Текст книги "Избавляемся от болезней дыхательных путей. Лечение и профилактика травами"

Бурачник лекарственный (Огуречная трава)
(Borago officinalis L.)

Одно-двулетнее травянистое растение из семейства бурачниковых. Родина огуречной травы – Африканское побережье Средиземного моря и Малая Азия. В диком виде она повсеместно растет в Европе и Северной Америке. В СНГ встречается как сорное растение. Огуречную траву выращивают на приусадебных участках. В медицине используются верхние части растения, которые содержат слизь, сапонины, соли калия, кремния и органические кислоты.

Лечебное действие. Трава способствует улучшению обмена веществ, регулирует работу сердца, оказывает успокаивающее, жаропонижающее, отхаркивающее, мягчительное, мочегонное, потогонное и послабляющее действие. В традиционной медицине ряда стран препараты огуречника находят применение при неврозах сердца, болезнях дыхательных путей (бронхоэктатическая болезнь, эмфизема легких, муковисцидоз), суставном ревматизме, подагре в виде настоя. В народе известны потогонные, мочегонные, противовоспалительные, мягчительные и слегка послабляющие свойства бурачника. Кроме того, установлено, что настои травы улучшают обмен веществ, нормализуют сердечную деятельность и возбуждают аппетит.

Из семян бурачника лекарственного получают до 36 % жирного высыхающего масла, содержащее линолевую, олеиновую и линоленовую кислоты. Компоненты масла огуречника участвуют в биосинтезе эйкозаноидов, способствуют улучшению обмена веществ. Оно применяется для профилактики и вспомогательной терапии бронхиальной астмы (А.Н. Шиков и соавт., 2004).

В гомеопатии огуречник рекомендуют при неврозе сердца, депрессивном состоянии, для поднятия общего тонуса организма. В народной медицине отвар из молодых листьев и цветков употребляют для «успокоения» нервной системы и при кашле. Цветки используют и как потогонное, мочегонное, противовоспалительное средство.

Пищевое значение. В кулинарии применяют свежие листья и цветки, реже сушеные цветки. Как пряность добавляют в салаты (из огурцов, капусты, шпината, сельдерея с луком, листового салата), винегрет, рубленое мясо, начинки, соусы, к жареной рыбе. Свежими цветками ароматизируют пунши и холодные фруктовые напитки. Их употребляют и в засахаренном виде. Аромат огуречной травы хорошо сочетается с маринадами и горячими подливами. Сушеными цветками сдабривают хлебобулочные и кондитерские изделия.

Форма применения:

• Настой травы. 1 столовую ложку травы или 1 чайную ложку цветков на 200 мл кипятка настаивают до охлаждения. По ¹/₄ стакана 4 раза в день. Пьют слегка подслащенным.

Вереск обыкновенный
(Calluna vulgaris L. Hill)

Вереск обыкновенный, небольшой вечнозеленый кустарник семейства вересковых (Ericaceae), до 1 м высоты. Стебель с красновато-бурой корой, сильно ветвистый. Листья зимующие, сидячие, очень мелкие, почти трехгранные. Расположены супротивно, тесно-черепитчато в четыре ряда. Цветки отклоненные или поникающие, образуют многоцветковое, почти одностороннее кистевидное соцветие. Чашечка лилово-розовая, реже белая, лоснящаяся, чашелистики жесткие. Венчик колокольчатый, бледно-лиловый, реже белый, наполовину надрезанный. Плод – четырехгнездная округло-четырехгранная, пушистая коробочка, с мелкими семенами. Цветет в июле – августе, плоды созревают в сентябре. Продолжительность жизни до 40 лет. Распространен вереск в европейской части СНГ, Западной и Восточной Сибири. Растет на бедных песчаных и супесчаных почвах разной степени увлажнения и на мощных сфагновых торфяниках в сосновых и смешанных лесах (С.Я. Соколов, И.П. Замотаев, 1990). В траве вереска обыкновенного содержатся дубильные вещества (около 7 %), арбутин (до 1,5 %), флавоноид кверцетин, сапонины, смола, крахмал, камеди, органические кислоты (лимонная, фумаровая) и другие соединения.

