Текст книги "По закону Парето. Психологические методики устранения жизненных проблем"

Составляющие Колеса Баланса

Сфера первая. Здоровье

Почему мы начинаем именно со сферы Здоровья? Потому что ваше состояние может быть таким, что просто «не хватит здоровья» что-то изменить в своей жизни. Жизнь – штука довольно энергозатратная, и наш организм всячески старается минимизировать расход энергии. В первую очередь это касается мозговой активности. Когда человек думает по-настоящему, а не делает все машинально, он затрачивает на такую мыслительную деятельность до 40 % энергии, вырабатываемой организмом.

Конечно, такая «расточительность» нам не нужна, поэтому в среднем на мозговую активность люди, по статистике, отводят порядка 3 % времени бодрствования. Все остальное время человек живет фактически не думая. На автомате ходит на работу, в обеденный перерыв поедает какой-то фастфуд, до полуночи сидит перед экраном телевизора. А вечером в воскресенье также на автомате ругает все подряд: медицину, правительство, родителей, судьбу за то, что ему плохо, а завтра – опять на работу. А вот подумать, почему это с ним происходит, не говоря уже о том, чтобы изменить свою жизнь, у него просто банально нет сил.

Поэтому вопрос, будете ли вы что-то эффективно менять в своей жизни, внедрять в нее что-то новое и даже, дочитаете ли вы эту книгу, – вопрос вашей энергетики. Вы не будете ничего делать, если у вас нет на это сил! Энергия человеку, как, кстати, и энергия денег (об этом в главе 4) всегда дается на осуществление, а не просто так. Нет намерения – нет энергии – нет и осуществления, то есть, перемен. А что тогда со здоровьем?

Тут следует отметить, что здоровье не является какой-то вещью, штучным товаром или объектом, который можно купить, получить, подобрать – это следствие комплекса действий, которые осуществляет человек.

Понятие «здоровье» в быту трактуется по-разному. Для обычного человека главное, чтобы «нигде не болело» или болело не очень сильно, да еще и были хоть какие-то силы на каждый день для повседневных дел. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) формулирует понятие здоровья как «состояние полного физического, духовного и социального благополучия». Ключевая составляющая ВОЗовского здоровья, как мы видим из этого определения, находится в физическом благополучии. Естественно, физическому телу сегодня и мировое здравоохранение, и мировая медицина уделяют главное внимание. Но несмотря на впечатляющие достижения науки и техники, люди продолжают болеть. Вот «топ» мировых заболеваний 2022 года:

1. Заболевания сердца и сосудов

Самыми распространенными причинами этих заболеваний являются: 1) повышенное артериальное давление; 2) увеличение количества холестерина; 3) курение.

Удивительно, но две главных причины заболеваний сердца и сосудов, названные ВОЗ, с точки зрения НГМ (см. ниже) являются следствиями абсолютно других процессов.

2. Онкологические заболевания

3. Диабет

Этот диагноз теперь выявляют не только у возрастных пациентов, но и у детей. Количество больных каждый год увеличивается.

4. Психические расстройства

В «лидеры» они вышли недавно, поскольку данные ВОЗ свидетельствуют, что сегодня люди постоянно испытывают стресс, что негативно сказывается на их психике.

5. Коронавирус.

Если мы говорим о болезнях, то в корне ошибочным является сам современный подход к понятию «болезни». Что врачи, что пациенты считают болезнь каким-то внешним врагом, вероломно напавшим на мирного, доброго человека. И в этом противостоянии пациент и врач, находясь как бы в одном окопе, защищаются от болезни с помощью гигантского арсенала медикаментозных средств.

Между тем, Новая Германская Медицина (НГМ), основанная на открытиях доктора Райка Герда Хамера, доказывает, что заболевания не являются, как полагалось ранее, результатом дисфункций или злокачественных процессов в организме, но скорее «важными специальными биологическими программами природы (СБП), созданными ею для оказания человеку помощи в период переживания эмоционального и психологического дистресса». И хотя открытию доктора Хамера уже почти полвека, до сих пор все современные медицинские теории основаны на представлении о болезнях как «дисфункциях» организма, то есть, вероломном агрессоре.

Об эмоциональной и информационной составляющих здоровья, от которых, главным образом, и зависят образ жизни и «суммарное здоровье» человека, ВОЗ не говорит. Другое его понятие – «социальное благополучие», с моей точки зрения, очень удобно для использования в интересах тех, кто управляет нашим обществом.

