Текст книги "Записки врача тибетской медицины"

Дети конституции «слизь»

Дети конституции «слизь» от природы пухлые, любят хорошо поесть. Спокойные, покладистые и невозмутимые, они обычно не доставляют хлопот родителям. Про такого ребенка запросто можно на несколько часов забыть, а вспомнив, найти на том же месте сидящим на диване перед телевизором или неторопливо разбирающим игрушки. Он не капризничает, почти не плачет, в отличие от возбудимых и плаксивых «ветерков», и с ним всегда можно договориться полюбовно. Он не станет упираться, отстаивая свое мнение (как дети конституции «желчь», выходя из себя всякий раз, когда что-то не по нему).

Засыпают они обычно хорошо, спят спокойно и долго, не создавая никаких проблем. Проснувшись в хорошем настроении, они радостно встречают новый день, всем своим видом показывая, что уж кто-кто, а они не станут портить нервы и отравлять жизнь родителям.

Информацию они усваивают медленно, но запоминают надолго, в учебе проявляют терпение и неторопливость. Таким детям в меньшей степени грозит переутомление. Главное для них – это правильное питание. Прежде всего следует избегать переедания, приводящего к ожирению, при котором дети становятся рыхлыми, на коже появляются многочисленные гнойнички. Присоединение внешнего холода (купание в холодной воде, недостаточно теплая одежда) вызывает простудные заболевания, риниты, полипы и аденоиды в носу, а также накопление слизи в трахеях и бронхах с развитием обструктивного бронхита, аллергии и бронхиальной астмы, которые чаще проявляются по весне.

«Слизь», как и «ветер», – холодная конституция и так же требует согревания, внешнего и внутреннего (горячей, янской, пищей).

Иньские продукты питания (сырые фрукты и овощи, хлебобулочные, кондитерские изделия, каши на молоке, картофель, макароны, свинина), а также избыточное потребление жидкости в виде соков, прохладительных напитков и молока (особенно – холодного) создают все условия для постоянных болезней. Не менее опасно для детей-«слизей» внешнее охлаждение (в особенности сырая холодная погода). Все эти условия благоприятствуют возмущению «слизи».

Из практики врача

Маленького Петю, 6 лет, привела в клинику «Наран» мама. Хотя она сама врач, да к тому же педиатр, справиться с болезнью сына ей никак не удавалось. Мама Пети принадлежала к конституции «ветер», а муж – типичная «слизь». Петя был копией своего отца – не по возрасту высокий, рыхлый, добрый мальчик.

Дышал он через рот, так как носовое дыхание было невозможно из-за аденоидов. И к тому же у него были кашель с трудноотделяемой мокротой, приступы удушья – то есть налицо явные признаки развития бронхиальной астмы. В 5,5 лет ребенку уже удалили аденоиды, и от повторной операции Петя с мамой категорически отказывались. Ни прием антигистаминных препаратов (фенкарол, супрастин), ни ингаляторы уже не помогали. Правильное витаминизированное питание (фрукты, свежевыжатые соки), по утрам козье молоко, отдых все лето на даче в сосновом бору не дали результатов. Осенью, после приезда в Москву, у ребенка началось более тяжелое обострение астмы.

«Как же так? Почему? Ребенок растет в идеальных условиях!» – недоумевала мама. Не сумев справиться с ситуацией, она решила попробовать методы тибетской медицины. Так они оказались в нашей клинике. Все, что услышала Вера Николаевна, врач-педиатр, поразило ее, но она с радостью согласилась на лечение ребенка в клинике. Полностью перестроив питание (а особенно – Пети) в семье, Вера Николаевна стала с удивлением отмечать ежедневные позитивные изменения в состоянии сына. К тому же ребенок с удовольствием ходил на процедуры: точечный массаж, стоун-терапию, прогревание полынными сигарами. К завершению сеансов лечения это был практически здоровый ребенок, а его мама приняла твердое решение – изучать тибетскую медицину, применять ее в своей врачебной практике.

