Текст книги "Женские секреты со всего света"

Глава 9
СОВЕТЫ ПО ЭТИКЕТУ, ИЛИ КАК ПРИ ЛЮБЫХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ ОСТАВАТЬСЯ ОБАЯТЕЛЬНОЙ И ГОСТЕПРИИМНОЙ ХОЗЯЙКОЙ

Многие из нас любят держать двери своего дома открытыми. Мы гостеприимны и легко приглашаем к себе гостей. Мы любим отмечать праздники и просто собираться в кругу друзей для интересных бесед и общения. Но приход гостей, это не только радостное событие, это еще и проверка наших способностей гостеприимной хозяйки. Для некоторых из вас следующие советы не станут чем-то новым, а для кого-то возможно станут откровением. Но тем не менее, чтобы при любых обстоятельствах оставаться радушной и обаятельной хозяйкой необходимо учитывать многие моменты застольного этикета. И тогда гости никогда не поскупятся на похвалы и никогда не откажутся от ваших приглашений.

Начну пожалуй с подготовки к приходу гостей. Стоит учитывать не только свой блестящий внешний вид, но и то, как будет выглядеть ваш дом. И я говорю не только об уборке и мытье полов. Чтобы вашим гостям было уютно и удобно, возможно вам придется внимательно присмотреться к меблировке комнаты, в которой вы расположите гостей. Что-то переставить или передвинуть, добавить для уюта дополнительный свет. Радушная хозяйка – это обаятельная женщина. И эти качества должны проявляться буквально во всем: в радостной встрече гостя и в вашей радушной улыбке, в помощи раздеться, в приглашении пройти и в умении занять гостя до прихода остальных гостей. Гостериимство обаятельной хозяйки означает уделять внимание всем гостям и каждому в отдельности, найти время, чтобы со всеми переговорить и особенно с теми, кто стеснителен или первый раз у вас дома. Никогда у внимательной хозяйки вы не ощутите скованности атмосферы общения, потому что своим обаянием она способна сразу же вызвать взаимное расположение гостей друг к другу.

Вы должны не только подумать чем угостить своих друзей, но и чем займете их, чтобы атмосфера веселья и интересного общения надолго запомнилась своими положительными впечатлениями. Хорошая встреча гостей всегда начинается с приглашения. Стоит заранее оговорить его характер: обед, ужин, на чай или кофе, на ваш великолепный фирменный пирог.

На обед или ужин в кругу друзей или родственников, особенно если ваш прием носит неформальный характер, можно пригласить гостей лично или по телефону за несколько дней или даже непосредственно перед обедом или ужином.

Если событие очень торжественное – юбилей, свадьба или день рождения, лучше всего сделать приглашение заранее – за семь-десять дней, точно назвав при этом дату, время и характер торжества. Приглашение гостям следует сделать как минимум за неделю до встречи, чтобы гости могли заранее скорректировать свое расписание, если они загружены работой, и чтобы имели возможность подготовиться самим и подготовить подарок.

Обычно торжественное событие отмечают за ужином. Безусловно, не следует приглашать людей, которые не испытывают друг к другу симпатии. Когда вы не уверены в характере взаимоотношений приглашенных, лучше поставить в известность каждого из них о том, с кем предстоит встретиться. Не следует делать устные приглашения в присутствии людей, которых вы не желаете приглашать. Естественно, что супругов приглашают только вместе. Не стоит приглашать в очередной раз человека, если он дважды не принял ваше приглашение. Советую не эксперементировать и не приглашать в круг своих старых друзей новых знакомых, не сводить вместе людей разных возрастов и разных интересов. Лучше разграничить празднование на два приема: один – в кругу родственников, другой – в кругу сослуживцев или друзей. Даже, если это обойдется вам дороже, вы никому, а главное себе, не испортите праздник, каждый сможет вести себя естественно и всем будет весело.

А теперь поговорим о сервировке, так как она способна своей красотой только возбудить аппетит и добавить хорошего настроения.