«Духовное благополучие» – еще более обтекаемая формулировка, как и вообще все, связанное с понятиями «духовности». Наиболее точно эту загадочную составляющую сформулировал профессор В.И. Лощилов, причем, как «духовное здоровье» – «деятельность сознания, связанная с поиском смысла жизни и своего места в ней, определение критериев добра, оценкой по ним людей и событий, формированием мотивов поведения».

Поэтому давайте в основу понятия «здоровье» заложим определение профессора В.А. Лищука – «способность: приспосабливаться к среде и своим собственным возможностям; противостоять внутренним и внешним возмущениям, болезням, старению и другим формам деградации; сохранять себя, естественную и искусственную среду обитания; расширять свои возможности, условия и ареал обитания, объем и разнообразие экологической, интеллектуальной и моральной этической среды; увеличивать длительность полноценной жизнедеятельности; улучшать возможности, свойства и способности своего организма, качества жизни и среды обитания; производить, поддерживать и сохранять себе подобных, а также культурные, духовные и материальные ценности; созидать адекватное самосознание, этико-эстетическое отношение к себе, ближним, человеку, человечеству, добру и злу».

И последнее определение: «технология здоровья» – комплекс мероприятий, правил и условий, соблюдение которых должно обеспечивать человеку здоровье. То есть, четко и понятно: что нужно делать для того, чтобы быть здоровым. И, не менее важно: что не следует делать для того, чтобы здоровье сохранить. Согласно экспертной оценке вышеупомянутой Всемирной организации здравоохранения, состояние здоровья (в ее же формулировке) человека зависит от следующих факторов в процентном отношении:

– генетики (наследственности) – на 20 %,

– экологии (состояния местности, где человек проживает) – на 20 %,

– медицинского сервиса (очень широкое понятие, объединяющее программу охраны здоровья, эконадзор, профилактику, медицинскую страховку, охрану труда, диспансеризацию населения, возможность обращения населения к специалистам, приобретения препаратов, получения оперативного лечения и т. п.) – на 10 %,

– образа жизни – на 50 %. (Рис. 11)

Рис. 11

Интересная картина, да? Оказывается, наследственность, составляет всего 20 % от состояния здоровья, а часто проклинаемое качество медицины – вообще 10 %. То есть, даже по мнению ВОЗ, половина ответственности за состояние «полного физического, духовного и социального благополучия» лежит на самом носителе этого состояния.

Что мы имеем в реальности? Нам все равно, где мы живем и как, и надеемся мы исключительно на Министерство здравоохранения Российской федерации или медицинскую организацию той державы, где как нам кажется, наше здоровье сохранят и восстановят до требуемого нам уровня. А там всего-то 10 % возможностей при условии, что вы имеете возможность на 100 % выжать причитающееся вам в соответствии с Конституцией (статья 41, п. 1): «Каждый имеет право на охрану здоровья и медицинскую помощь. Медицинская помощь в государственных и муниципальных учреждениях здравоохранения оказывается гражданам бесплатно за счет средств соответствующего бюджета, страховых взносов, других поступлений».

Таким образом, 90 % айсберга здоровья для среднестатистического человека являются именно его подводной частью. И, смотрите, правда же, абсолютно нелогично делать ставку на один единственный шанс из 10? Правда! Но тем не менее, именно на него на практике и рассчитывают очень и очень многие. (Рис. 12)

Рис. 12

А что тогда делать? Ясно, что генетику нам никоим образом не изменить – мы уже родились такими как есть, спасибо папе с мамой, а остальные три составляющих давайте рассмотрим.

Начнем с 10 % медицины. Когда стоит по-Паретовски направить туда 20 % усилий, чтобы получить 80-процентный результат? Наверное, наибольший смысл – для диагностики и профилактики своего здоровья. Тем более, что «раннее обнаружение и ликвидация причин болезней» – один из главных пунктов технологии здоровья.

Кроме того, вкладываться в медицину стоит и тогда, когда действительно требуется уникальная операция, обследование, чудо-нано-средство. В таких случаях можно переехать из деревни в город, где, естественно, выше уровень медицинских диагностики и услуг, в тот район или даже в ту страну, где уровень медицинского сервиса на порядок выше, чем там, где вы живете. Многие переезжали на ПМЖ в Израиль, Германию, Великобританию и другие страны, чтобы иметь возможность сделать уникальные операции для восстановления функций сердца, головного мозга, опорно-двигательного аппарата, удаления опухолей и т. п. И получили то, что хотели. То есть, для кого-то закон Парето 20/80 в 10 % медицине сработал полностью.

