Электронная библиотека » Константин Лобанов » скачать книгу Блюда из птицы, дичи и кролика

Книга: Блюда из птицы, дичи и кролика -

  • Добавлена в библиотеку: 20 марта 2019, 19:20
обложка книги Блюда из птицы, дичи и кролика автора Константин Лобанов


Автор книги: Константин Лобанов


Жанр: Кулинария, Дом и Семья


Серия: Библиотека кулинара
Язык: русский
Издательство: ИТК «Дашков и К°»
Город издания: Москва
Год издания: 2018
ISBN: 978-5-394-02709-3 Размер: 1 Мб

сообщить о неприемлемом содержимом

Описание книги

В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.

Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.





Правообладателям!

Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.

Читателям!

Оплатили, но не знаете что делать дальше?

Комментарии
Добавить комментарий
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Популярные книги за неделю


Рекомендации