Текст книги "Лучшая книга фермера. Прибыльное животноводство и птицеводство"

Рисунок 85. Украинская степная пчела

Порода отличается плодовитостью (каждая пчелиная матка способна отложить до 3000 яиц в сутки), отличной работоспособностью при хорошем взятке и высокими показателями по медосбору (сильная семья способна давать от 40 до 100 кг меда). Печатка белоснежная, высокого качества. По характеру украинские пчелы миролюбивы, спокойно ведут себя на рамках, не агрессивны, дают легко производить осмотр.

По многим показателям украинская пчела похожа на среднерусскую, так как формировалась в схожих климатических условиях с жарким, но непродолжительным летом и затяжными холодными зимами.

Украинская степная пчела отличается высокими показателями выносливости и зимостойкости, превосходя в этом итальянскую и кавказские породы. Она устойчива к основным инфекционным заболеваниям пчел.

Из недостатков отмечаются высокая ройливость, а также вороватость пчел в семьях без матки.

Породу можно с успехом разводить в степной и лесостепной зонах России: в Воронежской, Белгородской, Липецкой, Ростовской областях, на Кубани, в Нижнем Поволжье, а также на юге Урала и Сибири.

Основные способы приобретения и разведения пчел

Начинающий пчеловод может приобрести пчел одним из 3 способов: пчелиной семьей, отводком, роем. Каждый способ имеет как преимущества, так и недостатки, однако вне зависимости от выбранного способа есть несколько основных правил, которых необходимо придерживаться, чтобы получить в будущем высокий медосбор.

Во-первых, пчел следует приобретать у профессионалов в пчелопитомниках, желательно в том же районе, крае, области, где будет располагаться будущая пасека. Это позволит получить уже районированную породу, наиболее приспособленную к климатическим особенностям данной территории. Если таких питомников поблизости нет, можно приобрести пчел у пчеловодов-любителей, хорошо зарекомендовавших себя в этой местности.

В качестве эксперта при покупке лучше взять опытного пчеловода, который сможет провести экспертизу покупаемых пчел: проверит их работоспособность, силу семьи, наличие и качество матки, качество корма и самих сотов. Дополнительно продавец должен предоставить ветеринарное свидетельство об отсутствии у пчел на пасеке опасных заболеваний. Проведенная экспертиза поможет обезопасить себя от приобретения больных, ослабленных пчел.

Лучшим временем для покупки считаются весна или лето: в этом случае к зиме пчелы сформируют сильную семью и смогут своевременно подготовиться к зимовке, обеспечив себя пергой и медом.

Приобретение пчелиных семей

Пчелиные семьи можно приобретать двумя основными способами: с ульем и без него. Для начинающих пчеловодов оптимальным считается первый вариант, так как он позволяет, во-первых, решить проблему выбора ульев, а во-вторых, семья останется в привычных для себя условиях.

Пчелиные семьи следует приобретать весной: в южных районах – в конце марта – начале апреля; в средней полосе – в середине – конце апреля, после того как пчелы совершат свой первый весенний очистительный облет и выявятся все проблемы, появившиеся во время зимовки пчелиной семьи.

При покупке семьи в улье выбирайте пчелиные домики типовых конструкций и размеров: они наиболее удобны в использовании и обслуживании, позволяют осуществлять ревизии пчелиных семей с минимальными временными затратами.

При проверке состояния пчелиной семьи надо обратить внимание на состояние сот: в здоровых семьях они будут чистого бежево-коричневого цвета, с правильными ячейками. Запас меда в улье должен быть около 6–7 кг, оптимальное количество рамок с пчелами и расплодом – от 7 до 8 штук.

Пасека, на которой приобретаются ульи с пчелиными семьями после весеннего облета, должна находиться на расстоянии более 3 км от новой пасеки, чтобы пчелы не могли вернуться на место старой пасеки. Купленная весной семья может полноценно трудиться все лето и дать товарный мед в тот же год.

Существенные недостатки данного метода – относительная дороговизна сильной пчелиной семьи и небольшое количество предложений на рынке пчеловодства, так как далеко не каждый пчеловод накануне нового сезона готов расстаться с рентабельной сильной сложившейся пчелиной семьей.

