Текст книги "Чудодейственный имбирь против 100 болезней"

Заболевания верхних дыхательных путей

I. Кашель

Кашель любого происхождения, а тем более простудного, успешно лечится с помощью имбиря. Согласно классификации тибетской медицины, воспаление горла, легких, кашель, насморк, гайморит и т. д. – все это «болезни слизи». Лучшим потогонным средством при простуде является свежий корень, а слизь более эффективно выводит и подсушивает порошок.

«Манушитан»

Воспользуйтесь древним тибетским рецептом «Манушитан», который способен довольно быстро улучшить ваше состояние. Он и согреет вас, и «утихомирит» разбушевавшийся кашель, ликвидирует хрипы в груди и… да много на что способны снадобья с применением имбиря! Приготовьте:

девясила корня – 2 части, малины, стебли и листья – 2 части, имбиря корня – 0,5 части

Все нужно тщательно измельчить в ступке или в кофемолке, а затем половину чайной ложки получившегося сбора залить 3 стаканами кипятка. Поставьте на слабый огонь и кипятите до тех пор, пока не останется всего лишь 1 стакан. Процедите. Это количество надо выпить небольшими порциями за день.

Сухой непродуктивный кашель не только не приносит облегчения, но может не дать измученному человеку заснуть всю ночь. Реснички мерцательного эпителия, покрывающего слизистую оболочку дыхательных путей не в состоянии вытолкнуть вместе с мокротой вредоносные бактерии, и последние начинают активно жить в бронхах, что чревато еще более негативными последствиями.

Рецепт от сухого кашля

Стойкий сухой кашель постепенно перейдет в мокрый, а потом и совсем пройдет, если проварить маленький кусочек корня в стакане воды, добавив туда щепоть сушеного инжира и несколько изюминок. Полученный напиток принимайте по 1 столовой ложке несколько раз в день примерно через равные промежутки.

Влажный кашель, как мы уже знаем, считается более, если можно так выразиться, предпочтительным, нежели сухой: все же отхождение мокроты приносит некоторое облегчение и способствует выделению токсинов. Но если мокрота слишком густая и вязкая, необходимо помочь себе справиться с болезнью и в конечном итоге усмирить кашлевый рефлекс.

Для разжижения мокроты

Имбиря порошок – 0,5 чайной ложки, куркума (пряность семейства имбиревых, широко распространенная на Востоке, иначе называется «дикий имбирь») – 0,5 чайной ложки, мед – 1 чайная ложка, молоко – 1 стакан

Все тщательно перемешайте и залейте горячим молоком. Дайте настояться несколько минут и принимайте по трети стакана 3 раза в день.

От любого кашля: луковый сок с имбирем

«Содружество» имбиря и лука успешно борется с любым кашлем. Возьмите порошок (на кончике ножа) имбиря и смешайте его со столовой ложкой лукового сока. Принимайте по половине чайной ложки несколько раз в день.

Пропаривание горла

Имбирное масло плюс картофель – тоже весьма эффективное средство при кашле простудного происхождения.

2 большие или 3 небольшие картофелины отварите и капните несколько капель масла имбиря. Дальше действуйте так, как описано ниже, в разделе «Ингаляции имбирным маслом».

Для отхождения мокроты и снятия приступов кашля

Если вас периодически одолевают приступы кашля, держите под рукой снадобье, которое облегчит состояние и поспособствует отхождению мокроты.

Имбирь, порошок – 1 чайная ложка, базилик, порошок – 1 чайная ложка, кардамон – 10 шт., мед – по желанию и вкусу

Приготовьте из кардамона порошок и смешайте с остальными компонентами. Храните полученную смесь в плотно закрытой банке. При наступлении приступа чайную ложку смеси положите в рот и медленно рассасывайте.

Влажный и сухой кашель

В обоих случаях может помочь имбирный джем, который обладает и еще одним полезным действием. Джем улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Приготовить его не составит никакого труда: в небольшую емкость влейте стакан воды и разведите в ней 1 столовую ложку сока имбиря. Варите при периодическом помешивании до густоты, а потом добавьте на кончике ножа шафран и порошок мускатного ореха.

