Текст книги "Большой медовый лечебник"

Слава о меде как успокаивающем и снотворном средстве уходит в глубину веков. Врачи Древней Греции и Рима широко рекомендовали его для укрепления нервной системы. И на Руси, которая, кстати, в

древности славилась медом, он использовался как лечебное средство при головной боли, нервном переутомлении и бессоннице.

В наши дни мед по-прежнему применяется в лечении целого ряда нервных заболеваний, и это несмотря на то, что сегодня в распоряжении врачей имеется богатый арсенал химиотерапевтических средств.

Если у вас нарушен сон, попробуйте разводить 1 ст. ложку меда в стакане теплой воды и выпивать за 30–40 мин. до отхода ко сну. Уверен, вы скоро убедитесь, что стали лучше спать. Мед – самое безвредное из известных успокаивающих и снотворных средств. Он укрепляет не только нервную систему, но и весь организм. Благодаря этим своим качествам мед как медикамент вне конкуренции.

В настоящее время наблюдается рост числа нервных заболеваний. Все чаще специалисты ставят такие диагнозы, как невроз, неврастения, истерия, невроз сердца, хорея (хроническое заболевание нервной системы, характеризующееся разбросанными, беспорядочными подергиваниями мышц) и т. п. Причина их не только в больших умственных и эмоциональных нагрузках, в участившихся стрессах, выпадающих на человека в наш век научно-технической революции, но и в злоупотреблениях алкоголем, наркотиками, курением, некоторыми лекарствами и т. п. Миллионы людей во всем мире принимают огромное количество успокаивающих синтетических препаратов для снятия нервного напряжения, улучшения сна и т. д. Но количество нервно-психических расстройств не уменьшается. Химиотерапия оказалась неспособной радикально решить эту проблему. К лекарствам довольно быстро развивается привыкание, приходится повышать дозу, а это ведет к возрастанию побочных эффектов, развитию в ряде случаев так называемой лекарственной болезни. Отмечу также, что к психотропным средствам со временем развивается пристрастие, выражающееся в болезненном, непреодолимом влечении к препарату. Человек, став зависимым от него, вынужден лечиться, чтобы избавиться от патологического, разрушающего организм влечения. Мед и другие продукты пчеловодства хотя и не обладают столь сильным действием, как синтетические препараты, однако они не дают вредных побочных эффектов, а применяемые совместно с «химией» снижают ее токсическое влияние. Это надо иметь в виду и шире применять мед, пыльцу и другие продукты пчеловодства при лечении нервных болезней. Так, при неврозах можно принимать мед в суточной дозе 60—100 г (другие сладости исключаются). Разведите его в 500–800 мл кипяченой воды комнатной температуры и выпейте в 3–4 приема (по 150–200 мл) в течение дня (последний прием за 30–40 мин. до отхода ко сну). Состояние улучшается спустя 1–2 недели такого лечения (нормализуется сон, улучшается самочувствие, работоспособность и т. п.).

Хорошо помогает мед при сердечных неврозах. У таких больных, как правило, отсутствуют органические изменения в сердце, однако они предъявляют множество жалоб, и нередко болезнь эта их буквально изводит. Прием меда дает почти чудотворный результат: снижается чувство боли в области сердца, нормализуется его ритм, исчезают онемение конечностей, чувство страха, признаки возбуждения (особенно характерные для больных истерией), улучшается настроение.

Благоприятно действие меда также при хорее. У больных исчезает головная боль, раздражительность, нормализуется сон, прекращаются непроизвольные движения.

Мед помогает и при мышечных спазмах. Прием его по 1 ст. ложке 3 раза в день в течение одной-двух недель улучшит состояние нервно-мышечной системы. Если же мышечные спазмы будут повторяться, то для предупреждения их рецидивов мед следует принимать длительно.

Ниже я привожу несколько действенных рецептов, которые рекомендую при повышенной раздражительности, нервном возбуждении, бессоннице. Приготовив соответственно им настой, разведите 1 ст. ложку меда в 1 стакане настоя и принимайте в дозах, указанных в конкретном рецепте.

Сбор № 1

Пустырник пятилопастный, трава – 25 г

Валериана лекарственная, корень – 25 г

Тмин обыкновенный, плоды – 25 г

Фенхель обыкновенный, плоды – 25 г

Приготовить настой (1:20) и принимать его по ½ стакана 2 раза в день при раздражительности и нервном возбуждении и учащенном сердцебиении (снижает также повышенное артериальное давление).