Чтобы гостям было удобно и не было боязни чего-либо пролить или уронить на вашу самую дорогую скатерть позаботьтесь о том, чтобы положить под тарелки хорошо выглаженные салфетки. Если стол дружеский и повседневный подойдет просто красивая разноцветная клеенка. Хорошо украсить сервированный стол букетами живых цветов. Но не переборщите с большими букетами, иначе сидящие друг напротив друга не смогут общаться между собой.

Ставьте цветы в такие вазы, чтобы они не закрывали сидящих напротив. Столовая посуда должна быть красивой и желательно выполненной из одного материала, иметь одинаковую расцветку и узор. Тарелки необходимо расставлять на расстоянии одного-двух сантиметров от края стола на расстоянии в пятьдесят сантиметров друг от друга. Мелкие тарелки никогда не ставят одна на другую, исключение делается только для суповых тарелок: глубокую ставят на мелкую, а затем убирают обе одновременно. Тарелочки для сыра или десерта могут отличаться от сервиза. Японский или китайский колорит внесет в сервировку веселую экзотику. Многие рядом с тарелкой слева ставят маленькие тарелочки для хлеба. Я так не делаю, а хлеб кладу прямо на скатерть.

Слева от тарелки кладут нож, лезвием внутрь, если подается суп, то суповую ложку выпуклой стороной вверх. Слева кладут вилку зубцами вниз.

Бокалы ставят в порядке убывания по высоте слева направо. Самый большой бокал – для воды, справа от него – бокал для красного вина, еще правее поменьше для белого (если необходимо) и дальше рюмку для водки. Даже для семейных обедов на столе всегда должны стоять два бокала – для вина и воды, причем воду наливают заранее. К обеду сложенную треугольником салфетку кладут на тарелку; к ужину, сложенную вчетверо, кладут слева от нее на вилку.

Солонку с маленькой лопаточкой ставят между двумя гостями, раздражает, когда приходится просить передать соль или перец с одного конца стола на другой.

Хлеб необходимо разместить в красивых хлебницах и накрыть чистой салфеткой.

Классический ужин предполагает закуски, основное блюдо, десерты, кофе или чай. Сыры также могут быть прекрасным десертом. На подносе или красивой декоративной доске укладываются несколько сортов сыра, не нарезанных, а целым куском. На край доски кладут нож. К сыру подается французский батон, зеленый салат и сухое красное вино.

Чтобы стол выглядел красиво сервированным, не перегружайте его посудой.

Напитки также требуют особого к себе отношения. К закускам – водка, сильно охлажденная. Коньяк – никогда. Если вы хотите подавать напитки к каждому блюду, то учитывайте: к рыбе, птице, телятине подходит белое или красное полусладкое; к утке или гусю – красное сухое; к говядине, свинине, баранине, дичи – красное сухое или пиво; к сыру – красное сухое; к десерту – белое и красное полусладкое или сладкое вино; к кофе – ликеры и коньяк.

Во время ужина нельзя подавать коктейли и алкогольные напитки с газированной водой.

Шампанское подходит ко всем блюдам – от закусок до десерта. К соленым блюдам – только сухое шампанское.

Во время приема гостей хозяйка все свое время должна посвящать только им, вплоть до окончания ужина и дальнейшего веселья. Всю уборку и мытье посуды необходимо оставить «на потом». Первых гостей вы должны обязательно встречать сами, последующих может встречать только хозяин. Вы же должны оставаться с гостями. Нельзя навязывать гостям свои тапочки, об этом должен позаботиться сам гость.

Придется забыть на время о коврах и паркетах. Вы также не должны встречать гостей в кухонном фартучке и тапочках. И понятно, что совершенно не уместно откладывать в сторону принесенные цветы и подарки – это признак самого дурного тона. Чтобы скоротать паузы между ожиданием опаздывающих, лучше всего предложить гостям аперитив. Это может быть вермут с газированной водой, соки, немножко коньяка или шампанского. А вообще, если кто-то опаздывает, когда почти все уже собрались, я приглашаю гостей за стол.

