Текст книги "Стиль жизни – молодость"

Глава 2
Суровые требования к себе

Это неправда, что за едой нельзя пить воду. Важно, чтобы устанновленная дневная норма твердой пищи и жидкости не превышала оптимальной калорийности.

Это неправда, что надо совершенно отказаться от соли. Солите пищу умеренно – и только.

Это неправда, что в промежутках между принятием пищи нельзя выпить горячего кофе или чая. Разумеется, эти напитки почти или полностью не должны содержать сахара.

Это неправда, что закусывая между приемами пищи можно значительно уменьшить вес.

Это неправда, что перед каждым приемом пищи для уменьшения об'ема желудка надо выпить большой стакан воды.

Это неправда, что вместо свежих мучных изделий надо есть черствые или сухари.

Это неправда, что более показан вегетарианский стол. Если вы никогда не были вегетарианцем, полная перестройка типа питания добром не кончится.

Дневная норма потребления калорий при средних трудовых затратах не должна превышать:

Количество килокалорий для женщин в возрасте, лет

Чтобы похудеть, надо:

• через день взвешиваться и начертить диаграмму веса;

• свою дневную порцию масла всегда держать на отдельном блюдце;

• перед тем как готовить себе еду, взвешивать продукты;

• если есть возможность выбора, отдавать предпочтение продуктам с наименьшим количеством калорий.

Например: вместо жирного творога – обезжиренный сырок, вместо смальца – оливковое масло, вместо свиной колбасы – говяжья; овощи – шпинат, капуста, морковь – не заправлять, есть их надо в натуральном виде, предварительно вымыв.

Самой действенной диетой является не строгая и беспощадная, а та, которой придерживаются с удовольствием. Эти советы адресованы тем лицам, которые по тем или иным причинам не могут соблюдать строгую диету, но совершенно здоровы, толстеют по причине чрезмерного аппетита или имеют такие привычки в еде, которые явно влияют на прибавление в весе. В принципе есть можно все при условии соблюдения определенных правил.

Если трудно обойтись без хлеба, а также без макарон, картофеля и других мучных продуктов, надо:

Узнать, сколько содержится калорий в различных хлебобулочных продуктах, и есть то, от чего меньше полнеют.

Установить 100-калорийные порции любимых кушаний, отдавая себе отчет в том, что каждая добавка увеличивает содержание калорий в еде.

Сравнить калорийность любимых блюд с калорийностью блюд, от которых не толстеют.

Вторые блюда:

Если вы любите сладкое

Ищите среди сладостей наимение калорийные.

Покупайте сладкое в небольших количествах, вместо 250 г – 100, и этого хватит!

Если вы не можете отказаться от жевания

Чем больше калорий содержится в с'еденных за день закусках, тем меньше их должно быть в продуктах во время основных приемов пищи.

Если вы не можете заснуть без ужина

Для этого надо знать, что обед должен быть низкокалорийным. Для нормального процесса пищеварения желудок должен быть максимально заполнен; хороши для этой цели овощи. После 20 час. Горячих блюд не есть и вообще не ужинать по крайней мере за 2 часа до сна. Если ощущение голода появилось за полчаса до сна его можно утолить кусочком медового пряника или ложечкой творога, летом и осенью – фруктами, стаканом кефира.

Ни в коем случае нельзя отказаться от белка. Мясо, рыба, молоко, яйца, творог, содержащие в себе полноценный белок, дают наибольшее количество энергии, быстро сгорают, не прибавляют веса. Для сохранения хорошей формы при подвижном образе жизни надо потреблять 75 г. Жиров различных по своей природе и виду. О том, чтобы совершенно отказаться от жиров не может быть и речи. Надо избегать углеводов, то есть мучных продуктов.

Как подсчитывать калории

Что можно порекомендовать конкретно? Главное есть побольше овощей и фруктов богатых витаминами, органическими солями, серой и железом (то есть морковь, сельдерей, шпинат, петрушку, лук) витамин а содержится в зеленом салате, моркови, апельсинах, молоке. Больше всего нам не хватает витаминов с и в1, главным образом по причине неправильного питания. Например, витамин в1 содержится в муке грубого помола, в изделиях из белой муки его почти нет.

Железо, оказывающее немалое влияние на чистоту и свежесть кожи, содержится в мясе, огурцах, малине, крыжовнике, вишне, яблоках, а также в шпинате и красной капусте.

Сера содержится в сельдерее, чечевице, помидорах, грецких орехах.

