Текст книги "Куры. Утки. Гуси"
![](/books_files/covers/thumbs_240/kury-utki-gusi-86150.jpg)
Автор книги: В. Смирнов
Жанр: Домашние Животные, Дом и Семья
сообщить о неприемлемом содержимом
Текущая страница: 3 (всего у книги 20 страниц) [доступный отрывок для чтения: 7 страниц]
Этот бытовой инкубатор размером 700×500×400 мм и весом 6 кг предназначен для инкубации яиц, вывода птенцов и выращивания молодняка до 14-дневного возраста. Вместимость данного инкубатора – 48–52 куриных яйца, 30–40 голов молодняка.
Обогревается инкубатор электрическими лампочками. При инкубации в нем поддерживается температура 37,8 °C, при выводе – 37,5 °C, при подращивании молодняка – 30 °C. Каждый час яйца автоматически поворачиваются. Вентиляция естественная – через отверстия вверху и внизу корпуса.
![](_25.png)
Работает инкубатор от сети переменного тока 220 В частотой 50 Гц; расход электроэнергии на один цикл – 64 кВт/ч; потребляемая мощность – 190 Вт.
Многие птицеводы считают инкубатор “Наседка” надежным и несложным в обслуживании. При соблюдении инструкции вывод молодняка составит 80–85 %.
Инкубатор “Наседка” можно использовать для подращивания молодняка, например 30–40 голов цыплят до 2-недельного возраста. При подращивании следует постоянно следить за соблюдением температурного режима в инкубаторе. Нормальное развитие эмбрионов в зародыше обычно идет при температуре 37–38,5 °C. Перегрев может привести к неправильному развитию зародыша и появлению больных особей. Наоборот, пониженная температура приведет к задержке роста и развития эмбрионов. Необходимо также следить за влажностью воздуха: до середины инкубации она должна быть 60 %, в середине инкубации – 50 %, а в конце – до 70 %. Вообще, прежде чем начать пользоваться инкубатором, необходимо тщательно изучить его технический паспорт.
Инкубатор “Наседка-1” – модернизированная модель инкубатора “Наседка”. В новой модификации увеличен размер лотка (вмещает 65–70 куриных яиц), установлен датчик температуры, использован трубочный нагрев0×6атель из нихромовой спирали, поворот яиц осуществляется автоматически, упрощен блок управления режимом.
Учеными разработана и модель инкубатора “Наседка-2”, рассчитанного на 100 куриных яиц.
Прибор представляет собой камеру размером 635×660×680 мм и массой 40 кг. Лоток инкубатора вмещает 48–52 куриных яйца. В камеру вмонтированы устройство для поворота яиц, вентилятор, нагреватели, датчик температуры и ванночка с водой для увлажнения воздуха. Инкубатор обслуживается спереди через дверцу с иллюминатором.
Инкубатор ИПХ-10 более современен и модернизирован. Его вместимость в два раза больше. Он состоит из камеры, в которой 4 лотка для инкубации и вывода молодняка, вентилятор, нагреватели, устройство для поворота лотка, датчик температуры, ванночки для увлажнения воздуха. На задней панели инкубатора есть блок, при помощи которого работает весь механизм.
Модернизированная модель ИПХ-15 вмещает уже 150 куриных яиц.
Самым большим по объему считается инкубатор ИЛУ-Ф-03 (лабораторный универсальный). В нем помещается 300–360 яиц. Эта модель представляет собой шкаф, сделанный из панелей (металлических, пластиковых, пенопластовых). В этом шкафу располагаются 4 лотка для инкубации и вывода молодняка, устройство для поворачивания лотка, вентилятор, нагреватель, ванночки с водой для увлажнения, датчик температуры, лампа для освещения.
Лотки поворачиваются ручным механизмом поворота и автоматически (через реле времени). Обогревателями служат керамические резисторы (мощность 300 Вт), которые установлены в зоне вентилятора. Регулятором температуры является специальный датчик термоконтактора ТПК-2П-83. Заданная температура ставится по его шкале (0–50 °C) с помощью магнитной головки изменением точек контактирования. Для вентиляции служит четырехлопастный вентилятор, смонтированный на электродвигателе.
