Текст книги "Декоративные лекарственные растения на даче. Как выращивать, заготавливать и применять 200 популярных видов"

Фиалка одноцветковая

ФИАЛКА ОДНОЦВЕТКОВАЯ

(VIOLA UNIFLORA L.)

Распространение и места обитания

Растет в лиственных и смешанных лесах, среди кустарников, на лугах, торфяниках, по берегам рек и ручьев. Встречается на юге Западной и Восточной Сибири, в Приамурье.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 20 см. Имеет одиночный прикорневой лист широкопочковидной формы с сердцевидным основанием, по краю крупнозубчатый. Стеблевые листья в числе 3 собраны в верхней части стебля, по краю крупнозубчатые. Цветки одиночные, расположены в пазухе второго листа на короткой цветоножке, крупные, до 3 см шир., желтые. Цветет в третьей декаде мая, плодоносит в конце июля-начале августа.

Действующие вещества

Надземная часть содержит флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты (салициловую).

Применение в медицине

В Сибири используют при нервных болезнях, при судорогах у детей и рожениц. Надземная часть, распаренная в молоке, считается полезной при лечении панариция (острое гнойное воспаление мягких тканей пальцев) и паронихии (воспаление околоногтевого валика).

Как использовать

Панариций, паронихия. Надземную часть фиалки одноцветковой залить горячим молоком, чтобы слегка закрывало траву, настоять 15 мин., завернуть в марлю и положить на больное место.

Фиалка трехцветная

ФИАЛКА ТРЕХЦВЕТНАЯ

(VIOLA TRICOLOR L.)

Многочисленые народные названия (иван-да-марья, анютины глазки, троецветка, сороканедужная трава, золотуха, камчуг и другие) указывают на своеобразную окраску цветка и разнообразные лечебные свойства этой небольшой травки.

Англичане считают трехцветную фиалку символом любви и верности. Если в день святого Валентина послать кому-либо изображение этого цветка, даже без всяких слов, то это будет равносильно признанию в любви.

По русской легенде, название иван-да-марья и брат-с-сестрой даны за то, что полюбившие друга друга парень и девушка поженились, не зная, что они брат и сестра. А когда узнали об этом, то, чтобы, не разлучаться, превратились в цветок, окрашенный в разные цвета. И цветок с тех пор стал символом верности.

В христианской мифологии трехцветная фиалка называется цветком Святой Троицы. Средневековые христиане видели в темном треугольном пятне, находящимся в центре цветка, всевидящее око, в окружающих его разводах – сияние вокруг него. Три стороны треугольника считались тремя лицами Святой Троицы.

Распространение и места обитания

Широко встречается по всей европейской части России, кроме северных районов, в Сибири – как заносное растение. Растет на лугах, окраинах полей, среди кустарников, на опушках и полянах, просеках, в светлых сосновых, смешанных, реже – лиственных светлых лесах, по краям торфяников и незадерненным берегам водоемов, в посевах различных культур, в парках, на огородах, обочинах дорог и железнодорожных насыпях.

Ботаническое описание

Однолетнее или двулетнее растение высотой до 40 см. Стебли прямостоячие, восходящие или почти лежащие, часто ветвистые. Листья тупозубчатые, с крупными лировидно-раздельными прилистниками; нижние листья широкояйцевидные, черешковые, верхние – продолговатые, почти сидячие. Цветки одиночные, крупные, неправильные, на длинных, до 13 см цветоножках, с двумя прицветниками. Венчик цветка состоит из 5 неравных лепестков. Два верхних лепестка темно– или светло-фиолетовые, два боковых – сине-фиолетовые или желтые с 1–3 темными полосками; нижний лепесток треугольный, с закругленными краями, крупнее других, у основания всегда желтый, с темными полосками, по краю фиолетовый, с синеватым шпорцем. Плоды – продолговато-яйцевидные коробочки. Цветет с апреля до осени. Семена созревают в июне-октябре.

Действующие вещества

Трава фиалки трехцветной содержит сапонины – до 14,8 %, слизи (полисахариды) до – 9,5 %, эфирное масло – 0,01 % (в его составе есть метилсалицилат), дубильные вещества, флавоноиды – до 2,1 % (рутин, виолакверцитрин – до 0,45 %, виолантин, витексин, изовитексин, ориентин и другие), каротиноиды (их больше, чем в шпинате, – каротин, виолоксантин, зеаксантин, ауроксантин, флавоксантин), аскорбиновую кислоту (до 100 мг на 100 г), витамины Р и Е, фенолкарбоновые кислоты и их производные (салициловую кислоту – 0,08 %, урсоловую кислоту – 6,2 % и другие), кумарины. Листья содержат 0,13 % рутина, стебли – 0,08 %, корни – 0,05 % этого витамина. В цветках найдены эфирное масло и антоциановые гликозиды (виоланин, дельфинидин и пеонидин), витамины (каротиноиды, С), флавоноиды (рутин и другие).

