Текст книги "Чудодейственный имбирь против 100 болезней"

Аюрведа: мудрый человек лечится и питается правильно

Многие издавна употребляли имбирь, но не всем известны его полезные свойства. Секреты правильного питания не исчезли, а остались благодаря такой науке, как

Аюрведа, которая более двух веков называет имбирь одним из лучших лекарств. Концепция Аюрведы такова: животное наедается, человек кушает, а мудрый человек питается правильно. В последнее время все больше приверженцев традиционной медицины и врачей интересуется этим древним индийским учением. Расскажем о нем немного.

Аюрведа – это искусство повседневной жизни в гармонии с природой и ее законами. Слово «аюрведа» в переводе с санскрита означает «наука жизни и долголетия».

Система ведической философии выделяет пять первоэлементов (эфир, воздух, огонь, вода, земля), из которых состоит Вселенная. Первоэлементы в попарных сочетаниях образуют три формы взаимодействия, именуемые дошами: Вату (эфир и воздух), Питту (вода и огонь) и Капху (земля и вода). На санскрите Вата значит «воздух», Питта – «желчь» и Капха – «слизь». А «доша» в переводе с санскрита означает «то, что меняется». И действительно, они находятся в постоянном движении, поддерживая между собой динимическое равновесие.

Доши – это основополагающие жизненные силы, от них зависят все физиологические и психологические процессы в организме. Каждая из дош обладает характерными свойствами. Вата в основном сухая и легкая; Питта – горячая, влажная и легкая; Капха – тяжелая, холодная и влажная.

Человек рождается со свойственным только ему соотношением Ваты, Питты и Капхи, но при этом в нем обязательно присутствуют все три доши. Возможные комбинации дошей образуют понятие «конституция». На всей планете не найдется двух абсолютно одинаковых людей, но для удобства диагностики и лечения болезней в Аюрведе выделяется десять типов конституции – три «чистых» и семь «смешанных». От того, какая доша преобладает, и зависит тип конституции каждого человека.

Со временем, под действием различных факторов (среда обитания, питание, образ жизни и т. п.) изначальное соотношение дош нарушается и возникает текущая конституция человека.

Если у человека одна из дош значительно преобладает над двумя другими, говорят о моноконституции. Если значительно выражены две доши, а третья – очень мало, то принято говорить о двойной конституции. Гораздо реже встречаются люди, у которых сильно выражены все три доши (тройная конституция).

С точки зрения Аюрведы, для здоровья необходимо равновесие дош. Нарушение баланса дош и есть изначальная причина болезней. Поэтому задача исцеления – привести доши в равновесие, снизить преобладающие.

Это достигается применением различных процедур, препаратов и продуктов питания, свойства и вкусы которых противоположны основным свойствам доминирующих дош. И лечение, соответственно, подбирается индивидуально для каждого пациента.

Конечно, для нас, современных людей, такое может показаться диковинкой, но недаром индийская медицина Аюрведа сейчас приобретает все большее число поклонников… Поэтому следует не критиковать огульно и отвергать ее постулаты, а принять их во внимание, тем более в связи с вопросом, который мы сейчас рассматриваем.

Во время зачатия ребенка эти три доши обусловлены образом жизни, характером питания, генетикой и эмоциональным состоянием родителей. Не все из нас рождаются с уравновешенной конституцией, где все три доши одинаково выражены, что способствует отличному здоровью и пищеварению. Да и в процессе жизни, как уже говорилось, соотношение дош меняется. И чтобы улучшить свое здоровье, привести доши в равновесие, необходимо правильно питаться и вести соответствующий образ жизни.

Теперь настала пора рассмотреть эти доши более детально.

Вата все время движется, перемещается, меняя при этом направление. Вата-тип существенно более изменчив, чем Питта или Капха, и то, каким будет его поведение на следующий день, предсказать гораздо труднее. Для людей Вата-типа характерны внезапные всплески энергии, как эмоциональной, так и физической, которые столь же быстро прекращаются. Люди этого типа последовательны лишь в своей непоследовательности. Такая переменчивость характерна и для их пищеварения, настроения, эмоций и общего состояния их здоровья. Вата-тип особенно уязвим для таких мелких заболеваний, как простуда или грипп.

