Текст книги "Грязные гены. «Большая стирка» для вашей ДНК. Как изменить свою наследственность"

Как бы мне хотелось сталкиваться с ним пореже! По опыту скажу, что люди – носители «грязного» MTHFR могут сегодня быть грустными и печальными, а завтра – напряженно-обеспокоенными. Да, настрой меняется, и вы никогда не знаете, что ваш ждет. «Грязный» MTHFR встречается очень часто. Так, если этот ген есть у вас, то вполне вероятно, что кто-нибудь из членов вашей семьи тоже склонен к перепадам настроения.

Дисфункция MTHFR также приводит к целому ряду проблем со здоровьем.

К счастью, есть и плюсы. В хорошие дни мы, носители «грязного» MTHFR, отлично фокусируем внимание и доводим задуманное до конца. Мы можем справляться с большими объемами работы и внимательно относимся ко всем деталям. Это и хорошо и плохо одновременно. Из-за этих «активных» генов нам легче «нажимать на газ», чем на «тормоз». Иногда наши близкие очень хотят, чтобы мы не были такими целеустремленными и не относились так ответственно ко всему на свете.

Если MTHFR врожденно «грязный», то у него может быть до 100 ОНП (или даже больше) [37]. Однако лаборатории тестируют пациентов лишь на наличие самых распространенных ОНП. Поэтому если вы сделаете генетический тест, то в результате будет указано от одного до четырех ОНП, которые снижают функционирование генов до тридцати – восьмидесяти процентов (у меня анализ показал нижнюю границу – тридцать процентов).

Я хочу, чтобы вы знали, даже если вы родились с «тридцатипроцентным» MTHFR, неприятные последствия могут обойти вас стороной.

Но почему?

Думаю, вы уже сами знаете ответ.

Когда все гены, насколько это возможно, «чисты», то врожденно «грязные» доставляют вам меньше неприятностей или не доставляют их вообще.

Не верите? Есть исследования, доказывающие это. Многие итальянцы являются носителями ОНП, которые снижают активность генов до тридцати процентов. Большинство женщин с «грязным» MTHFR даже не пьют витамин B во время беременности. Да, у них рождаются дети с типичными для их ОНП врожденными дефектами, но сами они, несмотря на свой «грязный» ген, чувствуют себя хорошо, а симптомы, указанные на странице 90, не причиняют им особых неудобств.

Почему так происходит? Потому что они едят много зелени (диета), общаются с семьей (антистресс-фактор), живут в чудесном солнечном климате (еще один антистресс-фактор). Их овощи и фрукты выращиваются не на агрофирмах, их молочные продукты не содержат гормоны (защита от токсинов). Другими словами, они руководствуются теми же принципами, на которых и зиждется «Марафон очищения генов», призванный оказывать поддержку метилированию [38]. Итальянцев можно сравнить с той здоровой мышкой из «Cказки». С помощью диеты и определенного образа жизни им удается нивелировать негативные последствия генетики.

Ниже обозначены некоторые заболевания, которые, как считают ученые, являются следствием наличия ОНП в гене MTHFR. Однако не забывайте об итальянцах, которые здоровы, несмотря на ОНП. Ваша генетика – еще не ваша судьба. Изменив свое питание и образ жизни, вы сможете значительно улучшить свое здоровье.

ВОЗМОЖНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

• Болезнь Альцгеймера

• Атеросклероз

• Астма

• Аутизм

• Биполярное расстройство

• Рак мочевого пузыря

• Тромбоз

• Рак груди

• Чувствительность к химическим веществам

• Синдром хронической усталости

• Синдром Дауна

• Эпилепсия

• Плоскоклеточный рак пищевода

• Фибромиалгия

• Рак желудка

• Глаукома

• Шумы в сердце

• Артериальная гипертензия

• Синдром раздраженного кишечника (СРК)

• Лейкемия

• Мужское бесплодие

• Негативная реакция на метотрексат

• Мигрень с аурой

• Рассеянный склероз

• Инфаркт миокарда (сердечный приступ)

