Текст книги "Склад, транспорт и логистика"

Каковы цели и задачи логистики

Целью логистики является обеспечение потребителя продукцией в нужное время и определенное место при минимальных затратах на осуществление логистических операций и используемых производственных ресурсов.

Логистика управляет физическим распределением и материальными ресурсами. Управление физическим распределением состоит в снижении затрат, связанных с перемещением готовой продукции от места производства до места потребления и ее хранением в соответствии с требуемым уровнем качества обслуживания потребителей.

Управление материальными ресурсами состоит в эффективном удовлетворении потребностей организации в производственных ресурсах. При управлении логической системой используются три основные концепции системного подхода: концепция общих затрат; концепция предотвращения подоптимизации и концепции финансовых обменов.

Чтобы достичь основной цели логистики необходимо выполнить следующие условия:

поставка нужного товара определенного качества в необходимом количестве;

определенное договором установленное время;

определенное место поставки;

минимизация общих затрат.

Объектом изучения логистики являются материальные и сопутствующие материальным (информационные, финансовые, сервисные) потоки, без которых невозможно осуществление материального производства.

Логистические потоки могут быть следующих видов: информационные и материальные; транспортные и людские; финансовые и энергетические и др.

Предметом изучения логистики является оптимизация материальных, информационных, финансовых, сервисных потоков, обеспечивающих производственно-коммерческий процесс, осуществляемая с позиции единого целого, то есть минимизации издержек во всей логистической системе, а не в каждом отдельном ее элементе (цепи, блоке).

Задачи логистики определяются в зависимости от области ее применения:

запасы (планирование, формирование и обеспечение необходимых материальных запасов);

транспортировка продукции (определение вида транспорта, транспортного средства, выбор экспедитора, маршрута транспортировки, планирование затрат на доставку и мониторинг);

складирование (планирование складских площадей и размещения складов, их количества, размещения продукции в них, управление складскими логистическими операциями, переработка, сортировка, упаковка и др.);

информационное обеспечение (сбор информации о перемещении материальных и других потоков).

В зависимости от выполняемых функций и задач логистику подразделяют на:

макрологистику – область применения логистики, в которой решаются проблемы анализа рынка поставщиков и потребителей, выработки принципа распределения, размещения складских помещений в сфере обслуживания, выбора вида транспорта и транспортных средства, организация транспортировок, выбора маршрута, формирования и выбора движения материального потока, определения пункта доставки, отгрузки и разгрузки готовой продукции, полуфабрикатов, комплектующих, сырья и материалов;

мезологистику – область применения логистики, где осуществляется интеграция нескольких логистических систем нескольких фирм одной отрасли в единую логистическую систему;

микрологистику – область применения логистических функций, где определяются локальные вопросы в пределах отдельных элементов логистической системы и осуществляется управление материальными и другими сопутствующими потоками на внутрифирменном уровне. Микрологистика осуществляет операции по планированию, подготовке, реализации и контролю за процессами и направлением движения материалопотоков внутри предприятия.

Логистические системы и их анализ

Логистическая система состоит из трех основных блоков производственного процесса: снабжения, производства, сбыта.

Снабжение заключается в транспортировке сырья и материалов, комплектующих, запасных частей, оформление договора с поставщиками, выборе поставщика, оформлении заказа и др.

Производство – это непосредственное изменение физико-химических и геометрических свойств материала с целью получения конечной продукции. Логистический подход к производству заключается в минимизации суммарных издержек на производство.

Сбыт продукции включает транспортировку продукции, выбор вида транспорта, выбор перевозчика (экспедитора), заключение договора с заказчиками (потребителями), сервисное послепродажное обслуживание и др.

Логистическая система характеризуется следующими свойствами:

совместимостью элементов системы (обеспечивается единством конечных целей;

взаимосвязью элементов логистической системы (во внешних системах взаимосвязь обеспечивается заключением договора между сторонами, во внутренней логистической системе взаимосвязь обеспечивается внутрипроизводственными отношениями элементов);

связью между элементами системы, имеющими определенную упорядоченность, организацию;

интегральным свойством (ни один элемент системы в отдельности не способен выполнить функции системы, то есть закупки, производство и сбыт с минимизацией общих издержек; каждый элемент системы может работать и достичь конечной логистической цели только в совокупности с другими элементами).

Объектами логистической системы являются предприятия и организации, имеющие счет в банке, собственную печать, самостоятельный баланс (промышленные, строительные, транспортные, снабженческо-сбытовые организации), а также глоссинги (региональные и межрегиональные комплексы – топливно-энергетические, энергетические системы и объединения и др.).

Все объекты, действующие за пределами логистической системы, относятся к внешней среде и входят в другие логистические системы.