Сзади корпуса находится блок управления, состоящий из корпуса, усилительного устройства УКГ-4-2, реле времени РВ-2 и тумблеров включения и отключения инкубатора, поворота лотков, освещения. Контроль за правильным режимом работы инкубатора осуществляет психрометр ПС-14.
Многие птицеводы предпочитают изготавливать инкубаторы своими руками. При этом следует учитывать основные требования к таким инкубаторам:
– температура на расстоянии 1–2 см от яйца должна быть 37,3–38,6 °C;
– до наклева и во время всего вывода необходимо соблюдать влажность 80 %. Перед выборкой цыплят ее снижают;
– куриные яйца кладут в инкубатор вертикально острым концом вниз (тогда лотки надо наклонять влево и вправо под углом 45°) или горизонтально. При горизонтальном расположении яйца постоянно переворачивают (1 раз в час и не реже 3-х раз в сутки). Следует прекратить переворачивать яйца только перед наклевом, за 2–4 дня до вывода;
– в инкубаторе желательна вентиляция. Она будет способствовать выравниванию влажности и температуры.
Народные умельцы предлагают сделать инкубатор на 42 яйца, используя для этого самые простые детали: корпус можно сделать из дерева, рамки лотка тоже, для вентиляции использовать бытовой настольный вентилятор, поворачивающее устройство сделать из мотора от стеклоочистителя автомобиля, реле времени – из простого будильника, для нагревателей взять спирали из утюга, увлажнителем может служить противень, датчиком температуры – контактный термометр от школьного оборудования.
Один из любителей-птицеводов сконструировал комбинированный инкубатор, в котором размещаются 6 инкубационных и 2 выводных лотка вместимостью 45 яиц каждый. Такой инкубатор делают из деревянного ящика, разделенного по вертикали на три секции. В секции, находящейся посередине, помещают систему обогрева и увлажнения. В верхней и нижней секциях располагают лотки с яйцами, соединенные с поворотным устройством, которое выводится наружу. Наверху (на середине крышки инкубатора) ставят вентилятор. Для измерения температуры используют контактный термометр. Все приборы для такого инкубатора можно сделать самому или приобрести в специализированных магазинах.
Содержание цыплятЦыплят вы можете приобрести в специализированных хозяйствах. Куры большинства пород начинают нестись в 5-месячном возрасте, поэтому для обеспечения семьи яйцами в летний период вам надо покупать цыплят уже в конце декабря – начале января.
Цыплят продают не сортированными по полу. Необходимо учитывать, что в раннем возрасте некоторая часть молодняка погибает от различных заболеваний, поэтому всегда приобретают несколько большее количество цыплят, чем предполагают выращивать. Отобрать и рассортировать цыплят вы сможете сами, забив слабую птицу на мясо уже в 2–4-месячном возрасте.
Курочек и петушков цветных пород можно различить по цвету пуха еще в суточном возрасте. Курочки породы род-айланд и породы нью-гемпшир отличаются темными пятнами или черными полосками на голове, у петушков этих признаков нет. Крылья самок красные, на концах белые. Петушки имеют белые пятна на крыльях. У курочек породы плимутрок белое яркое пятно на голове, у петушков оно размыто и неясно очерчено. Замечено также, что петушки мясных пород оперяются медленнее, чем курочки.
Более точно пол у птицы определяют по ее клоаке. Нужно птицу осмотреть при хорошем освещении (лампе мощностью 100–150 Вт с рефлектором), и если вы увидите половой бугорок (утолщение слизистой оболочки) в районе клоаки, то это петушок, если нет – курочка.
Цыплят следует поместить в хорошо обогреваемое и освещаемое место. В небольшой коробке, накрытой материей, цыплятам будет не хватать воздуха, тепла, и они станут погибать в большом количестве.
Цыплят помещайте в короба (на 1 кв. м пола внутри короба вы сможете разместить примерно 30 суточных цыплят), стенки которых утеплены плотной материей, а дно выстлано бумагой или картоном. Для обогрева используйте электрические лампы мощностью 100–150 Вт.
