Текст книги "Попугайчики: содержание, уход и разведение"

Ячмень (Hordeum). В зернах ячменя содержится до 16 % белка, 76 % – углеводов, от 3 до 5 % – жиров и 9,6 % клетчатки. Кроме того, в ячмене содержатся ферменты, витамины А, В, С, Е и другие вещества.

Рис (Oryza) содержит 7,5 % протеина, около 2,5 % – жиров и 62 % – углеводов. Обычно птицам скармливают его в виде каш или в колосьях в стадии молочно-восковой спелости.

Гречиха (Fagopyrum sagittatum) – высокобелковый корм. Белки гречихи более полноценны, чем белки злаков. В семенах гречихи содержится до 16 % белков, 60–80 % крахмала, около 0,5 % сахара, 2 % жиров, яблочная и лимонная кислоты, витамины В₁, B₂, РР и Р, содержит много макроэлементов (особенно серы) и микроэлементы: железо, калий, фосфор, медь, цинк, бор, никель, йод и кобальт. Гречиха особенно полезна для профилактики гипо– и авитаминозов, при кровоизлияниях в глаз, для повышения свертываемости крови, благоприятно сказывается на порообразовании и линьке.

Горох (Pisum sativum) в 1 кг семян содержит 150 г перевариваемого протеина и всего полтора процента жиров, 6 % клетчатки и до 60 % углеводов. Кроме того, он содержит серу, витамин РР и все микроэлементы, но больше всего – цинка и железа.

Лен (Linum usitatissimum) в семенах содержит до 40 % жирного масла, белки, углеводы, витамин А, органические кислоты и ферменты, много меди, железа, кобальта и больше всех кормов содержит фосфора.

Ежовник петушье перо или куриное просо (Echinochloa) – является очень хорошей добавкой к зерновым кормам.

Все птицы с удовольствием поедают семена этого растения, являющегося злостным сорняком в районах с теплым и умеренным климатом. Особенно много его во влажных местах, на орошаемых полях, он часто засоряет рисовые поля. Развивается во второй половине лета и плодоносит до глубокой осени.

Семена трав попугаи принимают с особенным удовольствием, особенно в недозрелом виде.

Кабачок (Cucurbita giraumontia) попугаям обычно дают для разнообразия, но он улучшает деятельность сердца, потому что в нем высокое содержание солей калия. Кроме того, в кабачке содержится 2,5 % сахаров, около 0,5 % белков и 0,13 % жиров.

Капуста (Brassica) является одним из высоковитаминизированных кормов. В листьях капусты содержатся витамины С, Р, B₁, B₂, B₆, К и D, сахара, гемицеллюлоза, каротины, ферменты, минеральные соли, органически связанную серу, бактерицидные и другие вещества. Полезно давать птицам круглый год, особенно зимой.

Люцерна (Medicago sativa) выращивается в сельском хозяйстве на корм животным, употребляется в виде сена, силоса и люцерновой муки. В зелени люцерны содержится 4,1 % протеина, витамины и большое количество азотистых веществ. Попугаям скармливают не только свежую зелень, но и люцерновую муку, которая является хорошим заменителем зеленых кормов в зимние и ранневесенние месяцы. В люцерновой муке содержится до 15 % протеина, около 2,5 % жиров, 23–24 % клетчатки, около 40 % углеводов. Кроме того, в ней содержатся соли кальция, фосфора, меди, цинка, марганца, кобальта, йода и особенно много солей железа.

Морковь (Daucus) содержит много каротина, эфирные и жирные масла, флавоноидные и другие химические соединения. Наряду с капустой является основным витаминным кормом в зимнее время. Морковь попугаям дают как в целом виде (какаду, жако, ары и др.), так и нарезанной дольками и кружками или в тертом виде. Используется при гиповитаминозе А, при болезнях желудочно-кишечного тракта и кожи, при заболеваниях глаз, для повышения эластичности перьев.

