Текст книги "500 советов садоводу"

Совет № 158

В разные периоды роста деревьев обрезка выполняет разные функции.

У молодых деревьев проводят формирующую обрезку.

У деревьев, вступивших в плодоношение, с помощью обрезки продолжают формировать крону, поддерживают сильный прирост на концах скелетных ветвей и обеспечивают хорошую освещенность внутренних частей – это так называемая поддерживающая обрезка.

С началом обильного плодоношения (к 15–20 годам) проводят регулирующую обрезку – в годы сильного урожая уменьшают количество цветочных почек, чтобы получить более крупные плоды, предотвратить истощение дерева и способствовать ежегодному плодоношению; в годы слабого урожая регулируют число побегов, чтобы помешать закладке избыточного количества цветочных почек для будущего года.

Чем больше возраст дерева, тем больше с помощью обрезки нужно поддерживать сильные годичные приросты, на которых потом образуются новые плодовые веточки, – восстановительная обрезка.

В период старения дерева, когда прирост на концах скелетных ветвей дерева почти отсутствует, появляются волчки, начинают усыхать обрастающие и полускелетные ветки, с помощью обрезки обновляют устаревшие части кроны – омолаживающая обрезка.

Совет № 159

Чтобы сильную однолетнюю ветку превратить в слабую полускелетную, весной ее подрезают значительно сильнее, чем ветки, оставленные в качестве проводника и скелетных ветвей. Срезают 1/2—2/3 ее длины, оставляя 4–6 почек. Цель укорачивания – ослабить ветку по сравнению со скелетными и вызвать пробуждение нижних почек, которые обычно остаются спящими. Чем слабее и ниже расположена ветка и чем больше направление ее роста приближается к горизонтальному, тем меньшую ее часть срезают, однако необходимо следить, чтобы после обрезки она не конкурировала с ветками, оставленными в качестве скелетных. Поэтому окончание ослабляемой ветки должно быть расположено значительно ниже скелетных веток.

В течение лета из верхних почек укороченной таким образом ветки разовьется один или несколько сильных боковых побегов ростового типа, а из нижележащих почек – более слабые веточки плодового типа.

При весенней обрезке следующего года, чтобы сохранить небольшой размер ветки, но усилить образовавшиеся плодовые веточки и пробудить к прорастанию оставшиеся на 2-летней древесине спящие почки, ее срезают над самым нижним из развившихся на ней сильных побегов ростового типа. Называют этот побег (ветку) сокоотвлекающим. Если не оставить сокоотвлекающий побег и обрезать ветвь непосредственно над слабыми веточками (плодовыми прутиками и кольчаткой), они вырастут в сильные ростовые побеги и в следующее лето не заложат плодовых почек. Только в том случае, если на слабых веточках уже заложились плодовые почки, можно срезать ветвь непосредственно над самой верхней из них; срезкой всей вышележащей части улучшают питание плодов, а их наличие будет сдерживать силу роста ветки.

Весной третьего года, если на ветке опять развилось несколько сильных ростовых побегов, вновь срезают верхнюю часть 2-летнего прироста ветви со всеми развившимися на ней сильными однолетними разветвлениями, кроме одного – сокоотвлекающего. Этот сокоотвлекающий побег, если его длина больше 30 см, слабо укорачивают. Так поступают и в следующие годы, если продолжается образование сильных (больше 30 см) побегов. После обрезки всегда оставляют не более одного сильного сокоотвлекающего побега.

Но обычно на третьем году подобная ветвь обрастает плодовыми веточками, начинает плодоносить и ее рост сдерживается. В течение нескольких следующих лет подобная полускелетная ветвь в обрезке не нуждается.

Совет № 160

Чтобы сильную однолетнюю ветку ослабить без обрезки и тем самым ускорить плодоношение, можно отогнуть ее и закрепить в горизонтальном или поникшем положении. Отгибание и подвязку лишних сильных однолетних веток можно начинать во второй половине лета, после окончания роста побегов, и продолжать до весны следующего года (до начала пробуждения почек). В зимний период при морозах отгибать ветки не следует, так как в замерзшем состоянии древесина становится хрупкой и может сломаться.