Вы можете выделить угол в теплом и сухом помещении, отгородить его фанерной ширмой высотой не менее 40 см и содержать в этом загончике цыплят. Температура в помещении в первые 5–7 дней должна поддерживаться на уровне 29 °C, к 10-му дню постепенно снизьте ее до 26 °C, затем продолжайте понижать температуру до тех пор, пока она не достигнет 16–18 °C.
Если цыплята чувствуют себя уютно, им тепло, то они подвижны, хорошо едят, равномерно размещаются по всей площади загона или клетки. Если им холодно, они жмутся друг к другу, собираются под лампой обогрева, почти не поедают корма, слабеют. При перегреве помещения цыплята стараются занять место подальше от источника тепла, много пьют, но мало едят, лежат на полу, распушив перья для улучшения воздухообмена.
Если температура в помещении, где содержатся цыплята, недостаточно высока, то для ее повышения используют грелку, сделанную из жести в виде трубы диаметром 15–18 см и длиной 50–80 см, с заглушками, в которые вставляют электрические лампочки мощностью 25–40 Вт. Наверху прикрепляют 1–2 электрических рефлектора, в которые ввинчивают несколько лампочек по 40–60 Вт.
Можно изготовить в домашних условиях и другой нагревательный прибор. Для этого из углового железа делают рамку, на нее кладут защитную сетку и закрывают сверху колпаком, сделанным из жести или оцинкованного железа. В колпак вмонтируют электрические лампы мощностью 25–40 Вт. Температуру внутри короба регулируют количеством и мощностью лампочек, а размер зависит от количества голов (все куры должны свободно под ним помещаться). Также температура зависит от плотности посадки цыплят, которые активно выделяют тепло.
Советуем еще такой способ обогрева: положите в ящик фляжку с горячей водой, обернув ее шерстяной тканью. Она также будет согревать молодняк.
Бумагу из короба на 7–9 день заменяют подстилкой, увеличивают площадь, отведенную для содержания цыплят. В теплую, безветренную, недождливую погоду цыплят выпускают на выгул. В противном случае в корма обязательно добавляют витамин D или рыбий жир.
Большое значение для роста и выгула цыплят имеет световой режим. Если вы выращиваете цыплят в помещениях без окон, то световой день для них необходимо сокращать на 30 минут в неделю (с 17 часов 30 минут в первую неделю выращивания до 8 часов к 20-ти неделям жизни). Такое сокращение светового дня задерживает половое созревание молодок, но способствует их хорошему росту и завершению линьки до начала яйцекладки. От таких кур получают яйца большего размера и с более прочной скорлупой.
Для цыплят, содержащихся в обычных условиях, подобный световой режим не очень подходит. Он благоприятен только для того молодняка, который взят в июне. Цыплята же, принятые на выращивание в апреле или мае, должны оберегаться от постоянного яркого солнца. Их нужно выпускать на прогулку не с восходом солнца, а гораздо позже – в 9–10 часов, а до этого окна в птичнике занавешивают, чтобы было темно. Это делают, для того чтобы сберечь птиц от преждевременной яйцекладки, которая ведет к снижению продуктивности.
Вообще же, рекомендуют в первые 10 дней помещение с цыплятами освещать постоянно. Постепенно продолжительность светового дня уменьшают до 9–10 часов в день для 2-месячного молодняка.
Кормление молоднякаПервое кормление цыплят проводят сразу же после вывода, а инкубаторных кормят сразу же после покупки. До 10-дневного возраста кормление должно быть 5–6-разовым.
Не огорчайтесь, если в первые часы цыплята будут плохо клевать, это еще не повод для тревоги. Такое поведение естественно, потому что цыплята испытывают стрессовое состояние. Со временем они будут охотно склевывать предлагаемый им корм и начнут быстро прибавлять в весе.
В первый раз цыплятам можно дать мелко нарезанное яйцо, сваренное вкрутую, из расчета: 1 шт. на 15–20 голов. Попоите молодняк теплой водой. Следите за тем, чтобы корма хватало всем цыплятам без исключения, потому что для активного роста каждый цыпленок должен наедаться. Старайтесь кормить молодняк в одно и то же время: первые 10 дней – через 2 часа, в последующие дни – через 3–4 часа.
