Текст книги "Умное цветоводство круглый год на даче и дома"

Из-за высокого уровня кислотности любые растения растут медленнее, не достигают своих максимальных размеров, живут недолго, плохо цветут, с трудом усваивая питательные вещества из удобрений. Особенно не хватает юным росткам таких элементов, как магний и калий. К тому же обладатели участка с кислой почвой не понаслышке знают, что такое нашествия вредителей, ведь проволочники и нематоды быстрее размножаются именно в кислых почвах. Если вовремя не озаботиться нейтрализацией кислой почвы, все саженцы, скорее всего, погибнут.

Точно зная, что является главной причиной повышенной кислотности почвы на участке, можно не тратить силы на бесполезные мероприятия по ее окультуриванию, а сразу сосредоточиться на источнике всех бед.

Главное в этом деле – не переборщить: почва с избытком извести называется щелочной или сильнощелочной, и для окультуривания она пригодна еще меньше, чем кислая, так как в щелочной «мертвой зоне» вообще ничего не растет.

Дозу извести необходимо выбирать в соответствии с механическим составом и кислотностью поч вы. Больше извести придется потратить на торфяниках, дерново-подзолистых почвах или красноземах.

Для известкования применяют гашеную известь (чтобы погасить 100 г извести потребуются примерно 5 ведер воды). Вместо извести подойдут и строительный цемент, молодой известняк, зола от сожженного дерева или травы (ее можно получить здесь же, расправившись с сорняками), доломитовая мука, мергель, мел-рухляк из природных залежей и т. д.

Во всех этих материалах содержание извести достигает 80 %.

Нейтрализующие материалы можно внести до посадки каких-либо растений, равномерно распределив их по всей территории участка или насыпав их только там, где растения уже посажены: на клумбах, около грядок, вокруг стволов деревьев и оснований кустарников. В идеале известь должна достичь глубины 20 см, так как именно такой толщины слой поч вы подвергают культивированию. Минимальная глубина внесения для нейтрализующих материалов равна примерно 6 см, а чтобы они лучше усваивались, их следует заливать в виде водного раствора в пропорции 1: 8 (10), который тщательно размешивают и выливают маленькими порциями по всему участку.

Часто для нейтрализации садоводы ошибочно пытаются использовать гипс, но он годится лишь для рекультивации засоленных почв.

Известкование – достаточно трудоемкое мероприятие, правда, и проводить его можно сравнительно редко – примерно 1 раз в 10 лет. Впрочем, маленькими порциями раствор можно подливать в течение всего сезона.

Однако некоторые растения крайне чувствительны к извести, поэтому вносить ее следует после того, как они достаточно окрепнут, т. е. примерно через 2 месяца после высадки в грунт.

Боярышник колючий – прекрасное растение для живой изгороди. Если вы хотите сформировать ее у себя на участке, высадите боярышник на расстоянии примерно 20 см друг от друга и наслаждайтесь потом видом пышной зелени и красных ягод. Особенно эффектно смотрится боярышник махровый. Главное, не забывать вовремя подравнивать изгородь садовыми ножницами.

После того как тип почвы определен и все необходимые мероприятия проведены, ухаживать за участком станет гораздо легче. Тем не менее время от времени растения будут требовать дополнительного ухода, выражающегося во внесении удобрений. О раз личных их видах и пойдет речь в следующей части главы.

Внесение удобрений

Удобрения – это полезные вещества, которые вносят в почву в качестве подкормки для растений. Они крайне важны, так как улучшают питание растений и свойства почвы; кроме того, их внесение способствует продлению периода цветения и улучшению декоративных свойств цветущих растений.

Минеральные удобрения – неорганические соединения, содержащие вещества, способствующие улучшению здоровья растений. Наиболее важными являются фосфорные, азотные и калийные удобрения, однако, помимо них, есть и другие необходимые минеральные элементы. Рассмотрим каждый из них подробнее.

Азот – один из самых распространенных элементов на земле, запасы которого огромны. Большая часть его существует в виде органических соединений.