Затраты труда и стоимость подвязочного материала компенсируются в следующие годы, так как в дальнейшем обработка этой ветви не требуется, тогда как при обрезке ее придется формировать еще в течение 1–2 лет. Побудить ветки к плодоношению можно также надломами, скручиванием, кольцеванием и прищипкой.

Совет № 161

В обрастающие и полускелетные ветви чаще всего превращаются слабые разветвления – плодовые прутики, копьеца и кольчатки. С помощью обрезки можно легко превратить в небольшие полускелетные ветви даже сильные разветвления, которые находятся значительно ниже скелетных разветвлений, а также все горизонтальные и поникшие ветки, независимо от местоположения и длины. Трудно ослабить ветки, растущие вертикально, – прижатые к стволу (имеющие малый угол отклонения), особенно если они расположены выше скелетных (конкуренты).

Совет № 162

Когда дерево достигает полного развития, приросты на концах его скелетных ветвей сильно ослабевают. Дерево плодоносит хотя и обильно, но не ежегодно. Плоды сильно мельчают, урожайность постепенно снижается. В этот период обрезка нужна для поддержания достаточного роста и регулирования урожая, а при дальнейшем старении – для омоложения кроны.

Совет № 163

В период, когда у плодоносящих деревьев необходимо вызвать усиление роста, а укорачивание однолетних приростов уже не дает нужного результата, применяют обрезку «на многолетнюю древесину». Этот метод применяют также в случаях, когда нужно пробудить к прорастанию или усилить рост на большом протяжении ветви вглубь кроны. Например, после вымерзания плодовых веточек так можно пробудить к прорастанию спящие почки на оголившихся частях ветви. У молодых деревьев обрезку «на многолетнюю древесину» проводят лишь в отдельных случаях, когда необходимо сильно ослабить по сравнению с прочими какую-либо ветвь, снизить ее высоту или сразу значительно изменить направление ее роста.

Совет № 164

Чеканку применяют в том случае, если на еще не старых и не достигших полного развития плодоносящих деревьях по каким-либо причинам временно почти прекратился рост. Такое явление может быть вызвано чрезмерной перегрузкой урожаем, плохим уходом, неблагоприятными погодными условиями (слабое подмерзание, засуха и т. д.). Чтобы восстановить сильный рост скелетных ветвей, применяют улучшенный уход и производят чеканку – подрезают концы всех скелетных разветвлений до той их части, где в прошлом имелся сильный рост (приросты не менее 35–40 см) – обычно до 2—3-летней древесины. Нужно стараться произвести срез над какой-либо более сильной боковой веткой. Если сильных веток нет, можно срезать над любой веточкой, даже над кольчаткой. При обрезке соблюдают правило соподчинения: ветви следующих порядков подрезают сильнее, чем те, на которых они развились. Обычно после такой обрезки восстанавливается нормальный прирост, и последующую обрезку проводят в соответствии с состоянием дерева – чаще всего делают легкую поправочно-формирующую и регулирующую урожай обрезку. Если сила прироста не восстановилась, повторно применяют более сильную чеканку.

Совет № 165

Омолаживающую обрезку нужно проводить с учетом состояния дерева. Если на нем еще не появился «отступающий» рост, то есть внутри кроны не начали отрастать волчки, руководствуются следующими правилами.

Укорачивание делают до той зоны, где скелетная ветвь в прошлые годы имела сильные приросты (больше 40 см), что можно установить по расстоянию между наружными годовыми кольцами. Если приросты ослабели недавно, то и укорачивать нужно до 2—4-летней древесины. Если на дереве давно нет сильных приростов, укорачивать следует до 5—7-летней (и более) древесины.

