Текст книги "Главные секреты вашего сада и огорода"

Вредители: познакомимся поближе

Говорят, что медведка сгрызает все на своем пути, но почему тогда целы сорняки?!

(наблюдение)

Говорят, что вредители всесильны и что кругом инфекция – почему же тогда в природе все цветет и наливается? Почему не только леса, луга, но и наши сады остаются зелены, нигде нет даже проплешин безжизненных мест? Потому что природа так устроена: она не допустит, чтобы скорость разрушения хотя бы близко подобралась к скорости роста.

Количество созданного всегда будет гораздо, несопоставимо больше количества съеденного – это трезвый взгляд на природу, каким он и должен быть. Поэтому, если у вас были мысли о всесилии микробов или вредителей, оставьте их, природа любого организма в здоровом состоянии гораздо сильнее. Для здорового растения несколько гусениц – все равно что для нас несколько комариков, незаметное дело. И лишь в подавленном состоянии перевес оказывается на стороне разрушителей. Поэтому для растениевода важно уметь обеспечивать здоровье растений оптимальными условиями выращивания. А знать вредителей и болезни «в лицо» надо для того, чтобы верно представлять себе ситуацию. Нашествие вредителей или вспышка болезни – один из указателей, что в агротехнике совершается какая-то ошибка. Главным образом это касается питания, так как сельское хозяйство уже традиционно перегибает палку с удобрениями как с источником легкой прибыли.

Всевозможные бабочки оставляют кладки яиц на нижней стороне листьев.

Их можно найти, наверно, на каждой садовой культуре, как на цветочной, так и на плодовой, и в большинстве случаев их слишком мало для серьезного вреда. Обычно розетка молодых листьев разворачивается настолько быстро, что к моменту выклевывания гусениц они остаются на нижней части побега и грызут старые листья, что не страшно.

Подпускать же гусениц к молодым листьям нельзя: во время ежедневного утреннего обхода посадок регулярно осматривайте побеги значимых для вас растений и на месте давите обнаруженных вредителей – это не допустит массового поражения.

Берегите бутоны. Гусеницы любят бутоны некоторых цветов, таких как розы и пионы, у которых каждый цветок может быть на счету – тут уж надо особо следить.

Это очень распространенный вредитель, его даже можно назвать основным вредителем на посадках, так как тля селится почти на всех культурах. Поэтому ваш способ борьбы с ней повлияет на весь сад. Маленькое создание, а какое могущественное! Хорошо продумайте свои «разборки» с тлей.

Если вы, подобно многим цветоводам, возьмете за обыкновение при появлении тли идти готовить мыльный раствор, то сами не заметите, как испортите свои почвы натрием. То же касается и других химических веществ.

Всевозможные растительные настои на тлю, как правило, не действуют.

Мой совет: начинайте осваивать способ очищения кончиков побегов вручную во время утреннего обхода растений – в итоге это окажется самым быстрым и эффективным способом, потому что при системном подходе тли ежедневно появляется очень мало.

Чтобы вы вначале все же ощущали себя в родной стихии, могу предложить быстрый и удобный способ – исключительно для начинающих – баллончик с аэрозолью дихлофоса или карбофоса, продается в хозяйственных отделах как средство от тараканов. Убойно действует практически на всех насекомых. При этом распылять на насекомых облако аэрозоли надо с большого расстояния, чтобы на листья лег совсем тонкий слой. Повторю, что это средство сугубо для начинающих, пока они не овладели способами механического избавления растений от вредителей. И сугубо в редких случаях. Потому что долго стоять на таком средстве непозволительно, как и вообще на всех ядах.

Ягодники могут подвергнуться опустошительным налетам дроздов. Из всех пернатых они, пожалуй, единственные в состоянии причинить серьезный вред вплоть до полного уничтожения урожая. Мелкие птички тоже могут поклевать спелые ягоды клубники, но ущерб от них почти незаметен, а вот дрозды из-за своих крупных размеров и стайного характера нападения являются большой угрозой.

