Текст книги "Справочник травника"

Жостер слабительный

Жостір проносний, Rhamnus cathartica

Описание. Жостер (крушина слабительная) – кустарник или дерево до 8 м высоты, из семейства крушиновых с красновато-серой (или бурой), блестящей у молодых ветвей корой. Ветви супротивные, оттопыренные, на концах ветвей – крупные колючки. Листья супротивные, эллиптические или округло-яйцевидные, черешковые, по краю мелкозубчатые, темно-зеленые, на удлиненных цветоножках, собраны пучками в листовых пазухах молодых побегов. Плоды сочные костянковидные, шарообразные, почти черные, блестящие, 6–8 мм в диаметре с 3–4 косточками. Медонос. Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-октябре.

Распространение. Распространен почти по всей территории европейской части России, на Кавказе, в Крыму, Сибири, Средней Азии. Растет в лиственных лесах, на солнечных каменистых местах, в рощах и между кустарниками.

Заготовка и хранение. Используются плоды (ягоды), зрелые, почти черные, без плодоножек. Запах слабый, вкус горьковатый.

Химический состав. В траве содержатся флавоноиды, гликозиды, органические кислоты.

Фармакологические свойства и использование. Отвар, настой плодов обладают мягкодействующим слабительным и антибактериальным свойствами. Действие проявляется преимущественно в толстых кишках. Лечебный эффект обусловлен наличием в плодах антрагликозидов. Препараты применяются при атонических и хронических запорах. В русской народной медицине употребляется как слабительное средство, при водянке и считается старым русским народным противораковым средством, которое используется с XVI века. В народной медицине Западной Европы плоды применяются при водянке, подагре и хронических кожных заболеваниях. Плоды жостера используются как диуретическое и слабительное средство по показаниям.

Лекарственные формы и применение

Отвар плодов (20 г на 200 мл кипятка) принимать по 1/2 стакана перед сном.

Зверобой обыкновенный

Звіробій звичайний, Hypericum perforatum

Описание. Немало легенд связано у разных народов с этим растением. Ему даже приписывали волшебные свойства. Исстари зверобой, относящийся к семейству клузиевых (Clusiaceae), широко применяют как лекарственное средство. Растение высотой 30–70 см; листья супротивные с просвечивающими черными точками – железками. Есть они и на цветках растения, собранных в щитковидные метелки. Из-за этих железок листья и лепестки зверобоя имеют вид продырявленных. Цветет с июня по август. Давно заметили, что жвачные животные белые или бело-пятнистые, поедая зверобой в яркие солнечные дни, страдают от кожного зуда, а в последующем – от язв и воспалений кожи, а иногда гибнут – отсюда название «зверобой». Растение повышает чувствительность непигментированных животных к действию прямого солнечного света.

Распространение. Растет он по сухим лугам, вырубкам, светлым лесным полянам почти по всей территории Украины.

Заготовка и хранение. Используют облиственные верхушки растения с соцветиями.

Химический состав. Сырье содержит флавоноиды, сапонины, антоцианы, эфирное масло, дубильные вещества, органические кислоты, минеральные соли.

Фармакологические свойства и использование. Трава обладает бактерицидным действием. Действующие вещества зверобоя обладают выраженным вяжущим и противомикробным, кровоостанавливающим, противовоспалительным и стимулирующим свойствами. Согласно экспериментам на животных, настой и экстракт из растения малотоксичны, при внутривенном введении стимулируют деятельность сердца и повышают артериальное давление, суживают сосуды. Зверобой производит тоническое влияние на органы кровообращения и действует как ясно выраженное желчегонное средство. Трава зверобоя применяется в виде настоя или отвара при ревматизме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язве, гастроэнтероколитах, поносах), при заболеваниях печени, желчного пузыря, циститах, недержании мочи у детей, геморрое, а также в качестве наружного средства при ожогах II–III степеней, для смазывания десен, полоскания рта при гингивитах, стоматитах, как лечебное и профилактическое средство.