Огурец (Cucumis) является низкокалорийной пищей, содержащей до 97 % воды, около 2 % сахара и от 0,5 до 1 % белка. Кроме того, в огурце содержится немного витаминов С, В₁, B₂ и провитамина А, эфирного масла и органических кислот. Ввиду того, что огурцы бедны азотистыми веществами и богаты водой, они способствуют выведению из организма накапливающихся продуктов обмена. Попугаи с охотой поедают свежие огурцы и их семена.

Помидор, или томат (Lucopersicon esculentum), содержит каротин, сахара, от 3,5 до 8,5 % органических кислот, от 0,13 до 0,23 % пектиновых веществ, аскорбиновую кислоту, витамины Р, К и группы В, минеральные соли калия, фосфора и железа. Органические кислоты и нежная клетчатка плодов усиливают секрецию желудочного сока и работу кишечника. Помидор помогает при лечении сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.

Свекла (Beta vulgaris) в корнеплодах содержит белки, клетчатку, сахара, жиры, соли магния, калия, кальция, железа и йода, фолиевую кислоту, аскорбиновую кислоту, бетаин, витамины В₁, B₂, Р и PP. В листьях свеклы содержится аскорбиновая кислота, каротин и бетаин. Попугаям скармливают как листья, так и корнеплоды. Корнеплоды, содержащие большое количество витаминов и минеральных веществ, помогают при лечении сердечно-сосудистой системы и заболеваний печени.

Топинамбур (Helianthus tuberosus) еще называют земляной грушей. Эта кормовая культура, наземная часть которой чем-то напоминает подсолнечник, на подземных стеблях образует корнеплоды, выдерживающие морозы до 20 °C. Птицам скармливают клубни, в которых содержится 1,5 % перевариваемого протеина, полисахариды инулина, 2–3% азотных веществ, витамины С и группы В и много калия.

Тыква (Cucurbita). Мякоть тыквы содержит много сахара, каротина, витаминов С, B₁, B₂ и много других полезных веществ. Рекомендуется давать попугаям для улучшения функции кишечника. Семена тыквы обладают противоглистными свойствами.

Горец перечный (Polugonum hydropiper) птицам дают в свежем виде вместе с другими растительными кормами. Он обладает противопоносным и антимикробным свойствами. Зелень горца перечного содержит флавоноиды, дубильные вещества, витамины А, D, E, K, аскорбиновую кислоту, органические кислоты (уксусную и муравьиную) и гликозид политопинерин.

Горец птичий (Polygonum aviculare) можно встретить под разными названиями: спорыш, гусятник, придорожник, птичья гречиха, конотоп. В траве горца птичьего большое количество аскорбиновой кислоты, имеются витамин К и провитамин А, флавоновый гликозид авикулярин, соединения кремниевой кислоты, сахар, слизи, белковые, дубильные и другие вещества. Хорошо поедается птицами, обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим и вяжущим действиями, способствует сокращению мускулатуры яйцевода.

Звездчатка средняя (Stellaria) – излюбленный корм всех птиц. В народе ее называют мокрицей, мокричником, гулькой, гулинкой, птичьей ряской и т. д. Содержит витамины и минеральные вещества, способствует нормальной работе пищеварительного тракта. С ранней весны и до поздней осени встречается мокрица вблизи жилья, на огородах, иногда по сырым лесным дорогам и у ручьев. Злостный сорняк огородов и досадный враг огородников. Звездчатку можно добывать и зимой из-под снега. Автор удивлялся тому, что добытая из-под снега, замерзшая мокрица оттаивала и становилась свежей, будто и не была скована холодом.

Крапива двудомная, или крапива жгучая (Urtica dioica), содержит белковые и дубильные вещества, муравьиную кислоту, гликозиды, витамин К и аскорбиновую кислоту, каратиноиды, пантотеновую кислоту, ситостерин, гистамин, виолаксантин, соли железа и воск. Крапива помогает от ревматизма и при легочных, почечных и кишечных кровотечениях, обладает мочегонным действием, желчегонными и противовоспалительными свойствами, повышает процессы регенерации слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра, обладает благотворным укрепляющим действием в период порообразования, помогает при простудах и кашле. Крапиву можно заготавливать впрок. Срезанные стебли вместе с листьями собирают в небольшие пучки и сушат в тени. Высушив, складывают в бумажные пакеты, а зимой в виде порошка добавляют в мягкие корма.

