Текст книги "Избавляемся от болезней дыхательных путей. Лечение и профилактика травами"

Душица обыкновенная
(Origanum vulgare L.)

Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см семейства яснотковых с ветвистым ползучим корневищем. Стебли прямые, ветвистые, четырехгранные. Листья супротивные, продолговато-яйцевидные, заостренные. Цветки мелкие, двугубые, пурпурово-розовые, собраны в щитковидное соцветие. Встречается почти повсеместно в России, за исключением Дальнего Востока и Крайнего Севера. Растет по кустарникам, лесам и степным лугам.

С лекарственной целью используется трава, которая содержит до 1 % эфирного масла, флавоноиды, гликозид, горькие и дубильные вещества, пигменты, эстрогены, фитонциды, микроэлементы бора, селена, меди.

Лечебное действие. Во время цветения душица очень красива и часто попадает в букеты, тем более что кроме привлекательного вида она обладает довольно сильным и приятным ароматом. Отсюда, от слова «дух» (запах), и пошло русское название растения. Латинское слово origanum встречается у Аристотеля, Аристофана и Диоскорида. Предполагают, что образовано оно от греческих слов «гора» и «радоваться», так как росло растение в горах, приносило радость и ободряло.

Содержащийся в траве тимол карвакрол является фенолом и поэтому обладает бактерицидными, противовоспалительными свойствами. Составной частью растения является эфирное масло, в состав которого входят монотерпеновые углеводороды, которые усиливают секрецию пищеварительных и бронхиальных желез, стимулируют перистальтику и тонус кишечника, улучшают энергетический обмен в ЦНС, а также оказывают противоглистное действие и противовирусный эффект. В то же время препараты душицы оказывают угнетающее действие на сердечно-сосудистую систему и успокаивающее – на ЦНС.

Бактерицидная и антимикотическая активность душицы низкая (400 мкг/мл).

Траву душицы отдельно и в смеси с другими растениями в виде сборов, чаев (2 г сырья на 200 мл воды) или комплексных препаратов употребляют для повышения аппетита, улучшения пищеварения, особенно при секреторной недостаточности желудочно-кишечного тракта, отсутствии аппетита, атонии желудка и недостатке желудочного сока, при холецистите. Душицу назначают в качестве отхаркивающего средства при острых и хронических обструктивных бронхитах, туберкулезе легких с выделением мокроты, бронхоэктатической болезни, простудных заболеваниях, удушье. Она входит в состав грудного и потогонного чая и в сбор для полоскания горла при лечении ангин. Водные извлечения из травы оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, особенно в климактерическом периоде, плохом настроении, даже при нарушении психической деятельности.

Душица входит в состав грудного, потогонного, ветрогонного сборов и сбора для полоскания горла.

Наружно настой душицы в виде ванн, обмываний, примочек и фитокомпрессов рекомендуют при различных аллергических заболеваниях кожи (почесуха, диатез, экзема, нейродермит), фурункулезе, трофических язвах. При головной боли, мигрени моют голову теплым настоем душицы и обвязывают ее головным платком.

Эфирное масло душицы под названием «хмелевое масло» использовали при зубной боли, а сейчас оно служит отдушкой мыла.

Противопоказания. Настой травы душицы нельзя употреблять при беременности.

Форма применения:

• Брикеты травы душицы: одну дольку заливают 1 стаканом кипящей воды, настаивают 15–20 минут, процеживают, принимают в теплом виде по ¹/₂ стакана 3–4 раза в день.

• Настой (5 г сырья на 200 мл воды) по ¹/₂ стакана 2 раза в день за 15 минут до еды в теплом виде. Нельзя назначать препараты душицы при беременности, повышенной секреции желудка.

Имбирь лекарственный
(Zingiber officinale Roscol)

Многолетнее травянистое растение семейства имбирных, произрастающее в Индии, Африке, Юго-Восточной Азии. Растение высотой до 1 м, имеет множество корней и мясистое ароматное корневище красной и белой окраски, содержащее эфирные масла (цинеол), гингероль – особое маслянистое вещество жгучего вкуса, куркумин, шокаоль – горечь, напоминающая смолистое масло, жирное масло, танин, клетчатку, азотистые вещества.