Процесс разложения азотистых соединений называется аммонификацией и является естественной стадией почвообразования. Для нормального существования почвы она должна происходить непрерывно, так как в результате образуются различные виды органических кислот, спирт, углекислота и аммиак. В дальнейшем реакция продолжается, и кислоты со спиртами распадаются уже на водород, углекислый газ, воду и метан.

Процесс аммонификации способен происходить в присутствии кислорода и без него, однако в последнем случае реакция станет медленнее. В итоге реакции образуются соединения, известные как нитраты, повышенное содержание которых в почве считается очень вредным, поэтому так важно не переусердствовать с азотными удобрениями (рис. 23).

Для того чтобы нитраты не накапливались в корнях и клубнях растений, нужно время от времени перекапывать верхний слой почвы и вносить минеральные удобрения. Под воздействием свежего воздуха и питательных веществ химические процессы вновь активизируются, позволяя растениям нормально развиваться.

В дерново-подзолистой почве процесс минерализации способен сильно замедлиться и даже совсем остановиться. Всему виной плохая воздухопроницаемость и переизбыток воды, задерживающейся в почвах такого типа. Такую землю нужно особенно усердно перелопачивать каждой весной.

Если слишком сильно потревожить слои почвы, полезный азот начинает улетучиваться из них и реакция прекращается, а этого допускать нельзя. Копать нужно так, чтобы по возможности не затрагивать грунтовую влагу. Особенно легко реакция нарушается в щелочных почвах.

Рисунок 23. Азотные удобрения

Процесс утраты азота называется денитрификацией и происходит в любом случае, но при этом не должен превышать определенные нормы. Чтобы не терять слишком много азота, нужно вносить удобрения, закапывая их поглубже, но опять же не затрагивая грунтовых вод.

Важно также знать, как протекание аммонификации соотносится с другими химическими процессами, происходящими на участке, и соответственно – с вашими мероприятиями по улучшению свойств поч вы. Например, известкование способствует ускорению потери азота, а мульчирование соломой, наоборот, сохраняет его. При нормальном взаимодействии азота с другими веществами в земле заводятся полезные микроорганизмы, которые потребляют азот в процессе жизнедеятельности, а после смерти сами начинают выделять его. Таким образом осуществляется круговорот азота в органическом мире.

Азот, несомненно, является одним из самых важных элементов успеха в растение– и цветоводстве. Доподлинно известно, что если его недостаточно, то со временем слой плодородной почвы (гумус) начинает истончаться и растения теряют возможность достигать своих нормальных размеров, так как их корневым системам некуда расти. При стабильной нехватке азота слой гумуса способен уменьшиться на 50 %, поэтому не стоит пренебрегать этим полезным элементом.

Для того чтобы оказывать положительное влияние на почву, азоту нужно тесно взаимодействовать с фосфором. Интересная взаимозависимость у азота и с калием. Если перед использованием азотных удобрений внести калийные, то их эффективность станет выше; если же сделать это после – то ниже.

Слишком большое или слишком малое количество воды также отрицательно влияет на эффективность азотных удобрений. Поэтому очень важно координировать процесс внесения удобрений с поливом. Если у вас нет возможности поливать участок в достаточной мере, то и удобрений много вносить не следует. При этом лучше одновременно удобрять землю и поливать ее.

Доля азота, пригодного для улучшения свойств почвы, напрямую зависит от количества вносимых удобрений и от срока, в течение которого их добавляют. Многолетники требуют больше азота, так как им нужно делать запасы полезных веществ на зиму. Чем дольше период вегетации у цветка, тем большее количество азота ему нужно. Однако вносить удобрение лучше так называемым дробным способом, т. е. мелкими порциями.

Самую большую дозу азотных удобрений растение требует в период усиленного роста.

Коэффициент полезности азота, как правило, стараются повысить веществами-ингибиторами, которые предотвращают его потерю. Также пользу от него повышают и медленнодействующие удобрения, например мочевиноформальдегидные вещества, регулярное добавление которых способно увеличить продуктивность роста и цветения растений. Рост плодородия почвы может составить от 21 до 55 %. Такие внушительные цифры были получены по результатам многократных испытаний.

