Текст книги "Жемчужины народной медицины. Уникальные рецепты практикующих целителей России"

Крупное многолетнее травянистое растение. Корневище мясистое, короткое, часто многоглавое, с отходящими от него малочисленными, довольно длинными, толстыми корнями. Стебли, один или несколько, высотой 1–1,5 м и больше, вверху маловетвистые. Цветет с июля до сентября. Произрастает по берегам рек, на влажных лугах, между кустарниками, часто по сорным местам. Корневища и корни девясила содержат эфирное масло, витамин Е, камеди, слизи, незначительное количество алкалоидов.

Действие: желчегонное, мочегонное, отхаркивающее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, противоглистное, противомикробное. Заболевания, при которых применяется девясил: язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки, хронические энтерит, колит, воспаление легких, бронхит, глисты, инфекционно-простудные заболевания.

Корни при сборе отряхивают от земли, промывают проточной водой, обрезают стебли и тонкие корешки, корневища и толстые корни разрезают вдоль, провяливают на открытом воздухе и сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 50 °C.

Дерево, ствол которого покрыт темно-серой корой с многочисленными продольными трещинами, стволы молодых деревьев до 20 лет и тонкие ветви более старых покрыты гладкой, блестящей, так называемой «зеркальной» корой. Листья темно-зеленые, кожистые, плод – желудь.

Действие: вяжущее, ветрогонное. Вяжущее действие обусловлено высоким содержанием дубильных веществ в коре дуба. Имеются клинические данные об эффективном лечении при мокнущих экземах, ожогах (наружно), при гингивитах, стоматитах и воспалительных заболеваниях горла, при воспалении глаз; применяют для полоскания рта и промывания глаз. Сочетают с другими вяжущими средствами – окисью и гидратом алюминия.

Многолетнее травянистое растение с ветвистым подземным корневищем, дающим ежегодно по нескольку четырехгранных стеблей высотой 30–60 см. Произрастает на сухих открытых местах, на степных лугах, на холмах, между кустарниками, на сухих лесных полянах. В траве душицы обнаружены эфирные масла и другие летучие и ароматические соединения.

Действие: отхаркивающее, кровоостанавливающее, снижающее уровень сахара крови у больных диабетом, успокаивающее, желчегонное, мочегонное.

Душица применяется при слабой работе кишечника, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Наружно применяют в виде примочек, компрессов, лечебных ванн при гнойничковых заболеваниях кожи и диатезе.

Собирается трава душицы в начале ее цветения. Нужно аккуратно срезать верхнюю часть серпом, ножом или ножницами. Оставляется не менее 35 % хорошо развитых растений, иначе на будущий год природные заросли не возобновятся. Сушится трава душицы на открытом воздухе, под навесом или на чердаках. После высушивания путем обмолачивания или протирания через сито цветки и листья отделяются от стеблей, стебли выбрасываются.

Называется еще ангелика, дудник лекарственный. Двулетнее (редко многолетнее) травянистое растение с редьковидным массивным корневищем. Листья очередные. Цветки мелкие с видимыми чашелистиками. Цветет в июне– августе. Встречается в Северной и Центральной Европе. Растет на влажных тенистых местах по берегам рек и ручьев.

В дягиле содержатся следующие биологически активные вещества: сложные эфиры, органические кислоты, гормоны, эфирное масло, валериановая кислота.

Действие: улучшающее работу сердца, останавливающее кровотечение, успокаивающее, спазмолитическое, отхаркивающее. Успокаивающее действие этого растения обусловлено содержанием в нем валериановой кислоты. Другие эффекты связаны главным образом с наличием в сырье эфирных масел и кумаринов. Они стимулируют секреторную функцию желудочно-кишечного тракта, а при коликах действуют спазмолитически. Оказывают возбуждающее аппетит действие и имеют газогонный эффект. Применяется дягиль при невротических расстройствах, гипертонической болезни, гастрите, проктите, хроническом простатите.

Лекарственным сырьем является корневище вместе с корнями. Корневища красновато-бурые или серые кольчатые с гладким изломом и бугристыми или морщинистыми корнями. Выкапывают корневища осенью первого года вегетации или весной второго. Обмывают водой, очищают от стеблей и высушивают в проветриваемых помещениях, под навесом.