Характеристики Вата-типа:

• легкий, худощавый;

• все делает быстро;

• нерегулярные аппетит и пищеварение;

• легкий, непостоянный сон, склонность к бессоннице;

• энтузиазм, живость, воображение;

• возбудимость, быстрая смена настроений;

• быстро схватывает информацию и быстро ее забывает;

• склонность к беспокойству;

• склонность к запорам;

• кожа сухая, склонна к высыпаниям;

• быстро утомляется, легко перенапрягается;

• умственная и физическая энергия проявляется всплесками;

• может испытывать голод в любое время дня или ночи;

• любит возбуждение и постоянные перемены;

• ложится спать каждый вечер в разное время, пропускает приемы пищи и вообще часто меняет привычки;

• пищеварение изменчиво – то хорошее, то плохое, может меняться каждый день;

• склонность к сильным эмоциональным вспышкам, которые продолжаются недолго и быстро забываются;

• быстрая походка.

Человеку с такой конституцией предпочтительно есть имбирь с солью, добавляя его во вторые блюда.

Питта подобна жаркому неистовому пламени; ее отличительная черта – напор. У людей этого типа отличное, не слишком мощное телосложение, хорошее настроение и пищеварение, природные чувства голода и жажды, сияние кожи и глаз, вдохновение и проснувшийся ум. По натуре эти люди амбициозны, склонны дерзко самовыражаться и ожесточенно спорить. Находясь в состоянии уравновешенности, люди Питта-типа нежны и ласковы, они просто пронизаны счастьем. Однако под действием стресса, неправильного питания или другого дестабилизирующего фактора проявляется агрессивная, критическая сторона Питты.

Характеристики Питта-типа:

• среднего телосложения;

• острый голод и жажда, мощное пищеварение; не любит пропускать приемы пищи, часто испытывает мучительный голод;

• склонность к гневу и раздражению в стрессовых ситуациях;

• белая или розовая кожа, нередко в веснушках;

• избегает солнца, не любит жаркой погоды;

• предприимчивый характер, любит испытания;

• острый интеллект;

• точная, выразительная речь;

• светлые, русые, рыжие (или рыжеватые) волосы;

• любит общение;

• живет по часам, негодует по поводу пустой траты времени;

• просыпается среди ночи от жары и жажды;

• любит брать ситуацию под свой контроль;

• другие считают его слишком требовательным, саркастическим или бескомпромиссным;

• решительная походка.

Таким людям показано потребление имбиря с сахаром, но лучше высушенного, нежели свежего. Можно и смешать сок со стружкой до получения шариков умеренной твердости и принимать леденцы на основе имбиря. Однако при жаре, кожных воспалениях и язвенной болезни такое употребление имбиря противопоказано.

Капха – самая спокойная и устойчивая доша. Капха привносит в организм упорядоченность и жизнестойкость; это проявляется в коренастом телосложении многих людей Капха-типа. Обычно они полнокровны, у них хорошая кожа и густые волосы. По натуре люди Капха-типа невозмутимы и оптимистичны. Их трудно вывести из себя, но уж если такое случится, то приходится долго успокаивать. Выйдя из равновесия, люди Kaпxa-типа бывают заторможенны и нерешительны. Пищеварение у них замедленное, поэтому едят они относительно немного и редко испытывают голод. Им идут на пользу диета и энергичные физические упражнения, противостоящие их склонности к ожирению. Аюрведа считает людей Капха-типа весьма счастливыми: они, как правило, любящи и внимательны, а их физическая стойкость защищает их от болезней.

Характеристики Капха-типа

• крепкое, мощное телосложение; большая физическая сила и выносливость;

• стабильная энергия; медлительность и изящество в движениях;

• спокойный, расслабленный характер; не спешит гневаться;

• холодная, гладкая, толстая, бледная и часто жирная кожа;

• влажные глаза;

• медленно усваивает новое, зато отличается хорошей цепкой памятью;

• глубокий продолжительный сон;

• склонность к ожирению;

• медленное пищеварение, умеренный аппетит;

• склонность к собственности и к самодовольству;

• долго обдумывает проблему, прежде чем принять решение;

• склонность долго просыпаться, долго лежать в постели;

• ценит статус-кво и сохраняет его посредством ублажения других;

• уважает чувства других людей (если испытывает к ним подлинную симпатию);

• ищет эмоциональное успокоение в еде;

• плавная походка – даже при избытке веса.

Для человека типа Капха имбирь предпочтительно употреблять наружно, но в сочетании с медом он поможет и при расстройстве желудка, и при простуде, и при некоторых других недугах, если принимать его внутрь.

