Текст книги "Болезни и вредители сада и огорода. Все секреты успешной защиты урожая"

Белая гниль

На различных видах растений признаки данного заболевания могут проявляться по-разному. Белая гниль может выражаться в загнивании кочана, паутинных налетах на нижней стороне листьев, белом налете на корнеплодах.

Источником белой гнили может быть зараженная почва.

Заболевание поражает почти все виды овощей и многие сорняки. Наиболее подвержены белой гнили петрушка, огурцы, морковь, капуста, перец, фасоль, лук.

На заметку!

Белая гниль чаще всего проявляется на культурах, произрастающих на кислых, богатых азотом почвах, и в прохладную погоду.

Для борьбы с данным заболеванием рекомендуется проводить опрыскивание пораженных растений препаратами, содержащими медь.

Растительные остатки следует своевременно удалять с грядки. Нужно следить, чтобы подверженные белой гнили культуры не выращивались на одной грядке. Например, нельзя сажать огурец рядом с петрушкой.

Кислые почвы рекомендуется известковать. Парники и теплицы необходимо регулярно дезинфицировать. Хорошая вентиляция способствует меньшему распространению белой гнили.

Белая пятнистость

Данное заболевание поражает многие растения.

Белая пятнистость листьев земляники характеризуется появлением на них мелких округлых пятен диаметром 2 мм. Сначала пятна коричнево-красные, затем они становятся белыми в центре, а буро-красной остается только кайма. По мере развития заболевания центр пятна отмирает, а на его месте образуется дырка. Некоторые листья земляники могут преждевременно усохнуть.

Белая пятнистость может проявляться на черешках и цветоносах в виде вытянутых коричневых пятен, в которых происходит созревание грибных спор.

Пятнистость листьев земляники ослабляет растения и снижает их зимостойкость.

Белая пятнистость листьев смородины и крыжовника проявляется в виде мелких угловатых или округлых пятен (диаметром 2–3 мм). Сначала эти пятна коричневые, затем они белеют в центре, а бурой остается только кайма. Мелкие пятна образуются и на ягодах. В случаях сильного поражения смородины и крыжовника листья могут полностью опадать. Красная смородина менее подвержена данному заболеванию, чем черная.

Основными признаками белой пятнистости груши являются многочисленные сероватые пятна с темно-бурой каймой на листьях. Размеры, количество пятен и их окраска различаются в зависимости от сорта груши. Первые пятна на листьях появляются в конце мая – начале июня. Белая пятнистость приводит к опаданию листьев, ослаблению деревьев и снижению их зимостойкости.

Белая пятнистость томатов характеризуется образованием на нижних листьях отдельных грязно-белых пятен с темной каймой, внутри которых развиваются черные споры. Быстрому распространению данного заболевания способствуют высокая влажность воздуха и жара. Иногда поражаются не только листья, но стебли, черешки и даже зеленые плоды.

Для борьбы с белой пятнистостью листьев земляники ее сухие листья необходимо сжигать ранней весной.

В период после удаления засохших листьев и до начала отрастания новых рекомендуется проводить обильное опрыскивание кустов и почвы 4 %-м раствором бордоской жидкости (400 г на 10 л воды). Кроме того, можно проводить опрыскивание 1 %-м раствором бордоской жидкости (100 г на 10 л воды) в начале отрастания листьев, перед цветением и после сбора урожая. При этом раствор должен обязательно попадать и на нижнюю сторону каждого листа. Необходимо удалять все засохшие листья земляники, так как именно там происходит зимовка грибных спор. Белая пятнистость распространена при загущенных посадках, поэтому рекомендуется прореживать кусты. Кроме того, следует своевременно удалять сорняки на участке.

Для борьбы с пятнистостью листьев смородины и крыжовника рекомендуется обильно опрыскивать кусты и почву раствором медного купороса. Процедуру следует проводить до распускания почек. Второе опрыскивание следует проводить через 10 дней после съема урожая. При появлении первых симптомов белой пятнистости необходимо провести опрыскивание кустов раствором коллоидной серы. Важно своевременно удалять все опавшие листья под кустами смородины и крыжовника и перекапывать почву в приствольном круге.