Многолетнее травянистое растение. Из тонкого ветвистого корневища вырастают ежегодно несколько гладких ветвистых стеблей, двумя гранями, достигающих 30–60 см высоты. Растет полосами вдоль опушек сухих хвойных лесов или куртинками по сухим лугам, лесным полянам и вырубкам, в изреженных березовых колках, среди кустарников, в предгорьях и по сухим горным склонам. Встречается как сорняк по дорогам и окраинам полей. В траве зверобоя содержатся рутин, эфирное масло, витамины РР и Р, дубильные вещества.

Действие: противовоспалительное, противомикробное, сокогонное, спазмолитическое, желчегонное, капилляроукрепляющее, ранозаживляющее, язвозаживляющее, мочегонное, витаминное. Зверобой увеличивает отток желчи, препятствует ее застою в желчном пузыре, облегчает желчеотделение в двенадцатиперстную кишку, купирует спазмы толстой и тонкой кишки, восстанавливает нормальную перистальтику, улучшая тем самым переваривающую активность желудочно-кишечного тракта, оказывает легкое вяжущее и противовоспалительное действие, обладает противомикробной активностью. Горькое вещество в водных экстрактах из травы зверобоя возбуждает желудочную секрецию. Заболевания, при которых показано лечение зверобоем: гастрит, хронический энтерит, колит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатит, холецистит, вздутие живота, панкреатит.

Сырьем является трава, которую собирают в начале и середине цветения. Срезаются только верхушечные части длиной 25–30 см. При сборе в природе необходимо оставлять до 30 % растений для размножения и возможности повторных заготовок на следующий год. Сушат растения на открытом воздухе, лучше под навесом или на чердаке. Листья и цветки отделяют от стеблей, стебли выбрасывают. Хранить сырье лучше в ящиках с бумажной прокладкой, в темном сухом помещении не более трех лет.

Многолетнее травянистое растение с горизонтальным или косо расположенным корневищем, покрытым чешуйками. Ягоды земляники содержат 10–15 % сахаров, органические кислоты с преобладанием лимонной кислоты, пищевые волокна, железо, фосфор, кальций, кобальт, витамины группы В, аскорбиновую и фолиевую кислоты. В лечебных целях используются как ягоды, так и листья растения.

Действие: мочегонное, вяжущее, противовоспалительное, ранозаживляющее, потогонное, витаминное. Заболевания, при которых можно использовать землянику: малокровие (анемия), хронический колит, панкреатит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический пиелонефрит, недостаток витаминов В и С.

Плоды начинают собирать только тогда, когда в сухую погоду отделяется мясистая часть. Листья собирают с черешками.

Называется еще цетрария исландская, исландский лишайник, березовый мох. Многолетний листовидно-кустистый лишайник высотой 10–15 см. Тело его – слоевище – прикрепляется к почве или к коре деревьев. Встречается в тундровой и лесной зонах, распространен в сосновых борах, на дюнах и торфяниках.

В слоевище исландского мха и других родственных видов содержатся разнообразные противомикробные вещества, так называемые лишайниковые кислоты – протолихестериновая, паралихестериновая, протоцетраровая, фумаровопротоцетраровая, усниновая; углеводы – глюкоза, галактоза; камедь, горькое вещество цетрарин.

Действие: общеукрепляющее, обволакивающее, возбуждающее аппетит, противомикробное. Исландский мох регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, как общеукрепляющее средство может применяться при многих заболеваниях. Кроме того, он используется при аденоме простаты, мужском бесплодии, импотенции.

Слоевища зеленовато-бурые, хрупкие, без запаха, горьковато-слизистые на вкус. Время сбора – май– сентябрь. Слоевища отрывают от земли или другого субстрата, очищают от посторонних примесей и высушивают на ветру, на солнце.

Растение еще называется ноготки лекарственные. Однолетнее травянистое растение с прямостоящим ветвистым стеблем. Культивируется как декоративное растение. В цветочных корзинках календулы содержатся каротин, слизистые и горькие вещества, органические кислоты, аскорбиновая кислота.

Действие: противомикробное, снотворное, успокаивающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, желчегонное, мочегонное, повышающее защитные силы организма против неблагоприятных факторов внешней среды.

Календулу применяют в народной медицине при лечении неврастении, климаксе, кожных болезнях, болезнях полости рта и глотки, включая пародонтоз. Цветки календулы применяются еще при ушибах, фурункулах, мозолях, бородавках, эрозии шейки матки, трихомонадном кольпите, молочнице.