Имбирный сироп при кашле

Аналогичным действием обладает и имбирный сироп. Столовая ложка сока варится со стаканом воды и половиной стакана сахара. В конце варки добавьте немного шафрана и порошка мускатного ореха. Принимайте по чайной ложечке до тех пор, пока сироп не закончится. В связи с большим количеством сахара в джеме и сиропе эти продукты противопоказаны страдающим сахарный диабетом.

От бронхита и легочных заболеваний

Если простуда сопровождена бронхитом или легочным заболеванием, сделайте отвар с имбирем и пажитником. Даже известные голливудские актеры (например, Деми Мур), опасаясь подхватить грипп в неподходящий момент или желая быстро излечиться от него, кладут в обычный чай несколько веточек целебных трав – мяты или других. Помимо антисептического и противовоспалительного действия, такие чаи бодрят, если их выпить утром, и успокаивают вечером. В приведенном ниже рецепте используется семя пажитника, которое усиливает эффект имбиря против простуды.

Вода – 1 стакан, пажитник, семена – 2 чайных ложки, имбирь сухой – около половины чайной ложки

Пажитник проварите в воде в течение 10 минут, слегка охладите и добавьте имбирь, по желанию можно положить и мед.

Хрипы в грудной клетке, сиплость голоса и «лающий» кашель

Приготовьте по 2 чайные ложки тертого имбиря и лимонного сока, добавьте щепотку обычной поваренной соли и все тщательно перемешайте. Принимайте в течение дня. Такое средство, как и многие аналогичные рецепты, способствует отхождению мокроты и ликвидации воспаления.

«Горчичники» из имбиря

Наверное, мало кому известен способ применения имбиря для компрессов. Надо его натереть на терке до кашицеобразного состояния, а затем подогреть и наложить на область верхних дыхательных путей, закрепив эластичным бинтом. Держать такой компресс надо 15–20 минут, а если появится дискомфорт, то меньше. Такой способ не подходит для тех, у кого снаружи эта область имеет кожные раздражения или сыпь. Полученная кашица действует лучше горчичника, если наложить ее минимум на 6-10 минут между лопатками. Нужно только следить, чтобы этот «горчичник», впрочем, как и традиционный, не задевал область сердца. Не показан он и тем, кто страдает патологиями сердечно-сосудистой системы. Если у вас особо чувствительная кожа, рекомендуется предварительно смазать участок детским или любым другим смягчающим кремом. Вообще такая аппликация не обжигает кожу и не доставляет неприятных ощущений, поэтому держать ее можно долго, хоть всю ночь.

Ингаляции имбирным маслом

При ОРЗ и кашле помогут ингаляции имбирным маслом. Ингалятор и физраствор можно купить в аптеке. Понадобится 1–2 капли масла и 2 мл физраствора. Проводите ингаляцию до тех пор, пока содержимое колпачка не опустошится – это примерно 6–7 минут. Такую процедуру можно проводить и детям от 3 лет. Если под рукой нет ингалятора, а простуда одолевает, можно поступить так.

Налейте в мисочку кипяток и капните туда 1–2 капли масла. Накройтесь плотной тканью и осторожно, не допуская ожогов, вдыхайте пары. Если вас мучает мокрый кашель, ингаляции – это именно то, что вам нужно. Эфирные масла корня облегчат отделение слизи и снимут воспаление.

II. Ангины

Еще одна неприятность, которая поджидает вас, если вы наглотались холодного воздуха или чрезмерно увлеклись мороженым – ангина. Но и с этой напастью поможет справиться наш волшебный корешок.

Рецепты против ангины

1. 2 см корня натрите или максимально измельчите. Залейте кипятком и поставьте на водяную баню для упаривания, плотно закрыв крышкой. Кипение должно быть очень слабым. По прошествии 20 минут отставьте напар в сторону и дождитесь охлаждения до температуры несколько выше комнатной. Пейте небольшими глотками в течение дня, при желании можете добавить немного меда. Некоторые заболевшие в целях скорейшего избавления от ангины пьют напиток весьма горячим, но это неправильно: горло воспалено, и его легко обжечь.