Корм насыпают прямо на пол короба или сажают цыплят в лоток с кормом, а поилку ставят на пол поблизости и наполняют ее свежей водой комнатной температуры или свежим теплым молоком. Можно использовать неглубокие кормушки и поилки. Надо следить за тем, чтобы вода из поилок не проливалась, потому что при большой влажности пух птенцов слипается, они могут простудиться и заболеть.
Первые дни малышей кормят сваренным вкрутую куриным яйцом, свежим творогом, смесью из измельченных сухих зерен кукурузы, пшена, пшеницы или вареным пшеном. Каши для кормления должны быть рассыпчатыми, поэтому их отжимают от лишней влаги через марлю.
Советуем вам с 3-го дня выращивания кормить цыплят свежей зеленью: крапивой, люцерной, клевером. Траву при этом мелко режут и добавляют в мешанки, состоящие из зерновой смеси. Можно добавить туда вареный картофель, тертую морковь. Кроме этого, следует вешать небольшие пучки свежей зелени на стены так, чтобы цыплята могли их достать.
С 6-го дня в пищу вводите сухие и слегка увлажненные мешанки (пекарские дрожжи, зеленая трава, свекольная ботва, морковь, мука из хвои), приучайте цыплят с раннего возраста к поеданию зеленого корма, ведь в рационе взрослой птицы он составляет примерно 40 %, таким образом вы сэкономите на приобретении витаминных препаратов.
Примерно до 1,5-недельного возраста цыплят кормят 5–6 раз в день. Очень полезно давать им рыбий жир с 5-дневного возраста (по 0,1–0,2 г на голову в день). Его обычно дают в смеси с дробленым зерном в первое утреннее кормление.
Советуем вам с раннего возраста кормить цыплят смесями мучнистых кормов с речной и озерной ряской. Тогда выросшие куры также охотно будут клевать этот питательный корм.
Обязательно перед кормлением яйца очищают от скорлупы и перетирают через решето. Иногда к ним добавляют пшено или дробленую пшеницу. При кормлении цыплят до месячного возраста овсяной и ячменной мукой необходимо отсеивать пленки зерна, потому что молодняк плохо переваривает клетчатку.
Если вы хотите, чтобы ваши цыплята выросли здоровыми, следите за тем, чтобы к вечеру они все были накормлены (можно определить это по их полным зобикам). Кормите цыплят разнообразными и полноценными доброкачественными кормами.
При правильном кормлении и соблюдении всех правил содержания птицы вы через месяц получите молодняк с живой массой в 210–260 г. Петушки должны весить около 280–300 г; к 5-месячному возрасту их вес должен достичь 1550–1600 и 1900 г соответственно. Хорошо развитая молодка яичной породы в возрасте 4–5 месяцев весит 1,5–1,6 кг. Такая молодка становится половозрелой в возрасте 150 дней.
Выращивание цыплят-бройлеровЕще меньше хлопот и проблем вы получите при выращивании цыплят-бройлеров. Бройлер – это гибридный цыпленок, полученный путем скрещивания отселекционированных, сочетающихся линий кур мясных и мясо-яичных пород. Их рубят на мясо уже в 2,5-месячном возрасте, когда общий вес достигает 1,4–1,6 кг. Выращивать бройлеров более 80 дней не рекомендуется, так как их питательная ценность с возрастом уменьшается.
Помещение не освещается круглосуточно, но световой день должен составлять не менее 17 часов. Цыплятам не требуется выгонов, на 1 кв. м площади вы можете разместить до 18 голов (непременное условие в этом случае – хорошая вентиляция). Температура в помещении поддерживается на уровне 26–33 °C, затем постепенно снижается до 18–19 °C.
Более низкий температурный режим приводит к задержке роста цыплят, гибели ослабленных особей. Чтобы согреть помещение, можно использовать бытовые электроприборы (электрогрелки, рефлекторы и т. д.). В помещении для молодняка должна быть вентиляция, но не сквозняк.
Содержат бройлеров на глубокой подстилке из чистых сухих опилок или другого материала. Время от времени старую подстилку удаляют и заменяют свежей.
Кормите бройлеров в первые дни так же, как и цыплят остальных пород. Зерно давайте в измельченном просеянном виде. Оно должно составлять до 65 % общей массы суточных кормов.
