Текст книги "10 способов похудеть"

Вес и рост

Часто женщинам с ширококостным типом телосложения, т. е. гиперстеникам, сложно высчитать свой идеальный вес, потому что результаты вычислений обычно получаются недостижимыми.

Предложенная нами формула, пожалуй, самый оптимальный вариант расчета, поскольку подходит для самых разных типов телосложения.

Предположим, вы благополучно провели все измерительные операции и пришли, увы, к неутешительному выводу: «Нужно худеть».

Причем многим из вас, милые женщины, процесс похудения может представляться не таким уж простым делом. Ну, например, как худеть, если талия и бюст в норме, а вот бедра… Одним словом, разница между эталонным вариантом и тем, что вы реально имеете, просто колоссальная.

Наверняка вы зададитесь вопросом: «Почему лишние килограммы скопились не равномерно, а лишь в некоторых частях, образовав настоящие склады из жировых нагромождений?» Встаньте перед зеркалом и критически оцените свое тело. Возможно, жир скапливается не только в нижней части живота и в области бедер. Очень часто плотные жировые отложения бывают и в других местах, (например, в подлопаточной зоне спины, на внутренней линии коленей).

Конечно, при подобных жировых наслоениях большое значение имеет ваша личная склонность к подобным накоплениям.

Если ваша мама имела отвислые ягодицы и полные икры, можете быть уверены: через пару десятков лет при халатном отношении к своей внешности вам обеспечены не только такая некрасивая форма ягодиц, но и такой же живот.

Итак, вы выяснили для себя еще одну особенность своего телосложения. На вашем теле есть зоны, на которых жир скапливается особенно быстро, а вот распадаться даже от многочисленных диет не торопится. Эти места могут вызывать у вас крайнее раздражение: постоянно приходится тщательно продумывать, что надеть, чтобы скрыть свои «излишки». Плотные жировые прослойки могут привести вас в самое подавленное состояние, не позволяя носить облегающую одежду. Пляжный сезон становится сущим адом, ведь купальник безжалостно открывает на всеобщее обозрение все ваши «накопления».

Эти зоны, которые создают столько хлопот, и называются проблемными зонами. Как мы уже говорили, «проблемы» могут возникнуть на любом участке тела, чаще всего на бедрах и талии. Но в силу ваших личных особенностей, в частности особенностей структуры скелета и распределения жировой прослойки, которые обычно передаются по наследству, жир может накапливаться в разных местах.

У некоторых он набирается в верхней части туловища, в области шеи, спины, в подлопаточной зоне.

У других основные жировые отложения скапливаются в нижней части туловища, т. е. в нижней части живота. В этом случае живот от излишков жира может принять грузный, нависающий вид и становится похожим на фартук.

Кстати, хирурги, занимающиеся липосакцией, этот дефект так и называют. Еще один дефект, который может образоваться от излишков жира, – это бедра-галифе. Название говорит само за себя.

Словом, проблемные зоны – это зоны повышенного риска. Если уж от природы вы склонны скапливать все лишние калории про запас, следует быть особенно внимательной к себе, к своему питанию и образу жизни.

Трудность состоит еще и в том, что в области повышенной склонности к накоплению жира может развиться целлюлит. Это значит, что кожа станет дряблой и отвисшей, а каждый шаг будет сопровождаться дрожанием жирового студня, который находится под кожей.

Отвисшие живот или ягодицы, конечно, еще никого не украшали. Но чем роптать на природу и дурную наследственность, которая «наградила» вас такой жуткой склонностью к накоплению жировых излишков, лучше всего изучить причину этих «запасов» и не позволять организму наращивать жировые «подушки».

Кроме того, обрасти жировыми излишками могут и те женщины, в гены которых не была заложена программа накопления жиров. Причинами могут послужить неправильное питание и малоподвижный образ жизни.

Очень часто женщины списывают свою полноту на гормональные перепады в организме в результате рождения ребенка, замужества, болезни или просто нервного расстройства. В принципе, они правы.

