Текст книги "Администратор салона красоты"

В одной книге о сервисе в гостиницах я вычитал яркий пример: директор выдавал премии сотрудникам, которые предлагали идеи по улучшению обслуживания гостей. Часть из вас подумает, что вам предложить нечего. Но вы, к примеру, можете порекомендовать подавать в салоне фирменный чай. Скорее всего, у некоторых из вас уже есть свой рецепт. Но вы можете купить у бабушки в переходе «волшебных травок», добавить цедры, запаковать и подарить клиентам. Вам не трудно, а им приятно. Да, это старая фишка, но она хорошо работает до сих пор.

Возвращаясь к книге о гостиничном сервисе, необходимо добавить, что за простые идеи платили небольшое вознаграждение, около 10 $, а если предложение приносило что-то большее – существенную премию. Понимаю, что это не ваша зона ответственности, но за спрос не бьют, задумайтесь.

Портрет современного успешного администратора салона красоты

Мне кажется, все пытаются найти формулу, портрет и критерии отбора администраторов. Многие спрашивают, что входит в круг обязанностей админа и кто он – идеальный кандидат на эту должность. Часто на семинарах я вспоминаю вопрос из зала заданный в 2009 году на конференции: «Кто такой идеальный администратор?» Я стал описывать свои примеры и факторы, а мой коллега Максим Сергеев, озвучил свою формулу. По его мнению, идеальный администратор салона красоты – это разведенная девушка 28-ми лет, которая имеет ребенка от 3 до 5 лет. Якобы именно такие кандидатки наиболее нуждаются в деньгах. Вот он, дикий прагматизм и горькая правда жизни. Не хочу никого обидеть и тем более приписывать клише, ведь у каждого из нас своя жизненная история. У меня нет формулы идеального кандидата, поэтому я описал свои предположения и факторы, влияющие на портрет успешного современного администратора.

Пол

Мы привыкли, что в салонах красоты админом, как правило, работает девушка. Поскольку в основном жалование небольшое, на эту должность принимают без опыта. Правда, недоплачивать администратору – это то же самое, что выстрелить себе в ногу. Он – лицо салона красоты, которое и встречает, и провожает, и решает конфликты. Поэтому относится к данной должности халатно – чревато.

В салонном бизнесе редко встречаются мужчины-администраторы. Хотя я вижу тенденцию: в последнее время на эту должность принимают активных студентов. Работа не пыльная, правда, не всем молодым людям подходит уровень оплаты, который и является ключевым фактором полового неравенства. Можно ли утверждать, что мужчины лучше? Не всегда, но клиентки любят красивых и обходительных ребят. Я знаю мужчин, которые трудились на рецепции в дорогих спа-салонах и их чаевые превышали жалование. Поэтому я бы не ставил точку в вопросе пола администратора, иногда бывают исключения.

Возраст

Молодые админы или более опытные? Мое личное убеждение, что возраст – это не цифра в паспорте, а насколько человек себя чувствует и как он выглядит. Я знаю примеры, когда девушки за 50 – супер-админы, но есть и другие, которые не хотят адаптироваться к сегодняшним реалиям: нет соцсетей, нет смартфона, нет желания. Возраст здесь ни при чем, важно ваше отношение к жизни. Лично мне не важно, сколько админу лет, если он хочет работать и готов выдерживать ритм. Иногда администраторов подбирают под возраст коллектива и общие интересы, а иногда принимают, не привязываясь к цифрам. Помните, если вы хотите трудиться в сфере обслуживания, извольте соответствовать реальности и тем требованиям, которые предъявляет директор салона красоты. Мне не хотелось бы, чтобы женщины в возрасте 50–55 лет ставили на себе крест. Я считаю, что нужно работать до конца жизни, и сам планирую придерживаться этого правила. Мне больно слышать, как моя мама говорит, что она уже пожилой человек. Давайте менять тенденцию! Часть клиентов доверяют более зрелым людям, и по этой причине на работу могут не принимать молодых.

Опыт

С опытом или без опыта? Если у вас нет компетенций администратора, надеюсь, эта книга станет первым опытом, ответом на вопросы и реальность. К тому же, навыки работы всегда можно приобрести на стажировке. Важно лишь желание и стремление. У меня есть десятки примеров, когда неопытный админ спустя месяц уже все знала, освоила программу и выучила прайсы. Ее, конечно, сразу возненавидели коллеги по рецепции, но от этого никто не застрахован, увы. Обучайтесь и прилежно выполняйте все указания на стажировке – совет банальный, но вы должны его осмыслить.

