112 000 произведений, 32 000 авторов Отзывы на книги Бестселлеры недели


» » скачать книгу Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов

Книга: Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов -

  • Добавлена в библиотеку: 13 июня 2016, 20:20
обложка книги Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов автора Наталья Бацукова
Реклама:


Автор книги: Наталья Бацукова


Жанр: Учебная литература, Детские книги


Язык: русский
Издательство: Вышэйшая школа
Город издания: Минск
Год издания: 2016
ISBN: 978-985-06-2642-4
Размер: 3 Мб
сообщить о неприемлемом содержимом

Правообладателям!

Представленный фрагмент произведения размещен по согласованию с распространителем легального контента ООО "ЛитРес" (не более 20% исходного текста). Если вы считаете, что размещение материала нарушает чьи-либо права, то сообщите нам об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Внимание! Вы скачиваете отрывок, разрешенный законодательством и правообладателем (не более 20% текста).
После ознакомления вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию произведения.


Описание

Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов.

Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.




Комментарии
Добавить комментарий
Популярные книги за неделю

Рекомендации