Стая дроздов за один день управится с кустом смородины или черноплодной рябины. А вообще они едят любую ягоду: подчистую сметают урожай жимолости, ирги, вишни, крыжовника, малины… Умеют терпеливо ждать на деревьях, когда вы уйдете в дом, чтобы тихо спланировать в ягодник. Иногда с делянки клубники можно вспугнуть стаю в пятьдесят птиц, которую сначала и не увидишь.

У дроздов есть повадка, которую сложно объяснить: они совершают налет через день. То есть если сегодня они паслись у вас в саду, то следующий день или два их не будет, а потом они опять с не меньшим аппетитом набросятся на кусты. Несомненно, они знают о вреде однообразного питания…

Как бороться? Пугала и другие отпугивающие предметы наподобие блестящих лент и лазерных дисков действуют всего один день, и птицы перестают их бояться. В продаже есть специальные сетки, которыми защищают кусты, но при больших насаждениях применять их не станешь. Иногда советуют подстрелить одного дрозда и повесить на виду у других. Подстрелить-то несложно, учитывая, что ко времени созревания смородины и ирги у птиц встают на крыло птенцы, отчего стаи и делаются вдруг такими многочисленными, птенцы ведут себя неумело и неосторожно… Но мы все же разбираем способы защиты, которые могут применить все садоводы: к счастью, большинству из них не из чего стрелять, и было бы прискорбно, если бы со всех окружающих участков время от времени раздавались выстрелы из охотничьих ружей! По-моему, самый действенный и надежный способ сохранить урожай – это собирать его по мере созревания ягод, таким образом каждый раз опережая дроздов. Они не едят недозрелые плоды, не только зеленые, но даже и розовые. И как правило, они не трогают самые первые покрасневшие ягоды, а ждут, пока те немного переспеют. Это же природа, где все связано: она велит дроздам ждать, пока семена полностью не вызреют! Так что время провести первый сбор у нас есть, затем другой сбор и т. д. Те же садоводы, которые ждут полного поспевания всего куста, чтобы за один раз все собрать, могут не получить совсем ничего.

Лесные деревья на садовом участке

Деревья – березы, клены, ели и т. д. – на фазенде обычно оказываются «самыми большими сорняками». Нередко садовод не понимает, что его растения угнетены не чем иным, как корнями деревьев. Если у вас на участке или даже рядом с забором растет достаточно взрослое лесное дерево, то считайте, что у вас пол-участка выведено из строя, здесь ничего не сможет нормально развиваться, все многолетние растения будут оставаться на уровне «прутиков».

Иногда спрашивают: почему растут грибы под яблонями, не угнетает ли это яблони? Ответ: яблони не грибы угнетают, а корни лесных деревьев, которые пробрались под них! Ведь грибы растут не сами по себе, а в симбиозе с корнями лесных деревьев (бывают исключения: съедобный гриб капринус, или гриб-навозник, похожий одновременно на шампиньон и бледную поганку, появляется под плодовыми деревьями после обильных доз компоста).

К великому сожалению, для небольших фазенд в несколько соток иметь дикие лесные деревья – непозволительная роскошь. Иначе вам придется раз в 2–3 года рыть недалеко от дерева П-образную отсекающую канаву в 50–70 см глубиной и снова засыпать ее (если вы просто пророете глубокую канаву, то корни пройдут под ней и вам придется потом рыть еще более глубоко). Конечно, такое строгое суждение правомерно, только если отталкиваться от плодовых деревьев как наиболее сложных в выращивании: для них лишний фактор подавления совершенно ни к чему. Если известно, что береза угнетает химически яблоню, а ель – вишню, то зачем их сажать вместе? Ну а если вы не выращиваете плодовые деревья, а только декоративные культуры, то вполне сможете мириться с соседством лесных деревьев, уж как-нибудь они вырастут вместе, лишь бы был полив.

Поделюсь своим выводом после многих лет наблюдений, которым вы при желании сможете воспользоваться: из всех лесных деревьев есть только одно, которое можно считать идеальным для садового участка, – это липа. С липой отлично сочетаются груша, яблоня, клубника, малина, вишня, слива, столовый виноград. Имеется в виду их химическое взаимодействие, но не забывайте о конкуренции за питание, даже в благоприятном союзе нужны удобрения! Кроме того, липа безукоризненно выдерживает обрезку, укорачивание, у нее мягкие корни, которые «не замечаешь» при перекопке. Она в любом возрасте подвержена омолаживанию, когда старый ствол удаляют под корень, а кустящаяся снизу поросль образует новые стволы. Широкие листья липы создают непроницаемую для взора листву, отчего это дерево удобно использовать для заграждений любой высоты.