Для борьбы с белой пятнистостью груши рекомендуется опрыскивать деревья 1 %-м раствором бордоской жидкости (100 г на 10 л воды). Данную процедуру следует проводить во время распускания почек или выдвигания бутонов. Второе опрыскивание рекомендуется проводить сразу после цветения, а третье – через 15–20 дней после него. Третье опрыскивание бордоской жидкостью следует осуществлять осторожно, чтобы не вызвать ожоги листьев. Для проверки рекомендуется провести выборочное опрыскивание отдельных веток.

Для борьбы с белой пятнистостью томатов необходимо удалять с грядки или из теплиц сильно пораженные растения. Перед посевом семян важно проводить их тщательную обработку.

Бель капустных культур

Пораженные данной болезнью листья, стебли и цветоножки покрываются белым масляным налетом. Со временем они становятся бурого цвета и засыхают. На листьях образуются скопления спор, из-за чего они искривляются и покрываются вздутиями.

Данному заболеванию подвержены капуста, хрен, редис.

Для борьбы с белью рекомендуется проводить опрыскивания препаратами, содержащими медь.

Бокальчатая ржавчина

Для данного заболевания характерно появление на листьях, цветках, завязях смородины и крыжовника довольно крупных желтых подушечек, в которых развиваются споры.

Появление бокальчатой ржавчины связано с осокой, поэтому необходимо своевременно скашивать осоковые заросли вблизи садов. Именно с осоки споры ветром переносятся на смородину и крыжовник. Кроме того, необходимо сгребать и сжигать все опавшие листья, рыхлить почву вокруг кустов.

Рекомендуется выращивать сорта смородины и крыжовника, устойчивые к данному заболеванию.

Для борьбы с ржавчиной необходимо использовать 1 %-й раствор бордоской жидкости. Первое опрыскивание следует проводить во время распускания листьев, второе – при обособлении бутонов, а третье – сразу после цветения. При значительном поражении кустарников через 10 дней после третьей можно провести и четвертую обработку.

Бурая пятнистость

Бурая пятнистость косточковых проявляется на листьях сливы, вишни, черешни, алычи в виде мелких пятен, цвет которых может быть различным, так как он зависит от рода гриба, поразившего растение. Пятна на листьях могут быть бурыми, желтыми, обрамленные темной каймой. Со временем на пятнах с обеих сторон листа образуются мелкие черные точки – грибные споры. Нередко пораженные листья засыхают и опадают.

При поражении огурца характерно появление на его листьях сначала единичных, а затем многочисленных бурых пятен угловато-округлой формы.

В середине каждое пятно имеет характерную светлую зону. Со временем вокруг пятна на листе образуется светлая прозрачная кайма, которую хорошо заметно, если смотреть на лист на просвет. Болезнь поражает огурцы, выращиваемые в защищенном грунте при высокой влажности воздуха.

При бурой пятнистости томата на верхней стороне листа появляются желтоватые пятна, под которыми с нижней стороны образуется темно-коричневый налет. Пятна могут покрывать весь лист томата, что приводит к его дальнейшему отмиранию. Распространению заболевания способствует повышенная влажность воздуха. Зимовка грибка проходит на растительных остатках.

Для борьбы с бурой пятнистостью томата необходимо своевременно удалять с грядки все растительные остатки и дезинфицировать теплицы. Важно поддерживать нормальную влажность воздуха в теплицах, проводя регулярные проветривания.

Для борьбы с бурой пятнистостью листьев косточковых необходимо удалять пораженные ветки. Повреждения на молодых ветках следует зачистить, продезинфицировать 1 %-м раствором медного купороса (100 г на 10 л воды), натереть свежими листьями щавеля и замазать садовым варом. Опрыскивание медным купоросом рекомендуется проводить до распускания почек.

Для борьбы с данным заболеванием можно в период распускания почек проводить опрыскивание деревьев бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды).

Совет дачника

Необходимо удалять все опавшие листья под садовыми деревьями и перекапывать почву в приствольном круге, так как именно там зимуют грибные споры. Все оставшиеся на деревьях пораженные листья необходимо уничтожить.

