Текст книги "Жемчужины народной медицины. Уникальные рецепты практикующих целителей России"

Многолетнее травянистое растение с характерным запахом лимона, с разветвленным корневищем. Растет среди тенистых кустарников, в редколесье, на травянистых и каменистых местах, иногда около населенных мест. Содержит мелисса эфирное масло, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества.

Действие: успокаивающее, обезболивающее, легкое слабительное, снижающее повышенное артериальное давление, купирующее кишечные колики. Народная медицина использовала лист мелиссы при рвоте у беременных женщин, неврозах желудка, повышенной половой возбудимости, мигрени, сердцебиении, болезненной менструации, головокружении и шуме в ушах, малокровии, различных заболеваниях женской половой сферы, наружно – при кожных сыпях, фурункулезе, при воспалении десен.

Собирают траву мелиссы во время цветения, оставляют не менее 35 % растений для последующего воспроизводства. Сушить необходимо быстро, в тени, хранить в плотно закрытых коробках в сухом месте.

Вечнозеленый кустарник, иглы хвои колючие. Встречается как в сухих сосновых борах, так и в еловых лесах, избыточно увлажненных и даже заболоченных, но пышнее всего развивается при умеренной влажности. В стеблях и хвое можжевельника содержится эфирное масло, в коре – дубильные вещества, в хвое – витамин

С. Ягоды можжевельника содержат эфирное масло, включающее до 100 компонентов.

Действие: противомикробное, снижающее артериальное давление, желчегонное. Настой можжевельника оказывает и мочегонное действие, что связывают в основном с присутствием в плодах растения эфирного масла. Применяются ягоды можжевельника при простудных заболеваниях, гриппе, бронхите, воспалениях мочевыводящих путей – пиелонефрите, цистите. Применение можжевельника противопоказано при беременности, нарушенной функции почек, не следует назначать его на длительный срок.

Плоды собирают осенью в период их полной спелости.

Многолетнее корневищное травянистое растение с прямостоящим стеблем и горизонтально стелющимися надземными плетями. Возделывается на Украине, в Молдавии, на Северном Кавказе, в Воронежской области и Белоруссии.

В листьях мяты содержится не менее 2 % эфирного масла, состоящего из ментола и его эфиров, главным образом эфиров изовалериановой и уксусной кислот, микроэлементы – медь, марганец.

Действие: желчегонное, способствующее нормализации функции печени, противомикробное, успокаивающее.

Применяется мята при следующих заболеваниях: желчнокаменная болезнь, хронические холецистит, панкреатит, колит, геморрой, ишемическая болезнь сердца, простудные заболевания, мигрень.

Собирать листья мяты необходимо во время цветения, сушить надо быстро, лучше в тени или под навесом. Хранится сырье мяты в плотно закрытых коробках в сухом месте.

Многолетнее травянистое растение с коротким толстым стержневым, обычно неветвистым, корнем и розеткой прикорневых листьев. Официальным лекарственным сырьем являются корни, однако в традиционной и народной медицине использовали и траву растения. Растет по лугам, рощам, сорным местам, близ жилья. Корни одуванчика содержат витамины, горькие вещества, сахара, дубильные вещества, микроэлементы (железо, титан, магний, барий, цинк, стронций, марганец) и многие другие полезные компоненты.

Действие: сокогонное, желчегонное, слабительное, мочегонное, сахароснижающее при диабете, возбуждающее аппетит. Кроме того, корень одуванчика влияет на водно-солевой обмен, тонизирует нервную систему. Способствует окислению холестерина и выведению его из организма в виде желчных кислот, одновременно повышает свертываемость крови.

В народной медицине одуванчик применялся для профилактики и лечения атеросклероза, для повышения аппетита и возбуждения деятельности пищеварительного тракта, иногда в качестве желчегонного и легкого слабительного средства. Применялся он также и для удаления бородавок, при фурункулезе, кожных сыпях и экземах, как потогонное средство и для повышения выделения молока у кормящих грудью женщин. В Китае все части одуванчика используются как жаропонижающее, тонизирующее и потогонное средство, его прописывают при плохом аппетите, фурункулезе, воспалении лимфатических желез и других болезнях. Листья считают противоядием при укусах ядовитых змей. В таджикской народной медицине одуванчик считают полезным при лечении гонореи.

