Текст книги "Энциклопедия любимых праздников"

Глава 2
ТРАДИЦИИ НАШИХ ПРЕДКОВ

РОЖДЕСТВО

Рождество – это светлый праздник, которого с нетерпением ждут не только дети, но и взрослые во всем мире. Он открывает календарь зимних праздников. К его проведению готовятся заранее. Христиане всего мира в этот день празднуют Рождение Иисуса Христа, Спасителя мира, с пришествием которого люди обрели надежду на милосердие, доброту, истину и вечную жизнь.

В разных странах Рождество отмечают в зависимости от традиций, которые там сложились. Это единственный праздник, который объединяет все религиозные направления в христианстве.

Рождество Христово привилось не сразу. И далеко не сразу этот праздник принял тот вид, в котором он дошел до наших дней. Так, например, в одной египетской секте – гностиков – вообще считали, что Христос никогда не рождался, а существовал вечно. Поэтому и отмечали гностики не рождение Христа, а его явление людям.

В большинстве христианских общин в течение длительного периода времени 6 января отмечались сразу такие евангельские события, как Крещение, Богоявление, Рождество.

До середины IV столетия н. э. праздник Рождества отмечался в январе, и только в 354 г. в Риме он был перенесен на 25 декабря. Один из «отцов церкви» – Иоанн Златоуст – в своей рождественской беседе в 386 г. говорил: «Не более 10 лет, как день рождения Спасителя нам известен».

Все это было неслучайно. Когда христианство стало государственной религией Римской империи, невольно возник вопрос о создании праздника в ознаменование рождения Христа.

В те времена на территории Римской империи продолжали существовать культы языческих богов. Так, 25 декабря праздновался день рождения «бога солнца» Митры, объявленного императором Аврелианом верховным божеством и покровителем Рима. Митра почитался как бог Солнца, бог Света, бог Чистоты и Правды. С его именем люди связывали свое благополучие, здоровье, достаток. От него зависел урожай на полях и увеличение поголовья скота.

Для того чтобы вытеснить праздник рождения солнечного бога Митры, христиане заимствовали этот праздник, наполнив его новым содержанием, связав его с именем Иисуса Христа, тем более что «биография» Митры очень сходна с «земной биографией» Иисуса Христа.

После того как Рождество было перенесено на 25 декабря, 6 января так и осталось днем Крещения-Богоявления.

И сегодня, как и много веков назад, православная церковь отмечает Рождество Христово по Юлианскому календарю 7 января, в отличие от западных церквей, празднующих его 25 декабря по Григорианскому календарю.

В наше время истинно верующих людей не так-то и много, но несмотря на это, магическая сила этого праздника заставляет с волнением биться сердца многих.

Вспомните то необъяснимое волнение, которое охватило вас во время чтения гоголевского произведения, где автор ярко описывает картину Рождества. Кажется, что вы сами присутствуете при этом: «Последний день перед Рождеством прошел. Зимняя, ясная ночь наступила. Глянули звезды. Месяц величаво поднялся на небо посветить добрым людям и всему миру, чтобы всем было весело колядовать и славить Христа».

Долгое время мы были лишены возможности отмечать этот светлый праздник, ведь предпочтение отдавалось светским, а не духовным мероприятиям. В нашей стране он совпадает с празднованием Нового года, и поэтому многие рождественские обычаи стали новогодними. Но не будем смешивать эти два праздника только потому, что их связывает традиционно украшенная елка.

Рождество… В нашу жизнь оно вернулось совсем недавно. Что знаем мы о нем? А между тем до 1917 года праздник Рождества Христова был всенародным и одним из самых любимых в России. В ночь перед ним по всей стране, в малых и больших церквях, совершалось торжественное богослужение. Россияне еще накануне праздника украшали в домах любимую с детства рождественскую елку.

Кого в наши дни не радует пушистая гостья из леса? Однако далеко не всем известно, как родился обычай украшать елку.