Правда, уникальная операция и светило-доктор требуются очень редко, и главным образом тогда, когда люди пренебрегают экологией и ЗОЖ. (Рис. 13)

Рис. 13

И раз уж заговорили о смене места жительства, то давайте рассмотрим следующие 20 % – экология, которая очень даже от места обитания зависит.

Экология – это про окружение: и среду (чем дышим, что пьем-едим, а также, что видим-слышим-ощущаем), и окружающих нас людей (с кем и как взаимодействуем). Конечно, окружающая среда ежесекундно оказывает на нас свое влияние и является более значимой составляющей. Но и люди, с которыми мы постоянно или эпизодически общаемся, также способны серьезно влиять на наше состояние. Например, если в вашем окружении будут только те, кто разделяет ваши взгляды, ценности, ведет здоровый образ жизни, то вам будет намного комфортнее жить. А с «токсичными» соседями даже курорты на Сейшельских островах могут стать настоящим адом.

Итак, окружающая среда очень важна и ее выбор практически всегда в нашей власти. Ведь не только глобальная смена места жительства (к примеру, из Норильска на Памир), но и простой переезд из многоэтажного «человейника», возведенного рядом с ТЭЦ, в тихий пригород, могут существенно улучшить ваше физическое, и не только, состояние. Многие возразят: «У меня нет на это денег». Отмечу, что не всегда деньги решающий фактор. Если создано правильное намерение, деньги (или что-то более широкое – возможность) под него придут точно.

Повальное загрязнение окружающей среды – следствие развития человечества, ориентированного на потребление. При этом человек влияет на пространство, а пространство – на человека. И появление большого числа болезней вызвано воздействием геопатогенных зон, создавае-мых причинными дефектами пространства. А они, в свою очередь, – «творение» людей. С глобальными экологическими проблемами нам, конечно, не справиться, но на многое из того, что у нас под носом, влиять можно. Уборка мусора, озеленение, благоустройство вдумчивое применение бытовой техники и автотранспорта вполне нам по силам. (Рис. 14)

Рис. 14

Теперь о главной составляющей (половине нашего здоровья) – здоровом образе жизни. Даже по мнению ВОЗ, посадившей человечество на таблетки, решающее влияние на формирование здоровья человека оказывает его образ жизни, по умолчанию, здоровый. Причем, Всемирная организация здравоохранения понимает «образ жизни» не только как жизнь физического тела, а более широко, с учетом чувств (назовем его вообще эмоциональным телом) и образа мыслей (ментального тела). Рассмотрим теперь полученную конструкцию здоровья:

– Здоровье физического тела

– Эмоциональное здоровье

– Ментальное здоровье

– Духовное здоровье

Здоровье физического тела

Начнем с традиционного – здоровья физического тела. О «трех китах» физического здоровья мы слышим из каждого утюга:

– Отдых (и сон)

– Питание (еда и питье: количество, качество и режим)

– Двигательная активность (общая и специальная, типа спорта)

Кто-то еще добавит к «китам» дыхание, четвертым пунктом, но его проще включить в «физическую активность».

И, конечно, куда без негативных факторов: малоподвижность, несоблюдение режима труда и отдыха, неполноценный сон, непроходящий стресс, фастфуд, переизбыток ССС (соль-сахар-спирт), курение, излучения всего электромагнитного диапазона, токсичная информацию из ленты новостей и постоянная передозировка лекарственными препаратами. Нарушителей ЗОЖ этот список обычно раздражает: «А у меня нет времени (денег, условий и т. п.) на здоровую еду (занятия спортом, прогулки, сон-отдых и т. п.)! И что мне делать?». Но еще Сократ говорил: «Кто хочет действовать, тот ищет возможности, кто не хочет – ищет причины». А древняя аюрведа полагала, что «все болезни – от людского невежества». Вот с этих двух сократо-аюрведических позиций (может, кто-то не хочет, а кто-то – просто не знает) и начнем разбирать «китов». Глядишь, и получится у кого-то стать здоровее. И первое, с чего начинается оздоровление, – отдых и сон.

Кит первый. Сон

Нас всех, что поколение советское, что более молодое – капиталистическое, никто никогда не учил отдыхать, только напрягаться: «На кладбище отоспишься», «Время зарабатывать деньги» и и т. п.