Корни одуванчика собирают осенью, их необходимо очистить от земли, промыть в теплой воде и затем сушить на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем, или в сушилках при температуре 60–70 °C. В мешке в сухом помещении корни можно хранить до 5 лет.

Называется еще пастушья трава, сумочник, мочальная трава, гречка полевая. Это мелкое однолетнее травянистое растение. Стебель простой или ветвистый высотой 20–30 см с прикорневой розеткой, мелкими стеблевыми листьями и верхушечной кистью невзрачных белых цветков. Цветет все лето. Распространена повсеместно, обыкновенный сорняк, произрастающий близ населенных пунктов.

Трава растения содержит бурсовую, фумаровую, яблочную, лимонную и винную кислоты, холин, ацетилхолин, тирамин, инозит, аскорбиновую кислоту, витамин К. В семенах найдены жирное, аллиловое, горчичное масла, фитонциды, флавоноиды, дубильные вещества.

Действие: кровоостанавливающее, снижающее артериальное давление, улучшающее работу желудочно-кишечного тракта.

Применяется при различных кровотечениях, преимущественно маточных, при гипертонической болезни.

Обычно выдергивают все растение вместе с коротким тонким корнем во время цветения, затем корни удаляют.

Мелкое многолетнее травянистое растение с розеткой прикорневых длинночерешковых листьев и голым цветоносом длиной 10–15 см. Произрастает повсеместно около дорог, на огородах, полях, по лесным опушкам и берегам водоемов. С лечебной целью используется лист. В листьях подорожника найдены слизи, дубильные вещества, органические кислоты, витамины А, С, К, ферменты, калий и другие биологические активные вещества.

Действие: ранозаживляющее, противовоспалительное, обезболивающее, мягчительное, обволакивающее, противомикробное.

Болезни, при которых можно использовать подорожник: гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, бронхит, инфекционно-простудные заболевания. По народным данным, настой из листьев подорожника и свежий сок его применяют в виде примочек и промываний при ушибах, свежих порезах и ранениях, при хронических язвах, свищах, нарывах, фурункулах. При гнойных ранах, фурункулезе хорошо промытые листья подорожника применяются в виде компрессов.

Собирают листья вместе с цветочными стрелками на протяжении всего лета, обрывая вполне сформировавшиеся и неповрежденные. После этого их промывают в воде, провяливают и затем быстро сушат, раскладывая тонким слоем. Хранить в плотной упаковке, в темном месте можно до 3 лет.

Многолетнее травянистое растение, достигающее часто больше 1 м высоты. Встречается как сорняк по пустырям, в посевах, по необработанным полям в степной, лесостепной и лесной зонах. Трава полыни содержит горькие вещества, эфирное масло, органические кислоты, витамин С, фитонциды.

Действие: возбуждение аппетита, желчегонное, общеукрепляющее, витаминное.

Полынь в народе применяется при фурункулезе. Почти во всех странах в народной медицине полынь горькую используют в виде настоев из листьев и корней для успокоения нервной системы и как противосудорожное средство. Как наружное противомикробное средство используют водные экстракты полыни горькой при инфицированных ранах кожи.

Заготавливается трава полыни в начале цветения. Обрывают или срезают верхушки стеблей и прикорневые листья. Сушат на чердаках, хранят в плотных упаковках не более 2 лет.

Вечнозеленый кустарник с ветвистыми четырехгранными зеленовато-фиолетовыми стеблями высотой 70–80 см. Акклиматизировано и введено в промышленную культуру в Аджарии.

Листья почечного чая содержат горький гликозид ортосифонин, незначительное количество алкалоидов, жирное и эфирное масла, кислоты – винную, лимонную, калийные соли, сапонины, микроэлементы.

Действие: мочегонное, успокаивающее, желчегонное. Почечный чай эффективен при лечении больных с гипертонической болезнью в сочетании с отеками, выраженными проявлениями атеросклероза.

Крупное многолетнее травянистое растение. Растет как сорное по пустырям, вдоль дорог, в садах, на выгонах и пастбищах, по залежам и в огородах; на возделанные поля заходит редко. Трава пустырника содержит сахара, эфирное масло, провитамин А, аскорбиновую кислоту, горечи.