• Реакция на закись азота

• Болезнь Паркинсона

• ТЭЛА – тромбоэмболия легочной артерии

• Шизофрения

• Инсульт

• Рак щитовидной железы

• Неврологические заболевания неисследованной этимологии

• Сосудистое слабоумие

СЛОЖНОСТИ, ВОЗНИКАЮЩИЕ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ И РОЖДЕНИИ ДЕТЕЙ

• Дисплазия шейки матки

• Послеродовая депрессия

• Выкидыши

• Разрыв плаценты

• Преэклампсия

ВРОЖДЕННЫЕ ДЕФЕКТЫ У ДЕТЕЙ

• Анэнцефалия

• Волчья пасть

• Врожденные пороки сердца

• Гипоспадия

• Расщепление позвоночника

• Анкилоглоссия

Я называю MTHFR «мастером метилирования», потому что именно этот ген запускает цикл метилирования.

Как вы поняли из Главы 2, более чем 200 жизненно важных функций организма человека зависят от метилирования. Другими словами, эти 200 функций не смогут правильно «выполняться» без метильных групп.

А откуда возникают метильные группы? Из цикла метилирования. Так как данный цикл оказывает немаловажное значение для здоровья организма, я хочу, чтобы вы поняли, как он работает.

Эти двести процессов можно сравнить с двумя сотнями садов, расположенных в разных частях нашего тела. Как садам нужен полив, так этим процессам нужны метильные группы.

Цикл метилирования – ирригационная система, в которую вода поступает из чистого озера и при помощи которой орошаются все сады. Если ирригационная система загрязняется или что-то блокирует ее работу, то двести садов не получают нужного им полива. То же самое и с циклом метилирования: если что-то «загрязняет»/останавливает цикл или мешает его работе, то все двести процессов в организме человека или не получают необходимые метильные группы, или не могут применить их должным образом.

Итак, выделим два аспекта:

• необходимо, чтобы метильные группы были распределены по тем точкам организма, где в них нуждаются;

• необходимо убедиться в том, что метильные группы эффективно используются каждым процессом.

Что может помешать циклу метилирования эффективно использовать метильные группы.

Множество факторов. Химические вещества, «грязные» гены, нехватка жизненно важных питательных веществ, синдром «дырявого кишечника», хронические заболевания, стресс – все это блокирует или существенно замедляет цикл метилирования.

«Марафон очищения генов» – лучший способ решить все эти проблемы при помощи «очищения» своих генов.

Для организма важно, чтобы цикл метилирования исправно работал. Но как этого добиться?

Все дело в переносе метильных групп. MTHFR запускает процесс, передавая метильную группу фолату. Далее метилфолат взаимодействует с другим биохимическим веществом и передает ему метильную группу. Процесс идет от одного биохимического вещества к другому и очень напоминает пожарную цепочку из генов, ферментов и различных биохимических веществ. Представьте ведро, полное метильных групп, которое постоянно передается от одного вещества к другому и двигается словно по цепочке, по циклу метилирования.

Наконец ведро оказывается в руках биохимического вещества S-аденозилметионина (SAMe). Это ключевой игрок, который принимает участие в переносе метильных групп в те точки, где они необходимы. Когда уровень S-аденозилметионина слишком низкий или слишком высокий, это сказывается на всем организме.

Очень важно поддерживать оптимальный уровень SAMe, а это во многом зависит от гена MTHFR.

После того как SAMe успешно перенес все метильные группы, он превращается в гомоцистеин. С одной стороны, гомоцистеин – это конечный продукт метилирования, с другой – первичный: когда организм человека здоров и цикл метилирования не дает сбоев, гомоцистеин «собирается с силами», метилируется, опять превращается в SAMe, и цикл запускается снова.

Удивительный B₁₂

Без фолатов и B₉ цикл метилирования не может протекать гладко. Однако для нормального функционирования ему нужен и другой витамин группы B, получивший название метилкобаламина, или витамина B₁₂. Цикл метилирования зависит как от метилфолата, так и от метилкобаламина. Если не хватает одного из этих питательных веществ, то цикл метилирования не сможет быть запущен корректно, в результате чего двести точек в организме не получат необходимые им метильные группы.