Йод, содержится в шпинате, луке, свекле, грушах.

Магнивые соли, придающие упругость мышцам и сухожилиям, содержатся в вишне крыжовнике, шпинате, редисе и лимонах.

Фосфор, необходимый для восстановления сил при напряженной работе, содержится в белокачанной, брюссельской и цветной капусте, огурцах, редисе.

Французский салат красоты

2 полные ложки овсяных хлопьев;

6 ложек кипяченой холодной воды;

3 ложки кипяченого холодного молока;

1 ложка сахара;

1 большое яблоко;

сок одного лимона;

Залить овсяные хлопья водой, оставить на час. Добавить молоко, сахар, натертое яблоко, сок лимона. – Салат готов.

Американский салат красоты

5 ложек овсяных хлопьев;

5 ложек кипяченой холодной воды;

2 ложки молока или сливок;

1 ложка меда (можно и две);

4—5 лесных орехов;

Овсяные хлопья на ночь залить водой. Утром добавить все остальное. Смешать и сьесть очень медленно.

Глава 3
Новейшие достижения

Стройная фигура, свежий цвет лица, густые и блестящие волосы – об этом мечтает каждая женщина. И старается ухаживать за своей внешностью по мере времени и средств: качественные шампуни и кремы, спорт, здоровое питание, отсутствие стрессов. Однако с возрастом осуществлять эту программу становится все сложнее – то появится новая морщинка, то талия, которую когда-то ваш возлюбленный мог обхватить двумя ладонями, стала шире раза в три, то овал лица потерял свою четкость. Мало ли проблем подкидывает нам зеркало после тридцати! Рано или поздно наступает время, когда привычные методы сохранения красоты уже не срабатывают и ситуация требует более профессионального подхода. Вариантов, с помощью которых современная косметология может вернуть нам молодость, сотни, мы рассмотрим лишь самые популярные и современные.

Сущность лазерной шлифовки кожи заключается в устранении старых слоев клеток, в результате чего происходит удаление рубцовых тканей и обновление клеточного состава кожи. За счет улучшения кровообращения, разрушения старых фиброзных и формирования новых эластичных волокон, происходит разглаживание морщин, улучшение внешнего вида кожи, увеличение ее упругости. Очевидным достоинством лазерной шлифовки является возможность точно дозировать лазерный поток.

В основе методики лежит применение лазерного луча, который, проникая в поверхностные слои кожи (на 1—20 мкм), производит испарение клеток. За счет устранения старых слоев, а затем регенерации, кожа полностью обновляется. Помимо эффекта абляции, или испарения тканей, лазер приводит к появлению и других тепловых эффектов рядом с зоной воздействия. Так, «раздробленные» коллагеновые волокна стимулируют появление новых клеток, которые в свою очередь синтезируют новые волокна.

В настоящее время в косметологии используется два вида лазерных лучей – эрбиевый и карбондиоксидный (CO₂). Энергия излучения эрбиевого лазера сосредоточивается в тонком слое кожи толщиной около 1 мкм. Излучение карбондиоксидного лазера проникает глубже – до 20 мкм. Основным тепловым эффектом эрбиевого лазера является абляция – испарение клеток, а современная аппаратура позволяет использовать этот вид лазера и в режиме коагуляции. Карбондиоксидный лазер всегда вызывает дополнительно коагуляцию тканей, поэтому его используют обычно тогда, когда требуется максимальный эффект обновления кожи, однако это связано с более высоким риском осложнений.

Эрбиевый лазер действует «осторожнее», в результате чего осложнения при этой процедуре – рубцы, гипо– и гиперпигментация, встречаются крайне редко. Показанием для лазерной шлифовки кожи является так называемое фотостарение кожи. В результате действия ультрафиолета на кожу происходит постоянное увеличение поверхностных клеточных слоев, накопление фиброзной ткани, уменьшение жидкости, что в результате и способствует возникновению морщин и уменьшению эластичности. Другим не менее важным показанием для лазерной шлифовки является наличие рубцов. Рубцы являются прослойками соединительной ткани, которая образуется в результате механических травм, ожогов. Лазерная шлифовка постепенно уничтожает соединительную ткань и стимулирует рядом лежащие клетки к делению. В результате этого рубец может стать более эластичным и значительно уменьшиться в размерах.

