Текст книги "Как остановить старение и стать моложе. Результат за 17 дней"

Когда я учился в медицинской школе, нас учили, что ЦНС, центральная нервная система, не может сама исправить нанесенный ей ущерб, такой как травма, ранение головы или болезнь Альцгеймера, – она не может регенерировать погибшие клетки головного мозга. Мы привыкли к мысли, что с возрастом мозг стареет. Но, к счастью, это общее мнение в последнее время буквально перевернулось. Теперь нам известно, что клетки мозга и нервные клетки обладают способностью к регенерации. Это фантастическая новость, потому что она означает, что мы не приговорены к мучениям, связанным со старением мозга и нервной системы, таким как потеря памяти, потеря способности рассуждать здраво. И даже слабоумие.

Но, конечно, многие клетки претерпевают изменения с возрастом, и мы поговорим о них в первую очередь. Первое – нервные клетки вашего мозга и позвоночника имеют тенденцию сжиматься и уже не могут пересылать сигналы с прежней скоростью. Когда нервные клетки дегенерируют, накапливаются продукты распада. Это грозит болезнью Альцгеймера и другими серьезными проблемами.

Страдают все ваши чувства, например слух. Я советую своим пациентам проверять слух ежегодно, чтобы они могли вовремя принять меры, вплоть до ношения слухового аппарата, если понадобится.

Этот процесс дегенерации нарушает равновесие, потому что вестибулярный аппарат плохо регулируется. Возрастное снижение слуха называется пресбиакузис. Возникает звон в ушах. Это непрекращающийся, иногда громкий пронзительный звон. Если у вас появились подобные симптомы, обратитесь к доктору, и он найдет лучшее решение.

С возрастом ослабевает зрение. Почти каждый мой пациент старше 55 лет нуждается в очках для чтения, простых или бифокальных.

Проблемы начинаются, когда вы не можете сфокусировать зрение на тексте, так называемая пресбиопия. Некоторые плохо видят в темноте, другие, наоборот, при ярком свете. Но проблемы решаемы иногда просто с помощью очков, поэтому ежегодно посещайте офтальмолога, чтобы знать все о своем зрении.

С повреждением нервов меняются ваши вкусовые ощущения. И как печально, когда вы больше не ощущаете вкуса любимого блюда или вина, – с возрастом уменьшается количество вкусовых рецепторов, расположенных на языке. А те, что остаются, уменьшаются в размере. Между 40 – 60 годами исчезновение вкусовых рецепторов нарастает, и вы теряете способность ощущать вкус соленого и сладкого.

И в заключение, происходит уменьшение выделения слюны, тогда возникает сухость во рту, что и затрудняет процесс глотания. Слюна – важный компонент пищеварения, которому она способствует.

С возрастом человек перестает различать запахи. Чаще всего ухудшение обоняния случается после 70 лет. Это происходит из-за потери нервных окончаний в носу или от применения медикаментов. Многие пожилые люди принимают все больше лекарств, некоторые из которых могут оказывать вредное воздействие на органы обоняния. Такие как эстрогены, капли от насморка при длительном применении и добавки с цинком. Нет кардинального лечения этой проблемы, поэтому нам остается только постараться ее предотвратить, пока вы еще можете ощущать запахи.

Теперь о памяти. Никто не хочет потерять память. Даже молодые люди часто забывают то одно, то другое. Например, кто из вас не забывал пароль для входа в компьютер? Не оставлял ключи в припаркованном автомобиле? С возрастом память слабеет, особенно если вы длительное время не обращали внимания на свой мозг и нервную систему. Одна из причин – естественное усыхание мозга и нервных клеток. К 90 годам их количество достигает 10 процентов. Это нормальный, естественный процесс. Но иногда процесс ускоряется, и тогда надвигается угроза слабоумия, возникают судороги и состояние, называемое афазия – расстройство речи.

Читая, вы подумали – какой ужас эта старость. Но подождите. Многое в ваших силах, чтобы предотвратить или, по крайней мере, замедлить процесс старения.