Лечебное действие. Средневековые травники сохранили для нас знания народной медицины. Согласно этим книгам, вереск – превосходное кровоочистительное и мочегонное средство, «замечательное лекарство при камнях в мочевом пузыре и почках, ревматизме и подагре». Однако это растение постепенно забывалось, пока Себастьян Кнейпп снова не открыл и особенно не расхвалил его «кровоочистительные» свойства, его целебное действие при ревматизме и подагре. При экземе также используется чай из вереска.

В ряде европейских стран цветущие верхушки вереска применяют как мягчительное, противовоспалительное, антисептическое, мочегонное, успокаивающее, кровоостанавливающее средство. Во многих странах настой вереска применяют при гриппе, трахеобронхите, бронхопневмонии, бронхоэктатической болезни, абсцессах легких, коклюше и других различных инфекционных и воспалительных заболеваниях дыхательной системы. Используются верхушки побегов (с листьями, цветками). В научной медицине прошлого – как средство при раке. Официнально рекомендовано к применению в Германии – при бессоннице и как диуретическое; в Чехии и Словакии чай из вереска – успокаивающее, потогонное, мягчительное, способствующее выделению мокроты. В народной медицине Норвегии, Германии, Польши, Венгрии назначают при ревматизме, цистите, лихорадочных состояниях, кожных заболеваниях, диабете, атеросклерозе, гнойных воспалениях мочевыводящих путей, а также как кровоостанавливающее и снотворное; в Польше и Венгрии ванны применяют при подагре; отвары, настой внутрь – как мягчительное, отхаркивающее при кашле, туберкулезе легких; антисептическое, противовоспалительное, диуретическое при болезнях мочевого пузыря и почек, почечнокаменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах, асците, ревматизме, подагре; при диарее, дизентерии, энтероколитах, гиперацидных гастритах, болезнях печени и селезенки. Порошок и отвар наружно – гемостатическое, ранозаживляющее; припарки и ванны – при радикулите, ревматизме, отеках ног вследствие заболеваний почек и сердца, асците, подагре, опухолях, ушибах, вывихах и переломах. Сок – при бессоннице, при циститах, лихорадочных состояниях, диабете, атеросклерозе, гнойных воспалениях мочевыводящих путей, заболеваниях почек, мочекаменной болезни и подагре, ревматизме, глазных заболеваниях, при гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока (применяют без меда), энтеритах и колитах, сопровождающихся поносами, при болезнях печени и желчного пузыря. Разведенный сок (1:5) наружно в виде полоскания – при ангинах, стоматитах; в виде примочек – при поражении суставов ревматоидного или обменного характера. Трава вереска вместе с другими растениями входит в состав различных сборов. Используется в гомеопатии. Умеренная способность экстракта вереска оказывать разрешающее действие и приводить к снижению температуры, свойству ускорять выздоровление больных туберкулезом легких подтверждена в Санкт-Петербургской химико-фармацевтической академии.

Пищевое значение. В старину из верескового меда готовили напитки. В Шотландии живет легенда о свободолюбивых пиктах, населявших в древности пространства этой страны, покрытые верещатниками. Они владели секретом приготовления волшебного верескового напитка – меда, делавшего людей молодыми и сильными. Пикты были полностью истреблены завоевателями, но никто из них не выдал тайну врагу. Эта красивая легенда легла в основу героической баллады Роберта Стивенсона «Вересковый мед». Цветущие верхушки вереска широко используются как суррогат чая ослабленными, пожилыми людьми при простудных заболеваниях. Целебный, загустевший от обилия полисахаридов отвар вереска вполне съедобен и сочетается с любыми вкусовыми добавками, приобретая высокую лечебную и оздоровительную ценность.