Для борьбы с бурой пятнистостью огурца необходимо поддерживать нормальную влажность воздуха, регулярно проветривая теплицы. Больные растения необходимо своевременно удалять.

Распространение данного заболевания происходит в основном спорами грибка-возбудителя через зараженные семена.

Вертициллезное увядание

При данном заболевании грибок-возбудитель проникает в ткань растения, оно начинает медленно увядать. Процесс увядания начинается с листьев нижней части растений.

С наступлением жары развитие болезни усиливается.

Если сделать поперечный срез пораженного стебля, будет заметно пожелтение жилок.

Вертициллезное увядание поражает томаты, баклажаны, огурцы, картофель, перец, хрен. Некоторые плоды перца при данном заболевании внешне похожи на вызревшие.

Зимовка спор гриба происходит в почве, они могут оставаться там в течение нескольких лет.

Для борьбы с вертициллезным увяданием необходимо осматривать грядки каждые 10 дней, своевременно удалять больные растения вместе с комом земли.

После каждого полива рекомендуется проводить рыхление почвы вокруг растений на глубину 10–15 см.

Нельзя допускать перегрева почвы. Подкормки и поливы должны быть умеренными. Нельзя поливать растения в жаркий день холодной водой.

Вершинная гниль томата и перца

При данном заболевании на вершине плодов томата и перца появляются водянистые темно-зеленые пятна, которые быстро темнеют и могут охватывать большую часть плода. Пораженные ткани засыхают, вершина становится плоской, на ней образуются складки.

В пораженные места иногда попадают вторичные микроорганизмы, что приводит к их размягчению.

Иногда признаки заболевания становятся заметны только при разрезании плода.

Вершинная гниль проявляется в основном при высоких температурах и низкой влажности воздуха, а также при недостатке кальция.

Для борьбы с вершинной гнилью необходимо соблюдать водный режим при выращивании перца и томатов. В период интенсивного роста плодов рекомендуется 1–2 раза в неделю проводить опрыскивание кустов 1 %-м раствором хлористого кальция. Следует осуществлять подкормку растений раствором селитры и углекислого калия. Для его приготовления необходимо в 10 л воды добавить 2 ст. л. кальциевой селитры и 2 ст. л. углекислого калия. Использовать раствор для полива по 200 мл на одно растение.

Рекомендуется регулярно поливать и рыхлить почву. Необходимо учитывать, что устойчивость растений к данному заболеванию снижается из-за переизбытка азотных удобрений.

Войлочная болезнь (ризоктониоз)

Возбудитель данного заболевания – грибок, который поражает свеклу, морковь, репу, а также петрушку и другие корнеплоды. Заражение происходит как в период роста и развития культур, так и во время хранения урожая, в большинстве случаев – во второй половине лета. Характерные признаки заболевших растений следующие: листья сначала вянут, а затем желтеют и отмирают.

Пятна темно-серого цвета занимают всю поверхность корнеплода, со временем они становятся красными, слегка вдавленными, после чего покрываются фиолетовым с красноватым оттенком «войлочным» налетом. Корнеплод полностью покрывается многочисленными мелкими черными точками. Затем он усыхает или загнивает.

Как правило, источниками инфекции являются больные растения и почва. Развитию заболевания способствуют обильные осадки при теплой погоде, кислые тяжелые грунты.

Меры защиты культур от данного заболевания сводятся к мероприятиям по обработке почвы – известкованию (если почвы кислые), осенней перекопке, своевременному удалению с ее поверхности налета, а также растительных остатков.

Соблюдение правил севооборота также дает хороший результат.

Гельминтоспориоз чеснока

При гельминтоспориозе на донце чеснока образуются бурые слегка вдавленные пятна разной формы, которые с развитием заболевания чернеют. Луковицы чеснока постепенно загнивают. Грибок-возбудитель может распространяться с зараженным посадочным материалом или через почву. Развитию заболевания способствует излишний полив.

Совет дачника

Чтобы избежать возникновения гельминтоспориоза, чеснок следует выращивать на легких почвах, без внесения большого количества перегноя.

Больные растения следует своевременно удалять.