В первый период цветения сбор цветков производят через 2–3 дня, позднее через 4–5 дней, за лето возможно снять от 10 до 20 сборов, хотя постепенно корзинки мельчают.

Кустарник с широкими трех– пятилопастными крупнозубчатыми листьями и щитовидными соцветиями белых цветков. Цветки пятилепестные. Плод – красная шаровидная костянка с одной плоской косточкой. Цветет в мае – июне, плодоносит в августе – сентябре. Растет в подлеске смешанных и лиственных лесов, в кустарниковых зарослях, по оврагам, берегам рек и склонам гор.

Кора калины содержит эфироподобные смолистые и дубильные вещества, из которых при гидролизе образуются валериановая, изовалериановая кислоты, а также муравьиная, уксусная, каприновая, каприловая, масляная, линолевая, церотиновая и пальмитиновая кислоты.

Действие: мочегонное, прекращающее кровотечение, успокаивающее, снотворное, улучшающее работу сердца, противовоспалительное, потогонное. Плоды оказывают потогонный, слабительный и рвотный эффект, кора – противолихорадочный. Валериановая и изовалериановая кислоты действуют успокаивающе.

Используется обычно кора, заготовляется в марте; плоды собирают после первых заморозков, когда они становятся сладковатыми на вкус.

Называется еще сенна, сенна африканская. Это небольшой (до 1 м) кустарник. Желтые цветки собраны пазушными кистями. Плод – боб. Растет дико по берегам Красного моря и в других местах Африки.

Листья и плоды кассии остролистной содержат такие биологически активные вещества, как антрагликозиды, органические кислоты – пальмитиновая, линолевая, стеариновая; гликозиды, алкалоиды, стерины, флавоноиды.

Действие: слабительное, желчегонное, улучшающее функцию печени. Сенна и ее препараты применяются при запорах, хроническом колите, проктите, геморрое. В китайской медицине листья сенны в малых дозах в виде отваров и настоев используют как средство, улучшающее аппетит и пищеварение. Китайские врачи назначают препараты сенны внутрь при отеках, глаукоме. Наружно – при конъюнктивитах и некоторых заболеваниях кожи.

Лекарственным сырьем являются листья, известные под названием александрийского листа, и реже плоды.

Многолетнее, двудомное травянистое растение, усаженное жгучими волосками. Корневище ползучее, ветвистое, стебель четырехгранный, усаженный, как и листья, жгучими волосками. Произрастает как сорняк около жилья и в лесах, по берегам рек. В листьях крапивы содержатся витамин К, аскорбиновая, муравьиная, пантотеновая кислоты, железо, дубильные вещества, микроэлементы.

Действие: общеукрепляющее, желчегонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, мочегонное, язвозаживляющее.

Лист крапивы применяется при легочных, кишечных, почечных, маточных кровотечениях, в послеродовом периоде для усиления сокращений мускулатуры матки, уменьшения кровянистых выделений, что ускоряет процесс эпителизации слизистой оболочки матки.

По данным традиционной и народной медицины, крапива – хорошее средство против весенней усталости, малокровия, повышает устойчивость к разным заболеваниям, улучшает обмен веществ. Применяется и как мочегонное средство при камнях в почках, почечных коликах. Применяют крапиву и при выпадении волос.

Собирают листья крапивы во время цветения вместе со стеблями, после сушки отделяют листья от стеблей. Сушат крапиву в тени при хорошем проветривании. При сборе необходимо защищать руки от ожогов, надевая рукавицы.

Кустарник высотой 2–3 м, реже деревце. Ствол и ветки гладкие, без колючек (отличие от крушины слабительной). Растет в смешанных и лиственных лесах по опушкам и прогалинам, долинам речек, в кустарниковых зарослях. С лечебной целью используется кора. Она содержит вещества, раздражающие кишечник и способствующие лучшему его опорожнению, поэтому применяется чаще всего при запорах.

Лекарственное сырье представляет собой желобоватые или трубчатые куски коры толщиной до 2 мм, ее собирают весной со стволов и толстых ветвей.

Однолетнее травянистое растение до 3 м высоты. Стебли твердые, мясистые, неполые. Листья длинноланцетные, по краю реснитчатые. Цветки однополые, развиваются как мужские, так и женские на одном растении. Широко культивируется почти во всем мире.

Кукурузные столбики с рыльцами содержат ситостерин, эфирное масло, хлорофилл, камеди, гликозиды, сахаристые вещества, алкалоиды, витамины K, B₁, B₂, B₆, D, E, аскорбиновую кислоту.