Лечебное значение. О лечебных свойствах имбиря писали Диоскорид, Гален, Ибн Масавайх, Авиценна и многие другие известные врачи. По сведениям Авиценны, имбирь смягчает и расслабляет вздутие, способствует улучшению процессов пищеварения. На санскрите имбирь, или «вишвабхесадж», значит «универсальное лекарство». Имбирь включен в состав более 40 сложных лекарств – таких как знаменитые терьяки Фарук, Митридат, разработанные известными медиками древности и широко рекомендуемые при заболеваниях желудка, кишечника, печени и др. По сведениям Мухаммада Хусейна Шерази, имбирь помогает при хроническом трахеобронхите.

Имбирь обладает противовоспалительным, иммуномодулирующим, фибринолитическим, антибактериальным действием в отношении стрептококков, дифтерийной и туберкулезной палочки, пневмококков, белого и золотистого стрептококка. Механизм действия куркумина пока еще не выяснен, однако японские ученые недавно установили, что это вещество подавляет синтез сигнального белка интерлейкина-8, который непосредственно участвует в первых этапах воспалительного процесса. Из измельченного сухого корневища имбиря готовят настои, отвары, настойки, жидкие экстракты, порошки для внутреннего и наружного употребления. Водный настой корневищ имбиря оказывает противогрибковое действие. Отвар или порошок (4–8 г порошка) корневища применяют для полоскания горла при ангине. Внутрь препараты имбиря применяют как средство, укрепляющее память, как отхаркивающее при трахеобронхите. Корневище имбиря повышает иммунитет, а также, подобно аспирину, подавляет синтез простагландинов – веществ, обусловливающих воспаление, оказывая противовоспалительное и умеренное болеутоляющее действие (при головной и суставной болях и др.).

Пищевое значение. Является пряно-ароматическим растением. Недробленый имбирь дольше сохраняет свой аромат. Как пряность имбирь применяется для приготовления почти всех блюд, чаев и даже употребляется в чистом виде, «вприкуску», в том числе с лимоном и солью. Обычно в продаже можно найти свежий и сухой (молотый) имбирь. Свежий имбирь – наиболее ароматен, а сухой имбирь – более острый. Чтобы подготовить свежий имбирь к использованию, с него надо соскоблить кожицу и натереть на терке.

В кулинарии имбирь употребляют при изготовлении мучных блюд (не более 0,5 г на 1 кг изделия), овощных маринадов и соусов (1 г на 1 л), вторых блюд (не более 0,1 г на порцию), добавляя порошок перед окончанием их готовности.

Противопоказания. Имбирь повышает возбудимость матки, поэтому не рекомендуется беременным женщинам. У некоторых лиц при приеме имбиря могут отмечаться отрыжка и изжога.

Форма применения:

• Порошок (0,3–1,5 г, то есть на кончике ножа или по ¹/₃—¹/₂ чайной ложки 2–3 раза в день).

• 10 %-я настойка имбиря. 20 г имбиря заливают 200 мл 40 %-го спирта, настаивают в темном месте 7 дней и процеживают. Принимают по 15 капель 3 раза в день перед едой.

• Отвар. Для приготовления отвара сухое измельченное корневище кипятят 15 минут в 0,5 л воды, настаивают 2 часа. После процеживания принимают по 100–150 мл 2 раза в день.

Инжир (Смоковница обыкновенная, фиговое дерево, винная ягода)
(Ficus carica)

Древнейшее субтропическое листопадное дерево из семейства тутовых с широко развесистой кроной высотой до 10–15 м. Инжир культивируется в Крыму, Средней Азии и на Черноморском побережье. Известно до 400 сортов инжира. В качестве лекарственного сырья используют листья, семена, млечный сок и плоды (свежие и сухие). Мякоть инжира мясистая, сочная, плотная, грубая, сладкая, слабо ароматная.

Химический состав плодов. Плоды содержат витамины С, А, D, группы В, ферменты протеазу, липазу, фицин (протеолитический фермент фибринолитического действия), лизоцим (фермент с бактериолитическим действием), пектины, кумарины, витамины, макро– и микроэлементы (железо, медь, фосфор, калий и др.). Плоды содержат млечный сок (латекс), вытекающий при повреждении плода. В нем обнаружены сахаристые вещества, органические кислоты (лимонная и др.), каротиноиды.

Лечебное действие. По мнению врача древности Авиценны, употребление плодов особенно полезно ослабленным и пожилым людям. Протеолитический фермент плодов фицин, разрушая фибрин и фибриноген (основу кровяного сгустка в просвете сосуда), предупреждает тромбоз сосудов сердца и головного мозга при атеросклерозе.