Приобретение отводков с маткой

Пчелиные отводки с маткой продают гораздо чаще пчелиных семей, и стоят они на порядок дешевле. Покупают их летом в период роения, поэтому для оптимальной подготовки пчел к зимовке желательно приобретать отводки в тех районах, где неподалеку от пасеки есть хороший медосбор. Покупать отводок лучше с молодой маткой, количество рамок должно быть не менее 4, с 4-килограммовым запасом меда.

При проверке следует особое внимание уделить качеству матки, так как во многом именно от нее зависит, насколько семья успеет набрать силу к зиме и сделать достаточные для зимовки кормовые запасы. Здоровая сильная матка производит кладку яиц в сотах без пропусков ячеек, заполняя их от верхнего бруска к низу. Пустые ячейки могут свидетельствовать о старости матки или о болезнях самого расплода. Приобретать отводки со старой маткой и больным расплодом не стоит, так как семья не успеет подготовиться к зимовке в новых условиях.

При хорошем медосборе и быстром наборе силы отводки успевают не только полностью обеспечить себя медом, но и дать небольшое количество товарного меда уже в год покупки, но все же гораздо чаще товарный мед появляется только на следующий год.

Приобретение пчел роями

Приобретение пчел роями существенно не отличается от приобретения отводками, однако имеет свою специфику. Лучшее время для приобретения роя – конец весны – начало лета. Покупают рои, как и отводки, для пасек с хорошим медосбором. Своевременное (максимально раннее) приобретение молодой пчелиной семьи даст пчелам время окрепнуть к зимовке, построить соты, запастись кормом и даже обеспечить небольшое количество товарного меда уже в первый год.

При выборе следует отдать предпочтение многочисленному сильному рою, который весит не менее 2 кг. Сильные ранние рои стоят на порядок дороже более поздних, однако поздний рой может не успеть подготовиться к зиме, что вызовет массовую гибель пчел как зимой, так и ранней весной. Кроме того, ранние сильные рои становятся полноценной пчелиной семьей уже к осени текущего года, тогда как поздние успевают окрепнуть только к следующему сезону, поэтому их придется дополнительно обеспечивать кормом на зиму.

При покупке роя обязательно следует обращать внимание на наличие матки, что можно определить по спокойному поведению пчел в рое. Гудящий беспокойный рой без матки приобретать не следует. Лучше выбрать рой с молодой плодной маткой; как правило, это первый рой, покидающий улей.

Опасность приобретения второго и последующего роя кроется в том, что молодая неплодная матка не имеет расплода и при ее потере во время брачного полета пчелы не смогут воспитать ей замену. Безматочный рой будет постепенно ослабевать и в конечном итоге погибнет, поэтому при покупке роя с неплодной маткой начинающему пчеловоду придется решать дополнительную проблему приобретения и подсаживания матки.

Стоят рои дешевле отводков, кроме того, их можно приобретать в непосредственной близости от пасеки, так как роевые пчелы не возвращаются на старое место и хорошо обживают новые ульи.

Приобретение пчел пчелопакетами

Этот метод разведения пчел получил широкое распространение в Америке, а сегодня активно развивается и в России. Пчелопакет представляет собой ранний рой с плодной маткой, который в специально устроенном фанерном ящике пересылают из пчелопитомника в любую точку страны и ближайшее зарубежье.

Главное достоинство данного метода – возможность приобретения лучших пород пчел с максимальной продуктивностью в южных районах, с ранним роением пчел. Главный недостаток – пчелы не районированы, поэтому могут не перенести суровую зимовку.

Данный вид разведения пчел особенно активно развивается в богатых взятком районах Сибири и Урала при интенсивных методах пчеловодства, когда семьи не оставляют на зимовку. С одной стороны, это позволяет получать больше меда, с другой – требует постоянного весеннего приобретения пчелопакетов.

На сегодняшний день разведение пчел пчелопакетами для получения товарного меда считается самым рентабельным в регионах с продолжительными суровыми зимами, однако решать этическую проблему закуривания пчелиных семей ежегодно в конце сезона каждый начинающий пчеловод должен для себя самостоятельно.