Итак, в излишних жировых накоплениях виноваты ваша личная предрасположенность к полноте и гены, которые во многом определяют строение фигуры. Но главной их причиной является особая структура соединительной ткани у женщин.

У мужчин волокна соединительной ткани имеют несколько другое расположение. Они скрещиваются между собой. При этом получается некоторое подобие сетки. Внутри этой сетки находятся жировые клетки, которые намного меньше женских. Это тоже очень важный момент, поскольку размер жировых клеток также может влиять на процесс накопления жира. Сетчатое переплетение волокон в соединительной ткани не позволяет им сильно растягиваться. Да и сами жировые клеточки слишком малы, чтобы вмещать большое количество жира и воды.

Именно поэтому полные мужчины встречаются гораздо реже, чем полные женщины.

Наукой доказано, что женщины страдают ожирением в два раза чаще мужчин. Частично это объясняется и особенностями строения женского организма.

Организм женщины устроен несколько иначе, чем мужской. Структура соединительной ткани настолько специфична, что способствует отложению жировых излишков. Давайте рассмотрим ее строение. Она состоит из тончайших волокон, которые расположены параллельно друг другу. Образуя довольно тесное сплетение, волокна окружают жировые клетки, которые крупнее, чем у мужчин. Они представляют собой довольно вместительные оболочки и словно ждут того, чтобы наполниться жировой массой.

Кстати, количество жировых клеток запрограммировано генетически и изменить его, т. е. уменьшить, невозможно. Гены также распорядились и тем, где (т. е. в какой части тела) жировых клеток будет больше всего. Исходя из этого вы можете сделать вывод: люди с небольшим количество жировых клеток – это те индивидуумы, которые не привыкли переживать за свой вес, потому что, как правило, практически не поправляются.

Те женщины, у которых жировых клеток много или наблюдается их скопление в отдельных частях тела, подвержены образованию проблемных зон.

Соединительная ткань у женщины благодаря такому строению сильно растягивается. Эта особенность очень важна для женщин, например, в период беременности. Но, с другой стороны, такая структура ткани более подвержена скоплению жиров.

Во время беременности в организме женщины происходит выброс гормонов – гестагена и эстрогена. Чем больше этих гормонов выработает организм, тем больше жира и воды отложится в вашей соединительной ткани.

Гормоны вырабатываются и в результате стрессовых ситуаций, проявления тревоги или простого беспокойства. Чаще всего они воздействуют на те рецепторы жировых клеток, которые находятся в области талии, бедер и ягодиц. Распаду жировых накоплений в клетках препятствуют те же гормоны.

Гормональный взрыв, т. е. резкие перепады на гормональном уровне, может вызвать резкое увеличение количества жира в организме. Именно по этой причине беременные женщины чаще всего поправляются.

Гормональные взрывы часто сопровождают подростковый период. Именно в это время девушки могут набрать лишние килограммы.

Так что, решившись заполучить чудесные формы Афродиты, внимательно пересмотрите свой привычный образ жизни. Его необходимо сделать более упорядоченным. Смело нагружая себя самыми разными обязанностями, поручениями, вы увидите, что у вас появилось намного больше свободного времени, которое вы можете потратить на себя.

Соединительная ткань, которая с легкостью впитывает воду и жиры, – это не единственная противница великолепной фигуры. Накоплению жировых излишков могут способствовать чрезмерно вялые и нетренированные мышцы. Не секрет, что если мышцы долгое время не испытывают нагрузок, очень скоро они становятся вялыми и дряблыми. На таких мышцах легко осядет жир, который значительно затормаживает процесс кровообращения.

При регулярных занятиях спортом тонус мышц достаточно высок. Напряженные мышцы препятствуют проникновению в структуру соединительной ткани жира и воды. А если все-таки какая-то часть жира проникнет в соединительную ткань, он не задерживается из-за постоянной работы мышц. Во время физических тренировок циркуляция крови усиливается. В это время происходит активное насыщение тканей кислородом, что способствует сгоранию жира.