В процессе созревания инжира в плодах накапливается большое количество пектиновых веществ.

Высокое содержание в плодах железа, калия, углеводов, наличие ферментов оказывает лечебное действие при болезнях крови, например железодефицитной анемии, и сердечнососудистой системы. Плоды инжира употребляют в диетическом питании больных аритмиями, стенокардией, со склонностью к тромбозам. Они активизируют работу сердца (умеренное кардиотоническое действие) при сердечно-сосудистой недостаточности. Это высококалорийный продукт, поставщик для организма ценных веществ, оказывающих противовоспалительное (кортизоноподобное), отхаркивающее, противомикробное, мочегонное и легкое слабительное действие (за счет содержания пектинов). Они способны снижать артериальное давление крови и расслаблять гладкую мускулатуру внутренних органов.

Отвар и настой плодов широко применяются внутрь в качестве отхаркивающего, противовоспалительного и жаропонижающего средства при лечении острого воспаления глотки (фарингита), гортани (ларингита), остром и хроническом бронхите (бронхите курильщиков) или для полоскания горла при охриплости голоса, фарингите, ангине. Сок ветвей и водные вытяжки коры используют для выведения бородавок, лечения очаговой алопеции и угревой сыпи, для снятия зубной боли, полоскания горла. При лечении гнойных ран и фурункулов для ускорения их созревания и заживления назначают разваренные в молоке плоды инжира в виде припарок, компрессов, аппликаций или отвар из разваренных плодов в виде примочек.

В Японии используют противоопухолевый препарат, полученный из водного экстракта плодов инжира. Зрелые свежие или сухие плоды инжира желательно включать в рацион беременных женщин с тенденцией к повышению артериального давления (так называемый токсикоз беременных), склонностью к повышенной свертываемости крови, тромбозам вен нижних конечностей с целью профилактики осложнений в родах и послеродовом периоде.

Млечный сок плодов инжира используют при лечении инфицированных ран и угревой болезни лица как антисептическое и противовоспалительное средство. Псоберан из листьев используется в комплексном лечении гнездной плешивости и витилиго. Сок листьев и отвар используют при хроническом воспалении слизистой оболочки толстой кишки, при малярии и бронхиальной астме. Прекрасно снимает даже «привычный кашель» после перенесенной болезни молоко с инжиром. 2–3 хорошо промытых плода инжира заливают стаканом молока и варят на слабом огне, пока молоко не станет коричневого цвета. Молоко нужно выпить, ягоды съесть.

Противопоказания. Инжир противопоказан при подагре (из-за высокого содержания в плодах щавелевой кислоты), сахарном диабете.

Форма применения:

• Плоды инжира используют зрелыми в свежем, сушеном и вяленом (янтарной окраски) виде.

• Варенье.

• Напиток из поджаренных орешков семян инжира.

• Кафиол (плоды инжира, сливы, листья сены, масло вазелиновое по 1–2 дольке вечером в качестве слабительного).

• Псоберан по определенной инструкции при витилиго и очаговом облысении.

• Инжирное молочко от кашля: инжир – 4 штуки, молоко – 1 стакан. Молоко вскипятить, опустить в него инжир и накрыть на 20 минут колпаком. Принимать по ¹/₂ стакана 4 раза в день в теплом виде.

• Отвар (2 столовые ложки плодов на 1 стакан воды или молока, кипятить 15 минут на слабом огне, остудить, процедить) для приема по ¹/₂ стакана 2 раза в день до еды.

Ипекакуана (Рвотный корень)
(Psychotria ipecacuanha L.)

Мелкий кустарник семейства мареновых, произрастающий в Бразилии, в верховьях правых притоков реки Амазонки, а также культивируемый в Индии, Индонезии и Танзании. В России выращивается только в теплицах с круглогодичной температурой не ниже +20–25 °C, при затенении и высокой влажности воздуха.

В качестве лекарственного сырья используют корень (рвотный корень). Кора корня содержит 2–2,5 % суммы алкалоидов. Главным из них по количеству и по действию является эметин, составляющий 70 % суммы. Второй по количеству алкалоид – цефалеин, содержащий на одну метильную группу меньше, чем эметин, и могущий служить основой для его полусинтеза. Другие алкалоиды содержатся в следовых (очень малых) количествах. Помимо алкалоидов корень ипекакуаны содержит 2 % сапонинов и гликозид ипекакуинин.