Итак, SAMe переносит метильные группы. А что дальше? Переданные метильные группы активируют или дезактивируют гены. Например, при метилировании могут «отключаться» гены, вызывающие развитие онкологических заболеваний. Сами понимаете, какое это имеет значение.

Метилирование также видоизменяет некоторые сложные соединения в вашем организме, причем так, что у них появляется новая структура и новая функция. Иногда в результате трансформации ваш организм может использовать эти новые соединения, а иногда – «выкидывать» их из организма.

Приведем несколько примеров.

Сложные соединения, которые организм использует:

• Фосфатидилхолин: холин – это биохимическое вещество, содержащееся в клетках животного происхождения. После метилирования оно превращается в фосфатидилхолин, который используется организмом для строительства стенок клеток и т. д.

• Креатин: метилированный гуанидоацетат становится креатином, незаменимым компонентом для нормальной работы головного мозга и мышц.

• Мелатонин: метилированный серотонин превращается в мелатонин – гормон, благодаря которому мы засыпаем.

Сложные вещества, от которых организм избавляется:

• Мышьяк: когда метилируется мышьяк, он перестает быть активным, и организм может избавиться от него. В этом ему помогает «супергерой» – глутатион.

• Гистамин: гистамин – очень мощный компонент иммунной системы, содержание которого в организме не должно превышать норму. Слишком большой уровень гистамина приводит к развитию таких симптомов, как бессонница, насморк и т. д. После метилирования гистамина, организм может его «выбросить».

• Эстроген: неметилированный эстроген активен, метилированный – может выводиться из организма. Таким образом, метилирование защищает человека от избыточного эстрогена, который приводит к ПМС, менструальным проблемам и может стать причиной появления некоторых видов онкологии.

Это лишь некоторые из распространенных биохимических реакций, которые зависят от SAMe.

Сильнодействующий SAMe

Возможно, в каком-нибудь магазине, специализирующемся на добавках и витаминах, вы видели SAMe. В США он продается повсеместно, но в Европе он считается сильнодействующим лекарством, поэтому в Италии, Испании и Германии его можно приобрести только по рецепту.

Это неудивительно! Как только вы поймете, сколько химических реакций зависит от SAMe, и прочтете список болезней, при лечении которых назначают S-аденозилметионин – стресс, депрессия, тревожные расстройства, заболевания сердца, камни в желчном пузыре, гепатит, жировая инфильтрация печени, фибромиалгия, синдром хронической боли, слабоумие/ болезнь Альцгеймера, синдром хронической усталости, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, мигрень, ПМС (и это далеко не исчерпывающий список), – вы увидите, насколько он могущественен.

А пока скажу несколько слов в предостережение. Не следует думать, что нужно мчаться в аптеку и покупать добавку – S-аденозилметионин. Почему? Потому что моя цель – не нагрузить ваш организм дополнительными веществами.

Моя задача – сделать так, чтобы ваш организм самостоятельно вырабатывал SAMe.

Кроме того, нет гарантий, что данная добавка вам подойдет. Дальше, по ходу чтения книги, вы точно поймете, нужно вам это или нет.

Когда SAMe заканчивает передачу метильной группы, он превращается в совершенно новое химическое вещество, циркулирующее в вашем организме, – гомоцистеин.

Проведем аналогию: вы раскатываете тесто и формочками для печенья вырезаете из него фигурки. По краям всегда остается немного теста – это и есть гомоцистеин – то, что осталось после того, как основной процесс метилирования подошел к концу.

У организма есть два варианта применения оставшегося «теста». Он может снова раскатать из него пласт и сделать новую порцию печенек или же может использовать его совсем по-другому.

1. Вариант «испечем больше печеньев»: гомоцистеин метилируется и опять возвращается в цикл метилирования.

2. Вариант «нечто совсем другое»: гомоцистеин используется для создания глутатиона, главного биохимического вещества, ответственного за детоксикацию (чуть выше я назвал его «супергероем»).

Нашему организму легко принимать решение. Если вы в хорошей форме, не подвержены стрессу, все органы работают исправно, гомоцистеин отправляется обратно в цикл метилирования. Больше печеньев!

Если в организме много свободных радикалов и вы страдаете от окислительного стресса (недосыпаете, нервничаете, подвергаетесь воздействию токсинов), вам нужно больше глутатиона.