Действие: желчегонное, кровоостанавливающее, мочегонное. Из отходов кукурузы получают глютаминовую кислоту для лечения нервных, психических и других заболеваний. Настой из кукурузных рылец повышает секрецию желчи, уменьшает ее вязкость, относительную плотность и содержание билирубина, ускоряет процесс свертывания крови. Кукурузное масло благоприятно действует на липидный обмен и снижает уровень холестерина в крови. Кукурузные рыльца применяются при заболеваниях печени и желчного пузыря, мочекаменной болезни, аденоме простаты, хроническом простатите, хроническом цистите.

Пестичные цветки початка, несущие длинные столбики и называемые кукурузными рыльцами или кукурузным волосом, собирают во время созревания початков.

Многолетнее травянистое растение с горизонтально разветвленным корневищем и нитевидными корнями. Стебель прямой, у основания одревеснелый, в верхней части разветвленный, высотой 50–100 см (иногда до 120 см). Листья непарноперистые. Цветет в мае – августе. Встречается по всей Европе (кроме Крайнего Севера и юга). Растет на влажных полянах, по берегам ручьев, рек и в заболоченных местах, преимущественно в горных районах.

Надземные и особенно подземные части содержат значительное количество танинов, флавоноидов. Из цветков выделены флавоноиды (кверцетин, рутин, гиперозид, авикулярин), дубильные вещества.

Действие: препятствующее свертыванию крови, вяжущее, противомикробное, противоревматическое, мочегонное. По экспериментальным данным, препараты из цветков лабазника оказывают успокаивающее и противосудорожное действие на центральную нервную систему, снижают капиллярную проницаемость и уменьшают образование экспериментальных эрозий и язв в желудке. Лабазник применяется при гипертонической болезни, подагре, дизентерии. В смеси с крапивой и зверобоем уменьшает сильные боли в области мочевого пузыря при его воспалении.

Используются цветки, верхушечные части растения, которые сушат, расстелив тонким слоем в сухом проветриваемом помещении.

Морская капуста достигает длины 1–1,5 м и ширины 20–50 см (слоевище). Образует большие подводные луга в прибрежное зоне на глубине 2–20 м по побережью Японского моря в Приморском крае, в Северном Ледовитом океане, в Белом и Черном морях.

Ламинария содержит высокомолекулярные полисахариды (ламинарин), маннит, альгиновую, аскорбиновую кислоты, йодиды и диойдтирозин, витамины В₁, B₂, B₁₂, D, каротиноиды, микроэлементы – марганец, медь, кобальт.

Действие: противосклеротическое, снижающее уровень холестерина крови, нормализующее обмен веществ, снижающее артериальное давление крови, противовоспалительное. Поскольку морские водоросли богаты йодом и калием, их применяют еще при аденоме предстательной железы. Йод оказывает специфическое действие на железы половой системы, поддерживает гормональный фон организма. Ламинария рекомендуется также для профилактики атеросклероза, при легких формах тиреотоксикоза.

Слоевища ламинарии собирают в период с июня по сентябрь; зимой количество йода в них снижается. Свежесобранные водоросли богаче йодом, чем выброшенные штормом на берег и долго пролежавшие.

Многолетнее травянистое растение с коротким мясистым корневищем и тонкими ползучими побегами. Цветет в мае – августе. Встречается по всей Европе. Растет на сырых и травянистых местах по долинам рек.

В растении найдены дубильные вещества, воск, крахмал, хинная кислота, витамин С, микроэлемент цинк. В корневище содержатся дубильные вещества, кристаллический эфир – торментол, хиновая и эллаговая кислоты, воск, смолы, камедь, крахмал, горечи.

Действие: противомикробное, спазмолитическое, вяжущее, мочегонное, кровоостанавливающее, ветрогонное, противовоспалительное.

В народной медицине отвар и настой травы лапчатки гусиной применяют при мочекаменной болезни, нефрите, цистите, простатите, аденоме предстательной железы, импотенции. В тибетской медицине корни лапчатки гусиной считали хорошим антисептиком, в монгольской – средством при желудочно-кишечных болезнях.

Надземную часть и все растение вместе с корнями и корневищем собирают во время цветения.

Крупные деревья с почти черной, глубокотрещинноватой корой ствола и широколиственной раскидистой кроной. Широко распространена в средней полосе Европейской части России и недалеко заходит в Западную Сибирь. Встречается в Крыму и на Кавказе.

