, маленькой правдой – наша жизнь зависит от нас. От настроя, который создаёт наш мозг. А работа мозга, в свою очередь, зависит от нашей «физики» – физической активности.

Тренировки, безусловно, преображают вас внешне. Но более значимые, хотя и не такие заметные изменения происходят внутри вас. Приходя в зал, заставляя себя регулярно его посещать, я стала ощущать: мир вокруг изменился. Моё настроение, природа и люди, которые раньше проходили малозаметным фоном, теперь приобрели свой «вкус», события стали глубже и чётче. Из полусна, в котором я находилась, меня будто вырвали в праздник, наполненный яркими красками, чёткими звуками и красотой окружающего. Жизнь изменилась, и только позже я поняла почему.

Питая тело физическими нагрузками, вы тоже способны проснуться. Да, красивая фигура привлекательна, красивые люди добиваются легче успеха, ведь с ними приятно иметь дело. Им сложнее отказать в просьбе, и в очереди на повышение зарплаты они всегда идут первыми, всё это так. Но это – лишь видимая часть айсберга. Главный переворот произойдёт внутри вас.

Надоело жить серыми буднями? Пойдёмте за мной. Я знаю, о чём говорю: жизнь станет лучше. И мы изменим её, начав с себя!

Я пройду с вами эти шесть месяцев. От «зачатия» в виде идеи, что дальше жить в таком качестве тела нельзя. Сквозь «токсикоз», когда лень будет отравлять желание двигаться к цели. Я подведу вас к «родам» нового и красивого тела. Следуйте за мной, держитесь рядом, и вы обязательно похудеете! Родите себя!

Уже слышу вопрос: «А побыстрее нельзя?» Нет, нельзя! Если хотите похудеть за неделю, сходите в аптеку, купите мочегонное со слабительным.

Чтобы стать стройными навсегда, чтобы мерзкий жир ушел и не возвращался, нам с вами жизненно необходимы все шесть месяцев. Поверьте, это очень немного.

Ну, что? Готовы? Решились? Тогда вперед, мои дорогие, еще целлюлитные ноги!

Первый месяц. Зачать новое «я»

Цель

Решиться и сделать первый шаг на пути к новой жизни.

Задачи

Психо: осознаём, что жизнь, которую вы вели, вас не устраивает. Учимся верить в себя, в свою мечту, в то, что результат достижим!

Питание: отказываемся от вредных пищевых привычек!

Физо: начинаем делать гимнастику дома!

Психо

Итак, вы решили изменить свою жизнь. Наша задача – удержать настроение, не бросить занятия, не растерять свой энтузиазм. Сложно ли это? Да! За годы отсутствия физических нагрузок и пищевой разнузданности у вас сложился определённый стереотип мышления. Вы в упор не замечаете врага в каждом кусочке колбаски, для вас он скорее является другом – милым, родным и ничуть не опасным. А майонез? Как же без него обойтись, ведь столько блюд по рецепту требует его использования! Да он просто вкусный, и без него как без рук!

Еда – сильнейший наркотик, тем более если она вкусная и вредная. Алкоголь, сигареты, секс ничто в сравнении с ней – тарелкой пельмешек. Животная тяга набить брюхо и упасть на диван с пультом от телевизора очень и очень тяжело изживается.

Но давайте представим себе весы, на одной чаше которых дымится наваристый борщ, а на другой – тело вашей мечты и ваша новая жизнь. Что в конечном итоге перевесит? Решать вам, я могу лишь озвучить последствия вашего выбора.

Никакие упражнения не помогут вам изменить свою жизнь, если вы не начнёте питаться правильно. В первый месяц вы обязаны усвоить, принять и зазубрить эту простейшую аксиому. Не прекратите праздник живота – так и останетесь тем, кем были. А именно – толстым, унылым, несчастным человеком. Без перспектив, без будущего.