Зверобойное масло применяется для лечения ран, язв, ожогов, в виде масляных компрессов. Для этого 1 часть цветков надо настоять в 2 частях персикового, миндального или оливкового масла в течение 3 недель. В Болгарии надземная часть зверобоя используется как противовоспалительное и вяжущее средство (действие таниноподобных флавоноидов) при заболеваниях пищеварительного тракта, болезнях желчного пузыря и печени.

Чаще всего применяется отвар из зверобоя. В народной медицине зверобой, кроме указанных заболеваний, применяется при язве, подагре, ишиасе, суставном ревматизме, туберкулезе, геморрое и др. Во Франции зверобой используется как диуретическое, стимулирующее деятельность сердца и регенерацию тканей средство. Зверобойное масло находит применение при лечении язв и ожогов. В Польше зверобой применяют в качестве кровоостанавливающего, ранозаживляющего средства, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, запорах, при неврастении, невралгии, головных болях и бессоннице.

Применяется в виде настоев, отваров, настоек. Трава входит в состав различных сборов и служит сырьем для получения иманина, а также является составной частью мазей. В народной медицине зверобой широко используется при ревматизме, ишиасе, подагре, туберкулезе легких с кровохарканьями, при кровотечениях и белях у женщин, геморрое, заболеваниях печени, мастопатии, различного рода воспалительных процессах, фурункулах и т. д. В народной медицине Узбекистана его используют в качестве специфического средства против рака печени и желудка. Абу Али Ибн Сина рекомендовал зверобой как ранозаживляющее, болеутоляющее при воспалении седалищного нерва, мочегонное средство и при злокачественных язвах. Трава употребляется в пищевой промышленности для приготовления горьких настоек и как пряно-вкусовая приправа для различных рыбных продуктов. Надземную часть зверобоя, собранную в начальный период цветения, мы используем как вяжущее, антибактериальное, противовоспалительное, кровоостанавливающее средство, при дизентерии, гастроэнтероколитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Лекарственные формы и применение

Зверобойное масло для лечения ран, язв, ожогов, в виде масляных компрессов. 1 часть цветков надо настоять в 2 частях персикового, миндального или оливкового масла в течение 3 недель.

Отвар травы (10 г на 200 мл кипятка) принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Земляника лесная

Суниці лісові, Fragaria vesca

Описание. Земляника лесная – хорошо известное многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных, высотой 5—20 см. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июне-июле.

Распространение. Растет в лесах, между кустарниками, на лесных полянах.

Заготовка и хранение. Используются листья и плоды. Запах слабый, вкус несколько вяжущий. Лекарственным сырьем являются лист, трава и плод земляники. Листья собирают весной и летом; в период сбора они должны быть зелеными. Во время цветения траву срезают у основания. Листья и траву сушат тонкими слоями в тени на воздухе или в искусственно обогреваемых сушилках при температуре до 30 °C. Высушенные листья и трава очень хрупкие, с горьковатым вкусом и приятным запахом, на свету быстро теряют свою окраску. Плоды собирают спелыми, крепкими, и поскольку они очень хрупкие, их сразу же сушат в сушилках, обогреваемых сначала до 30 °C, с постепенным повышением температуры до 50 °C. После сушки плоды должны быть темнокрасными, с кисловато-горьковатым вкусом.

Химический состав. Сырье содержит феноловые и другие гликозиды, дубильные вещества, минеральные соли, органические кислоты, витамины (аскорбиновую кислоту и др.), антоцианы, сахара.