Применение в медицине

Фиалка трехцветная в качестве лечебного средства применялась уже в глубокой древности. Известный римский естествоиспытатель Плиний считал, что венок из фиалок отгоняет головную боль и устраняет головокружения от чрезмерного количества алкоголя.

Настой травы принимают внутрь и применяют наружно при различных кожных заболеваниях: угрях, сыпях, гнойниках, экземах, псориазе, туберкулезе кожи, зуде кожи. Фиалка трехцветная является испытанным старинным народным средством от экземы и молочного струпа, которыми часто болеют грудные дети. В этом случае также используют отвары надземной части в виде ванн и обмываний. Настой травы принимают как отхаркивающее при кашле и других заболеваниях дыхательных органов, коклюше.

В народной медицине разных стран фиалка трехцветная используется в качестве хорошего кровоочистительного средства, регулирующего обмен веществ. Настой травы в качестве мочегонного, потогонного, противовоспалительного и успокаивающего средства применяется при лечении стенокардии, артритов, запоров, при катаре мочевого пузыря, затрудненном мочеиспускании, атеросклерозе, ревматизме и подагре, рахите у детей, эпилепсии, нервных приступах и заикании, желудочно-кишечных расстройствах и дизентерии.

Настоем надземной части полощут ротовую полость при зубной боли, воспалениях слизистой оболочки рта, пародонтозе.

В научной медицине России отвар и настой травы чаще всего рекомендуют как отхаркивающее и смягчающее кашель средство при острых респираторных заболеваниях, коклюше, хронических бронхитах и бронхопневмониях. Кроме того, надземную часть назначают при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни, мочекислом диатезе и других урологических заболеваниях.

Противовоспалительные и гипосенсибилизирующие свойства фиалки используют при аллергических дерматитах, экссудативном диатезе и экземе. При этих заболеваниях траву фиалки применяют местно, в виде примочек и для приготовления ванн.

При передозировке или длительном применении возможны тошнота, рвота, диарея, зудящая сыпь.

Как использовать

Кровоочистительное средство при кожных сыпях, чирьях, экземе. 20 г травы фиалки трехцветной залить 1 л кипятка, настоять в термосе 10 часов, процедить. Пить по стакану 3 раза в день.

Диарея, возбуждение работы почек и мочевого пузыря, мочегонное при ревматизме, подагре и ишиасе. 2 ч. л. травы фиалки трехцветной залить стаканом кипятка, настоять 10 мин., процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день. В виде компрессов или примочек на лицо помогает при затяжном воспалении сальных желёз.

Простуда, воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта и почек. 1 ст. л. травы фиалки трехцветной залить 1 стаканом кипятка, нагреть на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Раны. Присыпать раны порошком высушенной травы фиалки трехцветной.

Физалис обыкновенный

ФИЗАЛИС ОБЫКНОВЕННЫЙ

(PHYSALIS ALKEKENGI L.)

Семейство – Пасленовые

Научное родовое название physalis в переводе с греческого означает «пузырь». Такое имя растение получило по разрастающейся, вздутой, красно-оранжевой чашечке.

Распространение и места обитания

Встречается в южных районах европейской части России, на Кавказе. Растет в светлых лесах, на опушках, в кустарниках, оврагах, как сорное в огородах и садах.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем и угловато-изогнутыми стеблями высотой 70–90 см. Листья овальные, у основания расширенные, 12–15 см длиной. Цветки одиночные, пазушные, беловатые, до 3 см в диаметре. Оригинальность этого растения заключается в том, что декоративными качествами обладают не цветки, а чашечки с плодами внутри. После цветения чашечка, содержащая плод, разрастается до 6 см в длину и 5 см в диаметре, окрашивается в оранжево-красный цвет. На одном побеге образуется 10–15 таких «фонариков». Плоды небольшие, вишнеобразные, оранжево-красные, ароматные, своеобразные на вкус ягоды. Семена довольно крупные, кожистые, черные, по 40–50 в плоде. Цветет в июле-августе. Плоды созревают в сентябре.

