Текст книги "Заготовки. Легко и по правилам"
Автор книги: М. Соколовская
Жанр: Кулинария, Дом и Семья
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 1 (всего у книги 17 страниц) [доступный отрывок для чтения: 6 страниц]
Составитель М. Соколовская
Заготовки. Легко и по правилам
Влияние Луны на жизнедеятельность растений
В древности люди всегда высоко ценили роль, которую играли в их жизни Солнце, Луна и смена сезонов. Космические энергии влияют на нас и, независимо от нашего желания или же принятия этого факта, во многом определяют нашу личность и характер, а также и течение всей нашей жизни. Они воздействуют и на растительный мир, правда, в отличие от нас, растения не могут управлять собственной жизнью.
С древних времен люди знали о влиянии звезд на жизнь человека и его деятельность. Луна всегда считалась воплощением женского начала, материнского принципа – любви ко всему сущему, милосердия, эмоциональности, а также планетой, управляющей внутренними психологическими процессами человека.
Древние мудрецы говорили, что Солнце – это Отец Вселенной, а Луна – это Мать. Сущность Луны определяется как влажная и холодная, она управляет приливами и отливами водных бассейнов Земли и жизнью морских обитателей.
Луна по верованиям древних распоряжается также всеми земными делами, в том числе земледелием и всем, что связано с флорой. Солнце, Луна и звезды были теми естественными природными часами, на которые ориентировались в своей жизни наши предки.
Еще в те далекие времена астрономы, изучая периодичность движения светил на небе, определяли благоприятное время для всех начинаний. Именно по движению Луны древние астрономы составляли природный календарь, считавшийся непогрешимым.
Солнечные и лунные циклы лежат в основе и нашей современной жизни, влияя, как и в те далекие времена, на все живые существа на Земле, в том числе и растения. Наиболее важную роль в определении правильного ритма повседневной жизни играет Луна, отвечающая за постоянно меняющийся ход нашей деятельности, здоровье и эмоциональный фон.
Луна – единственный спутник Земли, обращаясь вокруг нее, движется вместе с Землей и вокруг Солнца. Двигаясь вокруг Земли, Луна находится в разном положении относительно Солнца, следовательно, мы наблюдаем Луну в разных ее фазах. Такое двойственное обращение Луны оказывает большое влияние на все живое на Земле.
В современной астрологии Луна и Земля рассматриваются в неразрывной связи, так как уже доказано, что все, что происходит с Луной, тут же отражается на людях и всем том, что их окружает. Для практической жизни и деятельности человека значение имеют основные четыре фазы Луны: новолуние, первая четверть, полнолуние и последняя четверть.
Период от одного новолуния до следующего носит название лунного месяца, и в среднем его продолжительность составляет 29,53 солнечных суток.
В лунном цикле может быть 29 или 30 лунных дней, отсчет идет от точки новолуния.
Продолжительность первого и тридцатого дней лунного месяца могут быть самые разные – от пары минут до двадцати четырех часов. Первым лунным днем считается наступление новолуния до первого восхода Луны, но этот восход простому земному наблюдателю увидеть невозможно.
Второй лунный день начинается с первого восхода Луны, со второго – третий лунный день и так далее – до следующего новолуния. При растущей Луне, т. е. от новолуния до полнолуния, идет активизация всех позитивных процессов на Земле, поэтому именно в этот период рекомендуется начинать новые дела, активно работать внешним окружением. При убывающей Луне возникает обратный процесс – компенсирующий, способствующий работе над собой, своим внутренним миром, а также завершению начатых дел.
Фазы Луны
Фазы Луны – четыре доли лунного (синодического) месяца – определяются по тому, какая именно часть освещенной поверхности планеты видна земному наблюдателю. Луна, растущая в период от новолуния до полнолуния, считается в астрологии благоприятной.
Луна, убывающая от полнолуния до новолуния, считается неблагоприятной.
– новолуние;
– прибывающая Луна, первая четверть;
– полнолуние;
– убывающая Луна, последняя четверть;
– восход прибывающей Луны;
– заход убывающей Луны.
Лунный календарь
Аграрная астрология является одной из ветвей астрологической науки. Лунный календарь, связанный с посадкой и уходом за растениями, возник в глубокой древности.
Луна здесь играет самую главную роль. Сильное воздействие гравитационного поля Луны на земную биосферу вызывает, в частности, изменение магнитного поля Земли.