Возник он в глубокой древности, когда люди одухотворяли природу, верили, что за каждым предметом, явлением стоит свехъестественное существо – дух. Такие духи, по верованиям древних, обитали и в растениях, и в деревьях. У древнегерманских племен считалось, что главным образом духи обитали в вечнозеленых елях. Уж слишком необычным казалось северным народам дерево, сохранявшее свой зеленый наряд в стужу, оставшееся таким, как есть, в самые лютые морозы. Для того чтобы умилостивить духов, которые якобы могли влиять на жизнь и благополучие людей, ели украшали различными приношениями. Для этого деревья срубали, приносили в селение, и вокруг них устраивалось празднество.

Вечная зелень ели и других растений (можжевельника, лавра, омелы) была символом обновляющейся жизни. Поэтому и стали у нас украшать еловыми ветками дома и храмы. В России эта традиция прижилась с 1700 года. Затем ветки заменила елка. Лесная красавица пришла в Россию из западных стран относительно недавно – при Петре I.

Елку украшали всей семьей: вырезали, клеили и раскрашивали елочные игрушки, раскрашивали золотой и серебряной краской орехи, в разноцветную бумагу заворачивали конфеты и пряники. Особую прелесть имеют игрушки, каких не купишь ни в одном магазине. Детей приводит в восторг приготовление таких игрушек. Они с радостью спешат помочь вам. Попробуйте возродить эту забытую сегодня традицию.

Для этого в качестве подручного материала подойдут: скорлупа яичная и от грецких орехов, цветная бумага, фольга, нитки…

Церковь придает празднику Рождества большое значение. Ведь в этот день отмечается рождение Того, с чьим именем связано возникновение христианства. Православное духовенство называет этот праздник «матерью всех праздников». Действительно, рождением Иисуса Христа – сына Божьего, Спасителя мира – начинается его земная жизнь, страдания, смерть и воскресение. Значение этой святой ночи столь велико, что даже весь ход новой истории и само наше летоисчисление мы ведем от Рождества Христова.

Прежде чем рассказать о том, как праздновали наши прадеды (да и не только они) Рождество, обратимся к Библии, а точнее к евангельским историям рождения Иисуса Христа (об этом событии рассказывали и многочисленные апокрифы – тексты, которые были распространены среди простого народа и не вошли в состав официально принятых церковью канонов).

В 10 км от города Иерусалима находился небольшой городок Вифлеем. Там в семье благочестивых родителей родилась Дева Мария. С трех лет она воспитывалась в храме, после выхода из которого в 14-летнем возрасте дала обещание никогда не выходить замуж и служить только Богу. Священники вручили Пресвятую Деву 80-летнему старцу, вдовцу Иосифу, который уже имел взрослых детей и был Марии вместо отца. Как-то в дом Иосифа, где жила Дева Мария, явился архангел Гавриил и сказал ей: «Ты родишь сына и назовешь его Иисусом. Он будет велик и назовется Сыном Всевышнего, и даст ему Господь Бог престол…»

В тот период в Иудее, находящейся под властью Рима, правил царь Ирод. Римский император Август повелел провести в земле Иудейской перепись. Каждый иудей должен был записаться там, где жили его предки.

Иосиф и Мария отправились из города Назарета, где они жили, в Вифлеем, откуда происходили их родители. Там Иосиф и Мария из-за большого скопления народа и тесноты не смогли найти себе места ни в доме, ни в гостинице, а потому остановились за городом, в пещере, куда пастухи иногда загоняли скот в ненастную погоду. Ночью у Девы Марии родился младенец – сын Божий, Спаситель мира. Мария спеленала его и положила в ясли, куда кладут корм для скота.

Вифлеемские пастухи первыми узнали о рождении Спасителя. Когда они пасли свои стада в поле, перед ними вдруг в ярком свете явился ангел. Пастухи испугались, но ангел сказал им: «Не бойтесь! Я возвещаю вам великую радость, которая будет не только для вас, но и для всех людей: ныне родился Спаситель, который есть Христос Господь. И вот вам знак: вы найдете младенца в пеленах, лежащего в яслях».

Пастухи поспешили в Вифлеем, где в пещере обнаружили Иосифа, Деву Марию и лежащего в яслях младенца. Они поклонились младенцу, рассказав о том, что видели и слышали, а затем возвратились к стадам своим, радуясь рождению Спасителя мира. На восьмой день после рождения младенца Иосиф и Мария дали ему имя Иисус, что означает «Бог спасет», или, короче, «Спаситель».