Действие: снижающее артериальное давление, успокаивающее, улучшающее работу сердечной мышцы. Применяется пустырник для лечения гипертонической болезни, климакса, повышенной нервной возбудимости. В ряде случаев пустырник более эффективен, чем валериана. Имеются данные о благоприятном влиянии настоев пустырника при стенокардии, при нарушениях менструального цикла (малые, болезненные менструации).

По данным народной медицины, пустырник использовали в виде компрессов при ожогах и ранах. Сок свежесобранного растения применяли по 30–40 капель на прием в качестве успокаивающего средства. Настой из травы пустырника полезен как общеукрепляющее, мочегонное и спазмолитиеское средство.

Во время цветения собирают цветущую верхушку стебля длиной 30–40 см, срезая ее ножницами или ножом. Нижнюю часть соцветия и толстые стебли не собирают. Сушится трава пустырника в тени, на чердаках или в сушилках, по возможности недолго.

Однолетнее травянистое растение высотой до 40 см с ветвистым голым стеблем. Растет по лугам, степям, на сорных местах. Содержит эфирное масло, содержащее около 10 % хамазулена – главного лечебного компонента ромашки.

Действие: противовоспалительное, снимающее болевые спазмы при работе кишечника, желчного пузыря, возбуждающее аппетит, желчегонное, препятствующее проявлениям некоторых видов аллергии, мочегонное и кровоостанавливающее. Ромашка полезна при следующих заболеваниях: инфекционно-простудные заболевания, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, энтерит, поносы, колит, запоры, желчнокаменная болезнь, лучевая болезнь, ангина, подагра, геморрой, проктит, вздутия живота.

По данным традиционной и народной медицины, ромашку принимали главным образом при желудочно-кишечных заболеваниях (гастриты, язвенная болезнь, колиты, холецистопатии), при пониженной секреции желудочно-кишечного тракта, при метеоризме, как слабительное, а с другой стороны – для лечения поносов, как противомикробное и болеутоляющее средство. Применялась она также при колитах, особенно сопровождающихся повышенным брожением в кишечнике, и при воспалительных заболеваниях (простудных и инфекционных) верхних дыхательных путей, в виде полосканий при ангинах, воспалении десен, в виде ванн при различных поражениях кожи, а также в виде клизм, примочек и припарок. Считается, что препараты ромашки усиливают и улучшают дыхание, расширяют сосуды головного мозга, увеличивают число сердечных сокращений, улучшают аппетит, усиливают восстановительные процессы, их применяли для лечения бронхиальной астмы, ревматизма, аллергических колитов, ожогов рентгеновскими лучами, при невралгиях. При гриппе рекомендуют вдыхать пары ромашки.

Чай из ромашки, настоянный 15 минут и выпитый со сливками и сахаром на ночь, способствует крепкому спокойному сну. Древняя таджикская медицина высоко ценила ромашку как мочегонное средство, противоастматическое, противоядное, способствующее укреплению мозга, раздроблению камней в мочевом пузыре, нормализующим менструации и половую потенцию.

Собирать соцветия ромашки аптечной следует в начале цветения, когда краевые цветки в корзинках расположены горизонтально. Сушатся цветки на натянутых полотнищах или мелких сетках, в тени, раскладываются тонким слоем. Хранить необходимо в плотно закрытых коробках не более одного года.

Дерево с серой гладкой корой. Цветки обладают горькоминдальным запахом, белые, правильные. Плод ложный, ягодообразный, сочный, ярко-оранжевый. Цветет в мае – июне. Плоды созревают в августе– сентябре, оставаясь до глубокой осени на дереве. Распространена в Европейской части России и в Сибири, доходит до Крайнего Севера, а также на Кавказ. Растет в хвойно-мелколиственных лесах в подлеске как дерево второй величины, по опушкам и прогалинам, а также в зарослях кустарников по берегам рек и озер.

В плодах рябины содержится аскорбиновая кислота, витамин Р, значительное количество каротина, глюкоза, фруктоза, сахароза, сорбаза, яблочная, лимонная, винная кислоты, цианин-хлорид, эфирное масло, спирт, сорбит, пигменты, горечи, дубильные вещества.