Пока дети зависят от родителей – их здоровье и будущее зависят от условий жизни, которые для них созданы. Наставления об уходе за ребенком, его лечении, обереге от дурных воздействий извне (демонов, сглазов) описаны в трактате «Чжуд-ши». В нем выделяют две причины детских болезней: одни со стороны матери и отца, другие со стороны самого ребенка, любые болезни родителей, вследствие возмущения «ветра», «слизи», «желчи» и болезни крови, вызванные нарушением диеты и образа жизни, могут перейти к ребенку и «сделать его слепым, глухим, заикой, хромым, горбатым и развратным».

Что касается болезней самого ребенка, то это могут быть болезни от демонов (в народе – сглазы, порчи), от образа жизни и питания, к которым его приучили родители. Чтобы ребенок вырос умным, обладал хорошей памятью, красноречием, уже с самого раннего детства (с года) необходимо добавлять в еду (молоко) различные пряности. Для укрепления телесных сил нужно также добавлять различные специи, соли, горечи. Все, разумеется, индивидуально!

Что касается образа жизни, то следует «беречь ребенка от огня, хищных зверей и птиц, заразных болезней и испуга». Рекомендуется растирать тело ребенка, то есть делать массажи, греть его на солнце, чтобы избежать развития рахита. Нельзя, чтобы солнце слепило глаза ребенка, нельзя греть или остужать подошвы ног, заставлять его сидеть криво, а также – сидеть или вставать на ноги раньше времени.

 
«Дитя, рожденное от сердца моего,
Живи сто лет, сто осеней встречай!
Долголетия тебе, славы, победы над злом!
Достигни предела богатства и счастья!»
 

Из канона «Чжуд-ши»

Правильное питание и его назначение

Все, что мы употребляем, согласно канонам тибетской медицины, делится на инь– и ян-продукты. Хлеб, макароны, молоко и молочные продукты относятся к иньским продуктам. Из мяса – это свинина, курица, практически вся рыба, сахар, очень большое количество фруктов: яблоки, апельсины, бананы, виноград и, наконец, простая вода. Янских продуктов, наоборот, мало. Это в основном специи: лук, чеснок, кардамон, кориандр, мускатный орех, имбирь, все виды перцев, причем не только известных в России – красный, черный, белый, но и много других. Есть, например, такой перец бибилин. Из фруктов и ягод к янским продуктам относятся груши, хурма, мандарины, клубника и малина. Остальные фрукты и ягоды относятся к иньским, иначе говоря, «охлаждающим» продуктам. И поэтому употребление иньских продуктов в больших количествах без янских составляющих приводит к накоплению слизи и жира в организме. Это влечет за собой развитие иньских болезней, таких как сердечнососудистые заболевания, сахарный диабет, раковые болезни и др. Неправильное питание может привести к тяжелым последствиям. Для того чтобы не охлаждать кровь питанием, нужно ее «согревать» небольшим количеством янской еды. Причем речь не о том, чтобы поедать перец горстями, речь о том, что с помощью еды мы можем сбалансировать конституциональный тип таким образом, чтобы склонные к полноте не поправлялись, а излишне худые, наоборот, набрали недостающие килограммы.

Чтобы разобраться с тем, как проявляет себя энергия в организме человека и как это знание используется в лечении избыточного веса, стоит подробнее остановиться на универсальной модели мира, изложенной в учении об Инь и Ян.

Очень трудно, почти невозможно дать определение понятиям «Инь» и «Ян». Дословно Инь переводится как «северная сторона горы», а Ян, соответственно, – «южная». Однако сложность заключается в том, что понятия эти не абсолютные, а относительные. Инь и Ян – это две взаимодополняющие противоположности единого целого, находящиеся в постоянном движении. Все, что существует в природе, образуется из Инь и Ян, да и сама природа – это Инь и Ян. И в человеке, который с точки зрения восточной философии является моделью Вселенной в миниатюре, все состоит из Инь и Ян.