Чтобы все было красиво, уместно заранее позаботиться о том, кого и как рассадить. Вам помогут красиво оформленные карточки, которые можно прислонить к бокалу или поставить вертикально за тарелкой. Хозяин и хозяйка обычно рассаживаются по разные стороны стола, друг напротив друга. Имеющих общие интересы можно посадить вместе, они всегда могут найти общие темы для разговора. Но вообще-то принято рассаживать мужчин и женщин «вперемежку». Если женщин больше, мужчины должны рассаживаться между ними. Близких друзей или родственников эти правила могут и не касаться. Даже если у вас присутствуют на ужине особо дорогие или уважаемые лица, нельзя уделять им больше своего внимания. Все гости равны между собой. Разговоры во время общения должны быть общими и интересными для всех. Хозяин должен быть готов к роли «председателя». Любые споры, критика отсутствующих, нежелательные темы, допущенные неловкости или «понимающие» взгляды нужно пресекать со всем тактом и деликатностью.

Ни в коем случае не заставляйте гостей насильно пить алкоголь. Любое насилие лишь подчеркнет ваш дурной тон. Каждый волен сам решать что и сколько ему пить.

Любое гостеприимство – вещь святая, но и она должна иметь свои границы. Особо бесцеремонных и назойливых все равно придется терпеть, никакой такт не сможет оправдать ваши желания избавиться от этих гостей.

А теперь давайте поговорим о том, как самой всегда оставаться обаятельной гостьей или что такое застольный этикет.

Садиться за стол нужно так, чтобы вам было удобно есть и пить; нельзя сидеть слишком далеко от стола и развалившись, но и не придвигайтесь к столу вплотную; нельзя класть локти на стол – на нем должны находиться только ваши кисти, локти прижимаются к туловищу.

Лучше всего сидеть прямо, не размахивая руками, не играя приборами и не скатывая хлебные шарики. Салфетку следует держать на коленях, при выходе из-за стола класть слева от тарелки. Салфетками не принято сильно вытирать рот или губы, стоит лишь слегка приложить, чтобы не испачкать бокал жиром. И совсем неуместно вытирать свои накрашенные губы, подумайте о том, как их потом будут отстирывать. Воспользуйтесь лучше бумажными салфетками. При употреблении первого блюда не следует набирать полную ложку, чтобы не расплескать все на соседа. Нельзя схлебывать или сербать, помешивать или дуть. Лучше подождать пока первое блюдо остынет.

Нельзя наклонять тарелку, пусть небольшое количество супа останется, чем вы будете греметь ложкой, пытаясь вычерпать его остатки. Ни во время еды, ни тем более после, не кладут ложку на стол, оставляют ее в тарелке. Зачастую первые блюда подают в чашах. По этикету если чаша с двумя ручками, то из нее необходимо есть, как из тарелки, если с одной ручкой, то из нее можно пить, как чай или кофе. Предварительно необходимо ложкой съесть гренки, кусочки мяса или овощи. Если боитесь ошибиться, делайте как хозяйка. Когда подают курицу в бульоне, то это одновременно и первое, и второе. Так что сначала едят ложкой бульон, затем ножом и вилкой курицу. Хлеб берется руками и по мере надобности отламываются небольшие кусочки. Масло, паштет и икру следует наносить только на маленькие кусочки, иначе придется есть бутерброд ножом и вилкой. Ветчину и мясные закуски следует есть с помощью вилки и ножа. Естественно, что нельзя макать хлеб в соус, подчищать им тарелку и тем более оставлять недоеденные кусочки хлеба.

Когда в солонке нет специальной ложечки, берите соль ножом, только предварительно убедитесь, что он чистый и сухой.

Как с элегантностью пить? Водку выпивают сразу, но предупреждаю, что долго ваша рюмка пустовать не будет и если не хотите напиться сохраняйте разумный темп с третьей рюмки, выпивая понемногу. Пить до дна следует только в особых случаях, да и то сейчас это необязательно. Вы также можете пить не ожидая приглашения или слегка пригубить после него.