Тем временем в Иерусалим прибыли из далекой восточной страны (из Персии или Вавилонии) волхвы (или мудрецы) – ученые люди, занимавшиеся наблюдением и изучением звезд. Они увидели, как на небе возникла новая необычная звезда. Увидев ее, волхвы поняли, что ожидаемый мессия родился. Мудрецы поспешили в Иерусалим, чтобы узнать, где родился царь, и поклониться ему.

Ирод, прослышав о появлении необычайной звезды, а стало быть, и о рождении нового царя, испугался, что у него отнимут власть, ведь он не был иудеем. Ирод тайно призвал к себе волхвов, послал их в Вифлеем, чтобы они все разузнали о младенце. Подозрительный и коварный правитель задумал убить его.

Волхвы вновь увидели ту самую звезду, которая явилась им на востоке, на сей раз она, двигаясь по небу, шла перед ними, указывая им путь. В Вифлееме звезда остановилась над тем местом, где находился родившийся младенец Иисус.

В это время Иосиф и Мария уже перебрались из пещеры в город, так как народ после переписи стал расходиться. Волхвы вошли в дом и увидели младенца с матерью его. Они поклонились Иисусу до земли и поднесли ему подарки: золото – как царю (в виде дани), ладан – как Богу (потому что ладан употребляется при богослужении), а смирну – как человеку, который должен умереть (умерших натирали тогда благовонными маслами). Такова евангельская история рождения Христа.

Самому Рождеству предшествует сорокадневный Филиппов пост, известный под названием Рождественский. В этот период христиане каются и молятся, читают Закон Божий, воздерживаются от приема «скоромной» пищи, то есть от мяса, молока, яиц, и едят только «постную» пищу, то есть растительную: хлеб, овощи, фрукты.

Накануне Рождества пекли постные пироги с горохом, картофелем, сочни с яблоками и готовили сочиво – постную кашу и овощи. Чаще же сочиво – это рисовый или ячменный взвар с медом, ягодами или фруктами, а в некоторых областях – кутья из пророщенных зерен пшеницы с медом. Поэтому день перед Рождеством получил название «сочельник», или «сочевник».

Придя на Русь, христианство не нарушило национальной самобытности ее населения, а наоборот, обогатило культуру народа и его быт. Так, например, крестьяне праздновали Рождество весьма своеобразно, исходя из своих знаний о рождении Иисуса Христа. В сочельник никто не садился за стол до появления первой вечерней звезды – в память о той звезде, по которой волхвы узнали о рождении Иисуса Христа и нашли к Нему дорогу.

Крестьяне знали, что младенец Иисус был положен в ясли, поэтому сочельник также начинали с обычая, напоминавшего об этом событии. Перед закатом солнца семья собиралась на вечернюю молитву, после чего старший в доме прикреплял зажженную свечку к хлебу и выходил во двор. Возвратившись с охапкой соломы или сена, он застилал ею избу, в том числе передний угол, лавки. Стол покрывался чистым полотенцем или скатертью. Под иконами ставили необмолоченный сноп ржи и кутью.

Солома и необмолоченный сноп составляют непременную принадлежность праздника. Они знаменуют собой пробуждение и оживление творческих сил природы, которые просыпаются за поворотом солнца с зимы на лето.

Кутья или каша, разведенная медом, также имеет символическое значение. Она знаменует собой плодородие и употребляется не только в Сочельник, но и на похоронах, и даже при рождении (в последних двух случаях она подается с маслом).

После этого полагалось прочитать молитву, славившую Бога и Его Сына за дарованную жизнь, и только когда старший в семье скажет: «Дай, Боже, в добром здравии Святки встретить и на другой год их дождаться», начиналась трапеза.

По обычаю кутью ели из одной миски, а хозяйка следила, чтобы в недоеденном ястве оставались ложки – как знак того, что в этом доме всегда будут рады принять бедных, обездоленных странников. После этого дети разносили кутью по домам бедняков, чтобы и им дать возможность отпраздновать «богатую кутью».

Накануне Рождества детям читали Евангелие или рассказывали о том, как волхвы пришли поклониться новорожденному Иисусу Христу и принесли ему дорогие подарки. Ребятишки с малых лет перенимали от старших не только народную мудрость, но и сложившиеся веками традиции и обычаи.