Орешник, клен и каштан тоже можно считать успешно сочетающимися с плодовыми, и они так же хорошо управляемы в обрезке, как и липа, – это тоже уместные деревья на фазенде. Больше ни одно лесное дерево не сочетается так удачно сразу со всеми названными плодовыми культурами: ни ель, ни сосна, ни дуб, ни береза.

Обсудим поподробнее вредное действие лесных деревьев.

У берез, ели, сосны корни поверхностные, стелятся всегда по самой поверхности почвы, даже немного выходят наружу. И никак вы их не заставите уйти на глубину. Они быстро осваивают любые насыпи грунта. На газонах это бывает отчетливо видно. Таким образом, они мешают всем нашим посадкам. От корней не спасают никакие короба и настилы, никакие преграды в виде вкопанного шифера. Потому что корень дерева так устроен: если корешок-разведчик сумел протиснуться в щель толщиной в волосок, он начинает расти далее и утолщаться так, что раздвигает любые строительные материалы. Корни березы способны взломать фундамент дома! Лесные деревья рядом со строением весьма опасны. Не говоря о том, что при падении от ветра дерево может повредить крышу. Неоднократно мне приходилось советовать знакомым: «Ополовинь ты свои березы: ведь упадут на дом – поздно будет!»

Береза, осина, ольха, липа, тополь – это по своему природному предназначению деревья-первопроходцы, они первыми заселяют вырубки и пустоши, а уже под их пологом начинают развиваться деревья-долгожители: дуб, ель, сосна, кедр, можжевельник. Отличие деревьев-первопроходцев: они в юности растут быстро, их проростки не боятся прямого солнца и засухи, они прочны только в молодости, с возрастом их древесина разрушается, в ней образуются дупла, они не живут, как правило, более 100 лет, легко ломаются в среднем возрасте в местах дупел. Деревья-долгожители, наоборот, в первые годы растут едва заметно, и обязательно в притенении, их стволы дольше остаются прочными, в целом эти деревья живут дольше, по несколько сотен лет. В природе все связано, все продумано, и нам лучше подстраиваться под ее законы.

Береза олицетворяет молодость, она хороша, пока молодая, у нее в это время и твердая древесина, а далее древесина становится хрупкой. Именно березы и осины чаще всего ломаются от ураганов и повреждают дачные постройки (случается, даже дубы валятся). Поэтому если вам нравятся березы, то нет ничего проще: подсаживай молодые деревца там, где это можно: вдоль дорожек, у калитки, колодца и т. п. Они растут стремительно, вы и не заметите, как обретете свежие красивые деревца.

Березы, липы и другие дикие деревья очень быстро растут, если их удобрять. Как удобрять? Да хотя бы просто закапывайте иногда поблизости от них содержимое ведра из туалета, и вы убедитесь, какой у них от этого начинается рост. А можно и минеральные удобрения разводить в воде и поливать приствольный круг. Годятся все удобрения для плодовых, ягодных и овощных растений.

Как заставить дерево куститься? При вертикальной посадке дерево часто продолжает расти в один ствол, а при наклонной начинает куститься

Деревья с плакучими кронами

Занимаясь оформлением своего участка, многие включают в состав композиций плакучие формы лиственных и хвойных деревьев. И, естественно, скоро понимают, что само растение вряд ли примет в точности ту форму, которую представлял в голове их владелец. Как же формировать дерево? Как заставить расти вверх или, наоборот, ограничить рост?

В принципе плакучие разновидности по силам начинающим, так как они обладают задатками своих диких сородичей и отличаются неприхотливостью, живучестью. Нужно лишь знать правильный подход к ним.