Общепринятое понятие внешних связей для бизнеса – связей с поставщиками и заказчиками – является неприемлемым для логистической системы: для логистического подхода к управлению связь с поставщиками и потребителями является единой системой, единой логистической цепью, и рассматривать предприятие отдельно от других звеньев цепи нельзя.

В зависимости от вида логистических цепей в системе логистические системы подразделяются на:

логистические системы с прямыми хозяйственными связями (системы с прямыми связями – "товаропроизводитель – покупатель", "посредник – покупатель"; такие связи характеризуются простой организацией, и их может быть не одна, а множество);

эшелонированные логистические системы (система характеризуется логистическими связями средней сложности; такая система применяется большинством организаций, которые используют посредников для перевозки своей продукции либо закупают сырье и материалы у посредников);

гибкие логистические системы (смешанные системы, в которых могут быть и прямые простые логистические связи и связи средней сложности; такие системы получили наибольшее распространение).

Микрологистическая система – логистическая система, которая относится к одной организации и управляет ее материальными и сопутствующими потоками в связи с другими организациями, которые образуют с основной единую логистическую систему (организация снабжения и сбыта, сервис).

Внутрипроизводственные логистические системы являются системами, управляющими материальными и сопутствующими потоками в пределах технологического цикла производства.

Анализ логистической системы представляет собой процесс выработки, обоснования, принятия и реализации решения в результате исследования и формирования единой логической системы.

Необходимость анализа логистической системы возникает в случаях:

формирования новых логистических систем;

расширения сфер деятельности организации (формирование дополнительных структурных подразделений, увеличения перечня выполняемых функций, реорганизации фирмы);

выработки и планирования перспектив на длительный период (15 – 20) лет;

принятия логистических решений, на которые могут оказать сильное воздействие случайные факторы внешней среды.

В этом случае проводится анализ по основным характеристикам логистической системы:

сложности (основные понятия сложности – наличие большого числа элементов, сложный характер взаимодействия между звеньями, сложность функций, выполняемых логистической системой, сложноорганизованное управление системой, влияние на систему множества непредсказуемых и независимых внешних факторов);

иерархичности (подчиненности элементов (звеньев) системы более низкого уровня звеньям более высокого иерархического уровня по линейному принципу подчинения или по принципу функционального логистического управления);

целостности (свойство логистической системы выполнять заданную функцию в интегрированном виде, а не отдельными ее звеньями. В этом случае логистические издержки уменьшаются и подход приобретает более универсальный прогрессивный характер);

структурированности (предполагается, что система должна иметь определенную организационную структуру, состоящую из взаимосвязанных субъектов и объектов и выполняющих единую цель (функцию).

Анализ логистической системы производится в несколько этапов.

1. Появление и осознание логистической проблемы (то есть определение несоответствия, имеющегося и желаемого в логистической системе).

2. Формулирование главных целей и определение основного критерия эффективности работы логистической системы (для этого необходимо знать принципы логистического бизнеса, особенности отрасли функционирования предприятия, технологической продукции и др.).

3. Выявление структуры логистической проблемы (для этого необходимо разложить систему по элементам, наметить этапы ее ликвидации, определить методы ликвидации и спрогнозировать дальнейшие перспективы).

4. Анализ структуры логистической проблемы (логистическая система подразделяется на снабжение, производство, складирование, транспортировку и сбыт; необходимо выявить основные связи, иерархию подчиненности, строго определить функции, цели и задачи каждого звена, наладить необходимые связи).

5.Анализ системы логистической системы на предприятии (новая система управления разрабатывается и внедряется в том случае, если прежняя система является слишком уязвимой, а новая – наиболее эффективной).

6. Прогноз и анализ будущих условий функционирования системы (прогнозирование является важнейшей частью планирования. На данном этапе важно знать все возможные изменения во внешней среде – принимаемые законодательные акты, изменения, тенденции изменения цен, развитие инфляции и т.д.).

7. Составление плана дальнейшего развития логистической системы (на основании информации, полученной на этапе прогнозирования, составляются оптимистичный, пессимистичный и наиболее вероятный планы развития системы).

8. Формирование программы развития предприятия (на основании данных прогнозирования и планирования логистической системы составляется план развития предприятия в целом и каждого отдельного его подразделения в частности).

Объектами логистической деятельности могут быть: готовая продукция, основы и методы закупок, посредничество, сервисное обслуживание, цены, планирование в производстве, планирование продаж, организация автомобильных грузовых перевозок, производственные процессы, коммерческая практика предприятия, информация, качество продукции, упаковка грузов, сбыт, сертификация продукции, снабжение, системы управления запасами, кодирование грузов, доставка и распределение, управление рисками и др.