Девушки, подойдите к зеркалу, разденьтесь и посмотрите внимательно на себя. Нет, это не вы! Вы – ранимая, трепетная, нежная, но что это там сейчас отражается, в какую оболочку, словно в тюрьму, заключена ваша душа? Вместо стройных бёдер – окорока, похожие на те куриные, что вы вчера приготовили по-французски в духовке и под майонезом. Вместо щёчек у вас котлетки, грудь – жирная ветчина, а животик – наваристый студень. Вас, вашу душу, не видно за всей этой горой плотных ужинов и ночных перекусов. Вам не обидно, что окружающие воспринимают вас гамбургером, а не той, кем вы являетесь на самом деле?

Без труда не выловишь и рыбку из пруда. В погоне за лёгким и быстрым результатом вы наверняка уже перепробовали массу разрекламированных средств для похудения: мази, кремы, обтягивающие штаны и таблетки. Эффекта – ноль. Слитая мочегонным вода возвратилась в организм на третьи сутки, растёртая скрабом попка побледнела ещё раньше и продолжает «радовать» апельсиновой коркой. Антицелюлитный пояс был хорош до тех пор, пока его не сняли на ночь, а дальше тело расползлось по кровати бессмысленным холодцом. Единственное средство, которое реально вас «похудеет» – глисты. Гельминты, если по-научному. Говорят, их сейчас приживляют, и эти паразиты действительно творят «чудеса». Вы поедаете тортики, пирожные запиваете киселём, чай пьёте вприкуску с вареньем и колбасой и остаётесь полностью безнаказанными! Худеете на глазах, чудо как хорошо! Правда, со здоровьем придётся навсегда распрощаться, так это же ерунда!

В общем, у вас есть выбор: систематические тренировки или гельминтизация кишечника. От последней избавиться без последствий для организма почти невозможно, но разве это останавливает тысячи женщин в погоне за красотой? Недавно одна моя знакомая радостно сообщила: нашла чудодейственное средство восточной медицины! Тампон помещается во влагалище, мазь, изготовленная по самым древним рецептам, проникает в организм через слизистую и высасывает целлюлит подчистую.

^Глисты

Я, признаюсь, вздрогнула, когда об этом услышала. Хорошо, если это обычный развод на деньги, а если вдруг нет? Страшно представить, что такой тампон сотворит с интимным здоровьем.

Дорогие мои, хорошие! Поймите, поверьте, запишите большими буквами: нет другого пути к красивому телу, кроме как через физические нагрузки. Да, можно не есть, изнурить себя голодовками, попутно заработав гастрит и язву, можно вживить в себя паразитов, которые съедят вас изнутри, но даже при лучшем раскладе подумайте, что вы получите? Чуть меньше жирка на костях? Не больше. Стоит ли это угробленного здоровья?

Сейчас мы подошли к ещё одному важному вопросу: а может ли похудевшее тело быть красивым? Ответ, хотя он и предсказуем, в век графических редакторов и компьютерных программ видеообработки очевиден теперь далеко не всегда. Многие из вас не видят разницы между просто худым телом и телом с проработанными в зале мышцами. А это, тем не менее, качественно разные результаты.

Всё дело в форме и в состоянии поверхности тела. Фотомодель на обложке выглядит прекрасно, вы её видите без изъянов. Спасибо корректорам и ретушёрам. Но я видела их вблизи – и на худом теле есть целлюлит!

Всё та же апельсиновая корка, что и у вас, но тщательно замазанная на компьютере! Да и форма бедра, ягодиц, рук, простите, не та. Я даже придумала им название – дряблые жопки. Действительно красивое тело может состоять исключительно из красивых мышц, а не из рыхлого, пусть и малого, жирка на костях!

Не пугайтесь, я говорю не как поклонница конкурсов бодибилдеров. Но без мышц сформировать тело вашей мечты не получится. Некоторые до сих пор боятся – ах, мышцы! Ах, я стану андрогином! Успокойтесь, мои хорошие, не станете! Мы – женщины, и у нас, без специальных химических препаратов, никогда не вырастет гора мышц. Наши тренировки могут быть направлены исключительно на создание форм, но объёмов нам не взрастить.