Как правило, мужчины более активны. Структура мышечной ткани у них плотнее от природы, поэтому накопление жира происходит не так интенсивно. Жир и вода просто не могут проникнуть сквозь мощный мышечный корсет. Кроме того, объем мышечной массы от природы у мужчин больше. Этим определяется то, что энергия даже в состоянии покоя расходуется у них гораздо больше, чем у женщин. Словом, бороться с лишним весом практически невозможно одними диетами. Без физической нагрузки просто не обойтись.

Иногда жировые излишки могут появиться из-за сильной зашлакованности организма. Шлаки – это продукты распада неправильного обмена веществ. Природа их возникновения до конца не изучена. Они не выводятся через кишечник, как другие ненужные организму вещества, не выделяются в виде пота через поры кожи. Конечные продукты обмена веществ, не найдя себе выхода, оседают в соединительных тканях между клетками. Зашлакованные клетки оказываются как бы блокированными. Жир и вода в таких клетках не могут распадаться. Именно поэтому иногда так сложно похудеть.

Решив постройнеть, вы должны уяснить для себя еще одну важную вещь. Итогом работы должна стать не только фигура Афродиты, но и отличное здоровье. Поэтому в борьбе за красивую фигуру не ограничивайтесь одними только диетами, которые, кстати, при безграмотном применении могут привести к нарушению питательного баланса тканей, что приводит к еще большей зашлакованности организма.

Повышенное содержание шлаков в организме прежде всего означает нарушение равновесия кислот. Происходят сбои в питании и очищении клеток в соединительных тканях. В результате те жиры, которые отложились в клетках, практически не распадаются, поскольку вокруг них находится мощная пленка из продуктов распада, т. е. шлаков.

Основные причины образования шлаковой стенки вокруг клеток в соединительных тканях – недостаточное количество кислорода в тканях, малоподвижный образ жизни, неправильное питание. Изменив привычную пищу на более питательную и полезную для организма, а также став более подвижным человеком, можно быть уверенным, что зашлаковка организма вам не грозит и все жировые клеточки благополучно начнут уменьшать свой объем.

Наверняка, мечтая сбросить несколько лишних килограммов, вы не раз задавались вопросом, почему некоторые люди так быстро худеют, а другим приходится несколько месяцев сидеть на изнурительных диетах, чтобы получить ничтожно малый результат.

Действительно, иногда процесс похудения затягивается на очень продолжительное время. Это тоже объясняется фактором наследственности и вашей личной предрасположенностью к полноте. Как мы уже говорили, у вас ровно столько жировых клеток, сколько зафиксировано генетически. Размер, вернее, способность растягиваться и вмещать в себя жир и воду, – это индивидуальная особенность. У некоторых людей клеточки небольшие и не очень растяжимые. Обычно они не страдают накоплением лишних жировых отложений.

Клетки соединительной ткани, легко растягивающиеся и довольно емкие от природы, всасывают в себя жир и воду при первой же возможности. Женщины с такими клетками набирают вес очень легко и быстро, а вот сбрасывают его с трудом. Почему? Да потому, что опустошенные в результате диет клетки стремятся как можно быстрее восстановить прежний объем.

Возможно, многие женщины испытали на себе коварное действие этих клеток. Представьте себе такую картину. Вы с точностью до последнего грамма соблюдали строжайшую диету. В награду за стойкость и силу духа вы увидели, как стрелка весов показала число на несколько делений меньше. Но затем к своему ужасу обнаружили, что буквально в течение 1—2 недель неумолимая стрелка весов вернулась в исходное положение.

Такие случаи встречаются очень часто. И, как правило, после этого большая часть страдающих избыточным весом безнадежно машет рукой: дескать, ничто уже не поможет.

Давайте рассмотрим более подробно, что же происходит в клетках соединительной ткани во время соблюдения диеты. Во-первых, они, особенно если диета очень низкокалорийная, начинают опорожняться. Организму недостаточно того питания, которое вы ему предоставляете, и все недостающие калории он берет из того, что отложил про запас. Словом, все идет по плану: вы сидите на диете, жир тает, вес снижается.