На очередной долив вашей рюмки вы можете просто вежливо ответить отказом, что должно приниматься без всяких дискуссий. Вино пьют маленькими глоточками, ликер также, коньяк с перерывом, маленькими порциями. Шампанское лучше пить сразу, но можно и понемногу. Не буду напоминать вам в какой руке держат нож, а в какой вилку. Скажу только, что вилку следует держать наклонно к тарелке, а не перпендикулярно. Нож используют только для тех блюд, которые нельзя разделить вилкой. Например, овощи, рыбу и котлеты не принято разрезать ножом. Хотя этикет и не запрещает использовать нож для разрезания блинов, блинчиков, оладьев, шницеля. Совершенно исключается использование ножа для следующих блюд: спагетти, лапша, макароны, рыба, солянка, омлеты и пудинги.

Блюда по-итальянски, а я имею ввиду спагетти следует есть ложкой и вилкой. Ложку держат в левой руке, край ее опускают на блюдо и на вилку наматывают макароны в углублении ложки. Намотав порцию, ложкой отрезают лишнее. Жареное мясо, шницели и отбивные котлеты нарезают только по мере употребления, нельзя сразу разрезать мясо на кусочки. Если к мясу подают пюре из картофеля, то на отрезанный кусочек положите небольшую порцию картофеля и отправьте в рот. Когда картофель подан целиком, его не следует раздавливать по всей тарелке. Салат поданный к мясу на отдельной тарелочке, едят из этой же тарелочки, набирая понемногу. Если подали зеленый салат и листья большие по размеру, разрежьте его вилкой и аккуратно намотайте на нее листья.

Птицу следует есть ножом и вилкой. И совсем необязательно очищать от мяса всю косточку. В кругу близких друзей или родственников допускается есть курицу руками. Рыба в любом виде, кроме селедки, не допускает применения ножа. Если к рыбному блюду вам подали специальные приборы – вилка и лопаточка, то возьмите лопатку в правую руку, вилку в левую. Поддерживая вилкой кусочек рыбы, лопаткой отделите его от костей. Когда подают две вилки, то правой отделяйте рыбу от костей, левой отправляйте кусочки в рот. Если подали рыбу целиком, то вначале отделите от скелета верхнюю часть филе и съешьте, потом отделите и отложите в сторону позвоночник и кости. Ну а затем ешьте оставшуюся вторую половину. Косточки старайтесь вынимать изо рта, не раскрывая его слишком широко и не руками, а языком на кончик вилки. Раков едят руками, омаров с помощью специальных щипцов и двустороннего прибора: одна сторона в виде крючка, чтобы подцепить мясо, вторая в виде ложки, чтобы вычерпывать сок.

Чтобы показать, что вы не закончили еще есть, положите вилку и нож крест-накрест; если вы положили их рядом, значит закончили есть. Никогда не перекладывайте вилку и нож из рук в руки, постоянно держите вилку в левой, нож в правой. К каждому блюду, если оно общее, всегда подают ложку, лопатку или нож и вилку; никогда не берите из общего блюда куски своими приборами. Также дурным тоном считается перебирание кусков на блюде. Всегда берите тот, который лежит к вам ближе всего. Сладкие блюда из теста хорошо есть специально предназначенными для этого вилочками. Сухие пирожные и печения можно брать руками.

Яблоки и груши едят ножом и вилкой. Допустимо сначала очистить фрукты от кожицы в руке, а затем есть на тарелочке ножом и вилкой. Персик едят также, бананы очищают от шкурки и тоже едят приборами. Грейпфруты должны подаваться разрезанными напополам, середина отделяется от кожуры, но не вынимается, посыпается сахарной пудрой и употребляется ложкой. Ягоды едят целиком, но косточки сплевывают на вилку или ложку, а не в кулачок. Виноград съедают целиком. Дыню едят ложкой, арбуз ножом и вилкой.

