Книга: Пир Джона Сатурналла - Лоуренс Норфолк

Мы привыкли цепляться за главных героев, привязываться к ним эмоционально и на протяжении всего повествования сопереживать. В данной книге как будто бы такого эффекта нет. Да, у нас есть мальчик, который попал в служение на кухню в крупное поместье, и мы вроде как пытаемся отследить его судьбу, переживаем, чтобы у него все получилось...

Но после того как закрывается книга, у меня вообще отрубаются все чувства. Даже мысленно к истории возвращаться не хотелось.

Автор обожает обращаться к деталям, он и вонючие ноги Лукреции опишет в мельчайших подробностях,

«Она стянула с ее величества башмачки и чулки, что выявило прискорбный грех нерадения.
— Ваше величество, когда вы в последний раз мыли ноги?
— На прошлой неделе! — возмущенно ответствовала королева.
Выговаривать ей было уже поздно, и потому леди Лукреция промолчала.»

и все что лежит на пыльной полке,

«Лукреция поднялась с колен и обошла пыльную кровать. Взгляд девочки случайно упал на черный томик, лежащий на каминной полке в окружении мутных флаконов и пушистых от пыли гребней, и она, неожиданно для себя самой, схватила его оттуда. Джемма беззвучно ахнула, но Лукреция крепко зажала в ладонях книжицу в кожаном переплете и как ни в чем не бывало вышла из комнаты.»

и жирные тушки, коптящиеся над огнём на кухне,

«Мальчики поворачивали колесо двадцать раз, потом останавливались и ждали, когда Льюк или Колин польет жиром птичьи тушки, подернутые хрусткой золотистой корочкой. Жир крупных птиц, насаженных на верхние шампуры, капал на нижние шампуры с мелкой дичью и стекал в стоящие внизу поддоны.Колин плескал в булькающую жидкость с восьмушку пинты холодной воды и принимался обрызгивать тушки.»

Но эти детали как будто больше утомляют, нежели дают какую - либо атмосферность. Либо такое полотно вялотекущего повествования просто задавило меня своей массой)

В какой - то момент почудилось, что здесь просматриваются мотивы "Парфюмера", так как главный герой - нюхач, все приправы раскладывает на составляющие по запаху. И ближе к концу книги он приготовит такой огромный пир на весь мир (а название как будто этому способствует), что люди попробуют его блюда, и это будет самая божественная трапеза в их жизни, а потом они все массово скончаются, и он уйдёт в закат ухмыляясь и помахивая половником шеф -повара.

Эта была поистине грандиозная задумка!

...но только в моей голове))

Ещё в начале я поняла, что дело пахнет керосином,когда с первой страницы в меня начали тыкать рецептом пряного вина, даже не позволив вникнуть в придуманный автором мир, проникнуться героями. Потом действующие лица куда -то долго и утомительно ехали на повозке, и я не понимала, когда уже разгонится сюжет.

Но он не разгонится. Местами будут проблески, когда становится интересно, но потом автор снова забросает рецептами и подобными описаниями еды, и вся динамика на этом будет срублена под корень.

Когда я все - таки прониклась атмосферой и  стало понятно, что история движется к логическому завершению, автор решил, а давай - ка введу сюда военные действия, отправлю поваров на войну! И не просто варить каши, а прям стрелять и убивать других людей!

Зачем?! Ну ведь это уже лишнее совсем!!

Потом он вернул всех на кухню, и решил ввести очередной конфликт между героями...

Эти качели меня выбесили! Мало того, что нет никакого темпа по ходу повествования, так он еще и интригу пытался искусственным способом ввести, что смотрелось совершенно не органично. Словно маленький ребенок пришел из садика,и начал рассказывать, как они с Машей и Петей в песочнице лепили куличики, а у птички были серые перышки, мимо проехал велосипед и потом телевизор сломался.То есть всячески пытается завладеть вниманием слушателя (читателя), даже если получается откровенный бред.