ИНСУЛЬТ

Риск инсульта возрастает тем больше, чем старше мы становимся. Он бывает ишемический, когда закупорка сосудов прекращает поступление кислорода к мозгу, и геморрагический, когда происходит их разрыв. Оба очень серьезны, и нужна немедленная медицинская помощь. Ее отсрочка влечет необратимые последствия и ведет к разрушению мозга. Можно предотвратить инсульт, даже если вы предрасположены генетически, снижением уровня холестерина, поддержанием веса в норме, отказом от курения и препятствуя диабету.

Добавки, которые поддерживают нервную систему:

Витамин С: 1000 мг в день

Витамин Е: 200 ед.

Рыбий жир: 3 г в день

Комплекс витаминов:

Фолиевая кислота: 4 мг

В-12: 2,4 мг

В-6: 1,3 мг

Селен: 2 мг

Куркума: 750 мг в день

В 2004 году доктор Джон Хопкинс представил следующие данные: 4700 человек пожилого возраста участвовали в эксперименте. Выяснилось, что те, кто принимал витамины, избежали болезни Альцгеймера. Омега-3 жирные кислоты, которыми богат рыбий жир, способствуют поддержанию молодости мозга. Тем более если вы не потребляете в пищу морепродукты, следует восполнить нехватку этих кислот рыбьим жиром.

Куркума входит в индийские специи. Ее действие изучали в Университете Калифорнии в Лос-Анджелесе на мышах, и выяснилось, что она является не только антиоксидантом, но и противовоспалительным средством, предотвращает закупорку сосудов белковыми бляшками у мышей, такие же возникают при болезни Альцгеймера. В Индии, по словам исследователей, самый низкий процент этой болезни, вероятно, из-за употребления куркумина и других специй, к тому же вкус у него великолепный. Рекомендую добавлять в виде карри или в капсулах. Витамины группы В работают вместе как группа поддержки нервной системы. Фолиевая кислота работает как кофермент в присутствии определенного уровня витаминов В-6 и В-12, недостаток фолиевой кислоты связывают с возникновением болезни Альцгеймера.

Еще одним антиоксидантом, который помогает мозгу, является селен. Французские исследователи выяснили, что он может затормозить снижение умственной активности. И длительные исследования в этой области указывают на то, что при снижении уровня селена в крови у пожилых людей снижается работоспособность мозга.

СВЯЗЬ ДЕНТАЛЬНОЙ И МЕНТАЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ

Последние исследования говорят о том, что люди, которые не следят за состоянием полости рта, скорее всего, будут иметь и проблемы ментальные, такие как проблемы с памятью. В эксперименте принимали участие 2000 человек в возрасте после 60 лет, и все с пародонтозом, хроническим воспалением десен. Ученые выяснили, что чем больше бактерий, вызывающих воспаление десен у человека, тем хуже тесты на его память. И наоборот.

Так что совет: внимательно относитесь к своим зубам и чистите по крайней мере две минуты в день.

Весом в среднем 1400 г, что составляет всего 2% веса вашего тела, мозг тем не менее использует половину общего количества кислорода, поступающего в кровь. Для того чтобы мозг полноценно функционировал, он должен получать достаточное количество кислорода. При его недостатке в стрессовых ситуациях мозг подвергается воздействию свободных радикалов – известных разрушителей, что может привести к воспалению головного мозга. Как следствие – снижение умственных способностей, памяти, двигательных функций.

Самый легкий путь поддерживать мозг и центральную нервную систему, которая, как вы помните из вышесказанного, помогает правильному функционированию мозга, чтобы остановить его старение, – наращивать количество антиоксидантов. То есть включать в рацион фрукты (яблоки, виноград, дыню, ягоды) и зеленые листовые овощи. Потребуется примерно пять порций в день. Этот совет покажется вам уже приевшимся, потому что такой же я давал для укрепления сердечно-сосудистой системы, но дело в том, что, помогая одной системе, вы помогаете всем остальным!