Гниль донца лука и чеснока

При данном заболевании в период созревания лука происходит его быстрое отмирание, корни сгнивают. Сначала наблюдается пожелтение кончика пера, затем происходит его отмирание.

В области донца луковицы развивается обильная белая грибница, луковицы становятся мягкими. Развитие гнили может продолжаться и при хранении урожая лука и чеснока.

Развитию заболевания способствуют и различные повреждения лука вредителями.

Грибок-возбудитель гнили живет в почве и активизируется в период жары.

Наиболее подвержены гнили поздние сорта лука и чеснока.

Для борьбы с гнилью донца рекомендуется перед посадкой растений прогревать севок. Больные культуры необходимо своевременно уничтожать.

Головня лука

Характерным признаком данного заболевания является появление на луке первого года пятен в виде темных полос, которые видны через кожицу семядольного листа в том случае, если он выходит на поверхность почвы. Кожица пораженного растения трескается – внутри находятся грибные споры. Они могут попасть в почву и сделать ее источником последующего заражения. Однако при температуре воздуха выше 25 °C всходы лука не поражаются.

Наилучший результат дает профилактика заболевания: соблюдение севооборота только для лука-чернушки – с интервалом в 4–5 лет. На участке с зараженной почвой можно выращивать лук-севок и лук-репку – это никак не повлияет на урожайность. Кроме того, специалисты рекомендуют высевать лук в ранние сроки или использовать пророщенные семена, а рассаду выращивать на здоровой почве с последующей высадкой в грунт.

Горькая гниль плодов

Горькая гниль плодов характеризуется появлением на них бурых вдавленных гниющих пятен. На вкус плоды становятся горькими.

Данному заболеванию подвержены практически все плодовые деревья.

При теплой и влажной погоде горькая гниль поражает ветки плодовых деревьев через необработанные раны. Кора на них растрескивается, становится бурой и отмирает.

Для борьбы с горькой гнилью пораженные заболеванием плоды необходимо собирать и уничтожать. Раны на деревьях после обрезки или других повреждений необходимо обрабатывать (своевременно зачищать и дезинфицировать).

До распускания почек рекомендуется проводить опрыскивание 4 %-м раствором бордоской жидкости (400 г на 10 л воды). При обработке деревьев в период выдвигания бутонов лучше всего использовать 1 %-й раствор бордоской жидкости (100 г на 10 л воды).

Второе опрыскивание можно провести сразу после цветения. Третье опрыскивание можно проводить одновременно с обработкой против яблонной плодожорки (через 2–3 недели после цветения).

На заметку!

Горькая гниль плодов может проявиться при хранении яблок, груш и других фруктов, поэтому рекомендуется проводить дезинфекцию хранилищ формалином (100 г 40 %-го формалина на 10 л воды). После проведения данной процедуры помещение необходимо тщательно проветрить. Кроме того, следует избегать резких колебаний температуры в хранилище. Совместное хранение яблок и груш нежелательно.

Грибной ожог листьев сливы (красная пятнистость)

Основными признаками красной пятнистости сливы являются желтоватые или светло-красные пятна на обеих сторонах листа. С развитием болезни пятна утолщаются и становятся ярко-красными и блестящими. На опавших листьях пятна темнеют.

Красной пятнистости подвержены слива и алыча. Пораженные данным заболеванием деревья ослабевают, у них снижается зимостойкость. Нередко опадают цветки и завязи.

Для борьбы с красной пятнистостью деревья и почву рекомендуется обильно опрыскивать раствором медного купороса. Данную процедуру следует проводить до распускания почек.

Сразу после цветения сливы можно опрыскивать деревья 1 %-м раствором бордоской жидкости (100 г на 10 л воды). При сильном распространении заболевания процедуру следует повторить через 2–3 недели после цветения.

Необходимо своевременно удалять все опавшие листья под садовыми деревьями и перекапывать почву в приствольном круге, так как именно там происходит зимовка грибных спор.

Рекомендуется выбирать сорта сливы и алычи, устойчивые к данному заболеванию.

