Текст книги "Логистика"

Выводы и заключения

1. Логистические функции в компании распределяются между главой логистической службы, менеджером службы логистики, менеджерами групп логистических проектов, менеджерами по логистике на местах.

2. Деятельность компании по осуществлению логистических операций состоит из определенных действий, формирующих функции на главных направлениях работы.

3. Эволюция организационных структур, выполняющих логистические операции в компании, показывает, что, как правило, в своем развитии они проходят три стадии.

4. Типовые структуры логистической службы в компании на третьей стадии находятся под началом вице-президента по логистике с департаментами и отделами по основным направлениям работы.

5. При создании логистического отдела в компании необходимо определить его место и роль в действующей структуре. При этом следует определить, будет он:

– оперативным органом или упор будет сделан на стратегический характер;

– линейным или функциональным подразделением;

– построен как целостный независимый орган или будет избрана матричная структура.

Вопросы для самоконтроля

1. Как распределяются логистические функции в компании?

2. Что понимается под функциональными направлениями в логистической деятельности компании?

3. Какова эволюция организационных структур логистической деятельности в компании?

4. Каковы типовые структуры логистической службы компании на современном этапе?

5. Каковы роль и место логистического отдела в компании?

6. В чем различия в деятельности отдела по логистике как независимого органа или как подразделения при матричной структуре организации деятельности компании?

7. Каковы основные критерии оценки деятельности отдела по логистике в компании?

Источники

¹ Distribution «Organizing Logistics». April 1998. P. 29.

² Williamson К. C., Spitzer D.M., Bloomberg Jr., Bloomberg D.J. Modern Logistics Systems: Theory and Practice//Journal of Business Logistics. 1997. № 2. P. 72.

³ Heskett J.L. Organizing for Effective Distribution Management. Distribution Handbook. New-York: Free Press, 1995. P. 828.

⁴ Bowersox D.J., Closs D.J. Logistical Management/The Integrated Supply Chain Process. The McGrow-Hill Companies Inc. 1996. P. 606–607.

⁵ Stable J.F. How to Manage Physical Distribution. Harward Business School. July-August 1987. P. 97.

⁶ Deheys D.W., Taylor Jr.L., Taylor R.L. Making Logistics Work at Firm//Business Horizons. June 1992. P. 44.

Приложение

Основные функции менеджера по логистике в компании⁸

В качестве основных функций менеджера по логистике компании можно отметить следующие:

– определение возможностей компании по организации и осуществлению логистических операций;

– выбор базисных условий поставки и разработка транспортных условий контрактов;

– выбор посредников по вопросам исполнения контракта (например, транспортно-экспедиторской компании);

– организация и выполнение дополнительных и вспомогательных операций по контракту (упаковка, маркировка, таможенные операции, страхование ит.д.);

– выбор оптимального маршрута и способа доставки;

– обеспечение при исполнении контракта координации и взаимодействия с привлекаемыми посредниками (экспедиторами, складскими и транспортными компаниями и т. д.);

– участие в определении рисков гибели или повреждения товара, составление претензионной документации и ведение претензионных дел в части, касающейся логистики;

– обеспечение выписки транспортной и товаросопроводительной документации и ведение документооборота;

– расчет и учет оптимальных расходов, связанных с доставкой товара, и эффективности сделки в целом по цепочке логистических операций;

– контроль движения товаров;

– учет логистических операций и анализ результатов сделки в контексте логистики;

– акцепт счетов за логистические операции и осуществление расчетов по ним;

– поддержание связи с заказчиками и потребителями продукции с точки зрения выявления их требований к качеству логистических операций;

– организация и осуществление страховых и таможенных операций.

Менеджеру по логистике необходимо постоянно поддерживать баланс между стоимостью и эффективностью логистических операций.

Кейс № 1
по теме «Организация логистической деятельности в компании»

Организация логистической деятельности в российском филиале компании «Ив Роше» – «Ив Роше Восток»

«Ив Роше Восток» является дочерним филиалом французской парфюмерно-косметической компании, основное производство которой расположено на севере Франции. Отличительной особенностью продукции марки «Ив Роше» является ее изготовление на основе растительных компонентов.

Товар, поставляемый в Россию, относится к французской языковой группе, т. е. вся информация о товаре на этапе производства наносится на французском языке. Адаптация к продаже на российском рынке (печать наклеек на русском языке и этикеток) производится на складе ООО «И.Р Восток».