Лечебное действие. Сумма действующих веществ ипекакуаны в малых дозах усиливает секрецию бронхиальных желез, разжижает мокроту и повышает активность ворсинок мерцательного эпителия дыхательных путей; в больших дозах используют как рвотное средство. Ее современное применение связано в основном со способностью основных алкалоидов этого растения (в малых дозах) стимулировать секрецию. Это действенное средство от кашля, которое применяют при необходимости сделать более жидкой вязкую мокроту и облегчить отхаркивание. Врачи и поныне охотно прописывают от кашля настойку ипекакуаны с сиропом алтея. Многочисленные готовые препараты против кашля содержат и действующие вещества рвотного корня. Галеновые препараты из корней ипекакуаны применяют в качестве отхаркивающих средств при острых и хронических воспалительных заболеваниях дыхательных путей (Д.А. Муравьева, 1983). Препарат эметин гидрохлорид в виде инъекций используется для лечения амебной дизентерии, вирусного гепатита, псориаза, опоясывающего лишая и алкоголизма. Длительность применения – не более 5 дней, через 7 дней перерыва курс лечения при необходимости можно повторить. Лечение проводится только под контролем врача. Используется в гомеопатии. Гомеопатия использует Ipecacuanha в низких разведениях (D₁ и D₁) преимущественно против вязкой мокроты в бронхах. При желудочно-кишечных инфекциях, при летних поносах, сенной лихорадке, тифе и паратифе предпочитают более высокие разведения (D₁-D₁).

Побочные действия. Порошок ипекакуаны очень раздражает кожу, вызывая воспаление и зудящие пузырьки. Также сильно раздражаются глаза и слизистые оболочки дыхательных путей. Прием внутрь в более высоких дозах, как уже указывалось, вызывает рвоту, поэтому данное средство можно применять только по указанию врача.

Форма применения:

• Настой из сухого экстракта 0,4 или 0,5 г на 180 мл воды; по 1 столовой ложке (детям по 1 чайной ложке) 3–4 раза в день – как отхаркивающее, как рвотное – 0,5 до 1,0 г.

• Настойка: от 5 до 15 капель 3 раза в день.

• Эметин гидрохлорид: порошок и ампулы с 1 %-м раствором по 1 мл.

• Ипекакуана – лекарственный препарат с отхаркивающими свойствами. Оказывает отхаркивающее действие, которое обусловлено способностью рефлекторно усиливать секреторную функцию бронхиальных желез и разжижать мокроту, повышать активность ворсинок мерцательного эпителия дыхательных путей.

• Протиазин эксперторант – сироп, содержащий прометазин гидрохлорид, увайфенезин и жидкий экстракт ипекакуаны.

Исландский мох, цетрария исландская
(Cetraria islandica L.)

Многолетний листовидно-кустистый лишайник с многолопастным вильчато-разветвленным зеленовато-бурым слоевищем, прикрепленным к почве или коре деревьев волосками. Растет обильно на песчаной почве в сосновых лесах, на торфяниках, в горной мохово-альпийской тундре. Огромные заросли встречаются вокруг городов Ноябрьска, Березово, Салехарда, Надыма, Уренгоя и др. Слоевища цетрарии исландской содержат биологически активные вещества различных групп: углеводы (70–80 %) в виде лишайникового крахмала лихенина (до 64 %) и изолихенина (до 10 %); сахара (13 %) – из них глюкозы (97 %), галактозы (2,5 %), маннозы (0,5 %); дубильные вещества (1–2 %), иридоиды – цетрарин (2–3 %), лишайниковые кислоты (2–3 %) – цетраровую, протоцетраровую, фумаропротоцетраровую, паралихестериновую, усниновую; микроэлементы – в 100 г продукта содержится 100 мг железа, 2 мг меди, 2,1 мг марганца, 2,7 мг титана, 0,4 мг никеля, 0,4 мг хрома, 0,2 мг бора, следы молибдена; витамины – аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамины А, В₁, В₂, В₁₂, а также белки (0,5–3 %), жиры (2–3 %), воск (1 %), камедь и пигменты (6–8 %) (В.Ф. Корсун и др., 2008). Также содержит тритерпены, эфирные масла и витамины.