В липовых цветах содержатся аскорбиновая кислота, каротин, эфирное масло, флавоноидные вещества, сапонины, спирты.

Действие: потогонное, мо чегонное, успокаивающее, желчегонное, противомикробное. Эфирное масло вызывает расширение поверхностных кровеносных сосудов кожи и усиливает секрецию пота. Эфирному маслу и слизистому веществу сырье липы обязано и спазмолитическим действием. Цветки липы применяются при острых респираторных заболеваниях, хроническом простатите.

Соцветия собираются в середине цветения, когда большинство цветков распустилось, а остальные находятся в состоянии раскрывающихся бутонов. Время сбора – июнь – июль. Сушка быстрая, воздушно-теневая; под влиянием солнечных лучей прицветники быстро буреют или краснеют. Пересушка и неумелая упаковка приводят к осыпи нежных цветков.

Крупное двулетнее травянистое растение с толстым и длинным стержневым маловетвистым корнем, на первом году развивается только розетка листьев. Стебель вырастает только на втором году, ветвистый, 0,6–1,5 м высоты. Листья черешковые, крупные. Цветет в июле – августе. Растет всюду как сорняк.

Корни лопуха содержат слизи, эфирные масла, жирное масло, состоящее из пальмитиновой, стеариновой кислот; а также ситостерин; стигмастерин; инулин; аскорбиновую кислоту; минеральные соли, гормоны, дубильные вещества, горечи.

Действие: мочегонное, потогонное, желчегонное, ранозаживляющее, противодиабетическое. Корни лопуха применяются при мочекаменной болезни, аденоме предстательной железы. Заготавливают корни осенью первого года или весной следующего года. Позже они становятся деревянистыми и для лечебного использования непригодны.

Многолетнее мелкое травянистое растение с крупным, ползучим, ветвистым корневищем. Цветет ранней весной в марте – апреле до появления листьев. Цветки желтые. Растет в Европейской части России и Сибири к югу от 60-й параллели, а на востоке доходит до озера Байкал, севернее встречается изредка. В Средней Азии отсутствует в зоне пустынь и полупустынь, но широко распространена по долинам речек горных областей. Встречается на Кавказе.

Растение распространено очень широко, обычно как сорняк, преимущественно на глинистых, реже песчаных, почвах. В лесной области встречается довольно часто, но спорадически и на небольших участках, к югу редеет.

Листья мать-и-мачехи содержат такие интересные биологически активные вещества, как каротиноиды, галловую, яблочную, винную, аскорбиновую кислоты, ситостерин, инулин, декстраны, слизи, следы эфирного масла, горькие гликозиды, сапонины, дубильные вещества.

Действие: отхаркивающее, мягчительное, противомикробное, противовоспалительное, обволакивающее, спазмолитическое, секретогонное.

Лечебный эффект обусловлен содержанием в листьях мать-и-мачехи флавоноидов и эфирного масла. Благодаря слизи мать-и-мачеха оказывает обволакивающее действие на слизистые оболочки полости рта, горла и гортани, защищая их от раздражения, кроме того, слизи, сапонины и органические кислоты размягчают и разжижают сухое отделяемое в верхних дыхательных путях, восстанавливают естественное движение реснитчатого эпителия в трахее и бронхах, способствуют более быстрой эвакуации продуктов воспаления и значительно улучшают отхаркивание мокроты. Дубильные вещества растения, каротиноиды и стерины оказывают выраженное противовоспалительное действие: уменьшают гиперемию слизистых оболочек, активно влияют на различные фазы процесса воспаления благодаря бактериостатическим свойствам этих соединений.

Мать-и-мачеха широко применяется при следующих заболеваниях: бронхит острый и хронический, воспаление легких, острое респираторное заболевание («простуда»), гастрит, язвенная болезнь, энтерит.

В народной медицине мать-и-мачеха применяется при бронхитах, бронхиальной астме, кожных сыпях, ревматизме, нерегулярных и болезненных менструациях, а наружно при флебитах, против перхоти и при краснухе.

Листья собирают в первой половине лета, ощипывая их до половины черешка. Не следует собирать молодые листья, сверху еще не опушенные. Необходимо следить за отсутствием бурых пятен на листьях живых растений, свидетельствующих о поражении грибной болезнью (ржавчиной), что часто бывает при запоздалом сборе.