Между тем, без нормального режима сна и отдыха та же нормальная жизнь просто невозможна. И у большинства людей имеются все возможности нормализовать свой сон самостоятельно. У кого проблемы со сном другого порядка, не личной неорганизованности, лености или невежества, – можете обратиться к врачу-сомнологу. Потому что существует целый отдельный раздел медицины, занимающийся изучением сна: причинами его нарушений, воздействием на здоровье и восстановлением. Это очень ответственные люди – на сегодня они выявили до 90 разнообразных нарушений сна и более 50 заболеваний, провоцирующих частичную или полную бессонницу.

Во время сна происходят:

– стабилизация физического, эмоционального и ментального здоровья на уровне мысли-чувства-телесные реакции;

– укрепление иммунитета и регулирование гормонального фона;

– регенерация поврежденных органов, тканей, клеток (сон – лучшее лекарство);

– понижение уровня холестерина, нормализация давления и гармонизация процессов обмена веществ в организме;

– укрепление нейронных связей;

– структуризация и анализ информации, полученной за день, избавление от избыточной информации.

Поэтому надо спать нормально. А как «нормально»? Норма у каждого своя, но общие принципы все-таки есть. А главный критерий – сон должен восстанавливать ваши силы. При этом будет абсолютно все равно, каким именно способом вы этого добьетесь. Экспериментируйте, пока не нащупаете именно свои условия качественного, здорового (укрепляющего ваше здоровье) сна.

Место сна и ориентация

Считается, что правильно спать головой на восток или на север. В моей практике был случай «хронической бессонницы», которая началась после перестановки мебели в квартире. Мужчина стал спать головой на юг и его сны превратились в фильм ужасов. Вернулся в положение головой на восток – все нормально.

Кстати, проводники поездов и моряки интуитивно это чувствуют и на обратном маршруте перекладывают подушку на 180 градусов.

«Атрибутика» сна

Высота и жесткость ложа, подушки, плотность одеяла, поза и т. п. – все это тоже подбирайте под себя, лишь бы вам было комфортно. Но для всех обязательно – приток свежего воздуха, кислорода. Конечно, спать с открытым в сторону автомагистрали или химзавода окном – не лучший вариант, но это частный случай.

С кем спать?

С супругом или открытой форточкой? Прислушивайтесь к себе, как лучше. Если ваш выбор зависит от того, что «так надо», «так принято» – лучше пересмотрите его в сторону того, как вам комфортнее. Если спите с тем, кого вы любите, и при этом качество сна не нарушается, то у вас вырабатывается окситоцин («гормон обнимашек»), который снижает тревогу и дает чувство удовлетворения и радости.

Если же ваш любимый(ая) храпит, лягается, выталкивает вас из кровати, у вас вместо окситоцина начнет вырабатываться кортизол – гормон стресса и страха. Он нужен для мобилизации энергетических ресурсов организма в стрессовых ситуациях, но во время сна самое главное для нас – глубокое расслабление.

Не рекомендовано спать с другими любимыми: детьми, котиками и собаками. С каждой категорией по разным причинам. Абсолютного запрета тут нет, но все-таки обратите внимание и на этот момент.

Храп, как ваш, так и вашего партнера, может иметь психосоматические причины:

– подавление негативных чувств и выход негатива через вибрации («песню храпа»);

– невысказанные слова в первую очередь, по отношению к тому, кто лежит с вами рядом;

– сдерживаемый потенциал.

Самая распространенная причина: храпом человек бессознательно заявляет о себе, о своих потребностях, о нехватке внимания и признания. Днем он этого не может (не может позволить себе) сделать, а ночью расслабляется и «высказывает» все, что не смог сказать днем. Надо смотреть и устранять проблему, тогда храп уйдет.

Время сна

«Совы», «жаворонки», «голуби» – без разницы, кто раньше, кто позже ляжет спать, но где-то в полночь, по местному времени, у вас происходит «слив», освобождение бессознательно накопленной дневной информации. Естественно, происходит этот процесс только у спящего, и поэтому крайне желательно этот момент не пропустить. Так что ложиться спать лучше бы в 23.00.