Всевозможные компоты, желе и кремы едят ложечкой.

Кофе или чай никогда не подаются с сахаром в чашке – это крайне дурной тон. Опуская в кофе сахар или сливки аккуратно размешивайте, не пытаясь забрызгать соседа. После этого, не облизывая ложку, положите ее на блюдце, где она и должна оставаться.

Бывает так, что попадая в гости мы совершенно не знаем, как что следует есть. Не смущайтесь, а просто понаблюдайте, как это делает хозяйка или хозяин. Конечно в застольном этикете существует много мелочей и ньюансов, но вы же не собираетесь на прием у монарха какого-нибудь королевского двора, поэтому самое основное, что необходимо знать я рассказала в своих рекомендациях. А в остальном этикет придуман только для того, чтобы вы наслаждались веселой атмосферой праздника и вкусными блюдами.

И напоследок, немного о подарках. Например, что подарить человеку если у него уже все есть. Обычно, мужчине дарят хороший алкоголь, женщине – сладости, но обязательно, чтобы было красиво, оригинально и приятно. Самое неправильное в выборе подарка – это ориентироваться только на свой вкус. Постарайтесь побольше разузнать у хороших знакомых о привычках, интересах или хобби того, кому предназначен подарок. На мой взгляд дарить деньги не всегда уместно. Такой подарок вряд ли назовешь «от души», только если вы абсолютно уверены, что они необходимы человеку на покупку чего-либо важного для него.

Возможно мой перечень хоть как-то поможет вам в этом, на мой взгляд, трудном выборе: хорошо оформленная по изданию книга или альбом, хороший алкоголь, дорогие сорта кофе или чая, хороший шоколад, произведения искусства или музыка для меломана, для курильщика – табак и трубка, зажигалка, блок хороших сигарет. Для гостеприимной хозяйки: красивую скатерть с салфетками, сервиз.

Если вы прекрасно осведомлены о вкусе человека можно выбрать духи, косметику или наборы; сумку, шарф, перчатки, очки, ремень.

Деловому человеку – хорошую ручку, бумажник и красивую записную книжку. Другу, любящему проводить время на диване – диванную подушку. И, конечно, цветы. Все мы любим, когда нам дарят цветы. Только очень жаль, что они слишком быстро вянут. Чтобы этого не произошло, воспользуйтесь некоторыми моими советами.

Прежде всего, цветы нужно сразу же поставить в воду, предварительно подрезав стебель на 2-4 см. Так вы устраните засохшие части и цветок сможет лучше «пить» воду. Для подрезания лучше использовать очень острый нож, а не ножницы. Подрезать цветы лучше под водой, тогда воздух не проникнет в проводящие сосуды стебля. Если растения выделяют млечный сок (герберы, хризантемы и т.д.), то сразу после подрезки под водой опалите огнем концы стеблей или опустите в кипяток секунд на тридцать. Но убедитесь, что пар не попадает на листья и бутоны. Затем поставьте цветы в воду.

Многие цветы имеют свой язык: лилия – это ваша «чистота», ландыш – это мысли о вас, маргаритки – скажут о любви, желтая роза – ваша неверность по отношению к мужчине, гладиолусы – холодность и безразличие, цикламен – означает нежность, васильки – верность, ноготки – беспокойство и ревность, розовая роза – это расцвет вашей красоты, красная роза – пламенная любовь.

Женщина женщине может подарить все, кроме красных роз.

Вообщем любой подарок сделанный от души и с открытым сердцем, должен всегда приносить радость.

Часть 2
Красота по-американски

Глава 1
УХОД ЗА ЛИЦОМ

Каждая женщина мечтает о том, чтобы ее кожа надолго осталась гладкой, нежной и упругой. Это желание во все времена заставляло женщин испытывать на себе различные косметические средства.

Но чтобы делать это правильно, необходимо сначала определить свой тип кожи. Кожа бывает нормальной, сухой, жирной и смешанной.