Фармакологические свойства и использование. Листья и ягоды применяются при диарее, при воспалениях желудочно-кишечного тракта, ночных потах; наружно при геморрое, мокнущих ранах, в виде компрессов. Настой листьев земляники в эксперименте при внутривенном введении несколько снижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает амплитуду сердечных сокращений, расширяет периферические сосуды, усиливает сокращение мускулатуры матки. Обладает диуретическим действием. Земляника является одной из первых ягод, которой пользовалось человечество и которую применяли многие народы с лечебной целью. По литературным источникам, землянику применяли еще за тысячи лет до нашей эры. В старых немецких письменных источниках упоминается о полезности семян ягод земляники. В Польше трава земляники лесной в период цветения используется при атеросклерозе, заболевании почек, мочевого пузыря, камнях и песке в почках, при подагре, как регулирующее обмен веществ средство, при болезнях кожи. У некоторых людей земляника вызывает идиосинкразию. В отечественной народной медицине земляника использовалась как улучшающее пищеварение и аппетит, противовоспалительное, обезболивающее, ранозаживляющее средство, при подагре, камнях в почках и печени, болезнях печени. Отвар листьев земляники употреблялся при удушье, маточных кровотечениях, при язве желудка, гастрите, общем упадке сил, малокровии, при гипертонии и склерозе, заболеваниях сердца и др. Земляничный лист используется как суррогат чая, свежая земляника – как способствующая рассасыванию зубного камня. В Англии земляника считается народным лечебным средством. Отвар листьев ее употребляется для полоскания рта и при тонзиллитах, а ягоды – при лихорадке, тонзиллитах и запорах. В болгарской народной медицине отвар из корневища и листьев с ягодами применялся при камнях и песке в почках, мочевом пузыре, желчном пузыре, при подагре, как мягчительное средство при бронхитах и при кожных нарывах. В русской народной медицине высушенные растения применяются в сборах вместе с другими растениями при подагре, ишиасе, невралгиях, ревматизме, при воспалении и камнях в печени и желчном пузыре, при нефритах и камнях в почках, а также при дизентерии. Земляничный чай пили от простуды, свежий сок из ягод – натощак по 4–8 ложек от цинги и болезни печени, свежие листья наружно прикладывали на застарелые язвы. Землянику (плоды) мы используем как противовоспалительное, болеутоляющее, противоанемическое, диуретическое, усиливающее обмен веществ, легкое гипотензивное и витаминное (С) средство. Рекомендуем при желчно-каменной и почечно-каменной болезнях, анемии, гипертонической болезни, атеросклерозе. Настой плодов и листьев земляники используется в качестве мочегонного средства, при лечении подагры, камней в почках и печени, при цинге и других авитаминозах, а также при маточных кровотечениях.

Лекарственные формы и применение

Свежий сок хорошо принимать натощак по 4–6 столовых ложек при почечно-каменной, желчно-каменной болезнях и при подагре.

Кроме того, свежую землянику и настой из сушеных ягод применяют как слабое мочегонное средство при почечно-каменной болезни и как противовоспалительное средство, при колите, гастрите, а также гипохромной анемии.

Высушенные листья земляники (3 г листьев заваривают 400 мл кипятка и принимают этот чай в течение дня глотками) при желчно-каменной болезни, болезни селезенки, гастритахбронхиальной астме, нервных припадках и бессоннице, в качестве лечебных клизм при геморроидальных кровотечениях, в виде компрессов при мокнущих и кровоточащих ранах, а также при нагноениях в ротовой полости, горле.

Золототысячник зонтичный

Золототисячник зонтичний, Centaurium umbellatum

Описание. Золототысячник зонтичный (название растения от древнегреч. «кентавр» – кентавр Хирон, по преданию, – знаток трав, лечивший раны соком этой травы) – двухлетнее или однолетнее травянистое растение из семейства горечавковых с прикорневой розеткой обратнояйцевидных листьев. Стебель тонкий, прямостоячий, четырехгранный, высотой 15–35 см. Стеблевые листья супротивные, цельнокрайние, сидячие, линейноланцетовидные. Цветки небольшие, ярко-розовые, пятизубчатые, собраны в щитковидную метелку на верхушке стеблей. Цветет с середины июля до сентября.

Распространение. Растет на заливных лугах, по берегам рек, между кустарниками на опушках леса.

Заготовка и хранение. Используются цветущие верхушки стеблей и розетки прикорневых листьев, собираемые в начале цветения. Запах отсутствует, вкус горький.

Химический состав. Трава золототысячника содержит флавоноиды, эфирные масла.