Как правило, азотные удобрения, продаваемые в магазинах, представлены в смешанном виде. Для увеличения продуктивности в их состав часто включают различные вещества, например азотные гранулы могут быть покрыты полимерной пленкой, частицами асфальта, слоем парафина или воска.

Подобная механическая защита предохраняет азот от слишком быстрого вымывания в районах с обильными осадками. При такой оболочке реакция замедляется ровно настолько, насколько это нужно для наиболее успешного продления вегетации многолетников.

Соблюдая правила окультуривания почвы и проводя все необходимые агромероприятия в комплексе, вы намного повысите эффективность внесения азотных удобрений и увеличите урожайность любых желаемых растений.

Азот чрезвычайно важен для всех живых организмов, так как входит в состав белков, а белки, в свою очередь, образуют ферменты. Еще он важен потому, что является составной частью ДНК, РНК, определенных витаминов, хлорофилла и прочих органических соединений.

Азот, необходимый для развития растений, поступает в них в виде нитратных или аммиачных соединений, а бобовые культуры, взаимодействуя с микроорганизмами, приспособились потреблять и молекулярный азот.

Растения способны образовывать все виды аминокислот, внутри них происходит сложный процесс, называемый синтезом органических азотистых веществ.

В ходе него аммиак распадается на составляющие, а затем снова возвращается в исходную форму. Наиболее активно этот процесс протекает во время усиленного роста растений (весной). В новых побегах азот синтезируется, а в их старых частях распадается.

В зависимости от интенсивности азотного обмена рост растений станет ускоряться или замедляться, новые листья и соцветия будут появляться либо отмирать.

Важно следить за тем, чтобы растения получали достаточное количество азота. Однако его избыток также вреден для нормального развития корней и побегов.

Слишком большое количество аммиачного азота способно помешать семенам прорасти; чтобы нейтрализовать его излишек, необходимо вовремя вносить нитратные азотные удобрения.

Бор – часто встречающийся в природе элемент, который, как правило, существует в виде кислородных соединений. В процентном соотношении доля его в растениях невелика: бор составляет всего 0,0001 %, т. е. не более 0,1 мг на 1 кг зеленой массы. Однако это не умаляет его роли в нормальном развитии растений. Особенно это касается цветков, потому что большое количество бора содержится именно в соцветиях.

Этот элемент необходим для выстраивания клеточных стенок, он усиливает рост определенных органов растений – пыльцовых трубок, цветков и плодов. Без бора невозможно созревание семян и формирование пыльцы; если растение испытывает дефицит этого элемента, оно неспособно нормально проходить все жизненные стадии, а особенно он необходим в период усиленной вегетации.

Бор способствует углеводному, белковому и нуклеиновому обменам в клетках растений и ответственен за формирование органов размножения, синтез и циркуляцию углеводов. Если растение в течение длительного времени недополучает бора, в его клетках накапливаются фенолы, что нарушает синтез белка и нуклеиновый обмен. В конечном счете это разрушает клеточные стенки и препятствует делению клеток. Таким образом, отсутствие бора в любом случае приводит к смерти растения. Происходит это, разумеется, не сразу. Первыми тревожными симптомами являются поражение клубней растения сухой или коричневой гнилью, отмирание точки роста, усыхание верхних побегов, бактериоз, усиленное деление бактерий.

Наиболее быстро от недостатка бора начинают страдать растения с мясистым корнем или клубнем. Переизбыток бора приводит к токсикозу растений: элемент накапливается в листьях, что приводит к появлению характерных ожогов, пожелтению и отмиранию краев.

Различные виды растений по-разному реагируют на избыток бора в почве.

Некоторые способны перенести его высокую концентрацию, например до 25 мг/кг, другие же страдают уже при 7–8 мг/кг. Терпимость растений к бору зависит также и от количества других минеральных удобрений в почве. Так, если в ней содержатся кальций и фосфор, то и бора может присутствовать больше.

