Текст книги "Популярная история Одессы"

Библиотека имени Франко

Одна из самых старых и примечательных библиотек Одессы – библиотека имени Ивана Франко. Основана она была благодаря инициативе и на средства одного из лучших одесских градоначальников всех времен, мецената Григория Григорьевича Маразли. В 1891 году архитектор Юрий Михайлович Дмитренко создал проект здания и в этом же году библиотека была открыта в Треугольном переулке (сейчас это Книжный переулок). Начиналось все с пятисот книг, а сегодня библиотека располагает книжным фондом в 115 тысяч томов! В 1926 году библиотеке была присвоено имя одного из классиков украинской литературы Ивана Яковлевича Франко. Одним из самых удивительных фактов в истории библиотеки является то, что за более чем столетнюю историю здание не меняло своей функциональной принадлежности, и всегда было библиотекой! Удивительный для Одессы факт. Здание никто не прихватизировал, не распилил, не продал, не снес, как это, увы, произошло со многими зданиями и культурными объектами в Одессе. Я вот пишу и боюсь, а не даю ли я сейчас «наколку» мерзавцам от власти, которые поднаторели в распиле городской собственности, сносе исторических зданий для постройки на их месте безликих высоток? Буду надеяться, что пронесет, эти же мутанты, как мне кажется, книг не читают, для них самое главное в жизни – их грязные бабки.

Так вот, это не булочная, это библиотека им. И. Я. Франко

Здание библиотеки активно фигурирует в знаменитом фильме польского режиссера Юлиуша Махульского «Дежа вю», который должен посмотреть каждый, кто интересуется Одессой. Именно в этом здании располагалась гангстерская «булочная», в которой делали свои темные дела американский гангстер украинского разлива Мик Нич (в исполнении Владимира Головина) и его подручный по кличке «Японец» (в исполнении Николая Караченцова). И в этой «булочной» менял доллары главный герой киллер Джон Поллак в исполнении уморительного Ежи Штура. В фильме здание подвергается разгрому в ходе погони, но успокойтесь, книжные фонды при этом не пострадали!

В наши дни библиотека живет полной жизнью во многом благодаря своим неуемным сотрудникам. Здесь постоянно проходят культурные мероприятия. Чтобы зарезервировать день, скажем для презентации книги, нужно обращаться за пару месяцев, так все расписано, так что поторопитесь!

Таиров и его вина

Путь в Одессу замечательного ученого-винодела, основоположника шампанского производства в Российской империи, коллекционера вин Василия Егоровича Таирова был долгим. Родился он в армянской провинции в 1859 году. Его настоящая фамилия Таирянц. Несмотря на трудное детство, он получил среднее образование, а в 1880 году поступил в Петровскую земледельческую и лесную академию, где и определился его «винный уклон». Талантливого студента после окончания академии на три года отправили на шикарную (как сказали бы сейчас) стажировку – Таиров едет учиться виноделию во Францию, Италию, Швейцарию, Австро-Венгрию, где посещает и изучает все основные винодельческие местности. С таким основательным багажом Таиров вернулся домой и начал активную научную и организаторскую деятельность в области виноградарства и виноделия. По настоянию молодого ученого начали прививать виноград от его злейшего вредителя – филлоксеры, таким образом, были спасены многие гектары ценного винограда. Таиров выпустил «Вестник виноделия», его советы используются при выпуске в Армении ставшего впоследствии знаменитым коньяка «Арарат».

Памятник В. Е. Таирову в пгт Таирово

И вот в 1895 году Василий Егорович переезжает в Одессу. И чем он занялся первым делом в нашем славном городе? Правильно, борьбой с фальсификатом. Для Одессы это вечная тема. Таиров добился в своей борьбе определенных успехов, но, видим, сорняк вредительства был вырван не с корнем, так как и сейчас фальсификация имеет место быть.

Василий Таиров

Именно в Одессе к Таирову приходит мысль, что изучение виноградарства и виноделия требует более серьезного подхода, для чего нужно создать научно-опытную станцию. И таковая станция была создана. Поначалу она находилась в центре города, но в 1909 году Таирову было выделено пять десятин земли на берегу Сухого лимана недалеко от села Бурлачья Балка. Еще три года ушло на то, чтобы посадить виноградники и построить административное здание. И сегодня здесь находится Институт Виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова, а весь поселок называет пгт Таирово. Попутно скажем, что один из самых крупных одесских новых жилых районов тоже носит имя Таирова. А между ними лежит Таировское кладбище. Поэтому говорите точно таксисту, куда вас везти. А то завезет. Впрочем, все это находится в одной стороне, так что сильно не ошибетесь.