Лечебное действие. В медицину цетрарию ввел исландский ученый Борих в 1671 г. под названием легочный, или исландский, мох. Растение завоевало почетное место среди продуктов питания в Исландии. Местное население добавляло это растение в хлеб. Как медицинское лечебное растение было известно со Средних веков. В то время оно использовалось как лекарство от импетиго (кожный лишай), волосяного лишая и других поражений кожи, названных лишаями. В XVI в. были установлены отхаркивающие и муколитические (растворяющие слизь) свойства растения. Любопытные терапевтические наблюдения помогли создать лекарства, основанные на исландском мхе, для лечения поражений пеллагрой. Последние научные исследования выявили наличие в исландском мхе компонента фурановой структуры, усниновую кислоту, которая обладает антибактериальным и антисептическим действием по отношению к различным группам микробов.

Противокашлевое, противорвотное, обволакивающее действие препаратов цетрарии обусловлено наличием полисахаридов. Слизистые вещества цетрарии действуют обволакивающе на слизистую верхних дыхательных путей, поэтому применяются при бронхите с сильным кашлем, бронхиальной астме, коклюше, хроническом бронхиальном катаре. Содержание в слоевище цетрарии исландской биологически активных веществ различных фармакологических групп обусловливает довольно широкое использование цетрарии исландской в официальной и народной медицине для лечения общего истощения, заболеваний дыхательных путей и легких (бронхит, кашель различной интенсивности, бронхиальная астма, туберкулез), инфекционных заболеваний кожи, ожогов и опрелостей, нарушений деятельности щитовидной железы, анемии. Исландский мох высокоэффективен при туберкулезе легких, а также при бронхоэктатической болезни, воспалении легких, остром и хроническом бронхите (О.Д. Барнаулов, 1998). Исландский мох сочетается с корнем солодки, алтея, девясилом, аиром, листьями мать-и-мачехи, стеблями штокрозы, коровяка, мальвы.

Иридоиды цетрарии исландской сопровождают слизистые вещества не только в растении, но и в водных извлечениях. Наличие иридоидов (фумаропротоцетраровая и фумаровая кислоты) действует возбуждающе на слизистую желудка, усиливая выделение желудочного сока. Употребление горечи цетрарии исландской действует на секрецию пищеварительных желез по типу образования «психического сока» медленно, но результат довольно устойчив и длителен. Поэтому водные извлечения и студни способствуют улучшению усвоения пищи и восстановлению сил после физических перегрузок, тяжелых заболеваний и применяются для лечения истощенных больных при астении, дистрофии, мышечной слабости.

Определенную ценность в цетрарии исландской представляют лишайниковые кислоты, малорастворимые в воде, лучше растворимые в щелочной среде. Среди лишайниковых кислот практическое применение нашла усниновая кислота, так как обладает сильным антибактериальным действием по отношению к стафилококкам, стрептококкам, бактериям субтилис, микобактериям. Исследования показали, что натриевая соль усниновой кислоты обладает бактериостатическими свойствами даже в разведении 1:2000000, в более высокой концентрации убивает туберкулезные бактерии, а механизм антибиотического влияния связан с прекращением окислительного фосфорилирования у бактерий. Препараты цетрарии исландской, действие которых связано с наличием усниновой кислоты и ее натриевой соли, используются как в официальной, так и в народной медицине: наружно – для лечения инфекционных заболеваний кожи, внутрь – для лечения туберкулеза, коклюша, бронхиальной астмы, заболеваний дыхательных путей.

Из-за высокого содержания полисахаридов (70–80 %) в сочетании с микроэлементами цетрария исландская является ценным иммуномодулирующим средством. Полисахариды мха исландского обладают антигипоксическими свойствами, относятся к интерфероностимуляторам и адаптогенам.

Пищевое значение. В народной медицине многих стран служил дополнительным источником питания для населения в неурожайные годы. Отвар лишайника при охлаждении дает густой слизистый студень, который легко усваивается организмом человека. При общей слабости организма в рацион питания вводят лихениновые студни, не имеющие вкуса и запаха. Для их приготовления 100 г цетрарии исландской заливают 1 л воды, настаивают в течение 2–3 часов, добавляют 10 г натрия гидрокарбоната. Воду сливают, мох вновь заливают 0,5 л кипятка и варят 30 минут, потом процеживают через марлю и охлаждают. Студень едят длительное время до улучшения самочувствия. Такие студни рекомендуются также при сухом кашле, язве желудка, двенадцатиперстной кишки, для улучшения аппетита. Кроме того, слизь цетрарии используется для снижения местнораздражающего действия некоторых препаратов.