Надеюсь, в мечтах вы уже нарисовали картинку идеальной себя. Если нет, нарисуйте. Держите её постоянно в своей головке, верьте, что своими мечтами, действиями, решительностью и моими инструкциями через шесть месяцев вы достигнете цели, родите своё новое «я». Нарисовали картинку идеального тела? Стремление к ней и должно стать вашим основным мотиватором, ведь вы не только измените внешность, но и откроете наконец окружающим свою душу.

Вера творит чудеса, сила воображения увеличивает эффективность в разы. Не зря же спортсмены во время прокачки мышц представляют, как их бицепс наливается кровью и растёт на глазах. Так и вы не должны сомневаться, что всё получится.

Знайте: скоро всё поменяется. Главное – не бросайте дело на середине пути и чётко следуйте моим рекомендациям, не отклоняясь в сторону самодеятельности!

Питание

Первый месяц – самый сложный и одновременной самый лёгкий, так как физические нагрузки на ваш организм будут минимальными. Однако этот этап сложен в психологическом плане: вам придётся ломать себя буквально через колено, избавляясь от вредных пищевых привычек, нажранных годами. Почему я – фитнес-фанат – ставлю на первое место питание, а не физические упражнения? Ответ прост:

Без правильного питания все физкультурные потуги и психологические установки не сработают!

Вы можете сгонять с себя по семь потов в спортзале, можете свято верить, что однажды ваши заплывшие поросячьи глазки превратятся в бездонные озёра волоокой лани, но если вы заправляете салаты майонезом, то так и останетесь свинками и тюленями. Быть может, чуть более подтянутыми, но этой перемены никто не заметит. Даже вы сами, уж поверьте.

Все, что требуется от вас в этот месяц в плане питания – не употреблять продукты из первого столбика моей таблицы. То, что в столбике получилось девять пунктов, вышло не специально: видимо, девятка – все-таки магическая цифра в нашем случае!

Правила питания

Не употреблять

Сахар

Чем заменить

Сахарозаменитель

Примечание

Предупреждаю ваш вопрос: нет, сахарозаменитель не вреден. Их выпускают мировые лидеры пищевой промышленности. Их тестировали вдоль и поперек десятки тысяч раз. Был бы реальный вред здоровью людей – компании бы разорились: их бы засудили.

* * *

Не употреблять

Майонез

Чем заменить

Сметана (желательно маложирная – 10 %, а лучше – несладкий йогурт)

Примечание

Если невкусно, смешайте сметану или йогурт с горчицей. Вам понравится!

* * *

Не употреблять

Сладкие напитки (мамины «компотики» с дачи «без консервантов» и соки из пакетов тоже относятся к ним)

Чем заменить

Вода, кисломолочные напитки, молоко жирности не больше 2,5 %, чай и кофе

Примечание

Заведите дома коллекцию чая. Пусть на вашей полке, помимо черного, и зеленого с жасмином, появится цитрусовый каркаде, ромашковый, с мятой, с имбирем. Фантазируйте! Пробуйте! Ищите новые – разнообразные – вкусы!

* * *

Не употреблять

Конфеты, печенья, шоколадки, булочки из белого теста и тортики после 12:00

Чем заменить

Конфетка или кусочек шоколада («квадратик», не плитка) по утрам.

Примечание

Если сила воли позволяет, откажитесь вовсе, заменив на мармелад, зефир, пастилу (они облают меньшей калорийностью), но тоже в небольших количествах (=1 зефир, а не полкоробки за присест) и до 12:00. Как альтернатива: сухофрукты. Сухофрукты – полезнее конфет, но очень калорийны, поэтому по утрам и по чуть-чуть (=3 кусочка кураги в творог или кашу)

* * *

Не употреблять

Варенье (и мамино, «с дачи», и из супермаркета)

Чем заменить

Низкокалорийные джемы

Примечание

Станьте собственным штурманом в магазине, а не свинкой, которой маркетологи подсовывают товар. Учитесь читать этикетки на продуктах. В том числе, и на банках с джемами. Ищите слово «низкокалорийный»

* * *

Не употреблять

Колбаса (любая)