Крапива глухая (Lafmium album) в разных регионах России называется еще ясноткой белой, драголюбом, пчелосоской и волшебницей. Птицам скармливают, как и другие зеленые корма, без каких-либо ограничений. Помогает при кожных заболеваниях и нарушениях обмена веществ.

Кресс-салат (Lepidium sativum) – овощная культура, используемая в салатах и как приправа к мясу. Птицам дают вместе с другими зелеными кормами. В кресс-салате содержится большое количество калия, кальций, кислоты, витамин В₂ и каротин. Улучшает пищеварение и общее состояние, употребляется при гипо– и авитаминозах В.

Клевер луговой (Trifolium pratense) содержит много витамина С, а в цветущих головках содержатся гликозиды, эфирные масла, аскорбиновая кислота, витамины группы В, каротин, алкалоиды, биохиноя А: и изофлавины. Клевер является хорошим зеленым кормом, обладает обеззараживающим свойством при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Одуванчик (Tаraxacum) встречается повсеместно. Содержит горькое вещество тараксанин, инулин, сапонин и много витаминов А и С. Возбуждает аппетит, улучшает секреторную и моторную деятельность желудка и кишечника, повышает желчеотделение и секрецию пищеварительных желез. Скармливают молодые листья и семенные корзиночки.

Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris) содержит холин, витамины С и К, лимонную и яблочную кислоты, из химических элементов – много калия. Способствует обмену веществ, помогает при лечении почек и печени. Попугаи поедают свежие листья, но больше всего любят недозрелые плоды – плоские треугольные стручочки, напоминающие сумку.

Первоцвет (Primula veris) в народе называют примулой и баранчиком. В листьях и цветках первоцвета содержится каротин и аскорбиновая кислота. Аскорбиновой кислоты в листьях почти 6 %, что намного превышает ее количество в других растениях. Помогает при воспалении легких и дыхательных путей, а также при гипо– и авитаминозах. Можно выращивать на цветочных клумбах как декоративное растение.

Подорожник большой (Plantago major) встречается повсеместно. Листья подорожника содержат глюкозу, горькие и дубильные вещества, флавоноиды, каротин, витамин К, аскорбиновую кислоту, полисахариды и следы алкалоидов, а в семенах – жирные масла, сапонины, слизистые вещества, аукубин и другие. Благодаря фитонцидам листья обладают ярко выраженными противомикробными свойствами. И листья, и семена подорожника возбуждают аппетит, улучшают пищеварение, работу печени, положительно действуют на образование роговицы и помогают при внутренних кровоизлияниях. Попугаи лучше принимают молодые нежные листья и недозрелые семена.

Полынь горькая (Artemisia absinthium) содержит горькие гликозиды, фитонциды, алкалоиды, витамин С, провитамин А, яблочную и янтарную кислоты, дубильные вещества. Полынь горькая поддерживает пищеварение и аппетит, улучшает кровообращение, стимулирует деятельность желудка, кишечника, почек и нервной системы, способствует освобождению от кишечных паразитов и устраняет стрессы и поносы.

Птицам скармливают полынь, подвешивая пучки побегов с семенами. Полынь можно заготавливать впрок. Для этого осенью побеги срезают на половину их величины, связывают в небольшие лучки и сушат в тени.

Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris) в разных районах имеет разные народные названия: чернобыльник, чернобыль, быльник, забудок. Попугаями охотно поедаются как листья, так и семена. Является полезным зеленым кормом. Кроме того, она используется при судорогах различного происхождения и при запрокидывании головы, регулирует функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта, обладает общеуспокаивающими свойствами. Заготавливается и окармливается так же, как и полынь горькая.