Навыки

Коммуникабельность. Я встречал администраторов, которые раньше работали аниматорами, и считаю, что это очень полезный опыт. Во-первых, они знают английский, а во вторых – стрессоустойчивые. После сумасшедших детских утренников в Турции, работа в салоне красоты – это пансионат для престарелых.

Знание компьютера – звучит как-то по-советски. Ну, что значит знание компьютера? Как его можно не знать, ну хотя бы базу? Мы же не программистов набираем. Но, если в салоне есть система учета, а вы смотрите на компьютер, как на новые ворота – это плохо. Исправляйтесь.

Желание работать. Я специально выделил это качество в отдельный пункт. Я вспоминаю, как в 2007 году искал сотрудников рецепции в велнес-клуб. На собеседование пришла 19-летняя девушка. Она смотрела на меня своими зелеными широко открытыми глазами и говорила, что очень хочет работать в нашем клубе и салоне красоты. У нее не было опыта работы, но было желание. Именно благодаря ему она быстро освоилась и у нее все получилось.

Адаптация

Как быстро вы адаптируетесь к новой работе? Что вам мешает трудиться в полную силу? Для каждой должности есть свои рамки и правила адаптации. Администратору в среднем нужен месяц, но кому-то может понадобится больше времени. Понимаю, что этим вопросом должен заниматься директор либо владелец салона красоты, но в наших реалиях чаще всего админ адаптируется сам. Как-то некрасиво, честно.

Тем не менее ваши задачи довольно просты – быть в струе, впитывать все, как губка, и стараться вникнуть во все процессы, которые происходят на рабочем месте. Если есть вопросы или недопонимания нужно сразу о них говорить. Излишнее стеснение к добру не приведет – работодатели подумают, что вы глупенькая и вся в себе, увы. Когда у вас внутри бушуют волны и ураган, не бойтесь лишний раз подойти к директору. Ну не все люди рождаются классными спикерами, которые хорошо умеют объяснять. Да чего уж там, я тоже не всегда все понимал с первого раза. Тем не менее это не помешало мне написать книгу, которую вы держите в руках.

Есть администраторы, которые вникают в работу за неделю и потому кажется, что они работали в этом салоне красоты всю жизнь. Бывает по-разному, но легко или тяжело вам дается работа, вы должны выкладываться на максимум.

Ошибки администратора салона красоты

Мы все довольно остро воспринимаем наши ошибки. Даже если человек не страдает комплексом отличницы, он все равно хочет, чтобы все вокруг было идеально. Говоря об оплошностях админа, следует отметить, что только ленивый не катит на них бочку. Они виноваты уже просто потому, что работают на должности администратора. Будучи директором по персоналу большого велнес-клуба, я постоянно защищал админов, потому что они не всегда виноваты в том, в чем их обвиняют мастера. Тем не менее нужно уметь признавать свои ошибки. Мне хотелось бы, чтобы у вас их было меньше, поэтому отнеситесь серьезно к этому материалу.

Нежелание работать

Начнем с самого важного, вам нравится работа у вас в салоне? Да или нет? Я довольно часто сталкиваюсь с простым нежеланием трудиться. Администратор – должность на которую устраиваются, чтобы пересидеть и переждать бурю. Часто это просто буфер, место с которого можно начинать свой бизнес либо двигаться практически в любом направлении. Часть админов плохо работают потому, что в салон они пришли отдыхать либо не нашли другую вакансию. Поэтому все требования, стандарты и скрипты им до одного места. Надеюсь, я говорю не про вас.

Безграмотная работа с директором

У вас есть директор салона красоты. Плохой он, умный или хороший, но он ваш. Поверьте, у остальных все точно так же – хорошо там, где нас нет. Да, часть админов метят на должность управляющего, но если вы безграмотно работаете с руководством – это большой минус. Научитесь понимать его, ведь именно от него зависит, как долго вы проработаете в салоне. Не так ли?