Лунный месяц оказывает влияние на колебания энергетики растений, следовательно, на устойчивость растительного мира ко всем неблагоприятным факторам окружающей их среды и любое вмешательство в их «личную жизнь». Лунные ритмы также влияют на изменения интенсивности освещенности в ночное время, атмосферное давление, температуру, направление и силу ветра, то есть на все условия выращивания, содержания и ухода за вашими зелеными питомцами.
Благодаря накопленному в течение многих веков опыту астрологи определили, что для посева каждого определенного вида растений существует благоприятное время, которое длится только два-три дня в месяц, и Луна в этот период проходит всегда те же самые созвездия, которое являлось как бы цифрой этих небесных часов. Созвездия, через которые проходят
Солнце в течение одного календарного года и Луна в течение одного месяца, называются зодиаком.
По знакам зодиака определяли судьбу человека, предсказывали его будущее и назначали дату начала тех или иных дел. По движению Луны в прошлом составлялись очень многие календари, так как считалось, что силы, находящиеся под управлением Луны, оказывают гораздо большее значение на жизнедеятельность человека, чем силы, управляемые Солнцем.
Астрологи создали целую систему расчета ритмов Луны. Они определили, что Луна в каждом знаке зодиака остается 2–3 дня. В период от новолуния по полнолуния, длящийся 14–15 дней она проходит 6 знаков Зодиака – половину своего пути. Растущая Луна наблюдается в первой и во второй фазе, до наступления полнолуния, а убывающая в третьей и четвертой, до момента рождения новой Луны-новолуния.
Было также замечено, что на рост и развитие растений растущая и убывающая Луна, ее положение в каждом из знаков зодиака оказывают совершенно разное влияние. В связи с этим все работы, связанные с растительным миром стали проводиться в соответствии со следующими периодами: новолуние, растущая Луна, полнолуние, убывающая Луна.
Научиться работать с лунным календарем несложно: достаточно лишь наблюдать за небом или сверяться с астрологическим календарем, содержащим даты новолуний и полнолуний. Однако необходимо знать, что все эти рекомендации следует применять в соответствии с географическим расположением вашей местности, климатическими и сезонными условиями.
Если вы будете сажать и ухаживать за растениями в соответствии с фазами Луны, вы не только облегчите жизнь им, но и себе.
Новолуние
В период новолуния, длительность которого около трех полных дней – день перед датой
новолуния, дата новолуния и следующий день после новолуния, – следует уничтожать сорняки и вредителей, удалять больные и засохшие ветки и побеги. Делать это рекомендуется только за день до и в день после новолуния, а вот в сам день новолуния культурные растения лучше не трогать. В этот период допускается полив и рыхление после полива (с учетом знака зодиака). В Новолуние гравитационные энергии Луны и Солнца объединяются, поэтому давление соков в ветвях и корнях растений самое высокое. Работы, вследствие которых может быть повреждена корневая система растений, лучше отложить на более благоприятные дни. Противопоказано рыхлить землю вокруг растений во избежание повреждения корней. Не рекомендуется также заниматься прививками. На само новолуние, два дня до и два дня после лучше ничего не высаживать, растения еще «не проснулись», поэтому черенки могут не приняться.
В связи с тем, что в период новолуния давление соков в стебле все-таки меньше, чем в корнях растения, находящихся в состоянии покоя, то лучше заниматься работой с надземной частью растения. Хороший эффект дает борьба с вредителями и возбудителями заболеваний, но если новолуние наступает в период прохождения Луны через созвездия Скорпиона и Рыб, то эти операции проводить не следует.
В новолуние не следует обильно поливать растения, так как корни хорошо удерживают влагу, и чрезмерный полив может привести к их загниванию. Исключение можно сделать при засушливой и жаркой погоде, чтобы растения не пострадали из-за отсутствия необходимой влаги.
На новолуние хороший результат дают подкормки растений, особенно некорневые. В Новолуние можно сажать однолетние цветущие растения, овощи со съедобными листьями и злаки.
Растущая Луна
При растущей Луне повышается активность биополя, направленная от корней – главной, подземной части растения – к периферии вверх. Вследствие этого повышается давление в стеблях и листьях и соответственно энергонасыщение всей надземной части растения. В это время корни слабо реагируют на всякого рода повреждения. Поэтому при обрезании или пересадке растений в этот период мы тем самым пробуждаем спящие почки и из них быстро вырастают новые побеги и листья, новая поросль. Однако следует соблюдать меру, так как чрезмерная обрезка растения может привести к потере соков, и оно может погибнуть.