Фармакологические свойства и использование. Препараты золототысячника обладают возбуждающим аппетит действием, усиливают перистальтику кишечника. Экспериментально установлено, что генцианин обладает противоглистными свойствами. Применяется как горечь для улучшения пищеварения. Надземная часть золототысячника стимулирует секрецию и перистальтику органов пищеварительного аппарата, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, а также оказывает мягкослабительное действие. Применяется при ахилии желудка, запорах, метеоризме, изжоге, при заболеваниях печени, недостаточной секреции желчи, анемии и диабете. В народной медицине используется в виде отвара при различных желудочно-кишечных заболеваниях: при гастрите с повышенной секрецией желудочного содержимого, при дизентерии, диспепсии, метеоризме, при изжоге, рвоте, как противоглистное; при заболеваниях легких, печени и желчного пузыря, почек, при малярии, малокровии, против алкоголизма и при заболеваниях сердца.

Лекарственные формы и применение

Используется преимущественно настой: 3 г травы залить 500 мл кипятка, процедить через 10 минут, принимать за 30 минут до еды (суточная доза). Назначают также траву, растертую в порошок, по 1–2 г несколько раз в день. Входит в состав чаев для повышения аппетита. Трава используется как заменитель корня горечавки для приготовления горьких настоек.

Зоря лекарственная

Любисток лікарський, Levisticum officinale

Описание. Зоря лекарственная (любисток) – многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Корень массивный, веретенообразный, снаружи желто-бурый, внутри белый. При разрезе в свежем состоянии дает желтоватый смолистый сок. Стебель голый, круглый, наверху ветвистый, может достигать высоты 200 см. Листья блестящие, перисто-или двоякоперисторассеченные с крупными обратнояйцевидными, клиновидными, зубчатыми сегментами. Цветки расположены на концах ветвей, образуя зонтичное соцветие желтовато-зеленого цвета. Плод – овальный семенок, сжатый со стороны спинки. Цветет в июне-июле. Созревает в сентябре.

Распространение. Родина зори лекарственной – Западная Азия. В Украине в диком виде встречается редко. Культивируется как декоративное, пряное и лекарственное растение.

Заготовка и хранение. Используются корень, семена и надземная часть. Запах специфический, резкий, напоминающий сельдерей, вкус острый, солоновато-горький.

Химический состав. В корне фурокумарин, крахмал, дубильные вещества.

Фармакологические свойства и использование. Во Франции используется корень как мочегонное, возбуждающее аппетит и способствующее пищеварению средство, при метеоризме и как усиливающее менструацию средство, а также при водянке (действие сходно с действием розмарина). Может применяться в качестве настоя (5 г на 500 мл). В Австрии используют корень, листья, молодые побеги; рекомендуется как мочегонное и растворяющее слизь средство (в виде настоя, порошка и отвара для ванн). Как мочегонное средство широко рекомендуется, влияет существенным образом на состав мочи и в первую очередь на удаление мочевины. Очень большие дозы могут привести к раздражению почек. При воспалении почек или каких-либо других заболеваниях почек зоря не рекомендуется (даже в пищу в качестве приправы). Корни и корневища могут применяться как слабительное в виде настоя, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, метеоризме.

Установлено, что корень обладает диуретическим, болеутоляющим и возбуждающим аппетит действием. Применяется внутрь в виде отвара при отеках ног, воспалении почек и мочевого пузыря, при подагре, ревматизме, при катаре верхних дыхательных путей, стимулирует желчеотделение, при нарушениях менструального цикла и в виде ванн при заболеваниях кожи и гнойных ранах. Отвар из корней или из всего свежего растения употребляется для ванн. Корень зори используется как хорошее мочегонное средство, кипятить его не рекомендуется, так как при кипячении теряются ценные вещества. Лечение проводить рекомендуется только под контролем врача. Корень зори упоминается во всех медицинских книгах Средневековья. В народной медицине это растение широко применяется при заболеваниях почек, водянке, истерии, нервных заболеваниях, сердцебиениях, бронхите, при трудных родах, женских болезнях, заболеваниях желудка, как противоглистное и потогонное средство. В Украине любисток – одно из самых популярных растений, о котором слагаются народные стихи и песни, так же, как воспеты в русских песнях береза, рябина, калина и др. Применяется корень зори при заболеваниях сердца, почек, водянке, болезнях желудка, как отхаркивающее средство при заболеваниях легких, при метеоризме, лихорадке, наружно для укрепления волос: растертые листья прикладывают к голове при головной боли и т. д. Используется в виде чая, отвара, настойки и порошка.