Кстати, начиная спать «по-новому», многие, как правило, в 2–3 часа ночи просыпаются. А потом опять засыпают, но с некоторым усилием. Можно использовать такую особенность в «мирных целях» – почитать, поучиться, поработать с 2.00 до 3.30, 4.00, а потом – доспать. Именно так поступают многие творческие люди, поскольку свежий, отдохнувший мозг исключительно продуктивен. Но, опять же повторюсь, главное – найти свою собственную формулу, свой режим сна.

По длительности: считается, что сон взрослого здорового человека должен быть 7–8 часов. Некоторым хватает меньше. Детям и больным-выздоравливающим нужно больше. Но научно доказано, что:

– количество часов без сна без опасности для здоровья не должно превышать 20, иначе последствий на уровне «физики» не избежать;

– средняя месячная норма сна – 248 часов; годовая (если вдруг возникнет интерес подсчитать) – 2888 часов;

– неделя систематического недосыпа способна на 30 % увеличить риск появления в вашей жизни депрессии и на 10–15 % – риск преждевременной смерти. А умственные способности у вас уменьшатся на 15–20 % гарантированно.

Очень важно ежедневно просыпаться в одно и то же время. Если вы выдерживаете постоянный режим отбой-подъем на протяжении нескольких дней, то ваши «внутренние часы» подстраиваются под этот график. Цикл сна-бодрствования регулируется белком PER. Во время сна уровень PER максимально низкий: давление падает, пульс замедляется. И организм научается в нужное время (за час до пробуждения) вырабатывать PER с помощью кортизола. Происходит повышение температуры тела, пульса, рост артериального давления. Поэтому вы просыпаетесь раньше будильника. Будильник тело ненавидит (да и вы не очень любите, наверное): резкое пробуждение для него – стресс! Будильник мешает организму просыпаться постепенно, естественным образом.

Сомнологи считают, что если человек не просыпается до будильника, то не досыпает или ложится спать не по графику. Если, например, вы встаете в разное время в будни и выходные, то «сбрасываете» настройки внутренних часов. Специалисты по сну против такой вынужденной меры как «отсыпание в выходные» – это ломает график подстройки организма. Без графика организм не знает, когда нужно просыпаться, и когда звонит будильник, человек просыпается ошеломленным и раздраженным.

Многие еще используют режим повтора будильника, чтобы типа «доспать», но это еще хуже, так как организм уже проснулся, хоть и в состоянии стресса. А пятиминутный «расслабон» – фаза быстрого сна после первого звонка, еще больше сбивает внутренние часы. «Гормоны сна» смешиваются с кортизолом, тело «сходит с ума», и каждый очередной звонок будильника ухудшает состояние. А потом вы говорите, что «день не заладился»… Может, конечно, если не высыпались на неделе, лучше поспать подольше в выходные. Но лучше приучить себя вставать без будильника, за 5–10 минут до таймера, используя его как «резервный вариант», чтобы не было страха проспать.

Если переходите на новые биоритмы, делайте это постепенно и плавно: меняйте время отхода ко сну на 10–15 минут в неделю, не больше. Считается, что каждый час сна до полуночи как бы «дает» 30 минут к общему времени отдыха. То есть, если вы легли в 22.00, то 2 часа до полуночи дают вам 1 час «бонуса за режим». Прибавьте 5 часов, чтобы в сумме получилось гармоничные 8, и получите оптимальное время сна – с 22.00 до 5.00. Попробуйте хотя бы две недели!

Принцип Парето в отношениях со сном можно сформулировать так: 80 % эффективного качественного сна заключается в подготовке ко сну и пробуждению. Поэтому обращаем внимание на косвенные моменты вечернего распорядка. Стараемся за 1,5–2 часа до отхода ко сну никоим образом не возбуждаться: через фильмы ужасов, игры и новости. Душ может (как у меня лично) являться зарядом бодрости, абсолютно неуместной в это время. Тогда лучше теплую ванночку для ног.

Кому-то подойдет спокойная прогулка перед сном или неспешные размышления на веранде-балконе. Кому-то – медитация или чтение. Кто-то прекрасно спит после достаточно активной физической нагрузки за пару часов до отбоя. Кому-то надо не есть за три часа до сна, а кому-то рекомендован стакан кефира или чашка травяного отвара с медом… Читайте, проверяйте и внедряйте!

Но для всех категорий спящих крайне желательны: режим полной темноты (выключенное освещение, включая ночник, задернуты шторы, маски и повязки на глаза) и режим полной тишины (отремонтирован капающий кран, храпящие люди-звери – в соседнем помещении, как резерв – беруши под рукой; все роутеры, телефоны, планшеты, компьютеры, бытовая техника – в беззвучном-бесшумном режиме (а лучше выключены) и находятся на максимально возможном удалении от спальни).