На растущей Луне (период 11–12 дней) рекомендуется: посев, посадка и пересадка зеленных, листовых, плодовых культур, посадка и пересадка плодовых деревьев, ягодных кустарников и земляники, обработка земли, полив и минеральные подкормки (корневая и внекорневая), заготовка черенков для укоренения и прививок, укоренение черенков, прививка и перепрививка.
С наступлением новолуния повышается интенсивность светового потока солнечных лучей, отражаемых Луной. Их интенсивность достигает своего максимума к концу второй четверти. Следовательно, все, что растет над землей – овощи, плоды, ягоды, цветы, – можно высевать, садить и пересаживать. Для некоторых растений лучше это делать в первой четверти, а для некоторых – во второй.
При растущей Луне наблюдается частичное ослабление силы притяжения Земли. Это приводит к тому, что растения впитывают из почвы больше воды и микроэлементов, то есть от новолуния до полнолуния растениям требуется более интенсивный полив. Черенки для укоренения лучше нарезать только при растущей Луне. Не забывайте обильно поливать посаженные в землю молодые растения, ведь от новолуния до полнолуния (при растущей Луне) всем растениям требуется больше чем в обычные дни воды.
Полнолуние
В Полнолуние, которое также длится 3 дня, Луна посылает на Землю самый мощный по своей интенсивности световой поток. Давление в надземной части растений достигает максимального уровня, поэтому следует избегать работ, связанных с надземной частью любых растений. Не рекомендуется обрезать, прищипывать и прививать растения. Здесь нужно снова проявлять осторожность. У тех растений, которые посажены в период полнолуния, хорошо развиваются стебли и листья, а вот рост корневой системы несколько замедленный.
В период полнолуния рекомендуется заниматься прополкой, проводить работы по уничтожению сорняков и вредителей, а также рыхлить землю вокруг растений.
Убывающая Луна
В период убывающей Луны (11–12 дней) давление повышается в подземной части растения. Его корневая система по своей природе более хрупкая и ранимая в сравнении с надземной частью, и повреждение корней в эти дни может привести к гибели всего растения. Надземная же часть – стебли и листья – в этот период мало реагирует на повреждения. На убывающей Луне рекомендуют проводить уничтожение сорняков и вредителей, полив и подкармливание органическими удобрения (только корни). Хорошо обрезать растения, так как это замедляет рост побегов. Хозяйкам рекомендуют в этот период начинать заготовки фруктов для длительного хранения – варка варенья, консервирование с термообработкой.
Заготавливать впрок лекарственные растения лучше не в полнолуние, как считают некоторые, а при убывающей Луне. В этот период подземная часть растений слабо реагирует на повреждения, а сорванные части растений лучше сохраняют свои качества.
На убывающей луне с 17-го по 22-й день благоприятно сажать многолетние растения, кустарники и деревья, однолетние корнеплоды, а с 23-го по 27-й – не сажать ничего.
Для посадок растений, которые растут вверх, благоприятны: 2, 4, 10, 11 и 12-й лунные дни, а для корнеплодов – 16, 21, 24, 27 и 28-й дни.
Наиболее неблагоприятные для посадки всех растений – 5, 15, 19 и 30-й лунные дни. Так же не рекомендуется ничего сажать в следующие лунные дни: 1, 2, 28 и 29-й (близкие к новолунию) и 14, 15, 16 (близкие к полнолунию).
Сажать какие бы то ни было растения в дни, близкие к равноденствиям и солнцестояниям, категорически не рекомендуется.
Лунные и солнечные затмения замедляют рост растений. Влияние затмения начинается сказываться где-то за неделю до его наступления. Правда, после него растения быстро «приходят в себя» и при должном уходе хорошо развиваются, однако семена прорастают гораздо медленнее.
Деревья или кустарники сажают в период, близкий к полнолунию, а обрезку ветвей проводят в дни новолуния.
В агроастрологии существует еще одно очень важное правило: если для посадок данного растения подходит знак зодиака, но не соответствует фаза Луны, то следует за основу брать знак зодиака и проводить работу в самый последний день пребывания Луны в этом знаке.