Действующие вещества

Корни содержат алкалоиды 0,08–0,1 % (тиглоидин, кускигрин, тропин, псевдотропин и другие). В листьях найдены каротиноиды (α-каротин, физоксантин, лютеин, β-каротин, криптоксантин, зеаксантин и прочие); стероиды (ситостерин, кампестерин, стигмастерин, холестерин, изофукостерин); фенолкарбоновые кислоты и их производные (хлорогеновая); флавоноиды (лютеолин и его глюкозиды). Плоды содержат углеводы и родственные соединения (сахара – 28,38 %, пектин – 3,8 %); органические кислоты – 5,1 %; каротиноиды – до 3,64 % (α-каротин – 0,39 %, β-каротин – 0,24 %, ликопин – 1,43 %).

Применение в медицине

В корейской медицине корнями лечат гиперменорею, метроррагии.

В народной медицине отваром корней полощут ротовую полость при гингивите, зубной боли.

В корейской медицине плоды используют как жаропонижающее, диуретическое, кардиотоническое, отхаркивающее средство. Настой плодов применяют при респираторных инфекциях, ангине, коклюше, лихорадящих состояниях, острой желтухе, заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, сибирской язве, столбняке, дисменорее, белях. В народной медицине ряда стран отвар и настой плодов пьют при скарлатине, водянке (асците), анемии, ушибах, перемежающейся лихорадке. Также их применяют как желчегонное, кровоостанавливающее, болеутоляющее и мочегонное средство, при заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, мочевыводящих путей, мочекаменной болезни, подагре, ревматизме, желтухе.

Свежие плоды и их сок употребляют как антисептическое и мочегонное, при дерматомикозах, а сироп из плодов пьют при заболеваниях дыхательных органов. Мазью из свежих плодов или сока лечат дерматозы. Мазь из плодов наносят на пораженные зоны при воспалительных процессах, как обезболивающее средство при ревматических и других болях, как ранозаживляющее средство, ускоряющее регенерацию тканей. Масляный экстракт чашечки плодов применяют местно как заживляющее средство при лечении ран и язв (эффект доказан экспериментально).

Другие свойства

Надземная часть окрашивает шерсть в желтый, оранжевый и зеленый цвета. Плоды употребляют в пищу в соленом и маринованном виде, в домашней кулинарии из них готовят варенье и делают цукаты. Чашечки плодов используют как пищевой краситель для жиров животного и растительного происхождения. Кроме того, они окрашивают шелк в желтый и зеленый цвет.

Как использовать

Почечнокаменная болезнь, цистит, болезни печени. 20 г плодов физалиса залить 0,5 л воды, довести до кипения, варить на слабом огне 10–15 мин., настоять 1 час, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день.

Лишай. Выжать сок из свежих плодов. Наносить на пораженные места несколько раз в день.

Нефриты. 100 г плодов физалиса измельчить, залить 1 л вина, настоять 20 дней, процедить. Пить по 50 г 3 раза в день до еды в течение недели.

Нефриты. 400 г свежих плодов физалиса залить 400 мл воды, варить 1 час, процедить, добавить 800 г меда и варить еще 30 мин. Принимать по 2 ст. л. до еды.

Как выращивать

Физалис любит открытые, солнечные участки. К почве нетребователен, может расти на любых окультуренных землях, но предпочитает слабокислые и нейтральные.

Уход заключается в прополке, рыхлении и регулярном поливе, особенно в сухое и жаркое лето. Растения сильно разрастаются, поэтому необходимо омолаживать их через 6–7 лет.

Размножается делением куста, черенками и семенами. Кусты делят весной или в конце августа-начале сентября. Черенкование молодыми верхушечными частями стебля проводят в июле. Укореняются побеги через 18–24 дня.

Семена высевают в открытый грунт в начале мая или через рассаду (на рассаду семена высевают в конце апреля) на глубину 0,5–1 см.

Хауттюйния сердцевидная

ХАУТТЮЙНИЯ СЕРДЦЕВИДНАЯ

(HOUTTUYNIA CORDATA THUNB.)

Семейство – Савуровые

Распространение и места обитания

В природе хауттюйния распространена от Гималаев до Японии. Растет во влажных местах. Встречается как заносное на побережье Черного моря, как сорняк на чайных плантациях (Западное Закавказье).

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см с длинными ползучими в разные стороны корневищами. Листья сердцевидные, голубовато-зеленые, сидящие на красноватых стеблях. Цветки белые, некрупные, с 5 лепестками. Цветет в июле-августе.