Уход за пчелами в зимнее время

Зимой пчелиные семьи приостанавливают свое развитие и собираются в клуб. За тысячелетний период своего развития эти насекомые хорошо адаптировались к понижению температур, свойственных их естественному ареалу обитания, поэтому основной причиной массового подмора пчел зимой становится не мороз, а высокая влажность воздуха, которая вызывает порчу корма и приводит к развитию заболеваний.

Зимовку пчел можно обеспечивать двумя способами: на пасеке и в омшанике или закрытом помещении для зимнего хранения ульев.

При любом способе необходимо проводить ряд мер, направленных на нормализацию воздухообмена в улье, утепление его и защиту от ветра.

Оптимальная для зимовки пчел температура окружающей среды колеблется от 0 до 2 °C при относительной влажности воздуха 75–85 %. Понижение температуры приводит к повышенному расходу корма; повышение – к возбуждению клуба, росту температуры внутри улья и массовому подмору из-за развития заболеваний.

В зимнее время необходимо проводить еженедельный осмотр ульев. При нормальной зимовке подмор пчел будет сухим; при появлении мокрого подмора нужно проверить вентиляцию улья и разложить в гнезде тополиный уголь, вбирающий в себя лишнюю влагу.

Проверить состояние пчелиной семьи можно легким постукиванием по стенке улья; если в ответ раздастся дружный гул, зимовка протекает нормально, семья здорова; если гул слабый, это свидетельствует об ослаблении семьи, чаще из-за недостатка корма. В этом случае необходимо добавить в улей рамки с медом или медово-сахарным тестом. В конце зимовки, когда в улье появляется новый расплод, пчелам надо обеспечить хорошую вентиляцию, очистив леток от подмора, а также проверить запасы корма.

Зимовка на улице позволяет избежать двух проблем: обеспечения притока свежего воздуха и уменьшения влажности, которые возникают в омшаниках. Однако зимовка в естественных условиях требует большего количества корма, а также осеннего уменьшения гнезда.

При зимовке пчел на улице важно провести ряд ветро– и теплозащитных мероприятий. Лучшим вариантом для естественной зимовки являются специальные двухслойные современные ульи с надежной тепло– и ветроизоляцией. Они позволяют пчелам зимовать в естественных условиях даже в северных регионах с морозами до 35–40 °C.

В северных районах с устойчивым снежным покровом надежной теплоизоляцией служит снег. Предварительно ульи устанавливают на ящики с теплоизоляционным материалом, чтобы обеспечить тепло– и влагоизоляцию. Сами ульи обвязывают соломенными матами и укрывают хвойными ветками, летки защищают от снега деревянными козырьками, после чего закидывают улей снегом. Теплый воздух из улья пробивает в снеге тонкие выходы, через которые идет интенсивный воздухообмен. При проверке ульев необходимо следить за тем, чтобы эти выходы не забивались ледяной коркой, которую нужно своевременно удалять.

Уход за пчелами весной

Весенние работы пчеловода одни из самых ответственных за весь сезон, так как являются залогом получения хорошего урожая меда. Для получения товарного меда необходимо к началу основного взятка сформировать сильную пчелиную семью из 70–130 000 рабочих пчел. Именно на это направлена весенняя работа на пасеке.

Чтобы пчелы, особенно молодые, не заблудились во время первого облета, надо установить возле ульев ориентиры в виде веток, шестов разной величины, цветных флажков.

Выставление ульев из омшаника на пасеку и пересадку в чистые ульи осуществляют при подъеме температуры воздуха до 8–10 °C в тени, однако заболевшие семьи с поносящими пчелами выставляют раньше – во время первых весенних оттепелей.

Одна из основных весенних работ на пасеке – очистительный облет пчел. Облет насекомые совершают при повышении температуры воздуха до 7–10 °C, однако пчеловоду необходимо для этого расширить закрытые на зиму летки, очистить их от подмора. Остальные весенние облеты пчелы выполняют самостоятельно.

После зимы в ульях скапливается пчелиный подмор; на стенках от выделяемого пчелами воздуха способна образоваться плесень, стенки улья и рамки могут быть загрязнены каловыми отложениями. Поэтому пчел пересаживают в чистые ульи, а старые очищают и дезинфицируют (рис. 86).