2. Снимут раздражение, успокоят боли в горле и полоскания напаром или отваром корня, для чего сгодится как свежий корешок, так и порошок. Половину чайной ложки залейте стаканом крутого кипятка, остудите до 37–38 °C и полощите горло 3 раза в день и перед сном. В целях успокоения боли в гортани можно чередовать такое полоскание с ромашковым. Параллельно можно принимать в течение дня 4 чашки напитка, состав которого таков: соки 2 морковей, 1 яблока, нескольких мелких кусочков корешка имбиря и 1 апельсина.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Повышенное газообразование, нарушение прохождения пищи, вздутие живота, диарея и запоры… Кому же это неизвестно? Следует учесть, что во главе всех этих нарушений стоит ослабленный иммунитет – так, по крайней мере, трактует эти состояния древняя медицина Аюрведа.

Согласно мнению не только Аюрведы, но и современной медицины, человек должен вставать утром с постели бодрым, голодным и готовым к трудовым подвигам. Но так бывает далеко не всегда. В основном мы просыпаемся вялыми и с трудом собираемся на работу. А о таком деликатном вопросе, как ежеутренняя дефекация, не стоит и говорить: для многих это проблема.

Можно и даже нужно проконсультироваться с врачом, который порекомендует в случае нарушений работы желудочно-кишечного тракта правильную диету. Если прислушаться опять же к Аюрведе, то стоит отдать предпочтение только натуральным продуктам: молоку, йогуртам, фруктам и крупам, выращенным в экологически чистых условиях. Любая замороженная, а также вчерашняя пища, особенно с использованием консервантов и красителей, весьма тяжелы для пищеварения. Они перенапрягают систему, препятствуя циркуляции полезных веществ. В результате иммунная система постепенно утрачивает силу, становится вялой и неспособной противостоять всяческим хворям.

Как и при прочих недугах, на помощь в случае желудочно-кишечных недомоганий придет имбирь. Известный древнегреческий ученый и военный врач Диоскорид лечил имбирем желудочно-кишечные заболевания у легионеров.

При дискомфорте в желудке и тошноте

Если вы после пробуждения чувствуете дискомфорт в желудке и тошноту, конечно же следует обратиться к врачу, который назначит полное обследование и соответствующее лечение. Помните, что самодиагностика и самолечение недопустимы, однако бывает, что анализы прекрасные и никаких отклонений не выявлено. В таком случае вы можете помочь себе сами.

Один из таких способов – имбирный чай. 2 небольших кусочка общим весом примерно 60 г очистить, можно не слишком измельчая, и залить стаканом кипятка. Выдержите около 15 минут под крышкой, а когда чай немного остынет, добавьте кусочек лимона или его сок и, если нет противопоказаний, мед по вкусу. Чтобы не тратить время перед уходом на работу, приготовьте такой чай с вечера. А утром разогрейте его на плите, но лучше всего в микроволновке – так полезные вещества сохранятся лучше. Тошнота не даст о себе знать весь день, особенно если она вызвана расстройством нервов накануне тяжелого рабочего дня или тяжелой пищей.

Для улучшения переваривания пищи

Перед едой полезно съесть чайную ложку свеженатертого корня, слегка подсолив кашицу. Такой способ и желудку окажет добрую службу, и от токсинов поможет избавиться.

Мы уже говорили, что имбирь в сочетании с другими растениями оказывает более мощное действие, усиливая их целебные свойства.

Растирка от болей в животе

Например, отвар кусочка измельченного корня цвета бузины черной, перечной мяты и тысячелистника способен снять боли в животе. Таким же эффектом порадует вас и втирание небольшого количества сока имбиря в область вокруг пупка. Понятно, что такой метод поможет лишь худощавому человеку, у которого жировая прослойка в этой области минимальная.

Средство от тошноты

Если вы после принятия, возможно, некачественной или слишком жирной обильной пищи почувствовали тошноту и позывы к рвоте, лучше, конечно, извергнуть из себя непереваренные продукты, пока не поздно. Но если вас беспокоит «просто» тошнота и дискомфорт в желудке, примите смесь из равных долей имбирного порошка и лукового сока. Достаточно чайной ложки такого снадобья, чтобы ваше состояние улучшилось.