Очистка организма от шлаков – начало лечения любой болезни

Согласно Аюрведе (впрочем, тех же взглядов придерживается и любая рациональная европейская медицина) прежде чем начинать лечить ту или иную болезнь, надо очистить организм от шлаков. Образно говоря, желая построить новое, нужно избавиться от старого, в противном случае наступление положительного эффекта может затянуться на длительное время.

Шлаки и токсины, учитывая наш суматошный образ жизни и плохую экологию – неминуемые спутники почти каждого из нас. Напрашивается вопрос – а откуда они, собственно, берутся, эти шлаки? В первую очередь – от неправильного питания. Это обилие консервированной пищи, перекусы на ходу, так называемый фастфуд, напитки, обильно сдобренные ароматизаторами и искусственными красителями… Даже вегетарианцы, исключающие животную пищу, не застрахованы от шлаков: сельское хозяйство зачастую буквально напичкивает фрукты и овощи химическими удобрениями и стимуляторами роста, так что назвать их полностью натуральными нельзя. Многие любят мясо с картофелем или макаронами, но и это питание вредно для желудочно-кишечного тракта, а следовательно, для всего организма. Но это все общие рассуждения, а что же конкретно говорит о том, что ваш организм зашлакован? Вот некоторые признаки:

• слабость, апатия, нежелание вставать утром с постели и заниматься активной работой;

• тяжесть во всем теле и особенно – в желудке;

• неприятный привкус во рту, несвежий запах из него;

• тусклый, нездоровый цвет кожи;

• раздражительность без видимого повода;

• кожные высыпания: прыщи, фурункулы и т. д.;

• отсутствие аппетита, безразличие к доселе любимых продуктам.

При наличии одного-двух, а тем более всех этих признаков можно предполагать наличие токсинов и шлаков, которые являются в большинстве случаев следствием отложения в клетках организма непереваренных остатков пищи. Они отравляют организм и наносят ему вред, следствием чего становятся различные болезни. Разумеется, точный диагноз установит врач, но предварительную очистку от шлаков можно произвести самостоятельно.

Стоит только учесть, что при высокой температуре и обострении хронических заболеваний такая процедура может навредить и без того измученному организму, давая ему дополнительную нагрузку. Дождитесь улучшения состояния, а потом уж приступайте.

Запланировав лечение, начните с очистки организма и с его общего оздоровления. Можно в немеренных количествах потреблять кефир, яблоки и даже травяные настои, но достичь желаемого эффекта таким образом вам вряд ли удастся. В настоящее время не только нетрадиционная, но и официальная медицина признала уникальную способность имбиря очищать организм от токсинов, независимо от их происхождения. Это могут быть алкогольные, пищевые, химические и даже радиационные загрязнения.

Особо следует отметить, что задолго до внедрения «волшебного корешка» в широкий обиход практикующие Аюрведу врачи знали, что он сжигает «Аму», а говоря по-современному, шлаки. Пищеварительный огонь, согласно этой древней медицине, разжигает также «Агни»: внутренний огонь, за счет которого шлаки сжигаются.

Ну а теперь вашему вниманию предлагается несложный рецепт имбирного напитка, который при его каждодневном применении поможет очистить организм.

Напиток для очищения организма

Свежий, слегка измельченный корень – 15 г – или 1 чайную ложку порошка залейте стаканом горячей воды. Настаивайте, пока напиток не остынет до комнатной температуры – примерно 15–20 минут. После этого добавьте несколько капель выжатого из лимона сока и 1 чайную ложку меда. Полученный напиток нужно принимать по полстакана натощак. Оставшуюся часть содержимого стакана примите после обеда.

Ванны детоксицирующие

1. Провести детоксикацию организма поможет и имбирная ванна. Помимо вывода шлаков она снимет тяжесть в теле, например после длительной ходьбы или физической нагрузки, и восстановит запасы энергии. Приготовьте 2 столовые ложки тертого имбиря или столовую ложку порошка, массажную щетку и стакан магнезии – английской соли. Ванна должна быть идеально чистой и свободной от остатков стиральных порошков и прочих моющих средств.

Вам следует удалить с ногтей лак, а после процедуры нельзя наносить на лицо никакого крема или пользоваться лосьоном.