Все человечество глобально делится на Инь (женщин) и Ян (мужчин). Наше материальное тело – это Инь; движение, функции – это Ян. За рождение и рост организма отвечает Ян, за угасание, смерть – Инь. Наш разум – Инь, эмоции – Ян. Нижняя часть тела соприкасается с землей, как бы уходит в нее корнями: это Инь. Верхняя часть ближе к небу, соответственно, она – Ян. Кожа, волосы, мышцы находятся снаружи по отношению к внутренним органам, значит, они Ян. Плотные органы (Инь) сохраняют энергию, полые (Ян) – двигают ее. Превращение Инь в Ян и наоборот используется для объяснения причин и классификации заболеваний, а также для описания физиологических функций внутренних органов. Здоровье определяется как динамическое равновесие Инь и Ян, а болезнь – как нарушение этого равновесия. С точки зрения тибетской медицины «ветер и слизь – как вода – имеют природу «холода» (Инь). Кровь и желчь – как огонь – имеют природу «жара» (Ян)» («Чжуд-ши», Тантра основ).

Для хорошего самочувствия необходимо соблюдать баланс между расслаблением и питанием – Инь – и активностью – Ян. Чрезмерные физические и моральные нагрузки приводят к истощению жизненной энергии ци («жизненной теплоты»). Понятие «жизненная теплота» напрямую связано с энергией, но это не только выработка тепла, но и некая характеристика, отражающая общую жизнеспособность организма. Это энергия, которую мы получаем от родителей. «От жизненной энергии зависит здоровье, бодрость, цвет, долголетие и мощь тела», – говорится в трактате «Чжуд-ши».

Сохранение и укрепление жизненной теплоты очень важно для нас, и непременным правилом для этого является сознательное и разумное отношение к следующему:

– питью и пищевым продуктам;

– образу жизни;

– времени года;

– индивидуальной чувствительности к изменениям окружающей среды.

По словам известного российского врача тибетской медицины Петра Бадмаева (к. XIX – нач. XX вв.), бессознательное и неразумное отношение к этим четырем вещам вызывают колебания и нездоровье. В тибетской медицинской литературе указывается, что «бесчисленное множество известных болезней сводятся в итоге к двум – к болезням жара и болезням холода». Недостаток жизненной теплоты влечет за собой понижение рождаемости, способствует развитию болезней «холодной крови» – болезней «холода» (рак, сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет). Напротив, избыток жизненной теплоты благоприятствует высокой рождаемости, меньшей вероятности заболеваний сердца и сосудов, рака и сахарного диабета. Тем не менее он способствует инфекционным заболеваниям (тиф, холера, дизентерия и др.). Это прежде всего относится к странам Востока: Китаю, Индии, Вьетнаму и др.

На уровень своей жизненной теплоты мы можем влиять, выбирая образ жизни и поведения, одежду, пищу. Чтобы восполнить запасы жизненной энергии, следует чередовать работу с отдыхом и хорошо высыпаться, в противном случае могут возникнуть проблемы с мышцами, суставами, сердцем, почками. С другой стороны, повышенное внимание к защите своих внутренних органов ведет к излишнему накоплению Инь. В результате человек увеличивается в массе, становится вялым, инертным, его мышцы атрофируются, сердечно-сосудистая система ослабевает. Противоречие снимается достижением равновесия, что означает подвижность и разнообразие, умеренность и гармонию с самим собой и своими потребностями. Поскольку любое заболевание, с точки зрения тибетского лекаря, проистекает вследствие нарушения динамического равновесия между Инь и Ян, то, прибавляя и отнимая, когда и где это надо Ян или Инь, можно вылечить любой недуг. По словам А. Эддара, «очень редко люди бывают равномерно Инь или Ян. В чем-то могут преобладать «иньские» тенденции, в чем-то – «янские». С прибыванием Ян убывает Инь, и наоборот» И.И. Соколов так описывает проявления избытка или недостатка Ян и Инь:

«Излишек Ян

Голос чрезмерно звучный, очень звонкий. Слишком блестящие живые глаза. Быстрые жесты. Возбуждение при разговоре. Чрезмерная веселость, пение, смех. Склонность к повышению температуры тела. Лихорадки, местные боли, склонность к напряженности мышц, спазмам. Боль в точках акупунктуры при нажатии.