Приверженцы только овощного питания испытывают нехватку витаминов В и фолиевой кислоты, что ведет к снижению активности мозга. Но в ваших силах изменить ситуацию. Принимайте комплекс витаминов В.

Поймите меня правильно, я не даю вам совет злоупотреблять вином, но позволять себе наслаждаться одним бокалом вина в день вы можете. Красное вино содержит ресвератрол, мощный антиоксидант, найденный в кожуре винограда. Доказано, что он защищает нервные клетки от атаки свободных радикалов и способствует их восстановлению, снижает активность гена, отвечающего за воспаление.

Итак, будем здоровы! Одним из моих хобби является коллекционирование хороших красных вин. Я люблю их дегустировать в компании друзей. Прекрасно, когда удовольствие помогает моим нервным клеткам. Полезность и удовольствие, все вместе – идеальное сочетание!

№ 1. Двигайтесь. Вы найдете в разделе: «Делай так, или проиграешь» серию упражнений, которые помогут остановить старение вашего мозга, увеличить активность и даже сразу прояснить ваши мысли.

№ 2. Поддерживайте нормальный вес тела. Исследования показали, что существует зависимость размера головного мозга от массы тела: чем больше вес тела, тем меньше масса головного мозга. К тому же болезнь Альцгеймера часто сопровождает ожирение.

№ 3. Не обезвоживайтесь. Насыщайте мозг водой для лучшей памяти. Нет, не поливайте водой голову! А знаете, что даже небольшое обезвоживание ведет к легким затруднениям с памятью? У меня были пациенты, которые жаловались и считали, что они просто сходят с ума, а оказывалось, что их организм обезвожен. Пейте достаточное количество воды: от 6 до 8 стаканов в день как минимум, надо, чтобы ваша моча оставалась бледного цвета всегда. Пейте постепенно, не обязательно залпом. Ваш организм способен принимать более чем одну чашку воды каждые 20 минут.

Если вы не любите простую воду, можете, например, выдавить несколько капель лимона, ешьте клубнику, огурцы или пейте газированную воду (без сахара).

№ 4. Не курите. Исследования показали, что вредные вещества, содержащиеся в никотине, атакуют иммунные клетки мозга, подавляют их, разрушают здоровые клетки мозга, что вызывает воспаление и необратимые изменения.

№ 5. Принимайте добавки. Ниже я привожу рекомендованные добавки, которые поддержат ваш мозг и нервную систему.

ЯБЛОКО В ДЕНЬ ОТГОНЯЕТ ИНСУЛЬТ?

Яблоко в день, и вам не понадобится доктор? Яблоко предотвратит инсульт? Это правда: яблоки и другие фрукты, а также овощи с белой мякотью: персики, бананы и цветная капуста – могут помочь предотвратить беду. Так утверждают после проведения исследований ученые из Нидерландов, результаты опубликованы в 2011 году. Яблоки также поставляют организму кверцетин и катезхины – натуральные флавоны, которые могут предотвратить многие заболевания, включая рак. Берите свой любимый сорт и хрустите на здоровье, и это защитит ваш мозг наряду с антиоксидантами.

Будьте уверены, что получаете достаточное количество омега-3 жирных кислот. Они отгоняют мрачные мысли, плохое настроение, омолаживают клетки мозга и предохраняют от болезни Альцгеймера. А также их присутствие может благоприятно сказаться на зрении. Рекомендуемая доза омега-3 жирных кислот – от 300 – 500 мг до 800 – 1100 мг ДНА, ежедневно. И не забывайте еду, богатую полиненасыщенными жирами каждодневно.

Пища, богатая полиненасыщенными жирами

Орехи

Семечки подсолнуха

Льняное семя

Кунжутное семя

Жирные сорта рыбы

Лосось

Макрель

Форель

Тунец

Растительные масла

Шафрановое масло

Не только прием с пищей антиоксидантов, но и другие меры существуют для поддержания и восстановления нервной системы. Я суммирую это в нескольких словах: Делай так, или проиграешь.