Рисунок 86. Проведение весенней ревизии пчелиных семей

Во время весенней проверки ульев необходимо пополнить запасы меда до 10–12 кг для интенсивного развития пчелиной семьи. Сперва требуется пересадить ослабленные семьи, так как нечистоты в улье способствуют дальнейшему подмору пчел и ослабляют семью. При пересадке пчел нужно проверить все рамки; грязные рамки с кормом заменить чистыми, рамки с расплодом предварительно очистить от нечистот. Операция по пересадке пчел должна протекать не дольше 7–10 мин, так как продолжительное понижение температуры неблагоприятно для развития расплода. Старые ульи дезинфицируют и используют для пересадки более сильных семей.

Уход за пчелами летом

Летние работы на пасеке направлены на формирование максимального медосбора, который может обеспечить сильная пчелиная семья. Для получения максимального товарного меда необходимо предотвращать роение пчел, а также своевременно заменять рамки с медом пустыми.

Роение пчел начинается в первый летний месяц – в июне. Первый рой с плодной маткой можно использовать для формирования новой пчелиной семьи, так как он обеспечит урожай уже в первый год. Остальные маточники следует уничтожать. Детом требуется проводить замену старой матки новой, так как это даст пчелиной семье новую силу и предотвратит роение. Для полноценного развития пчелиной семьи матку необходимо заменять каждые 2 года или даже ежегодно.

Для сбора обильного взятка пчел можно вывозить в места сильного медосбора, например к полям гречихи, подсолнечника, к дикорастущим липам (рис. 87).

Рисунок 87. Современный механизированный павильон для кочующих пасек

При кочевке важно учитывать, что пчелы могут возвращаться на старое место, поэтому место сбора должно быть удалено от пасеки не менее чем на 10 км. При расстановке ульев важно обеспечить пчелам ориентиры, чтобы они не попадали в чужие гнезда, возвращаясь с медом. Насекомых перевозят ночью, так как возбуждение пчелиной семьи вызывает повышение температуры внутри улья. При перевозке важно как можно меньше трясти ульи, летки при этом закрывают частой сеткой, а сами ульи проверяют на отсутствие щелей и трещин.

Для максимального сбора меда заполненные рамки необходимо своевременно заменять пустыми. В холодный дождливый год, а также в период плохого взятка пчел нужно подкармливать медово-сахарным тестом. В августе следует провести проверку семей для подготовки их к зиме, а также убрать магазины с медом.

Уход за пчелами осенью

Осеннюю ревизию пчел проводят в конце августа, при этом проверяют состояние семьи, формирование ложа в середине гнезда. Если в центре гнезда пчелы запечатали мед, рамку надо заменить старыми сотами. Слабые семьи для зимовки нужно соединить в одну, выбрав более молодую и плодовитую матку. Остальных маток, если они также молодые и плодовитые, следует сохранить, для чего их подселяют к новым семьям.

Омшаник должен хорошо проветриваться, для этого в нем обязательно оборудуют вытяжную трубу с задвижкой, которая позволит регулировать температурной режим внутри помещения: при повышении температуры ее открывают, при понижении закрывают.

Для получения новой семьи часть пчел в самых сильных семьях разделяют на отдельные семьи по 1,5 кг пчел в каждой; разделенные семьи оставляют в одном улье, но отделяют их перегородками с отверстием в центре, которое закрывают сеткой. Для любой новой семьи выделяют 2–3 рамки и обеспечивают питанием по 5–7 кг меда.

Для каждой разделенной семьи необходимо сделать свой леток.

Для нормальной зимовки каждой сильной пчелиной семье необходимо не менее 15–17 кг меда, недостаток меда восполняют из забранных ранее сот с запечатанным медом.

Перед зимовкой важно осмотреть все ульи, замазать щели глиной, а леток сузить. Окон в омшанике не делают, так как свет вызывает беспокойство пчел. Перенос ульев на зимовку следует осуществлять после устойчивых осенних заморозков, когда средняя температура воздуха не поднимается выше 7 °C и пчелы прекращают совершать очистительные облеты. Летки перед переносом закрывают сетками.

Профилактика и лечение пчелиных заболеваний

Американский гнилец относится к группе инфекционных заболеваний, вызываемых бациллой ларвы. Наиболее часто болезнь поражает пчел в период весеннего наращивания семьи; развитию заболевания способствует перегрев ульев солнечными лучами.