Лекарственные формы и применение

Отвар благотворно действует на нечистую кожу, хорошо добавлять в ванну (40–60 г на 4–6 л воды на одну ванну).

Порошок принимается 3 раза в день по 1 г.

Настой: 3 г на 250 мл воды – дневная доза.

Ива

Верба, Salix

Описание. Специалисты насчитывают до 600 видов ивы. Небольшое деревце из семейства ивовых до 6 м высотой. У молодых ветвей кора гладкая, серая, буреющая с возрастом. Листья овально-эллиптические, морщинистые сверху, снизу войлочные. Цветки без околоцветника, собраны в соцветия – сережки. Плод – коробочка. Цветет до распускания листьев в апреле-мае, покрываясь желтыми сережками (женские – цилиндрические на ножках, мужские сережки яйцевидные, сидячие).

Распространение. Растет по берегам рек, в лесах, среди кустарников, на опушках, склонах, в хвойных и смешанных лесах, по вырубкам, дорогам и канавам, единично и большими куртинами.

Химический состав. В листьях ивы содержится до 200 мг% витамина С. В коре содержатся до 21 % дубильных веществ, до 5 % гликозида салицина, отщепляющего салициловую кислоту, витамин С, флавоноиды.

Заготовка и хранение. Используют кору, собранную в период сокодвижения с 3—4-летних веток. Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении.

Фармакологические свойства и использование. Благодаря наличию дубильных веществ и образованию салициловой кислоты из гликозида салицина кора обладает вяжущим, жаропонижающим, болеутоляющим, противовоспалительным, антибактериальным и кровоостанавливающим действием. Ива была помощницей хирурга. Во время операций между обломками кости вставляли белую ивовую палочку. Через два месяца она рассасывалась, ее заменяла прочная молодая кость.

В народной медицине иву употребляют от цинги, как вяжущее, противолихорадочное, жаропонижающее средство; при зубной боли, головной боли, невралгии. Применяют кору в виде отвара при выпадении волос, лечении ран, для полосканий при воспалении слизистой оболочки рта, коклюше, катарах, при фурункулах, язвах и потливости. Кора используется как заменитель хинина. Входит в состав потогонного чая. В прошлом растение применялось при остром ревматизме, как кровоостанавливающее, противоглистное, при малярии. Порошком ивы лечат гангрену, гноящиеся раны. Ива применяется при подагре, поносах, таберкулезе, при диатезе, энцефалите, для усиления тонуса матки. Эксперименты показали, что мужские сережки, собранные весной, оказывают тонизирующее действие на деятельность сердца. Во Франции из молодых побегов, очищенных от коры, готовят различные блюда. Их предварительно отваривают, затем жарят с сахаром и луком, заправляют мучным соусом и уксусом. Для приготовления закуски в виде золотистых палочек побеги отваривают и жарят до образования золотистой корочки. Из молодых листьев, почек, побегов заваривают чай, который, по словам рыбаков и охотников, поднимает настроение и придает силы. На Кавказе из пыльцы, собранной с мужских сережек, делали медовый напиток, который укрепляет стенки кровеносных сосудов. Также используются в питании ива белая, пепельно-серая, прутовидная, пурпурная, пятитычинковая, розмаринолистная, серая, чернеющая. Лекарственные формы и применение Используется кора 2—3-летних ветвей. Настой для внутреннего применения приготавливают из одной чайной ложки измельченной коры на два стакана холодной воды, настаивают 8 часов (суточная доза).

Принимают также порошком по 1 г 3 раза в день перед едой.