Что же происходит дальше? Опорожненные клетки, конечно, стали пустыми, но они будут стремиться во что бы то ни стало восполнить свое утраченное содержимое, ведь они привыкли к своему прежнему объему. А иногда большой объем клеток зафиксирован генетически. В этом случае клетки тоже будут пытаться в самое кратчайшее время вернуть привычные масштабы.

Стоит только организму получить чуть больше калорий, как они моментально отложатся в клетках. Причем это может произойти даже в том случае, если вы не переедаете после окончания диеты и ведете подвижный образ жизни. Именно в такие моменты у многих пропадает желание бороться за красивую фигуру. И совершенно напрасно. Ни в коем случае не стоит отчаиваться! Продолжайте периодически проходить курс диет, старайтесь по возможности сделать свою жизнь более активной, занимайтесь спортом. Не позволяйте клеткам восполнять свой прежний объем!

Дело в том, что клетки, которые постоянно недополучают нужное количество калорий, понижают необходимый уровень своей наполненности. Иными словами, теперь они могут довольствоваться и меньшим количеством отложений и имеют меньший объем. Именно поэтому при похудении так важна физическая нагрузка. Мышечный корсет будет контролировать объем клеток и не даст им наполняться до старых размеров.

Организм постепенно начнет привыкать к тому количеству калорий, которое вы ему даете, а клетки постепенно освоятся со своим новым состоянием и новым объемом и не будут так стремительно восполнять утраченное содержимое.

Исходя из вышесказанного вы можете сделать вывод: похудеть за короткое время невозможно. Особенно это тяжело тем, кто предрасположен к полноте от природы. Решив стать похожей на Афродиту, измените образ жизни, сделав его более подвижным. Измените свое питание, не на короткое время диеты, а на всю жизнь. Это, конечно, совсем не означает, что, решившись похудеть, вы всю оставшуюся жизнь должны питаться капустой и сухариками. Просто не переедайте и отдавайте предпочтение тем продуктам, которые не заставят жировые клеточки растягиваться, чтобы вместить неимоверное количество переработанных калорий.

После того как вы узнали механизм отложения и сгорания жиров, пожалуй, стоит вернуться к разговору об особенностях телосложения. Следует сказать, что тип фигуры должен обязывать к соответствующему отношению к себе, к своему питанию, образу жизни.

Очень часто процесс похудения для многих женщин заканчивается весьма плачевно. Например, большинство из них расплачиваются красивой полной грудью, которая теряет форму, обвисает, за стройные бедра и плоский живот.

Если бы эти женщины худели по науке, этого бы не произошло.

Наука, которая занимается проблемой накопления излишков, называется морфомедициной. Вооружившись знаниями, которыми располагает морфомедицина, можно убрать жир не вообще, а лишь в тех местах, где это необходимо.

В зависимости от места расположения жиров различают три группы. Первые две группы образуются по причине дисбаланса в системе переработки и накопления жиров в организме.

Жиры первой группы накапливаются в верхней части туловища, т. е. в области плеч, шеи, спины, талии.

Жиры второй группы накапливаются в нижней части корпуса, т. е. в области талии, нижней части живота, образуя живот-фартук, на бедрах и ногах.

Жиры третьей группы распространены по всему телу относительно равномерно. Их накопление происходит чаще всего из-за слишком замедленного процесса обмена веществ. Именно по этой причине жиры практически не распадаются.

В чрезмерном накоплении жира большую роль играет гормон, который вырабатывается поджелудочной железой. Этот гормон – знакомый всем инсулин. Именно он участвует в переработке сахара в организме и в процессе накопления жира.

Не воспринимайте слово «сахар» слишком буквально. Все пищевые углеводы, т. е. крупы, макаронные изделия, хлеб, сахар перерабатываются в организме и превращается в глюкозу, которая является основным веществом питающим организм.

Большое содержание углеводов в пище человека влечет за собой повышенную выработку жира в организме. Механизм выработки жира таков. Повышенное потребление углеводов вызывает выработку организмом большого количества глюкозы.

