Книга: Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья - Томас Кэмпбелл
Автор книги: Томас Кэмпбелл
Жанр: Самосовершенствование, Дом и Семья
Возрастные ограничения: 12+
Язык: русский
Язык оригинала: английский
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Город издания: Москва
Год издания: 2013
ISBN: 9785916577525 Размер: 4 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом
Описание книги
Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней. Название «Китайское исследование» возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского премьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни. На заре своей карьеры автор – доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии – рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием его жизни на ферме. В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменивших его взгляды на питание – как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу. Продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. «Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления» – один из ключевых выводов автора.
Последнее впечатление о книге
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?
Если в книге «Китайское исследование» больше о том, как питание влияет на человеческий организм, то в этой книге объясняется, как все эти исследования применяются и воздействуют на нашу жизнь.