Когда начинаешь наблюдать за новым для себя растением, то в первую очередь пытаешься почувствовать, как оно закладывает корни и побеги, почему именно так и никак иначе. В случае плакучих деревьев речь идет о свисающих побегах: явление плакучести возможно только в том случае, если однолетние зеленые побеги очень мягкие. Позже они все-таки древеснеют, становятся прочными и начинают держать свой вес. (В природе этот механизм используется некоторыми растениями: так, у липы и ели ветки имеют склонность «виснуть», защищая зимой ствол от солнечных ожогов.) Если вы понимаете этот принцип: зеленые – мягкие, одревесневшие – твердые, то у вас отпадает большинство вопросов по формировке кроны, вы теперь можете уверенно изменять растения в заданном направлении.

Разберем пример. Многие разновидности плакучих деревьев продают привитыми на штамб высотой от 5 см до 1,5–2 м, чтобы они закладывали характерную зонтичную крону на заданной высоте. В зависимости от высоты штамба, наше молодое деревце будет расти в виде расползающейся по земле «пены», или «фонтанчиком», или «зонтиком»… Как при необходимости поднять крону выше заданной высоты? У нас два варианта. Во-первых, многие плакучие деревья достаточно быстро растут самопроизвольно: в их кроне все же появляются ветки, растущие кверху, скажем, под углом 45° и далее в дугу – этого достаточно для постепенного роста дерева. Во-вторых, можно ставить опоры, закрепив побеги в нужном направлении вплоть до строго вертикального. Опоры убирают после достаточного утолщения и упрочнения побега. Для создания штамба выбирают самый мощный побег и подвязывают к воткнутой в землю жерди. Через несколько лет подобным же образом создают следующий этаж – и так далее до нужной высоты.

Для большей надежности имеет смысл поднимать одновременно несколько побегов, иначе растение может принять вид заваливающегося в одну сторону. Высокое дерево можно формировать в 2–3 ствола, так проще поддерживать симметрию кроны.

Понятно, что чем ближе к стволу поднимаемый побег, тем лучше будет его затвердевание. Так, свисающие в воду концы плакучей ивы сколько ни поднимай, в прочную опору не превратить! Однако даже удаленные от штамба ветки с возрастом могут затвердеть до такой степени, что крона с помощью них может держать форму просторного шатра. Надо лишь установить временные подпорки и позволить веткам «сцементироваться» в нужном положении. Если вы желаете, чтобы шатер разросся достаточно широко, то, устанавливая опоры, следует немного приподнимать ветки над горизонтальным уровнем. Этим приемом мы, во-первых, поддерживаем ветви в состоянии активного роста (как известно, чем сильнее поднят побег, тем усиленнее он растет), а во-вторых, создаем запас для опускания полога веток: он неизбежно немного опустится впоследствии от собственной тяжести. Как видим, к плакучим кронам применимы классические приемы обрезки.

А если стоит вопрос не пускать крону вверх? Мы легко можем поддерживать низкую крону с помощью обрезки всех побегов, возвышающихся над заданным уровнем. Кто-то любит аккуратную плакучую форму, а кто-то – буйную, в целом «плакучки» спокойно переносят стрижку, так как быстро отрастают. Обычно чем ниже форма, тем чаще ее приходится стричь, иначе ветки расползаются по земле. Впрочем, для хвойных это даже красиво. Только не надо увлекаться укорачиванием краев зонтика и полностью снимать «шапку» до ствола у привитых культиваров, так как возможно отсыхание прививки и бурный рост побегов от ствола-подвоя.

Подчеркнем, что с привитыми растениями надо обращаться бережно. Удобрять их только один раз в год, в мае, этого достаточно для бурного роста побегов и недостаточно для провоцирования болезней (в удобрении, понятно, должна быть большая доля азота для усиления плакучего эффекта). Учтите, что если растение заболеет, то это заболеет прививка, а не штамб! Хвойные плакучие культивары, хотя они и не привитые, рекомендуют сажать подальше от смородины и крыжовника, так как у них общие болезни.