Сбор № 2

Шиповник коричный, плоды – 35 г

Ежевика сизая, лист – 30 г

Зверобой продырявленный, трава – 10 г

Пустырник пятилопастый, трава – 10 г

Валериана лекарственная, корень – 5 г

Подорожник большой, лист – 5 г

Чабрец обыкновенный, трава – 5 г

Приготовить настой (1:20) и принимать его по ½ стакана 2—Зраза в день при бессоннице, раздражительности, быстрой утомляемости, изменчивости настроения.

Сбор № 3

Тмин обыкновенный, плоды – 50 г

Ромашка аптечная, цветки – 30 г

Валериана лекарственная, корень – 20 г

Приготовить настой (1:20) и принимать его по ½ стакана 2–3 раза в день при нервном возбуждении, раздражительности и бессоннице.

Сбор № 4

Валериана лекарственная, корень —15 г

Вода – 200 мл

15 г измельченного валерианового корня вечером залить 200 мл крутого кипятка в фарфоровом чайнике и герметически закрыть его. На следующий день процедите и пейте валериановый чай по 30 мл 3 раза в день за 20–30 мин. до еды. В дневные часы доза может быть несколько снижена (в зависимости от самочувствия), а перед сном увеличена.

Сбор № 5

Пустырник пятилопастный, трава – 15 г

Вода – 200 мл

Принимать по 1 ст. ложке настоя 3–4 раза в день как успокаивающее средство при функциональных расстройствах центральной нервной системы, неврозах сердца, начальных стадиях гипертонической болезни и легких формах базедовой болезни.

Дети, страдающие энурезом (недержанием мочи), как правило, отличаются повышенной возбудимостью, нервозны. Прием меда оказывает на них успокаивающее и общеукрепляющее действие. Кроме того, он способствует удержанию в организме жидкости. Давно отмечено, что регулярный прием меда (по 1 ч. ложке на ночь) хорошо помогает при ночном недержании мочи у детей. В своей практике мне не раз приходилось лечить таких детей, и я убедился, что особенно действен настой зверобоя с медом.

Настой зверобоя с медом

Сухую траву зверобоя залейте в эмалированной кастрюльке кипящей водой в соотношении 1:20 (на 10 г зверобоя – 200 мл воды) и нагревайте 30 мин. на водяной бане при закрытой крышке. Затем охладите отвар при комнатной температуре, процедите, доведите его объем кипяченой водой до первоначальной величины (200 мл) и растворите в нем мед по вкусу. Доза отвара для взрослого – ⅓ стакана. Детям она снижается соответственно возрасту. Так, для 12-летнего ребенка доза составляет ½, 8-летнего – ⅓, 6-летнего – ¼, а для 3-летнего – 1/₈ от дозы взрослого.

Очень эффективен мед в сочетании с чаями, настоями и отварами трав, используемых при лечении нервных болезней.

Мед широко используется и при заболеваниях глаз. Есть тысячелетняя практика такого его применения. В Древнем Египте, например, мед считался одним из наиболее эффективных средств при заболеваниях глаз, о чем можно найти упоминание в древнейшем памятнике египетской медицины – папирусе Эберса («Книге приготовления лекарств для всех частей тела»), написанном более 3500 лет назад. В сочетании с соком некоторых лекарственных растений (лука, пырея, клевера) мед рекомендовал для лечения воспалительных заболеваний глаз Авиценна.

При конъюнктивитах (воспалениях наружной оболочки глаза и соединительной оболочки, покрывающей заднюю поверхность век), кератитах (воспалениях роговой оболочки глаз) и язвах роговицы хорошо помогают медовые растворы (ими орошают зону болезненности или используют в виде примочек и мазей, чаще в смеси с антибиотиками). Для глазных капель и примочек готовят 30 %-ный раствор меда. Реже применяют цельный мед (он вызывает неприятное ощущение жжения и даже боли, которые через несколько минут проходят).

Мед иногда используется и в качестве мазевой основы – им заменяют вазелин при изготовлении глазных мазей.

Медовые мази имеют противовоспалительное и обезболивающее действие.

Применяемый как наружно, так и вовнутрь, мед оказывает многообразное положительное влияние на орган зрения. Так, он улучшает адаптацию глаз к темноте, остроту зрения, способствует расширению поля зрения (т. е. того пространства, которое человек может видеть при неподвижном, направленном в одну точку взгляде), улучшает цветовое зрение.