Нормальный тип кожи

Ваша кожа – это ваше достоинство, особенно, если за ней правильно ухаживать. Она гладкая, бархатистая, без признаков шелушения, с ровным цветом. Если вы относитесь к женщинам с такой кожей, то все, что вам необходимо, это хорошо очищать ее, питать и увлажнять, а также защищать от воздействия окружающей среды.

Нормальный тип кожи практически не имеет недостатков, но даже самая идеальная кожа меняется с возрастом, и далеко не в лучшую сторону. Поэтому, не дожидаясь, когда она со временем станет более сухой, необходимо также тщательно ухаживать за ней. Главный совет в этом вопросе: «Не навреди». Вся косметика, которой вы пользуетесь, должна поддерживать естественный баланс кожи и обеспечивать мягкий уход за ней.

Для очищения нормальной кожи лучше применять молочко на пару с тоником, и использовать как утром, так и вечером. Раз в неделю можно отшелушивать кожу с помощью скраба и мягкой щеточки и пользоваться очищающей маской.

Каждое утро необходимо наносить на кожу дневной защитный или увлажняющий крем, а летом крем с солнцезащитным фактором. Вечером можно подпитать кожу легким увлажняющим кремом. Чтобы не нарушать естественное равновесие вашей кожи, лучше не применять густые жирные кремы – они сильно забивают поры. Желательно один-два раза в неделю делать различные маски, которые можно приготовить самостоятельно или приобрести уже готовые.

Хорошо делать маски из меда, банана, авокадо, огурца и на основе отваров петрушки, шалфея или ромашки – они прекрасно тонизируют, увлажняют и предотвращают появление морщин.

Если в начале весны вы почувствовали, что ваша кожа, обедненная за зиму витаминами, слегка шелушится, воспользуйтесь интенсивными увлажняющими кремами, они помогут восстановить запасы влаги. Или почаще сбрызгивайте кожу обычной минеральной водой, нанося сразу же после этого увлажняющий крем.

Сухой тип кожи

Сухой тип кожи – это очень нежная, чувствительная, тонкая и матовая кожа.

Сухая кожа требует особенно бережного к себе отношения. И хотя имеет достаточное количество достоинств (обладательницам данного типа кожи незнакома проблема появления прыщиков и не приходится бороться с жирным блеском) все же недостатки перевешивают. Сухая кожа больше подвержена раннему появлению морщин и особенно сильно реагирует на любые внешние воздействия – солнце, ветер, низкие температуры. Поэтому вам потребуется серьезная защита. Уход за сухой кожей можно разбить на три традиционных этапа. Первый – мягкое очищение, второй – интенсивное питание и увлажнение, и третий этап – обязательная защита. Не советую также экспериментировать с восторженными советами подруг по поводу того или иного крема. Будьте осторожны! Сухая кожа, как ни какая другая, подвержена аллергическим реакциям. Я сама имею сухую кожу и знаю как тяжело подобрать хороший крем, но также, я на собственном опыте убедилась, что моя кожа не любит умывания водой. Поэтому лучший совет в этом вопросе – использование молочка или очищающего крема для удаления косметики. Ну и завершить эту процедуру лучше всего тонизирующим безспиртовым лосьоном или тоником.

Еще один совет, чтобы наполнить кожу влагой, лучше всего загрузить ею свой организм. Другими словами говоря, в день нужно выпивать до трех литров воды. Тем, кто не мыслит себя без умывания, также посоветую умываться обычной минералкой из пластиковых бутылок и почаще сбрызгивать кожу лица, особенно в жаркую и/или влажную погоду.

Если жирная кожа может долго обходиться без кремов, то сухая – без них существовать просто не может. Для насыщения кожи влагой и для регулирования водного баланса, нам просто необходимы увлажняющие кремы. Также не менее важное значение имеет питание кожи с использованием эмульсий, сывороток, кремов и масел.