Древние врачи совсем недаром говорили: «Счастлив тот, кто имеет стул каждое утро». Запоры, по мнению аюрведистов-практиков, вызваны нарушением работы Вата-доши, а неумеренный прием слабительных лишь усиливает дисбаланс этой доши. Не вышедшие естественным путем продукты, которые уже не нужны, отравляют организм, а это чревато самыми негативными последствиями. Считается, что если стул задерживается хотя бы на трое суток, пора бить тревогу. В качестве «скорой помощи» можно сделать клизму, но и она не всегда помогает, а в результате мучительных позывов к дефекации можно приобрести геморрой.

При запоре

Вызвать желаемый эффект, и притом с минимальным вредом для здоровья, можно, добавляя к слабительным препаратам растительного происхождения небольшое, на кончике ножа, количество порошка имбиря.

При колите, сопровождающемся запором

Корень ревеня, порошок – 1 часть, корень солодки, порошок – 1 часть, имбирь, свеженатертый корень – 1 часть или порошок – 0,25 части

Все тщательно перемешайте и принимайте по столовой ложке после ужина.

Слабительный растительный сбор

Корень ревеня, порошок – 2 части, корень солодки, порошок – 1 часть, розмарин лекарственный сушеный – 1 часть, тысячелистник обыкновенный сушеный – 1 часть, фенхель обыкновенный сушеный – 1 часть, имбирь – свеженатертый корень – 1 часть или порошок – 0,25 части

Все измельчить, залить 1 столовую ложку смеси стаканом воды, плотно закрыть и настаивать несколько минут. Принимать по стакану 2 раза в день.

Если запоры имеют постоянный, т. е. хронический характер, травы нужно периодически менять, например солодку заменять зверобоем. Организм со временем к постоянной смеси привыкает, и нужного эффекта может не быть. Если геморрой все же возник, щепоть сухого имбиря смешайте с чайной ложкой сока алоэ и принимайте это количество два раза в день.

При гастритах и холециститах

Следующий рецепт нормализует не только стул, но и не дает болезнетворным микробам развиваться в желудке и кишечнике, к тому же снимает боли.

Имбирь, свежий натертый корень – 4 части, мята перечная – 1 часть, бузина черная, цветки – 1 часть, тысячелистник – 1 часть

Из последних трех компонентов сделайте смесь, предварительно их измельчив. Одну столовую ложку смеси залейте 0,3 л горячей воды и кипятите на малом огне примерно 5 минут. Когда немного остынет, добавьте имбирь. Процедите и пейте полученное количество при приступах боли. В целях профилактики через несколько часов можно сделать еще одну такую порцию и выпить равномерно в течение дня небольшими дозами. Но как и при приеме любого лекарства, увлекаться не стоит: достаточно выпить 2–3 стакана в день.

Не менее неприятное явление – диарея, а попросту говоря, понос. Деловая или личная встреча, пребывание на людях способны испортить настроение не только вам, но и вашим сослуживцам или собеседникам, которые не понимают, почему вы так часто отлучаетесь.

Помните, что диарея, как правило, приводит к обезвоживанию. Чтобы предотвратить это явление, в течение дня принимайте воду с сахаром, солью и лимонным соком. На пол-литра воды – чайная ложка сахара, столько же сока и щепоть соли. Ну и желательно ничего «тяжелого» не есть и пить как можно больше обычной кипяченой воды.

Рецепты от диареи

1. Разведите полстакана натурального йогурта белого цвета с таким же количеством воды и добавьте в полученный раствор по одной четверти порошков имбиря и мускатного ореха.

2. Поможет и смесь мякоти имбиря с соком лайма в равных долях. Такое средство желательно применять в самом начале диареи, чтобы вывести токсины, а потом уж можно пить вяжущие жидкости, например крепкий чай, настой коры дуба или рисовый отвар.

3. При острой диарее смешайте в равных долях порошки имбиря и фенхеля и жуйте смесь не чаще трех раз в день.

4. Черный кофе с несколькими каплями лимонного сока и порошком имбиря на кончике ножа также способен остановить диарею.

5.

Масло гхи (топленое масло) – 2 столовые ложки, имбирь молотый – 2 столовые ложки

Все слегка прожарить до образования однородной массы. Принимайте по половине чайной ложки трижды в день.