Форма применения:

• Верхушки вереска – 40 г, слоевище цетрарии – 20 г, корень солодки – 30 г, корень девясила – 20 г, корень одуванчика – 20 г, трава душицы – 15 г. 2 столовые ложки смеси трав залить 0,8 л холодной воды, настаивать 3 часа, довести до кипения и настоять в термосе 60 минут. Принимать в теплом виде по 50–70 мл при остром, хроническом бронхите, туберкулезе легких, хронической пневмонии.

Гвоздичное дерево (Гвоздика душистая)
(Eugenia caryophyllata, Syzygium aromaticum)

Вечнозеленое дерево или кустарник из семейства миртовых. Культивируется на юге Китая, в Индонезии, Индии, Африке. Используют цветки, бутоны и плоды. Бутоны содержат до 20 % эфирного масла, около 20 % дубильных веществ. Эфирное масло содержит 85 % эвгенола, 3 % ацетилэвгенола и кариофиллен, представляющий собой нечистую смесь сескви-терпенов, ванилин, белковые вещества и минеральные соли (Д.А. Муравьева, 1983).

Лечебное действие. Доказано противоглистное действие лекарственного настоя, приготовленного из цветков растения. Опыты показали, что вещества, содержащиеся в настое, парализуют или же убивают аскариды свиней. Эфирное масло растения и эвгенол, входящий в его состав, оказывают бактериостатическое действие на туберкулезную палочку в концентрации 1:8000. Спиртовая настойка цветков растения in vitro оказывает бактериостатическое действие на дифтерийную палочку, возбудителя сибирской язвы, золотистый и белый стафилококк, бациллы паратифа А и Б, дизентерийные бактерии типа Шига, Флекснера, бациллы холеры и чумы, а также вирусы гриппа. Сильное фунгицидное действие оказывают препараты растения на некоторые виды грибов, вызывающих заболевания кожи, однако раздражающего действия на кожный покров они не оказывают. В Китае гвоздичное масло назначают в качестве антисептика при некоторых кожных заболеваниях кожи и слизистых оболочек, при микроспории (В.С. Ибрагимова, 1994).

Эфирное масло и эвгенол используются в зубоврачебной практике. В ряде европейских стран масло применяют как стимулирующее и ветрогонное средство. Эвгенол – антисептик на все слизистые оболочки, входит в состав мази эфкамон. Применяется как пряность.

Растение не токсично, поэтому ограничений в дозировке нет.

Форма применения:

• Гвоздичное масло.

• Эфкамон.

• Эвгенол.

Горичник мориссона
(Peucedanum morisonii Bess, et Schult.)

Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой 60—120 см, с прямостоячим, в верхней части ветвящимся стеблем, с прикорневыми (в виде густой розетки) и стеблевыми трижды рассеченными листьями и многолучевыми зонтиками с мелкими светло-желтыми цветками. Горичник имеет характерный корень: молодой – стержневой, старый – редькообразный, слегка разветвленный, с бугорчато-бородавчатой корой буровато-черного цвета и зеленовато-желтой сердцевиной. В месте разреза корня выступают светло-желтые капли липкого млечного сока. Все растение обладает сильным смолистым запахом. Цветет горичник в июле – августе. Горичник растет в степях и на лугах, по обочинам железных и шоссейных дорог в Новосибирской, Омской, Кемеровской областях, Алтайском крае и Северном Казахстане. Искать горичник следует в степных и лесостепных зонах европейской части России, а также на Кавказе. Узнать горичник довольно просто – высота растения составляет от 50 до 80 сантиметров, мелкие белые цветы собраны в сложный зонтик, а листья тройчато-или перисторассеченные. Для лечебных целей годится только мощное корневище, которое на вкус имеет сладковато-пряный тошнотворный вкус. В корнях горичника найдены фурокумарины пеуцеданин, императорин и бергаптен, а также эфирное масло и небольшое количество флавонов. Флавоноиды, в состав которых входят кверцетин, кемпферол, изорамнетин и их гликозиды, обладают Р-витаминным действием, в основном находятся в цветках и листьях (В.А. Куркин, 2009).