Схема поставки продукции

Планирование производства во Франции осуществляется на основе централизованного заказа продукции исходя из потребностей всех филиалов компании, относящихся к одной языковой группе. Российский филиал условно осносится к франкоязычной группе. Всего тот или иной товар производится два раза в месяц. Корневой каталог системы запросов на поставки затрагивает следующие вопросы:

– резервирование поставок по объемам;

– подтверждение доставки;

– состояние по подготовке отгрузок;

– отслеживание доставки по получателям;

– прогнозы поставок на пять недель;

– список поставок в заданный период времени;

– список всех поставок по получателям;

– сравнение зарезервированных к поставке объемов с поставленными объемами и с недопоставками.

Каталог запросов на данный товар содержит следующую информацию:

– общие данные;

– товарный прогноз;

– товарный запас по дистрибьюторским центрам;

– товарный запас по заводам;

– планы отгрузок с заводов;

– поиск товара, аналогичного запрашиваемому.

В соответствии с компьютерной системой фирмы «Ив Роше» во Франции каждый филиал компании, включая российский, должен посылать еженедельно (в конце недели, в пятницу) в систему следующие данные:

– текущий уровень товарного запаса по каждому артикулу товара;

– количество заказываемого товара;

– количество зарезервированного заказчиком товара (равное или меньшее количеству заказываемого товара – в случае отсутствия товара на складе);

– количество отгруженного товара за прошедший период (одна неделя);

– прогнозы продаж на 30 недель по неделям.

В систему вносится также информация об общем времени доставки товара с завода изготовителя до дистрибьюторского склада филиала (в данном случае в России).

В случае России это:

– одна неделя на обработку заказа, на отгрузку товара с завода на транзитный склад «Ив Роше», расположенный недалеко от места производства, в Пиприаке (Франция);

– одна неделя на консолидирование грузов, поступающих для данного филиала, кондиционирование груза, подготовка транспортных документов и отгрузка;

– от одной недели до десяти дней – время транспортировки из Франции с транзитного склада до дистрибьюторского склада в российском филиале (Московская область);

– от одного до трех дней на таможенную очистку товара;

– три дня на приемку товара на складе в России, включая поштучный его пересчет и переклейку этикеток, составление приемного акта и передачу его в головной офис российского филиала для введения в бухгалтерскую систему.

Итого четыре недели.

Информационной системе в центре, во Франции, задается оптимальный уровень товарных запасов для данного филиала (в том числе и российского). В настоящее время он составляет пять недель продаж и включает все товары, находящиеся в системе с момента отгрузки филиалу французским заводом.

Важным параметром системы, который задается для каждого артикула (наименования) товара, является его минимальное количество, которое завод отгружает в адрес филиала, как только система выдает рекомендацию о пополнении товарных запасов. При этом завод отгружает в адрес филиала партию товара (как только система констатирует малейший его дефицит), равную минимальному количеству товара, заданному в системе.

Система распределения товара

Используемая предприятием система сбыта имеет всего один распределительный центр – дистрибьюторский склад фирмы, с которого осуществляется отгрузка товара всем заказчикам.

Склад расположен в Московской области, что позволяет без затруднений осуществлять завоз или вывоз товара как маленькими фургонами, так и большими трейлерами. Рядом со складом расположены таможенные посты Московской региональной таможни и Центральной акцизной таможни. Это позволяет оперативно производить таможенную очистку грузов, поступающих в адрес ООО «Ив Роше Восток». Продукция и различного рода материалы рекламного характера растамаживаются на посту Московской региональной таможни. Мебель, поступающая из Франции для оборудования фирменных магазинов «Ив Роше», – на таможенном посту Центральной акцизной таможни. 95 % всех поступлений грузов проходит таможенную очистку «с колес».

Общая площадь склада составляет 2500 м². Тип хранения – стеллажный в четыре яруса. Первые два яруса оборудованы под зону пикинга, в которой на всем протяжении склада осуществляется поштучный подбор товара. Подготовка части заказа, содержащей количество товара, кратное стандартному, содержащемуся в одной баркетке (коробке), подбираются с третьего и четвертого уровня стеллажей. Эти же уровни используются для хранения товара. После подборки заказа в специальной контрольной зоне осуществляется проверка правильности подборки заказа с одновременной его упаковкой для транспортировки. Перед отправкой склад формирует товарно-транспортную накладную, содержащую окончательные данные по товару, подготовленному к отгрузке, и отправляет ее по электронной почте в центральный офис. Центральный офис формирует счет-фактуру и передает ее на склад. Таким образом, товар отгружается по счету-фактуре.