Портулак огородный (Portulaca) – однолетнее растение с мясистыми листьями, произрастающее преимущественно в южных районах по огородам, полям и даже на сорных местах. Является весьма ценной витаминной подкормкой. Птицы особенно любят бутоны, сидящие в пазухах листьев. Портулак содержит много калия и другие макро– и микроэлементы, витамины.

Салат посевной (Lаctuca sativa) – однолетнее овощное растение. Листья салата содержат сахара, белки, каротин, аскорбиновую кислоту, витамины B_Ł, B₂, E, PP и К, соли кальция, калия, магния, фосфора, железа, йод и другие вещества. Обладает успокаивающим действием, участвует в углеводном обмене. Птицы в любое время года поедают листья салата с большой охотой.

Цикорий (Chichorium) имеет народные названия: татарский цвет и горчанка. Растет по суходольным лугам, опушкам, на окраинах полей, у дорог и канав. Попугаи охотно поедают листья, цветки и недозрелые семена, хуже

– верхние части молодых побегов. Применяется цикорий не только как зеленый пищевой продукт, но и как лекарственное средство при пищеварительных нарушениях, при заболеваниях желчного пузыря, почек, печени и кишечника, а также против язв и сыпи.

Шпинат огородный (Spinacia) является отличным зеленым кормом для птиц. Редкое сочетание и разнообразие биологически активных веществ делают его одним из ценнейших зеленых кормов. Листья шпината содержат белки, сахара, аскорбиновую кислоту, витамины В₁, В₂, Р, К, Е, D, фолиевую кислоту, каротин, минеральные соли железа, магния, калия, кальция, фосфора, натрия и йод. Шпинат оказывает общеукрепляющее действие, помогает при анемиях и кишечных заболеваниях.

Щавель конский (Rumex confertus) содержит дубильные вещества, органические кислоты, каротин, аскорбиновую кислоту, витамин К, флавоноиды и минеральные вещества. Вместе с другими растениями птицам подают верхние молодые листья. Семена конжого щавеля применяются при поносах.

Хвоясосны и ели (Pinus, Picea) содержит высокий процент каротина, витамины группы В, витамины Е, К, С и D, а из минеральных веществ – кальций, фосфор, железо, кобальт и цинк. Попугаи охотно поедают свежие почки сосны и ели – этот кладезь жизненно необходимых веществ. В зимний период, когда особенно чувствуется недостаток в зеленых кормах, птицам дают муку из хвои, добавляя ее в мягкие корма. Почки сосны и ели обладают противовоспалительным и антисептическим свойствами, помогают при заболеваниях дыхательных путей, кроме того, хвоя – отличное профилактическое и лечебное средство при гипо-и авитаминозах С.

В профилактических и лечебных целях птицам в небольших количествах дают плоды и зелень некоторых растений; о них тоже необходимо сказать несколько слов.

Алоэ (Aloe arborescens) – растение интродукт. Часто встречается как комнатное растение, уиспользуемое в народной медицине. Алоэ содержит растительные биогенные стимуляторы и фитроциды. Усиливает секрецию пищеварительных желез, оказывает желчегонное действие, усиливает сократительную функцию яйцевода, усиливает аппетит и пищеварение. Попугаям дают кусочками листа или в питьевую воду добавляют немного выжатого сока. Большие дозы алоэ могут оказаться смертельными. Кроме того, алоэ нельзя давать птицам при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте.

Анис обыкновенный (Anisum vulgare) – однолетнее растение. Лечебное значение имеют плоды аниса, которые содержат до 6 % эфирного масла и от 8 до 28 % жирного масла. Анисовые масла стимулируют желудочную секрецию, оказывают бактерицидное действие на микрофлору дыхательных путей. Попугаям иногда дают семена аниса в натуральном виде из расчета 0,1 г на птицу величиной с розеллу, чаще же дают в состава чая и других настоев в количествах, указанных для этих составов.