При нахождении Луны в крайних точках своей орбиты – апогее и перигее – влияние на жизнедеятельность растительного мира тоже разное. В день, когда Луна проходит свою восходящую точку, силы и выносливость растения повышаются, а при прохождении Луной нисходящей точки растения находятся в «депрессии», им лучше в это время дать покой и не беспокоить.
Луна в апогее находится на самой отдаленной от Земли точке своей орбиты – ее влияние очень слабое и проявляется только в самых сильных лунных знаках: Раке и Тельце. При Луне в апогее лучше всего высаживать растения в период, когда она находится в Водолее, Овне или Льве.
Перигей Луны – это ближайшая к земле точка ее орбиты, и влияние Луны на земные процессы очень сильное. В этот период у растений наблюдается усиленный рост, обильно развивается листва, что несколько ухудшает ее целебные и питательные качества.
Луна и звездный месяц
Промежуток времени, в течение которого Луна совершает полный оборот вокруг Солнца, то есть проходит все 12 знаков зодиака, является следующим видом обращения Луны. Этот период называют звездным месяцем Луны. Продолжительность его короче лунного, и он равен 27,32 солнечных суток.
С Зодиаком связывают такие понятия как восходящая и нисходящая Луна. Эти понятия относятся только к положению Луны в знаках зодиака, а не к ее фазам. Знаки зодиака, которые Солнце вместе с Луной проходит с периода зимнего солнцестояния (21 декабря) до летнего (21 июня), характеризуются восходящей энергетикой, положительно влияющей на рост и цветение растений. Это знаки от Стрельца до Близнецов. Во второй половине года (от Близнецов до Стрельца) Луна имеет нисходящую энергию, соответствующую зрелости и покою. Это осенне-зимний период. Время восходящей Луны – время посадок, а месяцы нисходящей – время для сбора урожая.
Положение Луны в конкретном знаке Зодиака оказывает разное воздействие определенными видами энергий не только на рост и урожайность растений, но и на состояние почвы.
Почва – это сложнейший по своей структуре органический и высокоорганизованный мир, в котором правят свои законы. Обрабатывать землю – копать, поливать и подкармливать растения, сохранять влагу – нужно проводить тогда, когда «этот подземный мир со своим населением» готов к новым условиям адаптации и воспроизводству своих структур. Для работ с почвой лучше всего подходят периоды, когда Луна проходит по знакам Земли – Телец, Дева, Козерог, Воды – Рак, Скорпион, Рыбы и Воздуха – Весам.
Фаза Луны здесь большого значения не имеет. Рыхлить сухую землю, прореживать всходы, пропалывать сорняки лучше делать в знаках Огня (кроме Льва), Воздуха (кроме Весов) и в знаке Девы. В это время земля хочет «дышать свежим воздухом», поэтому чем чаще проводить рыхление, тем лучше земле, и, следовательно, растениям.
Все эти свойства Луны неразрывно связаны между собой, и ее влияние то ослабляется, то усиливается под действием всех этих факторов.
Звездный месяц Луны и его влияние на растения
Лучше всего проводить посевные работы, посадку и пересадку растений, когда Луна находится в знаках Земли, Воды и Весов, при этом учитывая фазу Луны для каждого растения. В это же время проводятся укоренение черенков, усов и разного рода прививки. Среди растениеводов существует установившееся мнение, что определенные знаки зодиака влияют на плодоношение. «Плодородные» знаки – это Телец, Рак, Весы, Скорпион и Рыбы, а «бесплодные» – Водолей, Лев и Дева. Знаки Козерог. Овен, Стрелец и Близнецы занимают промежуточное положение в этой классификации.
В дни, когда Луна находится в одном из «плодородных» знаков, растения хорошо растут и усваивают все питательные вещества, поступающие к ним. При Луне в «бесплодных» знаках рост и питание растений ухудшается, все процессы жизнедеятельности замедлены.
Хорошо пересаживать особенно те растения, что были посеяны в Раке, Скорпионе и Рыбах. Они мало болеют и быстро оправляются от ран, нанесенных при пересадке.
Некоторые знаки зодиака делят на «сухие» и «влажные». К первым относятся Рак, Весы, Скорпион и Рыбы. В период нахождения Луны в этих знаках благоприятны поливы и подкормка растений жидкими удобрениями. Ко второй группе – «сухие» знаки – относятся Овен,
Близнецы, Лев и Стрелец. В это время жидкая подкормка нецелесообразна, лучше пользоваться твердыми удобрениями и сократить полив до минимума.