Ночь перед Рождеством является самым радостным временем, когда может произойти чудо и сбыться самая заветная мечта.

В Сочельник и рождественскую ночь зажигали и ставили на окна свечи, а на улицах жгли костры, чтобы согреть в морозную зимнюю ночь новорожденного Христа. В южнорусских краях, например, обычай зажигать костры накануне Рождества дожил до середины XX века.

В сам праздник с утра происходило «обсевание» изб, которое совершали пастухи. Обходя дома, они поздравляли хозяев с праздником и разбрасывали по избе горсть овса, приговаривая при этом: «По полу теляток, под лавкою ягняток, на лавке – ребяток! Ягнята за лавочкою, телятки у лавочки, а поросятки по всей избе!» Все это было когда-то…

Рождественские свечи являлись также и символом домашнего очага. Много лет назад, когда в каждом доме был очаг, с сочельника все следующие рождественские дни и ночи в нем горело полено. Теперь очагов нет, а полено заменили свечи.

Зажгите и вы в Сочельник свечи. Пусть их будет много, пусть они будут разными. Это будет объединять вас с вашими предками и миллионами людей во всем мире, кто празднует в этот день наступающее Рождество и, может быть, именно в этот момент тоже зажигает свечи.

Для Рождественской ночи делают особенные свечки – такой толщины, что они горят с вечера накануне праздника до исхода следующего дня. В Англии принято хранить огарки этих свечей как талисман.

Если в предпраздничной суете вы забыли приобрести декоративные свечи, не расстраивайтесь, их можно сделать из хозяйственных – обвейте их яркой полоской серпантина или фольги.

Накануне Рождества дети с бумажными звездами или вертепом в сопровождении взрослого ходили по городу и стучали в те дома, где на окнах были зажженные свечи. Звезды делали из бумаги величиной более полуметра, раскрашивали красками и освещали изнутри свечами, отчего рисунок и лучи звезд становились прозрачными. Вертеп представлял собой ящик, сделанный в виде пещеры. Внутри него помещались деревянные фигурки и были зажжены свечи. Славильщики двигали фигурки и разыгрывали сцены рождения Христа. Дети пели рождественские песни, славящие Христа, шутили, разыгрывали целые спектакли, плясали. В заключение добавляли от себя различные песни, вроде такой:

 
Днесь пресветлая,
Небу и земли царица,
Христа, царя, рождает.
И млеком его питает,
Пеленами увивает,
В ясли полагает,
Звезда пути являет,
Над вертепом сияет.
Волсви же пониже
Христу, царю, приидоша,
Трои дары принесоша:
Злато, ливан, смирну —
Вещь предивну.
 

За пение детей-христославов награждали деньгами и пирогами. Для сбора пирогов один носил кузовок, а другой имел при себе тарелку для сбора денег. На рассвете к христославам присоединялись гудочник или скрипач. Хозяева были рады пригласить певцов в дом, к столу, или щедро наградить их рождественскими лакомствами. Не принимать христославов считалось грехом для хозяев дома и оскорблением для христославов.

Этот обычай называли колядованием – по одной из теорий, в честь языческого бога пиршеств и мира Коляды, а песни – колядками. Исполнение колядок – своего рода колдование. В них пели, чтобы счастливым и удачным был год, желали здоровья и всякого добра хозяйке, хозяину, детям и всему дому. Песни эти благодаря собирателям фольклора дошли до наших дней.

Колядовали не только дети и молодежь, но и пожилые, весьма солидные люди: с большим увлечением пели, принимали участие в шутках и розыгрышах в рождественскую ночь.

Славление у взрослых начиналось около полудня. В старину в этом участвовали все сословия, даже сам царь. В XVI–XVII веках накануне Рождества, в Сочельник, государь с самого утра отправлялся в сопровождении стрельцов и некоторых придворных в тюрьмы и богадельни, где собственноручно раздавал милостыню «тюремным сидельцам», то есть заключенным под стражу, а также пленным, богадельным, увечным и всем беднякам. Проходя по улице, царь давал деньги нищим и убогим, которые заранее стекались со всей Москвы, зная о его выходе. Назначенные государем люди из военных и гражданских раздавали милостыню у Лобного места и на Красной площади. В результате мало кто оставался без «праздника».