Ответная реакция организма на большое количество глюкозы – выделение повышенного количества инсулина. Этот гормон стимулирует потребление глюкозы жировыми клетками.

В результате такой стимуляции начинается активное воспроизводство жиров.

Таким образом, если количество инсулина повышается, то повышается и количество жиров. Уровень инсулина может поднять не только неправильное питание. Довольно часто организм реагирует выбросом инсулина на стрессы, лекарства или на гормональные перепады в организме.

Итак, углеводы – враги прекрасного тела. Возможно, к такому выводу вы и пришли. Но вот морфомедици-на так не считает. Оказывается, кушать можно все. Главное, зная особенности своей фигуры, употреблять сахар вовремя.

Напомним, сахар – это не только сахарный песок, который мы добавляем в чай. Это все углеводы, которые поступают в наш организм.

Мощные поступления Сахаров в организм морфоме-дицина разделяет на две группы: быстрый сахар и медленный сахар.

Быстрый сахар – это все те сладости и вкусности, которые мы все так любим. В этих продуктах сахар содержится в чистом виде, и в организме он довольно быстро перерабатывается.

Медленный сахар – это хлеб, макароны, крупы, бобовые. Чтобы переработать эти продукты, пищеварительная система затрачивает немало времени.

А теперь о самом главном. Полным людям с самыми объемными проблемными зонами можно кушать и макароны, и хлеб, и пирожные. Главное, сделать это нужно вовремя. Время для поглощения Сахаров зависит от особенностей вашего телосложения, а точнее, от того, где расположены ваши жиры.

Если ваши жиры относятся к первой группе, т. е. расположены в верхней части корпуса, то скорее всего причина ваших излишков кроется в недостаточной выработке инсулина поджелудочной железой. Морфомедицина рекомендует вам не притрагиваться к сахару до 17 ч. Дело в то, что до 17 ч в организме происходит процесс липогенеза, т. е. накопления жира. В это время происходит выделения инсулина. Если вы будет потреблять сахар в это время, то уровень инсулина повысится, что в свою очередь повлечет более активное накопление жиров. Вам лучше съесть сахар после 17 ч. В это время происходит процесс липолиза, т. е. процесс выведения жира. Поэтому, как говорят ученые, если вы съедите пирожок или пирожное вечером, то сахара, содержащиеся в них, отложатся в печени, а не в жировых клетках. Сахар, отложенный в печени, обеспечит организм необходимой энергией, а не жиром.

Жиры, которые расположены в нижней части тела, или жиры второй группы, морфомедицина называет холодными жирами. Это не что иное, как целлюлитные жиры. Процесс распада жира здесь замедлен. При желании вы можете даже ощутить разницу температур в целлюлитной зоне и в области тела без жировых излишков. Положите ладонь на ягодицы или бедра, затем на грудь или верхнюю часть живота. Разница будет довольно ощутимой.

Женщинам с жирами в нижней части корпуса, т. е. в нижней части живота, на бедрах, рекомендуется не есть сахар после 17 ч. После указанного времени биологические часы нашего организма переводятся в период выведения жира – липолиза. Если кушать, например, макароны после 17 ч, то это вызовет повышение уровня инсулина, т. е. процесс накопления жиров будет продолжаться, а процесс выведения жира задержится.

Чрезмерно полные бедра – чаще всего результат халатного отношения к своему здоровью и фигуре. Но бывает и так, что проблемные зоны в области бедер возникают из-за срыва гормонального равновесия.

Очень полные, отекшего вида ноги требуют к себе особого внимания. Для таких ног недостаточно физических упражнений и правильного потребления жиров. Вам потребуются дополнительные меры по улучшению кровообращения.

Женщинам с жирами третьей группы, которые обычно располагаются относительно равномерно или скапливаются в области талии, можно порекомендовать тот же метод потребления сахара, что и женщинам с жирами в верхней части корпуса. Старайтесь не есть сахар до 17 ч, а вот пирожок на ужин вам совсем не повредит.