Безынициативность. Идеи и активная позиция, которая почему-то еще наказуема

Для меня странно, почему за инициативу наказывают. Ведь активных девочек с горящими глазами, «зажигалку», по-моему ищут все… Все хотят, чтобы администратор и вел соцсети, и фотографировал, и улыбался, и занимался рекламой, и… Но, как только дело доходит до инициативы, начинается: «У нас на это нет денег», «Это не работает», «Я где-то на конференции слышала…»

Я люблю активных и ярких администраторов с харизмой, которые не боятся предлагать и брать на себя ответственность. Сидеть тихой серой мышкой – это не для меня. Потому я считаю ошибкой отсутствие инициативы, особенно в вопросе работы с клиентами и молодежными фишками. Мне хоть и не 50, но и не 20. Что сейчас модно? Что слушают? Где хайпануть? На эти вопросы может ответить только админ, если она сама в теме.

Мотивация

Что вас мотивирует? Что заставляет вас просыпаться в 7:00 или в 6:00, когда темно и холодно на улице? Радость довольных клиентов? Надо платить за квартиру? Без вас там все остановится? Девочки не смогут грамотно вести запись? Если вас ничего не мотивирует, рекомендую искать новую работу. Да, вот так радикально.

Проблемы админа начинаются, когда труд перестает его радовать и стимулировать. Понимаю, что вы не всегда способны разрешить ситуацию, но не стоит приходить на работу, если вы не кайфуете от нее. Мне вас жаль, потому что в моей жизни никогда такого не было. Примерно 15 лет назад я был и администратором, и фитнес-тренером одновременно, кроме того, успевал коктейли готовить. Яркое было время, но несмотря на бешеную загрузку и адский график, мне нравилось все.

Отсутствие внимания к клиенту

Я понимаю, что не все читатели этой книги знают, кто такой Жванецкий, но мне нравится его цитата:

Вышла расстроенная стюардесса, заметила пассажиров.

– А вы все куда летите?

– В Новосибирск.

– Ну если туда, это еще часа три лететь. Кто-то хочет чаю? Только один, один кто-то, один.

Довольно часто администратор салона красоты не обращает внимания на посетителей, особенно на требовательных. Вы дорогие админы, почему не делаете «правдивых комплиментов»? «Я не умею врать» – постоянно слышу такие отговорки. А вы попробуйте немного больше любить клиентов и говорить правду. Они это чувствуют, поверьте мне.

Если посетитель жалуется, вы думаете, что он преувеличивает, если ему что-то не нравится – сам виноват. А вы называете гостей по имени или все никак не запомните, как их зовут? Бывает. Запомните простое правило: если вы не будете уделять внимание клиентам, они будут «любить» вам мозги.

Антиприветливость

А ты чего такой надутый сидишь? Конечно, администратора салона красоты о таком не спрашивают, но иногда откровенно хочется задать этот вопрос.

Админ должен поить расстроенного клиента кофе, улыбаться и говорить, что у него сегодня красивая борода (я про себя). В таком случае настроение посетителя сразу приобретает другие краски. У вас такое бывало? А вы пробовали заряжать своих гостей позитивом? Лично мне кажется, что если админ не отдает капельку своей энергии, клиенты сразу это чувствуют! Приходили ли вы домой после рабочей смены полностью опустошенной? Обычно, дома в таком случае молодой человек спрашивает: «Ты почему такая «мертвая», ты ведь там не мешки поднимала»? Так и хочется ему ответить, что он редкий негодяй. А вас скорее всего «вампирили» всю смену.

Среди ошибок с приветливостью, допускаемых администраторами, я выделяю следующие:

Антиулыбка

Вы не улыбаетесь и это плохо. Надо улыбаться, мы же трудимся в сфере обслуживания и посетители приходят к нам не только за услугой. Я на своих семинарах часто рисую две цифры на доске, цифру 3 и 5. Цифра «3» – это оценка за услугу. Способен ли клиент профессионально оценить результат процедуры? Думаю, если он не мастер, нет. Посетитель может только очень субъективно сказать, доволен он или нет. Понятие красоты у каждого свое. Согласны? То, что нравится вам, не всегда импонирует клиенту. За цифрой «5» скрывается обслуживание. Посетитель легко понимает улыбаетесь ли вы и как вы к нему обращаетесь. Помните об этом, когда будете обслуживать нового гостя!

Настроение

Если у вас плохое настроение, вы либо остаетесь дома, либо меняете его на позитивное. Клиенты платят вам деньги, чтобы получать позитив. У каждого из нас есть свои проблемы. Потому давайте их решать вне салона красоты. Я понимаю, что иногда очень трудно сдерживать эмоции, но в таком случае лучше остаться дома. Я несколько раз отправлял админа домой из-за плохого настроения. Поругались с молодым человеком и не можете не думать об этом на работе – домой. Лучше за стойкой буду стоять я. Да, могу все перепутать, но я не допускаю, чтобы посетители видели зареванного и обиженного администратора, увы.