Как вы наверняка знаете, если от подвоя начинают расти побеги, то прививка сразу оказывается под угрозой: теперь все соки пойдут мимо привитой части в пользу усиленно растущих побегов, и если их не удалить, прививка неизбежно погибнет. Как же удостовериться, что растущие вверх побеги относятся к плакучему привою? Для этого требуется только ваша наблюдательность. Не так уж сложно отличить ботанические признаки двух разных форм: если новый побег начал ветвиться и все еще не образует плакучести, то это явно дичок. Или если сквозь крону, например, березы плакучей Лациниаты с узкими рассеченными листьями пробился побег с листьями обычной березы, то также сомнения излишни.

Естественное поднятие плакучей кроны при участии обрезки

Поднятие кроны с помощью опоры. Побег будет тверже, если он не соприкасается с опорой по всей длине

Вариант опор для создания «шатра»

Сочетание с «огуречным деревом»

Садовые участки украшают плакучими разновидностями яблони, груши, шелковицы, рябины, желтой акации, березы, ольхи, дуба, ясеня, ели, сосны, туи, лиственницы, пихты и т. д. Чисто с практической точки зрения, для 6-соточного садового участка мелкие плакучие формы предпочтительнее, чем крупные. Потому что, скажем, береза повислая Юнги, хотя она и необычайно красива, все равно в конце концов станет 5–7-метровым деревом – считайте, что сотки у вас нет. Зато в крупных поместьях, где есть пространство для создания парка и требуется отгородиться от «урбанистических» видов, незаменимы плакучие полноразмерные ивы, вязы, лиственницы. А вообще, лесные деревья на посадках мы уже разбирали, здесь лишь подчеркнем, что малые формы удобнее: их можно регулярно обкапывать, останавливая паутину корней.

У части садоводов есть предубеждение, что плакучие деревья – к слезам. Я в этом разбирался специально и могу вас уверить: ложная тревога. Все наоборот. Бывают слезы радости. Бывают живительные слезы, прямо по французской поговорке: «Hier en pleurs, aujourd’hui en fleurs», – ее можно перевести как «Вчера в слезах, сегодня в цветах», или «счастья без слез не бывает». Так что от плакучих форм отказываться нет никакого резона.

Если продолжить наш разговор о плакучих хвойных, то поделюсь и другими результатами своих «разбирательств» с некоторыми садовыми поверьями и приметами. Многим известна примета, что елку сажать на участке нежелательно – к несчастью. Эта примета имеет основания, и я, например, от посадки елки на маленьком участке в несколько соток воздержался бы (хотя есть просторные участки, где ели растут как лес – к ним примета не имеет отношения). При этом на плакучие формы елок это совершенно не распространяется, наоборот, они приветствуются около дома. Такая вот «диалектика природы».

Теперь поговорим о некоторых выигрышных местах посадки плакучих форм, где они наиболее красиво смотрятся. Ну, в первую очередь на ровном монотонном фоне, скажем, посреди газона или около живой изгороди – это классический выбор садовых дизайнеров.

Крупные плакучие деревья, стоящие особняком, удачно сочетаются с горизонтальными поверхностями: стрижеными рядами растений, дорожками или крышей строений.

Около «подушек» и «шариков» подстриженного кустарника или просто компактных растений длинные пряди тоже будут выглядеть гармонично. При этом плакучему деревцу лучше возвышаться над соседями. Например, плакучая ель найдет свое место на альпийской горке среди растений горного или северного леса: низкорослых можжевельников, сосенок, вересков, брусники и т. п.

По законам гармонии, ампельное должно хорошо смотреться не только с ярко выраженным «неампельным», но и с ампельным другого вида (контраст на основе подобия, или «подобное притягивает подобное»). Значит, рядом с небольшой плакучей лиственницей или рябиной будет хорошо смотреться похожее по форме «дерево» из ампельной клубники или огурцов. (Я твердо придерживаюсь мнения, что сад около дома – это не только что-то красивое, но и что-то съедобное и полезное, поэтому, как правило, композиции предлагаю с включением плодовых или овощных растений.)

Плакучие кроны – один из самых сильных инструментов ландшафтного дизайнера. Часто плакучее дерево становится центральной фигурой в насаждении, задерживает на себе взгляд. Свободно свисающие ветки – точно струи воды, на которые можно смотреть долго. И подыскивая место для маленького саженца, не будем забывать, что скорее всего со временем это будет один из самых красивых элементов композиции, возможно, всего участка.