После нескольких минут пребывания в имбирно-солевой ванне вы почувствуете, что начал выделяться пот. Начните растирать тело круговыми движениями по часовой стрелке так, чтобы на каждый участок пришлось примерно 20 растираний. Вначале руки, потом грудь и так все ниже, заканчивая пальцами ног. Вам наверняка станет жарко, но полежите в ванне еще несколько минут. Общее время не должно превышать получаса. Выйдя из ванны, интенсивно, до покраснения, разотритесь жестким махровым полотенцем – это еще больше повысит температуру тела, а токсины станут выходить еще активнее. После этого без промедлений ложитесь в постель, предварительно укутавшись чистой простынью и накрывшись теплым одеялом. Потение будет продолжаться, а вместе с ним – выходить шлаки.

Такая ванна – весьма действенное средство от шлаков, но показана она только здоровым людям, не страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, варикозом или злокачественными образованиями, особенно на коже.

На другой день после приема ванны вы можете ощутить симптомы простуды, но впадать в панику не стоит: ванна открывает поры, и токсины и шлаки покидают ваш организм.

2. Если вы предварительно провели очистку организма от шлаков, достаточно в профилактических целях насыпать в воду для ванны 200 г морской соли, но можно и обычной, поваренной. В случае явных признаков интоксикации следует использовать 0,5–1 кг соли. В воду добавьте 1 столовую ложку порошка имбиря. Вместо порошка в такую ванну можно добавить несколько капель имбирного масла.

Такая ванна не только очистит организм, но и поможет снизить вес и повысить иммунитет. При гиперчувствительной коже данная процедура противопоказана. Температура воды должна быть примерно равна температуре кожи. По окончании процедуры спокойно полежите с полчаса. Ежедневно принимая такую ванну, сделайте через пару недель перерыв на несколько дней.

Глистные инвазии

В последнее время выявлено, что многие заболевания, в том числе туберкулез, диабет и астма, вызваны наличием паразитов в самых разных органах, в том числе легких, желудочно-кишечном тракте, печени и даже мозге. Согласно последним данным Всемирной организации здравоохранения, теми или иными видами паразитов заражено около 5 миллиардов человек на земном шаре, а в Европе гельминты поселились в организме каждого третьего. Ну а в России этот показатель еще выше! И не думайте, что это только лишь всем известные острицы и аскариды – всего в нашем организме могут хозяйничать и выжимать из нас все соки до 2000 (!) видов паразитов!

Они могут проникнуть внутрь самыми разными путями – с продуктами, через немытые руки, при купании в реках и озерах, при вдыхании загрязненного воздуха и, наконец, через животных.

Вы можете страдать дисбактериозом, псориазом или экземой и принимать множество лекарственных препаратов, но воз, как говорится, и ныне там. В некоторых таких случаях причиной и являются паразиты, нашедшие укромное местечко почти в любом, напомним, органе. Ну а если температура зашкаливает за 38 °C, вас мучает озноб, боли в области висков или тем более во всем теле, сухой кашель, нарушение сна и другие, казалось бы, необъяснимые симптомы, самое время задуматься о том, нет ли у вас гельминтов. Стоит насторожиться и в случаях повышенного слюноотделения, особенно ночью, частого, выше нормы, отделения газов, при дискомфорте в желудке и нарушении стула.

Обратитесь в лечебное учреждение, где вам проведут обследование, и совсем не исключено, что выявится паразитарное заражение. Но… особенно уповать на обычные лабораторные исследования, которые проводятся зачастую «по старинке», не следует. Традиционно исследуется кал на яйца гельминтов, и нередко этот анализ показывает отрицательный результат. Значит ли это, что вы чисты, аки младенец, и можете спокойно жить дальше? Увы, нет. По данным опять же исследований специалистов, точность такой диагностики весьма невысока – не более 20 %. Можно пройти серологическую диагностику, которая даст максимально точный результат, но она есть далеко не в каждом населенном пункте, а если и есть, то стоит такая процедура весьма недешево.

Химические препараты для изгнания гельминтов, как известно, могут быть чреваты снижением иммунитета и негативным воздействием на печень, нашу главную «химическую лабораторию». Поэтому обратите внимание на продукты растительного происхождения, в частности на имбирь.

Имбирный сироп

Вам поможет имбирный сироп, который можно купить в готовом виде в аптеке. Данное средство, в основе которого имбирь и анис, в довольно короткие сроки создает для паразитов условия, в которых их существование становится невозможным. А входящая в состав сиропа расторопша усиливает действие имбиря и способствует выведению гельминтов из кишечника без всяких проблем.