В случае, если сам процесс сна пойдет не так: не можете заснуть с самого начала или вдруг что-то вас разбудило и сна ни в одном глазу, то есть, имеются признаки бессонницы или, по-научному, инсомнии, имейте в виду два момента.

Первое. Фокус внимания с контрпродуктивной мысли: «Какой ужас, если я не усну, ведь мне завтра предстоит столько дел!» – перемещаем на прагматичную: «Так, а чем я займусь вместо тупого лежания в темноте?»

Второе. При бессоннице очень хорошо (в 80 случаях против 20) работает метод «парадоксальной интенции» Виктора Франкла. Если страх (боязнь не заснуть) порождает именно то, чего человек боится (бессонницу), то ему предлагается возжелать того, чего он боится.

«Страх бессонницы порождает экстенсивное стремление заснуть, которое в свою очередь делает пациента неспособным заснуть. Чтобы преодолеть этот специфический страх, я обычно советую пациенту не стремиться заснуть, но, наоборот, стараться как можно дольше бодрствовать. Иными словами, гиперинтенция (усиленное стремление) заснуть, порождаемая антиципированной боязнью не заснуть, должна быть заменена парадоксальной интенцией – стремлением не заснуть, вскоре за которым должен последовать сон». (В. Франкл «Основы логотерапии).

Но у каждого взрослого человека, как правило, уже имеются свои «наработки» по борьбе с бессонницей: музыка, счет овец, «рюмка» валерьянки… Главное, чтобы это вам помогало. Если нет – ищите то, что поможет. Приятных и полезных сновидений!

Кит второй. Питание

Зачем нужно питаться вообще и зачем делать это правильно? Считается, что из 8 миллиардов населения земного шара имеется несколько десятков или сотен экземпляров «неедяк», то есть людей, которые могут обходиться без пищи вообще. Их называют праноедами, солнцеглотами, бретарианами. Но все остальные люди все-таки получают энергию для жизни именно от съеденной пищи за счет весьма сложного и занимательного процесса – пищеварения. Ну, а полученная от пищеварения энергия идет на реализацию всех наших намерений.

Кроме удовлетворения наших инстинктов (главных, напомню, всего три: выживание, размножение и борьба за ресурсы), правильное питание дает нам объективно-субъективное нормальное самочувствие, здоровый внешний вид, крепкий иммунитет, хорошее настроение и ясный ум. Короче, счастье. Недаром русские «здоровый» и «здоровенный» – слова однокоренные, означающие и отсутствие болезни, и хорошую упитанность (внешний вид), а это категория питания.

А первым синонимом к «нездоровому», «неупитанному» будут «больной» и «худой». А «худой», по словарю В. Даля, еще и «…неладный, негодный, дурной, плохой, нехороший, тощий, изможденный, заморенный; в чем или в ком недостатки, пороки, порча; изношенный, ветхий, дырявый…».

Сегодня один из главных запросов со стороны женщин по отношению к своему здоровью и его эстетической составляющей – красоте – «хочу похудеть». Этому запросу, естественно, на все голоса вторят бесчисленные предложения (раз есть запрос – найдется сотня предложений): «потрясающее похудение», «ешь и худей», «худей с нами», «супер-треннинг похудения» и т. п. Весь спектр на тему «сделай себе худо» – с точки зрения нашего подсознания.

И ходят бедные женщины, плачут: «Полгода сижу на ботве и лебеде, а похудеть не могу, мне… худо!». Но вы же хотели похудеть, то есть получить состояние «неладной, негодной, дурной, плохой, нехорошей, изможденной, заморенной»? Так вы его через работу подсознания и получили! Поэтому, будьте очень внимательны к словам, которые произносите.

К теме гармонизации, сбалансированности, нормализации веса и стройности тела (лучше так сформулировать желание «похудеть») мы еще вернемся и подробно рассмотрим, поскольку вопрос очень важный и имеет прямое отношение и к питанию, и к здоровью вообще. И в его эффективном решении тоже будем применять принцип Парето. А пока вернемся к питанию с позиции здоровья.