Совет № 166

На молодом дереве волчки отрастают лишь в результате каких-либо повреждений, например при вырезке крупных ветвей или в местах больших ранений. Эти волчки, если они развились внутри кроны, необходимо вырезать «на кольцо» в однолетнем возрасте, так как они способны очень сильно развиваться и загущать крону дерева. Если же волчок появился на свободном месте, например в результате отлома ветви, его можно оставить для формирования ветви, заменяющей отломанную. Особенно часто многочисленные волчки появляются в результате подмерзания древесины, причем в местах, где древесина повреждена более слабо и уцелели кора и камбий. В этом случае часть волчков оставляют для восстановления поврежденной кроны взамен погибших или сильно пострадавших ветвей. Остальные вырезают или с помощью обрезки, прищипки, надлома, отгибания и подвязки в наклонном положении превращают в более слабые ветви, не давая кроне загущаться.

Совет № 167

Характер обрезки подмерзших деревьев зависит от состояния дерева и степени его подмерзания. Обрезка подмерзших деревьев всегда должна быть более сильной, чем здоровых деревьев того же возраста. Особенно важно с помощью обрезки укоротить ветви подмерзших деревьев. Вследствие повреждения древесины затрудняется подача воды и питательных веществ к концам ветвей и, если древесина сильно повреждена, конечные части ветвей вскоре после распускания листьев начинают усыхать, а в нижних их частях отрастают более сильные волчковые побеги.

При сравнительно слабом подмерзании даже молодые деревья, имевшие сильные приросты, обрезают как при легком омолаживании – на боковые разветвления на 2—3-летней и старшего возраста древесине, соблюдая соподчинение.

Однако на оставшихся ветвях не следует укорачивать однолетний прирост, иначе слишком задержится появление листьев, работа которых необходима для восстановления подмерзших тканей.

Как бороться с вредителями и болезнями фруктовых деревьев

Совет № 168

Трудно перечислить все болезни и вредителей садовых культур – их более 150 видов. Чтобы защитить плодовые и ягодные растения от повреждений, не допустить их массового заражения, сохранить урожай, следует с самого начала посадки сада вести планомерную борьбу с вредителями и болезнями.

Совет № 169

Способность вредителей и возбудителей болезней активно или пассивно перемещаться на значительные расстояния вызывает необходимость проведения борьбы с ними во всей округе (поселке, селе). Современные средства борьбы, примененные своевременно и правильно, могут гарантировать сохранность насаждений от повреждений.

Какие существуют способы и методы борьбы с вредителями и болезнями

Для борьбы с вредителями и болезнями сада обычно применяют химические, механические, агротехнические и биологические методы. Разумеется, применяются эти методы в комплексе.

В чем заключается химический метод борьбы

Совет № 170

Химический метод борьбы с вредителями и болезнями растений заключается в применении разнообразных ядохимикатов, уничтожающих или отпугивающих вредных насекомых и других вредителей растений и предупреждающих поражение растений грибными, бактериальными и вирусными болезнями.

Совет № 171

Под дозой (дозировкой) ядохимикатов понимают расход ядохимиката (действующего вещества или препарата) на единицу обрабатываемой площади – килограмм на гектар (кг/га), грамм на квадратный метр (г/м2).

Концентрация ядохимикатов – это содержание действующего вещества в заводском препарате или в рабочем растворе, эмульсии и суспензии, выраженное в процентах. Например, заводской концентрат карбофоса содержит 30 % действующего вещества.

Чаще под концентрацией рабочего раствора, суспензии или эмульсии подразумевают содержание в них препарата, а не действующего вещества. Рабочая концентрация эмульсии карбофоса, например, равна 0,2 % (20 г препарата карбофоса на 10 л воды).

Растворы, суспензии и эмульсии, приготовленные для опрыскивания растений из соответствующих ядохимикатов и воды, объединяются общим условным названием «рабочая жидкость».

Раствор – жидкость, где ядохимикаты полностью растворены в воде. В практике работ по защите растений довольно часто применяют растворы хлорофоса.

Суспензия – жидкость, в которой порошкообразные твердые ядохимикаты размешиваются в воде и находятся в ней во взвешенном состоянии.

Эмульсия – жидкая смесь, в которой размельченные частицы одной жидкости (например, нефтяного масла № 30с) находятся в другой жидкости (например, в воде) во взвешенном состоянии.