Доставка товара с дистрибьюторского склада франчайзинговым партнерам осуществляется на условиях самовывоза. Доставка товаров в магазины российского филиала осуществляется арендованным транспортом.

Такая распределительная система не отвечает многим логистическим принципам, на которых должны строиться системы распределения с точки зрения оптимизации потоков, т. е. эта система не способствует максимизации прибыли предприятия. Система с одним распределительным центром имеет (по крайней мере, в описанном случае) как положительные, так и отрицательные стороны.

Задание. На основании данной информации укажите два-три положительных и отрицательных момента функционирования действующей системы. Дайте свои предложения по оптимизации схем доставки и распределения товаров «И.Р. Восток».

Кейс № 2
по теме «Организация логистической деятельности в компании»

Организация логистической деятельности при производстве керамического кирпича в ООО «Л-Пермь»

Производство керамического кирпича (ПКК) является самостоятельным хозрасчетным структурным подразделением ООО «Л-Пермь» (Л-П), который, в свою очередь, входит в вертикально интегрированную крупную нефтяную компанию. Кроме ПКК, в систему Л-П входят следующие структурные подразделения:

– топливное производство,

– производство масел,

– производство кокса и нефтебитума,

– управление материально-технического обеспечения (УМТО),

– подсобное хозяйство и профилакторий.

В логистическую систему ПКК в качестве основных входят следующие операции:

– планирование поставок сырья и других необходимых для производства материалов,

– анализ и выбор поставщиков,

– документальное оформление закупаемой продукции,

– транспортировка,

– складирование и хранение,

– погрузо-разгрузочные работы,

– входной контроль качества,

– упаковочные и маркировочные работы,

– управление товарными запасами.

Управлением доставкой сырья, материалов и оборудования на ПКК занимаются горно-транспортный цех и коммерческий отдел в зависимости оттого, что поставляется на предприятие.

Горно-транспортный цех, действуя в соответствии с утвержденным в Пермской области Планом развития горных работ, осуществляет добычу глины на Каменском месторождении кирпичных глин, принадлежащем ПКК, и ее доставку до открытых глинозапасников (в которых глина хранится в течение 1–1,5 лет с целью гомогенизации), проведение контроля качества сырья, транспортировку глины в заводской закрытый глинозапасник.

Исходя из специфики производства керамического кирпича при поставке сырья на ПКК построена логистическая система с прямыми связями, при которой материальный поток (в данном случае речь идет о поставках сырья на ПКК) доводится до потребителя без участия посредников, на основе прямых хозяйственных связей.

Обеспечением доставки других товарно-материальных ценностей на ПКК занимается коммерческий отдел при взаимодействии с Управлением материально-технического обеспечения (УМТО) Л-П, в котором действуют Отдел закупок и Отдел запасов.

УМТО разработало стандарт «Порядок планирования и проведения закупок товарно-материальных ценностей», составленный на основе международных стандартов серии ISO-9001. Оценка и выбор поставщиков осуществляется на основе их способности выполнить требования договора на поставку, включая требования к качеству поставляемых материалов и оборудования. Перечень одобренных поставщиков по видам закупаемых материалов и оборудования оформляется в виде конкурентных карт, утверждаемых в УМТО.

Транспортировку закупаемой продукции (имеется в виду любая материально-техническая продукция, поставляемая на предприятие, включая глину) осуществляет ООО «Л-Транс». Организацией и обеспечением хранения поступающих на ПКК сырья, материалов и оборудования занимается коммерческий отдел.

Управлением исходящими материальными потоками занимается Отдел организации отпуска готовой продукции (ОООГП) ПКК.

Основные логистические операции, которые осуществляет ОООГП при доставке готовой продукции клиентам:

– упаковка и маркировка кирпича;

– управление запасами готовой продукции;

– складирование и хранение готовой продукции;

– погрузо-разгрузочные работы;

– обслуживание клиентов при операциях по доставке товара;

– мониторинг удовлетворения запросов потребителей кирпича в части оказанных сервисных и транспортных услуг.