Луна в Овне
Овен – знак стихии Огня. Овен – знак непродуктивный и засушливый, в этот период лучше ничего не сажать и пересаживать. Исключение составляют растения с коротким сроком вегетации, но плоды пи этом будут небольшими. Луна в этом знаке зодиака – бесплодная и сухая. Полив бесполезен. Урожай из посеянных при Луне в Овне семян не обещает быть обильным и для хранения не годится. Даёт быстрый рост растению.
Это знак однолетних культур. Можно сажать растения, плоды или зелень которых планируется вырастить и употребить в этот же год, однолетники. Всходы появляются быстро, растения быстро растут вверх, но стебель у них тонкий и хрупкий. Лучше сажать то, что быстро растет и сразу же идет на стол. Овен – самый засушливый знак из всех знаков зодиака, растения плохо усваивают воду, поэтому поливать их надо очень умеренно.
В этот период благоприятно проводить следующие работы:
1. Удалять засохшие ветки и побеги при убывающей Луне.
2. Формировать кроны деревьев и кустарников, подстригать их и обрезать лишние ветки.
3. Уничтожать сорняки и обрабатывать почву (убывающая Луна).
Растущая Луна в Овне
Можно сажать и пересаживать растения с жгучим, острым вкусом плодов: перца, лука, пряных трав, петрушки, укропа, базилика, салата, шпината, для посадки цветов, которые должны цвести красиво и ярко, можно срезать цветы, снимать плоды, которые сразу употребите, прививать деревья.
Убывающая Луна в Овне
Можно сажать корнеплоды с острым и жгучим вкусом: редис, хрен, дайкон, редьку, проводить обрезку деревьев и кустарников. На убывающей Луне ранимы корни, а надземная часть, наоборот, менее чувствительна.
Опрыскивание, борьба с вредителями сада, уничтожение сорняков, перекапывание, рыхление почвы, подготовка её к посеву, выкапывание луковиц цветов для сушки, прищипывание верхушек овощных растений, сбор урожая для длительного хранения, в т. ч. зерновых культур, и закладка на хранение, подкормка всех растений – очень эффективно.
Луна в Тельце
Телец – знак стихии Земли, плодородный знак зодиака, и всем растениям, посаженным или посеянным в это время, он дарит жизнестойкость, выносливость, морозо– и засухоустойчивость, в то же время сопротивляемость болезням у них будет невысокой.
Луна в этом знаке зодиака «плодородная и влажная». Растения, посеянные, когда Луна проходит по знаку Тельца, всходят медленно, но зато очень дружно. Они выносливы, хорошо адаптируются к внешним условиям, дают много побегов крепкая корневая система, неплохая урожайность, а цветение обильное, продолжительное и красивое. Эти растения легко переносят резкие температурные перепады и обладают повышенной зимостойкостью, но семена невысокого качества и растения часто болеют. Овощи будут обильно плодоносить, плоды их будут вкусными и лёжкими. В это время удачны и домашние заготовки из овощей и фруктов. Благоприятен полив. Однако прополка не принесёт ожидаемого эффекта. Можно также замачивать семена.
Удачными будут посевы, посадка и пересадка всех растений, в том числе и картофеля, прививка и обрезка для усиления роста побегов. Рассада и саженцы быстро приживаются и хорошо растут. Луковичные цветы, посаженные в то время, когда Луна проходит по знаку Тельца, дружно всходят весной и цветут особенно продолжительно и красиво.
В этот период благоприятно делать следующие работы:
1. Замачивать и проращивать семена всех культур.
2. Проводить посев, пересадку, перевалку растений.
3. Сажать овощные культуры (бахчевые, бобовые, капусту, картофель, лук, перец, морковь, помидоры, редиску, редьку, свеклу); бобовые (бобы, фасоль); пряно-зеленные (артишок, кориандр, кресс-салат, укроп, петрушку, шпинат, щавель); плодовые растения (вишню, грушу, землянику, яблоню, черешню); цветы (бархатцы, гиацинт, ирис, крокус, лилейные, настурцию, тюльпаны).
4. Заготавливать корни лекарственных растений.
5. Проводить подкорневую подкормку.
От прополки лучше временно воздержаться.
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?