Кроме способности успешно бороться с гельминтами, имбирный сироп укрепляет организм, противодействует зловредным микробам и укрепляет иммунитет. Есть данные, что составные части этого лекарства препятствуют и росту раковых опухолей. Принимать сироп следует по чайной ложке 1–2 раза в день перед едой. Курс – месяц, потом – перерыв, а затем продолжить.

Фитокомплекс «Протофит»

Противопаразитарным действием обладает и фитокомплекс «Протофит». Он содержит более десятка трав, в том числе гвоздику, анис, полынь, имбирь. Каждое из этих растений в той или иной степени воздействует как на зрелых паразитов, так и на их личинки.

Вполне вероятно, что в процессе изгнания паразитов из организма вы будете чувствовать недомогание и вялость. Это нормально: ведь они, погибая, выделяют большое количество токсических веществ: раздраженные нарушением привычной среды обитания, гельминты стараются напоследок «отомстить» своему негостеприимному хозяину, доставив ему максимум дискомфорта. Этот период надо перетерпеть, но в дальнейшем будет нелишним употреблять препарат в профилактических целях: ведь при несоблюдении норм гигиены и приеме некачественной пищи повторное заражение не заставит себя ждать! Совсем недаром японцы кладут в свои традиционные блюда из сырой рыбы большое количество имбиря.

Имбирная паста

А вот рецепт, который вы можете приготовить самостоятельно, не обращаясь в аптеку за имбирным сиропом. Натрите на терке корень имбиря, добавьте мед и дробленые яйца грецкого ореха, дайте постоять несколько дней. Получившуюся вкусную и полезную пасту принимайте по чайной ложке в день, можно и немного больше – это защитит вас от гельминтоза.

Простуда, грипп, ОРЗ

Лечение заболеваний, связанных с переохлаждением и простудой, считается классикой Аюрведы. Именно в Индии впервые начали применять имбирь для борьбы с кашлем, насморком и подобными недомоганиями. В последние годы и у нас появляется все больше информации о поистине безграничных целебных возможностях «волшебного корешка». Он прекрасно снимает воспаление и борется с микробами, повышает иммунитет и снижает риск подвергнуться воздействию зловредных вирусов. Немаловажно и то, что в отличие от некоторых химических препаратов имбирь от простуды не имеет сколь бы то ни было серьезных побочных эффектов, кроме разве что раздражения кожи при наружном применении, но такое встречается редко. Воздействие его настолько мягкое, что его можно применять даже детям.

В конце прошлого века ученые из Англии, заинтересовавшись свойством имбиря повышать иммунитет, провели эксперимент. В качестве испытуемых были выбраны две группы добровольцев, которых поместили в искусственно созданные условия. Помещение было наполнено вредоносными вирусами, вызывающими простуду, то есть атмосфера была примерно такая же, как в общественном транспорте в период эпидемий гриппа и ОРЗ.

Первая группа получала по 20 капель имбирной настойки натощак и в обед, а вторая довольствовалась препаратом, похожим на лечебный, но это был плацебо. И что же? Спустя некоторое время выяснилось, что первая группа приобрела сильную, почти стопроцентную сопротивляемость вирусам, которая сохранилась даже спустя несколько дней после отмены настойки. А вторая группа повысила иммунитет лишь на 10 %. Очевидно, здесь сыграл роль психологический фактор внушаемости. Однако после прекращения приема «препарата» в этой группе иммунитет снизился до обычного уровня. Отсюда следует вывод: лишь одно из лекарств на основе имбиря – настойка – способно в несколько раз повысить иммунитет. Ну а мы познакомимся и со многими другими, не менее эффективными способами применения «рогатого корешка».

Сырая промозглая осень – время эпидемий гриппа и ОРЗ, недаром перед началом зимы лечебные учреждения предлагают населению пройти вакцинацию, хотя и такая мера не всегда помогает. В такое время года снижается иммунитет, падает настроение, порой не хочется вставать с постели и идти на работу. Однако простудиться можно не только осенью и зимой, но и, как ни странным это может показаться, летом! В зной так хочется съесть мороженое или выпить ледяного напитка. На такие перепады температуры реагирует прежде всего горло. Ну а пребывание весь день рядом с кондиционерами или сплит-системами вообще не нуждается в комментариях.