Очень важно вносить достаточно борных удобрений одновременно с известкованием кислых почв, так как в ходе этого процесса бор, изначально содержавшийся в почве, переходит в такое состояние, в котором он уже не может усваиваться растениями. Борные удобрения помогают избежать загнивания клубней и луковиц. На них хорошо отзываются практически все виды цветковых растений.

Меньше бора содержится в дерново-под золистых, дерново-глеевых и заболоченных почвах.

В нечерноземные виды почв его следует вносить из расчета примерно по 0,5 мг/кг, в черноземные – по 0,65 мг/кг, в серые и каштановые (встречаются ближе к Средней Азии) – примерно по 2 мг/кг.

В садовых магазинах бор традиционно продается в виде боросуперфосфата или бормагниевого удобрения. Своевременное их применение значительно улучшит вид растений.

Достаточно распространенный, но все же пока не очень популярный в России садовый цветок газания обладает крупными, чем-то похожими на разноцветные подсолнухи цветами, а главное, цветет очень долго – с июня по сентябрь. Выращивать газанию можно как в открытом грунте, так и в кадках или контейнерах.

Большая часть этого элемента в растении содержится в клеточном соке. Чем лучше освещается участок, тем больше калия в растениях, на нем живущих. При отсутствии света часть калия способна покидать цветок через корни. Отсутствие калия крайне нежелательно для растений, поэтому важно знать, какие внешние признаки сигнализируют о нем.

Калийное голодание выражается в потемнении краев листьев и появлении на них точек цвета ржавчины. Больше калия нужно получать растениям в период усиленной вегетации. Особенно необходим он для однолетников, так как им важно быстро набрать силу.

Без калия обмен веществ в растениях значительно замедляется, его недостаток приводит к задержке внутри клетки излишка магния, натрия и кальция, что отрицательно сказывается на функциях клеточной мембраны и нарушает биохимические процессы (рис. 24).

Непосредственно внутри клетки находится гораздо больше калия (примерно в 100—1000 раз), чем во внешней среде. Особенно велико содержание калия в растущих клетках, а при недостатке его замедляется жизненно важный для любого зеленого растения процесс фотосинтеза.

Рисунок 24. Калийные удобрения

При наступлении калийного голодания цветок стремительно теряет влагу, процесс дыхания замедляется и в конечном счете прекращается; нарушаются также обмен сахаров и фосфатная реакция. При недостатке калия ни один фермент растения не может нормально сформироваться, что очень вредно, также в клетках накапливаются лишний аммиак и водород. Избыток же калия мешает усвоению магния, что приводит к магниевому голоданию. Таким образом, минеральные удобрения, содержащие калий, нужно вносить, соотнося их количество с другими видами полезных веществ.

Кобальт по сравнению с перечисленными ранее элементами встречается достаточно редко. В растении его совсем чуть-чуть – не более 0,00002 % в клетке, а это 0,021 мг/кг сухой массы.

Наибольшее количество кобальта содержится в бобовых растениях, а среди цветковых таковыми являются люпины. Его повышенное содержание отмечено в клубнях, мясистых корнях, а также в генеративных органах растений.

Кобальт очень важен для формирования пыльцы, так как ускоряет ее прорастание. В клетках растения этот элемент содержится в разных формах. Примерно 20 % его – в составе витамина В₁₂, синтезируемого микроорганизмами, а 50 % – в ионной форме. Кобальт играет важную роль в самой главной химической реакции, происходящей внутри клеток растения, – окислительно-восстановительной. Он делает стенки клеток эластичными и укрепляет их структуру. Без него невозможно было бы образование клубеньковых бактерий, которые так необходимы всем бобовым растениям, помогая им формировать некоторые важные ферменты.

Лучше кобальт проявляет свои положительные свойства в составе нейтральных почв при взаимодействии со всеми остальными полезными элементами, находящимися в сбалансированных дозах.