Есть несколько принципов здорового питания, которые признаются большинством врачей и диетологов. А еще больше существует принципов питания, которые наукой не признаются, как, например, питание по аюрведе. Кстати, и общенаучные принципы постоянно меняются – вот вам иллюстрация: пирамида питания ВОЗ до 2016 года и после. (Рис. 17)

Рис. 17

И все-таки какая-то «норма» в питании нам нужна, поэтому рассмотрим принципы здорового питания, разработанные Всемирной организацией здравоохранения образца 2016 года. Таких принципов на сегодня 12.

Общий принцип ВОЗ-2016 – Здоровая сбалансированная диета основывается на разнообразных продуктах преимущественно растительного, а не животного происхождения.

1. Хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис и картофель следует есть несколько раз в день, при каждом приеме пищи.

2. Разнообразные овощи и фрукты нужно употреблять несколько раз в день (более чем 500 граммов). Предпочтение – продуктам местного производства.

3. Молоко и молокопродукты с низким содержанием жира и соли (кефир, кислое молоко, сыр, йогурт) необходимы в ежедневном рационе.

4. Мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира рекомендовано заменить на бобовые, рыбу, птицу, яйца или постные сорта мяса. Порции мяса, рыбы или птицы должны быть небольшими.

5. Ограничить потребление «видимого» жира в кашах и на бутербродах, выбирать низкожировые сорта мясомолочных продуктов.

6. Ограничить потребление сахара: сладостей, кондитерских изделий, десертов.

7. Общее потребление соли (с учетом соли, содержащейся в хлебе и других продуктах), не должно превышать одной чайной ложки (6 граммов) в сутки. Рекомендуется использовать йодированную соль.

8. Идеальная масса тела должна соответствовать рекомендованным границам. Индекс этой идеальной массы тела (ИМТ) находится в пределах 20–25 и рассчитывается по формуле Кетле:

ИМТ = М: H², где

М – масса (по-простому – вес) человека в кг,

H – рост человека в метрах.

Для расчета в Интернете имеется множество онлайн-сервисов. К примеру, я имею рост 1,72 м при весе 64 кг, таким образом, ИМТ = 64: 1,72² = 21,63, то есть, попадаю в норму ВОЗ.

А какими будут мои «рекомендованные границы» в килограммах? Идем от обратного:

Нижняя граница – ИМТ = 20 будет при весе М = 20 х 1,72² = 59,16 кг

Верхняя граница – ИМТ = 25 будет при весе М = 25 х 1,72² = 73, 96 кг

Для самых любознательных – таблица интерпретации значений рассчитанных ИМТ с сайта по ссылке (см. QR-код).

9. Следует поддерживать по крайней мере умеренный уровень физической активности.

10. Не следует потреблять более двух порций алкоголя в день.

Под стандартной «порцией алкоголя» ВОЗ подразумевает 10 граммов напитка крепостью 100°. Например, в 100 миллилитрах вина крепостью 12 процентов содержится примерно одна такая порция, а в 600 миллилитрах пива крепостью 4,5 процента – две. А 50 граммов «Столичной» – две порции алкоголя.

11. Использовать разнообразные продукты (свежие, замороженные, сушеные), в первую очередь, выращенные в местности проживания. Предпочтительная технология приготовлению продуктов – на пару или в микроволновой печи (это не я рекомендую, а ВОЗ!), путем отваривания или запекания. Количество жиров, масел и сахара в процессе приготовления пищи должно быть минимальным.

12 (детский пункт). На протяжении первых шести месяцев жизни ребенка придерживаться исключительно грудного вскармливания. Грудное вскармливание может быть продолжено до двухлетнего возраста ребенка.

В пункте 1 промелькнуло знакомое слово «диета», и у многих оно, скорее всего, вызвало не слишком эмоционально-радостную реакцию.

Между тем, понятию «диета», которое является медицинским термином на протяжении 30 веков, соответствует «образ жизни, в котором отсутствует все лишнее». Само слово с древнегреческого обозначает «уклад, образ жизни, быт». А древнегреческие медики, говоря о «диете», подразумевали такой образ жизни больного, при котором восстановление его здоровья происходило максимально эффективно.

И древнегреческая наука времен Гиппократа по внедрению здорового образа жизни называлась «диетика». Основное лечение состояло в создании врачом такого режима для больного, при котором его организм сам справлялся с болезнью. Отсюда, кстати, и главный принцип диетики – «Не навреди!». А сейчас диетика как-то переродилась в науку диетологию, что на бытовом уровне переводится как «все вкусное – вредное».