Бацилла поражает личинки перед окукливанием, в результате чего они гибнут. Инфекция быстро передается через мед, пергу и инвентарь от больных личинок к здоровым, в результате чего вскоре поражает большую часть расплода. Диагноз подтверждают лабораторным путем.

Заболевшие пчелиные семьи необходимо перевести в обособленное место, расположенное не ближе 5 км от основной пасеки, на карантин.

Американский, или злокачественный, гнилец признан наиболее опасным видом пчелиных инфекционных заболеваний, так как стремительно поражает весь взрослый пчелиный расплод, приводит к гибели личинок и предкуколок и может стать причиной постепенного угасания всей пчелиной семьи.

Для предотвращения заболевания ульи следует притенять, давать пчелам только проверенные мед и пергу, уничтожать подмор личинок, усиливать слабые семьи, заменять местную матку выращенной в здоровой семье.

При первых случаях выявления заболевания здоровые семьи нужно изолировать от больных на срок не менее 1 месяца. Лечение проводят антибиотиками по назначению ветеринара. Весь инвентарь, ульи, рамки дезинфицируют специальными составами на основе водорода или формальдегида либо опаливают.

Европейский гнилец относится к группе инфекционных заболеваний, вызываемых одним или несколькими возбудителями из группы стрептококков. Возбудители заболевания поражают молодых личинок и вызывают их гибель.

В зависимости от тяжести заболевания могут быть поражены от 10 до 50 % и более расплода, охватывает оно чаще ослабленные пчелиные семьи весной и в первой половине лета, когда возможны ночное снижение температуры воздуха и господствуют сильные ветра. Диагноз подтверждают лабораторным путем.

Заболевшие пчелиные семьи необходимо перевести в обособленное место, расположенное не ближе 5 км от основной пасеки, на карантин. Для предотвращения заболевания ульи нужно расставлять на пасеке с учетом господствующих ветров и проводить противоветровые мероприятия. При недостатке нектара важно своевременно снабжать насекомых чистым медом и пергой, а также обеспечивать доступ к теплой воде.

Если болезнь распространяется с молодых личинок на куколок, больные семьи требуется изолировать и провести весь комплекс карантинных мероприятий с дезинфекцией ульев, рамок и инвентаря.

Для профилактики заболевания используют своевременные осмотр и усиление семей, при обнаружении подмора его уничтожают. Лечение проводят так же, как и при развитии американского гнильца, – антибиотиками.

Нозематоз относится к группе инвазионных болезней, вызываемых паразитическим микроорганизмом нозема апис. Простейший паразит стремительно размножается, образуя многочисленные споры. Возбудитель выделяется во внешнюю среду вместе с испражнениями, загрязняя мед, соты и рамки. Заражение здоровых пчел происходит преимущественно через воду или мед.

Заболевание активно развивается при температуре воздуха от 22 до 34 °C, а главной причиной его появления становится нарушение правил зимовки, в результате чего температура внутри улья превышает критическую и возбудитель начинает активно размножаться. Пик заболеваемости приходится на период выставления ульев на пасеку (март – май) и постепенно сходит на нет в летний период. Новая вспышка заболевания возможна в осеннее время, сопровождающееся резкими температурными перепадами.

Из-за неспецифичности клинической картины заболевания диагноз подтверждается только лабораторным путем, так как самый яркий признак нозематоза – диарея пчел – может быть вызван целым рядом причин: от некачественного корма до повышенной влажности в ульях. При подтверждении диагноза необходимо отделить заболевшие семьи от здоровых и установить карантин, своевременно проводить отбраковку семей и их лечение фумагиллином.

В качестве профилактики можно использовать подкормку пчелиных семей весной медово-сахарным тестом или сахарным сиропом, с добавкой в них данного лекарственного препарата. Дополнительно нужно обработать лечебным сахарным сиропом рамки ульев. Еще одним действенным лекарственным препаратом признан ноземат, который скармливают пчелам с сахарным сиропом или медово-сахарным тестом.

В качестве профилактических мер требуется обеспечивать правильный температурный режим во время зимовки, выставлять ульи весной на солнечные участки, надежно защищенные от ветра, своевременно очищать и дезинфицировать ульи и инвентарь при появлении первых признаков нозематоза, а также усиливать семьи.