В нечерноземные почвы необходимо вносить кобальтовые удобрения из расчета по 1,1 мг/кг, для черноземной зоны доза должна составлять по 2 мг/кг, для серых и каштановых почв азиатской зоны – по 1,5 мг/кг.

Свежепосеянные семена рекомендуется прикармливать 0,1 %-ным раствором сернокислого кобальта, так как это улучшит их шансы на выживание и увеличит прорастаемость.

Фосфор в растениях представляет собой различные виды соединений, которые являются основным материалом для строительства клеточных мембран, а их недостаток может быстро привести к смерти растения. Большая часть этого элемента откладывается в запасающих органах растения, где существует в виде фосфоросодержащего соединения, называемого фетином.

Растение способно поглощать фосфор с разной эффективностью. Легче оно получает этот элемент при помощи листьев. Именно в них он накапливается в достаточном количестве в отличие от корней, которые свободно его теряют. Поэтому чрезвычайно важно осуществлять подкормку растения фосфором через почву, потому что именно в корнях фосфорная недостаточность развивается быстрее. Если нехватку фосфора вовремя не заметить, из корней она распространится и на листья. В этом случае даже после внесения удобрения они все равно отомрут.

Чаще растения получают фосфор в виде соли ортофосфорной кислоты. В зависимости от сезона цветок нуждается в фосфоре в разной степени: если зимой ему необходимы всего 25 % от сухого вещества растения, то весной в период усиленной вегетации это количество вырастает до 75 %.

Очень важно начать вносить фосфоросодержащие удобрения уже с первых недель жизни растения, потому что их недостаток в период первичного усиленного развития уже невозможно будет восполнить в будущем. Нехватку фосфора легко заметить: листья растения приобретают красновато-фиолетовый оттенок, а у некоторых их видов начинают заворачиваться вверх.

Каждый сезон, умирая (однолетники) или впадая в спячку (многолетники), растения уносят по 0,75 г цинка с 1 м² почвы. Больше в цинке нуждаются бобовые, а также растения, у которых после завершения периода цветения появляются плоды.

Цинк играет огромную роль в био– и фотосинтезе, а при его недостатке у растения снижается скорость деления клеток, вследствие чего его рост замедляется. Цинк влияет и на растяжение и дифференциацию тканей, поэтому без него растения быстро деформируются, теряют способность к образованию бутонов и плодов. Впрочем, разные виды реагируют на не достаток цинка по-разному: у одних листья становятся мельче, у других покрываются пятнами, у третьих белеют, у четвертых скручиваются вместе со стеблем. Чаще нехватка цинка характерна для цветков, произрастающих на кислых почвах.

Цинкосодержащие удобрения следует вносить из расчета: по 1 мг/кг – для нечерноземной зоны, по 2 мг/кг – для черноземной, по 1,8 мг/кг – для серых и каштановых почв. В качестве источников цинка обычно используют некоторые виды промышленных отходов, например сернокислый цинк или оксид цинка.

Основные органические удобрения – это навоз, перегной, навозная жижа, птичий помет, торф и компост. Все они оказывают на растения положительное воздействие. Однако у любого вида есть свои специфические свойства, которые делают его более или менее пригодным для различных видов цветков. Остановимся на каждом из них подробнее.

Обогащает почву полезными органическими соединениями, улучшает ее механический состав и структуру, в нем есть все необходимые микроэлементы, позволяющие росткам черпать силы из земли.

По мере перегнивания навоза количество полезных веществ в нем только увеличивается. Свежий же навоз не столь питателен для цветков: обычно его используют в качестве покрытия поверхности почвы (мульчирования).

Осенью важно соблюдать норму внесения навоза, так как он снижает количество азота в почве; хотя этот эффект длится и недолго, но все же способен нанести вред растению, поэтому нужно вносить органические удобрения соразмерно количеству минеральных.

Чем тяжелее почва, тем медленнее разлагается навоз. На песчаных и супесчаных почвах он практически сразу улетучивается, а на тяжелых глинистых держится долго, сохраняя питательные свойства в течение нескольких лет.