Есть сорта с пестрыми зелено-красно-желто-белыми листьями, с махровыми цветками и другие.

Действующие вещества

Корневища содержат эфирное масло (в его составе присутствуют мирцен, метилнонилкетон, лауриновый альдегид, каприновый альдегид, деканоилацетальдегид). В надземной части есть эфирное масло (в его составе мирцен, d-лимонен, β-пинен, п-цимол, линалоол, гераниол, 1,8–цинеол, тимол, гексаденовая, додекановая, декановая кислоты, метилгексадеканоат и другие); стероиды; алкалоиды (аристолактам и аристолактам А, пиперолактам, норцефарадион и прочие). Листья содержат фенолкарбоновые кислоты (кофейную); флавоноиды (рутин, кверцетин, гиперозид, кверцитрин); антоцианы (цианидин). В цветках и плодах обнаружены флавоноиды (изокверцитрин).

Применение в медицине

Корневищами лечат женские болезни (бели). Растение обладает противовоспалительным и желчегонным действием, его применяют при диспепсии (расстройствах желудка), воспалении мочеточников, кашле. Настой листьев пьют при дизентерии, гонорее, глазных заболеваниях, болезнях кожи и геморрое. Экстракт подземной части оказывает мочегонный эффект.

Другие свойства

Надземную часть молодых растений употребляют в пищу.

Как использовать

Диспепсия, дизентерия, геморрой. 2 ст. л. надземной части хауттюйнии залить 0,5 л кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

Как выращивать

Хауттюйния хорошо растет на открытых и солнечных участках, при затенении пестрые листья становятся зелеными. В условиях средней полосы России в холодные бесснежные зимы может вымерзать. Выращивают на плодородных, достаточно увлажненных, слабокислых почвах. В южных районах страны ее можно высадить даже в болотце или на мелководье на глубину 5–10 см.

Для защиты окружающих растений от неконтролируемого распространения хауттюйнии при высадке растения в открытый грунт нужно по периметру вкопать металлические или пластмассовые полосы на глубину не менее 30 см.

Размножается только вегетативно (черенкованием или делением корневищ). Деление корневищ проводят в мае-июне. Черенкуют молодые верхушки стеблей в июне-июле. Они укореняются за 3 недели.

Хлорант японский

ХЛОРАНТ ЯПОНСКИЙ

(CHLORANTHUS JAPONICUS SIEBOLD.)

Семейство – Хлорантовые

Распространение и места обитания

Растет в широколиственных и смешанных лесах. Встречается на юге Дальнего Востока: в Приамурье, Приморье, на Сахалине, на Курилах.

Ботаническое описание

Очень необычное небольшое растение с прямостоячими побегами высотой до 30 см. Листья в количестве двух пар супротивные, глянцевые, зубчатые, овальные, трехлопастные. Цветки маленькие, белые, собраны в верхушечные цилиндрические соцветия длиной 5–7 см, по форме напоминающие молодые вегетативные побеги хвоща. Цветет в мае-июне.

Действующие вещества

В надземной части найдены сексвитерпеновые лактоны (шизуканолид – до 0,02 %), эфирное масло – до 0,24 %, кумарины – до 0,5 %. Корневища и корни содержат эфирное масло – до 0,57 %, сексвитерпеновые лактоны (хлорантолактоны А, В, С, D и Е, атрактиленолид и другие), кумарины – до 0,05 % (изофраксидин), до 0,11 % алкалоидов.

Применение в медицине

В китайской медицине корневища используют как местнораздражающее и противогрибковое средство. Эфирное масло действует раздражающе на слизистую оболочку глаз и носа, иногда даже вызывает кровотечение из носа.

Как использовать

Радикулит, ревматизм, микозы. 2 ст. л. корневищ хлоранта японского залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Делать примочки и компрессы на больные места.

Как выращивать

Хлорант высаживают на открытом солнечном месте или в легкой полутени. Растение предпочитает плодородную, дренированную, слабосуглинистую почву.

Уход несложен. В жаркое сухое лето необходимо регулярно поливать растение. Хлорант хорошо отзывается на комплексные минеральные и органические удобрения в ранневесенний период.

Размножается чаще всего вегетативно (отрезками корневищ). Корневища делят на деленки в конце лета-начале осени. Деленки длиной 7–10 см с 1–3 почками высаживают на глубину 5–8 см.

Хохлатка

ХОХЛАТКА

(CORYDALIS DC.)