Весьма эффективно для улучшения зрения можно использовать чернику и рябину красную с медом, напиток из лимона, моркови и меда, морковный коктейль с медом, лимонник китайский с медом, облепиховый сок с медом, а также салат из сырой моркови с грецкими орехами (рецепты см. в разделах «Лечебное застолье» и «Медоносные растения»).

Известно, что с древности мед применяется для лечения ран, язв и ожогов. Так, Авиценна рекомендовал прикладывать к ним лепешки, приготовляемые из меда и пшеничной муки без воды. На Руси с этой целью использовались лепешки из ржаной муки с медом. Древние люди подметили благотворное действие меда на раны: он устранял нагноение и способствовал более быстрому их заживлению. Этот эффект пчелиного меда подтвержден и современными исследованиями, показавшими, что под его влиянием раневая поверхность быстрее очищается, становится полнокровнее и хорошо заживает (мед усиливает кровоток и отток лимфы, в результате рана как бы промывается, в ней создаются лучшие условия для питания клеток тканей, кроме того, мед губительно действует на микробов).

Замечу, что ранозаживляющие свойства пчелиного меда широко использовались советскими хирургами во время Великой Отечественной войны.

Хорошо применять мед в послеоперационный период, особенно после хирургического вмешательства на органах пищеварения (для приема внутрь, наружно, а также в клизмах). Это позволяет сократить сроки восстановления и повысить эффективность лечения.

Как же используют мед при лечении труднозаживающих ран и язв? Им смазывают раневую поверхность, а затем накладывают стерильную повязку. Можно применять также местные ванночки из 30 %-ного пчелиного меда, температура не должна быть более 32–34 °C, длительность – 20–30 мин. Ежедневно принимается 1–2 ванны.

Попав ко мне на прием, сельский механизатор рассказывал:

«Три месяца я лечил язву на ноге мазью Вишневского, делали физиотерапевтические процедуры, но заживления не происходит.

Она совсем измучила меня, неужели ничего нельзя сделать?»

Я рекомендовал ему достать хорошего меда и прикладывать его в повязках на область язвы, через три недели она полностью затянулась. В последующем он занялся пчеловодством, нередко приходил ко мне в больницу и рассказывал много интересного о своем увлечении.

Итак, медом можно довольно успешно лечить инфицированные раны, ожоги и обморожения. Используют его и при гнойничковых заболеваниях кожи (фурункулах, абсцессах и т. п.). Наиболее часто применяется он в виде мази.

Особенно эффективен мед в сочетании с рыбьим жиром, который богат витамином А, имеющим чрезвычайно важное значение для развития эпителиальной ткани. Довольно действенна при плохо заживающих открытых повреждениях мазь Конькова, содержащая значительную долю меда. Ее накладывают на место повреждения с марлевой повязкой, которую меняют через 2–4 дня. Курс лечения может составлять 2–3 недели.

Хорошие результаты можно получить, пользуясь мазью следующего состава:

Пчелиный мед – 80 г

Рыбий жир – 20 г

Ксероформ – 3 г

В домашних условиях не составит труда приготовить мазь, состоящую на 80 % из пчелиного меда и на 20 % – свиного смальца. Ее хорошо использовать для лечения воспалительных заболеваний кожи.

Если мед комбинировать с антибиотиками (например, применять в мазевых повязках), то благотворное воздействие его на рану усиливается. Однако иногда может быть ухудшение, что связано обычно с появлением устойчивости некоторых патогенных микроорганизмов к антибиотикам. В народной медицине весьма успешно используются сочетания меда с настоем или отваром некоторых лекарственных растений, также применяемых для лечения труднозаживающих ран и язв. В такой комбинации активные вещества меда и растений потенциируют действие друг друга, в результате усиливается лечебный эффект. Приведу несколько таких рецептов. Они не только эффективны, но и совершенно безвредны для нашего организма.

Отвар листьев эвкалиптас медом

Возьмите 500 мл отвара листьев эвкалипта, приготовленного в пропорции 1:10 (то есть на 1 весовую часть листьев эвкалипта 10 частей воды) и растворите в нем 2 ст. ложки пчелиного меда. Полученный раствор используйте для орошения ран, примочек и ванночек.