Действие: мочегонное, желчегонное, вяжущее, противомикробное, витаминное. Плоды рябины применяют при атеросклерозе, гипертонической болезни, недостатке в организме витаминов, проктите, геморрое, пиелонефрите, мочекаменной болезни, желчнокаменной болезни. По народным данным, плоды рябины использовались при цинге, нарушениях водно-солевого обмена.

Рябину разводят в садах и парках. Ягоды применяют в свежем и сушеном виде. Сушку производят в тепловых сушилках. Сухие ягоды сморщены, шаровидные, красно-оранжевые, блестящие, с остатками чашечки наверху, внутри с 2–7 серповидными семенами. Вкус горьковато-кислый, блеклые и почерневшие ягоды снижают качество сырья.

Листопадный кустарник высотой до 2 м. Плоды яблокообразные, 1–1,5 см в поперечнике, черные с сизоватым налетом, очень сочные. Семена многочисленные, мелкие, темно-коричневые. Родина – Северная Америка. Широко культивируется.

Плоды рябины черноплодной содержат до 10 % сахара, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты, кумарины, флавоноиды, катехины, витамины В₁, В₂, Е, РР, К и каротин, а также микроэлементы (Fe, Mo, Mn, Cu, B, I). В листьях найдены флавоноиды, оксикоричные кислоты.

Действие: укрепляющее кровеносные сосуды, возбуждающее аппетит, витаминное, снижающее артериальное давление. Клинические испытания показали, что сок рябины черноплодной дает хороший эффект при гипертонии, особенно в первой и второй стадиях болезни, при атеросклерозе, лучевой болезни, недостатке витаминов, повышенной ломкости и кровоточивости сосудов.

Свежие зрелые плоды сохраняют в прохладном и защищенном от света месте при температуре не выше 5 °C, рассыпав тонким слоем в корзинках. Срок годности слегка подвяленных плодов до 2 мес.

Многолетнее травянистое растение с коротким корневищем. Цветет в июне – июле. Обильно встречается в Западной Сибири и в северо-восточных районах Европейской части России, к северо-западу постепенно изреживается, доходит на севере до Архангельска, на востоке – до реки Енисей. Растет дико среди травянистой растительности по изреженным смешанным и лиственным лесам, по лесным полянам и опушкам, среди кустарников и по речкам. Распространена в лесной и лесостепной зонах.

В корнях синюхи имеются эфирные и жирные масла и неизвестные вещества, действующие на нервную систему, а также сапонины, органические кислоты, ферменты.

Действие: успокаивающее, предотвращающее развитие атеросклероза, сокогонное, кровоостанавливающее. Применяется при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни.

Собирают корневища с корнями на плантациях обычно к осени второго года, хотя по количеству сапонинов их можно собирать и осенью первого года, однако выход сырья на второй год значительно больше. Стебли отрезают, землю тщательно отмывают, крупные корневища разрезают вдоль на 2 части; сушка воздушно-солнечная или тепловая.

В медицинской практике используется корень. Солодку называют еще лакричным корнем. Это многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой, глубоко залегающей и образующей под землей сложную сеть. Цветет с июня до августа. Произрастает большими зарослями по солонцеватым степям и берегам степных рек, на песках, а также как злостный сорняк на полях в степной и полупустынной зонах.

В корнях солодки содержатся многие биологически активные вещества, такие как сахароза, глюкоза, крахмал, эфирное масло.

Действие: язвозаживляющее, отхаркивающее, мочегонное, слабительное, снимающее спазмы желудка и кишечника, ранозаживляющее, капилляроукрепляющее, противовоспалительное. Имеются указания на способность лакричного корня влиять на водно-солевой обмен.

Солодка широко применяется как самостоятельно, так и в виде различных фармакологических препаратов при бронхите, инфекционно-простудных заболеваниях, поносах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, хроническом колите. Болгарская народная медицина рекомендует использовать солодку при затрудненном мочевыделении вследствие наличия аденомы предстательной железы. Солодковый корень, по мнению китайских врачей, омолаживает организм.

Выкапывание корней производится ранней весной, до апреля, или осенью, лучше в ноябре. Корни очищают от земли и сушат на открытом воздухе в тени или на солнце, хранят в мешках. Следует помнить, что солодка отнесена к числу редких и исчезающих видов флоры, ее запасы резко сокращаются.