Недостаток Ян

Рыхлое дряблое тело, бледность. Голос не звонкий. Глаза тусклые. Жесты ленивые. Затруднение речи. Слезливость. Подверженность ночному кашлю или приступам жара. Повышенная потливость. Онемение в области точек акупунктуры (при нажатии на них).

Излишек Инь

Красный цвет лица. Крепость тела. Склонность к полноте. Предрасположенность к гнойникам, воспалениям, припухлостям, гиперемия. Внутренняя дрожь.

Недостаток Инь

Худоба, синюшное черноватое лицо. Одутловатость. Бледность. Дряблое тело. Физическая слабость, вялость. Леность. Утомляемость, несопротивляемость. Склонность к обморокам».

В качестве коррекции Инь и Ян в организме обычно используются продукты питания. Как и все на свете, пища тоже бывает Инь и Ян, т. е. содержащей теплые и холодные элементы. К примеру, людям с конституциями «слизь» и «ветер» рекомендуется употреблять в пищу продукты с теплыми элементами Ян, а людям с конституцией «желчь» – с холодными, Инь. Один мой пациент долгое время прожил в Германии. Ему очень нравилась местная кухня, особенно блюда из свинины (барбекю, жареные свиные колбаски). Все это изобилие он любил запивать пивом. Отложения солей в суставах, холецистит, высокое давление, состояние пульса, да и внешний вид, кожные покровы – все это свидетельствовало о том, что у него выраженное нарушение конституции «слизь» (избыток Инь). Корректировка в питании (я посоветовала ему употреблять одновременно с любимыми блюдами, теперь уже из говядины и баранины, приправы, содержащие теплые элементы) позволила ему не только улучшить общее состояние, но и способствовала постепенному снижению веса.

Иньская пища содержит холодные элементы, поэтому она охлаждает кровь, делает тело мягким и вялым. К примеру, самый распространенный иньский продукт– вода. При избытке такой пищи возникают усталость, сонливость, потеря аппетита. Не рекомендуется употреблять более двух иньских продуктов за один прием пищи: организму будет тяжело с ними справиться. При длительном избытке иньской пищи появляется чувство разбитости, возрастает ранимость.

Здесь можно вспомнить в качестве примера сбалансированного питания такой на первый взгляд иньский вариант, как вегетарианская пища. Вегетарианцы употребляют не только «холодные» иньские продукты, но и теплые янские: масла, орехи и т. д. Именно поэтому у них не доминирует полностью конституция «ветер». Янские продукты привносят тепло, делают тело более твердым. При избыточном их потреблении появляются напряженность, лихорадочность, раздражительность. Как мы уже упоминали, такая пища противопоказана людям с конституцией «желчь». Это связано с тем, что люди этого типа и так страдают излишними эмоциями.

Другой мой пациент не представлял жизни без шашлыков из баранины с острыми приправами. Он даже специально заезжал в ресторанчики, где подавали его любимое блюдо. От природы эмоциональный, он практически перестал контролировать свои чувства, любой спор он стал решать не только криком, но зачастую пускал в ход кулаки. Разобравшись в его проблеме (имея ярко выраженную конституцию «желчь», т. е. Ян, он усиливал ее с помощью баранины и острых приправ), я порекомендовала ему вместо перца и горячего мяса есть горчицу, свинину, курицу, морепродукты. Препараты «Шижид-6» (знаменитый препарат, которым пользуются со времен Петра Бадмаева), «Гургум» и др. помогли быстрее скорректировать конституцию. Как здесь не вспомнить известный афоризм про путь к сердцу мужчины! Слегка сместив акценты, можно уверенно заявить, что управлять мужчиной, регулировать его эмоции можно через его желудок. Думаю, женщины возьмут это на заметку…

Приведенный ниже перечень продуктов поможет разобраться, какие продукты и в какой степени содержат элементы Инь и Ян.