Кора дуба (Quercus) помогает при поносах, а также обладает дезинфицирующими свойствами. Птицам дают в составе разных чаев.

Можжевельник (Juniperus communis) можно давать птицам, но не часто, чтобы не раздражать почечную паренхиму. Употребляют только плоды можжевельника, которые содержат сахара, эфирные масла, уксусную, яблочную и муравьиную кислоты и флавоновые гликозиды. Плоды можжевельника дают для возбуждения аппетита, улучшения пищеварительной моторики кишечника.

Пижма (Tanacetum vulgare) тоже используется в любительской практике. Народные названия: девятисильник, девятибрат, глистник, горлянка, горбинка, гвирила, полевая рябина. Растет на лугах, по берегам рек, на полях, вдоль дорог и по канавам. Лечебными свойствами обладают соцветия. Цветки пижмы похожи на цветки цмина (Helichrysum), их можно приобрести в аптеках. В листьях и цветочных корзинках содержится эфирное масло, флавоноиды, алкалоиды, дубильные и горькие вещества. Соцветия пижмы в форме порошка или водных настоев применяют в качестве глистогонного, при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы, нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, ревматизме, поносах, малокровии и воспалениях печени, а также для улучшения сократительной способности яйцевода.

Кроме того, порошок из соцветий пижмы является отпугивающим средством от наружных паразитов.

Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla) – широко известное лекарственное растение. Лекарственное сырье – цветочные корзинки, которые можно купить в аптеке в пачках по 100 г. Цветочные корзинки содержат эфирное масло, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, флавоноиды, кумарины, каротин, холин, систостерин, смолы, горечи, слизи, камеди и другие вещества. Настои и чаи из цветочных корзинок ромашки обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, успокаивающим и укрепляющим действиями, помогают при заболеваниях дыхательных путей, стимулируют процессы регенерации и заживления внутренних тканей. Настои готовят из расчета 1 столовая ложка цветков ромашки на 200 мл воды (горячей, кипяченой). Дают настой с питьевой водой из расчета 1 г на пол-литра воды. Необходимо помнить, что настои из ромашки нужно хранить в прохладном месте, но не более 2 суток.

Тысячелистник (Achillea millefolium) – многолетнее травянистое растение. В траве тысячелистника содержатся алкалоиды, эфирное масло, камфора, гликозиды, дубильные вещества, аминокислоты, органические кислоты, каротин, витамины А, С, К и фитонциды. Тысячелистник возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, обладает противовоспалительными, бактерицидными, антиаллергическими и ранозаживляющими свойствами, помогает при заболеваниях печени, повышает свертываемость крови. Птицам дают порошки из высушенных листьев в составе мягких кормов от 0,05 г до 0,2 г в день, в зависимости от величины птицы.

Черемша (Allium) еще называется медвежьим луком. Попугаям дают листья, луковицы и цветочные стрелки. Лучше всего птицы поедают цветочные стрелки, но в общем едят мало. Лишь когда сами почувствуют необходимость для организма, тогда едят сравнительно много. Черемша содержит эфирное масло, витамин С, лизоцин и много минеральных веществ. Применяется как улучшающее пищеварение и противоглистное средство.

Чеснок (Allium sativum) в луковице содержит эфирные и жирные масла, фитостерины, аскорбиновую кислоту и витамины группы В. Вещества, содержащиеся в луковице чеснока, обладают противомикробным, противогрибковым и противоглистным свойствами, усиливают секреторную и моторную функции желудочно-кишечного тракта, стимулируют сердечную деятельность. Попугаям дают неочищенные зубки чеснока.

Бывает, целый месяц и даже дольше лежит зубок чеснока в вольере и птицы будто не замечают его, но наступает такой момент, когда они набрасываются на чеснок и поедают. Это означает, что у птиц появились кишечные паразиты, и, чтобы избавиться от них, попугаи сами начинают защищать свой организм. В профилактических целях в помещениях моих попугаев постоянно находится чеснок, так же, как минеральные подкормки, чистый песок и древесный уголь.