Противопростудные чаи

Если вы, находясь на улице, промочили ноги, озябли и опасаетесь простудиться, по приходе домой сделайте себе имбирный чай, который и согреет, и простуду предотвратит, и поможет справиться с депрессией. Есть несколько рецептов чая с имбирем.

1. Кипяток, любой листовой чай, но предпочтительнее зеленый, имбирь, красный острый перец. Если вы хотите выпить напиток горячим, не кладите в него мед: как известно, при высокой температуре его свойства не сохраняются. Ну а в теплый чай можно положить половину или полную чайную ложку меда. Можно при приготовлении любого чая использовать не тертый корень, а порошок из него. На вкусовые качества это вряд ли повлияет, а вот сам чай станет мутным.

2. Измельченный на терке корень в количестве не более 20 г плюс немного мяты или мелиссы и лимона по вкусу залить кипятком. Получится вкусный, жгуче-кислый и полезный напиток, который можно принимать не только придя домой, но и утром, перед выходом на улицу: он придает бодрость не хуже, чем кофе, к тому же не действует отрицательно на сердце.

3. Возьмите чуть больше литра воды, 2–3 столовые ложки тертого имбиря, 2–3 столовые ложки меда и столько же сока лимона или апельсина, несколько листиков мяты. Воду вскипятите и добавьте имбирь. Жидкость процедите через сито, а массу имбиря хорошенько отожмите. Затем добавьте сок, мяту и щепоть черного перца. Пейте горячим, слизывая мед с ложечки.

4. На 2 стакана воды нужно немного свежего тертого корня, чайную ложку сухого зеленого чая, желательно не имеющего запаха, 3 штучки гвоздики, по щепотке корицы и фенхеля, половину тертого вместе с цедрой лимона, 2 чайные ложки меда. Зеленый чай заварить, настоять несколько минут и процедить. Вылить его в эмалированную кастрюлю, добавить имбирь, корицу и гвоздику, прокипятить на слабом огне еще несколько минут. Добавить тертый лимон. Такой напиток можно принимать и горячим, и охлажденным, в последнем случае добавьте в него мед.

5. Этот совсем простой рецепт также придаст бодрости и согреет. 2 чайные ложки тертого имбиря и немного чайной заварки поместите в литровый термос и залейте кипятком. После непродолжительного, примерно в 15 минут, настаивания можно пить, добавив при желании лимон и мед. Принимать это количество чая нужно равными порциями в течение дня.

6. При любых проявлениях простуды поможет чай из смеси имбиря и корня солодки. Оба растения должны быть в порошкообразном виде. Смешайте их в равных долях и залейте кипятком, оптимальное соотношение – 1 столовая ложка на стакан кипятка. Пейте в течение дня равномерно.

7. Имбирное масло с кипятком. Если нет времени или желания готовить чай, отвар или настой, можно просто капнуть в стакан с кипятком 1–2 капли имбирного масла.

Выпить напиток теплым, маленькими глотками. Даже без укрытия плотной тканью вдыхание паров горячего раствора облегчит носовое дыхание.

8. Тибетский лечебный напиток

вода – 0,5 л, молоко – 0,5 л, гвоздики порошок – щепотка, кардамона порошок – щепотка, имбирь высушенный, измельченный – 0,5 чайной ложки, мускатный орех молотый – 0,5 чайной ложки, зеленый чай без ароматических добавок – 2 чайные ложки, чай «Дарджилинг» – 1 чайная ложка

Воду вскипятить с добавлением гвоздики, кардамона и имбиря. Проварить все буквально минуту, добавить молоко и довести до кипения. Добавить «Дарджилинг» и мускатный орех. Проварить пару минут и выключить огонь. Настоять, процедить и пить, уже ничего не добавляя в напиток.

Напомним: при бесспорной пользе чаев с использованием имбиря не стоит принимать любой из них в чрезмерном количестве, в противном случае не исключена изжога. Неправильно поступают и те, кто принимает напиток, уже отправляясь в постель: трудное засыпание и прерывистый, плохой сон в таком случае вполне вероятны. Не следует в течение пары часов после любого вида чая принимать аспирин: и это лекарство, и имбирь способствуют разжижению крови.

Имбирь с солью

При угрозе простуды перед едой примите чайную ложку сока имбиря с солью. Если делать это регулярно, ваш иммунитет укрепится настолько, что никакие вирусы вам будут не страшны!