Если не обращать внимание на довольно криво построенный сюжет, то атмосфера средневековья автору удалась на славу.Даже местами как будто бы вырисовывалась обстановка с полотен Леонардо да Винчи: красивая запущенность,безысходность, мрак и тлен, но в фактурной золотисто - коричневой цветовой гамме, с небольшим намёком на нежные чувства.

Если очень хочется окунуться в атмосферу средневековья, то данная книга станет прекрасным подспорьем в данном вопросе. Но на большее лучше не рассчитывать)

P.S. Внезапно для себя осознала, что мне в первый раз в жизни понравились стихи) Весьма сомнительного содержания, но что – то в них определенно есть:

«Приди, любимая моя!

С тобой вкушу блаженство я.

Открыты нам полей простор,

Леса, долины, кручи гор.

Дам пояс мягкий из плюща,

Янтарь для пуговиц плаща.

С тобой познаю счастье я,

Приди, любимая моя.

Моих медвяных сливок сладкий дар,

Чтоб остудить кислицы нежной жар,

Которую столь часто в час ночной

Твой пламень запекает нутряной...»

И совсем меня пленило описание запеченных яблок:

« Печеные яблоки-дички под сладкими сливками

Дички, или кислицы, нам дает буйно растущее дерево, чьи верхние ветви напоминают аистово гнездо или плохо разложенный костер. Пепины, пармены и женеты можно есть прямом с веток. А попробуйте сырой дичок, и он окажется кислым, как невеста, идущая под венец противно своей воле. Но если такой плод медленно запечь, он чудесным образом приобретет сладость.

Соберите лучшие плоды с лесной или райской яблони в ясный холодный день. Чтобы сохранить на зиму, заверните в листья папоротника и сложите в плетеную корзину. А коли хотите приготовить по моему совету, поместите в духовую печь, горячую настолько, чтобы к стенке можно было на миг прижать ладонь. Оставьте там дичкина всю ночь, а с утра вытащите, осторожно поддевая пекарской лопаткой.Внутренность у них размякнет и станет густоты горохового супа. Проколите кожицу, чтобы пар вышел.

Затем возьмите холодные сливки, теплый мед и приставную лестницу. Взберитесь на лестницу и вылейте мед со сливками подобием водопада в котелок гасконского вина, стоящий на полу. Пускай смесь вспенится, чем выше, тем лучше. Взбивайте подслащенные сливки, пока на поверхности не образуются мягкие, тающие гребешки.

Печеное яблоко не келькешоска и не изысканный деликатес. Уложите приготовленную кислицу на тарелку со всей аккуратностью и облейте сверху взбитыми сливками. Соедините одно и другое вместе, дабы горячий состав яблока встретился с холодом. Как сказал поэт:

Моих медвяных сливок сладкий дар,

Чтоб остудить кислицы нежной жар...

Это весьма благотворное блюдо, и наиболее пользительно оно для того, чей горький нрав надобно подсластить, или для того, чью горячность требуется остудить. Или для них обоих.»

В основном сюжете мне не хватило раскрытие истории о профессиональном росте мальчика. Возможно, автор не очень в теме поварской темы, поэтому старался не очень вдаваться в подробности. Но ладно, это я ему ещё простила. Вот что больше всего обидно - это превращение атмосферной мистическое истории в обычный любовный роман. После этого интерес к книге совсем пропал. Еле-еле дочитала. Очень хотелось узнать, каким суперповаром будет герой, но нам этого так и не показали.

Вообщем, задел был неплохой, но в итоге автора понесло и он скатился в банальщину. И никакая сказка о великом Пире не смогла вытянуть для меня эту историю.

Эта книга совсем о другом. Джон с матерью изгоняются из деревни, в которой живут, потому что мать обвинили в ведьмовстве, оклеветали, принесли в жертву. Мать и её предки придерживались религии поклонения Сатурну, и всем обрядам, с этим связанным. Мать была травницей, акушеркой, и ещё большим знатоком специй и все знания передавала сыну в устной форме (писалось прямо на подкорку), в виде игры, описывая блюда так, что слюни текли и у меня.

Исторический момент, описанный в книге , правление Карла 1, затем Кромвеля.