В этом случае гомоцистеин выйдет из цикла и займется созданием глутатиона.

Теперь вы поняли, зачем нужно минимизировать количество свободных радикалов в организме, сократить окислительный стресс и вообще поддерживать здоровье в хорошей форме? В ваших интересах увеличить, насколько это возможно, количество «сырья» для цикла метилирования (вместо того чтобы пускать его на выработку глутатиона). Всему этому вас научит «Марафон очищения генов».

Так как гомоцистеин является продуктом цикла метилирования, многие доктора считают, что сдать анализ на гомоцистеин – надежный способ проверить, хорошо ли проходит метилирование.

Однако не все так просто.

Во-первых, уровень гомоцистеина, который многие врачи считают нормой, на самом деле является повышенным. Ряд врачей считают высокой отметку пятнадцать и далее. Я считаю, что уже цифра семь свидетельствует о повышенном гомоцистеине. Поэтому, если вы сдали анализ, обязательно уточните цифру, на основании которой вы сами можете сделать выводы.

Во-вторых, иногда уровень гомоцистеина чересчур низок. Если он ниже отметки семь, то в вашем организме не будет достаточного количества гомоцистеина 1) для метилирования и 2) для выработки глутатиона. Однако вполне вероятно, что в лаборатории вам этого не скажут; они лишь заметят, что уровень гомоцистеина «не слишком высок».

И наконец, высокий гомоцистеин может быть следствием каких угодно причин – не только плохого метилирования. А еще может быть так, что гомоцистеин в норме, а метилирование проходит не так гладко, как хотелось бы.

Но все же нежелательно, чтобы уровень гомоцистеина был выше цифры семь, потому что высокий гомоцистеин блокирует цикл метилирования. Чем выше гомоцистеин, тем мощнее заблокирован цикл. Также повышенный гомоцистеин приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, неврологическим болезням, раку, депрессии, тревожным расстройствам, дефектам нервной трубки, врожденным порокам сердца, волчьей пасти, бесплодию и другим проблемам. Все они возникают из-за заблокированного цикла метилирования.

Приведу пример. Я говорил, что, когда цикл метилирования блокируется, он не может использовать имеющиеся в запасе метильные группы? Если доктор приписывает вам добавки для понижения уровня гомоцистеина, а он все равно не уменьшается, то это как раз признак того, что цикл метилирования заблокирован и не может использовать гомоцистеин. Блокировка может произойти по ряду причин:

• другие «грязные» гены;

• воспалительные процессы;

• окислительный стресс (свободные радикалы);

• тяжелые металлы;

• фолиевая кислота (которая блокирует рецепторы фолата);

• развитие грибка;

• избыточный бактериальный рост в тонкой кишке (SIBO);

• различные инфекции;

• количество питательных веществ, которое вы получаете, недостаточно для цикла метилирования.

«Марафон очищения генов» поможет устранить причины блокировки цикла метилирования. Благодаря ему ваш организм будет не только получать необходимые метильные группы, но и сможет эффективно их использовать.

Важно понимать: если доктор хочет проверить уровень гомоцистеина, чтобы определить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, прекрасно. Но если его цель – проверить метилирование, то не стоит. В конце книги в Приложении A представлены некоторые тесты, которые гораздо лучше справятся с этим заданием.

• Недостаточное количество метилфолата (витамина B₉), метилкобаламина (витамина B₁₂) или рибофлавина (витамина B₂)

• Воздействие промышленных химикатов на организм

• Психологический стресс

• Физический стресс

• Гипотиреоз

• Фолиевая кислота

Рибофлавин и его значимость

Рибофлавин играет едва ли не самую важную роль для функционирования MTHFR. Без него ген перестает работать исправно. Причем «грязному» MTHFR нужно бóльшее количество рибофлавина, чем «чистому».

Короче говоря, убедитесь в том, что в ваш организм поступает достаточное количество рибофлавина. В противном случае MTHFR не сможет начать цикл метилирования, что негативно скажется на вашем организме.