Техника процедуры заключается в обработке кожи лучом лазера. Процедура безболезненна, так как в слое кожи толщиной 1 мкм нет нервных окончаний, а охлаждение кожи после испарения клеток происходит мгновенно. Осложнения лазерной шлифовки кожи чаще встречаются при использовании карбондиоксидного лазера, так как последний глубже проникает в кожу и помимо испарения клеток приводит к коагуляции («сворачиванию»). Основными осложнениями являются:

1. Эритема – покраснение кожи.

2. Гиперпигментация – появление участков кожи с более темной окраской.

3. Гипопигментация – появление участков кожи с более светлой окраской. Происходит в результате «передозировки».

4. Появление мелких рубцов – также происходит в результате «передозировки».

5. Инфекционные осложнения встречаются редко, так как лазерный луч обладает бактерицидным действием. Во время процедуры части аппаратуры не касаются кожи пациента, за счет чего риск возникновения инфекции значительно снижается.

Результаты лазерной шлифовки можно оценить через 7—10 дней, когда восстановятся поверхностные слои кожи. Окончательный результат можно оценить через 3–6 мес, что зависит от глубины шлифовки. После процедуры могут быть использованы специальные гели, которые помогают клеткам восстанавливаться. После процедуры кожа становится более чувствительной к солнечным лучам, поэтому пациентам не рекомендуется находиться на солнце или же использовать солнцезащитные кремы с наибольшим числом солнцезащитного фактора (SPF).

Оценить необходимость процедуры, прогнозировать результат, риск возникновения осложнений, в том числе оценить риск обострения «дремлющей» инфекции может только опытный и квалифицированный врач. Лазерная шлифовка кожи предполагает умение врача точно рассчитать глубину действия лазера и определить зоны для более тщательной проработки.

Гидроколонотерапия – это современный метод очищения толстого кишечника специально подготовленной водой или лечебными растворами лекарственных растений с целью удаления каловых шлаков, дезинтоксикации, коррекции минерального баланса организма и восстановления нормальной кишечной флоры. Особенно незаменим этот метод для людей с интенсивной физической нагрузкой, т. к. при повышенном потоотделении повышается концентрация токсинов и шлаков в организме.

Достичь идеальных пропорций тела поможет программа аппаратного, инъекционного и бальнеологического лечения целлюлита. Ведь ненавистная «лимонная корка» или целлюлит возникает при нарушении венозного и лимфатического оттока даже у людей, ведущих активный образ жизни. В этом случае особенно необходима помощь опытных косметологов, массажистов и современных аппаратных технологий.

Единственно возможная альтернатива хирургическому вмешательству (липосакции) – это комбинированное применение трех процедур: электролиполиз и тонизация мышц, дерматония, мезотерапия современными липолитическими коктейлями.

Электролиполиз – это методика безоперационного удаления жировых отложений. Позволяет добиться быстрых результатов по изменению объемов тела. Специальные иглы-электороды вводятся в подкожно-жировую клетчатку, достигая непосредственно проблемной зоны. За счет столь тесного контакта разрушение жировых отложений происходит значительно быстрее. Растворенный жир выводится из организма через лимфотическую систему. Для этого используются накожные электроды и специальная программа: лимфодренаж – тонизация мышц и кожи.

Аппарат содержит 25 компьютерных модификаций антицеллюлитных программ. Но все-таки и здесь не обойтись без помощи опытного врача-физиотерапевта, который, работая на аппарате, гарантирует безопасность и эффективность данной процедуры.

Программа купероз. Купероз – появление на коже видимой сосудистой сеточки капилляров (телеангиэктазий) – является, как правило, наследственным дефектом, а провоцирующими факторами – курение, алкоголь, избыток в рационе острой, копченой пищи, частое посещение бань, саун, длительное пребывание на солнце. Участки кожи с наличием тонких, хрупких капилляров имеют оттенок от красноватого до сизого, в зависимости от стадии купероза. Своевременное и эффективное вмешательство способно предотвратить дальнейшее развитие процесса. И, конечно, результаты лучше при лечении на ранних стадиях поражения кожи.

Процедура по лечению купероза состоит из нескольких этапов. На каждом этапе используются взаимодополняющие косметические средства, укрепляющие стенки капилляров, повышающие эластичность кожи, немедленно снимающие красноту. Курс лечения состоит их 12–15 процедур и повторяется 2 раза в год. При необходимости применяется радикальный метод лечения купероза – электрокоагуляция сосудов. Сосуды при этом удаляются с помощью электрического тока, подающегося через тонкую иглу (аппаратная косметология).