Работы по упаковке и маркировке кирпича как элементы логистики включают:

– сохранность кирпича на складе. Кирпич укладывается на деревянные европоддоны, перевязывается пластиковой стрип-лентой и упаковывается в термоусадочную полиэтиленовую пленку на полностью автоматизированной линии. Готовая продукция в упакованном виде штабелируется в три яруса на бетонных площадках с помощью вилочных автопогрузчиков. Факт хищения кирпича обнаруживается моментально по нарушению целостности упаковки;

– выбор тары при организации доставки готовой продукции. Изучив характеристики и технико-эксплуатационные особенности автомобильного и железнодорожного транспорта, ОООГП использует европоддоны двух размеров: 1 х 1 м для отправки его потребителям автотранспортом и 0,7 х 1 м для отправки железнодорожным транспортом. На поддон укладывается 264 шт. кирпича, вес поддона 0,8–1 т в зависимости от ассортимента кирпича. Применяемые виды тары и упаковки кирпича позволяют на 100 % загружать железнодорожный полувагон и максимально эффективно использовать технико-экономические особенности автомобильного транспорта;

– сохранность кирпича при погрузо-разгрузочных работах. Пакетирование кирпича позволяет при проведении погрузо-разгрузочных работ использовать всевозможные захваты и специализированную складскую технику – вилочные погрузчики. Выгода пакетирования очевидна -100 %-ная сохранность готовой продукции плюс быстрота погрузки (1 поддон за 1–1,5 мин);

– маркировку кирпича. Маркировка кирпича указывается в соответствии с системой менеджмента качества «Идентификация продукции» (ISO-9001). Как элемент внутри корпоративного стиля этикетка имеет товарный знак «Л-П» и данные предприятия-изготовителя.

Управление товарными запасами направлено на решение вопросов обеспечения гарантийного запаса с целью безусловного исполнения обязательства по договорам с потребителями кирпича, обеспечения процедуры контроля за запасами и определения их стоимости.

При складировании и хранении готовой продукции ОООГП определяет:

– конструктивные особенности и возможности складских площадок;

– методы и способы хранения;

– схемы использования складского пространства;

– формы использования тех или иных складских машин (автокраны, вилочные погрузчики, автопогрузчики);

– выписывает складскую, сопроводительную и товарораспорядительную документацию.

Руководство ПКК строго ориентируется на высококачественное обслуживание клиентов, вкладывая в это понятие в области логистики следующее содержание:

– надежность поставки готовой продукции – точность исполнения заказа в строго обусловленное договором время;

– полная гарантия исполнения всех заказов клиентов;

– особые условия клиентам, вошедшим в список «Постоянные потребители»;

– гибкость обслуживания. Возможность изменения даты и сроков поставки, адреса доставки, возможность полного аннулирования заявки;

– правильность исполнения всех заказов;

– информационное обслуживание клиентов.

Организационная структура логистической деятельности на ПКК

матричная. Это означает, что функции логистики горизонтально пронизывают всю деятельность предприятия.

Курирует логистическую деятельность на ПКК заместитель директора по экономике и финансам. Анализ логистической деятельности на предприятии показал, что при доставке сырья на предприятие и готовой продукции потребителям доля логистической составляющей (транспортной) по керамическому кирпичу составляет 10 %.

Задание. На основании предложенного материала определите:

– основной круг ответственности заместителя директора по экономике и финансам в части логистических операций на ПКК;

– основные критерии оценки качества логистических операций, осуществляемых на ПКК.

Кейс № 3
по теме «Организация логистической деятельности в компании»

Организация логистической деятельности на ОАО «Томский завод медицинского оборудования и инструментов» (ТЗМОИ)

Общая информация

ТЗМОИ осуществляет производственную деятельность с 60-х годов.

Основные направления деятельности:

– выпуск медицинской техники;

– сервисное обслуживание выпускаемой продукции;

– оказание научно-технических услуг;

– выпуск некоторых товаров народного потребления.

Всего более 200 наименований, включая медицинское оборудование, инструменты, упаковочные материалы, запчасти к медоборудованию, разовое медоборудование (разовые иглы и шприцы) и товары бытового назначения.

Завод входит в число крупнейших предприятий своей отрасли.