Дидимелла (пурпуровая пятнистость стеблей, ожог побегов) малины

Дидимелла малины характеризуется появлением на однолетних побегах небольших коричневато-лиловых пятен, которые располагаются в основном в месте прикрепления листа. По мере развития заболевания пятна увеличиваются в размерах. Они могут достигать более 2 см. Пятна становятся темно-коричневыми, у них появляется ярко выраженная светлая серединка, где образуются коричневые и черные бугорки. На второй год после начала заболевания пятна на побегах малины становятся светлее, а бугорки на них проявляются более отчетливо. Через некоторое время бугорки трескаются.

Массовое поражение побегов малины приходится на конец сентября.

Для борьбы с дидимеллой рекомендуется ранней весной проводить опрыскивание растений раствором бордоской жидкости (300 г на 10 л воды). Перед цветением и после сбора урожая обработку следует проводить 1 %-м раствором бордоской жидкости (100 г на 10 л воды).

Не следует допускать загущения посадок малины, так как это препятствует проветриванию и освещению кустов.

Европейская мучнистая роса крыжовника

Основным симптомом европейской мучнистой росы крыжовника является образование на его листьях белого налета в виде паутинки.

Для борьбы с данным заболеванием рекомендуется ранней весной проводить опрыскивание кустов 1 %-м раствором медного купороса (100 г на 10 л воды). Сразу после цветения крыжовника или при появлении первых симптомов болезни опрыскивание следует проводить 2–3 раза каждые 10 дней, используя раствор кальцинированной соды (5 г соды на 10 л воды). В такой раствор можно добавить 40 г предварительно измельченного хозяйственного мыла.

Эффективен бактериальный метод борьбы с европейской мучнистой росой крыжовника. Для этого хорошо перепревший навоз необходимо залить тремя частями воды и настаивать в течение 3 дней. Готовый настой следует развести водой в соотношении 1:2, процедить. Полученным раствором нужно опрыскать пораженные кусты. При необходимости эту процедуру следует повторить после снятия урожая.

Рекомендуется своевременно вырезать и уничтожать пораженные побеги. Весной и осенью почву под кустами следует перекапывать.

Желтуха лука

Признаки данного заболевания наиболее выражены на соцветиях репчатого лука и лука-порея. Цветки растений деформируются, лепестки венчика становятся зелеными, иногда вместо цветков образуются небольшие луковички. На листьях и стеблях лука могут появляться белые пятна. Со временем стрелки лука могут полностью обесцвечиваться и желтеть.

Желтуха поражает все виды лука, морковь, картофель и некоторые другие растения.

Данное вирусное заболевание не подлежит лечению. Больные растения следует немедленно удалить. Рекомендуется своевременно пропалывать все сорняки на грядках и бороться с насекомыми, которые являются переносчиками желтухи лука (клещами и тлей).

Зеленая (белая) мозаика

Основными переносчиками этого вирусного заболевания являются клещи, тля, а также другие насекомые.

Данному заболеванию подвержены в основном тыквенные растения.

Пораженные растения можно распознать по наличию на листьях первых пятен светло-зеленого или белого цвета, расположенных на поверхности листа в хаотичном порядке. Вирус переносится с семенами, а также с соком больных растений.

Организовать защиту растений можно, проводя их опрыскивание раствором, приготовленным из молочной сыворотки. В 8 л воды следует добавить 2 л сыворотки и 8–10 капель йода. Полностью пораженные растения необходимо удалять и сжигать.

Зеленая плесень лука и чеснока (пенициллез)

Данное заболевание относится к одному из самых распространенных и возникает при хранении. На луковицах появляются водянистые пятна коричневого цвета. Зубчики чеснока увядают, возникают вдавленные пятна желтого цвета, после чего ткани размягчаются, покрываются налетом сначала белого, а затем зеленого цвета. Проявляется болезнь спустя 2–3 месяца после закладки урожая на хранение.

Совет дачника

Для того чтобы получить хороший урожай чеснока и лука, следует использовать только здоровый посадочный материал.

Высевать культуры необходимо вдали от зараженных растений. После уборки урожая следует провести просушку луковиц на солнце. Во время обрезки необходимо оставлять шейку длиной 4–6 см. Специалисты рекомендуют выращивать скороспелые сорта чеснока и лука, поскольку они меньше подвержены поражению пенициллезом.