Программы для глаз. Одна из самых распространенных проблем внешности – темные круги, отеки и «мешки» под глазами. Их возникновение связано с нарушением микроциркуляции крови и лимфы в этой зоне. Для решения проблемы «темных кругов» применяются традиционные неаппаратные и аппаратные методы косметологии. К неаппаратным методам относится курс применения косметических препаратов, обладающих выраженным противоотечным и дренажным действием, обеспечивающих дополнительное питание и увлажнение этой области. Чаще всего в настоящее время применяются самые эффективные аппаратные методы: лимфодренаж и гальванотермия в сочетании с ионофорезом. Аппаратный лимфодренаж способствует оттоку лимфы. В результате снимается даже очень выраженная отечность.

Гальванотермия с ионофорезом позволяет корректировать отеки нижних век и одновременно уменьшать мелкие морщины в уголках глаз. За счет создания электроосмотического движения жидкости от нижнего века к наружному углу глаза уменьшается отек, а сама жидкость заполняет морщины, расправляя их. В результате комплексного воздействия на кожу вокруг глаз ей возвращается нежная структура, здоровый цвет, гладкость и упругость.

Программа «Осветление пигментных пятен». Наличие пигментных пятен объясняется неравномерным распределением меланина (пигмента кожи) в верхних слоях кожи. Пигментные пятна могут появиться вследствие гормональных сдвигов (например, в результате беременности), после повреждений кожи (ссадин, ожогов), после воспалительных кожных заболеваний (угрей, экземы, плоского лишая и др.), в результате воздействия солнечных лучей и т. д. Программа «Осветление пигментных пятен» основана на применении наиболее эффективного современного способа – отшелушивание кожи с помощью фруктовых кислот (альфа-оксикислот), которые растворяют межклеточную «спайку» и обеспечивают легкое отделение рогового слоя. Для профессиональных сеансов в клинике применяются средства с высоким содержанием кислот (до 70 %). Поэтому эти процедуры проводятся только опытными врачами-косметологами.

Для домашнего использования между сеансами предусмотрено индивидуальное применение препаратов с меньшим содержанием кислот, которое продлевает и усиливает действие основных препаратов. Эти средства различны по механизму действия: одни удаляют пигмент из верхних слоев кожи, другие подавляют синтез (образование) самого пигмента. В результате после выполнения всего курса процедур пятна светлеют и исчезают.

Курс «Фруктовые кислоты». С целью «омоложения» кожи в косметологии используются фруктовые кислоты, или альфа-оксикислоты. С древних времен и до сегодняшних дней они остались непревзойденными природными отшелушивающими средствами. Фруктовые кислоты в натуральном виде содержатся в яблоках (яблочная кислота), цитрусовых (лимонная кислота), винограде (винная кислота), сахарном тростнике (гликолиевая кислота) и др. Вместе с фруктовыми кислотами применяется также молочная кислота (содержится в молоке).

Альфа-оксикислоты способствуют отшелушиванию и удалению роговых частиц поверхностных слоев кожи, что стимулирует рост и деление новых клеток, улучшение кровоснабжения, образование эластических и коллагеновых волокон, ответственных за упругость кожи, усиливается приток влаги из нижележащих слоев. В результате после применения фруктовых кислот кожа обновляется, выглядит более молодой, свежей, улучшается цвет лица. Кроме того, фруктовые кислоты блокируют избыточное ороговение клеток поверхностного слоя кожи (гиперкератоз), разглаживая кожу и препятствуя закупорке сальных желез (что важно при лечении, например, угревой сыпи). Курс с фруктовыми кислотами составляет примерно 1,5–2 мес и должен проводиться обязательно под контролем врача.

Ультразвуковая терапия. Ультразвуковая терапия и ультрафонофорез применяются в клинике эстетической медицины для омоложения, увлажнения лица, чистки кожи, лечения целлюлита, рубцов, растяжек с введением специальных препаратов.

В тканях за счет механического и теплового эффектов ультразвука увеличивается проницаемость клеточных мембран, усиливаются обменные процессы, улучшается микроциркуляция. При применении ультрафонофореза происходит введение лекарственных и специальных косметических веществ в кожу.

Показания к процедуре (область лица):

• увядание кожи лица, снижение эластичности тканей;

• усталая кожа;

• морщины и морщинки;

• закупоренные поры;

• реабилитация после хирургических операций (подтяжка век, общая подтяжка).

Показания к процедуре (область тела):

• целлюлит (эффект «апельсиновой корки», снижение эластичности, изменение цвета);

• рубцы, растяжки.