Имя

Не называть клиента по имени – большая ошибка. Я всегда говорю, что имена постоянных посетителей вы должны выучить наизусть. Если клиент позвонил, чтобы записаться на процедуру, обязательно внесите его номер в свою записную книжку. Имя – самое приятное, что может услышать человек. Попробуйте обращаться к ним по имени после прочтения книги. Хотя вам наверное уже 100 раз об этом напоминали и директор, и спикеры на форумах. Может, наконец, настало время что-то изменить?

Доброжелательность

Открывается дверь. Из-за стойки поднимаются глаза на уровне рецепции, звучит: «Здрасте», и затем глаза опускаются вниз. Это как? Я часто шучу над барбершопами, они мне нравятся, да и в конце концов у меня есть борода. В салонах такого рода постоянно происходит какая-то дичь. Девушки в татуировках и с пирсингом настолько суровы, что мне даже не по себе. Я все жду, когда они, как парни, начнут руку протягивать, чтобы пожать.

Но бывает и наоборот: ты открываешь дверь, на рецепции сидит приятная, добрая девушка, которая просто тебе улыбается, и говорит: «Владимир, добрый день». Ты улыбаешься в ответ, и поправляешь: «Меня зовут не Владимир, но не стоит расстраиваться». Добро порождает другое добро, запомните – это важно.

Невнимательность к персоналу

Администратор не должен хамить сотрудникам, которые работают в зале, и спорить с ними. Увы, но и такое бывает. При этом вам кажется, что вы абсолютно правы, но на самом деле – нет. Задумайтесь.

Да, с творческими людьми тяжело работать – к ним на кривой козе не подъедешь. Тут нужно искать другой подход: одной улыбаться, другую не трогать, пока она не выпьет кофе и не покурит. Сложно выстраивать отношения с мастером в творческом поиске или с тем, кто надел корону. Но вы скажите ему, что он «Маэстро» и все будет хорошо. Вы должны быть мудрее. Я верю, что после прочтения книги вы исправитесь. Не так ли?

Античистота

Если в салоне красоты не убрано, то о сервисе и обслуживании можно забыть раз и навсегда. Увы, такова реальность – админ отвечает за чистоту. Я вам уже об этом говорил, но вы предпочитаете меня не слышать, а зря. Я не знаю, кто у вас убирает, но должно быть чисто. Это ваша зона ответственности. Не стоит жалеть уборщицу либо стесняться сказать сотрудникам, чтобы те после себя убрали. Есть салоны красоты, где вопрос чистоты давно решен. Правда, большинство все еще допускают эту ошибку.

Управлением собственным временем или я ничего не успеваю

Многие администраторы имеют довольно серьезные проблемы с тайм-менеджментом. Особенно от этого страдают начинающие девочки или мальчики. Вы приходите на работу и ничего не успеваете. Знакомо? Да? Тогда мы идем к вам! Необходимо учиться правильно распределять свое рабочее время. В этом вам поможет простая табличка Эйзенхауэра, которую вы получите по коду ниже. Да, в сутках не прибавится часов, но вы сможете иначе использовать имеющиеся, поверьте мне.

Незнание косметики и спектра услуг

Из обязанностей администратора вытекают и его ошибки. Довольно часто, когда я провожу тренинги по продажам товаров и услуг в индустрии красоты, я сталкиваюсь с одним барьером, который мешает продавать – незнание ассортимента косметики и услуг. Давайте просто быстро исправим эту ошибку. Не буду ее описывать – это просто не серьезно. Договорились? Выучите наконец прайс и витрины, это не так сложно. А если директор не насчитывает вам процент от продажи косметики, покажите ему этот абзац. Дорогие директора, платите администраторам процент от реализации товаров, ну в конце концов! Все, теперь можете спокойно учить.

Прокрастинация

То и дело в течении рабочей смены мы просто на что-то отвлекаемся или, как говорят молодые ребята, залипаем. Мы зависаем в соцсетях, пока не поставим лайки всем ногтям в ленте. А как же дела – «Ой, забыла обзвонить клиентов на завтра»? Я понимаю, что это звучит странно, но может, попробуете поставить таймер? Обычно, ваши 5 минут в Инстаграм превращаются в полчаса, а в результате ничего не сделано и начинаются слезы.