Семейство – Дымянковые

Научное родовое название произошло от греческого слова cons – «шлем», дано по форме цветка. Народное название «хохлатка» также, по-видимому, объясняется его причудливой формой.

Как выращивать

Хохлатка хорошо растет и на открытых солнечных участках, и в тени листопадных деревьев и кустарников. Ее выращивают на плодородных, рыхлых, слабокислых, среднесуглинистых почвах.

После созревания семян надземная часть хохлаток желтеет и засыхает. Они впадают в состояние покоя, поэтому все операции по выкопке, пересадке и посадке их клубней безболезненно и удобно выполнять именно в это время. Однако в период покоя хохлатку очень трудно найти. Поэтому при необходимости растения можно пересаживать с комом земли во время вегетации и цветения. Если при этом сломается стебель, то растение не погибает, а переходит в состояние покоя и продолжит вегетацию только на следующий год.

Хохлатка размножается в основном семенами. Семена высевают сразу же после сбора поверхностно в затененном месте. Сеянцы зацветают на 2–4 год. В благоприятных условиях хорошо размножается самосевом.

Хохлатка полая

ХОХЛАТКА ПОЛАЯ,

ИЛИ КЛУБНЕВАЯ (CORYDALIS CAVA (L.) SCHWEIGG. ET KOERTE)

Распространение и места обитания

Растет в тенистых лесах, преимущественно на богатой, умеренно увлажненной почве, часто в оврагах. Встречается на западе европейской части России.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с крупным шарообразным клубнем с полостью внутри. Стебель высотой до 40 см, с двумя дважды или трижды тройчатыми в верхней части листьями; конечные доли почти сидячие, 2–3–надрезанные, крупнозубчатые, клиновидные. Цветковая кисть на длинном цветоносе, цилиндрическая. Стебель в основании без чешуевидного листа. Прицветники цельные, крупные, с фиолетовым оттенком, продолговатые или яйцевидные, острые. Цветки лилово-пурпурные или почти белые, темно-фиолетовые. Цветет в конце апреля-мае, семена созревают в конце мая-начале июня.

Действующие вещества

В клубнях найдено более 5 % алкалоидов (бульбокапнин, коридалин, корибульбин, изокорибульбин, корипальмин, корикавидин, протопин, коптизин, канадин и другие). Надземная часть содержит алкалоиды (коридалин, бульбокапнин, протопин, глауцин, d-стилопин). В семенах найдены также алкалоиды 0,45 % (бульбокапнин, коридалин); жирное масло – до 12,5 %.

Применение в медицине

Алкалоиды применяются в Болгарии как угнетающее центральную нервную систему средство. Клубни используются как гипотензивное средство, при головных болях, при опухолях, как стимулирующее миометрий при родах, аменорее. Корнями и настойкой травы на водке лечат гнойные заболевания кожи (гнойные угри лица, розовые угри, язвенно-вегетирующую пиодермию).

Растение ядовито, применять с осторожностью!

Как использовать

Дрожательный паралич, болезнь Паркинсона. Взять 10 г клубней хохлатки, измельчить, залить 100 мл 70 % спирта, настоять 2 недели, периодически перемешивая, процедить. К 10 мл настойки добавить 30 г глицерина и 500 мл красного вина, тщательно перемешать. Пить по 100 г 2–4 раза в день. Это симптоматическое средство уменьшает тремор, но не устраняет его причины.

Хохлатка Маршалла

ХОХЛАТКА МАРШАЛЛА

(CORYDALIS MARSCHALLIANA PERS)

Распространение и места обитания

Встречается в центральных и южных районах европейской части России, на Кавказе. Растет в лесах, на опушках, среди кустарников, преимущественно в черноземной полосе, севернее – реже.

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение с клубнем с полостью внутри. Стебель высотой до 30 см с двумя трижды тройчатыми голубовато-зелеными листьями. В основании стебля нет чешуевидного листа. Конечные дольки листьев овальные. Цветки серно-желтые или белые, крупные, до 2,5 см длиной, собраны в вертикально направленные кисти. Цветет в середине апреля.

Действующие вещества

В клубнях найдены алкалоиды – до 3,4 % (бульбокапнин, коридалин, аллокриптопин, протопин и другие); антрагликозиды; дубильные вещества. Надземная часть содержит сапонины стероидные; алкалоиды – до 0,6 % (протопин, аллокриптопин, коридалин).

Применение в медицине

Клубни – сырье для получения бульбокапнина.

Растение ядовито, применять с осторожностью!