Книга: Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины - Юрий Гичев
Автор книги: Юрий Гичев
Жанр: Здоровье, Дом и Семья
Возрастные ограничения: 16+
Язык: русский
Издательство: Питер
Город издания: СПб
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-4461-1434-4 Размер: 4 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом
Описание книги
В этой книге я не собираюсь спорить, осуждать или убеждать. Мне самому было очень интересно найти научные ответы на многие вопросы о вегетарианстве и мясоедении. Кто человек исторически – хищный или травоядный организм? Почему огромному слону хватает одной только травы, а для человека сыроедение – большой стресс? Как объяснить тот факт, что красное мясо действительно очень вредное, а курица – отличный диетический продукт? Почему самые здоровые диеты – средиземноморская и японская – отличаются очень высокой долей и разнообразием растительных продуктов? Или, например, почему население Индии, состоящее в основном из вегетарианцев, не блещет здоровьем, а кавказская мясная диета предрасполагает к долгожительству? Но главное, в этой книге вы найдете практические советы по оптимизации питания, которые будут полезны всем, независимо от пищевых предпочтений. И в этом смысле «-Веганы против мясоедов» станут логическим продолжением других моих книг, таких как «Забудьте слово диета», «Нахальная калория» и «100 мифов о еде и вреде».
Кандидат медицинских наук, руководитель Научно-инновационного центра компании Siberian Wellness Ю. Ю. Гичев
Последнее впечатление о книге
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?
Наконец то я нашла книгу по самому животрепещущему для меня вопросу. Естественно советую всем к прочтению. После этого вы не станете веганом, не волнуйтесь, но зато узнаете много нового о питании .