Ножная ванна с имбирем

Чтобы грипп и ОРЗ не застали вас врасплох и даже если есть первые признаки заболевания, приготовьте ножную ванну с горчицей и поудобнее сядьте за стол. Вместо горчицы можно использовать отвар имбиря. Легкая закуска или просто несколько печений, бокал красного полусладкого вина, подогретого с имбирем и корицей, – не правда ли, приятное лечение? После приема ванны сразу же ложитесь в постель и тепло укройтесь. Утром почувствуете, что от простуды не осталось и следа. Понятно, что такая процедура противопоказана не очень молодым и не очень здоровым людям, особенно тем, чье сердце не в порядке. При высокой температуре, то есть когда болезнь уже в разгаре, она также не подойдет, впрочем, то же самое относится и к любым оздоровительным процедурам с имбирем.

Ванны от простуды

1. Если чувствуете, что болезнетворные микробы уже проникли в ваш организм, примите имбирную ванну. Пока вода набирается, прокипятите примерно 3 столовые ложки порошка в литре воды. Время кипячения – несколько минут. Отвар вылейте в ванну с теплой водой. После процедуры душ не принимайте, а укутайтесь пледом или махровым халатом и ложитесь под теплое одеяло. Неплохо заблаговременно приготовить чай с липой и лимоном и принять его сразу после ванны.

2. Такая ванна доставит вам не только удовольствие, но и поможет предотвратить простуду, если вам пришлось общаться с чихающим и кашляющим человеком или долго быть на морозе. Для ванны нужны такие ингредиенты:

эхинацея пурпурная, спиртовой настой – 3 столовые ложки, имбирь измельченный – 1–2 корня, апельсин мелкорезаный вместе с цедрой – 1 шт., мед – 2 столовые ложки

Все перемешайте и вылейте в ванну. Вода должна быть горячей, но не обжигающей. Сразу после ванны надо выпить напиток: в крепко заваренный черный чай вылейте 1 чайную ложку настойки эхинацеи, немного тертого имбиря и чайную ложку меда. После этого ложитесь спать, укрывшись теплым одеялом.

Рассасывание корешка имбиря

В целях профилактики или для облегчения симптомов уже начавшейся простуды отрежьте маленький кусочек очищенного корня (размером с крупную горошину) и положите его в рот. При сосании появится ощущение пощипывания – так действуют эфирные масла, которыми богат имбирь. Когда оно пройдет, корешок надкусите, чтобы продлить лечебное воздействие. Такое лечение уничтожит болезнетворные микробы в полости рта и поможет сохранить зубы.

Настойка имбиря

Это отличное профилактическое средство, хорошо укрепляющее иммунитет. Несколько кусочков тертого корня залейте водкой и настаивайте в течение 15–20 дней в тепле, время от времени встряхивая. Когда настойка пожелтеет, процедите ее и принимайте по 1 чайной ложке после еды. Если вы в силу «интересного положения» или по другим причинам не можете принимать спиртовые настои, вам подойдут отвары. Только не готовьте их сразу в большом количестве: максимум на 2 дня и храните в холодильнике.

При головной боли и заложенности носа

Если вас беспокоят головные боли и заложенность носа, достаточно просто втереть небольшое количество имбирного масла в виски и переносицу. Нелишним будет и капнуть несколько капель в ванну, предварительно размешав их с небольшим количеством жирных сливок. Можно растереть грудь или область между лопатками этим маслом. Иногда им смачивают кусочек ткани и накладывают на эти участки.

Облегчение дыхания при насморке

Сок имбиря в смеси с медом или сахаром (в соотношении 1:1) облегчит дыхание и снимет отечность носовых ходов. 1–2 капли смеси нужно закапывать в нос 3 раза в день.

Омлет с имбирем от простуды

Во многих европейских странах при простуде пьют имбирный эль и имбирное пиво, а в Китае употребляют омлет с имбирем и специальные леденцы; но разговор о напитках и продуктах с использованием целебного корешка будет ниже, в разделе, касающемся кулинарных рецептов.

Согревание ног кашицей из имбиря

При перемерзании можно втереть имбирную кашицу в ступни и икры, а затем надеть теплые носки и на улицу больше не выходить. Можно и просто натереть эти области кусочком свежего очищенного имбиря или насыпать немного порошка в носки и перчатки.