Совет № 172

Большинство ядохимикатов действенны против определенных групп вредителей и возбудителей болезней. Поэтому против различных групп вредителей и болезней растений, появившихся одновременно, целесообразно применять смесь ядохимикатов, но делают это, если полученная смесь не теряет токсичности и не вызывает ожогов листьев и других органов растений.

Совет № 173

Образование ожогов возможно в тех случаях, когда применяют нестандартные или испортившиеся в процессе хранения ядохимикаты или же когда чрезмерно повышают концентрации и дозировки.

При ожогах в местах скопления ядохимикатов изменяется окраска листьев (побледнение или как бы промасливание), а примерно через 3–5 дней начинается некроз (отмирание) с последующим подсыханием и выпадением ткани. При сильных ожогах погибает вся листовая пластинка. Иногда наблюдается опадение листьев – явление дефолиации. От ожогов чаще страдают молодые листья. На плодах ожоги проявляются обычно в виде сетки из опробковевшей ткани, а при сильных ожогах может быть растрескивание и опадение плодов.

Сильные дозы ядохимикатов (и даже удобрений) при внесении в почву могут вызвать отмирание корневых мочек.

Совет № 174

При хранении в неповрежденной упаковке в сухих помещениях большинство ядохимикатов сохраняют свои свойства не более 1,5–2 лет.

После длительного хранения многие ядохимикаты портятся. Они становятся недостаточно токсичными (ядовитыми) для вредителей.

У многих из них повышается фитоцидность – способность ожигать листья и другие органы растений.

Совет № 175

Большинство ядохимикатов в той или иной степени ядовиты для людей и животных. Во избежание несчастных случаев, прежде чем применять химические средства защиты растений, садоводы обязаны ознакомиться с правилами личной и общественной безопасности при работе с ядохимикатами и строго соблюдать их.

Совет № 176

Во время работы с ядохимикатами необходимо защищать рот и нос респиратором или марлевой повязкой с ватной прокладкой, надевать защитные очки и рукавицы, пользоваться специально выделенной одеждой и фартуком (которые следует хранить отдельно); при опрыскивании растворами нитрафена или ДНОК – защищать лицо целлофановыми или целлулоидными щитками; при работе с ядохимикатами не разрешается курить, есть и пить; после работы следует хорошо вымыть с мылом лицо и руки и прополоскать рот; к работе с ядохимикатами нельзя допускать детей, подростков, беременных и кормящих женщин.

Совет № 177

Особенно осторожно следует обращаться с ядохимикатами в процессе приготовления из них рабочих растворов. Ядохимикаты необходимо хранить в шкафах или помещениях, запирающихся на замок, в хорошо закрытой посуде с указанием их названий. Категорически запрещается хранить ядохимикаты вместе с продуктами и фуражом. Нельзя использовать для других целей посуду и инвентарь, в которых находились растворы и смеси ядохимикатов.

Перед началом работы необходимо проверить и отрегулировать работу опрыскивателей с помощью воды. При заполнении опрыскивателей необходимо тщательно фильтровать раствор.

Совет № 178

Опрыскивание растений ядохимикатами менее опасно, чем их опыливание. Ядохимикаты нужно наносить на растения в виде мелкого распыла, чтобы смесь попадала и на нижнюю сторону листьев. При опрыскивании (опыливании) сада следует учитывать направление ветра, для того чтобы брызги и пыль не попадали на работающих и не сносились на овощные и ягодные культуры, выращиваемые в междурядьях. Наконечники аппаратов надо держать на расстоянии примерно 0,5 м от ветвей, не задерживая их на одном месте. Вначале опрыскивают верхнюю, затем среднюю и, наконец, нижнюю часть кроны.

Совет № 179

Одежду, в которой опрыскивали (опыливали) растения ядохимикатами, следует проветривать (вдали от помещений) и периодически стирать в мыльно-содовом растворе (замачивать и кипятить). Посуду, в которой хранились ядохимикаты, обезвреживают раствором кальцинированной соды (50 г на 1 л воды) или кашицей из древесной золы с последующей промывкой водой.