Очень полезны для сухой кожи увлажняющие и питательные маски, эффект от которых обычно виден моментально. Я обычно открываю холодильник и смотрю, что есть под рукой, и чем жирнее продукт на полке, тем лучше для вашей кожи. Прекрасным средством для увлажнения могут послужить травяные отвары, которыми я не только умываюсь, но и даю возможность просто впитаться, не вытирая лицо насухо.

Жирный тип кожи

Кожа данного типа обладает расширенными порами, склонностью к воспалению и жирным блеском. Но обладательницы жирной кожи имеют меньше морщин, и процессы старения протекают у них несколько замедленно.

Много неприятностей добавляет жирный блеск, а расширенные поры иногда очень трудно скрыть под слоем косметики. Ну и, конечно, больше всего неприятностей от внезапно появляющихся прыщиков. Это не значит, что нужно отчаиваться и впадать в депрессию. Можно считать – вам просто повезло, так как не грозят ранние признаки старения. Для очищения такой кожи лучше всего использовать гели и пенки с антисептическими добавками, а после умывания протирать лицо подсушивающими лосьонами. И совсем необязательно, чтобы в их состав входил спирт. Пора отказаться от некоторых косметических мифов. Спирт ведет к пересушиванию кожи и нарушает ее естественный баланс. В ответ на это, кожа начинает еще усиленнее вырабатывать дополнительное количество жира, и результат получается прямо противоположный.

Того же эффекта вы добьетесь, если будете умываться только горячей водой. Вашему типу кожи, как никакому другому, ничего не грозит от глубокий очистки, которую следует проводить пару раз в неделю. Скрабы и очищающие масла, в состав которых входит глина, морские препараты или минеральные грязи помогут пркрасно бороться со всеми недостатками вашей кожи.

В качестве основы для макияжа используйте легкую безжировую эмульсию – она регулирует салоотделение и придает коже матовость.

В качестве великолепно очищающих настоев могу предложить два варианта:

I вариант. По 1 столовой ложке мяты, ромашки и крапивы смешать и залить 1/2 литра кипятка. Накрыть крышкой и настаивать 40 минут. Процедить, остудить до комнатной температуры и умываться этим настоем утром и вечером. Прекрасно очищает и тонизирует.

II вариант. Смешать в равных количествах сок клюквы (лимона, апельсина, алоэ, огурца, петрушки) с водой. Протирать лицо утром и вечером. Если кожа очень жирная, то к 2 ст. л. сока клюквы добавить 1 ст. л. водки и 1 ст. л. воды. Прекрасно очищает, питает, тонизирует.

Если вас беспокоят расширенные поры, то, к сожалению, совсем побороть их вряд ли получится, но сделать незаметнее вам под силу. Особенно при помощи стягивающих масок на основе яичного белка с добавлением цитрусовых.

Смешанный тип кожи

Смешанная кожа – это кожа жирная в Т-зоне (лоб, нос, подбородок) и сухая, иногда с признаками шелушения, в других областях лица. Основной недостаток такой кожи один – чересчур сложный и обремененный по времени уход. Но при правильном уходе, ваша кожа приобретает достоинства как жирной кожи, так и сухой, и не создает обладательнице никаких серьезных проблем.

Главный совет: если ваша кожа сочетает нормальные участки с сухими, лучше всего обратиться к специалисту-косметологу и получить квалифицированный совет; если же ваша кожа сочетает жирные участки с сухими, то вам подойдут препараты, на баночках которых написано: «Для смешанной и жирной кожи». Женщин с таким типом кожи не так уж мало и чаще всего она близка к жирному типу, поэтому вам подойдут средства для жирной кожи. В последнее время многие косметические фирмы специально разрабатывают средства для смешанного типа, которые выравнивают различные участки и облегчают уход и нанесение макияжа. Конечно, не самый лучший способ наносить один вид средств на щеки, а другой на лоб, нос и подбородок, но все же это лучше, чем совершить одну из самых распространенных ошибок. Ошибка в том, что многие женщины наносят на лицо один вид крема, а сверху – другой, оказывающий противоположное действие. В таком случае, ваша кожа просто «пребывает в растерянности» и не знает как ей реагировать.