Один из иностранцев, побывавший в России в XVIII веке, оставил нам описание московского славления: «Впереди всех появились двое с барабанами и ударяли в них палочками, обернутыми сукном. За ними следовал царь с толпою князей и бояр, а также духовенство. При вступлении в дом того или иного вельможи пели „Тебе Бога хвалим“ и поздравляли с „Новым годом“. Польщенный таким вниманием, хозяин подносил царю подарок деньгами и угощал его со свитою. Затем гости отправлялись в другие дома».

Думается, что этот симпатичный и веселый обычай было бы неплохо возродить и сейчас. Попытайтесь это сделать среди своих друзей или даже соседей по дому. Мало кто знает сейчас песни-колядки, но почему бы в веселой, шутливой форме не поздравить хотя бы тех, кто живет с вами на одной лестничной площадке? А те за поздравления и шутки-прибаутки угостят вас различными сладостями: печеньем, пряниками, конфетами. Используйте для этого слова, которые пели в старину колядовщики: «Ты нас будешь дарить – мы будем хвалить, а не будешь дарить – мы будем корить! Коляда, коляда! Подавай пирога!»

А если колядовщики пришли к вам, то лучше всего их одарить рождественскими пряниками в форме домашних животных. Предлагаем их рецепт:

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРЯНИКИ

Вам потребуется: 500 г меда, 500 г пшеничной муки, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан молока, 2–3 яичных желтка, 10 г жженого сахара, 1 ч. л. молотой корицы, 1/2 ч. л. гашеной пищевой соды.

Способ приготовления. Муку смешайте с молотой корицей и содой. В мед введите жженый сахар, влейте молоко, сметану, взбейте яичные желтки и хорошо перемешайте. Затем добавьте муку и вымесите тесто. На противни, смазанные маслом или жиром и посыпанные мукой, уложите коржи и выпекайте. Готовые коржи охладите и вырежите пряники желаемой формы.

Глазурь: 500 г сахара залейте 3 стаканами воды, поставьте на огонь и уварите до средней густоты. Во время варки сиропа на стенках кастрюли и поверхности сахара образуется пена, которую нужно удалять. Делают это шумовкой или кисточкой, предварительно обмакиваемыми в холодную воду. Сахарный сироп можно окрасить пищевой краской или порошком какао.

Поверхность выпеченных пряников покройте равномерным слоем глазури, уложите на листы и поместите в духовку для сушки на 2–3 минуты.

На Руси праздник Рождества Христова распространился вместе с христианством и слился здесь с зимним деревенским праздником – Святками.

Святки были многодневным праздником. Они наступали после Рождества Христова и длились две недели, до Крещения (с 7 по 18 января). Это был период, когда завершались зимние сельскохозяйственные работы. Наступала пора подготовки к весне. От того, каким будет будущий урожай, какой приплод принесет скот, зависела их дальнейшая жизнь и благополучие. Вот почему святочные обряды сводились к одному: сделать так, чтобы весь год был удачным, богатым, урожайным.

Сегодня, по времени, Святки частично совпадают с современными школьными каникулами в нашей стране. А на Западе существуют так называемые «рождественские каникулы» – целая неделя отдыха. И именно в это время там принято дарить «главные» подарки.

Большое значение в этот промежуток времени придавалось магическому очищению от всякой нечисти, скверны, нечистой силы, с чего, собственно, и начинались Святки. Хозяева старались начисто вымести и вымыть свои дома. Домашний скот окропляли водой. Люди верили, что вода обладает чудодейственными свойствами, способна очистить и человека, и его жилище, и его скот от злых духов.

По русским деревням проводились «свозы» – гостевания девушек-невест у своих родственников; молодежь устраивала зимние посиделки. Незамужние девушки собирались у бедных вдов и помогали им украсить помещение для «субботок» (так еще назывались посиделки в некоторых областях России). Для девушек ставили скамьи уступами, в виде амфитеатра; посреди комнаты к потолку прикрепляли большой фонарь из цветной бумаги, украшенный лентами и множеством свеч. По сторонам ставили скамейки для мужчин.