Для поддержания здоровья птиц и восполнения в их организме недостающих веществ ценнейшими включениями в их рацион являются корма животного происхождения, богатые протеином, витаминами и другими веществами.

Молоко и молочные продукты содержат много белков. Птицам дают сепарированное молоко, творог, сухое молоко и детское питание. Молоко содержит белки, состоящие главным образом из казеина, альбумина и глобулина. Белки молока содержат все жизненно необходимые аминокислоты, в том числе полный комплекс незаменимых. В нем много летучих жирных кислот и витаминов, содержатся ферменты, гормоны, иммунные тела, способствующие созданию иммунитета к заболеваниям, а также макроэлементы (натрий, калий, сера, хлор, магний, много кальция и фосфора) и микроэлементы (цинк, марганец, медь, молибден, железо, серебро и другие). Некоторые птицы охотно принимают молоко в натуральном виде, правда, их меньшинство, другие отказываются от него, и тогда им дают молоко с другими кормами: мочат в молоке сдобу и черствый батон, добавляют к пшенной, рисовой и кукурузной кашам, сваренным на воде. Только каши эти должны быть рассыпчатыми, т. к. птицы липкое месиво не принимают. Сухое молоко обычно подмешивают к яичному корму или в сухие минеральные подкормки, а творог выжимают и дают в чистом виде или в смеси с толчеными белыми сухарями. Отличными добавками могут быть детские молочные смеси, лучше, конечно, импортные типа «Бебимикс», «Симилак», «Вайт Кэп» и другие. В период выкармливания птенцов птицам можно давать молочные корма ежедневно.

Яйцо куриное попугаям дают только в вареном виде. Во-первых, если давать яйцо сырым, птицы могут привыкнуть к такой пище и начать пожирать свои яйца. Во-вторых, употребление в пищу сырых яиц может привести к недостаточности в организме витамина Н (биотина), т. к. в сырых яйцах содержится белок авидин, образующий вместе с биотином не всасывающийся комплекс, плюс к этому при высокой температуре авидин в организме разлагается.

Яичный корм птицам дают 1–2 раза в неделю в небольших количествах, а перед гнездованием (за 2–3 недели) – ежедневно. Когда птицы начинают кладку, яичный корм из рациона исключают, чтобы у них не было чрезмерного сексуального влечения. Но когда птенцы начнут выклевываться, родителям вновь начинают давать яичный корм.

В яйце содержится 26–27 % сухих веществ, от 12 до 13 % протеина, 1 % углеводов, 12 % липидов и 1 % минеральных веществ. Белок яйца содержит около 60 % незаменимых аминокислот, ферменты и гликопротеиды. А из липидов, содержащихся в яйце, 99 % приходится на желток. Липиды – это группа природных соединений, включающая жиры и жироподобные вещества, гормоны надпочечников и половые гормоны, витамины D, В₃, В₆, Н и другие. Кроме того липиды влияют на активность многих ферментов, участвуют в иммунохимических процессах, создают органический резерв.

Яичный корм готовят следующим образом. В прохладную воду опускают яйцо, варят и после начала кипения продолжают варить еще не менее 10 минут. Сваренное яйцо нужно остудить на воздухе, но не в воде, как это принято у домохозяек, потому что быстрое охлаждение в воде ведет к изменениям в структуре белка и он плохо переваривается в желудке.

Яичный корм дают в чистом виде и в смеси с другими компонентами. Чаще всего – это смесь, которую готовят следующим образом. Круто сваренное яйцо рубят на мелкие кусочки или пропускают через мясорубку (часто вместе со скорлупой) и смешивают с толчеными белыми сухарями до состояния сыпучей смеси. К этой смеси можно ещё добавить тёртую морковь, а также немного сухих дафний, тертых сухих рачков гаммарус, сухого детского питания или мелко нарезанной зелени. Только нужно помнить, что такую смесь нельзя заготавливать впрок. Составляют ее непосредственно перед кормлением, хотя рубленое яйцо отдельно от других компонентов можно сутки хранить в закрытой посуде в холодильнике. Смесь же с другими компонентами, заготовленная впрок, быстро испортится и может стать причиной тяжелых желудочно-кишечных заболеваний и даже гибели птиц.