Совет № 180

При появлении признаков отравления ядохимикатами (тошнота, рвота, боли в животе, слабость, головокружение, а иногда и обмороки) надо оказать первую помощь и немедленно обратиться к врачу. При попадании ядохимикатов внутрь надо освободить желудок и кишечник от ядовитых веществ, вызвав рвоту (перед этим выпивают несколько стаканов теплой чистой воды, а затем воды, в которой растворено немного соды, или принимают слабительное – глауберову соль, но не касторовое масло, при отравлении ядохимикатами его применять нельзя).

Когда желудок и кишечник очищены, нужно выпить молоко или овсяный отвар. Пострадавшему необходимы полный покой и тепло. При общей слабости и падении сердечной деятельности следует дать крепкий кофе или чай.

Если в глаза случайно попал какой-либо ядохимикат, глаза надо обильно промыть водой.

Совет № 181

При опрыскивании плодовых деревьев, находящихся вблизи от земляники, овощных зеленных культур, ягодных кустарников и других растений, до уборки урожая которых остается меньше 30 дней, надо закрывать эти культуры фанерой, рогожей или другим материалом для предохранения их от попадания ядохимикатов.

Совет № 182

В жаркое время года опрыскивание лучше проводить в утренние часы, после того как высохнет роса, и по вечерам, до выпадения росы. Если температура воздуха будет ниже 5 °С, опрыскивать растения ядохимикатами не рекомендуется. Опыливание лучше проводить по росе.

Не следует опрыскивать и опыливать растения ядохимикатами перед дождем, во время дождя и тотчас после него, а также во время сильного ветра.

Совет № 183

Рабочие составы нужно применять в день их приготовления. Необходимо строго соблюдать допустимые концентрации, дозы ядохимикатов и технологии приготовления рабочих смесей. Растворы, суспензии и эмульсии надо тщательно фильтровать и перемешивать. Если опрыскивание проводят быстро оседающими составами из ранцевых аппаратов, не имеющих мешалок, их следует время от времени встряхивать.

Если имеются сомнения в качестве ядохимикатов, их предварительно проверяют на ожигаемость листьев. Для этого за 3–5 дней до обработки сада проводят пробное опрыскивание отдельных ветвей разных сортов и видов растений.

Совет № 184

Чтобы уберечь пчел от отравления ядохимикатами, следует придерживаться следующих правил.

Не опыливать и не опрыскивать растения в период цветения.

После цветения следует отказаться от опыливания плодовых растений и проводить опрыскивания лишь рано утром и поздно вечером, когда пчелы находятся в ульях. Необходимо закрывать летки ульев на время обработки сада ядохимикатами, а сами ульи прикрывать листами фанеры или другим материалом. После применения ядохимикатов нужно тщательно вымыть и протереть посадочные доски ульев, поилки и лишь после этого открывать летки ульев.

В чем заключается агротехнический метод борьбы

Совет № 185

Агротехнический метод борьбы с вредителями и болезнями включает организационные и агротехнические мероприятия, способствующие созданию условий для лучшего развития и повышения устойчивости растений, а также ограничения размножения вредителей и возбудителей болезни.

Очень важно правильно подобрать сорта, приобрести здоровый посадочный материал.

Большое значение имеет хороший уход за насаждениями (внесение удобрений, поливы, борьба с сорняками, перекопка почвы, уход за кронами), сохранение плодов от повреждений при сборе урожая.

Сюда относится также уничтожение вредителей и возбудителей болезней путем прогревания посадочного материала (рассады земляники, черенков смородины) в горячей воде (43–45 °С).

Совет № 186

Почти все возбудители болезней и многие вредные насекомые, повреждающие кору и древесину, проникают в растения через различного рода повреждения на коре (морозобоины, подпревания, повреждения грызунами, ссадины и др.). Чтобы не допустить проникновения возбудителей в появившиеся раны на стволах и основных ветвях, их необходимо как можно скорее лечить и замазывать садовым варом.

Совет № 187

При сборе урожая или при обрезке кроны категорически запрещено становиться на ветви плодового дерева. От этого неизбежно страдает, а чаще гибнет камбиальный слой, что практически неизбежно влечет за собой гибель ветки или, как минимум, делает ее наиболее подверженной различным заболеваниям.