Настой цветков ромашки аптечной с медом

Приготовьте настой цветков ромашки аптечной (1:10). Для чего возьмите 25 г (6 ст. ложек) сухих цветков, залейте их в эмалированной посуде 250 мл кипяченой воды, закройте крышкой и поставьте на 15 мин. на кипящую водяную баню. Затем дайте настою остыть, процедите его (оставшееся сырье отожмите) и доведите объем настоя кипяченой водой до 250 мл. Растворите в нем 1 ст. ложку меда и используйте для полосканий (при ангине, воспалениях языка, десен и др. заболеваниях), примочек (при язвах и ранах) и микроклизм при трещинах прямой кишки и колитах (вводят 50 мл настоя в задний проход перед сном). Настой можно принимать и внутрь по ¼—⅓ стакана после еды как противовоспалительное, антисептическое и спазмолитическое средство при спазмах кишечника, метеоризме, поносах.

Настой травы сушеницы болотной с медом

Приготовьте настой травы сушеницы (готовится так же, как и настой ромашки, соотношение сырья к растворителю 1:10), растворите в нем мед (на 1 стакан настоя 1 ст. ложка меда) и используйте для промывания, орошения и примочек при гнойных, длительно не заживающих ранах, язвах, ожогах кожи и т. п. Внутрь настой сушеницы с медом принимают по ¼ стакана 2–3 раза в день за 20–30 мин. до еды как противовоспалительное средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Свеженатертая кашица картофеля с медом

Для приготовления ее картофель натереть на мелкой пластмассовой терке и добавить к нему пчелиный мед (на 1 стакан кашицы – 1 ст. ложка меда). Эту смесь наложить на марлевую салфетку слоем в 1 см и прибинтовать к пораженному участку кожи. Повязку менять через 2–3 часа. Подобные процедуры ускоряют заживление застарелых язв, гнойничковых поражений кожи, экзем, ожогов, последствий избыточного ультрафиолетового облучения и т. п.

Еще 900 лет до нашей эры древние греки давали грудным детям смесь молока, меда и топленого масла. Древние германские народы также использовали мед в питании грудных детей. Даже новорожденному ребенку, прежде чем прикладывать его к груди, было принято закапывать в рот несколько капель меда. В наши дни мед еще шире стал применяться в детском питании в качестве общеукрепляющего и лечебного средства. Так, при лечении диспепсий (желудочно-кишечных расстройств, возникающих у детей грудного возраста из-за невозможности переварить пищу) и дистрофий (патологических состояний, наблюдаемых у детей при хронических расстройствах питания, характеризующихся задержкой роста и развития) хорошие результаты достигаются использованием 3 %-ного раствора меда в смеси молока со слизистым отваром.

Добавление меда к молоку при искусственном вскармливании улучшает развитие ребенка, способствует прорезыванию зубов, вызывает увеличение гемоглобина и эритроцитов в крови (мед богат микроэлементами, необходимыми для кроветворения), улучшает самочувствие, аппетит. Дети охотно выпивают такое молоко. Наличие меда в нем содействует усвоению кальция и магния, необходимых для образования скелета, благоприятно отражается на функции пищеварительного аппарата, оказывает успокаивающее действие при нервозности детей, улучшает их сон.

Замечу, что организм детей особенно нуждается в энергии и их любовь к сладостям – одно из проявлений этого. Дети обычно хорошо переносят добавление в молоко меда, содержащего легкоусвояемые углеводы (мед дает небольшую нагрузку на поджелудочную железу), добавление же сахара, требующего расщепления в организме на простые моносахариды – глюкозу и фруктозу, прежде чем он будет усвоен, переносится ими хуже. Кроме того, как вы уже знаете, мед богат микроэлементами, антисептическими веществами, витаминами и т. п., он имеет нежный аромат и вкус. У младенцев, получающих мед, реже наблюдаются повышенное газообразование и боли в животе.

Итак, для здоровья детей будет лучше, если детское питание вы станете подслащивать не сахаром, а медом, который человек использует не одно тысячелетие и к которому хорошо приспособился. Однако не перекармливайте детей медом, ибо это может вызвать отвращение к нему.