Чем заменить

Бастурма (вяленая вырезка из говяжьего мяса). Куриная или говяжья ветчина

Примечание

Принцип: не из свинины и не перемолотое. Свинина жирная, а если колбаса сделана из перемолотого мяса (даже говяжья), это значит что туда, скорее всего, добавляли кусочки жира

* * *

Не употреблять

Всё жареное

Чем заменить

Вареное, тушеное, приготовленное на гриле или на пару

Примечание

Котлетки, приготовленные в духовке на гриле, нисколько не хуже поджаренных на сковородке на масле. А я – так вообще фанат паровых котлет: они хоть и неказисты с виду, но очень сочные

* * *

Не употреблять

Чипсы, сухарики, семечки

Чем заменить

Ничем!

Примечание

Займитесь делом!

Это – мусорная еда. Ее поглощают от безделья

* * *

Не употреблять

Фаст-фуд

Чем заменить

Гамбургеры и картофель фри едят, потому что:

а) вкусно,

б) быстро.

Если вам надо вкусно, придумайте свою личную альтернативу фаст-фуду, т. е. съешьте то, что вы любите. При этом он не должно попадать в запретный столбик нашей таблицы.

В случае с «быстро» – то же самое: придумайте своё. Главное – вне запретного столбика

Примечание

Моя личная альтернатива гамбургеру – стейк с кровью! Это если надо вкусно. А если быстро – овощной супчик в кафе или куриные грудки на пару дома.

– А как же и вкусно, и быстро? – спросите вы.

– А никак! И рыбку съесть, и аквариум выпить на пути к стройности не получится. Не наглейте!

Физо

Все, что от вас требуется сейчас, это приучить свое неопрятное, рыхлое тело к регулярным физическим нагрузкам. Приучить не «абы как», не «через пень колоду». «Через пень колоду» вы уже делали. Вы же не совсем свиньи: вы не сидели на своих толстых попках ровно, вы старались – ооочень старались – их укротить. Время от времени. Как правило, перед отпуском или Новым годом. Вы все перепробовали: от новомодных «пилатесов» до ползаний по домашнему ковру под диск с аэробикой. Вы даже тренажер купили, который через две недели мутировал в удобную вешалку для одежды.

А что в итоге? Потраченное время, деньги, и – самое ужасное – обрушенная самооценка: вы в очередной раз укрепились в мысли, что фитнес – занятие не для вас, что «порода у вас такая», а наглая худоба – привилегия малолеток и сверхлюдей (возможно, генетических мутантов, пришельцев из космоса или тех, кто обменял свою бессмертную душеньку на упругую задницу сами знаете у кого).

Это не так. Ни разу не так! Чуть больше, чем полностью не так! Вы тоже можете стать стройными. Если, конечно, пойдете по правильному пути, который я вам укажу. Слушайте меня, поросятки, и будет вам счастье!

Запомните: первые шаги к фитнесу должны быть регулярными, а не интенсивными! Требуется идти по направлению к нему, а не бежать, вывалив язык на плечо. В жизни почти всегда бывает наоборот: вы чувствуете запал, подъем, рвение, вам позарез нужно скинуть эти проклятые килограммы перед отпуском, свадьбой или вечером встречи выпускников, и вы готовы на все! Вы принимаетесь за «физо» с оголтелым остервенением, что в совокупности с полуголодным существованием (знаю я вас: вы еще и на диету садитесь) неизбежно приведёт к срыву. И вы забрасываете тренировки только потому, что одна мысль об адовых нагрузках становится для вас невыносимой.

Высокая интенсивность вначале = заброшенные тренировки в итоге.

Регулярность и постепенное увеличение нагрузки = первый шаг к телу мечты.

Итак. Чего конкретно я хочу от вас на данном этапе? Я хочу, чтобы вы:

1. Каждый день делали мой фирменный комплекс из 9 упражнений, включающий немного растяжки и суставную разминку (занимает не больше 9 минут),

2. Три раза в неделю занимались гимнастикой дома (на основные группы мышц: живот, ноги, ягодицы, грудь, руки, спина).

3. Больше ходили пешком.

Теперь по пунктам!