Подумайте об упражнениях физических (кардио– и силовые тренажеры, любой вид физической активности) и ментальных (кроссворды, интеллектуальные занятия, решение проблем), как динамичный дуэт для здорового мозга. Что касается вида физических упражнений: что хорошо для тела, хорошо и для мозга. Я имею в виду регулярные занятия. Упражнения помогают закачивать кислород в ваш мозг. И он вам помогает мыслить ясно и творчески.

Занимались ли вы когда-нибудь аэробикой? Это прекрасное занятие, вы не только укрепляете мышцы, но, оттачивая мастерство танца, тем самым развиваете творческие способности, а это означает стимулирование мыслительного процесса, способ дать мозгу больше информации.

ФИЗИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ОСТРОТЫ УМА

Мы знаем, что регулярные физические упражнения позволяют сохранять остроту ума в пожилом возрасте. Хотя последние исследования показывают, что то же самое происходит и в молодом возрасте. Студенты колледжа принимали участие в программе Центра профилактики и реабилитации. Вывод такой: те студенты, которые умеренно занимались физкультурой по крайней мере пять раз в неделю по 30 минут или активно по 20 минут три раза в неделю, запоминали и усваивали информацию лучше, чем те, кто этого не делал. В еще более раннем возрасте, в школе, вы уже должны принять информацию и осмыслить новое каждый день, так почему бы не улучшить восприятие просто движением.

Физические упражнения помогают также ускорить реакцию, способность реагировать на неожиданную ситуацию, например перехватить ребенка, прежде чем он неожиданно выбежит на проезжую часть.

Работайте в этом направлении, и ваш мозг произведет больше нейронов, передатчиков нервных импульсов, которые осуществляют связь со всеми органами. Болезнь Паркинсона связана с короткими передачами, недостатком трансмиттеров. Физические упражнения служат профилактикой и важной защитой против таких явлений.

Оставаясь физически активным, вы защищаете ваш мозг от старения, он производит гормоны роста – протеины, которые помогают росту новых клеток мозга. Они помогают создать прочную связь между клетками мозга, и это означает, что возрастают его возможности, а с ней возрастают и скорость реакции, скорость принятия решений и многое другое.

Что касается ментальной, умственной активности, существует много методов поддерживать ваш мозг. Например, Интернет – свободное плавание, в котором пробуждаются ключевые центры вашего мозга, контролирующие принятие решений и их разумность. Исследование показывает, что эффект больше у искушенных пользователей, чем у новичков. Значит, чем дольше плавание, тем выше желаемый результат.

Итак, включайте Интернет и в течение 20 минут просто ищите информацию на любую интересующую вас тему. Например, вы можете увидеть, что надевала ваша любимая актриса на церемонию вручения «Оскара», или спланировать свой отпуск, и ваш мозг только выиграет от поиска.

Есть и другие виды ментальных упражнений, они помогут вам сохранить мозг в активном состоянии и предотвратить его старение. Разгадывайте кроссворды, играйте в скраббл или другие умные игры. А может быть, ваш новый мобильный телефон имеет интересное приложение. Исследователи провели эксперимент, в котором три тысячи взрослых людей занимались решением кроссвордов. Так вот, они продвинулись настолько, что их мозг был таким же активным, как у людей на десять лет моложе их. Так чего вы ждете? Хватайте кроссворды или пазлы и заставьте ваш мозг работать.

Пробуйте аэробику для мозга. Помните мою пациентку по имени Ронда? Она нашла много различных путей, чтобы поддерживать свой мозг в активном состоянии. Методы различны, они задействуют различные участки вашего мозга, тем самым активируя клетки, отвечающие за рост нейронов. Например: если вы правша, попробуйте писать левой рукой, начните с маловажного, например со списка покупок. Ваш мозг получает новую задачу, которая его интересует и интригует, бросает ему вызов. Выберите другой путь на работу. Попробуйте совершенно новый рецепт привычного блюда, нарушающий традиции семьи. Слушайте музыку другого жанра. Пройдите по комнатам с закрытыми глазами. Переставьте кухонные предметы, чтобы поменять привычные места.