В частности, за год завод изготовляет и поставляет органам здравоохранения более 800 млн. инъекционных игл и более 288 млн. шприцев одноразового применения.

Производятся также столики из нержавеющей стали, процедурные шкафы и т. д. Все товары имеют международные стандарты ISO и DIN и соответствуют российским ГОСТам.

Как участник внешнеэкономической деятельности ТЗМОИ работает на рынке около 8 лет, за этот период у него сложились деловые взаимоотношения более чем с 50 фирмами и предприятиями из 18 стран.

Логистическая деятельность

В области логистики на предприятии действует Отдел материально-технического обеспечения (ОМТО), который создан специально для обеспечения доставки сырья и полуфабрикатов, оборудования и материалов на производство.

Деятельность ОМТО осуществляется на трех уровнях:

– обеспечение взаимодействия предприятия с внешней средой;

– обеспечение деятельности предприятия в целом;

– обеспечение исполнения обязательств, возложенных на данное подразделение.

Прежде всего решаются задачи, что именно закупить, в каком количестве, у кого и на каких условиях.

План-график поставок составляется предприятием по согласованию с поставщиками в форме заказов на поставку. Планирование закупок и контроль их выполнения возложен на ОМТО. В ходе планирования в решении вопросов о закупках участвуют практически все отделы и многие ответственные должностные лица предприятия.

При этом ОМТО:

– анализирует и определяет потребности подразделений и рассчитывает необходимое количество заказываемых материалов;

– определяет способ поставки материалов;

– согласовывает цены и условия поставки;

– контролирует количество, качество и сроки поставки;

– организует размещение поступающих товаров на складе.

В процессе работы определяется:

– какие материалы требуются;

– их количество;

– сроки поставки;

– поставщики;

– необходимые складские площади;

– рассчитываются издержки по закупке и поставке.

После решения этих вопросов отдел начинает работать над реализацией принятых решений: заключает договоры; контролирует исполнение договоров; организует доставку материальных ресурсов, складирование материалов и оборудования; хранение поступивших товаров; выдает материальные ресурсы на основании обоснованных заявок, поступающих от цехов и других подразделений.

Осуществление закупок на предприятии

На предприятии действует специальная технология планирования и контроля закупок. В соответствии с ней вопросы, что и сколько закупать, решаются руководителем ОМТО совместно с руководителями отделов производства и сбыта. Вопросы, у кого и на каких условиях закупать, решаются руководителем ОМТО совместно с директором предприятия.

На предприятии потребность в материалах рассчитывается на основании программы производства конечного продукта. В основе потребности в материалах лежит планируемый объем изготовляемой продукции, который определяется предсказуемым или известным спросом. Номенклатура конечной продукции закрепляется в производственной программе. Исходя из времени поставок конечного продукта потребителю и времени, к которому доставляемые материалы и комплектующие должны быть в наличии, определяется брутто-потребность в поставляемых материалах.

Логистика поставок на предприятие включает:

– закупку материалов и комплектующих, постоянно необходимых для осуществления основной производственной деятельности,

– закупку материалов для различных разовых нужд.

В первом случае (если заказываемого материала нет на складе) на основании заявки соответствующего подразделения (например, цеха) ОМТО связывается с поставщиком (как правило, уже известной компанией со стабильными постоянными связями с ТЗМОИ). Последний на основании долгосрочного договора производит

отгрузку необходимого товара. Отправка осуществляется постоянным поставщиком на условии доставки товара на склад ТЗМОИ любым удобным видом транспорта. Заказанные товары поступают на склад ТЗМОИ и проходят проверку на соответствие качеству и количеству. Информация о поступлении передается соответствующему заказчику (подразделению ТЗМОИ). После оформления всех соответствующих документов товары хранятся на складе ТЗМОИ до их востребования подразделениями предприятия.

Во втором случае закупка материалов осуществляется при необходимости проведения ремонтно-эксплуатационных работ; для опытных образцов; для выполнения индивидуальных заказов потребителей.

ОМТО может заключить договор на поставку материалов с любой компанией (не обязательно из числа постоянных поставщиков), которая также должна оформить доставку товара на склад ОМТО.

Задание: На основе изложенной информации составьте схему осуществления закупок материалов на ТЗМОИ. Дайте предложения о возможной структуре ОМТО. Определите основные функции подотделов ОМТО.