Костная и мясокостная мука являются очень хорошими добавками к корму птиц, особенно в те периоды годового цикла, когда их организм нуждается в пополнении кальция и фосфора. Например, в период кладки яиц, роста молодняка и т. д. В этих подкормках содержатся витамины A, С), группа витаминов В. В зависимости от исходного материала в костной муке содержится от 24 до 33 % кальция и 12–15 % фосфора. В мясокостной – 32 % перевариваемого протеина и не более 11 % жира. Муку добавляют к постным кашам, к другим мягким кормам или к минеральным подкормкам.

Рыбная мука, так же как и костная, является хорошей подкормкой, содержащей до 70 % протеина, около 7 % кальция, более 3 % фосфора, витамины и микроэлементы. Однако необходимо помнить, что рыбная мука, содержащая более 11 % жира, храниться долго не может.

Дафнии и рачки гаммарус (Daphnia magna, Gammаrus pulex) сушеные – корм для аквариумных рыбок – тоже употребляются в виде органических добавок к рациону птиц, дафнии и гаммарус содержат протеина 42,5 и 41 % соответственно, 7,5 и 1,5 % жиров, 1 и 12 % углеводов, много фосфора и другие минеральные вещества. Дафнии и размельченных рачков добавляют к мягким кормам, а целых рачков к зерновым смесям, но понемногу.

Муравьиные куколки – очень ценный корм, содержащий все жизненно необходимые вещества: белки, углеводы, аминокислоты и ферменты, витамины и гормоны, липиды и минеральные вещества. Птицам их дают как в «чистом» виде, так и в виде добавок к мягким кормам. Для этих целей собирают куколки, часто называемые в народе «муравьиными яйцами», всех видов муравьев. Только каждый любитель должен помнить, что сбор лесных муравьев рода Formika запрещен законом! Одинаково равноценны куколки муравьев родов Lasius, Murtica, Tetramozium и другие.

Муравьиные куколки можно заготавливать впрок. Их сушат под лучами яркого солнца или в духовом шкафу, но для этого нужен опыт. Сухие муравьиные куколки перед скармливанием птицам ошпаривают кипятком, слегка проветривают и добавляют в мягкий корм. Приученные птицы поедают их и в сухом виде.

Мучной червь – личинка большого мучного хрущака – ценнейший корм животного происхождения. Это отличный заменитель муравьиных куколок, и, к тому же, их можно разводить в домашних условиях. Для этого в деревянный ящик или другую подходящую тару (посуду) насыпают смесь отрубей, зерна и муки, а затем помещают туда жуков мучного хрущака или купленных в зоомагазине мучных червей и поверх зернового экстракта кладут разрезанный картофель, морковь или яблоко, накрыв после этого ящик влажной мешковиной или другой материей. Из червей получаются куколки – имаго, из которых «выходят» жуки. Жуки откладывают яйца, из яиц вылупляются и растут личинки и т. д. «Завод» начинает действовать и будет поставлять ценный животный корм, так необходимый птицам.

Мед пчелиный является ценным продуктом не только для человека, но и для животных. Полезно давать его всем попугаям, а некоторым видам (в основном семейству лориевых) даже необходимо. Добавлять мед в питьевую воду можно всем попугаям, а лориевым составляют разные сиропы и добавляют в каши. Мед содержит очень мало белков и много углеводов, состоящих из глюкозы, фруктозы, сахарозы, мальтозы и других. Химический состав меда зависит от растений-медоносов, климатических условий, способа товарной обработки, но в среднем цветочный мед содержит от 16 до 21 % воды, всего 0,3 % белков, зато углеводов до 75 %. Кроме того, в него входят органические кислоты, ферменты, минеральные вещества, алколоиды и небольшое количество витаминов В₂, РР, В₆, H, К и Е.