И еще пробуйте методы релаксации, отдыха. Я говорю о медитации. Исследования показали ее положительный эффект на мозг. У тех, кто медитировал около 30 минут в день в течение восьми недель, значительно улучшилась память, они стали легче переносить стрессовые ситуации. Исследователи сканировали их головной мозг и получили результаты, оказалось, что у этих людей стало больше серого вещества в центрах мозга памяти и в центре стресса. Итак, больше памяти и меньше стресса? Да здравствует медитация.

МЕДИТАЦИЯ ПО ДОКТОРУ МАЙКУ

В том случае, если вы никогда не медитировали, я подскажу вам несколько приемов из собственного опыта. Сядьте, выпрямите спину. Не пытайтесь медитировать лежа, потому что непременно уснете, и хотя сон тоже отдых, медитация приносит чувство покоя именно в состоянии бодрствования. Вы должны включить свои чувства, а во время сна они отключаются.

Я рекомендую медитировать рано утром. Некоторые считают, что медитацию лучше проводить в три часа дня. Но по моему мнению, лучше это делать после полноценного отдыха и длительного сна. Поэтому я медитирую в 6:30 утра. Не ешьте перед медитацией, сытость введет вас в полусонное состояние.

Сосредоточенность. Когда вы сядете и начнете медитировать, вас удивит, какая сумятица мыслей у вас в голове. Потребуются усилия по приведению ваших мыслей в порядок и направления их в спокойное русло. Тогда вы сможете сконцентрироваться на одной мысли. Сфокусироваться на одной мысли вам поможет мантра, повторение священного слова. Например, вы можете выбрать мантрой оммм, повторяя несколько раз.

Отключение мыслей. После того как вы научились концентрировать внимание и фокусировать его на одной мысли, вы можете перейти к следующей стадии: никаких мыслей совсем. Получить желаемое трудно. Но это очень мощное средство, если вам удастся достичь желаемого.

Через медитацию вы получите власть над своими чувствами и сможете отключать их. Не расстраивайтесь, если вам это сразу не удастся. Это требует времени и практики, но результатом станет власть над своим мозгом, используя ее, вы сможете контролировать стресс.

Конечно, мозг – это не мышца, которую вы можете натренировать в гимнастическом зале, но, повторяя мои упражнения вновь и вновь, вы увеличите скорость прохождения сигналов и увеличите связь между нейронами. Исследования показывают, что есть еще один путь к этому – изучить иностранный язык. Результаты ошеломляют, это буквально восстанавливает мозг. Но это не значит, что надо немедленно записываться на ускоренные, дорогостоящие курсы иностранного языка, его можно изучать самостоятельно, путем прослушивания дисков, например, сидя за рулем в машине.

Вы не хотите учить языки? Тогда как насчет музыки? Еще один путь – слушать музыку. Я рекомендую Моцарта, потому что исследования показывают, что при этом активируются центры мозга, которые используются при анализе и решении математических задач, как и инженерное дело. Другими словами, он повышает ваш интеллект.

Поддерживайте мозг в активном состоянии постоянным изучением нового, и не важно, что вы изучаете – экономику или шитье, любая учеба благотворна для мозга. Вам не придется даже ходить на курсы, сейчас есть возможность учиться дома.

МЫСЛИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ И ВАША ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА

Люди, у которых есть проблемы с выработкой гормона щитовидной железой, могут ощущать провалы в памяти и спутанность мыслей. А когда ослабевает деятельность щитовидной железы? С возрастом. Многие женщины испытывают забывчивость во время менопаузы. Но существуют методы лечения, так что проделайте соответствующий анализ и выясните уровень гормона. Чем раньше проверите, тем лучше.

Прежде чем мы приступим к Циклу 1: Восстановление, 17-дневный план по улучшению работы вашей нервной системы, проведите тест. И повторите после 17 дней выполнения плана.