На 3-й день в рацион цыплят включают зеленые корма, которые дают измельченными по 6 г на цыпленка в сутки. Можно также кормить их пророщенным зерном (лучше всего подходит для этих целей ячмень), а также травяной мукой из расчета 2–3 г на голову в сутки. Но больше 5 г травяной муки давать бройлерам не рекомендуется, так как в ней много клетчатки, которая плохо усваивается организмом птицы. Очень полезна для цыплят-бройлеров красная морковь, которую добавляют в мешанки в расчете 3–5 г на голову.
С 10-дневного возраста цыплят подкармливают рыбными и боенскими отходами (до 10–15 г на голову), соевым, подсолнечным жмыхом, зелеными кормами, обязательно тертой морковью, картофелем. Вводите и минеральные корма – костную муку, мел, ракушки. Их надо измельчить и добавить в мешанки по 2–3 г на голову в день с 5–7-дневного возраста. Куры поедают и мелкий гравий (его насыпают в кормушки с первых дней выведения), он улучшает моторную деятельность желудка, что способствует лучшей усвояемости кормов. Запомните, что цыплятам нельзя давать песок.
Цыплят 20-дневного возраста кормят картофелем. Его надо сварить, размять и добавить во влажную мешанку. Необходимы молодняку и ценные молочные продукты, поэтому давайте им сыворотку, творог, обрат и т. д.
Бройлерам так же, как и другим цыплятам, для нормального и полноценного развития необходимы витамины А и Е. Их вводят в рацион с 5-го дня жизни молодняка.
Можно самостоятельно приготовить очень полезный тривитамин. Возьмите масляные растворы витаминов А, D2 и Е. Налейте их по 10 мл в поллитровую банку с растительным маслом, хорошенько взболтайте и храните в холодильнике. Добавляйте приготовленный раствор в мешанки 2 раза в неделю по норме: 1 ч. л. на 1 кг корма.
Возможна замена витамина D2 витамином D3. Но при этом необходимо помнить, что его активность в 25–30 раз выше, а передозировка может вызвать отравление. Чтобы этого не произошло, надо смешать одну каплю витамина D3 с 30 каплями растительного масла и добавлять в мешанку полученную смесь по норме витамина D. Кормление витаминами позволит избежать рахита и других заболеваний у цыплят.
Кормите цыплят мясных пород вволю и часто; в первые 7 дней – 8 раз в сутки, на вторую неделю – 6 раз, на третью – 4 раза в сутки. Бройлеры больше и быстрее всего набирают вес в первые четыре недели, и именно тогда их надо хорошо и правильно кормить. Они быстрее растут, когда поедают сухие или слегка влажные высокопитательные корма.
Через месяц вы получите молодняк, средний вес которого составляет 500–700 г, к 2,5-месячному возрасту его вес должен составлять 2 кг и более.
Легче кормить бройлеров после месяца, так как они уже не так требовательны к составу кормов. Давайте им побольше сочных трав, травяную муку, уменьшая при этом количество высокобелковых кормов животного и растительного происхождения.
Бройлеры особенно хорошо переносят содержание их в клетках. Они становятся более спокойными, меньше повреждаются их тушки при отлове. Поскольку птица резко ограничена в движении, то в весе она прибавляет быстро, а расходы на корма значительно сокращаются.
При клеточном содержании бройлеры в 1-ю неделю имеют вес: петушки – 105 г, курочки – 95 г, кормов же за этот период ими потребляется всего до 80 г на голову, а на 1 кг прироста живой массы расходуется 0,8 кг кормов.
На 2-ю неделю петушки весят 250 г, курочки – 230 г, прирост в неделю составляет 140 г, тратится 230 г кормов на голову, расход кормов на 1 кг прироста составляет 1,3 кг.
На 3-ю неделю петушки весят 475 г, курочки – 430 г, прирост в неделю – 210 г, расход кормов в неделю на голову – 360 г, расход кормов на 1 кг прироста – 1,5 кг.
На 4-ю неделю петушки весят 745 г, курочки – 670 г, прирост в неделю составляет 260 г, расход кормов в неделю на голову – 500 г, расход кормов на 1 кг прироста составляет 1,65 кг.