Многолетнее травянистое растение или полукустарник с коротким многоголовым корневищем. Цветет в июне – сентябре. Произрастает на влажных лугах, травянистых и песчаных местах по берегам рек, в кустарниках и лесах. Редко встречается как сорняк в посевах.

Корни стальника содержат гликозид ононин, оноспин, лимонную кислоту, фитостерин, оноперин, сапонины, дубильные вещества, следы эфирного масла.

Действие: мочегонное, потогонное. Мочегонное действие оказывают содержащиеся в растении сапонины. Растение обладает помимо мочегонного, послабляющим действием, а также умеренно снижает повышенное артериальное давление, улучшает работу сердца. Применяется при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, гипертонической болезни; в сочетании с другими растениями – при аденоме простаты и хроническом простатите.

Корни заготавливают весной или осенью. Собранные осенью, очищенные, вымытые и высушенные корни представляют собой слегка сплющенные, продольно-изборожденные, снаружи бурые, внутри желто-беловатые, волокнистые, с четкой лучистой структурой. Запах специфический, вкус горький со сладковатым привкусом.

Однолетнее растение от 5 до 20 см высоты. Цветет с июля по октябрь. Встречается по всей Европейской части России, особенно на северо-западе и в центральных районах, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Казахстане. Растет на заливных лугах, по берегам рек, на высыхающих болотах, как сорняк в огородах.

Растение содержит эфирное масло, дубильные вещества, смолы, фитостерины, каротин, витамины С и В₁, следы алкалоидов, жирные, красящие и другие вещества, флавоноиды, повышенные количества микроэлементов.

Действие: снижающее повышенное артериальное давление, противоязвенное, болеутоляющее, вяжущее, противовоспалительное, успокаивающее, замедляющее сердечный ритм, улучшающее работу сердца. Применяется при ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сырье представляет собой цельные растения с соцветиями, заготовленные в период цветения. Сушеницу целесообразно собирать в конце лета, раньше она не успевает развиться и ее трудно отыскать. Траву выдергивают с корнями, они тонкие, неглубоко сидящие.

Полукустарники, формирующие компактные или рыхлые пучки, высотой до 10 (30) см. Стебли от основания разветвленные, четырехгранные. Листья на коротких черешках или сидячие, цветки розовые или красные, собранные в компактные соцветия в пазухах листьев на разветвлениях веточек. Плод сухой, распадается на 4 орешка. Обыкновенно листья и верхушки ветвей с цветками покрыты выделяющими эфирное масло железистыми волосками. Цветет от июня до сентября. Широко распространен по Европейской части России, в Сибири и на Кавказе. Растет на открытых песчаных местах, в сухих сосновых лесах и в степях.

Тимьян ползучий содержит белковые вещества, горечи негликозидные, смолы, дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, микроэлементы, эфирное масло, танины, минеральные вещества.

Действие: отхаркивающее, противомикробное, секретогонное, обволакивающее, спазмолитическое.

Трава тимьяна обладает выраженными отхаркивающими свойствами, увеличивает количество секреторного отделяемого слизистых оболочек. Препараты тимьяна способствуют также разрыхлению воспалительных налетов, разжижению мокроты и ускоряют ее эвакуацию. При сухом поражении слизистых оболочек горла и гортани тимьян оказывает обволакивающее действие. При приеме тимьяна внутрь усиливается отделение желудочного сока, тормозится развитие патогенной микрофлоры, купируются спазмы желудочно-кишечного тракта.

Тимьян применяется при таких заболеваниях, как бронхиальная астма, бронхит, острое респираторное заболевание («простуда»), воспаление легких, гастрит, энтерит, понос. В Болгарии рекомендуют горячий настой и отвар из тимьяна принимать при головной боли.

Препараты тимьяна противопоказаны при беременности, декомпенсации сердечной деятельности, острых заболеваниях печени и почек.

Заготовка, хранение: первый укос делают в период полного цветения, второй – поздней осенью, когда растения успеют подрасти. Скашивают неодревесневшие части растений. Траву высушивают, обмолачивают и на сортировочных машинах отделяют от крупных кусочков стеблей.