Девушки, независимо от своего происхождения и достатка, должны были выглядеть привлекательно и нарядно. Когда они все соберутся, тогда открываются запертые до сих пор ворота и начинается прибытие холостых молодых людей. Прибытие каждого гостя девушки встречают песнями. За оказанную ему честь каждый гость должен был платить деньгами, которые собирались в пользу хозяйки дома. Замужние и женатые сюда не допускались. Так до самой масленицы происходили выбор невест, сватовство и свадьбы.

8 Германии 29 декабря, когда празднуется память избиения младенцев царем Иродом, в старину детей будили плетью, чтобы таким образом укрепить в памяти детей это событие, а сам день, в который приходился этот праздник, считался черным.

8 января – праздник повивальных бабок и рожениц. В стародавние времена в русских селах с утра роженицы и бабки-повитухи собирались во время богослужения перед иконой Божьей Матери, которая называется «Блаженное чрево». Отстояв молебен перед этой иконой, роженицы приглашали повивальных бабок на угощение. Иногда сами шли навещать бабку вместе с детьми, которым та помогла появиться на свет. Навещали только что разрешившихся рожениц. Прежде чем садиться за праздничный стол, повитухе помогали по хозяйству – кололи дрова, носили воду, только после этого принимались за угощение, которым служила сваренная по особому рецепту праздничная каша, сдобренная медом.

9 января девушки хоронили свою грусть-печаль, для того чтобы избавиться от нее на целый год. Для этого в заранее подготовленном месте (либо на холме за деревней, либо на застывшем пруду) крестьяне устанавливали 12 кольев или жердей. У этих кольев ставили «чашу пагубную», и девушки, подходя по очереди, сливали в нее воду, точно сливали тоску с сердца. После того как чаша наполнялась, воду выплескивали из чаши в середину круга.

В этот же день нанимали пастухов, работников. Каждый мог отказаться от предложенного места, то есть не согласиться с мнением хозяина. «Сегодня каждый себе пан», – так говорили про этот день.

В Германии, во время так называемых святых вечеров, гадают, устраивают детям елку и представляют историю рождения Иисуса Христа в лицах.

На Святках мы встречаем странную смесь из языческих обрядов, соединенных с некоторыми христианскими воспоминаниями о Спасителе мира.

Вся обрядовая, ритуальная часть этих праздников, не говоря уж об их характере, зародилась задолго до христианства. Более того, церковь постоянно выступала и против гаданий, и против колядок. Но настолько оказались сильны древние традиции и обычаи, что сумели выстоять, пройти через столетия гонений.

Любимым занятием в праздничные рождественские дни, особенно для молодежи, становилось гадание. В язычестве оно составляло один из главных обрядов богослужения, посвященных Гаде – богине счастья. С принятием на Руси христианства гадание стало преследоваться под видом ворожбы и считалось большим грехом. Со временем оно превратилось в народную забаву.

На Святки гаданиями занимаются открыто, так как риск встретиться с какой-нибудь нечистью становится меньше – «Христос родился, и вся нечистая сила хвост поджала, крутится без толку, повредить не может…» Так писали об этом наши классики. Кому не интересно узнать свою судьбу, заглянуть в будущее? Считалось, что именно в святочные дни с помощью различных видов гаданий можно узнать, что ждет человека впереди.

Гадали самыми разными способами. Крестьяне, конечно, пытались предугадать, какой их в будущем ждет урожай, какой приплод даст скот. Незамужние девушки пытались узнать своего суженого.

Например, одно из гаданий состояло в том, что вечером или ближе к ночи девушки выходили из дома и спрашивали у проходивших мимо мужчин: «Как вас зовут?» Предполагалось, что будущий жених будет иметь то же самое имя и ту же внешность. Девушки клали под голову гребень и говорили: «Суженый, ряженый, причеши мне голову».

Во время Святок различают «святые вечера» (7—13 января) – для веселых, смешных гаданий, и «страшные вечера» (14–19 января) – для опасных, рискованных. Самыми «верными» считаются гадания на Васильев вечер – канун 14 января, то есть на старый Новый год.

На дворе опять Святки, но в гадания больше никто не верит. А с другой стороны, почему бы не попробовать? Жениха таким способом будет найти довольно трудно, зато вам гарантировано неплохое развлечение в рождественские вечера. А это уже немало.