Текст книги "Бизнес-план по выращиванию фрезии"

В данном случае цветы помещают в холодильную камеру с температурой 10 °С, повышая относительную влажность воздуха до 70…90 % и оборудованную естественной или принудительной вентиляцией.

Оптимальная температура сухого холодного хранения цветов розы 1,5 °С. При этой температуре срезанные цветы хранятся без ущерба для их декоративных качеств до 15 дней. Для цветов нарцисса и тюльпана средняя оптимальная температура хранения 1 °С. Допустимый срок хранения при этих условиях также не более 15 дней. Для цветов хризантемы, как и розы, средняя оптимальная температура хранения 1,5 °С, а допустимый срок хранения 20 дней.

Сухое холодное хранение срезанных цветов наиболее надежно, однако требует постоянной температуры, колебания которой не должны превышать ± 2 °С. Быстро увядающие цветы (например, розы) сортируют не после срезки, а после охлаждения и перед отправкой потребителю.

Холодное влажное хранение цветов гвоздики можно выполнять при температуре 0…1 °С и в чистой воде без ущерба для декоративных качеств, но не более 15 дней. Более длительное хранение в воде без питательных растворов способствует нарушению водного баланса и обмена веществ в тканях цветов и приводит к быстрому увяданию растений. Например, после хранения цветов на холоде в воде в течение 30 дней продолжительность их жизни составляет всего два дня, а после такого же хранения в течение 45 дней цветы гибнут в тот же день.

В то же время длительное влажное холодное хранение цветов гвоздики (до 45 дней) все-таки возможно. Для этого цветы необходимо поместить в раствор препарата «Бутон» или «Бутон-2». Продолжительность жизни цветов после хранения в таких условиях составляет соответственно пять с половиной и шесть с половиной дней.

Длительному хранению срезанных цветов и нейтрализации газа этилена способствует присутствие в атмосфере хранилища в повышенных концентрациях диоксида углерода или закиси азота. В условиях пониженных температур воздействие этими газами дает возможность сохранять декоративность цветов в течение довольно длительного времени. Особенно перспективен указанный способ для растений с хрупкими побегами (нарцисс, тюльпан). Для хранения цветов в указанных условиях используют специальные установки. Эти установки представляют собой комплект оборудования для изготовления пакетов из прозрачной поливинилхлоридной пленки, в которые помещают цветы. Затем внутрь пакетов подают специальную газовую смесь и герметично их заделывают.

Список использованной литературы

Адрианов В.Н. Хризантемы. – М.: Агропромиздат. 1990. – 166 с.

Антипов В.Г., Ваверова Э.В. Декоративные кустарники. – М.: Колос, 1999.

Ангизитова Н. Цветы осенних заморозков. Ж. Цветочный клуб. – 2002. – № 7 – 8.

Бакланова В.В. Хризантемы / Декоративные многолетники открытого грунта. – Киев: Навукова думка. 1984. – С. 96 – 103.

Боршов К.А. Цветы в доме, фитодизайн. – Мн.: Ураджай, 2000.

Брикели Кристоф. Обрезка растений под редакцией Волкова. – М.: 2001.

Борисов А.А. Климат СССР в прошлом, настоящем и будущем. – Л.: Изд-во Ленинградского университета, 1975. – 431 с.

Висящева Л.В., Соколова Т.А. Хризантема / Промышленное цветоводство. – М.: Агропромиздат, 1991. – С. 136 – 156.

Гиль Л.С. «Выгонка роз». – 2005. – № 1. – С. 10.

Горленко С.В., Танько Н.А. Вредители и болезни розы. – Мн.: Ураджай, 1995.

Громов А.Н. Книга цветовода. – Издательство «Высшая школа», 1983.

Дворянинова К.Ф. Хризантемы, – Кишинев: Штиинца, 1982. – 164 с. Декоративные растения: Советы профессионалов. – М.: 1998.

Дьяченко Н.Г. Хризантемы корейские. В кн. Оптимизация окружающей среды средствами озеленения. – Мн.: Наука и техника, 1985. – С. 303 – 303.

Звиргздыня В.Я. Хризантемы в Латвийской CCP. – Рига: Зинатне, 1973. – 185 с.

Иванова И.В. Декоративное садоводство. – М.: Колос, 2003.

Ижевский С.А. Розы. 2-е издание. – М., 1978.

Карпов Ю.А. Ландшафтный дизайн от А до Я. – Владикавказ, 2000.

Клименко З., Зыкова В. «Вдыхая розы аромат». – 2004. – № 1. – С. 26.

Крайсветная Л. «Технология зимней выгонки».

Краснова Т.Н. Цветочные культуры защищенного грунта. – М.: ВО Агропромиздат, 1984.

Крисберг М.Р. Программированное выращивание хризантем. – М.: Колос. – 1980. – 15 с.

Крупнов А.А. Розы. – М.: Агропромиздат, 1986.

Лешко Л.А. Розы – Болезни и защитные мероприятия. – Мн., 2004.

Луніна Н.М. Першасная інтрадукцыя хрызантэмы карэйскай у ЦБС АН БССР // Весці АН БССР. Сер. біял. навук. – 1983. – № 4. – С. 6 – 9.

Лунина Н.М. Декоративные многолетники. – Мн.: Урожай, 1997. – 286 с.

Михайлов В.Н. и др. Охрана труда в с.-х. Справочник. – М.: ВО Агропромиздат, 1998.

Положение об обучении, инструктаже и проверке знаний работников по вопросам охраны труда в хозяйствах, на предприятиях, в учреждениях и организациях Минсельхозпрода. – Мн.: ЦОТЖ, 1997.

Румынин В.А. Золотой цветок. – М.: Флора, 2001. – 16 с.

Сележинский.Г.В. Эти разные и удивительные хризантемы / Прекрасные спутники наши. – Мн.: Полымя, 1986. – С. 156 – 166.

Санитарные правила и нормы. Гигиенические требования к хранению, применению и транспортировке пестицидов и агрохимикатов. – Гродно, 2004.

Синадский В.И., Корнеева Г.В. Вредители и болезни цветочно-декоративных растений. – М.: Колос, 1982.

Соколов Н.И. Розы. – Мн.: Ураджай, 1991.

Соколова Т.А. Декоративное растениеводство. Цветоводство. – М.: ВО Агропромиздат, 2004.

Типовые нормы выработки на ручные работы в полеводстве и овощеводстве. – М.: ВНИИТЭМР, 1986.

Френкина Т. «Розоводство с вековыми традициями». – 2004. – № 4. – С. 19.

Хесеайон Д.Г. Все о розах. – М.: «Кладезь-Букс», 2000.

Цитович О.Н., Бурова И.К. В помощь цветоводу-любителю. – Мн.: Ураджай, 1985.

Шкляров А. Редкие овощные, пряно-ароматические и лекарственные растения. Белорусский научно-исследовательский институт овощеводства. – Мн., 1999. – 53 с.

Шмыгун В.Н. Хризантемы. – М.: Наука, 1972. – 113 с.

Якушина Э.И., Кукшина А.Г. Красивоцветущие кустарники. – М.: Колос, 1991.