Вооружившись ценными сведениями, которые любезно предоставила морфомедицина, вы можете контролировать процесс похудения, и не просто контролировать, а моделировать свое тело. Если вы решительно не желаете терять округлые формы своего бюста, но мечтаете распроститься с излишними округлостями бедер, то, вкушая блинчики в определенное время, вы сможете достигнуть желаемых результатов.

Словом процесс похудения не станет для вас мучительным. И с любимыми блюдами, от которых чаще всего поправляются, вам совсем не нужно прощаться навсегда.

Чтобы сделать процесс избавления от жировых излишков еще более управляемым, старайтесь худеть в соответствии с биологическими ритмами, которые нам диктует природа. Женщинам наиболее близки, пожалуй, лунные биологические ритмы. Ведь в идеале менструальный цикл женщины совпадает с продолжительностью цикла Луны – с тем временем, за которое она совершает полный оборот вокруг Земли.

В народе давно подмечено, что растения, высаженные в соответствии с лунным календарем, растут быстрее. Детишек в старину стригли, только учитывая движения Луны. Иначе волосы будут с плохо отрастать. Процесс освобождения от жировых накоплений тоже напрямую связан с движениями Луны. Например, в момент ее убывания организм гораздо легче сжигает жировые излишки. И наоборот, в период нарастания Луны вес теряется с трудом.

Именно с биологическими ритмами связаны и сезонные колебания веса. Большинство людей набирает незначительное количество веса в осенне-зимний период. В это время мы незаметно для себя снижаем двигательную активность. Дачный сезон закончился, и выходные многие проводят лежа на диване.

Состояние сонливости словно запрограммировано природой. Именно поэтому зимой мы гораздо меньше двигаемся. Начинать процесс похудения зимой в принципе можно, если вы чувствуете в себе достаточно сил и уверенности, что сможете довести начатое до конца.

Нельзя не согласиться и с тем, что пища в осенне-зимний период отличается от той насыщенной витаминами еды, которую мы употребляем в летнее время.

Да и сам объем пищи летом намного меньше, чем зимой, поскольку значительную часть объема желудка в летнее время заполняют различные прохладительные напитки.

При избавлении от жировых излишков постарайтесь учесть эту особенность летнего времени и активизировать процесс похудения именно летом.

Вы можете заняться сжиганием жиров на знойном песке пляжа.

В летнее время так легко следовать рекомендациям врачей-диетологов – пить больше воды, которая способствует вымыванию шлаков и распаду жиров.

Весна – трудное время для нашего организма. Он настолько устал за осень и зиму, что у него нет сил наращивать жировые излишки. Но и приступать к процессу похудения, обезвоживая диетами и без того уставший организм, весной не следует.

Лучше займитесь очищением организма от шлаков, поглощая побольше овощей и соков. Не забывайте и о физической нагрузке.

Спорт необходим для поддержания организма (особенно весной).

Многие женщины, желая встретить открытие пляжного сезона в отличной форме, стремятся похудеть именно весной.

Если «стрелка» вашего купальника указывает на наличие 2—3 лишних килограммов, то вы, конечно, можете без особого риска для здоровья устроить себе пару морковных недель и 3 раза в неделю ходить на шейпинг. А вот женщинам с более крупными накоплениями заниматься похудением лучше всего летом.

Итак, теперь вы знаете практически все о механизме накопления жиров, о типах фигур, о том, почему одни худеют легко и быстро, а другие вынуждены работать над собой долгими месяцами.

При правильном применении полученных знаний вам не придется расплачиваться за потерянный вес обвисшей кожей или непропорциональностью тела. Напротив, теперь вы можете моделировать свою фигуру по вашему усмотрению. К тому же вы располагаете сведениями о том, как лучше контролировать процесс похудения.

И все же даже самые мощные знания о процессе похудения не помогут вам, если вы не сумеете достаточно критично отнестись к своей внешности. Это, конечно, совсем не значит, что нужно бичевать себя за самую малейшую погрешность фигуры.

Напротив, любите себя и цените свое тело. Только так вы сможете добиться желаемых результатов.