Лечебное действие. В народных поверьях горичник больше известен под названием адамово ребро, морковник или корень сирены. С давних времен поздней осенью травники собирали корни этого растения для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. В народной медицине Поволжья, Сибири и на Алтае корни горичника применяют как потогонное, возбуждающее, обезболивающее, кровоочистительное, мочегонное и антисептическое средство. Препараты горичника используются для лечения при раке легкого, простуде (ОРВИ и гриппе), как отхаркивающее средство верхних дыхательных путей, при остром и хроническом бронхите, бронхиальной астме, как средство, улучшающее пищеварение. Фурокумарин пеуцеданин усиливает действие противоопухолевого препарата тиофосфамида при лечении злокачественных опухолей (в то же время не оказывает существенного влияния на кроветворение). Вещества, содержащиеся в корнях растения (препарат пеуцеданин), одобрены Фармкомитетом еще в 1961 г. как усиливающие противоопухолевое действие при лечении злокачественных (рак легкого) и других тяжелых заболеваниях, при которых используются химические препараты, подавляющие кроветворение и иммунные силы организма (предупреждает развитие лейкотромбоцитопении). Корень горичника обладает мочегонным, антибактериальным и противоспастическим действием, улучшает пищеварение.

Из корня горичника изготавливают отвары и настои, ведь корневище в избытке содержит эфирное масло и фурокумарин пеуцеданин. Эфирное масло отлично помогает в борьбе с коликами, язвенной болезнью, способствует усилению секреторной деятельности желудка и кишечника, а также помогает в лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Фурокумарин пеуцеданин позволяет лечить рак молочной железы, некоторые виды плешивости. Перед употреблением горичника необходимо проконсультироваться у врача и убедиться в отсутствии побочных эффектов.

Форма применения:

• Настой: взять 1 чайную ложку сухих корней и залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Через 8 часов настой будет готов. Применять его рекомендуется 2 раза в день за час до приема пищи.

• 50 г сухого дробленого корня горичника заливают 0,5 л 45 %-го спирта, настаивают две недели и принимают по 25–30 капель 3 раза в день до еды при раке легкого (Ю.В. Никифоров, 1985).

Девясил высокий
(Inula Helenium L.)

Многолетнее дикорастущее травянистое растение семейства астровых высотой до 1,5 м. Распространен по сырым лесам, поймам рек, лиственным лесам и пустырям, оврагам в России, Средней Азии и на Кавказе.

С лекарственной целью используют корневища и корни девясила. Сырье собирают осенью после созревания плодов, до заморозков, моют, удаляют стебли и мелкие корни, режут на куски, провяливают 2–3 дня на воздухе, затем сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях на стеллажах или в сушилках при температуре не выше 60 °C. Они содержат эфирное масло, витамин Е, сапонины, смолы, камеди, слизи, горькие вещества, пигменты, 40 % инулина, полисахариды, микроэлементы селена, бора, цинка, меди, алюминия и др.

Лечебное действие. Целебные свойства девясила известны с глубокой древности. Упоминания о нем встречаются еще в работах Гиппократа. В Древних Греции и Риме корневища употребляли в пищу, в Средние века – широко культивировали. В XV в. было известно, что девясил обладает «очистительным» действием (А. Амасиаци, 1990). Авиценна указывал, что в нем есть способность «сильно очищать». В отечественной традиционной медицине девясилу приписывали девять «волшебных сил» – издавна использовался напиток из девясила для восстановления сил, здоровья и как дезинфицирующее средство. На Руси были убеждены, что девясил наделен необычной силой, способной излечить человека от девяти самых тяжелых болезней. В старинной медицинской энциклопедии «Прохладный вертоград» (переиздание 1997 г.) сказано: «Девясилово корение толчено и смешано с медом пресным, подобно мазуни, и приято утре и вечере, елико восхощещь, и от того кашель уймется, и вредительную мокрость густую изнутри выгонит, и болезнь из поясницы выведет».