Ход процедуры:

Процедура проводится с нанесением специального геля или лечебных косметических препаратов. Длительность процедуры – от 10 до 30 мин. Курс включает 12–15 процедур с периодичностью 2–3 раза в неделю. Хороший эффект достигается после 6 процедур, стойкий – после 15. Курс рекомендуется повторять через 6–8 мес.

Во время процедуры неприятных ощущений не возникает. Также можно сочетать с другими косметологическими процедурами – дерматонией, различными масками, обертываниями, мезотерапией, мануальными методиками.

Коррекция биополимерным гелем. Коррекция биополимерным гелем заключается в введении под кожу специальных гелеобразных веществ, которые за счет наполнения тканей разглаживают морщины, увеличивают объем губ. В настоящее время в косметологии используются гели, содержащие биополимеры, которые имеют ряд преимуществ перед своими предшественниками, созданными на основе силикона.

Биополимерный гель не вызывает реакции со стороны организма в виде рубцевания, аллергии. Гель не перемещается в тканях, а равномерно распределяется, за счет чего происходит разглаживание морщин на достаточно длительный срок. В настоящее время коррекция биополимерным гелем чаще всего выполняется при глубоких носогубных складках и коррекции формы губ. При складках в лобной области с лучшим эффектом используется Ботокс.

Косметологическая процедура проводится врачом-косметологом в условиях клиники. После консультации, в ходе которой врач и пациент определяют необходимость устранения морщин или изменения формы губ. Под местной анестезией выполняется инъекция геля, после чего врач разглаживает участок кожи или губы для более равномерного распределения препарата.

Очевидными преимуществами коррекции биополимерным гелем являются безболезненность, быстрота проведения процедуры, длительный эффект и хороший эстетический результат. Оценить результаты можно сразу же после проведения процедуры. Эффект длится несколько лет, после чего при желании пациента можно провести дополнительную процедуру.

Процедура «Ботокс». «Ботокс» (botox) – это процедура введения в мимические мышцы одноименного препарата, представляющего собой очищенный и ослабленный нейротоксин ботулина типа А. Этот способ был утвержден американским Управлением по надзору за лекарственными препаратами и пищевыми продуктами (FDA) и Минздравом России и до недавнего времени применялся лишь в неврологии. В России «Ботокс» применяется с 1994 года.

В косметологии «Ботокс» используется относительно недавно, однако за короткий срок приобрел очень много сторонников среди специалистов и пациентов. Несмотря на то что для разглаживания морщин используется такой серьезный яд, как ботулин, токсических реакций при использовании «Ботокс» а никогда не бывает.

Токсин действует исключительно на мелкие мышцы, располагающиеся под кожей. Именно они, сокращаясь, создают морщины на лбу, в углах глаз, переносице и спинке носа, верхней губе.

Для введения препарата используются тонкие иглы, с помощью которых препарат вводят в мышцы. Для обезболивания процедуры используют местные анестетики, которые предварительно наносят на кожу.

Препарат начинает действовать в среднем через 7—14 дней. Под действием «Ботокса» наступает ослабление двигательной активности мышц. Мелкие и глубокие морщины разглаживаются, а поверхность кожи становится ровной.

Эффект от действия препарата сохраняется в среднем на протяжении 6 мес, после чего необходимо повторить процедуру. Для достижения длительного и стойкого эффекта косметологами рекомендуется введение препарата «Ботокс» 3 раза в год. Через несколько процедур исчезает вредная привычка хмурить лоб и проблема будет решена и без воздействия препарата.

При регулярном проведении процедур мышцы поддерживаются расслабленными, разглаживаются морщины любой глубины и не формируются новые. Можно навсегда забыть о «гусиных лапках» в уголках глаз и губ, о грубых бороздах «гнева» на лбу.

Осложнения введения «Ботокса» немногочисленны и крайне редки. При избыточном введении препарата может опускаться угол рта или веко. Однако, учитывая обратимость действия нейротоксина, даже при возникновении этих «побочных эффектов», восстановление внешнего вида происходит через 1–2 мес. Застраховаться от возникновения осложнений можно лишь выбрав квалифицированного косметолога, работающего в надежной клинике.

Несмотря на свое умение устранять проявления старения на лице, «Ботокс» все же имеет недостатки. С помощью этого препарата нельзя устранить все морщины. Например, зона вокруг рта, щеки и подбородок – не самые лучшие места для инъекций. Однако это не повод для расстройства. Существует биополимерный гель, с помощью которого можно устранить морщины в этих местах.