Выше говорилось о хорошем эффекте меда при острых респираторных заболеваниях. Особенно привлекательно лечение медом простуд у детей: мед разводится кипяченой водой, остужается до 4 °C в соотношении 1,5 и распыляется с помощью ингалятора (первую половину времени, отведенного на процедуру, вдох производится через нос, а выдох через рот, вторую – наоборот). Если нет возможности принимать такую процедуру, то следует полоскать горло 30 %-ным раствором меда и закапывать его в нос. Необходимо также принимать мед внутрь (в зависимости от возраста назначается по 1 чайной или столовой ложке меда на ночь). Наблюдая детей, проходящих такое лечение, я часто отмечал хороший эффект (многие дети до этого безуспешно лечились различными химиотерапевтическими средствами, в том числе и антибиотиками). В дальнейшем 1–2 раза в году ими проводились профилактические курсы медолечения. Простудные заболевания при этом случались совсем редко.

В пищу употребляют не только мед, но и пчелиный расплод (пчелиные и трутневые личинки). Есть его можно в сыром виде и в жареном. Он вкусен, питателен, богат белками и витаминами.

Пчелиный расплод рекомендуется давать ослабленным людям, особенно детям, для которых его смешивают с медом (в отношении 2:1) и дают по 1–2 чайные ложки в день.

Есть заболевания, при которых прием химиотерапевтических средств необходим. Иногда лечение затягивается и токсическое действие лекарств может дать себя знать побочными эффектами, порою довольно тяжелыми. Если назначать мед в сочетании с другими лекарствами, то не только уменьшается возможность проявления побочных эффектов «химии», но и быстрее наступает выздоровление. Особенно это касается детей и пожилых людей, так как те и другие хуже переносят лекарства, чем люди зрелого возраста.

Включите хотя бы ложку меда в рацион ребенка, и вы увидите вскоре, как благотворно отражается это на его здоровье (улучшается аппетит, стимулируется пищеварение, ребенок становится более деятельным, укрепляется физически).

Отмечу, что порой родители не дают мед детям, страдающим диатезами. При этом заболевании наблюдаются воспалительные изменения на коже, слизистых оболочках (может отмечаться насморк, конъюнктивит и т. п.), со стороны лимфатических узлов и т. д. Считается, что такие продукты, как молоко, мед, яйца и т. п., могут способствовать развитию диатезов. Такое мнение в отношении меда ошибочно (конечно, если он натуральный). Мед хорошо переносится и почти не дает аллергических реакций, не провоцирует развитие диатезов у детей. Наоборот, прием его благоприятно отражается на их состоянии и здоровье. Другое дело – чистый сахар или продукты, содержащие его с избытком, они могут ухудшать состояние детей, больных диатезом.

Давайте мед детям по половине или по 1 ч. ложке (в зависимости от возраста) 2–3 раза в день (лучше натощак). Злоупотреблять им не следует. Не забывайте, что в меде много калорий и много сахаров (и следовательно, при передозировках существенно увеличивается нагрузка на инсуляторный аппарат поджелудочной железы).

В своей практике я часто рекомендую давать мед детям. Эффект от этого превосходный. У них наблюдается лучшая прибавка в весе (по сравнению с детьми, в питании которых мед не употребляется), лучшее самочувствие и состав крови (гемоглобина больше на 6–9 %, увеличивается содержание эритроцитов). Все это проявления полезных свойств меда, который отлично усваивается пищеварительной системой ребенка, благоприятно влияет на его кишечную микрофлору, пищеварение, нервную систему и кроветворение, а кроме того, обладает малым объемом и высокой калорийностью и тем самым быстрее способствует насыщению. С этим нельзя не считаться, если у ребенка плохой аппетит.

Самой благоприятной средой для развития бифидных бактерий, необходимых младенцу, является материнское молоко. Но как быть, если ребенка приходится кормить искусственными смесями? Ведь коровье молоко плохо переносится детьми, не способствует развитию бифидных бактерий. Оказалось, что выход может быть легко найден. Нужно лишь добавлять к нему мед, тогда полезная микрофлора оказывается способной противостоять своим конкурентам (углеводы меда простые, и они быстро, без предварительной ферментации всасываются в тонком кишечнике, не образуя остатков, служащих пищей микроорганизмам, как это бывает при использовании сахара и других сложных углеводов).

Особенно благоприятно добавление меда к детскому питанию при выхаживании недоношенных и больных детей.

В меде содержатся органические кислоты, а в их присутствии облегчается усвоение молочных продуктов. Но и это не все. Добавление меда к искусственному женскому молоку весьма благоприятно при желтухах новорожденных, при запорах, при рвотах, инфекциях, отсутствии аппетита, а также для улучшения пищеварения и профилактики диспепсий.