Ниже указан перечень питательных веществ, необходимых для гена MTHFR и цикла метилирования:

• рибофлавин (B₂): печень, баранина, грибы, шпинат, миндаль, дикий лосось и яйца;

• фолат (B₉): зеленые овощи, бобы, горох, чечевица, кабачки;

• кобаламин (B₁₂): красное мясо, лосось, мидии различных видов, крабовое мясо и яйца [40] (веганы и вегетарианцы будут вынуждены принимать добавки);

• белок (протеин): к животным источникам относятся – говядина, баранина, рыба, птица, яйца и молочные продукты; к вегетарианским (белок растительного происхождения) – бобы, горох, чечевица, брокколи, орехи, семена;

• магний: темно-зеленые листовые овощи, орехи, семена, рыба, бобы, авокадо, цельнозерновые культуры.

ПРИЧИНЫ НЕДОСТАТКА КОБАЛАМИНА/B₁₂

• Вы веган/вегетарианец или употребляете недостаточное количество мяса, птицы, яиц и рыбы

• Частые стрессы

• Прием антацидов

• Хеликобактер пилори (Helicobacter pylori), бактерия, которая может инфицировать желудок

• Злокачественная анемия (аутоиммунное заболевание)

Чудеса метилирования

Мне нравится читать вдохновляющие истории о могуществе генов. Именно тогда я понимаю, что моя работа полезна. Ниже хочу поделиться с вами письмом, которое я получил от Шерил Грелиак.

Я никогда не верила, что моему сыну с ярко выраженной формой аутизма может помочь какое-то лекарство. В детстве его поведение было ужасным – злобным и агрессивным. Я была уверена: он закончит свои дни за решеткой. Лет в семнадцать – девятнадцать у него появились суицидальные мысли, развилась депрессия. Главное было – пережить десять часов вечера, именно в это время у него случались обострения.

После того как мы получили результаты генетического теста (на этот шаг посоветовал пойти психиатр), я обратила внимание, что в гене MTHFR у моего сына были ОНП. Мы решили пройти курс доктора Линча – «Марафон очищения генов». Эффект не заставил себя долго ждать: каждый день на протяжении двух месяцев мой сын купался, стал менее злым, суицидальные мысли ушли, и от депрессии не осталось и следа. Когда я говорю: «Выключай компьютер, поиграл – и хватит», он отвечает: «Окей, мам». Он стал более радостным и уравновешенным, а ведь раньше в приступах злости он мог дойти до бешенства или состояния сильного испуга. Теперь я вижу, что в будущем мой сын сможет жить самостоятельно. Это настоящее чудо.

Скажу вам, вплоть до сентября этого года я вообще ничего не знала о ОНП. Я никогда не интересовалась этой темой. Всегда была обыкновенной мамой и услышала o ОНП только после прохождения генетического теста. Наш доктор сам ничего не знал о гене MTHFR. И тут я нашла на сайте ваш «Марафон очищения генов». До того как мы начали курс, сын успел поучиться во всех школах нашего района. Его последним пристанищем стала частная школа. Когда мы привели его туда, им сказали: с этим мальчиком вам вскоре придется вызывать полицию. Это была последняя капля. Но тут в нашей жизни появились Вы, и – о радость! – уже семь месяцев с сыном все хорошо. То, что с ним произошло, – невероятно.

Моя дочь, которая сейчас ходит в детский сад, оказалась обладательницей «грязных» COMT и MAOA. Обнаружив это, мы стали давать ей SAMe. Она очень изменилась: стала живой, резвой, непохожей на себя прежнюю. Дочке и самой непривычно. Вы, сами того не подозревая, приняли большое участие в судьбе моих детей. Спасибо вам!

Как вы уже поняли, я не сторонник распространенного подхода «вот болезнь – вот лекарство». Возможно, вам понадобится принимать добавку – метилфолат. Но есть вероятность, что такого же эффекта вы добьетеcь благодаря определенной диете и правильному образу жизни. Даже если организму не хватает метилфолата, добавка может не оказать никакого эффекта или даже принести вред. Это зависит от ряда факторов.

Подробнее мы остановимся на этой теме в рамках второй программы – «Чистка пятен». Пока продолжайте читать дальше и проходите первый курс «Замочить и оттереть». А чуть позже вы узнаете, что нужно именно вашему организму.