Последней волей матери было пристроить Джона в замок  к сэру Уильяму. Мама всегда знает как лучше. На долю Джону выпадет и взлёт карьеры повара, и козни завистников, и большая любовь, и война, и голод. Но Пир , как он есть, принадлежит всем. Потому Джон останется достойным сыном, соответствующим ожиданиям матери, не подведёт, а заодно узнает и некоторые семейные тайны.

Так вот каким ещё ты бываешь, постмодерн:). Мне такое нравится.

В принципе аннотация пообещала становление героя и любовную линию. Однако не сказала бы, что получила раскрытие этих тем. Достаточно поверхностно прошлись.

Первая четверть прочиталась как на духу. Дали некоторую предысторию Джона, весьма нелегкую, местами печальную и драматичную. И это была самая вкусная часть книги. Гонение ведьм, мощная сила религии, эффект стада. Наверно, будь вся книга таковой, мне она бы понравилась больше. Ну, да ладно.

А вот дальше стало намного скучнее. Я ждала, как герой будет идти по своей карьерной лестнице, но все произошло так быстро. Показали парочку проблем, пару сцен на кухне, соперничество, недруга, но как-то не почувствовала. А года в сюжете летят. Даже "дар" героя особой роли не сыграл. Обрывчатое повествование. Вот мы готовили десерт, а вот на войне. Крч, грустно. Ни туды ни сюды.

Любовная линия вне социума и преград не зацепила. Героиня преимущественно раздражала.

Второстепенные герои где-то там тоже, картонные.

В общем, первую четверть книги люблю, дальше - не особо. Хотелось бы, чтобы сосредоточились на чём-то одном-двум, а не распылялись или хотя бы не прыгали так. Но опыт был интересный.

В общем, домучила и осталась в таких каких-то раздумьях на тему: "а шо це було? - мабуть нло..."

Знакомство с автором, видимо, на этом и закончу...

“Пир Джона Сатурналла” — это история о сыне бедной знахарки и высокородной сиротке. Подобно тому, как главный герой прятал изысканные яства в суржевый хлеб, Лоуренс Норфолк прячет любовную притчу в книге рецептов. Ее тонкий аромат далеко не сразу становится очевидным, а полностью раскрывается, пожалуй, только к концу книги. Но искать ее приметы в редких взглядах и случайных встречах - отдельное удовольствие.

Не уверена, что леди из семнадцатого века смогла бы с такой легкостью отринуть сословные предрассудки, но разве Лоуренс Норфолк претендует на достоверность? При всей узнаваемости реалий, на фоне которых происходят события книги, “Пир Джона Сатурналла” больше напоминает затейливую сказку, нежели исторический роман. И это только подчеркивает легенда о прекрасной Беллике и том, кто похитил огонь из ее очагов. Случайно ли, что отзвуки этой полузабытой истории порой оказывают куда большее влияние на жизнь героев, чем все громы и молнии Нового времени?

Книгу я слушала в исполнении Игоря Князева, и это определенно тот исполнитель, которому всегда можно довериться. В аудиоверсии нет музыки, равно как и каких-либо других спецэффектов, но этот тот случай, когда голоса вполне достаточно. Не всегда мне нравятся женские голоса в исполнении Игоря Князева, но в "Пире Джона Сатурналла" даже они звучат естественно и благозвучно.

Не уверена, что в современной кухне прижились бы те рецепты, о которых так вдохновенно рассказывает Джон Сатурналл, все-таки большинство из них больше напоминают изящную и очень аппетитную аллегорию. Но, как ясно дает понять Лоуренс Норфолк, иногда давленая брюква и жидкая овсянка тоже могут представлять собой целый пир. Пир Джона Сатурналла.

P.S. Вот так ставишь оценки по своим впечатлениям в конце прочитанного, а потом оказывается, что менее оцененная книга, через которую ты продирался с бОльшим трудом, запоминается гораздо лучше, чем приятное, но простое чтиво. В очередной раз убеждаюсь, что нельзя опираться на оценки :)