Первичные вкусы пищевых продуктов и лекарственных средств, их влияние на системы регуляции

Теперь поговорим подробнее о рекомендациях врача по правильному питанию. Главнейшей причиной таких заболеваний, как желчнокаменная болезнь, панкреатит, сахарный диабет, ожирение, мочекаменная болезнь, холециститы, колиты и многие другие, является неправильное, нерациональное питание. А испытанный вами стресс, охлаждение организма, сопутствующие заболевания или наследственные недуги только обостряют состояние. По оценкам ученых, до 90 % всех болезней желудочно-кишечного тракта происходит от неправильного питания, в 80–85 % случаев возможно излечение одной лишь диетой. Согласно восточной медицине, все продукты питания действуют как лекарства или как яды, и поэтому, принимая ту или иную пищу, человек либо укрепляет, либо ослабляет свой организм.

Для подавляющего большинства людей пища – источник энергии, строительный материал. Итак, для чего мы едим? Многие ответят на этот вопрос так: чтобы жить, чтобы радоваться жизни, чтобы получать удовольствие от пищи, чтобы работать и тому подобное. Но вряд ли кто-нибудь скажет о себе: живу, чтобы есть, есть и есть, причем ем все подряд, ни в чем себя не ограничивая. Обыватель скажет, что живем-то мы всего один раз. Пусть его мнение останется с ним до поры до времени, а оно не заставит себя долго ждать, особенно при нашей экологии, культуре питания, часто безалаберном отношении к себе и к своему здоровью.

В восточной медицине придается огромное значение не только питанию как таковому, но и тому кто, что и когда ест. Главный принцип тибетской медицины в отношении правильного питания прост и понятен: стремиться к совершенству, не впадая в крайности. Это значит, что нельзя есть много или мало, часто или редко. «Две четверти желудка наполняй пищей, одну четверть – питьем, а одну оставь для ветра» – сказано в «Чжуд-ши». Современная медицинская наука говорит также о том, что на одну часть кислотной пищи должно приходиться две-три части щелочной.

В природе практически нет таких продуктов питания, которые, согласно тибетским канонам, нельзя есть категорически. Другое дело их сочетание, которое, согласно тибетскому медицинскому философскому трактату «Чжуд-ши», не должно быть случайным. «Одновременный прием несовместимых продуктов равносилен приему искусно приготовленного яда», – говорится в трактате. Например, ни в коем случае нельзя совмещать рыбу и молоко, молоко и фрукты, яйца и рыбу, мед и растительное масло, а после топленого масла нельзя пить холодную воду.

Из практики врача

На приеме у нас совсем молодая мама (ей нет и 20 лет) с малышом 10 месяцев. От груди ребенок отлучен с полу года, находится на искусственном вскармливании. Чем заботливая мама кормила его? Смешивая мясо с картошкой или лапшой, она готовила суп-пюре, которым кормила ребенка дважды, а то и трижды в день. Результаты такого кормления не заставили долго ждать: у малыша появилось покраснение щек, ушек, затем все это стало распространяться по всему телу, к тому же появились запоры. Наследственность ребенка отягощена: у бабушки заболевание печени, удален желчный пузырь.

Мама получила рекомендации по правильному питанию ребенка, по очищению его организма лекарственными растениями, и действительно, как мы и ожидали, после восстановления микрофлоры кишечника и общего очищения организма при помощи фитопрепаратов, а главное – при соблюдении раздельного питания, ребенок стал вполне здоров, с чистой кожей, веселый и радостный.