На 5-ю неделю петушки уже весят 1045 г, курочки – 915 г, прирост в неделю в среднем составляет 270 г, расход кормов на голову – 570 г, расход кормов на 1 кг прироста – 1,77 кг.
На 6-ю неделю петушки весят 1355 г, курочки – 1165 г, средний прирост составляет 280 г, расход кормов на голову в среднем – 650 г, расход кормов на 1 кг прироста – 1,89 кг.
На 7-ю неделю петушки весят 1680 г, курочки – 1420 г, средний прирост составляет 290 г, средний расход кормов на голову – 720 г, расход кормов на 1 кг прироста в неделю – 2 кг.
На 8-ю неделю петушки весят 2020 г, курочки – 1680 г, средний прирост – 300 г, расход кормов на голову – в среднем 780 г, расход кормов на 1 кг прироста – 2,1 кг в неделю.
На 9-ю неделю петушки весят 2375 г, курочки – 1945 г, средний прирост составляет 310 г, расход кормов на голову – в среднем 890 г, расход кормов на 1 кг прироста – 2,21 кг в неделю.
На 10-ю неделю петушки весят 2735 г, курочки – 2205 г, средний прирост – 310 г, расход кормов на голову в среднем – 960 г, расход кормов на 1 кг прироста – 2,32 кг в неделю.
Как видите, продуктивность бройлеров очень высока.
Кормить кур в период откорма надо три раза в сутки – в 6, 14 и 22 часа. Продолжительность кормления – 30–40 минут. Используйте для откорма зерновые отходы: овсяную и ячменную муку, пшеничные отруби, просо, картофель, отходы со стола. Включайте в рацион и сочные корма – свеклу, морковь, капусту в сыром измельченном виде, любые отходы приусадебного или садового участка.
У птенцов всегда должна быть чистая теплая вода. Но слишком теплую воду (30 °C) они уже будут пить с нежеланием, а более горячую совсем не пьют. Цыплятам любой породы регулярно давайте для питья раствор марганца, чтобы предупредить появление поноса, с этой же целью регулярно проверяйте чистоту подстилок, кормушек и поилок. Если же у цыплят все-таки появился понос, необходимо проверить качество кормов и чистоту поилок и подстилки. Посуду для кормления бройлеров надо ежедневно мыть 5 %-м раствором формалина или просто мылом. В кормушки можно добавлять (особенно при поносах) питьевую соду из расчета 10 г на 10 кг корма в течение 5 дней.
Постоянно следите за тем, чтобы ваши питомцы не переохлаждались, так как температура тела и терморегуляция у них нормализуются только к 14–16-дневному возрасту. Температура в помещении, где выращиваются 7-дневные птенцы, должна быть 26–28 °C, 30-дневные – 18–20 °C.
На рост и развитие бройлеров оказывает большое влияние режим освещения. При свете цыплята активны, у них интенсивный обмен веществ. Первые две недели им нужен 24-часовой световой день, потом можно вполне обойтись естественным световым днем. Берегите цыплят от слишком яркого света. При переосвещении у цыплят начинается расклев. Расклевывание яиц может быть вызвано и дефицитом белка, плохим содержанием бройлеров и т. д. При обнаружении расклева необходимо 3–4 дня поить цыплят чуть подкисленной водой (для этого можно использовать лимонную кислоту). Также помогает от расклева окраска светильников в зеленый или красный (но не в синий) цвета.
Контролируют рост бройлеров еженедельным взвешиванием.
В настоящее время в фермерских хозяйствах могут использоваться и специальные клеточные батареи типа БКМ-3Б, в которых бройлеров можно выращивать с суточного возраста и до убоя без пересадки. Это значительно упрощает и уход за птицей. Могут использоваться и батареи КБМ-2, КБУ-3, Р-15.
Бройлеров в клетках допустимо выращивать до 56–63-дневного возраста, чтобы у них на коже грудной клетки не образовывалось наминов. Оптимальная посадка бройлеров при раздельном выращивании на 1 м2 площади пола клетки: петушков – 28 голов, курочек – 37 голов.
Правообладателям!
Данное произведение размещено по согласованию с ООО "ЛитРес" (20% исходного текста). Если размещение книги нарушает чьи-либо права, то сообщите об этом.Читателям!
Оплатили, но не знаете что делать дальше?