Наверное, не всем понятно, что такое «гхи». Обычное сливочное масло нагрейте на маленьком огне и томите примерно полчаса. По прошествии этого времени вы заметите, как молочные белки в виде хлопьев вначале падают на дно емкости, а потом в виде пены всплывают наверх. Пену снимите дырчатой ложкой, а полученную жидкость процедите. Полученный продукт и есть гхи, он должен быть прозрачным и янтарного цвета. Хранить его нужно плотно закрытым, но совсем не обязательно в холодильнике: можно и просто в комнате.

Еще одна неприятность, от которой избавит имбирь, – изжога. Такое явление возникает вследствие заброса кислого содержимого желудка в пищевод. Иными словами, щелочная среда пищевода трансформируется в кислую. Наиболее распространенным домашним средством является сода или содовый раствор. Хотя «пожар» в груди оно гасит быстро, злоупотреблять им не стоит. Если приступы изжоги довольно часты, обязательно обследуйтесь в медучреждении: вполне вероятно, что ваш желудок серьезно нездоров, а в таком случае скоропомощные средства типа соды лишь гасят неприятные симптомы, но не излечивают. Ну а если никакой патологии не выявлено или изжога беспокоит вас редко, после приема определенных продуктов, то обратите внимание на рецепты на основе имбиря. Корешок абсорбирует кислоту и, помимо этого, успокаивает нервы: быть может, это неприятное явление вызвано в том числе и стрессами.

При изжоге

1.

Имбирь, измельченный корень – 1–2 небольших кусочка, корица – 1 кусочек, кипяток – 1,5 стакана

2. Имбирь и корицу заваривайте в течение нескольких минут и пейте по утрам. Не исключено, что настой придется вам не по вкусу, в таком случае можно позволить себе кусочек рафинада вприкуску или засахаренный имбирь. Такой напиток является традиционным в ресторанах Кореи, Китая и других восточных стран.

3. Этот рецепт еще проще. 2 чайные ложки натертого корня залить полутора стаканами кипятка и настоять не менее двух часов. Процедить и принимать по четверти стакана перед каждой едой. Такое снадобье поможет и при желудочных болях, и при нарушениях в работе желудка. Можно просто держать наготове маленький кусочек имбиря и пожевать его, как только чувствуете приближение приступа.

4. Смешайте чайную ложку измельченного корня с 4 чайными ложками порошка мела. Чайную ложку смеси разведите в стакане теплой кипяченой воды. Принимайте за 20 минут перед каждой едой.

Дивертикулит, дивертикулез – весьма опасные недуги, которые исцелить может только медик-профессионал. Выпячивание небольшого участка стенки толстого или тонкого кишечника называются дивертикулой. Если проигнорировать боли в животе, может начаться воспалительный процесс, переходящий на окружающие ткани, и способный привести даже к перитониту. Такое осложнение и есть дивертикулез. Медикаментозное лечение и наблюдение врача – дело в этих случаях обязательное. Если вы внимательно читали противопоказания, то наверняка заметили, что эти два недуга находятся в списке. Однако народная медицина все же предлагает имбирь как вспомогательное средство, которое в составе дополнительных компонентов может облегчить состояние.

При дивертикулитах и дивертикулезах

1. Возьмите 5 столовых ложек меда, чуть меньше стакана рисового уксуса и 3 столовые ложки тертого имбиря. Смешайте и принимайте небольшими порциями.

2. Пол-литра молока небольшой жирности смешайте с 1 чайной ложкой тертого имбиря.

Против многих проблем сразу

При многих проблемах с желудком и кишечником – запорах, поносах, метеоризме, колите – помощь окажет такое средство:

Приготовьте 150 г хорошего сливочного масла и тщательно смешайте его с 4 столовыми ложками имбирного порошка. Должна получиться однородная масса, которую надо настоять примерно полчаса, а затем плотно закрыть и хранить в холодильнике. Принимайте утром за полчаса до еды по такой схеме. В первый день – половину чайной ложки, затем каждый день до пятого добавляете по половине чайной ложки. Таким образом, в пятый, шестой, седьмой и восьмой день вам надо принимать по 2,5 чайной ложки. Затем каждый последующий день уменьшайте по половине чайной ложки. На двенадцатый день получится то же самое количество, что вы принимали в первый день. Такой курс можно повторять не чаще, чем 1 раз в 2 года.

Помните о том, что имбирь – весьма сильное лекарство. При приеме корня обязательно следите, чтобы дневная доза ни в коем случае не превышала 4 г.