Неумение решать конфликты

Если вы внимательно читаете книгу, то согласитесь, что работа с посетителями – это ключевая компетенция администратора. В салоне красоты довольно часто возникают конфликтные ситуации. Спровоцировать их может все, что угодно, даже разное понимание и видение красоты мастера и клиента.

Вы не хотите разрешать споры, несмотря на то, что конфликты между сотрудником и посетителем регулирует администратор. От вашего решения будет зависеть, покинет ли клиент ваш салон красоты. Более того, может возникнуть вопрос, останется ли специалист. Вы и сами знаете, что мастерам палец в рот не клади – амбициозные ребята.

Если админ решает разногласия у всех на виду, становиться только хуже. Вы не имеете права повышать голос, хотя иногда хочется просто застрелить всех участников конфликта.

Раздел 2. Организация деятельности и рабочего пространства администратора салона

• Значение самоорганизации для достижения бизнес-результатов. Ключевые составляющие самоорганизации

• Эффективные техники планирования деятельности. Способы расстановки приоритетов в текущих задачах

• Правила оформления документов

• Методы рационального использования телефонных звонков

Значение самоорганизации для достижения бизнес-результатов
Ключевые составляющие самоорганизации

С чего начинается ваш рабочий день? Вы отпираете салон красоты, снимаете его с сигнализации, затем включаете свет, компьютер и открываете журнал. Иногда вы проверяете, совпадает ли касса по программе и в конверте. Далее включаете музыку и кофемашину, ведь, что может быть приятнее чашечки кофе? Если холодно, ставите обогреватель возле ног. Да, забыл сказать, вы переобуваетесь в мягкие туфли. Немного красной помады, улыбаетесь себе в зеркало, утреннее селфи – все должны узнать, что вы уже на месте. Спустя несколько минут вы распахиваете двери салона красоты.

Пишите план: больше вероятности, что сделаете. Простое правило, которое лично мне помогает выполнять все, что я запланировал: нужно написать в блокноте либо в заметках на телефоне свой план на день. Важно лишь потом не забывать следовать ему. Какие перед вами стоят задачи сегодня: кому позвонить, что заказать, кому напомнить? Найдите удобную для себя форму списка дел, которую вам будет легко использовать. Буду рад если вы поделитесь своими инструментами организации рабочего времени по хэштегу #admintime.

Планируйте день с вечера, ибо утром будет дурдом. Дети в школу или садик, муж, завтрак? Ой, блин, снова что-то забыла? Есть один очень важный принцип – не откладывать дело больше двух раз. Если вы себе пообещали и не сделали, то вероятность, выполнения задачи снижается на 4 %, а во второй раз – на 40 %. Поэтому, зная это правило, постарайтесь не переносить задание два раза подряд, ведь потом вы точно никогда не осуществите задуманное. Договорились?

Записывайте общую цель дня и затем формируйте список задач.

Начните застилать постель. Вы, наверное, думаете, что я поговорил с вашей мамой или второй половинкой? А вы заправляете постель? Есть одна интересная теория: людям, которые не застилают кровать, сложнее организовать свой рабочий график. Казалось бы, какая в этом связь? Но она есть. Ведь дома и на работе, мы по сути одинаковые, только трудовая дисциплина сдерживает наши плохие стороны. Так что не стоит себе обманывать.

Нет прокрастинации и соцсетям: они пожирают ваше время. Только не рассказывайте мне о том, как вам тысячу раз говорили, что соцсети – это зло. Вы, наверное, думаете, что я по-стариковски сопротивляюсь прогрессу. Нет, я только за развитие в любом его проявлении, но сидеть часами в телефоне – это не правильно, тем более на рабочем месте. Если у вас нет заданий, вы можете отдохнуть, но убивать просто так свое время не совсем верно.

Не сдаваться при первых сложностях. Это звучит крайне банально, но мы, обычно, сильно расстраиваемся, когда нам говорят «нет». Мы часто воспринимаем рабочий день как белую рубашку, и стоит только поставить первое пятно, как настроение падает ниже плинтуса. Хочется, чтобы всегда все было хорошо и ярко. Для салона красоты недовольство клиента – это нормальная рабочая ситуация. Посетителю показалось, что на картинке маникюр был один, а в результате получился другой, и он начинает жаловаться и обвинять мастера. Не нужно принимать этот процесс близко к сердцу. Мы все постоянно ошибаемся, но если вы будете опускать руки, я не думаю, что у вас получится стать хорошим администратором. Задумайтесь.