Препараты девясила обладают противовоспалительными, антимикробными, отхаркивающими свойствами. Отвары и настои корней и корневищ применяют как отхаркивающее, мочегонное, противовоспалительное и тонизирующее средство. Как сильное отхаркивающее показаны при лечении катара верхних дыхательных путей с повышенной секрецией, хронических бронхитах, трахеитах, катаральном бронхите, коклюше, туберкулезе легких, пневмонии, бронхиальной астме, туберкулезе. У ряда сесквитерпеновых лактонов, выделенных из растения, изучена фунгицидная и антимикробная активность. При действии лактонов, в частности аллантона, усиливается кровообращение в слизистой оболочке глотки, гортани, ускоряется процесс регенерации, стимулируется выработка буферных веществ. Препараты девясила используются при лечении острых и хронических заболеваний дыхательных путей (бронхиты, трахеиты, грипп и др.).

Противопоказания. Препараты девясила нельзя назначать людям с тяжелыми сердечно-сосудистыми заболеваниями. Противопоказан он при заболеваниях почек. Отвары и настои из корней девясила снижают выделение пищеварительных ферментов в желудке и вместо пользы могут нанести вред при гастритах с низкой кислотностью. Девясил высокий, в отличие от британского, противопоказан при женских заболеваниях с чрезмерными менструациями. С осторожностью следует отнестись к нему гипотоникам.

Форма применения:

• Отвар корневищ и корней девясила высокого: 16 г (1 столовая ложка) на 200 мл воды. Принимают в теплом виде по ¹/₂ стакана 2–3 раза в день за 1 час до еды.

• Алантон. Назначают по 0,1 г (1 таблетке) 3 раза в день после еды в течение 6–8 недель.

Дымянка лекарственная
(Fumaria officinalis L.)

Однолетнее нежное травянистое растение семейства дымянковых. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья сизые, трижды перисторассеченные с узколинейными заостренными долями. Цветки пурпурно-розовые, мелкие, с длинным шпорцем. Цветки собраны в узкие кисти. Цветет в мае – августе. Встречается в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири. Растет на пустырях, свалках, в придорожных канавах, на полях и огородах как сорняк.

Трава содержит фумаровую кислоту и алкалоид протопин, (фумарин), обладающий возбуждающим действием и усиливающий аппетит. В растении также выявлены органические кислоты, фенольные соединения, алкалоиды: сангвинарин и 7 изохинолиновых алкалоидов и флавоноиды (Энциклопедический словарь, 1999).

Лечебное действие. Диоскорид и Плиний были непререкаемыми авторитетами для авторов травников Средневековья. Уже в первом напечатанном на немецком языке травнике «Сад здоровья» (Майнц, 1485), а позже у Леонарта Фукса (1543) сообщается о дымянке. И то, что имеется в более поздних травниках, в основном совпадает с этими сведениями: народная медицина использует дымянку при хроническом запоре, водянке, заболеваниях печени и желчевыводящей системы, подагре, заболеваниях кожи и как кровоочистительное средство, далее для возбуждения аппетита и как тонизирующее средство, особенно для малокровных девушек.

Используется в традиционной медицине России и в ряде стран Европы. Трава официально признана как лечащее стредство во Франции и Бразилии, включена в Британскую фармакопею. В странах СНГ траву применяют в традиционной медицине как отхаркивающее, потогонное средство при заболеваниях легких и бронхов.

Предостережение. Не рекомендуются препараты, содержащие дымянку, при острых воспалительных заболеваниях печени, повышенной чувствительности к препарату; при беременности и в период лактации – только по жизненным показаниям. Внутреннее применение травы дымянки требует осторожности.

Форма применения:

• Настой травы дымянки в дозе 1 чайная ложка на 200 мл воды для приема по 2 столовых ложки 4 раза в день до еды.

• Имеются препараты, которые содержат вытяжки из дымянки, а число чайных смесей с дымянкой (вместе с чистотелом, перечной мятой, пупавкой, золототысячником, полынью и другими травами) постоянно увеличивается. Но вполне употребим и чай только из дымянки.

Дягиль лекарственный (Дудник лекарственный)
(Angelica archangelica L.)