Помимо сочетаемости продуктов тибетская медицина отводит большое место изучению свойств самих продуктов. Так, например, все, что мы потребляем в пищу, подразделяется на «холодные» и «теплые» продукты. Например, вода всегда содержит в себе «холодные» элементы. Не секрет, что вода – это основа жизни. Здоровье человека предопределяет во многом разумное или неразумное отношение к ней как в глобальном, так и частном смысле.

Новейшие исследования японских ученых доказывают, что, несмотря на неизменность формулы Н₂O, молекулы воды в каждом случае группируются по-разному. От структуры воды зависит, «мертвая» она или «живая» (как тут не вспомнить русские народные сказки?). По мнению исследователей, «все организмы перестраивают потребляемую воду, превращая ее в «живую», свойственную своим клеткам» (Эддар А. Трактат о питании). А поскольку это требует значительных энергозатрат, рекомендуется пить уже перестроенную воду. Это талая вода, вода святых источников, вода горных рек, которые берут начало от тающих на вершинах льдов (может, здесь кроется секрет кавказского долголетия?), вода, содержащаяся в свежих сочных овощах и фруктах, освященная в церкви и т. д.

Исследования доказывают, что вода, облученная некоторыми экстрасенсами, тоже обладает свойствами «живой». Вспомним знахарок, которые излечивали многие болезни «заговоренной» водой. Более того, самые поздние исследования дают возможность утверждать, что вода имеет свойства живой субстанции, поскольку она реагирует на поступающую к ней информацию – обращенные к ней слова обычного человека. На слова «добро», «любовь», «мать Тереза» вода реагирует здоровой, красивой структурой, в то время как «война», «ненависть», «агрессия» вызывают в ней деструктивные изменения. Если рассуждать далее, получается, что обычная вода, выпитая с добрыми мыслями, способна излечить нас от недуга, зарядив положительной силой, а вода, выпитая в состоянии крайнего раздражения и недовольства жизнью, может отомстить, заставляя организм принять отрицательную энергию. Стоит ли удивляться, что жизнерадостные люди, любящие жизнь и людей, живут дольше и качественнее, а угрюмые ворчуны имеют, как правило, целый букет заболеваний? Поэтому, прежде чем рекомендовать какие-то отдельные напитки, я советую любое питье, как и пищу, принимать с добрыми мыслями. Уверена, что, как минимум, вы получите живую энергию, как максимум– избавление от заболеваний, в том числе и избыточного веса. Людям, стремящимся похудеть, тибетская медицина рекомендует питье в виде кипяченой воды, зеленого чая, медовой воды и настоя из имбиря. Известно, что зеленый чай разжижает кровь, выравнивает артериальное давление, способствует выведению холестерина. Пить лучше всего во время или после еды, но не до нее.

Согласно «Чжуд-ши», если пить во время еды, то тело будет в норме, до еды – тело потолстеет, после еды – похудеет. Вода, как и любая другая жидкость, принятая до еды, препятствует перевариванию жиров, особенно если она прохладная. В «Чжуд-ши» написано: «После еды пей – это утоляет жажду и увлажняет тело, измельчает пищу и способствует перевариванию». При слабом огне желудка после употребления мяса рекомендуется пить вино. Если пища переваривается плохо и вздувается живот, необходимо пить просто кипяченую воду. Людям разных конституций тибетская медицина рекомендует пить воду комнатной температуры, теплую или горячую, но не ледяную. Конституции «слизь» рекомендуется пить теплую воду; медовую, имбирную воду лучше пить вечером: она успокаивает, способствует выведению жиров из организма. Людям с конституцией «ветра» подойдет та же вода, что и «слизи», но более горячая. «Желчи», имеющей стихию Огня, лучше пить воду комнатной температуры (напомню, холодная вода противопоказана всем).

В моей практике был случай, о котором уместно рассказать в этой главе. Несколько лет назад ко мне обратилась одна семья с просьбой помочь главе семейства. «Отца мы не можем привезти, он в тяжелом состоянии», – опередили они мой вопрос. Выяснилось, что мужчине всего 54 года, он всю жизнь работал, практически никогда организованно не отдыхал (он и не знал, что это такое), любил тяжелую деревенскую работу и строительное ремесло (он строил дома, бани). Всегда жизнерадостный, Геворг любил вкусно поесть (шашлыки, жареное мясо), слыл горячим парнем (ему всегда было жарко, даже зимой он не носил ни варежек, ни шарфа, хотя жил он, выходец из теплой Армении, в Сибири). Горячую жареную еду и собственный жар тела Геворг «тушил» ледяной водой из колодца, с удовольствием ел куски льда, сосульки с крыш. Он работал, не обращая внимания на усталость, легкую наметившуюся желтизну кожи и склер.

Беда всегда приходит нежданно: собираясь, как обычно, на работу, Геворг однажды утром обнаружил во рту кровь. Только это и заставило его пойти к врачу. Диагноз после обследования оказался страшен: гепатит с переходом в цирроз печени, не исключен и рак. К сожалению, и мы не смогли помочь Геворгу, слишком поздно к нам обратились родные.

Я привожу этот пример для того, чтобы предупредить, к чему приводит незнание того, как погасить, уравновесить «желчь» – «огонь» в теле. Иньская вода в виде колодезной воды, льдинок и сосулек, попадая всякий раз в желудок, охлаждала его стенки, так же как и соседние органы (поджелудочную железу, печень, а это, напомним, иньские органы), и в конце концов привела к такому печальному исходу.

В «Чжуд-ши» сказано: «Кипяток согревает, способствует пищеварению, подавляет икоту, удаляет слизь, вздутие живота. Охлажденный напиток, не возбуждая слизи, удаляет желчь, но через день становится как яд и возбуждает все пороки». Людям конституции «слизь» и «ветер» рекомендуется употреблять настой из имбиря и медовую воду: в стакан кипяченой воды добавляется одна чайная ложка меда, настаивается от трех до пяти минут. Настой из имбиря тоже удивительно прост в приготовлении. Этот рецепт изобретен тибетскими врачами еще в XVIII веке. Одну чайную ложку (или по вкусу 1/2-1/3) измельченного свежего корня имбиря залить 200 мл кипятка, добавить одну чайную ложку (или одну столовую ложку – по вкусу) меда, добавить дольку лимона. Напиток включает в себя три вкуса: острый, кислый и сладкий. Напомним, что острый, кислый и соленый вкусы особенно рекомендуются людям с конституцией «слизь».

Тибетская медицина считает воду иньским продуктом. Иными словами, вода содержит холодные элементы. Несмотря на это, питье в горячем виде является временно янским продуктом, то есть содержащим теплые элементы. Такое питье ненадолго согревает организм. Именно поэтому указанные напитки желательно пить в горячем или теплом виде, причем во время или после еды, либо в перерывах между обедом и ужином. Тем, кто хочет похудеть, эти коктейли могут иногда заменить ужин, так как они снижают аппетит. Что касается алкоголя, то водка тоже содержит теплые янские элементы и согревает дольше, чем просто горячая вода. Всем известно, что водка с перцем – прекрасное средство для профилактики простуды. Несмотря на то что избыток слизи в организме связан с началом Инь и корректируется это явление с помощью теплых элементов, водка как средство для похудения особо не рекомендуется. Это связано, во-первых, с ее калорийностью, во-вторых, она имеет свойство вызывать аппетит. Поэтому мы предлагаем разумно отнестись к количеству потребляемого спиртного, особенно водки.

Пища минерального происхождения (соль) – «теплая», так же как и пища растительного происхождения: пшеница, овес, черный ячмень, красный и черный перец, кориандр, имбирь, чеснок, кардамон, корица, редька. Есть также продукты, содержащие в себе нейтральные или средние элементы, – это гречиха, горох, фасоль, картофель, помидоры, арбуз, редиска.