Выбирая очищающее средство, можно использовать как пенящийся гель для кожи, более близкой к жирной, так и молочко для более сухого варианта. Чтобы более щадяще относиться к сухим участкам кожи, старайтесь осторожно использовать отшелушивающий скраб. И еще, не рекомендую использовать косметику, на которой пишут: «Для любого типа кожи». Она больше всего подходит обладательницам нормальной кожи, поэтому, если ваша кожа нуждается в усиленном увлажнении или, наоборот, излишне жирная, лучше использовать специальную косметику.

И, наконец, общий совет для всех типов кожи: покупая косметические средства, отдавайте предпочтение одной фирме и серии, не используйте сборную солянку. Ваша кожа не танковая броня и реакция на такой коктейль может быть непредсказуемой.

Влияние внешней среды на состояние нашей кожи

Пожалуй самым опасным фактором окружающей среды для нашей кожи, является солнце. Конечно, так приятно нежиться под его лучами на пляже в период отпуска, к тому же наш организм под воздействием солнца усиленно вырабатывает жизненно важный витамин Д. Наша кожа загорает и кажется, что после отдыха на пляже мы выглядим еще моложе, да и кому не приятно похвастаться ровным бронзовым загаром. Но как обманчиво может быть впечатление такой молодости, если с годами, получая все большее количество ультрафиолета, мы вдруг замечаем, что наша кожа сохнет и появляется все большее количество морщин.

А рак кожи, возникающий из-за постоянного воздействия ультрафиолетовых облучений и ставший наиболее частым видом онкологических заболеваний, о нем также не стоит забывать. И даже если вы будете вдоволь гулять под дождем, конечно не под кислотным, то и такое увлажнение не дает гарантии молодости вашей коже. Все равно ее необходимо дополнительно питать и усиленно «отпаивать».

Вторым, по значимости, фактором негативного воздействия на кожу, можно назвать плохую экологию. Смог промышленных предприятий, выбросы выхлопных газов машин, многие другие выбросы в атмосферу, оказывают очень сильное воздействие, ничуть не меньшее, чем солнце.

Поэтому, чтобы защитить кожу, как от солнечных лучей, так и от вредного воздействия загрязненного воздуха, особенно это касается женщин, проживающих в южном регионе нашей страны и в плотно заселенных индустриальных мегаполисах, необходимо усиленно питать, увлажнять и ухаживать за своей кожей. Каждая уважающая себя женщина знает, что от ее внешнего вида, а значит от состояния ее кожи, во многом зависит успех на любом поприще.

Не менее опасны для нас и такие факторы, как влажность, низкие температуры и ветер. Сильный ветер, особенно в сочетании с низкими температурами и повышенной влажностью, приводит к неимоверной сухости кожи. Она начинает шелушиться. Пыль и грязь, поднятые ветром, оседают на коже, загрязняют ее, закрывают поры и она приобретает нездоровый землистый оттенок. Кожа перестает «дышать» и реагирует появлением прыщей и угрей.

Низкая влажность, особенно в жарком климате, отбирает, а не добавляет коже увлажненности. Высокая влажность, наоборот, приводит к обострению работы сальных желез, что делает кожу излишне жирной. И хотя кожа и становится более жирной в условиях влажного и жаркого климата, она все равно требует дополнительного ухода и увлажнения, чтобы защититься от вредного воздействия солнца. Низкие температуры в сочетании с низкой влажностью усиливают влагопотерю кожи. Но и высокие температуры при все той же низкой влажности также приводят к такому эффекту. Наша буквально «прожаренная» кожа просто требует влаги.

Конечно, бороться с природой нам не под силу, но нейтрализовать все описанные негативные воздействия мы можем. Этот процесс воспрепятствования плохой экологии во многом зависит от вашего образа жизни.