Многолетнее травянистое пряно-ароматическое растение семейства сельдерейных с толстым коротким корневищем. Распространен в европейской части СНГ и Западной Сибири. Растет по берегам рек, ручьев, озер и в сырых ольховых лесах, в зарослях кустарников. В медицине используется корневище с корнями, в которых содержится до 1,5 % эфирного масла, в состав которого входят сесквитерпеновые соединения, пинен, феландрен, гидрооксипентадекановая и метилмасляная кислоты и др. Кроме того, в корнях найдены яблочная и ангеликовая кислоты, фитостерины, дубильные и пр.

Лечебное действие. Научное название «архангелика» отражает народное поверье о неземном происхождении дягиля: во время эпидемии архангел подарил людям это целебное растение.

Корень дягиля относится к группе наиболее разносторонних по фармакологическому действию видов лекарственного сырья. Галеновые препараты растения повышают желчеотделение, секрецию желудочного и панкреатического сока, а также увеличивают образование слизи в верхних дыхательных путях. Кроме того, они повышают потоотделение и диурез. Дягиль оказывает спазмолитическое, сосудорасширяющее, дезинфицирующее действие. Он нормализует менструальный цикл, устраняет болезненные ощущения и спазмы при менструации, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.

Корень дягиля, обладая спазмолитическими свойствами, эффективен при метеоризме, а благодаря антимикробным свойствам подавляет процессы брожения в кишечнике. Экстракт из корня дягиля дает успокаивающий эффект, аналогичный действию препаратов из валерианового корня.

Обычно препараты дягиля назначают при функциональных расстройствах желудочно-кишечного тракта, связанных с уменьшением выделения желудочного сока, глюкоза-миногликанов желчи и поджелудочного сока, а также при нарушениях моторной функции кишечника (в частности, для купирования кишечной колики).

Препараты дягиля применяют при дискинезии желчных путей, в результате лечения у больных улучшается аппетит, исчезают чувство полноты в эпигастральной области, отрыжка, склонность к тошноте и рвоте, боли в животе. Хорошие результаты отмечены при назначении препаратов дягиля больным с вегетативным неврозом.

Экспериментально установлено, что эфирное масло дягиля проявляет противогрибковые и антибактериальные свойства, что подтверждается народным опытом применения настойки дягиля во время эпидемии холеры, при скарлатине и других инфекционных заболеваниях. Кроме того, настойку дягиля в качестве наружного средства издавна применяли в качестве наружного средства при подагре, ревматизме, болях в мышцах, зубной и ушной боли.

Дягиль применяют в качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства при ларингитах, бронхитах, пневмониях самостоятельно в виде настоя или отвара и в составе противовоспалительных, отхаркивающих и противоопухолевых сборов. Эффективно применение галеновых форм дягиля при гипоацидных гастритах, дуоденитах, инфекционных неспецифических колитах, совместно с другими лекарственными растениями аналогичного действия в виде комплексных сборов и лечебных чаев.

В китайской медицине корень дягиля используют при бронхиальной астме, длительном отсутствии или обильных месячных, бесплодии, анемии, туберкулезе, дизентерии, флегмоне в качестве антибактериального, противовоспалительного средства.

Пищевое значение. Обладающие сильным ароматным запахом корневища дягиля можно использовать для отдушки напитков, приготовления «имбирного варенья». Молодые стебли и черешки растения, сваренные с сахаром, используются как цукаты и начинка для пирогов. Во французской кухне деликатесом считается специально приготовленные нераскрывшиеся бутоны дягиля.

Форма применения:

• Отвар корней дягиля лекарственного: 10 г (3 столовые ложки) сырья на 200 мл воды. Принимают в горячем виде по ¹/₂ стакана 2–3 раза в день после еды, как спазмолитическое, возбуждающее аппетит, отхаркивающее и потогонное средство.

• Настойка корневищ растения в дозе: 10 г свежего сырья на 100 мл водки для приема через 7 дней настаивания по 5—15 капель утром и вечером до еды.

• Входит в состав БАД Артемида, рекомендуемой при предменструальном синдроме.