Винодельческая станция

Оборудование

В 1914 году проявилась новая напасть. В преддверии Первой мировой войны царское правительство решило бороться с алкоголем и ввело запретительные меры. Так что горбачевская антиалкогольная кампания была совсем не первой. Но такой же глупой. Таиров в силу своих скромных сил пытался бороться с глупостью, показывая, что не вино является причиной алкоголизма, писал письма в правительство, но больших успехов в этом не достиг.

Революция и гражданская война принесли детищу Таирова новые испытания, но он с честью прошел их. Ему удалось сохранить опытную станцию без всякого внешнего финансирования. Это признали даже большевики. Что не помешало им через некоторое время обвинить Таирова во всех смертных грехах, как это умели делать коммунисты. Таирову пришлось даже покинуть свою научно-исследовательскую станцию. Но в итоге Таирову повезло, во всяком случае так можно сказать, если сравнить его судьбу с судьбами многих его современников. Все обвинения с Таирова были сняты, как надуманные, ему были возвращены все звания, он бы восстановлен в должности директора, стал получать персональную пенсию. Василий Егорович умер в 1938 году в возрасте 78 лет.

Таиров собрал большую коллекцию вин. В 1941 году ее пытались эвакуировать на барже, которую тащил буксир. Но немцы потопили баржу, и бесценная коллекция пошла на дно где-то напротив города Очакова. Она и сейчас там лежит. Ее пытаются отыскать, но пока не нашли. Я хочу поощрить энтузиастов водолазного дела и объявляю приз: тому кто, найдет затонувшую баржу и коллекцию, получит в подарок подписанный автором экземпляр этой книги. Что может быть вообще ценнее?

И сегодня в Одессе можно выпить таировские вина. Только здесь нужно вспомнить, что вы в Одессе, не всему нужно верить. Даже тому, если на бутылке написано «таировское». Где купить настоящее? Спросите у меня. А можете заехать в институт Таирова, там работает винодельческая станция и при ней фирменный магазин, вам точно все расскажут и покажут.

Шустов

Все в Одессе знают эту торговую марку – «Шустов». Все мужчины и большинство женщин. А также эта марка всемирно известна, не исключено, что и пингвины в Антарктиде слышали про Шустов. Так как «Шустов» – это одесский коньячный завод, имеющий более чем столетнюю историю. Но прежде истории расскажу, как «Шустов» меня однажды выручил, можно сказать, спас. Я поехал в Америку и приехал в гости к друзьям. В подарок хозяину я взял сувенирный набор, который купил в фирменном магазине «Шустова». Сувенирный набор состоял из коньяка, фирменного кулечка и еще одного фирменного предмета, о котором пока умолчу. Друзья меня встретили, повезли к себе домой на обед, при этом разразился страшный ливень. Погода в Америке, как известно суровая. Ливень был настолько сильным, что когда приехали домой, оказалось, что дом обесточен, нет света. Где-то что-то залило и повыбивало. Для нас дело привычное, а у них это было в первый раз в их американской жизни за несколько лет. А американские дома и хозяйства устроены так, что без света в них нет никакой жизни. Ну, просто никакой. Ничего не работает. И никаких приспособлений у них на эти случаи тоже нет, так как аварии происходят настолько редко, насколько часто приезжают гости из Украины. Между тем, начало темнеть. С ужином было более или менее понятно – холодные закуски можно кушать, благо они были. Можно попивать коньяк. Но как это делать в кромешной темноте? Никакого фонаря в доме нет. Но есть свечи, которые были куплены хозяйкой чисто как декоративные, как украшения, и красовались они на полочке. Но как их зажечь без спичек? Разве в Америке есть спички? Как разжечь огонь? И здесь меня выручил «Шустов»! Да, третьим предметом в подарочном наборе были сувенирные спички «Шустова», которые оказались как нельзя кстати! И спички эти горели! «Шустов» как в воду глядел! Очень сильно выручил. Спас Америку! Так уж простите, если вам покажутся мои дифирамбы «Шустову» чрезмерными.

Есть и магазин

Ну а теперь про историю, то есть историческую историю. Шустовы, как промышленники, были известны в России с конца семнадцатого века. В Одессе организовывали производство сыновья того Николая Леонтьевича Шустова, который основал в 1863 году компанию «Шустов и сыновья». Старшего сына звали Николай Николаевич. Шустовы много десятилетий имели дело с Одессой, отправляя отсюда продукцию на экспорт, здесь у них были свои склады, и только в 1897 году на спиртокуренном заводе, который находился на Бугаевке, Шустовы выпустили в Одессе свой первый коньяк под названием «Феникс». А очень скоро в 1899 году было создано акционерное общество Черноморского виноделия, ликерного и коньячного производства. Для общества был приобретен участок на Мельницкой, где завод находится и поныне. В 1900 году крупнейший успех – Шустовы получают Гран-При на Всемирной выставке в Париже, высочайшую награду. Они получают право писать на своей продукции cognac, а не бренди, – первые из нефранцузских производителей. До Первой мировой войны «Шустов и сыновья» активно развиваются, открывают шесть иностранных представительств и выходят на четвертое место в мире по производству коньяков, а по настойкам и наливкам – на первое. Здесь еще нужно вспомнить, что Шустовы в 1899 году купили Ереванский коньячный завод у двоюродного брата Василия Таирова, знаменитого одесского ученого и винодела. Наверняка, Шустов и Таиров общались, так как у них были общие интересы. Кишиневский завод также был в собственности Шустовых.

Но война, антиалкогольная кампания царского правительства и последующие революция и гражданская война негативно сказались на производстве коньяков. В какой-то момент производство вообще остановилось. Как и в случае со многими другими отраслями промышленности, процветавшими в Одессе, исторические катаклизмы нанесли непоправимый вред производству.

Настоящие бочки. В них – лекарство для души

Старший брат умер в 1917 году, но младшие братья остались в Одессе, и приняли участие в восстановлении предприятия уже национализированного Советской властью. Оно называлось просто – Одесский коньячный завод. Торговая марка «Шустов» была возвращена предприятию уже с обретением независимости Украины и возвращением к рыночной экономике.

Сегодня Одесский коньячный завод «Шустов» – процветающее предприятие, производящее отменную продукцию, такую, что пальчики оближешь. На Мельницкой создан прекрасный музей, где подробно рассказана история завода, а также есть экспонаты из истории Одессы, например конка в натуральную величину, на которую можно присесть и перенестись на сто лет назад. Здесь же дегустационный зал, только не забудьте – чтобы потом выйти на улицу, нужно преодолеть двадцать три ступеньки.

Художник Костанди

Детство выдающегося одесского художника Кириака Константиновича Костанди выдалось трудным. Он родился в селе Дофиновка, в греческой семье, отец его был рыбаком, и умер, когда Кириаку было всего девять лет, а в семье было девять детей (Костанди был шестым).

Художник Кириак Костанди

Село Дофиновка знают все одесситы, каждый, кто ездил в Николаев (а все одесситы хоть раз, да ездили в Николаев), проезжал это село, расположенное прямо на берегу моря. Романтическое место, созданное для радостной жизни. Но юному Костанди, который еще был по сути ребенком, пришлось ехать в город, наниматься на работу. Он работал в бакалейной лавке, в винном погребе. И каждую свободную минуту рисовал – чем придется и где придется: мелом, углем, на стене, на скамейке. У мальчика был дар божий. Но прошло шесть лет, прежде чем судьба соизволила помочь юноше.

Картина К. Костанди «У больного товарища» 1884 г.

Рисунки Костанди увидел фотограф и взял парня в свою мастерскую работать ретушером. Через два года Костанди начал посещать Одесскую рисовальную школу (впоследствии Одесское Художественное училище имени М. Б. Грекова). Там талант художника получил первую огранку. А затем снова улыбается судьба – при финансовой поддержке замечательного художника Ивана Константиновича Айвазовского и греческого консула в Одессе Костанди поступает в Петербургскую Академию художеств. Несмотря на финансовые трудности, Костанди успешно оканчивает академию. Он возвращается в Одессу, где начинает работать преподавателем все в той же рисовальной школе. Финансовые тиски немного ослабили хватку. Кириак Костанди становится членом знаменитого Товарищества «передвижников» – движения в художественной среде, которое ставило своей задачей донести искусство до народа, противопоставляло себя академизму. Костанди участвует во многих выставках. Его картины полны света, они оптимистичны, Костанди рисует простых людей, он создает великолепные пейзажи. Художник работает как в манере реализма, так и импрессионизма, и у него все получается гениально. Костанди дважды ездит за границу, во Францию, Италию, Австрию, Германию, где знакомится с шедеврами европейской живописи.

В кругу семьи

Костанди стоял у истоков создания в Одессе Городского музея изящных искусств, ныне это Художественный музей. В 1917 году Костанди стал директором этого музея.

В 1910 году в Одессе широко отмечалось 25-летие творческой деятельности Костанди, юбиляра поздравил сам Репин. Вот что он написал:

«Всегда с особенным желанием видеть Ваши редкие и драгоценные труды я стремлюсь на наши симпатичные выставки, и Ваши картины меня влекут первые, и от них веет таким теплом, жизнью и красотой. Все, что Вы ни изобразите, полно прелести и технического очарования».

Годы революции и гражданской войны тяжело отразились на здоровье уже немолодого художника, и в 1921 году Костанди умер. А его первая персональная выставка состоялась в 1924 году.

Могила Костанди находилась на печально известном Старом Христианском кладбище Одессы, и могла пропасть после уничтожения кладбища большевиками в 1935 году, но к счастью, его ученикам удалось перезахоронить своего учителя на Втором Христианском кладбище.

Одесситы помнят своего знаменитого художника-земляка. Во дворе дома по улице Пастера 46, где он жил, поставили памятник. Есть детская художественная школа имени Костанди. Есть и улица Костанди. Причем она находится в самом престижном районе частного сектора Одессы – Фонтане, и не просто где-то с краю, а в самом его центре, здесь самые фешенебельные дома и дачи. Так что если будет возможность что-то прикупить на улице Костанди – не думайте ни секунды!

Одесский цирк

«С утра я рад, чего-то жду. Ура! Ура! Я в цирк иду!». Все одесситы были маленькими, а значит, все они ходили в Одесский цирк, который вот уже 123 года стоит на одном и том же месте – Коблевская, угол Торговой, аккурат возле центрального входа на Новый рынок. Это старейший стационарный цирк в мире, так как в мире было только две страны, где строили стационарные цирки: Российская империя и Китай, во всех остальных странах обходятся передвижными шапито. История Одесского цирка началась в 1879 году, его основал известный дрессировщик лошадей Альберт Соломонский, который учил лошадей вальсировать. В 1889 году цирк перекупил и начал перестраивать известный пивовар Вильгельм Санценбахер, которого потянуло к цирковому искусству. Цирк стали называть «железным», так как основу здания составлял железный каркас. Причем железные конструкции не сваривали, а собирали на заклепки. По прошествии стольких лет немецкое железо ни разу не проржавело! Строительство было окончено только в 1894 году, тогда же состоялось открытие, на нем выступали знаменитые братья Феррони, и в том же году Санценбахер умер. Родственники пивовара мало интересовались цирком, и он едва влачил существование. Пришлось работникам цирка самим взять на себя управление этим предприятием. Здесь отличился администратор Мориц.

Одесский цирк на старой фотографии

Вильгельм Санценбахер

Юрий Олеша так описал одесский цирк: «Плюшевый рай… рай мрамора, ступеней, золота, матовых ламп, арок, коридорчиков, эха, хохота, блестящих глаз, запаха духов, стука каблуков». В цирке выступали многие знаменитости. Перед первой мировой войной здесь проходили чемпионаты по борьбе, где выступали легендарные Иван Поддубный и Иван Заикин. Антон Павлович Чехов здесь познакомился со знаменитым дрессировщиком Владимиром Дуровым, и, как говорят, под влиянием этой встречи написал свою знаменитую «Каштанку».

Здание цирка сегодня

В советское время цирк стал государственным, каковым и остается по настоящее время. Посетить одесский цирк – значит не просто посмотреть представление, но и окунуться в историю города, подышать воздухом, которым дышали многие знаменитости.

Гостиница «Пассаж»

На углу Дерибасовской и Преображенской находится знаменательное здание – гостиница «Пассаж» или просто «пассаж». Passage в переводе с французского – проход, и действительно, есть возможность пройти с Дерибасовской на Преображенскую, минуя перекресток. Так и было задумано, и в пассаже и раньше, и сейчас расположены магазины, которые привлекают туристов. Современное роскошное здание было построено в 1898–1899 годах по заказу одесского купца Моисея Менделеевича и одесситы очень долго называли здание «Пассажем Менделеевича».

Пассаж в советское время

Нужно не забывать, что до строительства «Пассажа» на этом месте был расположен доходный дом Крамарева, в котором жил брат Пушкина Лев Сергеевич, который умер в Одессе и был похоронен на Первом Христианском кладбище. Сюда захаживал Николай Гоголь.

Пассаж сегодня

Автор проекта гостиницы «Пассаж», выполненной в эклектическом смешении стилей барокко и ренессанса – архитектор Лев Влодек, который также создал в Одессе дом Фальц-Фейнов на улице Гоголя, и здание гостиницы «Большая Московская» рядом на Дерибасовской. По количеству лепного и скульптурного украшения «Пассаж» превзошел даже Оперный театр!

После открытия «Пассаж» сразу стал центром элитной торговли города: здесь были ювелирный магазин Кохрихта, парфюмерный и галантерейный – Л. Аудерского-младшего, граммофонов и музыкальных инструментов – Иозефера, гастрономический – Беккеля, книжный магазин «Нового времени» А. Суворина, а также магазины Кацмана, Гальперина, Кузнецова и многие другие, кроме того в здании «Пассажа» находилась фотография Белоцерковского. Гастрономический магазин, который находился на углу здания, просуществовал в «Пассаже» более ста лет! Назывался он в советское время как «Первый гастроном». Но, увы, в середине нулевых двадцать первого века этого магазина не стало, сейчас на этом месте ювелирный магазин. А зря, традиции нужно чтить. Но мне кажется, что открыть снова продовольственный магазин на этом месте пара пустяков, ведь «проходняк» здесь обеспечен. Была бы только политическая воля. К сожалению, появление таковой в нашей стране ожидается только через следующие сто лет.

Краеведческий музей

Одесский историко-краеведческий музей расположен в самом центре Одессы, рядом со старым Городским садом, на небольшой улице, которая называется Гаванной. Всю жизнь я думал, что название улицы связано со столицей Кубы – Гаваной, и только недавно до меня дошло, что название происходит от слова «гавань». Гаванная улица, несмотря на свой малый размер, имеет стратегическое значение, именно она связывает Военный спуск, а значит, и одесский порт, с великим одесским торговым путем – через Греческую площадь, на Старый базар и дальше на Привоз. Но это «дела давно минувших дней, предания старины глубокой», а сейчас можно сказать, что краеведческий музей расположен в историческом здании – «доме Новикова», а Новиковы – это представители славного одесского промышленно-торгового рода, родоначальником которого был знаменитый одесский купец первой гильдии Илья Новиков, владелец основанной в 1806 году канатной фабрики. Дом был построен для его внука в 1876 году по проекту известного архитектора Ф. Гонсиоровского.

В начале ХХ столетия его приобрели городские власти. В 1907 году дом был сдан в аренду Одесскому коммерческому собранию. После октябрьского переворота 1917 года владельцы здания стали часто меняться. В парадных залах размещались то различные клубные учреждения, то ведомственные библиотеки, то областные партийные курсы. Полуподвальные помещения и часть залов первого этажа использовались в качестве жилого фонда.

Одесский краеведческий музей

Впервые музейная экспозиция разместилась здесь в августе 1944 года: это была выставка «Героическая оборона Одессы», на основе которой впоследствии создали республиканский Музей обороны Одессы.

Во дворике краеведческого музея.

Кажется, нас встречает императрица

А в 1956 году музей стал называться историко-краеведческим. В фонды музея поступили исторические артефакты: документы, печатные издания, предметы прикладного и изобразительного искусства, нумизматические коллекции, оружие XVII–XIX веков, связанные с историей города и края и другие.

Музей интересен и своим внутренним двориком, в центре которого расположен изящный фонтан «Грот».

Музей бережно хранит историю Одессы, дает ответы на многие вопросы, и если эти вопросы вас беспокоят, то нужно просто не лениться и посетить музей, тем более что он в полшага от Дерибасовской.