Ваша нервная система на пути к счастливому долголетию

Ответьте на следующие вопросы и проставьте баллы. Потом подведите итог.

1. Ваша память заметно слабеет?

A. Да – 0 баллов

Б. Немного – 2 балла

B. Нет – 4 балла

2. Вам трудно вспомнить имена и телефонные номера?

A. Да – 0 баллов

Б. Иногда бывает – 2 балла

B. Нет – 4 балла

3. Вы потеряли интерес к любимым занятиям?

A. Да – 0 баллов

Б. Частично – 2 балла

B. Нет – 4 балла

4. Как часто вы включаете в еду куркуму или принимаете пищевую добавку с куркумой?

A. Никогда – 0 баллов

Б. Редко – 2 балла

B. Ежедневно – 4 балла

5. Ваше зрение слабеет и это затрудняет вашу жизнь?

А. Да – 0 баллов

Б. Нет – 4 балла

6. Вы стараетесь правильно питаться?

A. Абсолютно не волнует. Ем что придется, в том числе фастфуд и много жирной пищи – 0 баллов

Б. Ем фастфуд и вредную пищу, но стараюсь есть овощи и фрукты – 2 балла

B. Я слежу за своим питанием и ем преимущественно натуральную пищу – много овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов – 4 балла

7. Принимаете добавки с антиоксидантами?

А. Никогда – 0 баллов

Б. Редко – 2 балла

В. Каждодневно – 4 балла

8. Как часто путешествуете по Интернету?

A. Никогда – 0 баллов

Б. Иногда – 2 балла

B. Постоянно – 4 балла

9. В вашей семье были случаи инсультов?

A. Да, родитель или дедушка и бабушка – 0 баллов

Б. Да, но дальние родственники – 2 балла

B. Нет, я об этом не слышал – 4 балла

10. Как часто вы медитируете?

A. Никогда – 0 баллов

Б. Редко – 2 балла

B. Каждый день – 4 балла

11. Какие гигиенические привычки по уходу за полостью рта?

A. Чищу регулярно, но никогда не пользуюсь полосканиями – 0 баллов

Б. Чищу дважды в день и полощу, когда вспоминаю – 2 балла

B. Чищу два-три раза в день и один раз полощу – 4 балла

12. Какое количество воды вы пьете каждый день?

A. Почти не пью – 0 баллов

Б. Два-три стакана – 2 балла

B. Восемь стаканов и более – 4 балла

13. Как часто тренируете мозг играми или решая кроссворды?

A. Никогда – 0 баллов

Б. Несколько раз в неделю – 2 балла

B. Почти каждый день – 4 балла

14. Вы часто изучаете новое, например иностранный язык?

А. Нет – 0 баллов

Б. Да – 4 балла

ИТОГ:

0 – 14 баллов – тревога! Поговорите с вашим доктором, если заметили ослабление памяти или теряете способность мыслить. Смените привычки, образ жизни.

15 – 24 балла – опасность; вы должны обратиться к врачу.

25 – 34 балла – риск есть; начните немедленно следовать моим рекомендациям, это поможет вашему мозгу.

35 – 44 балла – удовлетворительно; в запасе есть время, чтобы принять меры.

45 – 54 балла– превосходно; оставайтесь на позитивном курсе.

Итак, подведем итоги. Ваш мозг – самая удивительная и прекрасная вещь. Подарок свыше. Я бы хотел вам сказать, что ваш мозг и нервная система всегда будут такими же работоспособными, как в 29 лет, но увы, это не так. Но существует много мер, которые можно принять и остановить регрессию, и тогда вы сможете прожить сто счастливых полноценных лет и с такой же радостью воспринимать жизнь, как моя пациентка Ронда. Следуйте ее примеру, и вам это удастся. Расширяйте границы умственной активности каждый день, и вы немедленно получите награду, пожнете чудесные плоды и будете пожинать всю жизнь.