Кроме зерновых и животных кормов, в рацион птиц необходимо включать орехи, фрукты, ягоды, овощи, корнеплоды и зеленые корма, которые содержат много витаминов, кислоты, каротин, ферменты, минеральные вещества, сахара, бактерицидные и другие вещества.

Орех грецкий (Juglans) в ядре содержит до 72 % жиров, белки, витамины группы В, провитамин А и минеральные вещества, а в листьях – исключительно большое количество каротина, немного витаминов группы В. Листья обладают бактерицидными действиями.

Земляной орех, арахис (Arachis). В ядрах арахиса содержится до 60 % масла, в состав которого входят триглицериды арахидоновой, лигноцериновой, стеариновой, пальметиновой, олеиновой и других кислот, а также обнаружено до 25 % белков, клетчатка, сахара, витамины В и Е, пантотеновая кислота, биотин и другие вещества. Арахис является хорошей подкормкой в период выкармливания птенцов.

Бук кавказский (Fagus) в орешках содержит до 26 % жиров, витамины В₁ и Е, провитамин А, минеральные вещества.

Кедр сибирский (Cedrus) в семенах-орешках содержит до 50 % жиров, витамины В, E, D, К, а также кальций, фосфор и соли железа, кобальта и цинка.

ФРУКТЫ

Абрикос (Armenia vulgaris) птицам можно давать не только летом, но и зимой в сухом виде. Плоды абрикоса содержат большое количество аскорбиновой кислоты, витаминов В и Р, провитамина А. Кроме того, в плодах содержатся сахара, каротин, инулин, железо, серебро, большое количество лимонной и винной кислот, а также дубильные вещества и значительное число разных соединений. Вещества, содержащиеся в абрикосе положительно влияют на кроветворный процесс.

Апельсин (Citrus sinensis). В сочной мякоти плода содержится до 65 % витамина С, витамины A, By, Bg, P, большое количество сахаров, калия, кальция и фосфора, а также лимонная кислота, пектины и фитонциды. Попугаям дают апельсиновые дольки в свежем виде. Кроме мякоти, попугаи с превеликим удовольствием поедают и кожуру.

Груша (Pyrus) с удовольствием поедается попугаями. В плодах груши в среднем содержится 10,5 % Сахаров, около 0,3 % органических кислот, приблизительно 0,5 % азотистых веществ, витаминов группы В, С и провитамин А.

Яблоко (Malus) – самое большое лакомство попугаев. Из-за низкой калорийности яблоки незаменимы для предупреждения ожирения. Круглый год их дают попугаям как источник витаминов и минеральных веществ. В плодах содержатся сахара, клетчатка, пектины, органические кислоты, небольшое количество аскорбиновой кислоты, эфирное масло, дубильные вещества, немного каротина, витамины В и Р, органические соединения железа и фосфора, минеральные соли кальция, калия, марганца и натрия, а также фитонциды.

Попугаи поедают и другие фрукты, но не так охотно.

ЯГОДЫ – хорошие поставщики витаминов и других веществ.

Арония, или черноплодная рябина, содержит сахарозу, глюкозу, фруктозу, органические кислоты, витамины С, РР, В₂, Е, каротин, флавоноиды, обладает свойствами витамина Р, содержит ряд микроэлементов. Добавляют в рацион вместе с лечебными чаями при недостаточной оперяемости и как общеукрепляющее средство.

Барбарис (Berberis). Листья барбариса содержат много аскорбиновой кислоты и витамины группы В. За кислый вкус листьев барбарис на Кавказе часто называют кислым кустом или кислицей. В плодах барбариса найдены яблочная, винная, лимонная и другие кислоты, витамин С и пектины.

Виноград культурный (Vitis vinifera) в плодах содержит сахара, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, пектины, калий, кальций, магний, железо, марганец, кобальт, ферменты и дубильные вещества. Попугаям дают как высокопитательный корм, а также как общеукрепляющее средство и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени.